美食節目主持詞

無論是在中國，還是在外國，美食節目都廣受歡迎，滿足著人們的飲食需求，同生活緊密相關。下面是本站小編給大家整理的美食節目主持詞，僅供參考。

口播：美食直通車,驚喜等著你.觀眾朋友們，大家好!歡迎收看本期《美食直通車》。

中國飲食文化歷史悠久，烹調技藝精湛，聞名寰宇，在世界上素有“飲食王國”之美譽，中國飲食文化是中國數千年燦爛的民族文化遺產的重要組成部分，也是一種寶貴的旅遊資源。

有人說啊幸福不是長生不老，不是花天酒地，也不是權傾朝野，幸福是，每一個很微小的生活願望達成。當你想吃時有得吃，想被愛時有人來愛!可以說，在今天的生活中，飲食早已超越了單純生物學意義上的目的，而是體現人們熱愛生活、彰顯自我、追求高雅、注重體驗、豐富情趣的文化載體和符號。

上一期節目帶大家品嚐了瀋陽的寬巷子素菜館中的佳餚，今天我們直通車到達的是東北美食第二站：春城---長春!

配音(圖片,視訊):長春美食融南北大菜，東西風味，集川、魯、京等各大菜之精華，尤以本地山野風味最具特色，而深受國內外旅遊者的青睞。

長春的名菜多以長白山的人蔘、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產品為原料，經科學配膳，精工烹調而成，藥膳結合，頗負盛譽。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人蔘茅臺雞、紅花熊掌等最負盛名。然而還有一種菜，它雖不名貴，卻頗受東北人的喜愛。本期強烈推薦：東北一鍋出!

東北一鍋出是東北的特色菜，“一鍋出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。用東北話說就是鍋裡又燉菜又烀餅子，菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊。既方便又好吃，深受人們的歡迎!

主要原料是：生鮮玉米,油豆角,土豆塊,南瓜和排骨(肋骨)。

做法：東北的農家一鍋出是用鐵鍋明火上桌，體現了東北人豪放的性格。多數一鍋出裡有排骨、油豆角、土豆塊，鐵鍋的四周貼上玉米麵的餅子。用料十分豐富，味道也一樣，豆角綠綠的，綿而不過爛，土豆塊已經到了被燉得沒有任何稜稜角角的狀態，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道更不錯。

當然主菜也可以改成魚、牛肉、排骨、雞肉等等，也可在鍋邊貼上一圈死麵小花捲，吃起來特別有味道。怎麼樣，您學會了嗎?

口播：延吉，是吉林省延邊朝鮮族自治州首府所在地，全州人口近40萬，其中朝鮮族人口占59%。而長春地處東北亞的中心地區，距離東部的朝鮮族區只有不到 300公里的距離。由於特殊的歷史淵源影響，長春的朝族美食特別多!今天帶大家品嚐的是“地道”的朝族美食---石板豆腐!

主持人：美食天下的觀眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時間了，歡迎大家鎖定我們的節目!

縱觀餐飲業，可謂是海納百川，眾家雲集，國內外餐飲業及飲食文化相融交匯，數不勝數的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。周遭的空氣開始漸漸升溫，在奧運賽場上，運動員比拼的是實力，是速度，在美食的賽場上，有著悠久飲食文化的中國，我們又可以拿些什麼美味奉獻給世界呢? 配音：隨著奧運的日益臨近，很多餐廳推出了特色奧運菜譜，表達對奧運的期盼和支援。我們先來看這道菜，國家體育場“鳥巢”坐落於奧林匹克公園中央，場所設計如同一個容器，高低起伏，就像用樹枝編織的鳥巢。鳥巢運用中國傳統哲學理念使天、地、人完美地結合在一起，是奧運會的標誌性建築之

一 。廚師們創意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術品。奧運鳥巢這道菜用絲網皮炸成鳥巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統的十二生肖;將原料飛水、滑油然後加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調味勾芡出勺放入絲網內，象徵著奧運聖火的點燃。

再看這道：五環迎奧!奧林匹克五環標誌是世界範圍內為人們廣泛認識的奧林匹克運動會標誌。五個不同顏色的圓環代表參加奧林匹克運動會的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環的顏色。用五種原料做成的五環中間放五種食材：魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五穀豐登象徵著各國選手滿載而歸，中國軍團金銀滿倉、大獲全勝。

主持人：“同一個世界，同一個夢想”，20xx年奧運會承載了中國人太多的夢想與企盼。我手裡拿著的這副圖片就是名為“同一個世界， 同一個夢想”的雞尾酒。此款雞尾酒的設計以馬提尼為主體風格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最後融入的香檳，使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現金綠色，傳遞綠色奧運理念;五個奧運彩環由五種不同的名酒經特殊製法而成，浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運精神在五大洲發揚廣大。同樣奧運主題蛋糕造型也非常新穎，主體分五層，每層分別用最新鮮的草莓，芒果，藍莓，青蘋果和優質進口巧克力為原料製作，其顏色象徵著奧運五環;蛋糕上方排列了一大五小共六個金屬色巧克力圓球，象徵世界的和諧統一。此款奧運主題蛋糕別出心裁，口味獨特，可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運精神的博大深遠，也凝聚了人們對北京奧運的熱切期盼以及美好的祝福。

說到美食啊，我們一定會想到炊具，下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關，它可不是一般的炊具!

配音：(鼎圖片)鼎在遠古時代是中國先民使用的一種炊具，後來又發展成為一種禮器。中國成語中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說，反映了鼎在中國古代社會生活中的獨特地位。鼎作為一種重要禮器，象徵著團結、統一和權威。這道奧運大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海蔘、乾貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料，加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調味，將原料分別放入鼎中封好口，加蓋蒸制5-6個小時即成，寓意祖國和平、繁榮昌盛。

主持人：怎麼樣?這道“中華寶鼎”大餐是不是讓您大吃一驚呢?好了，又到了《天天美食》“本期推薦”的時間了，看看xx怎麼說?!

(蛋糕店)記者：朋友們大家好，我現在正在蛋糕店裡等著您。隨著天氣變暖，空氣更加的怡人，找一個閒暇的下午坐在窗邊，點上幾塊喜歡的蛋糕，一邊細細品嚐，一邊觀賞著落地窗外的美景，感覺一定非常美好。那麼您夢幻中那一塊完美無缺的cheesecake將會是什麼樣子呢?我今天像大家熱力推薦的蛋糕就是---瑪奇哈多。圖片上表明：熱力推薦——瑪奇哈多。瑪奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鮮奶油，所以適合口味比較重的人。味道的層次感很好，還加了君度酒來提味。用小勺剮上一點抿在舌尖，細滑、濃郁的感覺便漸漸在嘴裡蔓延開來，簡直令人迷醉。心動不如行動，趕快來品嚐吧!

好，謝謝xx為我們推薦的美食。到這裡本期節目就要結束了，我們下期再會!

大家好!歡迎來到“美食DIY”，我是主持人( )。酸酸甜甜的味道，沁人心脾的香味，大家猜到我說的是什麼了嗎，就是它們————草莓(動作)

在今天的節目裡，( )將教您製作香甜誘人的紅酒草莓醬。

環節一：

首先，把買來的草莓洗乾淨。經常吃草莓的朋友都知道，草莓的中間部位(動作)有個硬芯兒;為了讓做出的草莓醬口感更好，我教大家一個去除硬芯兒的小竅門。準備一根吸管，我們喝牛奶都會有這樣一根管子。(手拿管子展示狀)從小頭、中間對準，使點勁兒，穿過來(做動作)，硬芯兒就被去掉了。這樣做出來的草莓醬口感更細膩。

環節二：

把草莓切好後，我們就開始做草莓醬了(啦)。準備一個乾淨的煮鍋，把紅酒倒進鍋裡煮沸。水滾開的時候，放進草莓，然後轉入小火。慢慢熬製。根據個人口味加入適量冰糖，如果你喜歡吃甜的，熬製15分鐘左右。這時候呀，滿屋子飄的都是草莓醬的香味香，非常誘人。(圖片一)

等草莓醬在鏟子上掛住了，就說明我們的紅酒草莓醬做好了。(圖片二) 環節三：

等它充分的涼涼，找一個容器裝起來，就可以隨時享受這份美味了。(雙手拿瓶子)這裡面可有實實在在的果肉顆粒呦!

我們在超市買的草莓醬，小小的一瓶，就要十幾塊錢。喜歡吃的人呢，兩三天就吃完了。而我們自己做的草莓醬，既經濟划算，又不含任何新增劑。材料新鮮，吃起來也更加的放心、安全。如果你也喜歡的話，就快來試一試吧。(雙手往前舉)