有关公寓食堂管理制度的精选范文

公寓食堂管理制度篇1第一条认真贯彻中华人民共和国《食品卫生安全法》和饮食卫生“五四”制。第二条食堂的环境卫生、个人卫生，由管理部督导，炊事员包干负责，明确责任。第三条炊事员必须...

一、食堂餐厅卫生制度1、每周一次食堂卫生大扫除，违者罚款20元/次；2、食堂餐厅应保持干净卫生，必须做到餐厅地面无垃圾纸屑堆放。每天必拖、扫、冲洗地面、墙裙并保持卫生，违者罚款20元/次...

食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。现在，就来看看以...

防止“病从口入”，搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事，必须引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生，为此，特制定食堂卫生管理制度。一、...

为了加强公司食堂的管理，使公司食堂更方便职工，为职工提供优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生，不断提高饭菜质量，给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境，特制定本规定。...

食堂就餐管理制度是为了让我们有一个良好的就餐环境，下面小编为大家精心搜集了一篇食堂就餐管理制度，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!为了加强公司食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特...

1．目的为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。2．适用范围本管理制度适用于所属各部门员工。3．职责划分3.1食堂炊事员负责...

一、为加强食堂管理，为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，保证员工正常就餐及食品卫生安全，特制定本制度。二、食堂工作人员负责食堂物质采购，要计划采购，精打细算，厉行节约、严禁采购...

食堂卫生管理制度1、食堂管理制度学校的食堂工作是整个学校工作的一个重要的环节.学校食堂的硬件建设无论是炊事设施现代化,餐厅的布局,还是管理手段都要达到有关食堂标准化的要求.依...

一、自觉遵守和执行《中华人民共和国食品安全法》，接受食品卫生监督机构的监督。二、营业前应先申办食品生产经营《卫生许可证》，每年到期进行年审换证。三、员工须持有效《健康证》和《...

1、食堂工作人员，要定期召开生活会，认真征求就餐职工的意见，炊管人员要服务周到，提高饭菜质量，不断改善伙食管理，达到饭菜多样化。2、炊管人员要责任心强，要讲究卫生，经常保持伙房炊具清洁，定期...

第一条食堂工作人员必须证件齐全:健康证、上岗证等必备。每年进行一次健康检查，检查不合格者，不准在食堂工作。第二条食堂时刻保持清洁卫生，每餐后必须对食堂的桌椅、地板进行清洗。餐具...

1、做好食品数量、质量、进、发货登记、易坏先用，先进先用。2、定型包装食品按类别、品种上架堆放、挂牌注明食品质量及进货日期。3、散装易霉食品要勤晒、贮存容器要加盖密封。4、肉类...

为了加强公司食堂的管理，使公司食堂更方便职工，为职工提供优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生，不断提高饭菜质量，给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境，特制定本规定。...

食堂是大家就餐的场所，因此要格外注意卫生。下面小编为大家精心搜集了一篇关于食堂的管理制度，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!为加强食堂的规范化管理，特制定以下制度:一、食堂工作...

一、严格执行《食品卫生法》，国小食堂必须取得卫生许可证后主可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。二、进入食堂的各种...

食堂管理规定1：严格遵守公司规章制度，按时上下班，坚守岗位，服从安排，外出请假。2：树立服务意识，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责，做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定...

职工的食堂会有规定的管理制度，以下是小编为您整理的职工食堂管理规章制度，希望大家喜欢!职工食堂管理规章制度【1】第一章总则第一条为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的...

一、总则1、为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务保障工作，营造文明、卫生的就餐环境，特制定本制度。2、本规定包括食堂财务管理、食堂进货管理、食堂安全管理、伙食调剂管理、员工就餐...

一、食用的洗涤消毒所有的食具、茶具经消毒后，方可使用。1、热力消毒（程序：除残渣→热碱水浸泡洗刷→清水冲→热力消毒）①煮沸消毒：将洗涤好的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟。②蒸汽消毒：将...

为加强对食堂食品原料辅料采购的管理，合理控制费用支出，降低采购成本，以及防止因采购劣质食品而导致的食品安全事故，特制定本制度。一、食堂采购员由食堂管理员兼任，负责食品采购，职责如下：1...

食堂管理制度第一条为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个整洁卫生、幽雅有序的用餐环境，特制定本管理制度。第二条本制度的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。第三条综合管理部负...

食堂管理制度篇11.目的为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。2.适用范围本管理制度适用于所属各部门员工。3.职责划...

为保障师生员工身体健康，防止学校食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品卫生法》等法律、法规和《关于加强学校饮食卫生安全》等相关文件规定，结合本校实际情况，特制定本制度。1、...

一、建立入库、出库食品登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。二、各类食品要分开存放，并有明显标识。三、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距...