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酒店工程部崗位個人工作總結(精選12篇)

欄目: 酒店工作總結 / 釋出於: / 人氣:7.19K

酒店工程部崗位個人工作總結 篇1

在領導和全體同志的關懷、幫助、支援下,本人緊緊圍繞中心工作,充分發揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率,以“服從領導、團結同志、認真學習、紮實工作”為準則,始終堅持高標準、嚴要求,較好地完成了各項工作任務。

酒店工程部崗位個人工作總結(精選12篇)

現將近年來工作情況總結如下:

一、強化意識,確立工作奮鬥目標

林業局作為政府的一個重要職能部門,肩負著改善生態環境、保護森林資源、推進綠化國土的重要使命,在推進經濟社會持續發展中起著至關重要的作用。而資源林政管理則又是林業部門的核心職能,其工作人員的素質優劣、依法行政水平高低、工作效能好壞,決定著政府職能作用的發揮,直接關係到部門的形象和人民群眾的根本利益。本人自19xx年調入資源林政股工作後,既感到無上光榮,又感到責任重大。因而首先在思想上高度警覺,自覺地把“依法行政、勤政為民”作為履行工作職責的準繩,把“領導放心、群眾滿意”作為工作的出發點和落腳點,真正做到“權為民所用、情為民所繫、利為民所謀”。

二、加強學習,不斷提高自身素質

書到用時方恨少,我越來越深刻地認識到知識的欠缺,只有抓緊一切可利用的時間努力學習,才能適應日趨激烈的競爭,勝任本職工作。否則,不進則退,終究要被環境所淘汰。在學習方面,主要突出了三個重點:一是突出政治理論學習。按照局機關的統一安排,比較系統地學習了馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀理論,學習了政治經濟學和社會主義市場經濟學理論。通過學習,增強了共產主義信念,進一步堅定了自己的政治立場,人生觀、價值觀更加明確,提高了辨別是非的能力、研究和解決問題的能力、適應市場經濟的能力,也消除了思想上的模糊認識,對黨在新形勢下的基本路線、方針、政策有了更加清晰的認識,政治理論水平有了新的提高,自覺貫徹執行黨對林業發展的有關路線、方針、政策,把恢復生態,構建人與自然和諧相處的生態文明社會做為奮鬥目標。二是突出法律法規的學習。可持續發展,就得保護森林資源、優化生態環境;構建和諧社會,就得讓人民群眾知法守法,減少和杜絕森林違法犯罪行為。這就要求資源林政管理人員首先要知法懂法,並做好法規的宣傳解釋工作。為此,我利用閒暇時間,認真學習有關法律知識,先後認真學習了與資源林政管理有關的《森林法》、《森林法實施條例》、《野生動物保護條例》、《行政許可法》、《行政處罰法》、《林業行政處罰法程式規定》以及天然林保護有關規定等多部法律法規和行政規章,增強了法律法規意識,提高了依法行政、依法管理的水平。三是突出業務知識的學習。雖說我是資源林政管理崗位上的一名老兵,但仍深感自己的專業知識無法滿足日新月異工作的需要,不敢有半點懈怠。為此,按照學以致用的原則,我主動積極地自學專業知識,虛心請教領導和同事,對工作中遇到的專業問題,不迴避、不推諉、不退讓,力求吃透弄清,為開展、完成工作打下了一定的基礎。同時,注重計算機應用等專業技能的學習和實踐,掌握了計算機操作知識,適應了辦公自動化的需要。

三、恪盡職守,認真完成工作任務

我深知資源林政管理工作的重要性,多年來的工作實踐使我體會到,要幹好資源林政管理工作就要首先清楚自己所處的位置,清楚自己所應具備的職責和應盡的責任。按照分工,擺正位置,做到不越位,不離位、不超位,嚴格遵守職責,完成本職工作。只有把位置擺準,把職責搞清,團結同志、誠懇待人,腳踏實地,忠於職守、勤奮工作,一步一個腳印,從小事做起,老老實實做人,認認真真工作,才能完成好本職工作,進而創造性地開展工作。 近年來,本人在局領導的正確領導和股室同志們的大力支援下,在以下工作中做出了較好成績:

一是在森林資源消耗全額管理和採伐限額管理工作上,突出一個“勤”字。即:勤調查、勤走訪、勤清理、勤檢查、勤登記。發現問題及時處理,做到防患於未然,對有效控制森林資源消耗發揮了積極作用。

二是在稽核發放林木採伐許可證工作中,突出一個“嚴”字。即:嚴格政策、嚴格手續、嚴格程式。對前來申請辦證人員,一視同仁,熱情接待,堅持原則,嚴格把關。對符合政策、符合程式、手續完備的迅速辦理,對不符合規定和要求的堅決不予辦理。幾年如一日,不發“人情證”、不辦“關係事”,真正做到了讓“領導放心、群眾滿意”。

三是在票證管理工作中,突出一個“實”字。認真執行和自覺遵守票證管理制度,嚴格票證申領、交換程式,做到“票款兩清”。幾年來,本人在票證管理過程中,從未出現過任何差錯和失誤,有效地保證了票據的真實性和嚴肅性。

四是在協作工作中,突出一個“誠”字。我縣林業工作頭緒多、人員少、工作程式交叉,需要各專業股室協作配合。每當遇到協作配合工作時,本人總是自覺地把分外工作當做分內工作、他人工作當做自己工作一樣對待,誠心誠意,一絲不苟,盡其所能做好工作,得到了同事們的一致好評。

五是在臨時工作中,突出一個“信”字。在日常工作中,經常遇到領導交辦的突發性臨時工作。每當此時,本人總是在處理好本職工作的同時擠出時間,專心致志、全心全意地去在規定的時間內,保質保量地完成領導交辦的臨時工作任務。因而有領導在私下說,把工作交給就放心,誤不了事。

四、嚴於律已,不斷加強作風建設。

一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、捨得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細緻、紮實、求實、腳踏實地埋頭苦幹上。在工作中,以制度、紀律規範自己的一切言行,嚴格遵守機關各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作;堅持做到不利於機關形象的事不做,不利於機關形象的話不說,積極維護機關的良好形象 五、團結同志,積極發揮集聚效應

俗言說:一隻筷子容易斷,一把筷子折不彎。這句俗語揭示了團結的真諦,團結出力量,團結出效益。幾年來,本人在工作實踐中,以“與人為善”為宗旨,對待單位同事,無論是領導還是群眾、無論是年長還是年幼、無論是人前還是人後,都是一個樣。在堅持大是大非原則前提下,誠心對待、高度尊重、親密團結。只說有利於團結、有利於工作的話,只做有利於團結、有利於工作的事。對待前來辦事的群眾,視若親人,做到“送一張笑臉、道一聲問候、遞一把椅子、敬一杯茶水、給一個滿意”。

總之,幾年來,本人以“勤勤懇懇做事、老老實實做人”為宗旨,默默耕耘在資源林政管理工作崗位上,以堅守崗位、履行職責為己任,從不計較個人得失,從未向領導張口,從未向組織伸手。雖然做了一些工作,取得了一些成績,也得到了組織、領導和同事們的認可(年年被評為先進工作者),但距領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對政治理論和文字基礎的學習抓得還不夠緊,學習的系統性和深度還不夠;工作創新意識不強,創造性開展不夠。在今後的工作中,我將努力發揚成績,克服不足,以對工作、對事業高度負責的態度,腳踏實地,盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇2

在領導和全體同志的關懷、幫助、支援下,本人緊緊圍繞中心工作,充分發揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率,以“服從領導、團結同志、認真學習、紮實工作”為準則,始終堅持高標準、嚴要求,較好地完成了各項工作任務。

現將近年來工作情況總結如下:

一、強化意識,確立工作奮鬥目標

林業局作為政府的一個重要職能部門,肩負著改善生態環境、保護森林資源、推進綠化國土的重要使命,在推進經濟社會持續發展中起著至關重要的作用。而資源林政管理則又是林業部門的核心職能,其工作人員的素質優劣、依法行政水平高低、工作效能好壞,決定著政府職能作用的發揮,直接關係到部門的形象和人民群眾的根本利益。本人自19_年調入資源林政股工作後,既感到無上光榮,又感到責任重大。因而首先在思想上高度警覺,自覺地把“依法行政、勤政為民”作為履行工作職責的準繩,把“領導放心、群眾滿意”作為工作的出發點和落腳點,真正做到“權為民所用、情為民所繫、利為民所謀”。

二、加強學習,不斷提高自身素質

書到用時方恨少,我越來越深刻地認識到知識的欠缺,只有抓緊一切可利用的時間努力學習,才能適應日趨激烈的競爭,勝任本職工作。否則,不進則退,終究要被環境所淘汰。在學習方面,主要突出了三個重點:一是突出政治理論學習。按照局機關的統一安排,比較系統地學習了馬克思列寧主義、_思想、鄧小_、“_”重要思想和科學發展觀理論,學習了政治經濟學和社會主義市場經濟學理論。通過學習,增強了共產主義信念,進一步堅定了自己的政治立場,人生觀、價值觀更加明確,提高了辨別是非的能力、研究和解決問題的能力、適應市場經濟的能力,也消除了思想上的模糊認識,對黨在新形勢下的基本路線、方針、政策有了更加清晰的認識,政治理論水平有了新的提高,自覺貫徹執行黨對林業發展的有關路線、方針、政策,把恢復生態,構建人與自然和諧相處的生態文明社會做為奮鬥目標。二是突出法律法規的學習。可持續發展,就得保護森林資源、優化生態環境;構建和諧社會,就得讓人民群眾知法守法,減少和杜絕森林違法犯罪行為。這就要求資源林政管理人員首先要知法懂法,並做好法規的宣傳解釋工作。為此,我利用閒暇時間,認真學習有關法律知識,先後認真學習了與資源林政管理有關的《森林法》、《森林法實施條例》、《野生動物保護條例》、《行政許可法》、《行政處罰法》、《林業行政處罰法程式規定》以及天然林保護有關規定等多部法律法規和行政規章,增強了法律法規意識,提高了依法行政、依法管理的水平。三是突出業務知識的學習。雖說我是資源林政管理崗位上的一名老兵,但仍深感自己的專業知識無法滿足日新月異工作的需要,不敢有半點懈怠。為此,按照學以致用的原則,我主動積極地自學專業知識,虛心請教領導和同事,對工作中遇到的專業問題,不迴避、不推諉、不退讓,力求吃透弄清,為開展、完成工作打下了一定的基礎。同時,注重計算機應用等專業技能的學習和實踐,掌握了計算機操作知識,適應了辦公自動化的需要。

三、恪盡職守,認真完成工作任務

我深知資源林政管理工作的重要性,多年來的工作實踐使我體會到,要幹好資源林政管理工作就要首先清楚自己所處的位置,清楚自己所應具備的職責和應盡的責任。按照分工,擺正位置,做到不越位,不離位、不超位,嚴格遵守職責,完成本職工作。只有把位置擺準,把職責搞清,團結同志、誠懇待人,腳踏實地,忠於職守、勤奮工作,一步一個腳印,從小事做起,老老實實做人,認認真真工作,才能完成好本職工作,進而創造性地開展工作。 近年來,本人在局領導的正確領導和股室同志們的大力支援下,在以下工作中做出了較好成績:

一是在森林資源消耗全額管理和採伐限額管理工作上,突出一個“勤”字。即:勤調查、勤走訪、勤清理、勤檢查、勤登記。發現問題及時處理,做到防患於未然,對有效控制森林資源消耗發揮了積極作用。

二是在稽核發放林木採伐許可證工作中,突出一個“嚴”字。即:嚴格政策、嚴格手續、嚴格程式。對前來申請辦證人員,一視同仁,熱情接待,堅持原則,嚴格把關。對符合政策、符合程式、手續完備的迅速辦理,對不符合規定和要求的堅決不予辦理。幾年如一日,不發“人情證”、不辦“關係事”,真正做到了讓“領導放心、群眾滿意”。

三是在票證管理工作中,突出一個“實”字。認真執行和自覺遵守票證管理制度,嚴格票證申領、交換程式,做到“票款兩清”。幾年來,本人在票證管理過程中,從未出現過任何差錯和失誤,有效地保證了票據的真實性和嚴肅性。

四是在協作工作中,突出一個“誠”字。我縣林業工作頭緒多、人員少、工作程式交叉,需要各專業股室協作配合。每當遇到協作配合工作時,本人總是自覺地把分外工作當做分內工作、他人工作當做自己工作一樣對待,誠心誠意,一絲不苟,盡其所能做好工作,得到了同事們的一致好評。

五是在臨時工作中,突出一個“信”字。在日常工作中,經常遇到領導交辦的突發性臨時工作。每當此時,本人總是在處理好本職工作的同時擠出時間,專心致志、全心全意地去在規定的時間內,保質保量地完成領導交辦的臨時工作任務。因而有領導在私下說,把工作交給_x就放心,誤不了事。

四、嚴於律已,不斷加強作風建設。

一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、捨得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細緻、紮實、求實、腳踏實地埋頭苦幹上。在工作中,以制度、紀律規範自己的一切言行,嚴格遵守機關各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作;堅持做到不利於機關形象的事不做,不利於機關形象的話不說,積極維護機關的良好形象 五、團結同志,積極發揮集聚效應

俗言說:一隻筷子容易斷,一把筷子折不彎。這句俗語揭示了團結的真諦,團結出力量,團結出效益。幾年來,本人在工作實踐中,以“與人為善”為宗旨,對待單位同事,無論是領導還是群眾、無論是年長還是年幼、無論是人前還是人後,都是一個樣。在堅持大是大非原則前提下,誠心對待、高度尊重、親密團結。只說有利於團結、有利於工作的話,只做有利於團結、有利於工作的事。對待前來辦事的群眾,視若親人,做到“送一張笑臉、道一聲問候、遞一把椅子、敬一杯茶水、給一個滿意”。

總之,幾年來,本人以“勤勤懇懇做事、老老實實做人”為宗旨,默默耕耘在資源林政管理工作崗位上,以堅守崗位、履行職責為己任,從不計較個人得失,從未向領導張口,從未向組織伸手。雖然做了一些工作,取得了一些成績,也得到了組織、領導和同事們的認可(年年被評為先進工作者),但距領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對政治理論和文字基礎的學習抓得還不夠緊,學習的系統性和深度還不夠;工作創新意識不強,創造性開展不夠。在今後的工作中,我將努力發揚成績,克服不足,以對工作、對事業高度負責的態度,腳踏實地,盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇3

20_年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。20__程部的工作,在酒店領導的關心下、帶領下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養和裝置改造工作,積極主動地解決裝置設施存在的諸多問題,兢兢業業、任勞任怨,較好地完成了酒店領導佈置的各項任務和年初制定的工作計劃,在硬體上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結匯報如下:

一、裝置的維修、保養與安全執行

對酒店各部門的上報的維修專案和維修單積極組織維修,儘可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。

按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,,將設施裝置保養計劃分解到每個月,將保養工作內容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了裝置隱患,加強裝置日常巡查,做了巡查記錄,及時發現問題並做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了裝置設施的安全正常執行。

工程部一貫將設施裝置的安全工作放在重要地位,平時強調裝置巡查工作,及時消除裝置安全隱患,每逢節假日、

重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計劃,落實計劃內容、完成時間和責任人,明確各項工作重點,以確保酒店設施裝置安全執行;

二、規範管理,完善管理制度,提高服務意識及質量 本年度完善並制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設設施執行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大裝置(熱水機組、空調機組、配電櫃、消防 、鍋爐)執行記載制度,各項制度設立相應記錄科目,並認真記錄;

經常性的進行安全操作,規範標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。20_年,工程部員工在酒店裝置維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20__工程部還將進一步改進改善工作方法和麵貌,更好的為各部門服務,為酒店裝置設施負責。

三、.加強節能降耗的管理工作

節能降耗是工程部永恆的主題,在節能降耗方面,今年的主要工作是加強裝置的保養,控制裝置的執行時間和引數,充分調動自身力量,對裝置進行維修整改,以達到節能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時

進行了檢修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎上,花少錢,少花錢,清洗廚房抽排煙裝置;合理安排外景燈的開關時間,冷熱空調開關時間和溫度引數設定,

四、安全生產

20_年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產,先後進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經常教導員工注意安全生產,員工安全防患意識與技能都有很大提高,。

五、工作中的欠缺之處

規範化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過多導致執行力跟不上;在工作量大和突發工程事故時,還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恆;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。

新的一年即將到來,面對酒店業競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經營面臨著設施、裝置進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施裝置做好全年維護保養工作。

六、工程部20_的總體工作計劃

工程部要確保酒店動力正常執行要進步加強裝置的維護執行管理,加強計劃檢修保養裝置巡檢,保證好熱水、配電、空調、供水系統、廚房設施等正常執行,特別要提高客房、

餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓、服務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業化、充分利用人力資源、控制人員總數、實施末位淘汰、改善服務、改善後臺形象、促使工作質量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作:

1、 狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務意思、服務程式,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術,對工程部員工實行優勝劣汰,針對有的員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

2、 改進工程服務程式,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前後臺,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設施裝置的日常巡檢,責任分割槽,責任到人,並且有維修定期對使用部門人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

3、 按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵裝置的計劃檢修和保養做好空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對空調主機及配套裝置進行清洗保養,確保空調主機正常執行最佳狀態,加強對客房電器裝飾水暖各種設

備、廚房裝置、餐廳裝置的保養週期巡檢,保養必須經使用部門認可也作以後對各班組考核的依據。

4、 樹立成本經濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命,加強對配件的市場調查;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風;合理調控裝置的經濟執行,杜絕浪費現象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、裝置、配件定置管理,建立好設施裝置臺賬,建立裝置檔案卡;對於本部門能解決的專案儘量自己解決,裝置維修,嚴格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態和團隊合作的意識,為酒店創立和諧美好的環境。

總之,事無論大小,要幹就要幹好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創新,尋找工作中的興奮點,對企業傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇4

我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的20--年上半年。回顧過去的半年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為20--年對於我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰的上半年,下面我就把20--年上半年的工作做以總結如下:

一、規範管理,建設過硬的後勤保障團隊

由於我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規範培訓,培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,並且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。

通過猜謎語促使員工們開發智力,善於動腦。通過形體比劃猜片語,使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

但是因為我們工程部是後勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業部門,不能直接為酒店創效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節約,保障裝置、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境,就是為酒店創效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的裝置、設施成功的維修了上萬次。

如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養,無論任何一個環節出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發現問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態之中,例如:去年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況後我們大家經過仔細的分析和認真研究,發現是由於鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統由於老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反覆思考後,果斷的做出決定,把低區的換熱罐,改造為空調系統換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業。

二、節能降耗,向固有的裝置要效益

節水:有一段時期,我們經常發現低區供水系統不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發現系統上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恆壓供水,並對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩供應,而每個月又可節約用水20--噸。

節電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果併為客人營造舒適的就餐環境,我們增加了排風裝置,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業後每月的電量與以往相比增加了百分之--在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?

經大家集思廣益,最後決定將--間客房的地燈,檯燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節電3.88千瓦,通過採取這些措施,使耗電量比開業初期降低了百分之0.13。

降耗:由於客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次製冷裝置維修都是由廠家更換,全套的製冷裝置,成本是---元,那麼--多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師---師傅,通過在網上查閱大量的`技術資料以冰箱經過反覆試驗,終於找出問題的關鍵所在,只要更換製冷片即可解決問題,其成本只需要--元,僅此一項,就可節約-萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由於蒸發器洩漏,無法修補。如果因此而報廢非常可惜,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了製冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節約資金--餘元。

三、發揚團隊精神、展示多技能本領

在這次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換桌布但是在實施過程中,卻發現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,並說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終採納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的傢俱全部保護起來,並且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束後,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢幹而得名的小老虎領班---,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。

為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在後院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務後,大家群策群力,各自發揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌築起來了,並得到了領導的讚賞。

在-月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業,必須利用晚市後的時間開始做業。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的---三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。

四、上下同心,團結協作,展示應變能力

-月-日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處於緊張的工作狀態中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對--酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是-月-日早7時~晚5時當時我們接到這通知後馬上向領導進行彙報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發電車來保證酒店各部門的正常營業。

但由於所租用的發電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有裝置的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的裝置限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,並對大家講明瞭,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發電車因滿負荷超載而停止發電。

不但燒燬發電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重後果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處於不平衡狀態,尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放鬆緊張心情的時候,我們又接到通知,由於改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續順延。

此時,大家的心情又進入了緊張狀態,因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹的佈置計劃,在對又一部分裝置進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統,用以製造--酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的鬆了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發電工作前後經歷了18個小時,所停電的時間之久和麵積之大,是我們沒有經歷過的。正是由於各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發電任務。

五、上半年中工作的不足之處

20--年上半年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今後的工作中,我將調整好自己的心態,努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在下半年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇5

自20xx年x月酒店開業入職以來,我一直擔任著酒樓傳菜部主管一職。在20xx年這一年的工作中,自身素質和工作能力都得到了明顯的鍛鍊和提高。年中,酒店安排我分管了二樓豪包的接待服務工作、布草、PA保潔等部分後勤工作。回顧這一年忙碌而又緊張的工作,有很多的收穫和體會,現將全年的工作情況做如下總結匯報。

一、工作的整體回顧

酒店業作為第三產業,牢牢把握思想,樹立服務意識是每名員工的在酒店行業服務的開門磚。一個企業,贏利是第一目標,也是企業生存的保障;一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。我們每一名員工更是要樹立“品牌意識”,傳承“以店為家”的經營服務理念,享津門酒樓作為國有企業,不僅追求經濟效益,也要講究社會效益,所以我們每名員工應以最飽滿的精神狀態更好的為每一位客人提供熱情周到的服務。

作為主管,首先在熟練掌握部門職能的同時,要做到嚴於律己,每天例會前做到有準備有安排,在平時的工作中多發現、多觀察、多動手,做到紀律嚴明、懲戒得當,合理的進行人員的分工及工作任務的分配。定期或不定期的與部門員工進行溝通交流,以便深入的瞭解員工的思想動態,並在例會上讓大家建言獻策,收集大家在工作上的意見建議,更好的提高部門員工的單位時間內的工作效率。在每天工作結束時,總結一天中發現的問題,制定改進措施。

在日常管理工作中,我也在不斷的調整工作方法,進行具體問題具體分析,並進行相關的崗位技能培訓,根據部門內不同的崗位要求制定相關的細則制度及巡查記錄表,更好的規範員工行為、責任到人、量化員工的工作質量。除此之外,進行走動式管理,更好的瞭解每個人在崗位上的工作情況。

二、20xx年完成工作情況

1、本部門傳菜員服務技能有所提高。本年度根據我部門傳菜員的實際技能水平及崗位業務需要,制定了《傳菜員培訓計劃細則》,目的在於對部門員工的儀容儀表、禮貌禮節及服務技能進行總體規範、要求。

2、二樓豪包的衛生情況、服務質量及營業收入有所提高。接管二樓包間以來,首先對餐具、物品進行盤點及清洗,在每餐開餐前進行檢查,督促服務員注重服務細節和質量,認真傾聽客人的每項需要。並針對客人的實際情況,為客人推選店內菜品,做到細緻周到,從而提高客人的用餐滿意度,提高單桌用餐標準。

3、保潔員業務有所提高,地毯的清洗的時間安排得到合理調整。為了給客人提供一個整潔乾淨的公共就餐環境,使全樓的公共環境衛生做到統一規範統一標準,我制定了巡查記錄表,公共區域衛生劃分區進行責任到人,增添了大家對工作的責任感。酒店內地毯、大理石地面的清洗和保養時間也進行了合理的調整,改變了原來一週清洗一層樓的安排,而是有規律有計劃的進行挑洗,從而大大的節約了清洗成本。

4、布草得到了統一管理。布草間內的布草屬於酒店固定資產,應進行合理的收發利用。制定的《布草間制度及操作流程》,給布草管理提出了明確的要求,做到數目清楚,有據可查,遵循“先進先出、後進後出”的原則,降低破損、流失情況的發生,降低布草成本。

三、工作中存在的問題

1、工作態度上過於著急,在方式方法上還需要循序漸進。

2、雖然針對各個崗位制定了相應的服務、管理規範,但是還需要進一步的落實、加強。

3、員工樹立推銷意識不強,服務員對酒店一些特色菜餚不瞭解,與客人溝通訊息不對稱。

四、明年的構想

1、合理調配人員,充分利用員工,使部門內員工做到“一專多能”,不僅僅侷限於做好自己的工作,還要能勝任其他崗位的工作。一方面可充分調配人員,另一方面可以減少酒店人員開支。

2、提高服務員的服務技能及標準,對新員工和後進員工做好輔導工作,做好員工的定期培訓工作,組織技能評比,呈現技能標準,給員工之間提供溝通交流的機會,對錶現優異的員工予以獎勵。

3、有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳裝置設施的使用壽命。

4、針對二樓包間面積大、就餐人數多,承接壽宴、百歲宴、小型聚會等優勢,進行定製營銷,針對不同的消費人群制定相應的選單可供選擇。全樓也可根據每個包間的實際情況及消費人群進行定製營銷,在客人定餐初期除了詢問客人人數外,關心客人有無其他的特殊要求,時間有無特殊含義,進行整合營銷,使客人感受到賓至如歸的感覺。做到全員瞭解、全員營銷。

20xx年即將過去,在這一年中有很多工作上的心得體會,工作能力也有了明顯的提高,領導的信任是我不竭的動力,同事的支援是我工作順利進行的的強大支柱。新的一年我將繼續盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模範帶頭作用,為酒店貢獻自己的力量。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇6

一、部門管理工作

俗話說:“沒有規矩,不成方圓”。按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習酒店下發的檔案和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。部門經理和領班自身帶頭遵守酒店的各項規章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按酒店的規章制度、員工日常行為規範約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查裝置執行情況、設施完好情況、節能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查裝置執行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。

二、完成的主要任務

大廈裝置設施已經執行年,很多裝置設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,裝置設施的維修任務越來越重。在人員減少的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務。

20__年工程部完成主要工作專案:

1. 完成1樓塌陷工程及衛生間改造驗收工作;

2. 完成消防系統改造工程驗收,系統投入執行。

3. 完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的製作。

4. 完成4樓社保局業務大廳維修自動捲簾門更換電機及控制器的工作。

5. 完成小餐廳門外魚池的設計和製作。

6. 完成車場、員工宿舍門口監控攝像頭移位的佈線安裝工作。

7. 完成“社保酒店”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳後門口廣告燈箱、字牌的設計製作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計製作。

8. 完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。

9. 完成消防環網爆管開挖補漏工作。

10. 完成地下室排汙水管的維修更換工作。

11. 完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。

12. 完成客房3人間改造工程質量的監督和與裝修公司的工程協調工作,完成其傢俱和電話安裝工作。

13. 完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其牆紙、面盆、浴缸、衛生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。

14. 完成客房豪套和房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。

15. 對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。

16. 完成局、培訓中心、酒店分機電話號碼的核對清理工作,關閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話長途功能。

17. 完成餐廳後廚煙道清洗工作,完成油煙淨化器的清洗和抽油煙機的維護工作。

18. 通過分析查詢原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。

19. 完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。

20. 完成清淘化糞池的工作。

21. 擬出關於屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算

22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。

23. 對停運的中央空調系統裝置維護保養,完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養的工作。

24. 完成整個大廈分體式空調維護保養以及定期進行濾網清洗的工作。

25. 完成生活水泵及其控制櫃電氣檢修工作。

26. 完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、維修工作。

27. 完成春秋兩季對配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護工作。

28. 對發電機堅持作定期執行檢查,維護保養,確保了裝置的完好,以應突發停電,保證了大廈的應急供電。

29. 完成對大廈水、電、氣管線的普查,對大廈各樓層配電井接線端子定期進行了全面檢查、緊固,防止事故發生。

30. 按照衛生防疫站對餐廳後廚提出衛生達標的整改意見,完成餐廳廚房需有關工程部協助的整改工作。

31. 完成餐廳各次會議團體、婚宴等大型活動使用的音像、燈光及餐廳裝飾佈置工作。

32. 為局作好維修服務工作,完成對局辦公區的水、電維修、保證電話的暢通。

33. 完成熱水鍋爐進水泵、進水閥的維修和換泵工作。

除了完成以上專案的工作外,完成了局機關處室、客房,餐廳、以及其他部門的日常維修工作。

三、能源管理

通過多年來的節能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數值,(如大廈年用水從20年的77400m3 減少到年用水24176 m3),要想繼續降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,這就需要將節能工作常抓不懈。根據今年國務院,省政府、省旅遊局發出做好節能減排的工作的通知精神,結合酒店的具體情況,工程部把進一步加強節能管理工作作為一件大事來抓,尋找新的節能途徑,把節能減排貫穿於全年的管理之中。如對3人間改造後,熱水供應小因而需要白白放掉水管中的冷水,造成水的浪費,通過查找出原因,提出了技術改進意見,重新改管鋪設,解決了熱水供應問題,減少了放出管中的冷水的浪費。又如調整公共衛生間面盆進水三角閥的水量,避免了洗手用水過大造成浪費水的現象。在日常的工作中,隨時檢查用水器具,杜絕跑冒滴漏現象。在光線充足的情況下,檢查公共區域有無用電浪費現象。晚上值班時巡視檢查開水器,抽油煙機等高耗電裝置關閉情況。在能源控制方面,堅持每月對大廈水電氣進行能耗分析,掌握能耗情況,做到科學節約用水用電。年大廈用水22249 m3,較年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%。年大廈用電790780度,較年用電859080度減少68330度,同比減少7.95%。年柴油消耗19t,較年油消耗22t減少3t,同比減少13.64%。完成了年初制定的節能計劃指標。

能耗詳細情況見後“20__年能耗表”。

四、安全管理

操作安全:由於部門工作的特殊性,本部門員工經常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時,確保有人在場監護。全年部門人員無安全事故發生。對酒店其他部門員工進行了裝置安全使用常識的培訓,提高了全體員工安全的意識。

裝置設施安全:定期對各部裝置專項安全檢查,每月對大廈配電井,管道井裝置進行安全檢查;按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電櫃進行安全檢修、除塵。每逢節假日前都要組織對大廈個部、辦公室進行設施裝置安全大檢查。對二樓餐廳廚房灶臺老化燈頭、電線,煤氣管道進行了更換;對多年來未清洗的油煙管道進行了清洗,以防火災發生。汛期提前對大廈各處作了安全防範,保證了大廈汛期的安全;對重點執行裝置進行一日一次的安全巡查,發現事故苗頭,立刻處理。另對員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關損壞、熱水器未接煙道等現象進行了清理和維修,對不符合安全規範的線路進行了整改。

五、存在的問題

1. 部門內部協調不夠,有時維修不夠及時。管理人員對員工的激勵較少,不利於發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。由於酒店的去向問題,思想工作未作到位,員工的思想情緒不夠穩定。部門員工的禮貌禮節意識有待加強。

2. 酒店裝置設施陳舊,由於多年未投入資金對裝置設施進行改造和維護,酒店陳舊現象較嚴重。

3. 熱水鍋爐使用多年,裝置陳舊,已到壽命期,且柴油消耗費用較高。

4. 工程部沒有高壓操作人員和高壓維護的能力;年初工程部計劃的10kv高壓電氣裝置預防性試驗和電氣裝置維護調整未能進行, 裝置的執行可靠性心中沒底。

5. 在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要大廈的全體人員都具有節能意識。少數部門還沒有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;下班後,裝置電源未關;辦公室人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。

六、20__年主要工作計劃

1. 對屋頂熱水鍋爐進行燃油改燃氣改造。

2. 對10kv高壓配電裝置進行預防性實驗和電氣裝置維護調整。

3. 更換低壓配電室dw15空氣開關。

4. 完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護工作。

5. 建議投入資金對酒店客房舊房間逐步進行改造裝修。

6. 加強節能降耗管理與控制,各部門設節能監督員,挖掘潛力,力求水、電、柴油消耗比年再降5~8%。

7. 對客房供暖設施進行一次全面維修。

8. 完成大廈管道閥門防護油漆工作。

9. 完成年清掏化糞池2次。

10. 完成工程部日常維修和計劃維修工作。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇7

回顧即將過去的一年,工程部在公司領導的關心支援下,在其它部門的積極配合下,通過工程部全體工人辛勤勞動和不懈努力,克服了人員少,工作量大,新裝置,新技術,新工藝等困難,著手大力開展裝置維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決裝置存在的各種問題,圓滿完成了公司領導交給的各項工作任務,確保了裝置的安全正常執行,保障了水、電、氣的正常供應。在節能降耗工作中也做了大量的工作,取得了一些成績,為總結經驗,查詢不足,推動明年工作再上臺階,更好地完成工程部的各項工作,特作出總結。

一、 管理工作

按照公司的管理制度、崗位職責為準則,加強部門管理,組織員工學習公司下發的各種檔案和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神,工程部領導自身帶頭遵守公司的各項規章制度,堅持例會制度,堅持考勤制度,堅持巡迴檢查制度,抓各項工作完成情況,關心職工生活,使部門的安全生產和勞動紀律都有了較大的提高。

二、 去年一年完成的主要任務

1. 完成中央空調電動閥安裝、除錯工作;

2. 完成10噸熱水箱安裝、改造,管道、管道泵安裝、除錯工作;

3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝、除錯工作;

4. 完成餐飲二樓16個包間空調安裝、除錯工作;

5. 完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、除錯工作;

6. 完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;

7. 保證了浴區水壓、水質、水溫;

8. 保障了各用熱水單位的熱水供應;

9. 保障了物業公司水、電、熱水供應;

10. 完成對浴區蒸房爐子的維修保養工作;

11. 協調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;

12. 按時更換沙缸;

13. 及時清洗板換;

14. 及時檢修電機(各運轉裝置上的電機);

15. 完成了對發電機組的檢修、測試工作;

16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝;

17. 檢修、除錯消防系統;

18. 檢修、除錯、保養電梯;

19. 準備防汛工作;

20. 安裝、除錯30噸熱水箱;

21. 對熱水管道進行了保溫;

22. 清洗、保養新風機組;

23. 完成房屋改造的配套工作。

正在進行的工作有:

1. 配合三樓房間改造;

2. 配合餐飲大廳的改造;

3. 配合瑤池改造。

可以這樣說:工程部的工作錯綜複雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常執行。

三、 安全工作

由於工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。

首先,通過學習,提高認識。“為了你,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態;崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監護,可以說現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。

新的一年即將開始,在新的一年裡,我們要儘量改變某些地方的被動情況,發揚成績,儘量協調好各方面的關係,把我們的工作做到更好。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇8

本月的工作又告一段落,在這段時間裡、我服從工作安排,加強自身的學習鍛鍊,認真履行職責,全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質,較好的完成了部分工作任務。雖然工作上經歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛鍊,感覺到自己逐漸成長了。感謝公司給我機會和時間讓我去學習、增強自我的見識。現將個人近期工作體會總結如下:

第一,態度決定一切,可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態不斷調整、成長的過程。因為管理不是我的強項,雖然正式進公司有一段時日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查詢一些資料,好像還是無濟於事,而在工程方面,莫名而來的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎?後來我發現,時間是我的救星,通過自己不斷的調整心態,雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為一名工程現場監管人員該做的一些什麼事情,我們不僅要熟悉施工技術,而是要真正得得對整個工程要起到一個監管作用 (圖紙的熟悉、安裝的質量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發情況的協調處理等)。 接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來迎接、幹好事情。心態的調整使我明白在各個崗位都有發展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態,就會擁有一生的成功。

第二,學習無止境,職業只是學生生涯的一種延續,重要的是將學校裡學的理論知識運用到工作中,並進一步提高、升級。現在的我當務之急就是拼命的學習,整天的翻閱書本,為的是能儘快熟悉工作,有機會接觸實踐工作。結合書本上所學的相關知識,我覺得需要進一步摸索和思考,靈活的運用,來解決實際的問題。

第三,即使是最基礎的工作,也需要不斷地創新求進,以提高工作效率。我工作的很大一部分內容,就是專案管理工作,本以為測量、現場管理是一種比較枯燥的工作,其實,如果用心多思考一下,並不覺得是那麼死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨特的方法。當然,隨著工作的深入,還有更多新的內容等待我去學習,去思索。 當然,我也存在著一些不足之處:因為去工地的機會多,實地學習的機會也多,學東西很快;管理工作也經常出錯,還需要更多的鍛鍊機會;過於注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認真和責任心,把工作做好做精。

另外,我對公司現行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率,我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節假日能緩解員工壓力,使之勞逸結合。我建議工程也應該實行週末休息,同時我也考慮到工程部實行這個規定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現公司關愛員工的人性化管理。

總之,我將以公司的經營理念為座標,將自己所學知識和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強的優勢努力學習業務知識和領先技術,為公司的發展盡我綿薄之力。 以上為本人在這段時間裡粗略的工作總結,請領導審閱,如有不到之處,請領導指出,以便本人及時改正,從而能更好地工作。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇9

轉眼間,我們又告別了20xx年,又迎來新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經驗教訓,值得我們去深思和改正,以便使技術和管理方面有更深層的提高和飛躍。

一年來維修中心班組成員團結奮進,眾志成城,完成了大量的維修保養改造任務,完成六樓棋牌室改客房施工,5F霓虹燈加裝改造,土菜廚房改造施工,大堂及辦公室加貼隔熱膜,醫藥公司員工宿舍改造,附2F消防佈線改造,配合蒸汽管網改造等大改造專案。維修中心各工種之間交叉培訓,員工普遍一崗多能,緊密配合,團結互助,全年完成維修10283項,完成數不清的製作加工小改造專案如大堂書吧櫃子製作,餐飲消毒櫃底座,後臺區域粉刷油漆,客房皁液器更換、布草車製作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效,並獲得了省星評複核小組對我們看板管理、工具材料管理、倉庫管理的肯定。維修中心員工不多,任務繁重,技術難題不斷,然而每位員工都憑藉自身的技術特長髮光發熱,員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰力大大提高,三班制運轉和節假日調休分散了班組力量,但每位員工都充分發揮了團隊精神,在緊急情況和任務繁重時大家主動加班加點,共同克服困難。與此同時,維修中心班組還完成了各項會議、婚宴、晚會接待的音響燈光服務工作,5F新風機節能改造、熱水迴圈泵改造、應急燈改造、衛生間燈具節能改造、冷凝水回收改造等節能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績。在9月份,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養改造任務,並對對華聯商城店、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。

暖通班組全年堅持把安全生產放在首要位置,通過定期檢查保養,落實裝置責任人,強化對裝置的主動管理,認真執行交接班制度、班內巡視檢查制度、維修保養制度、崗位責任制,全年未出現重大故障和重大投訴,特別是機組裝置老化,故障率較往年有所提高,暖通領班及時對裝置隱患做到心中有數事先處理,保證備用裝置有效性,在9月25日的全酒店停電採用外租發電機情況下,也做到了平穩過渡,保證供應,對班組的執行也是一種考驗。班組通過測溫記錄分析建立空調開機檔案,實行班耗考核分析,班前班後交流經驗等,在執行上貫徹節能與保證服務質量兩條主線,在一二月份受雪災衝擊能耗大幅超過指標的情況下,深挖潛力,對重要能耗裝置主動管理,在下半年止住了能耗上漲的勢頭,取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電裝置等積極保養,並清洗了各類換熱裝置,使裝置在高效工況下穩定執行。全年消耗水90169噸,較預算指標節支1731噸;消耗電258、3225萬度,較預算指標節支1、68萬度;僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸,較預算增加消耗32161噸。

部門團隊建設、文化建設、制度建設、培訓教育等也取得了長足的進步,在企業文化的深厚沃土上,部門通過專門培訓,專題分析,班前會上的案例剖析,座談討論,開展學習與總結,使得企業文化深入人心,提高了部門的整體凝聚力,各項工作的開展順利,在部門工作緊迫時,很多員工都能主動加班加點,不顧得失。工程部管理著酒店約70%的固定資產,承擔經營運作所需的水、電、氣等能源動力的任務,人員整體素質及工作標準的高低,直接影響著酒店的外在聲譽和內在利益。因此,良好的職業道德和服務意識是工程部員工必需具備的素質。為了更好完成上級部門交給的各項工作任務,我們針對實際工作中存在的問題,擇機進行教育,讓每名員工都樹立以店為家的思想,積極投身到火熱的工作中來。讓他們把自己的前途命運與酒店利益及自身利益緊密地聯絡在一起,讓大家有一種“店興我榮,店衰我恥”的思想,明白酒店和大家的發展是一種相輔相成的魚水關係,真正做到與酒店同呼吸、共命運。部門開展每月培訓、交叉培訓、領班現場教育、以老帶新等多種形式的培訓,使部門員工的工作能力和綜合素質有了一定的提高,其中有個別員工通過萬能工培訓,還晉升為萬能工,一崗多能的員工不斷湧現,各班組學習氛圍較好,在員工年終總結中,很多員工表示要加強學習,提高技術,擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理,班組材料、工具的管理,制度上牆,各類資料如能耗待上牆,改善了班組的工作環境,也使員工能第一時間瞭解酒店和部門的工作重心。

成與敗代表的都只是過去,新的一年,在總結和分析往年工作的缺陷和不足,在現行基礎上,疏理了一下工作思路和計劃,主要有以下幾方面:

一、部門制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實。

進一步細化、標準化、強化各類制度流程,根據部門執行特點及工作中存在的問題,有針對性地對不合理部分進行修改,形成系統的、完整的、可操作性強便於執行簡單易懂的規章體系。並應用五常法,加強對部門公用工具、維修材料、裝置檔案及裝置設施的精細化管理,深入員工思想意識,培養員工良好工作習慣,在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。

二、加強部門培訓力度,探索新的培訓形式、提高員工綜合技能及注重實效的培訓考核,交叉培訓力促班組成員一崗多能,形成一支學習力較強的員工隊伍。

通過現場培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式,儘可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平,改善以往培訓走過場,培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識,使部門員工能主動學習、相互借鑑、交流經驗。改變以往部門一有自有經費就聚餐拼酒的陋習,拿出一大部分經費購買專業書籍,供員工查閱。

三、摒棄大家做等於沒人做、有功勞大家分的大鍋飯操作模式。

進而推行個人責任制、首問責任制、裝置管轄責任制,使每位員工在其位,謀其職,培養員工主動思考承擔責任的習慣,避免出現一有問題總是往上推的情形。通過劃定裝置責任人、細化工作範圍、制定工作標準,使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率,對典型工作利用實測規定量化標準,考核並作出獎懲。對員工工作內容、工作用時、工作質量進行評估比較分析,提高人力資源整體綜合利用水平。

四、加強巡檢、事前維修和主動保養,提高裝置設施完好率。

勿庸置疑,裝置設施的保養水平急待提高,酒店多年執行,裝置故障率急速上升,維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度,而且決定了裝置的使用壽命。加強對維保管理的計劃性,使裝置在故障臨介點前得到適當的維修保養,既減少成本又減少用工成本。通過對裝置故障原因歷史資料的統計分析,制定出科學的保養計劃,並認真執行,落實責任人,嚴格檢查,使此項工作落到實處。

五、引入新技術、新裝置、新工藝,加強對現行裝置設施的更新技改力度,加強能耗裝置管理、過程管理、執行管理,提高能源綜合利用效率,完成能源控制指標。

加強對各部門能源使用檢查監督力度,提高獎懲力度,並對不合理用能現象及時糾正,保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽後各類裝置的選型安裝工作,確保投資效益化。通過部門節能獎的合理分配,激勵部門員工多提建議,多動手、勤動腦,對暖通執行崗位通過班耗分析對比,對各類重點耗能裝置建立能耗檔案分析整理,力爭全年有一較大節能業績。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇10

轉眼間,我們又告別了20__年,又迎來新的一年20__年。在20__年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經驗教訓,值得我們去深思和改正,以便使技術和管理方面有更深層的提高和飛躍。

一年來維修中心班組成員團結奮進,眾志成城,完成了大量的維修保養改造任務,完成六樓棋牌室改客房施工,5F霓虹燈加裝改造,土菜廚房改造施工,大堂及辦公室加貼隔熱膜,醫藥公司員工宿舍改造,附2F消防佈線改造,配合蒸汽管網改造等大改造專案。維修中心各工種之間交叉培訓,員工普遍一崗多能,緊密配合,團結互助,全年完成維修10283項,完成數不清的製作加工小改造專案如大堂書吧櫃子製作,餐飲消毒櫃底座,後臺區域粉刷油漆,客房皁液器更換、布草車製作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效,並獲得了省星評複核小組對我們看板管理、工具材料管理、倉庫管理的肯定。維修中心員工不多,任務繁重,技術難題不斷,然而每位員工都憑藉自身的技術特長髮光發熱,員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰力大大提高,三班制運轉和節假日調休分散了班組力量,但每位員工都充分發揮了團隊精神,在緊急情況和任務繁重時大家主動加班加點,共同克服困難。與此同時,維修中心班組還完成了各項會議、婚宴、晚會接待的音響燈光服務工作,5F新風機節能改造、熱水迴圈泵改造、應急燈改造、衛生間燈具節能改造、冷凝水回收改造等節能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績。在9月份,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養改造任務,並對對華聯商城店、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。

暖通班組全年堅持把安全生產放在首要位置,通過定期檢查保養,落實裝置責任人,強化對裝置的主動管理,認真執行交接班制度、班內巡視檢查制度、維修保養制度、崗位責任制,全年未出現重大故障和重大投訴,特別是機組裝置老化,故障率較往年有所提高,暖通領班及時對裝置隱患做到心中有數事先處理,保證備用裝置有效性,在9月25日的全酒店停電採用外租發電機情況下,也做到了平穩過渡,保證供應,對班組的執行也是一種考驗。班組通過測溫記錄分析建立空調開機檔案,實行班耗考核分析,班前班後交流經驗等,在執行上貫徹節能與保證服務質量兩條主線,在一二月份受雪災衝擊能耗大幅超過指標的情況下,深挖潛力,對重要能耗裝置主動管理,在下半年止住了能耗上漲的勢頭,取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電裝置等積極保養,並清洗了各類換熱裝置,使裝置在高效工況下穩定執行。全年消耗水90169噸,較預算指標節支1731噸;消耗電258、3225萬度,較預算指標節支1、68萬度;僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸,較預算增加消耗32161噸。

部門團隊建設、文化建設、制度建設、培訓教育等也取得了長足的進步,在企業文化的深厚沃土上,部門通過專門培訓,專題分析,班前會上的案例剖析,座談討論,開展學習與總結,使得企業文化深入人心,提高了部門的整體凝聚力,各項工作的開展順利,在部門工作緊迫時,很多員工都能主動加班加點,不顧得失。工程部管理著酒店約70%的固定資產,承擔經營運作所需的水、電、氣等能源動力的任務,人員整體素質及工作標準的高低,直接影響著酒店的外在聲譽和內在利益。因此,良好的職業道德和服務意識是工程部員工必需具備的素質。為了更好完成上級部門交給的各項工作任務,我們針對實際工作中存在的問題,擇機進行教育,讓每名員工都樹立以店為家的思想,積極投身到火熱的工作中來。讓他們把自己的前途命運與酒店利益及自身利益緊密地聯絡在一起,讓大家有一種“店興我榮,店衰我恥”的思想,明白酒店和大家的發展是一種相輔相成的魚水關係,真正做到與酒店同呼吸、共命運。部門開展每月培訓、交叉培訓、領班現場教育、以老帶新等多種形式的培訓,使部門員工的工作能力和綜合素質有了一定的提高,其中有個別員工通過萬能工培訓,還晉升為萬能工,一崗多能的員工不斷湧現,各班組學習氛圍較好,在員工年終總結中,很多員工表示要加強學習,提高技術,擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理,班組材料、工具的管理,制度上牆,各類資料如能耗待上牆,改善了班組的工作環境,也使員工能第一時間瞭解酒店和部門的工作重心。

成與敗代表的都只是過去,新的一年,在總結和分析往年工作的缺陷和不足,在現行基礎上,疏理了一下工作思路和計劃,主要有以下幾方面:

一、部門制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實。

進一步細化、標準化、強化各類制度流程,根據部門執行特點及工作中存在的問題,有針對性地對不合理部分進行修改,形成系統的、完整的、可操作性強便於執行簡單易懂的規章體系。並應用五常法,加強對部門公用工具、維修材料、裝置檔案及裝置設施的精細化管理,深入員工思想意識,培養員工良好工作習慣,在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。

二、加強部門培訓力度,探索新的培訓形式、提高員工綜合技能及注重實效的培訓考核,交叉培訓力促班組成員一崗多能,形成一支學習力較強的員工隊伍。

通過現場培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式,儘可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平,改善以往培訓走過場,培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識,使部門員工能主動學習、相互借鑑、交流經驗。改變以往部門一有自有經費就聚餐拼酒的陋習,拿出一大部分經費購買專業書籍,供員工查閱。

三、摒棄大家做等於沒人做、有功勞大家分的大鍋飯操作模式。

進而推行個人責任制、首問責任制、裝置管轄責任制,使每位員工在其位,謀其職,培養員工主動思考承擔責任的習慣,避免出現一有問題總是往上推的情形。通過劃定裝置責任人、細化工作範圍、制定工作標準,使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率,對典型工作利用實測規定量化標準,考核並作出獎懲。對員工工作內容、工作用時、工作質量進行評估比較分析,提高人力資源整體綜合利用水平。

四、加強巡檢、事前維修和主動保養,提高裝置設施完好率。

勿庸置疑,裝置設施的保養水平急待提高,酒店多年執行,裝置故障率急速上升,維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度,而且決定了裝置的使用壽命。加強對維保管理的計劃性,使裝置在故障臨介點前得到適當的維修保養,既減少成本又減少用工成本。通過對裝置故障原因歷史資料的統計分析,制定出科學的保養計劃,並認真執行,落實責任人,嚴格檢查,使此項工作落到實處。

五、引入新技術、新裝置、新工藝,加強對現行裝置設施的更新技改力度,加強能耗裝置管理、過程管理、執行管理,提高能源綜合利用效率,完成能源控制指標。

加強對各部門能源使用檢查監督力度,提高獎懲力度,並對不合理用能現象及時糾正,保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽後各類裝置的選型安裝工作,確保投資效益化。通過部門節能獎的合理分配,激勵部門員工多提建議,多動手、勤動腦,對暖通執行崗位通過班耗分析對比,對各類重點耗能裝置建立能耗檔案分析整理,力爭全年有一較大節能業績。

酒店工程部崗位個人工作總結 篇11

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20_年,滿懷激情地迎來了充滿希望的20_年。在過去的一年裡,房務部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博,堅定不移的圍繞酒店領導提出的工作目標,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務,順利完成了全年營收任務及各項經營指標。部門在做好日常工作的基礎上,不斷鑽研服務技能,努力提高業務管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實、務真,全方位提升工作質量,20_年,在各部門的大力支援和配合下,客房平均入住率達到 ,共接待出售客房 間,完成經營利潤 元,其中團隊收入 元,散客收入 元,會議收入 元。

值此辭舊迎新之際,對過去一年的工作、成績、經驗及不足進行回顧總結,以利於楊長避短,奮發進取,在新一年裡再創佳績。

一、20_年房務部完成以下工作:

1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行佈置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優質服務就是在支援銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每週的班組例會中,要求每位管理人員對上週工作進行總結,對下週的工作進行佈置安排,部門經理進行點評和補充強調,充分體現了“嚴謹、細緻、務實”的工作作風。

2、規範各管區、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業性。針對我部門各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,部門蒐集各崗位專業服務用語進行留精去粗、統一規範,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們

培訓的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量,我部嚴格執行“三級查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並加大管理人員的督導、檢查力度,發現問題現場分析、現場整改。

3、以人為本,關注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質量得到更好的提升。由於酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,多數來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衛生質量問題頻頻出現,部門工作處於被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統培訓計劃和培訓內容,由部門經理親自負責培訓、監督。並且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每週、每月蒐集投訴案例和日常工作中發現的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。

4、規範部門制度及運作程式,注重細節服務管理 。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現優質服務和優質管理,部門對不適用於現行工作的制度和程式做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程式和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規範化、程式化、標準化。在細節服務方面,我們一直堅持為VIP客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

5、建立各類檔案臺賬管理,做好設施裝置維護保養。客房設施能否達到規定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發展,所以在設施裝置的維護保養上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修專案進行記錄,便

於即時跟蹤、瞭解客房維修狀況,從而保證客房設施裝置的完好性。部門制定了床墊翻轉保養計劃、傢俱打蠟保養計劃、不鏽鋼製品保養計劃、嚴格執行棉製品保養程式和房間電器、裝置的正確操作程式,通過種.種措施延長其使用壽命。特別加強公衛組對地毯的保養,要求員工在平時工作中,只要發現地毯上有汙漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體的磨損度。在10年,部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問題。

6、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本著從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,目的是加強員工的節能意識。主要表現在:

1.各管區的客用一次性低耗品採取定量考核,消耗多少補充多少,15天盤點一次,將責任劃分到每個員工,每日統計消耗量存檔備查,做到量化考核。

2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用於清洗檯布;洗髮液、沐浴液回收重新灌裝;根據客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。

3.實行嚴格的燈光管理制度,根據天氣情況,夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光,中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,晚上凌晨以後只留下少量的燈光,且根據天氣的變化而調整,按照夏季和冬季兩套方案執行;對過道風機的開關也有明確的規定;查退房後拔掉取電牌,杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統一,保證室內燈光充足協調又達到節能降耗的目的。

4.為了做好物品的成本控制,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品、清潔劑均應提出計劃,且有定額,領貨人不得超出定額的85%,

如確因工作需要超出的,必由部門經理批准後方可領取,且領用責任到人。

7、好人好事、層出不窮。10年,部門公衛組和客房組先後在大堂沙發、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環境,部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環境更加的美麗。部門這種團隊協作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。

8、安全重於泰山,安全是酒店的生命線。客房安全是客房服務工作一項十分重要的內容,安全工作的目的是保證客人人身財產安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發事件的預防措施和處理辦法到各類電器裝置的檢查要求等,從點滴入手,明確各區域的安全負責人,強調“誰主管、誰負責”的工作原則。2、提高部門員工安全防範意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閒雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。3、加強區域巡檢制度。要求各管區負責人加強日常區域檢查,定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區域進行自檢自查,發現問題現場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數,注意檢查是否有異常情況並做好記錄。

二、過去一年中存在的問題

1、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業務技能熟練的員工 ,部門隊伍沒有形成梯次建設。

2、部門管理人員的專業知識有待提高,加強星級服務知識的學習。對於一些專業性技術很強的工作,例如:對業務知識酒店的瞭解,對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養技術有待進一步提高。

3、管理細節上還有很多問題有待於進一步發現和解決,加強部門管理人員的工作責任心和專業水平,,洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。

4、按照工作計劃,今年的維護保養計劃雖然各個管區都在執行,如客房不鏽鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等,但由於客房部的清潔與維護範圍相當廣泛,各項裝置設施種類繁多,由於工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛生間地面去汙等保養工作未做到位,將在明年繼續跟進此項工作。

5、因新員工較多,業務技能不夠嫻熟,查退房時不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時間。樓層、PA整體員工年齡偏大服務效率較慢。

6、對客服務缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,經常會由於語言使用的不當引起客人的投訴。

7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。

8.人員缺少問題。由於,招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。

三、針對以上存在的問題,擬定20_年的工作計劃

根據酒店領導的工作指示,為了能夠爭創國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點:

1、加強提高部門內部管理水平,突破部門管理層的職業化程度,縮小管理隊伍職業化和專業技能上與現代酒店的差距。開源節流,降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。

2、以發展為主題,抓住機遇,搞好部門隊伍建設,建設一支技術過硬、服務優良的員工隊伍和管理團隊。

3、加強客房產品的出品質量,把好衛生質量關和服務關,把“個性化和細節管理”的服務理念引進到日常工作中,提高員工的服務意識和服務質量,為銷售工作做好後勤保障。

4、加大酒店服務知識的學習,按照規範的工作程式和標準完成每日工作,管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區域和客房細緻衛生清潔,加強設施裝置的維護保養。

5、通過與花卉租賃公司的溝通和協調,調換酒店部分割槽域的植物和花卉,提高酒店植物品質,從而營造4星級酒店的氛圍。

6、在資身服務員中,建立“免查房制度”,充分發揮骨幹員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢,參與部門管理,負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊伍。

7、加強制服間和洗滌中心的規範化管理和標準化管理,通過技術改造,提高洗滌管理質量,節能降耗,利用合理空間改造制服間的設定,以便更好的加

強對制服的管理,提高後勤服務保障工作。由於目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放,提高酒店的經濟利潤,從而來降低洗滌的成本。

8、加強設施裝置的維護保養工作。定期對酒店的各類設施裝置做維護保養計劃,並認真落實。同時向同行學習先進的設施裝置保養知識,提高我們的專業知識和技能,走在專業知識的前列,以此延長酒店設施裝置的使用壽命。

9、加強部門員工消防安全知識的培訓,抓好安全防範工作,包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。

10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度,提高服務的水平。加強員工的培訓力度對錶現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20_年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年裡,機遇與困難並存,目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支援和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創酒店的新未來!

酒店工程部崗位個人工作總結 篇12

今年以來在酒店各級經理的正確領導下,工程部同事的大力支援和各部門的積極配合中,本人按照酒的規章要求,圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有裝置的安全執行,取得了一定的好成績,具體彙報如下:

一、從酒店籌備開始,根據工作安排,一直配合施工單位對酒店裝修進行跟蹤管理,對施工質量及要求提出意見和建議,保證施工順利完成而且執行正常。特別是在酒店開業前期從傢俱安裝到裝置執行,能做到和工程部同事一道加班加點,提高效率,為酒店順利開業做出我們應有的貢獻。

二、在日常工作中,自覺遵守酒店的的各項規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸,提前發現裝置缺陷,防患於未然,及時排除故障,絕不留後患。

三、我主要負責酒店裝置的執行維修及供水和供電等裝置的正常運轉,我儘量克服人員少、範圍廣、任務重等困難,做到定期保養裝置,每天巡視,及時處理異常情況。並對酒店外圍燈光,直飲水裝置、消防裝置、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進行安排防禦措施。為了確保酒店裝置的安全正常執行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種裝置故障,保證了酒店裝置的正常執行。在節約能源、降低能耗方面,首先對酒店的水、電、空調等裝置設施,加強管理檢查維修力度,加大了對空調過濾網的清洗,提高製冷、熱效果,對功率較大的機電裝置,加強巡查,確保電機、水泵處於良好的執行狀態,杜絕跑、冒、漏的現象。

四、業務學習方面能做到自覺積極主動,互相交流,互相學習,取長補短,不斷增強業務知識水平。特別注重設施的維護保養,有計劃的進行培訓,收到了良好的效果。

五、認真學習貫徹各類會議,本人按照酒店領導每次召開的有關會議精神,做到認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,以此指導自己的日常行為,並做為工作標準,努力提高工作效率和服務質量,

一年來,我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距,決心在今後的工作中一定認真總結,進一步提高個人思想素質及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。

下一年的工作目標是:提高維修效率,節能降耗,加強業務技能培訓,不斷充實自己,與其他部門多進行溝通,嚴格控制各項能耗指標。

新的一年意味著新的起點,新的機遇,新的挑戰,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點,完善自身的思想意識和知識技能以及人際關係,在新的一年裡用心對待每一件事,努力奮鬥。