一年的大一生活轉瞬即逝，如流星，雖然短暫留下來一些遺憾，但更多的是絢爛和珍貴的回憶。大學的生活是很愜意的，當跨進大學的那一刻起，心裡就做著自己的大學夢，想要有一個完美的大學生活。但這一年的大學生活又沒有想象中那麼舒適，反而讓自己有了緊張感，為自己的未來感到一些茫然。通過和比人的對比，我不禁自問：暑假，我還能像以前一樣來揮霍自己的青春嗎?不能了，自己長大了，該嘗試著獨立了。當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我開始為自己的獨立做準備——假期社會實踐。
大學時進入社會的最後一站，我深深地知道大學的重要性，大學期間實踐活動的重要性。親身體驗社會實踐，讓自己更進一步瞭解社會，學到在學校學不到的知識。雖說大學是一個小社會，但畢竟不是社會。我相信通過社會實踐，會找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發現了一個很殘酷的現實——我找不到工作。說是找不到也不對，只是自己不願去做而已，高不成低不就。於是我不得不放下面子，在我家附近的一家飯店打工當服務員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎?但隨之而來的卻出乎我的意料，我也明白一些東西。
一、從底層做起
大學生唯一值得炫耀的地方就是“大學生”這個身份，大學生很少有實際的工作經驗，不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元，每一個行業都有它的精深之處，要不恥下問一點一滴的積累自己的人生經驗。競爭的社會沒有人相信眼淚，物競天擇，適者生存。社會是殘酷是現實的，競爭是不能迴避地，怎樣在社會中學會生存，而不是在大學舒適的生活。生活由時間來爭取，以勤奮而充實。
二、複雜的人際關係
雖然我的工作環境是一個飯店，但我也接觸到了各色各樣的人。因為經常說錯話，和我一起工作的人跟我相處得並不好，來飯店吃飯的人也經常挑我的毛病，弄得我很尷尬。讓我都生出不想再幹下去的心思，但咬咬牙堅持了。幸好老闆看出了我的困境，經常給我說和人交往的方法。每次老闆和我的談話都讓我獲益匪淺，大長見識。老闆幾十年的經驗，真的很有價值。慢慢地，我就能和周圍的人很好的相處。俗話說：在家靠父母，出門靠朋友。能夠處理好複雜的人際關係真的很重要。
三、工作的艱難
在工作期間，真的體會到了和學校不同的生活。剛開始的時候，我還能保持一點興奮和好奇。但到後來，我開始覺得工作很沒意思，每天都只是重複昨天做的事，周而復始。我就開始厭煩，開始消極怠工。老闆能看出我的心理變化，也抽空教導我：每行每業都有其本身的樂趣，你可以用你大學生的視角，來探索，來發現。如果找的到，我會給你獎勵。我開始認真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認真的二，我通過和別人的比較，我能記住常來來店裡的客人，我也記住了他們常要的菜，他們一來我總能準確地說出他們想要的，他們經常和我開玩笑。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較，我發現我雖然忙累，但我比他們充實，我的假期生活沒有浪費掉。
四、專業知識的重要
我看見店門的兩邊沒有任何裝飾，我於是想用我所學的專業知識——漢語言文學，寫一副對聯增添些文雅氣息。老闆知道我的想法很高興，就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時間，就告訴老闆“一席清風邀客入，百樣佳餚隨客嘗。”這句話。老闆很高興，說和店名也有點配，就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍，客人確實多了些。
五、我對老闆的建議
快結束的幾天，我告訴老闆我有些建議，老闆也讓我放心大膽地說。客人到店裡吃飯，無非圖個吃飽吃好。第一，我們把店裡打掃乾淨，讓客人看著舒心;第二，你要給我們制定一些規章制度，把我們管理好，讓我們對客人有禮貌，要讓客人有如沐春風的感覺;第三，我儘量抓住回頭客，並讓他們宣傳，擴大我們店的知度。
實踐出真知，我們要把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，讓我們學有所用。另一方面，實踐可為以後找工作積累工作經驗。通過這段時間的實習，我學到在學校裡學不到的東西。因為畢竟社會和學校不同，我們接觸的人與事不同，應該從兩者中體會出一些東西來。我在實踐期間，遇到了許多困難甚至都想要放棄，但還是堅持下來了。我也明白堅持到底就會成功這句話了。我學會了處理人際關係，同時我也看清社會的殘酷與現實，要想在社會立足，不僅是一張文憑，更需要能力和自信。我要不斷的積累。
一個月的寒期就這樣匆匆結束了，還有我這一次的社會實踐。整日呆在學校中的我，嚐到了生活的現實和不易。或許，這種真切的體會，才是我最寶貴的收穫。
實踐期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴格要求自己，社會真的是很殘酷，很現實。我唯一慶幸的是我還是一名在校學生，我只有真正的把本領學好，才能在未來真正進入社會時不至於這樣不知所措。這一次參加社會實踐，我明白大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向人民群眾，培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助於我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，半個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
一、待人要真誠
踏進辦公室，只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。往往一些細微的東西容易被我們忽略，輕輕的一聲問候，卻表達了對同事對朋友的關懷，也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我想，應該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當朋友，也願意把工作分配給我。
二、要善於溝通
溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用。認識一個人，首先要記住對方的名字。瞭解一個人，則需要深入的交流。而這些，都要自己主動去做。
三、要有熱情和信心
其實，不管在哪個行業，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，願意為共同的目標奮鬥;耐心又讓我們細緻的對待工作，力求做好每個細節，精益求精。激情與耐心互補促進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。
四、要主動出擊
當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進實踐單位的時候，都做過類似影印打字的“雜活”。或許同事們認為你是小字輩，要從小事做起，但有些時候，是因為他們心中沒底，不知道你能做什麼。做“雜活”是工作的必需，卻無法讓我學到什麼。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內的工作當然要認真完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收穫。
五、要講究條理
如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂，就要養成講究條理性的好習慣。“做什麼事情都要有條理，”這是經理給我的忠告。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍。
社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地裡，我們的人生價值得到了體現，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。希望以後還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛鍊。這些天來，雖然付出了不少汗水，也感覺有些辛苦，但從中我意志力得到了不少的磨練也感受到了工作的快樂。
這一次的社會實踐使我明白;大學生只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的幹勁，胸懷會當凌絕頂的狀態，不斷提高自身的綜合素質，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功的彼岸。
為了通過親身體驗社會實踐，讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，提高自己的社會適應能力，在暑假期間我根據自己的實際情況，在健力源美食廣場找了一份服務員的工作。雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺以及工作的艱辛。通過這次實踐活動，我有以下總結：
一、工作的簡單介紹
煙臺富屹餐飲管理有限公司與北京健力源餐飲管理有限公司以美食廣場模式進行合作，設立多個各種風味特色視窗，由顧客任意選擇，由富屹餐飲負責託管餐廳服務方面。這次暑假社會實踐我做的就是美食廣場的服務員。當我穿上那件淺藍的工作服時，就表明著我一天的工作開始了。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心。我們的主要工作就是打掃衛生，然後開始站位，等著客人的到來，然後我們的正式工作就開始了，也就是收拾餐桌，然後把餐車送到後廚就可以。我是下午班，每天兩點半上班，直到八點半下班。工作很簡單，只是重複性的。平常日子工作都比較輕鬆，但週末卻是最辛苦的，幾乎是爆滿的，一個接著一個，忙上忙下，跑進跑出。讓我再一次明白什麼才叫真正的“供不應求”，完全可以讓我們忙得焦頭爛額。讓我印象最深的是七夕節那天，到處都是情侶過來吃飯，我們忙得腳不離地，一趟趟地在桌椅間穿梭，衣服很快被汗水浸溼了，我差點中暑。我努力的做好我的本職工作，還時不時幫其他服務員和後廚的一些忙。通過交談，我已經對其他員工也有了一些瞭解，心中的束縛就少了很多。雖然身體很累，但良好的工作氛圍讓我的心情輕鬆、愉快。
二、解決遇到的麻煩
在這工作日子裡，一切都還好，但也遇到了一些小麻煩，但是最後都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意，臉上要時刻保持笑容，多說溫和吉祥的話，多為顧客著想，努力做到見到客人多一點微笑，見到衛生多一點動手，與客人交流以和為貴，不能以貌取人，遇到稍許刁鑽顧客要知道退一步海闊天空，學著隱忍等等。
儘管在這一個月裡，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被經理批評過，被餐車割破手指，但是我知道我經歷了一次成長。我也充分理解了公司對我們的要求“客到主動迎，態度要熱情;開口問您好，臉上常掛笑;客人有要求，未提先悟明待;客人無去意，再晚不催行;發現遺留物，及時還失主;撤臺要及時，翻檯要迅速”等等。我充分認識到學到了再多的理論，如果它不能很好的指導實踐、解決實際問題，那麼它永遠只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。
三、學會更好的處理人際關係
我發現，美食廣場也像是一個大染缸，什麼樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關係就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什麼東西，那麼我們就要採用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關係方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤於動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協作。
我的經理是一位四十多歲的女人，有著活力的心態和成熟的思想。每天在很多人之間周旋，有著豐富的經驗和非凡的眼光。在她的身上，我學到了不少的為人處世之道，也學到了社會需要隱忍和奮鬥。通過實踐，我也通過觀察她和其他經理工作時的言行舉止，學習到一些管理方面的知識和技巧。我覺得要想成為一名好的管理者就要有一套屬於自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案。
四、學會放下
學校裡的輕狂，家裡的嬌寵我在一個月的時間裡，盡全力去融入社會，感知社會，我對自己說，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告訴自己，對於過去不曾後悔，因為付出過，奮鬥過，加油!
整天辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家裡掙錢真的很不容易。有時疲憊得想放棄，但我明白在“踮起腳尖就更靠近陽光”的過程中千萬不要放棄，說不定我們距離成功就差一步，要勇於面對各種挫折，挫折並不能阻擋有勇氣的人走向成功。
同時，我們本來對於社會上的知識知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現。出門在外，沒有了父母的照顧，沒有了同學的幫助，要學會獨立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣複雜的環境裡，不比我們在家裡、在學校，沒有什麼煩惱、挫折。脫離了學校和家，在社會就不是那麼好了。我們應該放下學校裡的那種輕狂，家裡的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會裡遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學生來說，目前最重要的是努力學習，為今後找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。
我們想做大事，但是我們千萬不能小看做小事，畢竟大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，我現在就是一個服務員，我就必須把服務員的工作做好。我明白做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。
五、對服務行業的感覺
作為一名服務員，哪怕客人一個善意的微笑、一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗，而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天。所以，學會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩，美妙!我永遠不會忘記我做服務員的經歷，所以我無論去什麼樣的飯店吃飯，我都很尊重為我服務的人。
六、總結
這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。
總之，通過與社會零距離接觸，把自己從校園帶到社會中，親身體味社會生活，使我學到了真本領，讓我明白了社會並不像我們在校園裡所想像的那樣美好。社會是殘酷的，到處充滿了激烈的競爭。這次社會實踐，已經清晰的刻在了我青春歲月的壁廊裡，成為生命中的財富，在以後的生活中發揮著潛移默化的作用。
暑期的實踐給我帶來了新的體驗和新的體會，因此，我堅信：只要我用心去發掘，勇敢地去嘗試，一定會有更大的收穫和啟發的，也只有這樣才能為自己以後的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗。經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以後的學習，生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識，用知識武裝大腦，充實自己，讓自己的人生更有價值。
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