專案：零售服裝店，20平方米左右，走大眾化路線，店址位於東莞工業區。
財務情況：準備投入5萬元資金，目前擁有2萬元閒餘創業資金，服裝店計劃面積20平方米，店面租金1200元/月，店面轉讓費1萬元，裝修6000元，員工一名，試用期兩月，試用期間工資1300元/月，期滿加提成。剩下的資金用來進貨。此外，蔡先生還開有一家補習班，每月可以提供資金6000元投入到服裝店，如果服裝店前期資金還有缺口，計劃用貸款補缺。
針對蔡先生的情況，記者採訪了成功創業人伍小姐，伍小姐認為，開服裝店無非從鋪租、裝修、進貨環節和人力成本來省錢。
租金支出並不大
包括店面租金和轉讓費，從蔡先生的情況來看，由於地處東莞工業區，店面租金僅1200元每月，兩按一揭，前期也只需要一次性支付3600元，所以，租金並不是一筆很大的支出。轉讓費才是應該重點考慮之處，不過，無論是鋪租還是轉讓費，都可以通過和原租客進行商討，爭取分期付款，不過，分期付款往往要付利息，對於有能力一次性付清鋪租和轉讓費的經營者，伍小姐不建議進行分期付款。
裝修要親力親為
蔡先生的服裝店目標客戶是普通老百姓，且店面只有20平方米，因此只需簡單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內的整體規劃上，到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購買、到店內的裝修過程等，最好是親力親為、親自監工，這樣既可以降低裝修成本，又可避免偷工減料等情況的發生。另外，地板、牆壁、貨架等各個裝修部分要分別請不同的團隊做，比一家裝修隊一條龍服務能省錢。伍小姐算了一筆賬，假設店面需要10盞攝燈，自己配備好燈的話，只需裝修團隊花上一天的時間或一次性就可以搞定，費用大概只需要100元。
進貨要多款少量
經過初步計算，由於店面只需要簡單貨架，每月有6000元的資金可以補充，轉讓費平攤下來按每月__元計，蔡先生首月尚有13000元左右的剩餘資金，在前期投入上並不存在資金緊缺的問題，如果用1萬元的資金用來進貨，按每件衣服20元的進貨成本來計算，可以一次性進貨500件，支撐一個20平方米的店面有過之而無不及。她建議，對於沒有經驗的經營者，首次進貨最好拿多幾款，每款少拿貨，這樣雖然拿貨的成本可能高一點，但不用承擔滯銷的風險。經營一段時間後，確定哪個款式比較熱銷再補貨。等經營到比較成熟之時，再拓展業務，比如通過低價傾銷等手段促銷，或通過購買次品進行再加工來降低進貨成本。
招人要有試用期
開店初期，應儘量節約人力成本，20平方米店面，一名店員就足夠了，最好規定一個約2個月的試用期，不但可以節約人力成本，也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低，且工資月底結算，可以用每月的營業收入補給，試用期間每月1300元對蔡先生來說，應該不會構成負擔。
一、行業分析
隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，奶茶業也在以一種迅猛的速度發展。奶茶屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。
對於產品的定價，我們在去年進行了一次關於大學生飲品的消費情況作出了一個調查，根據調查結果，我們得出學生們所能接受的價格在_元左右，因此，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在_元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。
如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產品組合和品質好，有些店回頭率特高，是因為服務水準高和產品有特色，有些店很賺錢，則是它採用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什麼樣的奶茶和相關美食，喜歡什麼樣的味道和口感，能消費到什麼樣的價位，喜歡什麼樣的環境和氛圍等;知道了需求，然後就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和裝置的供應商在那裡，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都採購到嗎，若本地沒有，或採購不全，從外地採購的成本高不高，做奶茶所需要的技術能找到真正專業的技術服務商或專家給解決嗎;把開店前的市場調查完成以後，你就根據資料做成本的預算，比較一下投入產出比，若利潤率低於__%，則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續開店;若利潤率高達__%，則可以樂觀的開始下一階段。
二、市場定位和主要消費人群分析
奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：1，學生，主要是大學生，高中生，國中生，為奶茶店主要的消費人群。2，年輕人，在工作之餘，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。3，女性朋友，特別是年青女性，和女學生，是奶茶店的主要消費人。
如今，休閒美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對於有些消費者來說，悠閒地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由於我們針對的消費群體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，有求必應。對於某些學生來說，他們熱衷於市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向於熱飲。
三、大學生創業優勢
1自身優勢
1)大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。
2)大學生在學校裡學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
3)大學生屬於年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類專案的創業。
2政策優勢
近年來，為支援大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批准經營日起，一年內免交個體戶登記註冊費、個體戶管理費、經濟合同示範文字工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為_萬元，並享受貸款貼息。
四、奶茶店競爭分析
1、競爭對手
目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如__等。
2、SWOT分析
2.1優勢分析
1)現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不乾淨的印象;
2)奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新;
3)廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少;
4)店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1)奶茶營業面積有限，提供服務範圍有限;
2)新店開業部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;
3)產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受;
4)奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。
2.3機會分析
1)市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限;
2)良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
3)雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象;
4)產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。
2.4威脅分析
1)競爭對手有其固定範圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會採取相應措施;
2)隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越
廣，選擇餘地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純淨水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3)奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會對這類飲品感到反感。
五、奶茶店風險與防範
市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對於奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。風險因素分析：根據行業的特點，我認為風險在於：
1、天氣與流感，人們出門遊玩較少。
2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
3、原材料漲價或採購困難，送來的次貨。
4、業主或員工生病。
5、食品衛生質量，假-幣。
風險防範對應措施：把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨於理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務範圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特徵，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。應對：
1、維持、用流動資金可頂3-4個月，轉變品種，儘量減損，另外利用空閒研發新品。
2、不降價，提高質量，拉住顧客。
3、變換產品結構，把好驗貨關。
4、培養收銀員負責一下，跟勞務中介要人。
5、制定一套規範的食品衛生合格制度，買個好驗鈔機。
總之，奶茶店是有個比較好前景的小商鋪，不僅僅實在學校附近，也可以是剛開業的小區及夜市等等。又因為奶茶店是小本經營，其自帶的經濟風險還是有限的，對於大學生創業還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閒的需求，正因為有了如此大的需求，我們才會選擇去供應，去創業。
我們的創業專案包括產品和服務，主要是在畢業學期為畢業生提供學校紀念品，定做個人紀念品，定做集體紀念品。當我們的業務員在洽談中，推薦一些什麼樣的物品，也是我們創業專案的關鍵，應時、應地、應人推薦不同物品，現在分類介紹一下我們主要推薦的物品。
(某些物品可私人少量定做，加上讓學生滿意的學院標識及其喜好的圖案字樣，可以自行設計，也可以在我們的設計師幫助下完成)
(1)小玩意系列
紀念鑰匙扣、吊墜、手機掛件、手鍊、禮品撲克等，可以針對班級，社團，學院。
(2)統一標識系列
印有班級特色或社團的小包，帽子，紀念衫等
(3)紀念品系列
筆筒、U盤、座杯、紀念筆等。
(4)紀念相集系列
學院紀念相集，班級紀念相集，社團紀念相集，還包括電子相集的製作。
注：我們還可長期提供攝像服務，後期製作服務，滿足大學生的個人珍藏大學印象需求，記錄大學的點點滴滴，留下美好回憶。
(5)手工業品系列
畢業戒指(可以針對整個學校)，手繪明信片(主要指大學標誌性建築、風景等)，手繪學校地圖等。
(6)畢業旅行系列
針對不少學生想出遊，卻沒有時間精力打理，我們的團隊可以幫助其打理一切事宜(不過此項難度較大，管理困難，吸引人群較少，盈利空間小，不做主要推薦)
第一章公司性質
(一)公司名稱
___廣告傳媒有限公司、__廣告傳媒有限公司、__廣告傳媒有限公司
(二)公司性質
集製作、代理、策劃、創意、調查、諮詢為一體的媒介性合資廣告公司。
(三)公司宗旨
以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益
(四)公司目標
實施個性化的經營理念，打造西部具有一定影響力的廣告公司。
(五)創業理念
公司目前處於調查研究和起步的階段，但是我們形成一個共叫，即在起步之初積極探索發展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過有效的資本運作，從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務實態度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關係，逐步擴大自己的經驗和名氣，一點一點劃分屬於我們的，斷超越自己，這是廣告公司發展的關鍵。
(五)公司服務
1.專業化的廣告服務為我們的客戶提供具體正確的行業諮詢服務，包括資料調查資料，分析結論。從而使得客戶的投資更科學、公道，全方位與消費者溝通。成立內部的研究機構，逐漸開創自己的理論架構和知識體系，建立自身文化內涵。與媒體成為戰略伙伴，代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間，由我們單方向對廣告主進行廣告媒介的傾銷和販賣。
2.為客戶提供正確、科學的市場調查，不必客戶東奔西跑，我們為客戶提供完善的效果測定服務。
3.使用者利益：我們因自身特點具有業務本錢上上風。能把客戶所需的廣告預算降到最低，做到真正的優質價廉。
第二章市場分析
(一)市場描述
廣告行業是我國的新興行業，20__年我國共有廣告公司莢冬幾年來公司數目不斷增加，營業額和從業職員不斷擴大，增長速度可觀，全國廣告經營額20__年突破20__億元大關。按照專家的猜測，20__年我國國內生產總值增長不低於7%，將達到21萬億元以上，全國廣告經營額大概在3100億元左右。
(二)目標市場
我們把創業初期目標市場按地域特點分為三類：__地區內部市場，__地區周邊市場，__大地區市場，遠期目標市場為__地區。
__地區內部市場主要表現為各房地產樓盤全套vi，商品廣告，商場廣告以及包裝。__地區周邊市場的主要表現為__各周邊縣市的戶外廣告牌，牆體廣告的製作。__大地區市場的主要表現為商場或企業事業單位提供市場調查，公關活動策劃，舉行促銷活動所需的廣告服務以及各小商展的門面廣告，招牌製作，戶外廣告等。
(三)目標客戶
目標客戶初期主要定位在__、__、__地區的各建築商、企業、商場、門面。
(四)建設進度
接觸廣告公司由籌建、預備到實施預計將花費一個月的時間。其中第一週主要用於資金的籌備，公司前期策劃。從第二週開始，我們將用兩週的時間，同時從硬體與軟體兩方面建設公司。到最後一週，在完善公司建設的同時，將聯絡成都的商務網站與一些廣告裝潢公司，以及目標顧客群相對集中的廣告裝潢門面，爭取與它們建立貿易伙伴關係。
(五)市場發展戰略
創業初期階段第一年
1.我們初期階段的發展模式
方案(1)：與__區一些廣告裝潢公司聯絡，謀求建立廣告聯合體。這是由於自身都存在規模小，孤立發展的特點，有的公司具有媒體代理上風，有的具備客戶資源，有的具備區域上風。我們通過資本運作，實行橫向聯合，整合資源，上風互補，降低本錢，風險共擔。團體化是中國廣告業進一步發展的必然選擇。通過各種方式聯合形成強有力的廣告區域團體。通過規模化經營，上風互補，降低經營本錢。這樣有助於擺脫各小公司單獨發展的重複和徘徊狀態，從而提升整體服務水平。這也對我們公司初期的發展有相當大的幫助。
方案(2)：假如聯合不成功，我們初期只能立足__周邊地區，搶佔四周各類廣告業務，我們以設計製作廣告招牌為主，輔之進行一些有一定規模和影響的公關策劃活動，吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業務，一步步打響名氣。在發展中拓展長線業務。珍視同客戶的關係，建立良好的客戶關係，讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。也可以嘗試邀宴客戶參股，共同發展。
2.聯絡各商展，門面業主，向其宣傳先容本廣告公司。
3.尋找廣告製作耗材供給商，確保進貨渠道的服務與質量。
4.與__個大商務網站建立友情連結，在網上宣傳先容本廣告公司。
5.開通電話業務諮詢以及建立公司網站提供網上諮詢服務。
創業發展階段(第二、三年)
本廣告公司在發展初期的規範運營中積累了相當的經驗，在__市場具有一定的名氣，被越來越多的客戶認同，同時公司職員的技術水平，製作裝置隨著發展上了一個臺階，那麼這個階段的目標是進一步樹立本廣告公司的品牌形象，並對市場進一步推廣，把我們的廣告業務目標發展到大中企業。
1.初步建立一個穩定的客戶群。能夠在__市主流媒體做廣告宣傳，影響力開始向整個__地區覆蓋。
3.把本廣告公司向__各地推廣，公司利潤將趨向穩定化。
第三章公司經營
(一)公司業務
初期的業務內容大體分為：
1.市場服務：市場調查。客戶服務。
2.設計製作：廣告平面設計。商展招牌製作。廣告噴繪。產品包裝設計。展示製作。
3.企業諮詢：為客戶提供廣告策劃。公關活動策劃。
4.廣告攝影：產品攝影。產業攝影。科技攝影。外景拍攝等。
5.客戶出租：慶典活動的大型升空氣球、充氣拱門，___人等宣傳造勢工具。成熟期後的業務還要包括：
1.推出數字廣告業務，發展網際網路廣告。20__年，中國網民將突破億人大關，它標誌著以新技術為基礎的網際網路作為新興的主流媒體已經走進普通中國人的經濟與生活，並將以我們難以預估的速度繼續增長，遠景廣闊。
2.大力推廣和發展戶外廣告。引進高新技術的廣告製作專案。
3.婚禮策劃：婚禮策劃和營造婚禮氣氛。
(二)經營策略
1.對公司的治理。維持經營效率是公司的主要治理課題，治理者需要致力於治理上的改良、業務系統的整合、誇大綜合績效以改善經營效率，為此，本公司特地引進日本豐田汽車公司提出的5s治理理念，讓員工更有向心力。
2.加強公司形象，進步著名度，吸引客戶，同時藉助形象的提升，增強市場競爭力，以此為策略的基本方向，讓消費者對本公司產生認同感，進步消費者的滿足程度。
3.創造區域上風。其主要的策略是以區域型的經營使其在區域的相對規模變大，在區
域內取得較高的競爭地位，求得生存的空間，墊定獲利的基礎，再求經營範圍的擴大。
4.善於從投資裝置中挖掘隱躲的利潤增長點。
(三)本錢核算
在投資前充分做好各項前期預備工作可減少後期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現題目都將直接影響到公司的發展。投進資金為元。
(四)經營障礙
1.資金不足導致公司基礎建設落後。
2.作為新興的廣告公司，處於資金投進期和市場開拓初始起步期，是獲得利潤十分困難的主要原因。
3.公司團隊整體實力需要作進一步提升。
4.著名度不高。
一、背景
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由於其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害汙染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養土雞市場前景廣闊。
優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閒地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五穀雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料新增劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。
採用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發，生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易於掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低，養殖戶抵禦市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工專案可充分利用土雞資源優勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入，促進小家禽養殖業走向產業化、標準化，壯大小家禽養殖專合組織，保障小家禽資源永續利用，促進農村產業結構調整和農民增收。
牧民利用天然優質牧草進行放養，不用人工合成化學藥物，做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美，綠色無公害，適應消費需求。雞的售價提高了，經濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。
二、國內外發展現狀
我國現代肉雞養殖業起步較晚，大約始於20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以後，我國肉雞飼養業才得到迅猛發展，目前我國已成為僅次於美國的第二大禽肉生產國。
當前，我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落後於外國。在國內，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高於引進品種，有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷髮展，香港、廣東、廣西、中國臺灣等地區，優質雞的比重佔肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續加強這類雞的選育工作。
我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以後，到21世紀增長速度明顯放慢，肌肉產品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質殘留，提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大，場舍密集，設施不健全，排洩物對環境汙染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發展生態養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環境的自然淨化，可使排洩物培植土壤，變廢為寶。生態放養土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產量，同時有利於環境保護和人類的健康。生態放養雞，以天然飼料為主，生態環境優良，飼草、空氣、土壤等沒有汙染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞，是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。
三、市場分析
現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場土雞具有肉質細緻、肉味鮮美等特點，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽，是湘西土雞縣優勢特色資源，產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強的市場競爭力。
我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣，20__年小家禽出欄將達到50萬隻，實現產值1000萬元，佔全縣畜牧業總產值的10%，家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來源，到20__年湘西土雞養殖規模將達到100萬隻。依照農業部《關於加強西部地區特色農業發展的意見》和省《關於實施我省農業和農村戰略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產業發展戰略思路，充分利用湘西土雞資源優勢，促進湘西小家禽養殖產業化、標準化，發展、壯大土雞養殖協會，走可持續發展之路，為花垣縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。
綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工專案是發展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續利用，可持續發展的迫切需要，是提高農民收入，全面建設小康社會的有效途徑之一。
1.市場調查
花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬於緊銷產品，比同類產品市場價格高20%，市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養殖業的投入，20__年本地土雞的出欄將達到100萬隻以上，對湘西土雞等小家禽進行精深加工，可向省內外大中成市提供更多的優質土雞等家禽產品。
2.市場預測
20__年花垣縣土雞及其產品在省內外市場供不應求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品，既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局
3.市場競爭力
隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質量也在不斷地向前發展，人們的肉食結構發生了變化，對禽產品的品質要求越來越高，倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅佔20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉佔有量10—12千克，與發達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉佔肉類的47%，;美國人年均消費量50千克以上，雞肉佔肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發展空間。目前，從國外進口的禽產品都是冷凍產品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響，國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高，肉雞產品的質量，尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上，尤其是產品安全性下功夫，國產雞肉還是有很強的市場競爭力。
我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應求。因此，開發與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規模化養殖，飼養中不新增任何促生長激素、有害的礦物新增劑和化學新增劑，市場前景將將十分廣闊。
四、執行計劃
1.預期目標
根據花垣縣小家禽產業規劃的總體目標，在龍潭鎮組建年出欄量為10萬隻的龍頭企業。改建1000㎡的養殖場;建設汙水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。
2.技術人才
花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專業技術人員2人，在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒區，退耕還林帶山林雞養殖，掌握了豐富的飼養和管理經驗，加上全縣畜牧業服務體系健全，各個鄉鎮都設有獸醫站，有120人專業技術人員作為後盾，通過技術引進、技術開發能滿足專案技術力量的要求，可為專案實施提供技術幫助，完成專案任務有技術保證。
(1)資金：本單位固定資產總價超過30萬元，目前資產和經濟狀況良好，沒有負債，加上該專案提出得到縣委、縣政府的支援，配套資金落實有保證。
(2)儀器裝置：目前我國成套的孵化裝置品種繁多，而且質量有保證，價格也不貴，只要有資金，很容易購買。
(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮，沒有汙染，符合生態養雞的環境條件。
(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實施本專案所需的資源、技術力量，欠缺條件為專案經費，擬通過申請上級科技經費補助加以解決。
3、精選良種
優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞，也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求，選育適合當地飼養的優良肉雞品種。
4、注重放牧
放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無汙染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞隻既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場可設定圍欄，一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可採食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利於防病，又有利於雞隻覓食。
5、巧喂飼料
飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼餵易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低於快大型肉仔雞全價料2個百分點，並做到少量多餐，以促使雛雞生長髮育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸後補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中後期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料，不要新增人工合成色素、化學合成的非營養新增劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生薑、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。
6、嚴格防疫
搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長，加之放牧於野外，接觸病原體機會多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫鬆懈，根據本地實際重點做好以下的防疫工作。
此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查，一旦發生，及時驅除，肉雞中後期防治疾病儘可能不用人工合成藥物，多用中藥及採食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
7、適時銷售
合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多，營養成分積累不夠，鮮味素及芳香物質含量少，肉質不佳，味道不鮮，達不到優質土雞的標準;飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，以及公雞生長快於母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質又較嫩，是體重、質量、成本三者的較佳結合點。
五、創新技術
1.主要技術要點
(1)選擇適合放養的場地及搭建風雨棚
雞的生態養殖應遠離城區、避免汙染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便於管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。
(2)選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。
(3)育雛期管理
雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫後轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為後期生長奠定基礎。
(4)嚴把脫溫期管理
3周後開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開始幾天，每天放養2～4h，以後逐日增加放養時間，使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由採食，每天早上不要餵飽，把雞放出去自由活動，採食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍並餵飽。颳風下雨天氣停止放養，防止淋溼羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制
野外放養雞的活動範圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程式，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放鬆。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。
(6)飼養密度及方式
針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分割槽輪牧，每隔一週期換一塊地，放養週期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞採食，如此往復形成食物鏈。
(7)飼料營養及飼餵
雛雞3周齡前可用全價飼料飼餵，3周齡後逐漸改喂五穀雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫後第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻穀、豆類、紅苕等天然穀物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡後全部換為穀物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，採食更多的有機物和營養物。
2.創新點
為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，儘量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規範、防疫制度健全的育雛廠調運，雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。
(1)、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍後1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配製0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便於胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時後開食，最初時可喂碎米，3日齡後改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以後每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最後降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成牆，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、幹鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。
(3)、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時，16日齡後不再補充光照。
(4)、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風：雞舍內要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利於雞的生長髮育。
(7)、一片林地以放養20__羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低，每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。
六、目標及年度計劃
專案於20__年8月開始，20__年4月止，年度實施計劃如下：
20__年5—12月：專案立項，示範場選點、施工、管理及人員培訓等。
20__年1—12月：技術培訓，示範場管理、推廣。
20__年1—12月：技術培訓，示範場管理、推廣。
20__年1—4月：專案資料收集、整理，總結驗收。
七、投資與資金分析
1.總投資預算
土雞生長期內，大部分時間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30元之間，飼養一隻2.1公斤重的土雞，扣除飼養成本，可淨賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每隻虎年產蛋125枚，每枚價格為0.5元(包裝並打出品牌後價格更高)，至少收入50元。如果一個養殖戶飼養10000只土雞，一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。
(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;
(二)新建汙水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;
(三)投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只×1萬隻=18萬;
2.資金來源
申請上級科技經費補助15萬元，部門提供10萬元，單位自籌6.5萬元。
八、效益分析
專案完成後，總結出一套實用性很強的竹林下生態養殖技術加以推廣應用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養方式，以移民群眾的生產條件，每批養雞150羽，每年戶均最少可養3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費後，按每羽盈利4元，總獲利2040元。
整個筍區有1000戶飼養土雞，年總飼養量將達60萬羽，年創利200萬元以上。示範基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外，發展筍地林下生態養雞雞，按戶均年飼養600羽，僅養雞一項家庭副業就使農民戶年純收入20__元以上。在筍地牧放散養土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長，又節省了飼料，同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤)，節約化肥的投入。總之，專案的實施可以解決部分就業機會，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。
(1)效益分析
產品銷售收入=36元 ×1.8萬隻=66.24萬元;
(2)成本分析
基礎設施折舊：(10年)2.25萬元
飼養成本：2萬羽×10元/只=20萬元
疫苗：7元/只×2萬=14萬元
人員工資：1.8萬元×2=3.6萬元
成本合計：39.85萬元。
(3)利潤=產品銷售收入—生產總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元
(4)收益分析
投資利稅率=(利潤)/總投資×100%
(5)投資效益分析
投資回收期=固定資產/淨收益=500萬元/174.06萬元(1-20%)=2.87年
九、風險與措施
該專案投資大，技術含量高，管理工作要求嚴格，受市場需求制約，存在一定的投資風險。投資該專案應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術和管理人員加強管理，提高產品品質保持小家禽“土、特、優”的特色，與飼養戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經濟聯合體共同抵禦市場風險。加工生產過程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產品以降低生產成本提高經濟效益。
土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫效能較好的房間進行人工育雛，脫溫後再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨並撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞後用樹枝驅趕，直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。
在舍內飼養20天后，即可選擇晴天放養。最初幾天，每天放2-4小時，以後逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養，初進林地時要用尼龍網限制在小範圍內，以後逐步擴大，最好用絲網圍欄分割槽輪放，放一週換一塊地方，每畝地100---150只即可。
病死雞的處理：如發現病雞及時隔離，死雞應立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。
雞舍衛生及消毒：舍內用具及物品應經常清洗、保持乾淨。舍內雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，並用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液燻蒸。同一塊林地放養2—3年後要更換另一塊林地，讓林地自然淨化2年以上，待全面消毒後再養雞。
嚴防鼠害或其它動物侵害：林地或草地用鐵絲網、尼龍網或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。
注意天氣變化：要及時收聽當地天氣預報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。
一、專案內容
1，專案名稱：自動投幣洗衣機走進高校
2，專案概述：這是一種易管理,易操作,價格合理,方便,快捷,衛生,時尚的的全新洗衣方式為人們解決了洗衣的煩惱,學生的學習時間勝過一切而很多高校內學生洗衣房不能滿足學生的需求所以單身學生公寓為主要進軍市場,我們抓住這一個商機，推出在各個高校宿舍樓設定投幣洗衣機。在解決學生的生活便利之餘，也可為我們帶來經濟上的收入，創出一番業績，也是我們創業的第一步計劃
3，團隊介紹：開始局，拓未來，我們是開拓者。鄭伊浪、楊俊卿、曾昭津、鄭志鋒、張利強為團隊成員，都是大學本科學歷。學校是通往社會的橋樑，我們站在橋上慢慢了解了社會，學會了社會的語言。面對社會現實的殘忍與機遇，我們唯一要做的就是審時度勢、明辨是非、越挫越勇、堅忍不拔的超目標奮鬥。我們在學校既有成績的優秀又有實踐的熱情，因此，學校評選給予我們其中四人兩次“國家勵志獎學金”。就算激情被打擊我們還有開始局的勇氣，就算燈火被泯滅我們更有拓未來之毅力，因為我們就是開拓者。
二、市場分析
1，市場環境
洗衣是一項耗時耗力耗能的工作，在歐美髮達國家由於時間的珍貴以及追求個性化富有情趣的生活，人們早已不願為日常洗衣浪費時間，隨之而來的是大量洗衣房的出現。目前歐美日韓大街小巷，尤其是學生單身公寓，自動投幣洗衣機隨處可見。但在國內不多見，目前使用的自動洗衣機多為大型ic卡式公共洗衣機。其佔用空間大、成本高、經濟效益不高，所以不宜普及並且ic卡受到流動人口的限制。如學校每年新生來老生走所存在的問題。另外，ic卡成本高、耗損大、讀卡機易損壞，要收押金也是不宜普及之處。
2，定位市場環境
我們首期開拓市場定在藍天學院學生公寓。此專案的市場在該市場佔有率為0%，而市場需求率達到78.4%，因為在校生有5.3萬餘人，學校只有一個洗衣房(與宿舍有較遠的距離)。如果能將自動投幣洗衣機安置在學生公寓，不僅能給學生帶來方便、快捷、衛生、時尚的全新生活還能給學生帶來新的自信心，有利於學生在生活學習上健康成長。一定會受歡迎的。
3市場預測
此專案執行一年後，相繼開啟瑤湖高校園區的學生宿舍的市場，市場需求率和佔有率會逐步高升。在寒暑假期將市場轉移到工業園區，據調查南昌市已擁有11個工業園區以及各種高檔賓館、大中型醫院、居民社群。
三、產品介紹
1，型號：海爾xqb50-10bpj
電壓220v洗滌量5kg以內
外形500×510×885功率325w
2，功能及相關介紹：
從進水、洗滌直到甩乾的完成所有環節自動完成
洗滌時間25-30分鐘
硬幣投入有電腦識別其真偽
安裝有抗菌母料臭氧消毒殺菌裝置,防止交叉感染配合人工消毒,達到綠色,健康,一元單獨甩幹三元洗衣甩幹整個過程完成
四、投資、成本總額及構成
籌集資金：每人出資2萬總計10萬
購買成本：每臺2300元×20臺=46000元
場地租金:20臺×5000元(每臺/每年)=10萬首期付款5萬
水電費預計：每月每臺180元，每月共計3600元，月底結算。
運輸費用：包採購及到達目的地全過程費用，共計2500元。
日常營運成本：清洗洗衣機、維修等費用1800元
五、利潤
學校學生排隊洗衣讓人感動，冷的懶得洗衣讓人煩惱。我們的出現讓他們感動，給他人排煩解憂。按藍天學院住宿人數每800個人配一臺機器模式，800人每天有20人洗一次來計算。
1.月收入3元/次×20次×30天×20臺=36000元/月
2.月支出水電費0.3元/次×20×30天×20臺=3600元日常管理費用36000×5%=1800元
六、商業洽談
自動投幣進入校園的可行性分析：
1.符合國家提倡校園社會化的大政策
2.能有效提高學校以人為本的辦學品質理念和良好的社會形象。
3.能有效解決住校學生洗衣困難問題，學生投幣洗衣自主自願時尚方便
4.比洗衣房更接近學生宿舍，更方便學生
5.效能的可靠性與穩定性是ic卡洗衣機所不能比擬的,為學生提供長久安全穩定的服務
6.無需校方投資、維護和管理卻能達到提升學校綜合辦學的條件的效果
7.增加學校經濟來源(一年學校收租金和水電費共計13.6萬元)，學校和我們共同受益
七`運營流程
1.和相關單位簽定合同及協議.
2.購置符合要求的自動投幣洗衣機
3、確定安裝場地和安裝數量，進行實地安裝。
5、安裝完畢對每臺洗衣機進行編號，記數。
6、填好安裝投放報表和日常維護收款登記表。
7、每週或每兩週收款一次，同時清潔衛生
八.營銷策略.
價格上：收費一元洗衣機只負責甩幹，三元全程自動清洗
促銷上：發傳單，在學校各大公告欄以及校園廣播進行宣傳，給學生髮放洗衣竅門小手冊。宣傳更科學洗滌方法。
運營管理上：加強團隊成員對自動投幣洗衣機相關技術的熟練程度，以及對普遍性問題的診斷和維修的培訓，並設定相應的激勵機制。
九。風險分析
風險度很低，但我們對可預測的風險，還是要有客觀的有邏輯的分析。
市場方面-----需要選擇人群集中地，與消費者的生活習慣有著很大聯絡
盜竊風險----提防出現撬箱偷錢的風險。
質量風險----因產品質量而造成達不到預期效果的風險。
技術風險----遇到產品出現技術故障及損壞未能及時修理在服務上帶來的不便。
政策風險-----可能受學校各方面改革政策的影響
相應對策:⑴必須要找產品質量好的廠家;
⑵建立維修通報和巡查制度;
⑶建立週轉機(1-2臺)，及時補充因產品維修而造成的使用空缺
一、經營目標
以陽光、勵志為主題，開一家專業甜品店，經營範圍為四季式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、奶茶類、果汁類、調味乳製品類、布丁類、烘焙類、燒烤類等。
二、市場分析
對一個大學來說最低也有二萬餘師生，他們大多的消費用於飲食方面，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。美食街附近是男女生聚餐最集中的地方，所以大學附近是開甜品店的一個好地方。有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。但是喜愛甜品的男生女生還是大把大把的存在的，而且老師中也有喜愛甜品的，所以大學生甜品店的目標顧客是全校師生。
三、促銷決策
1、制訂甜品健康時尚美食手冊。內容介紹最新的美食甜點，最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。2、重大節日在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對小店甜品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嚐券，每次活動花費約1000元。
名稱：_市吉埠--養殖中心
位置：_吉埠鎮
發展背景：國家目前重視三農，農業政策好，自身來說，是農村戶口，有自己的田地
基地優勢：位於淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。全國市場大，供不應求。
發展模式：初期主要以養殖泥鰍為主，在泥鰍養殖技術達到較高的水平和擁有穩定的市場時擴大養殖規模，具體擴大多少畝以當時的財力和土地政策而定。再打造養殖泥鰍的品牌。
成熟時期時開創一條副業和產業鏈。尋求更高的平臺。
發展理念：以科學的思想去發展，以生態養殖為優勢，以綠色農業為導向。不斷的創新上進，創立自己的品牌。機械化操作程度提高，灌溉機械化，育苗科學化。
主要技術：土壤的測量，肥力，PH值。用水要無汙染，取水方便，育苗有方法。品種的選擇。採收，清洗(乾淨水，計劃井水)，打撈。
發展階段：
第一階段：到專業的地方學習技術，在離家近的水田養殖泥鰍，要求保本，尋求市場，進出口通道，市場調查。投入10萬(租地、材料、建田、麥苗、人工費、運輸費)
第二階段：時機成熟時，二年。建立養魚場、甲魚場等其他水產。發展水田剩餘經濟價值。
第三階段：發展農家樂
行動規劃：
首先，1.選址及規劃。2.挖池塘。3.做隔離。
其次，1.選種，安排買苗品種、途徑、時間。2.建設場所。購買裝置。溫度計，溼度計。3.挖井4.食物。
投資預算：10萬
人員：固定人員2名，員工根據情況要求需要安排：聘請臨時人員。
市場：批發以贛州市為主，贛州菜市場及各飯店(特色菜)，其他周邊城市為輔。合夥人負責零售，我負責送批發。等我們形成規模，產品可以銷售的更遠。
運輸工具：小型貨車及三輪摩托車
銷售技巧：抓好品牌和質量。
在銷售總結下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。
在宣傳上，我們屬於大學生創業，再者在電視臺和報紙都有關係，可以免費給我們宣傳。
風險：養殖業的風險高，所以我們以養殖業和副業相結合。以達到生態平衡。
後記：我們是大學生創業，既然選擇了農業，那麼我們就必須以現代的理念去建立，去經營。在思路上必須開闊，眼光必須長遠。以及我們的目標不僅僅是個人致富，在我們致富的同時，必須盡力帶動鄉親的富裕，必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農，不僅僅是因為我需要在農業上創業，也是因為我是農民的兒子，我對三農的感情很深。
一、專案介紹：本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業專案，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經營管理不用太多週轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應並積累資金後，通過調查試點後，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場佔有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。
對於產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3。5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。
由於類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，並且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本週的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，並逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，製冰的程式也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、裝置的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的儲存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算裡會根據資料“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與裝置購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧檯的流水設計，要根據產品需求和裝置配備情況進行程式設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和裝置的新增所需空間。這裡面也包含水電的佈局和水力電力要求。
裝置是按產品選單來採購的。好的高質量的裝置就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面裝置要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。
六、人力資源規劃
社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，並負責原料採購工作，保證原料的採購質量，並控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每週有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入並控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調製，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。
在一年期後，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以後不會發生太多的財產糾紛，要儘量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力建立特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑑。
八、營銷策略
1、廣告
企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客瞭解“茶 物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網路等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A。辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C。採用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，並送情侶禮物。
D。在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。
E。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價，其餘的按市場平均價格來售出，在後期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。
5、服務
店裡人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。
九、財務需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期，資金主要用於裝置購買，產品原料採購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
A、封口機 400元，冰櫃 450元，攪拌機 250元，飲水機 250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、裝修：包括招牌、門牆等1000元
C、營業裝置：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他裝置，共計1萬元
D、開業費用：包括註冊、開業營銷、員工培訓等共15000元
E、月運營管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話及上網費：300元(4)進貨費：包括交通裝置使用費，計1000元。
開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季製作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，並且在顧客中有一定的口碑，在市場佔有很好的份額並且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴充套件，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
十、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時儘量不離人。每天夜裡安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30後由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
十一、中、長期規劃
假如實際情況不如現在的預期規劃這麼理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部裝置設施後關張停業。一年後，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年後，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
2019年的腳步即將邁向身後，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。2019年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。為了能夠更好地指導自己今後的工作，是應該好好靜下心來面對自己過去一年中的得失，展望一下未來。我將過去一年中工作的心得體會作如下總結。
一、在過去的一年中，充分發揮主觀能動性，全心全意，克盡職責完成本職崗位工作，並積極配合業務部工作需要開展工作，及時完成公司和部門領導佈置的各項工作。終於不辱使命，沒有因為懷孕而影響到工作。
二、與各供應商及客戶建立並保持良好關係，確保藥品供應順暢。面對今年來勢洶洶的甲流的挑戰(部份藥品一週用量已經超過平時六週的用量)，也沒有出現大的斷貨現象，深表欣慰。
三、按照gsp質量標準，及時聽取與反饋質管部的意見，與各供應商溝通協調，盡最大努力保證藥品質量。
四、貫徹領導的思想，做好市場部的招投標工作。
五、做好新品種的物價備案工作，及時做好調價工作。
六、做好銷售內勤工作，為銷售員做好後勤保障工作，解決銷售員的後顧之憂。
不足：
一、對於流行性疾病預測力不足，導致對此次的甲流事件手忙腳亂一陣。
二、因為訊息上的不靈通，對於藥品招標及後續工作跟進不夠及時。
2019年度工作計劃：
採購部是公司業務的龍頭老大，是關係到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我一如既往的信任，將我調到如此重要的崗位上，我亦將不懈努力以不辜負領導的厚愛。懷著感恩的心，將明年的工作做了以下部署：
一、在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低藥品價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則。
二、對於非現款供貨單位發貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。
三、發貨方式儘量以送貨上門為主，儘量減少物流費用。
四、降低現款供貨，尋找新的供貨來源。
五、穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商，為公司做大做強做好積極準備。
六、以遵循gsp為標準，力爭更好的做好質管部和供應商之間的橋樑。
七、做好物價工作，多方採集訊息，提高市場嗅覺能力。
八、貫徹公司宗旨，做好招投標工作，為佔領更多的市場份額而積極努力。
九、對於週期性及流行性的疾病做好更加充份的準備。
十、繼續做好銷售內勤工作，仍然堅信一個出色的內勤是十個乃至更多優秀銷售員的堅強後盾。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情.我似乎已經看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華，摒棄糟粕，不純為了完成任務而工作，要以創造更多利潤來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與公司全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!
一、蛋糕店概況
1。本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2。本店打算開在社群貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3。本店需創業資金9。5萬元。
二、經營目標
1。由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要開啟市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1。客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2。競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2。開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3。據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5。可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6。蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設定很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。
電腦經過幾年的發展,已經進入平常百姓,有的家庭甚至已經有兩臺以上。隨之而來的問題就是電腦維修。雖然說有的電腦公司承諾保修一年，但這僅限於硬體，對軟體故障，卻只能是送修，或者是收費上門維修。服務好一點的，一年可以上門服務幾時次。這對於電腦不是很瞭解的使用者，帶來了難題。另一方面，一年之後，電腦沒了保修期，一旦出現故障，又只能“四處尋醫”。按理說電腦公司很多，找個維修公司應該不難，但是由於現大大多數電腦公司都是以銷售為主，一個維修質量不敢保證，另一個收費很高。目前電腦維修行業‘貓膩’多多，收費沒有一個標準，維修市場還很不規範。
因此，我想搞一個專業的電腦維修維護的技術服務型公司，市場發展潛力巨大。
以下是我的觀點：
第一，大部分電腦都過了質保期。十幾年個人電腦的普及，很多家庭電腦使用者購買的電腦都過了質保期，有些他們需要相應的技術服務。
第二，一些小單位電腦操作員多數電腦不內行。資訊時代高速發展，各大小公司單位大都配備電腦及辦公裝置，配有電腦操作員，但他們只會用電腦完成他們的工作，會操作常用辦公軟體，對電腦的維護、維修、合理的利用電腦都不會花大心思去研究，一旦出現故障，他們需要電腦技術服務，幫他們及時排除故障，代購相關配件等。如果根據他們的要求特別指定，花少量的錢，把計算機專業人員請到家，方便又划算，可以為企業節省資金，何樂而不為呢?
第三，大部分家庭電腦使用者對電腦知識瞭解甚少。首先，他們生活水平不斷提高，電腦越來越便宜，家庭買電腦的使用者越來越多，其中有一大部分家庭都是給上學的孩子買電腦，大部分由於對電腦瞭解不是很深，當電腦出現一些小的故障，就不知如何處理，只好找電腦銷售商，而銷售商主要是以電腦銷售為主，保修範圍僅限於硬體，對軟體的保修時間短，次數少，一旦過了保修期，他們就要收勸高額”的維修費，而且多數服務質量跟不上，因為他們以電腦銷售為主。因此，只好四處求“醫”。其次，電腦具體能做什麼，有多大功能，對那些給孩子買電腦的使用者來說，是個“迷”。而當用戶買了電腦，經過銷售員的講解，知道電腦能做什麼，很“神奇”，卻不知道怎樣做才能實現電腦的一些功能，不知道具體怎麼操作，實現這些功能還要配備一些什麼裝置等。他們需要相應的培訓、指導服務。
第四，大部分公司沒有充分利用現有計算機裝置。隨著計算機及區域網絡應用的不斷深入，特別是各種計算機軟體系統被相繼應用在實際工作中，在公司內部，需要使各部門相互間真正做到同效的資訊交換、資源的共享，為員工提供準確、可靠、快捷的各種資料和資訊，充分發揮公司內現有計算機裝置的功能，從而加強公司內部各部門的業務和技術聯絡，提高工作效率，實現資源共享，降低運作及管理成本，因此，建立公司內部網路是非常必要。
所以，我個人認為，開一家電腦技術服務型的公司。可開展以下業務：1、電腦清潔、護理2、電腦安裝、除錯、升級、維修(包括硬體)3、區域網組建;4、電腦上門培訓指導;5、耗材銷售6、二手電腦調劑具體可開展的形式：會員制和非會員制兩種。會員制分為：個人和企業使用者，採取包月包年包季制。
主要目標客戶：
1、家庭使用者。
2、中小企業。
3、各門市。
另外，我想說的就是，無論搞什麼樣的公司，一定要以急使用者之所急，想使用者之所想，要緊緊圍繞客戶，增強與客戶之間的關係，價格要透明，技術要精湛，服務要上乘。
爭做規範電腦維修行業的領頭羊。
關於創業的計劃書
第一節 聖美嘉酒莊基本情況及未來一年發展戰略
公司基本情況
聖美嘉酒莊向紅酒PE公司廣泛募資，資金額度擬不少於三千 萬，以擴大公司在海外紅酒市場的收購能力
具體募資計劃
第二節 紅酒及市場分析
一、公司產品、特點及優勢
二、行業和市場
三、公司的獨特性和市場競爭力
四、競爭對手的優勢及劣勢
第三節 融資需求和財務預測
一、公司目前的財務狀況和資本結構
二、融資需求
三、財務分析彙總表
四、財務分析
第四節 公司運營和管理
一、公司發展戰略
二、公司的組織結構和管理模式
三、人力資源規劃
四、軟體開發管理
五、市場策略
六、外部支援
七、資本運營
第五節 投資方的介入和退出
一、投資建議
二、投資方在公司經營管理中的地位和作用
三、資本退出
第六節 風險及對策
一、風險
二、對策
專案簡介：
DIY蛋糕店這個專案並不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。
在這裡廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手製作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手製作一款相當於酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手製作DIY蛋糕、巧克力、餅乾、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做製品。在這裡消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這裡的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的製作美味的糕點。
選擇該專案的理由：
現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對於現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足!
專案地點選擇：
選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶群，大學生和白領人士消費力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。
環境分析：
(一)外部環境分析
1.競爭並不激烈，有較大的發展空間。
2.大學和商業區小區等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑並接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
(二)內部環境分析
提供溫馨的環境，融合的氣氛，齊全的裝置、安全衛生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。
專案前景分析：
DIY蛋糕店憑藉獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產業，西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭，有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣
從網路調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
專案風險分析與應對策略：
(一)外部風險：
1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
(二)內部風險：
1.產品生產標準不統一，裝置不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。
5.公司的經營決策上的其他問題。
(三)應對策略：
1.熟悉食品行業的相關法律法規。
2.嚴格公司的產品檢驗程式，保證食品質量安全。
3.招聘和培養具有製作蛋糕的技術員工，操作先進裝置。
4.善於管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的資訊反饋機制，隨時掌握市場最新動態，及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間，調查瞭解顧客的反應情況，及時對公司的業務進行改進。
營銷策略：
(一)產品策略
提供舒適的場地與齊全的材料裝置，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創作才能。也可製作巧克力，餅乾，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定製品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好製作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嚐新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嚐蛋糕的同時，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。
(二)價格策略
價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，並不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據製作的尺寸大小定價在60--200元內，其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商品提供加工裝置、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節日情人節聖誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)促銷策略
推行會員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員，憑會員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
(四)廣告及宣傳
1.在學校附近分發宣傳單
2.張貼宣傳海報
3.與電視臺聯絡，宣傳DIY的優惠活動
4.和廣商廣播臺合作
(五)分銷策略
1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)
2.網上訂購。
前 言
中商諮詢編制的商業計劃書可作為專案運作主體的溝通工具，會著力體現企業(專案)的核心價值與競爭優勢，有效吸引風險投資者及商業夥伴，促成專案融資。同時，中商諮詢編制的商業計劃書內容涉及企業(專案)運營的方方面面，能為企業(專案)實施提供建議參考。
中商產業研究院每年完成專案數量達數百個，在養老產業、商業地產、產業地產、產業園區、網際網路、電子商務、民營銀行、民營醫院、農業、養殖業、生態旅遊、酒店、機械電子等行業積累了豐富的專案案例，可對同行業專案提供具有參考性、建設性意見，幫助客戶對專案進行梳理和判斷。
【出版日期】 20__年
【交付方式】 Email電子版/特快專遞
【價 格】 訂製
IT服務專案商業計劃書
第一部分 摘要
一、專案背景
二、專案簡介
三、專案競爭優勢
四、融資與財務說明
第二部分 IT服務行業與市場分析
一、市場環境分析
(一)政策環境分析
(二)經濟環境分析
二、IT服務行業市場分析
三、IT服務市場預測分析
四、市場分析小結
第三部分 公司介紹
一、公司基本情況
二、公司業務介紹
三、組織架構
四、主要管理團隊
第四部分 平臺服務內容
一、平臺定位
二、平臺核心價值 三、平臺設計思路 四、平臺功能介紹
第五部分 商業模式
一、商業模式
二、盈利模式
第六部分 營銷規劃
一、營銷戰略
二、營銷措施
第七部分 專案發展規劃
一、發展戰略
二、階段發展規劃
三、實現經營目標採取的具體策略
第八部分 融資說明
一、資金需求
二、資金使用規劃及進度
三、資金籌集方式
四、投資者權利
五、投資退出方式
六、專案估值
(一)評估技術說明
(二)收益現值法簡介
(三)評估假設與模型
(四)評估值的計算
第九部分 財務分析與預測
一、財務評價依據
二、財務評價基礎資料與引數選取
三、有關說明
四、經營收入預測
五、成本費用估算
六、盈利能力分析
(一)專案損益和利潤分配表
(二)專案現金流量預測表
(三)專案財務評價指標計算
七、財務評價結論
第十部分 風險分析
一、風險因素
(一)行業競爭加劇風險
(二)資訊風險
(三)技術風險
(四)管理風險
(五)財務風險
二、應對措施
(一)應對行業競爭風險
(二)應對資訊風險
(三)應對技術風險
(四)應對管理風險
(五)應對財務風險
一、創業目標
經營目標
在__師範大學__學院建立首家專業甜品店心甜甜品店，經營範圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳製品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。
經營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
__師範大學__學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
__師範大學__學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源睏乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳製品以及其他原材料的地區供應商建立合作關係，在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調。心甜要儘可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面，健康更多
心甜經營品種除了普通的冰品甜品外，想創業，找專案就上青年人創業網，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應症等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不衝突，而且能夠通過食補養顏。
服務規範，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工製作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規範和投訴回訪機制，並嚴格進行監督管理。
四、選址分析
心甜門店設定在__師範大學__學院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事
心甜每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規範操作。管理人員設定人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力;甜品加工製作人員設定配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓後上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將採取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳的整體發展，實現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格
(2)下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務。
(3)互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹
管理隊伍
投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，並歡迎一切有志於謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹的服務管理規範和投訴回訪機制，並嚴格進行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
六、企業形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發宣傳單，設點宣傳並接受諮詢。
形象代言
製作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
店面佈置
心甜店堂做到清潔光亮，窗明几淨。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種，使用各類特製碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
一、廣元圖書零售市場的現狀
二、目前廣元圖書零售行業已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導地位2、民營連鎖書店在悄然興起3、本地個體書店已長期存在
三、開設的時機——緊迫性書店定位：一、小型---“小而精”二、特色三、核心競爭力投資預算：
一、圖書商品的採購二、裝置採購與裝修三、店面租金收益預測盈虧臨界分析--損益平衡點投資回收期風險規避遠景規劃一、擴大單店規模。
二、開設分店書店的長期目標
環境分析：
一.廣元圖書零售市場的現狀廣元市區總人口約30餘萬，市級與市中區直屬機關和行政事業單位集中分佈，各類學校20餘所，在校學生4萬餘人。(人口)廣元市區是整個廣元地區經濟文化的中心，經濟相對發達，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經濟的發展，社會價值觀發生了巨大的變化。在類似廣元這樣的中西部經濟較落後的中小城市，人們更加渴望獲取先進的資訊，學習優秀的文化，吸取更多的知識;藉以改變自身落後的面貌，由此產生了對文化商品豐富的需求。(購買慾望)由於本地文化發展的滯後，文化消費市場不發達，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。
二、目前廣元圖書零售行業已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導地位(廣元市新華書店、四川省新華書店集團下屬連鎖店)優勢：1)聲譽與品牌優勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;2)總體實力強大資金、人員、系統不是小型書店能夠比擬的;3)政策優勢對教材教輔的壟斷經營。
劣勢：
1)執行成本高，不具備價格優勢;
2)管理環節較多，對市場需求反應速度慢;
3)服務意識缺乏，特色化個性化服務沒有，欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策：沒有總體抗衡的實力，採取市場補缺者戰略1)細分目標市場，避開主導者的優勢商品;2)著力降低經營成本，讓利於讀者;3)狠抓服務質量，提供多樣化的服務形式，提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(習殊書屋、百可悅目)優勢：1)在當地已有一定數量的讀者群;2)統一採購，銷售方式靈活，有一定價格優勢;3)較為重視服務工作。
劣勢：
1)決策管理層不在當地，資訊、決策溝通不暢;2)門店營業人員素質普遍不高，欠缺工作熱情和服務意識;3)門店日常工作缺乏成熟的管理程式和操作流程。
對策：最主要的競爭者，構成最大的威脅。採取市場跟隨者戰略，待時機成熟可採用市場挑戰者戰略。
1)在市場區域和經營種類上形成差異;
2)加強特色化、個性化服務;
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
[值得一提的是，公司於20--年1月26日在廣元街開業的分店，百可悅目以其清新的門店環境、豐富及時的圖書種類、新穎的圖書陳列方式以及優惠的銷售策略，一改本地民間書店陳舊、凌亂、家庭作坊式的形象，贏得了讀者的喜愛，在開業第一個月就取得了2萬餘元的營業收入。箇中經驗值得思考。]3.本地個體書店已經長期存在(小小書店、南街書店、利州書店、弘文書店)優勢：1)經營時間一般較長，有一定知名度和顧客群;2)經營方式靈活：零售、少量批發、租書;3)價格優勢，且有可能出售盜版圖書。
專案名稱:
申請人:
聯絡地址:
聯絡電話:
電子郵件:
提交日期:
摘要
請簡要敘述以下內容:
1.專案基本情況(專案名稱、啟動時間、主要產品/服務、目前進展。)
2.主要管理者(姓名、性別、學歷、畢業院校、畢業時間，主要經歷。)
3.研究與開發(已有的技術成果及技術水平，研發隊伍技術水平、競爭力及對外合作情況，已經投入的經費及今後投入計劃)
4.行業及市場(行業歷史與前景，市場規模及發展趨勢，行業競爭對手及本專案競爭優勢。)
5.營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網路等各方面擬採取的措施。)
6.產品生產(生產方式，生產工藝，質量控制)
7.財務計劃(資金需求量、使用計劃，擬出讓股份，未來三年的財務預測和投資者回報。)
一專案概況
專案名稱:
啟動時間:
準備註冊資本:
專案進展:(說明自專案啟動以來至目前的進展情況)
主要股東:(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯絡電話。)
組織機構:(用圖來表示)
主要業務:(準備經營的主要業務。)
盈利模式:(詳細說明本專案的商業盈利模式。)
未來3年的發展戰略和經營目標:(行業地位、銷售收入、市場佔有率、產品品牌等。)
二管理層
2.1成立公司的董事會:(董事成員，姓名，職務，工作單位和聯絡電話)
2.2高管層簡介:董事長、總經理、主要技術負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名，性別，年齡，學歷，專業，職稱，畢業院校，聯絡電話，主要經歷和業績，主要說明在本行業內的管理經驗和成功案例。)
2.3激勵和約束機制:(公司對管理層及關鍵人員將採取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)
三研究與開發
4.1專案的技術可行性和成熟性分析
4.1.2專案的技術創新性論述
(1)基本原理及關鍵技術內容
(2)技術創新點
4.1.2專案成熟性和可靠性分析
4.2專案的研發成果及主要技術競爭對手:(產品是否經國際、國內各級行業權威部門和機構鑑定;國內外情況，專案在技術與產品開發方面的國內外競爭對手，專案為提高競爭力所採取的措施。)
4.3後續研發計劃:(請說明為保證產品效能、產品升級換代和保持技術先進水平，專案的研發重點、正在或未來3年內擬研發的新產品。)
4.4研發投入:(截止到現在專案在技術開發方面的資金總投入，計劃再投入的多少開發資金，列表說明每年購置開發裝置、員工費用以及與開發有關的其它費用。)
4.5技術資源和合作:(專案現有技術資源以及技術儲備情況，是否尋求技術開發依託和合作，如大專院校、科研院所等，若有請說明合作方式。)
4.6技術保密和激勵措施:(請說明專案採取那些技術保密措施，怎樣的激勵機制，以確保專案技術檔案的安全性和關鍵技術人員和技術隊伍的穩定性。)
四行業及市場
5.1行業狀況:(發展歷史及現狀，哪些變化對產品利潤、利潤率影響較大，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策導向和限制等。)
一、專案分析：
前景分析:
中國餐飲行業在近年來面臨著越來越緊迫的變革和升級。在全球經濟一體化的影響下，在民眾的消費理念發生廣泛轉型的情況下，餐飲行業勢必要跟隨形勢做出轉變。然而從近幾年的情況來看，不少企業還在原有的軌跡上固步自封，無法適應新時代的發展要求。當然，也有很多企業表現的更加出色，能夠適應市場形勢的轉變。
當今常見的疾病，高血壓，糖尿病，心血管疾病，癌症，事實上都可以歸類於富養性疾病。我們講一個醫學上的認識：一切元素，當我們需要的時候他是營養，當超過了便是毒素。比如脂肪肝，多發於喜歡吃肉，飲食不節制的人，很年輕就得了脂肪肝，因為攝入了過多的脂肪、蛋白質、營養，人體吸收不了，也代謝不掉，便囤積在肝;當人體內這種過濾不掉的營養素大量的沉積於血液中，便容易發生心血管疾病等。
所以，營養趨勢隨著時間不斷演化，現在著重關注改善身心健康表現和健康益處。在今天這樣一個相互連通的世界，很多不同的飲食出現，食品行業正在嘗試創造適應不斷變化的消費者需求的產品。生酮飲食、嚴格素食、以及正在增長的植物基飲食等都是個人營養定製的基礎。定製化讓每個人都感受到與眾不同，為每個個體創造了特別的參與體驗。定製化產品和包裝導向了一個更加個性化的經驗，使得消費者能夠參與品牌。基於消費者畫像的最優解決方法也會變得更加高效。獨特的標籤和客戶定製產品，可以優化消費者的體驗。
因為營養行業在國內市場還是比較新興的市場，我們只要把握好發展機會，充分發掘這一市場的廣大潛力，在未來的營養配餐市場上佔據一席之地。同時，也有助我們開拓新的業務專案。
市場分析：我們的目標市場主要針對學生、教師，以學生市場為主要目標向大學城以外地區進行發展，以開拓更多的市場需求。學生群體向來就是流行時尚的追尋者，對於新興事物嚮應度高，對於營養行業，在我國還處於新興階段，是一個流行的行業，所以說對學生具有極大的引吸力。通過對學生市場的開拓，我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營養配餐，並與商業街各飯店合作，推廣我們的營養配餐。教師屬於高等知識分子，對於知識的瞭解具有廣泛性，所以我們營養行業對於教師的傳播也是非常有效，迅速的。通過以上市場的開拓，知明度達到了，我們就可以大泛圍的推廣我們的服務和產品。
二、公司簡介
產品和服務描述
1、開展營養諮詢服務專案。
現代生活注重健康，科學飲食無疑是保持和增進健康最簡便的方法。飲食結構的不合理會導致很多疾病，越來越多的人希望知道如何才能合理飲食的，但是在現有市場上，對於廣大消費者的這種迫切的需求並不能很好的滿足，我們的康樂營養諮詢用專業的技術指導為廣大消費者提供全方面的營養諮詢，為每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。
2、提供合理的營養配餐。
在民以食為天的今天，營養配餐已經逐漸得到廣大市民的接受與認可。越來越多的人們希望健康的飲食，卻苦於現實的種種限制無法親自去製作，這個時候我們的康樂營養配餐，為廣大顧客提供專業的營養套餐，可以完全滿足每一位顧客一天的營養攝取，滿足身體一天的需要。
(註明：由於資金原因，無法直接生產，我們的營養配餐食品，都是與具有專業性，權威性的企業合作代理的。)
競爭分析：技術技能優勢：我們公司與強勢品牌營養機構合作，說明了我們在技術技能方面擁有強大的後盾，在此方面我們具有明顯的優勢。
員式優勢：在以上基礎上我公司也會聘用擁有經驗豐富的營養配餐師，積極熱情、善於創新的營銷人員，優秀的高層管理人員。
產品優勢：為顧客提供健康安全營養的餐飲食品和膳食建議，與此同時為顧客提供完善的營養配餐食品。
品牌劣勢：目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度，這些需要我們用心做好從研究、開發到服務的每一個細節，我們有信心並且有能力在實現產品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。
產業經驗劣勢：作為一個新興產業，營養配餐企業較少，沒有成功的經營模式可以借鑑，公司的經營管理缺少經驗。
市場機會：國家頒佈《餐飲業營養配餐技術要求》，在政策上推動了整個營養業的發展。人們消費觀念的改變，不再單單是吃飽，而是要求吃得安全吃得健康，因此對營養配餐的需求不斷增長，利於企業迅速擴張。技能技術向新產品新業務轉移，利用技術帶動產業，為更大客戶群服務。市場細分成為可能，可利用對目標市場的細分為不同顧客服務。
由於是新興行業，所以我們面臨的競爭對手少。存在的威脅，現有的大型餐飲企業對新興營養配餐的打擊壓制以及現有營養配餐企業對新進入者的抵制報復。人們對新事物的接受需要一定的過程，顧客對營養配餐的情況知之甚少以及對新產品存在一定牴觸。現有市場上對於營養師的培養缺乏，導致營養人才的供不應求。
三、推廣策略
在服務上應做到以下幾點：
在顧客想了解企業情況，產品資訊時，要及時提供相應資訊，在此基礎上可以加以詳細介紹，讓顧客更深一層的得到理解，刺激其需求慾望為顧客提供服務時一定要保持激情，做到服務態度十全十美。建立消費者的資訊資料。對於現有消費者要增進其滿意程度。對於潛在消費者要刺激其消費慾望，使其轉化為產品的消費者。對於不肯能消費的人士也要保持聯絡增進友誼。
以顧客至上的理念作為營業的中心思想，服務耐心到位，樹立公司的美好形象。
產品價格策略：定價方法宜採用需求導向定價法，由於我公司的營養配餐服務受顧客的影響是最大的，只有當產品價格與消費者的購買能力、價格心理以及意識相一致時。價格才能成為促進銷售和實現利潤的手段。
促銷策略：人員推銷，在各大院校進行宣傳，與學生交流，與餐廳洽談;與商業街各飯店進行協商合作。
另外，在推銷過程中，推銷人員還可適當的使用一些推銷工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等，幫助推銷的進行。
廣告宣傳：平面廣告;戶外廣告;網路廣告：公眾號，微博等。
差異化策略：在產品宣傳的過程中，要凸顯我們營養配餐的產品特色，完全展示我們營養配餐的優勢所在，與相同型別的產品做比較，以“服務至上，顧客至上”的理念打動消費者，以特色產品，周到的服務樹立良好形象，達到促銷目的。
口碑營銷:產品擁有一個良好的口碑，會產生更大的利潤價值;
四、公司目標
成為主打市場內以營養服務為主的領導型品牌服務機構，2年內收回成本。
公司任務：
1、實現投資場所的欲期建設。
2、開拓投資市場，增強產品知明度。
3、不斷完善產品質量，以滿足顧客需求。
4、順利完成以上事項，逐漸使投資的資本產生收益。
五、財務計劃
經過初步測算，公司在成立時，需要投資約為11萬元，資金需求如下所示：
費用專案金額固定資產投入30000無形資產30000流動資產
30000不可預見(按以上的4%計算)20000合計110000
期間發生費用：
員工工資：3萬元/年房租：1.5萬元/年裝修費：1萬元水電費：3千元/年
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