有关学校食品管理制度的精选范文

学校食品管理制度（精选14篇）

发表于：2023-11-11

学校食品管理制度篇11、学校食堂为师生提供的'每餐、每样食品都必需由专人负责留样；2、学校每餐、每样食品必须按要求留足200g以上,分别盛放在己消毒的餐具中；3、留样食品取样后,必须立...
食品卫生管理制度

发表于：2017-03-17

1、环境卫生保持酒店餐厅内外环境整洁，与有毒有害物保持一定的距离。餐厅周围半径三十米内不能有排放灰尘毒物的作业场所以及暴露的垃圾堆和露天坑式厕所;五百米内不能有粪场，并应在污染...
食品销售管理制度

发表于：2018-01-03

食品销售管理制度一目的食品销售管理制度为保障销售食品的卫生，特制定本管理制度。二内容2.1建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责食品卫...
学校食品卫生安全管理制度大纲

发表于：2016-12-12

1、各校要建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领...
食品仓库管理制度

发表于：2020-10-04

一、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：1...
食品贮存管理制度

发表于：2019-09-07

食品的贮存管理制度很重要，下面小编整理了食品贮存管理制度，欢迎阅读!1.库房管理人员负责库房食品贮存管理工作。2.库房应有良好的通风、防潮、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂等设施。3.入库...
学校食堂食品浪费管理制度（精选20篇）

发表于：2023-11-24

学校食堂食品浪费管理制度篇1为认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》和省市县有关实施办法，确保厉行节约反对浪费各项工作任务落到实处，进一步树立干部职工艰苦奋斗、勤俭节约...
学校食品卫生管理制度（精选23篇）

发表于：2023-12-12

学校食品卫生管理制度篇1学校食品卫生安全工作事关广大师生的切身利益，关系到千家万户的幸福和社会稳定。为切实加强学校食品安全管理，确保在校师生的饮食安全，特制定以下管理制度：一、食...
学校食品卫生安全管理制度

发表于：2015-06-28

严格把好六个“关”：１、把好进货关。做到不贪便宜，确保食品的新鲜；有食品的质检书，以备查。２、把好储藏关。做到五个“防”：防霉、防蛀、防灰尘、防老鼠、防投毒。３、把好烧煮关。荤素严格分开...
学校食品安全管理制度大纲

发表于：2018-01-03

一、学校食堂学校食堂与学生集体用餐的卫生管理工作，必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学生集体用餐卫生监督办法》等法律法规进行。学校食堂必须在...
学校食堂食品贮存管理制度（通用3篇）

发表于：2023-11-21

学校食堂食品贮存管理制度篇1为规范食品贮存管理，保障公众食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《食品经营许可管理办法》等法律及规章，制定本管理制度。一、应根据不...
学校餐饮食品安全管理制度

发表于：2021-01-29

烹调加工操作间管理制度1、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感观性状异常的，不得加工或者使用。用水水质应符合gb5749《生活饮用水卫生标准》规定。2...
校园食品安全管理制度范文

发表于：2018-01-03

工作职责1、每天进行食品质量验收和食堂卫生检查、并做好记录。2、发现腐败、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁混有异物和感官异常的食物立即停止使用。3、每月不定期进行突击检...
食品库房管理制度

发表于：2015-06-27

（一）食品贮存的卫生要求1、原料库：餐饮业的库房内要分别设置主、副食品区域。仓库要整洁有序、经常保持清洁，严厉灰尘或异物污染食品，应装有精确的控制湿度、温度的装置。不得存放杀虫剂和...
学校食品安全管理制度（通用3篇）

发表于：2022-10-08

学校食品安全管理制度篇1一、严格执行《食品卫生法》，防止病从口入，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证和培训...
学校食品安全管理制度十五篇

发表于：2023-12-10

学校食品安全管理制度篇1一、加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(符合场所、设施、设备及工具的清洁要求等)。二、废弃物至少应每天清...
学校食堂食品安全管理制度（精选3篇）

发表于：2022-10-12

学校食堂食品安全管理制度篇1食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具专用洗刷设备(水池)，有充足、有效的餐具用具消毒设备(消毒柜、消毒池)，有充足、完善的餐具用具保洁设施(碗柜、碗橱...
学校食品安全管理制度十篇

发表于：2023-12-10

学校食品安全管理制度篇1一、凡在本单位从事直接为师生服务的所有食堂工作人员包括管理员、厨师、采购员、库管员、清洁工等均应遵守本管理制度。二、新参加或临时参加工作的人员应经...
学校食堂管理制度

发表于：2015-06-26

食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。现在，就来看看以...
校园食品卫生安全管理制度

发表于：2019-09-10

学校食品卫生安全工作关系到广大师生的安全、健康成长，关系到千家万户化的幸福和社会的稳定。为切实加强学校食品安全管理，确保在校师生的饮食安全，我校制定的以下有关食品卫生、食堂加工...
学校食堂食品安全管理制度

发表于：2018-01-03

食堂食品采购制度一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。三、禁止采购下列食品：(1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽...
食品留样管理制度

发表于：2019-09-07

食品留样管理制度为切实保障宾客饮食安全，为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据，根据《食品卫生法》、《部队餐饮卫生管理规定》等法规要求，大型宴会、重要接待或就餐人数在...
国小食品卫生管理制度

发表于：2019-09-07

一、食品采购及保管制度1.食堂要由专职管理人员负责食堂物资的验收、出入、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。2.食堂物资实行“先...
学校食品安全管理制度

发表于：2015-06-30

一、学校食堂学校食堂与学生集体用餐的卫生管理工作，必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学生集体用餐卫生监督办法》等法律法规进行。学校食堂必须在...
食品安全管理制度

发表于：2015-06-27

食品进货查验制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中...