今天我能夠獲得服務明星這個榮譽而感至榮幸，這與在座的各位領導和同事們一直以來對我的關心和信任是分不開的。
在工作中，是那些工作表現好、業務技能高的同事們的工作精神，工作態度感染並激勵著我，使我能在為客戶服務工作中能以你們為榜樣，也正是在你們的幫助下，我才能有今天的工作表現，再次感謝大家!
作為一名一線員工，每天面對著不同的客戶，我深知服務在銀行工作中的重要性。首先是服務環境，我和同事們每天打掃和集中清理營業室的每個角落，做好班前的準備工作，為客戶營造一個井然有序、整潔而溫馨的服務環境;端正自己的服務態度，進行換位思考，把客戶當家人、當朋友，把三尺櫃檯變成傳遞溫馨服務的視窗，把客戶的事當成是自己的事，堅持做到把客戶的疑問在我這裡解決，多說一句話，能讓客戶少跑一段路，少走一個環節，不讓客戶帶著遺撼離開工行!
在服務中，我們還要學會察言觀色，針對不同的客戶採取不一樣的服務措施，對待客戶態度要誠懇，語氣要委婉特別要講究說話的技巧，用自己的誠心，耐心，熱心來打動客戶，每天讓微笑常伴，把一切不愉快的事拒之門外吧，不能帶著情緒工作，有時感覺說著容易做起來難，但只要我們努力試著去做，就一定會收到不一樣的效果。
當我為客戶辦理業務時，特別是遇到年青的客戶，我會選擇合適的時機不厭其煩地建議有折戶辦理我行的銀行卡，有卡戶辦理電子銀行並使用自助裝置省去了排隊的時間，24小時沒有時間限制，像一些工資戶，大額戶，以簡潔易懂的語言向他們介紹並推薦，可持卡消費，省去了找零的麻煩，可歸納存款，一卡多用，可通過我行的電子銀行轉帳，匯款，繳費，理財等，足不出戶，輕鬆辦理，安全便捷，既省時省力省心又省錢，還能增值，方便了客戶，同時也減輕了櫃面的壓力，因此，平時工作中對客戶的正確引導至關重要，我也相信對客戶有好處的建議，客戶一定會採納的。
無論是在工作中，還是在日常生活中，做好我行業務的講解員和宣傳員。當遇到對我行業務有疑問的客戶，我會停下腳步，主動迎上前去為其解答疑問，有新產品時及時通知有需求的客戶，我覺得，在工作中做了自己應該做的一點小事，當看到客戶信任和滿意的目光，聽到他們的讚許聲時，使我感到了欣慰，我們的付出得到了回報。再苦再累也值了。
新的一年悄然而至，我要以更加努力地的學習來不斷充實自己，以飽滿的工作熱情來迎接新的挑戰，以積極踏實地工作態度來回報選擇了我的工行，不辜負給了我無限關懷和厚望的行領導及我的同事，朋友們!
服務無止境，服務靠大家，讓我們團結起來，共同努力，相信在新的一年裡，我行的服務工作一定會有新的突破!
謝謝大家!
今天，邀請各位在這裡開展集中培訓，主要針對承辦集體聚餐的大型餐飲服務單位，夏季是集體聚餐活動的旺季，也是食品安全事故多發期，此次培訓的召開，我認為非常及時，也很必要。目的是使各餐飲服務單位負責人、食品安全管理人員和廚師進一步掌握食品安全管理業務知識，不斷提高法律意識、誠信經營意識和食品安全責任意識。希望在座各位務必引起高度重視，珍惜這次培訓的機會，認真學習，切實提升食品安全管理水平。藉此機會，我講三點意見：
一、認清形勢，充分認識此次食品安全培訓的重要性
近年來，隨著“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全事件的發生，引發了全社會對食品安全的高度關注，食品安全關係的不僅僅是政府和國家的形象問題，更是關係到百姓身體健康和生命安全。作為從農田到餐桌食品安全鏈條的入口環節——餐飲服務單位，特別是承辦集體宴席的餐飲服務單位，一旦因為食品安全管理的疏忽和烹飪加工的操作不當，就可能發生群體性食品安全事故。集體聚餐食品安全監管也是我們市場監管部門工作重點和難點。各參訓人員應該認識到真正的餐飲服務食品安全不是靠我們執法部門監管出來的，而是要靠在座的餐飲服務負責人、管理人員以及廣大從業人員在日常工作中依法規範經營實現的，所以提高餐飲服務管理者、負責人以及從業人員的食品安全法律法規知識水平和管理水平，規範操作行為，是十分必要的。
二、提高認識，切實增強食品安全責任意識
《食品安全法》第四條規定：“食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任”。《餐飲服務食品安全操作規範》第三條規定：“餐飲服務提供者的法定代表人、負責人或業主是本單位食品安全的第一責任人，對本單位的食品安全負法律責任”。今天參加培訓有餐飲服務單位的負責人，有專職或兼職食品安全管理人員，有廚師和廚師長，通過此次培訓，各參訓人員要切實把食品安全責任意識貫穿到餐飲服務的每一個環節、每一道工序和每一步操作中，決不能掉以輕心，一是對消費者負責，集體聚餐服務單位承辦的是老百姓的紅白喜事宴席，一旦發生食品安全事故，就會引起民怨，就會照成群死群傷。二是對企業負責，隨著社會關注度的不斷增強，政府整治食品違法違規行為的力度會越來越大，企業的違法成本越來越高，一旦發生食品安全事故，輕則接受行政處罰，重則負刑事責任,企業也就失去了生存的空間。通過此次培訓，各參會人員在追求經濟效益的同時，也要進一步強化食品安全責任意識，切實做到守法經營，以德經商。
三、強化管理，消除餐飲服務食品安全事故隱患
隨著夏季高溫的到來，我局已經啟動集體聚餐場所執法檢查，通過檢查發現，我縣一些大型餐飲服務單位仍然保持著建立食品安全示範縣時的食品安全管理標準，有的單位還引進了先進的管理方法，但是仍有部分單位食品安全管理存在問題，集中體現在：一些單位的廚房不像廚房，食品材料與生活用品相互堆積，食品器具擺放零亂，生熟食品混合擺放，相互汙染;有的單位餐飲具沒有消毒就提供餐飲服務;有的餐飲服務從業人員沒有辦理健康證就直接接觸入口食品;有的單位承辦集體宴席未執行申報備案和食品留樣;有的食品及相關產品購進沒有執行索證索票制度，食品購進臺賬一片空白等等，出現這些問題，根本原因就是一味追求利益最大化，食品安全意識放鬆。圍繞此次食品安全培訓，各參訓人員要邊學習邊對照，邊排查邊整改，邊規範邊提高，進一步強化食品安全管理，堅決徹底的消除食品安全事故隱患。作為食品安全監管部門，我們下一步的工作方向是以新版《食品安全法》為準繩，以國務院相關法規為依據，重典治亂，加大懲處力度，結合量化分級管理和食品安全專項整治，對風險較大的餐飲服務單位進行駐點監督、巡迴檢查，一旦發現餐飲服務食品安全問題，將快查快處，第一時間查封問題產品，責令停產停業，並給予嚴厲行政處罰。對主觀故意危害食品安全的，一律吊銷證照，企業負責人不得再從事相關食品行業。對涉嫌犯罪的，及時移送司法機關，從重從快予以嚴懲。
此次培訓結束後，各參訓人員要認清形勢、提高認識、強化管理，學以致用，要不折不扣地抓好食品及原料採購、驗收、加工、貯存、銷售、留樣等環節的管理，同時加強本單位餐飲服務從業人員食品安全培訓，為企業自身提供一個健康的發展環境，為全縣群眾提供一個安全的飲食環境。
謝謝大家!
各位尊敬的領導、同事們：大家好!
我的演講主題是：《用心服務 創造滿意100》。我們家電以“用心服務、誠信經營”為經營準則，並且把“用心服務”放在首位。“用心服務”是營業員的基本要求。任何時候“用心服務”都是衡量一個營業員的標準。用心服務是指要從心裡把顧客當作自己的朋友，當作自己的親人，把顧客的利益放在首位，記在心裡。
只有想顧客之所想，急顧客之所急，才能讓顧客感動，我們要用優質的服務溫暖顧客的心，用我們真誠的服務創造顧客的“滿意100”。
當然我們是普通的營業員，同樣有酸、有甜，我們服務的顧客各種各樣的型別都有，得到過顧客讚揚，也捱過顧客的批評，把嗓子說啞是常事，有時還遇上不講理的顧客大發雷霆，心裡委屈得只想哭，但是委屈歸委屈，我們的工作決定我們是服務於顧客的，顧客永遠是對的，顧客就是上帝，只有顧客滿意了才是對我們工作的肯定.
山林追求高峻、大海追求奔騰，而服務追求的是讓顧客滿意。那麼，如何才能做到“用心服務，讓顧客滿意”呢?看到顧客，微笑是少不了的，一個真誠的微笑就像是一把開啟我們與顧客用心溝通的鑰匙，在接待顧客的過程中要做到熱情，細緻，周到，對顧客提出的疑問不抱怨，耐心解答，做正確的導購，“用心服務”就應該做到讓顧客沒有疑慮，滿意地購買到適合自己的商品。
企業之道在於誠信，服務之道在於用心。現在的顧客到商場來，已經不再只是想購買到滿意的商品，而且還需要享受到優質的服務。用心為顧客提供專業化、人性化的優質服務是我們的責任。我們關注“用心”是因為在服務工作中還有一部分做得不到位的地方，比如：帶著情緒上班、挑客、對顧客不能一視同仁、頂撞諷刺顧客等等，更有甚者和顧客大打出手，之所以會這樣都是因為我們沒有把顧客放在心裡，沒有把顧客的利益放在首位，沒有把本職工作做好。
正是如此，我時刻提醒自己要牢記“用心服務”。努力成為一名優秀的營業員，現在我周圍有很多工作乾得很出色的大哥大姐，他們在自己的崗位上兢兢業業，無怨無悔。我肯定會以他們為榜樣，努力工作，努力用心為顧客創造感動、創造我們自己的“100滿意服務”。
最後，我慶幸自己來到家電這個講誠信、重服務的專業化家電賣場。是家電給了我學習成長的機會，是家電教會我如何用心服務顧客，在這裡我得到自我價值的提升。所以我將不斷超越自我，用火熱真誠的心為每一位顧客創造滿意的服務，為“誠信、滿意”添磚加瓦。我的演講完了，謝謝大家!
“愛護信譽要像愛護自己的眼睛一樣重要，對待顧客要像對待自己的親人一樣溫暖”，這是我們大樓員工每天早晨都要大聲宣讀的誓言，是我們時刻銘記在心中的口號和信念，但是，具體該如何做?怎樣才算體現出了“重要”和“溫暖”呢?這是我們每位處於基層不同崗位的員工應該思考的問題。
伴隨著每日倍感親切的迎賓曲，百貨大樓食品超市總是最先迎來第一批顧客，這裡有顧客日常生活最需要的商品，有能解顧客一時之渴的瓶裝水，也有供顧客細心選購的精美禮品，這兒是我們大樓一天到晚都熱熱鬧鬧的地方，這兒的員工也總在辛勤忙碌著，她們每天做著應該做的事情，在平凡的崗位上重複著簡單的工作，這就是服務行業，沒有什麼驚人的事蹟，沒有值得讚頌的功德。
然而，服務是什麼?服務，對大樓員工來說絕不應停止於理念的認識，不停止於業務技巧，服務對百大食品超市的員工來說，體現在面對顧客時的每一個細節。
在食品超市，為顧客提購物籃，替顧客搬貨送貨是最常見的事，前幾天來了一對老年顧客，大概六十多歲的年紀，老太太走路顫微微的，老先生不時地伸出手攙扶她，促銷員郭豔麗趕緊迎了上去，微笑詢問老先生是否需要幫忙，他們說要買方便麵，要康師傅牌的不辣的方便麵，恰巧這種面暫時缺貨，老先生著急了，說在外地上學的小孫子最喜歡吃方便麵了，明天他就要回來，買不到怎麼行?疼孫之情流露無遺，郭豔麗心想，兩位老人不惜辛苦相互攙扶來給自己的孫孫買愛吃的東西，如果不能如願，將會多麼失望。於是，就給他們介紹同樣知名的今麥郎牌方便麵，根據平時觀察，今麥郎方便麵在顧客中的受歡迎程度不亞於康師傅，他們家的小孫子應該會喜歡吃今麥郎鮮蝦味的面和濃湯排骨麵，沒想到郭豔麗剛一開口，老先生連連擺手，說從來沒聽說過這個牌子，是不是正規廠家的產品?有沒有生產日期?到底辣不辣?買錯了怎麼辦?郭豔麗一聽是這樣的顧慮，就給老人講解起來，老人眼神不好，郭豔麗就一袋袋地把包裝上的生產日期，廠址，指給老先生看，老先生不理解什麼是彈面，認為彈面就不是方便麵，豔麗就告訴他彈面的意思就是最筋道的方便麵，有一句廣告詞就是“彈的好，彈的妙，彈的味道呱呱叫”，老先生一下樂了，說我孫子最愛吃味道又好又筋道的方便麵了，和老太太一商量，竟把貨架上現有的五連包今麥郎鮮蝦面和排骨麵全買了。
這時，豔麗發現老太太好象很累的樣子，扶著櫃檯不敢走動，一問才知，老太太的右腿不慎摔斷過一次，已經臥床兩年了，才剛剛能走路，豔麗趕緊找了一把椅子讓她坐下休息，慈眉善目的老太太忙不迭地連聲稱謝，老先生在超市裡轉來轉去，原來他的一百塊錢還沒有買夠，又不知該買什麼，郭豔麗就給他介紹了老人愛吃的無糖高纖消化餅等食品，就去收款臺幫忙裝袋了。不一會兒，郭豔麗看見老先生提了一大籃的東西過來了，有一隻手中竟然還拎著一大桶食用油，後面跟著那位行動不便的老太太。
“你們買這麼多東西能拿動嗎?住的地方遠不遠?” 細心的豔麗邊裝袋邊問老人。
老人一聽這樣問，好像頓時充滿了希望，高興地說：“你是不是能幫忙送送我們呀?我正發愁呢，我們家不遠的，就在服裝公司裡面。” 豔麗一聽明白了，於是左手提油，右手提一大袋食品，“走，我送你們去。” 一路上，豔麗看到老先生的手又可以騰出來繼續攙扶自己的老伴，心裡別提有多高興了。老人走路慢，豔麗就一邊兒走一邊兒跟老人閒聊，知道家住服裝公司三樓的兩位老人，離百貨樓這麼近，竟然有兩三年的時間沒有逛過百貨大樓了，老太太因為腿腳不方便，老先生就不願意把老伴一個人留在家裡，快三年了，老伴的腿終於能走了，今天是老倆口第一次相扶相攙一塊兒逛大樓呢。兩位老人回憶起身體結實的時候逛大樓的情形，不禁來了興致，繪聲繪色地講起他們記憶中的百貨大樓，毫不掩飾自己對大樓的深厚感情，說沒想到，多少年了，大樓的服務仍然這麼好，這麼熱情周到，實在不容易呀，啥時候還是咱百貨大樓最值得老百姓信任。
豔麗把老人的東西提上三樓，趕緊又回過頭接手扶著樓梯一點點地往上挪的老太太，像叮囑自己家的老人一樣叮囑他們，以後想來百貨樓了，就常來轉轉，別一次性買這麼多東西了，注意自己的身體要緊。慈祥的老太太拉著豔麗的手不肯丟，非要她回家喝口水再走。豔麗說我正在當班，不能久留，婉言謝絕了，她想的是趕緊回到自己的工作崗位上，趕緊溶入到還在忙碌著的夥伴們中間。
這樣的事真的很小，微不足道，這樣的小事又很多，舉不勝舉，有多少老顧客對百貨樓懷有非一般的感情，有多少新鄉的普通市民對百貨樓報有殷切的希望，能留住老顧客，迎來新顧客，將百貨樓以誠信文化為重點的服務理念和精神繼續發揚光大，將百貨樓高質量的服務水平和極具人情味跟普通老百姓心帖心的親切形象深入人心，難道不就是靠這天天都有的小事，難道不就靠像郭豔麗這樣具備耐心細心和熱心的員工的努力嗎?
食品超市最多的商品就是油鹽醬醋，食品超市每天的工作比任何一個部門都瑣碎，對食品超市的員工來說，熟知每一種商品的價格和特點都已經很不容易，還要忙著上貨理貨，夏季來臨，食品部每日早晨必做的工作就是從五樓六樓拉成件的飲料和瓶裝水，幾位女員工一拉就是一大車，沒有一個人說過累，爬高上低，爭著乾重活累活，尤其是郭豔麗，但事實上，郭豔麗僅是積極向上的集體中的一員而已。在一個將大樓的各項指示和精神理念始終貫徹落實的集體中，深知樓興我榮，樓衰我恥的絕不是某一個人，以大樓的利益為自己的利益，將每天的宣誓詞落實到行動中的絕不是某一個人，而是食品部辛苦忙碌著的每一名員工。
思想決定著態度，細微之處見真情，在忙碌著又快樂著的食品部員工的日常工作中，那些優質服務的閃光點，豈止是月評三件好事能說得完的?又豈止是一個郭豔麗能代表得了的?我們有理由相信，百大食品部的工作，以大樓先進的理念作指引，在部門領導的帶領下，將不斷地跨越優質服務的新臺階。
大家好!在今年的春節聯歡晚會上，有一個節目深深地打動了我們每位觀眾的心，那就是《千手觀音》，打動我們的，不僅僅是因為那優美的動作和整齊的旋律，更因為舞蹈所迸發出來的一種精神，一種身殘志堅的執著和對美好生活的嚮往和渴望。節目最後的一句話可能大家還記憶猶新：“愛，是我們共同的語言。”
是的，愛是我們共同的語言。一個人生存於這個世界，每時每刻都要面對選擇，是選擇艱苦還是選擇享樂，是選擇慷慨還是選擇吝嗇，是選擇堅強還是選擇懦弱，就是這眾多的選擇構成了我們人生的實體，回首昨日，我將永遠珍視我的選擇——做一名商場營業員。
記得上學時，我曾這樣在日記中寫道：“越是艱苦的地方越能鍛鍊人的意志，越能使人感到充實。”話是這麼說的，可來到全福元工作之後，工作的艱苦與生活的單調卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿勢保持十多個小時，面對的是數不清的顧客，其中的辛苦是不言而喻的。每結束一天的工作，倒在床上不想動了，還真覺得累。面對這一切，我也曾動搖過，難道我的青春就要在這人來人往的超市裡忙忙碌碌地過下去麼?難道我的人生就不應該和別的女孩子一樣有那麼多空閒的時間麼?每當一天的工作一天下來，渾身的骨頭像散了架，躺在床上連飯都不想吃，這時，善良、純樸的大姐們為我買飯買菜，並笑著逗我起來吃飯，望著她們一個個疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐，我心裡非常感動。是的，商場裡的工作雖然是單調的，但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數都不認識，但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。
於是我重新振作起來，堅持顧客就是上帝的宗旨，天天認真工作，以累為榮，以苦為樂，這一切使我的思想得到了昇華，從此我意識到，工作的單調和艱苦不再是一種負擔，而是我們生活的必需。在營業員這平凡的崗位上，平凡的你、我、他也一樣能創出一片精彩的天空。人就應該這樣，無論工作多麼平凡，肩上的擔子多重，腳步多沉，都要一步一個腳印地走下去，直到永遠。人的一生不可能永遠都是平坦大道，伴隨我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才形成美麗的浪花，人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來，用失敗來記載自己走過的路程，這才是真正的英雄。
後來我漸漸地認識到：我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方，更是對顧客奉獻愛心的舞臺。於是我天天給自己加油鼓勁：不管我受多大委屈，絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什麼臉孔對我，我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子，當你對著它笑時，它也會對著你笑，當我看到顧客們對我的微笑時，當我的工作業績得到領導的肯定時，我感到一種從未有過的喜悅和自豪：我是在用這種方式向社會奉獻愛。愛，是我們共同的語言!
面對新的機遇和挑戰，我要樹立更高的目標--"做行業中最好的營業員"!最好的營業員就是擁有高尚品德、極富誠心、愛心和責任心，具備優秀的職業素養和領先職業技能的業務精英!這就要求我們堅持承諾是金，堅持勤勞進取，堅持學習創新。我們知道一花獨放不是春，百花齊放春滿園。我們都是全福元優秀的營業員，讓我們以更先進的營銷理念、更專業的營銷技能、更完善的服務不斷增強競爭力，只有這樣，全福元才能在強手如林的市場上穩定、健康、持久的發展壯大，為社會、為員工創造財富和價值
我深信，西單商場將以科學的管理機制、優秀的企業文化、良好的產品、全新的服務來勇敢自信地面對今後的挑戰!我們的隊伍也將以最專業、最高效、最真誠的服務面對平安千千萬萬的客戶!讓我們共同努力，與全福元同呼吸共命運，攜手共築"輝煌的西單商場"。
各位領導、同志們：
大家好!在今年的春節聯歡晚會上，有一個節目深深地打動了我們每位觀眾的心，那就是《千手觀音》，打動我們的，不僅僅是因為那優美的動作和整齊的旋律，更因為舞蹈所迸發出來的一種精神，一種身殘志堅的執著和對美好生活的嚮往和渴望。節目最後的一句話可能大家還記憶猶新：“愛，是我們共同的語言。”
是的，愛是我們共同的語言。一個人生存於這個世界，每時每刻都要面對選擇，是選擇艱苦還是選擇享樂，是選擇慷慨還是選擇吝嗇，是選擇堅強還是選擇懦弱，就是這眾多的選擇構成了我們人生的實體，回首昨日，我將永遠珍視我的選擇做一名商場營業員。
記得上學時， 我曾這樣在日記中寫道：“越是艱苦的地方越能鍛鍊人的意志，越能使人感到充實。”話是這麼說的，可來到全福元工作之後，工作的艱苦與生活的單調卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿勢保持十多個小時，面對的是數不清的顧客，其中的辛苦是不言而喻的。每結束一天的工作，倒在床上不想動了，還真覺得累。面對這一切，我也曾動搖過，難道我的青春就要在這人來人往的超市裡忙忙碌碌地過下去麼?難道我的人生就不應該和別的女孩子一樣有那麼多空閒的時間麼?每當一天的工作一天下來，渾身的骨頭像散了架，躺在床上連飯都不想吃，這時，善良、純樸的大姐們為我買飯買菜，並笑著逗我起來吃飯，望著她們一個個疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐，我心裡非常感動。是的，商場裡的工作雖然是單調的，但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數都不認識，但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。
於是我重新振作起來，堅持顧客就是上帝的宗旨，天天認真工作，以累為榮，以苦為樂，這一切使我的思想得到了昇華，從此我意識到，工作的單調和艱苦不再是一種負擔，而是我們生活的必需。在營業員這平凡的崗位上，平凡的你、我、他也一樣能創出一片精彩的天空。人就應該這樣，無論工作多麼平凡，肩上的擔子多重，腳步多沉，都要一步一個腳印地走下去，直到永遠。人的一生不可能永遠都是平坦大道，伴隨我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才形成美麗的浪花，人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來，用失敗來記載自己走過的路程，這才是真正的英雄。
後來我漸漸地認識到：我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方，更是對顧客奉獻愛心的舞臺。於是我天天給自己加油鼓勁：不管我受多大委屈，絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什麼臉孔對我，我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子，當你對著它笑時，它也會對著你笑，當我看到顧客們對我的微笑時，當我的工作業績得到領導的肯定時，我感到一種從未有過的喜悅和自豪：我是在用這種方式向社會奉獻愛。愛，是我們共同的語言!
面對新的機遇和挑戰，我要樹立更高的目標--"做行業中最好的營業員"!最好的營業員就是擁有高尚品德、極富誠心、愛心和責任心，具備優秀的職業素養和領先職業技能的業務精英!這就要求我們堅持承諾是金，堅持勤勞進取，堅持學習創新。我們知道一花獨放不是春，百花齊放春滿園。我們都是全福元優秀的營業員，讓我們以更先進的營銷理念、更專業的營銷技能、更完善的服務不斷增強競爭力，只有這樣，全福元才能在強手如林的市場上穩定、健康、持久的發展壯大，為社會、為員工創造財富和價值。
尊敬的各位股東、各位同仁：
大家晚上好!
很高興，在這辭舊迎新之際，我有幸代表董事會在這個舞臺上與大家交流。回顧過去的20__年，對食尚天人來說是極不平凡的一年。眾所周知，整個餐飲行業在過去的一年中，發展艱難。不少企業被無情的淘汰。然而難能可貴的是，我們企業在激流中不僅經受住了考驗，牢牢站穩了腳跟，而且還在逆境中得到了成長。在此，我代表董事會對在座各位，真誠的說聲“謝謝”。
過去一年，我看到了我們整個團隊的茁壯成長。企業核心領導小組不斷成熟，高新店以蔣經理、陶經理為首的整個管理團隊進步明顯，尤其是我們基層同事的業務水平、思想意識、團隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領獎的同事，你們是食尚天人的楷模與驕傲，我向你們致敬。
20__年，大家的學習意識和學習積極性有很大提高，企業互幫互助、關愛他人的氛圍濃厚，廚房菜品開始創新，這與培訓部李老師、廚房師傅們的努力分不開，更是我們全體員工自身積極追求上進的結果。企業的發展需要大家的進步，也願意創造條件幫助大家進步。
俗話說“民以食為天”，餐飲業作為一項民生產業，發展潛力巨大。暫時的寒流，無法影響它未來發展的廣闊前景。有句話說得非常好，影響崛起的是你內在的能力，而不是外在的東西。打造好自身能力，企業在競爭中就會立於不敗之地。
挑戰蘊含機遇，創新成就偉業，新的一年開啟新的希望，新的歷程承載新的夢想。我衷心希望在20__年裡，企業管理層、各位獲獎者能一如既往的愛崗敬業、開拓創新，團結所有企業人，以高度的社會責任感，共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚莊萬事興。”最後，在新的一年來臨之際，祝所有食尚天人及其家人，身體健康、萬事如意，心想事成、馬到成功!
謝謝!
各位同仁：
大家好!
時光流失，我聽到花開的聲音。猛然內心一怔，原來這個季節是花的季節。十六、七歲的我們嚮往著走向職業，走向社會，走向成功的夢想。因為有了這樣的夢想，所以我們選擇了這所職業學校——職教中心。
懷著對職業的追求，對生活的嚮往，在眾多的專業中，我選擇了服務業—旅遊。也許這個花季的我們就是想實現自我超越和愉悅身心，想走遍天涯海角，想玩遍大江南北。然而，旅遊專業卻並非我們所想的那樣，學了旅遊專業你就可以到處去玩，願意去哪兒就去哪兒。恰恰相反，我們是在為旅遊服務。
雖然是服務業，雖然是為別人服務，雖然沒有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個專業性。因為在學習的過程中，我們從書本上“見”到了祖國的大好山川和自然美景，這些都深深地吸引了我，也震撼了我的心靈;我們在書本上“遇”到了各種在職業中可能碰到的問題，我們學會了該怎樣去面對，我們學會了該怎樣處理人與人之間的關係，我們也學會了怎樣才能為別人服務好;我們也在書本上感受到了為別人服務也是一種幸福，感受到了旅遊給我們帶來的影響。所以，我們並不後悔，我們還是深深地熱愛著這個專業。
雖然是服務業，雖然是為別人服務，雖然沒有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個專業。因為“為人民服務”是職業道德的核心。我們將要從事職業，當然職業道德不能少。如果人人都不為人民服務，那我們以後從事職業還有什麼用，還有什麼意義。所以，我們並不厭惡，我們能夠理解，我們也能夠體會。
雖然是服務業，雖然是為別人服務，雖然沒有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個專業。因為“三百六十行，行行出狀元”，只要播下辛勤的汗水，就會有豐厚的收穫;只要我們用心去為別人服務，真誠地對待每一個人，相信自己會有好的回報。所以，我們並不氣餒，我們懷著對職業的嚮往，更加努力的搞好專業學習。
正因為這些，我們深深地熱愛著我們的專業。也許，三年後的我們很有可能去就業，但我們畢竟有了一技之長。
自己選擇的路，自己就要勇敢而堅強地走下去，雖然有時也有暴風雨，但暴風雨過後，陽光依然還會重現。
既然，我選擇了旅遊業，我就會好好去學，為自己插上希望的翅膀。
沐浴在花季陽光下的我們;有著追求美好生活的心境的我們;嚮往著走向職業走向社會，走向成功的夢想的我們。我們深信著：我們的未來不是夢。
追夢的花季，十六、七歲的我們，滿載著愛的夢船，向光明的地方駛去。花開的季節，夢開始的時候，未來的路就在我們腳下。
謝謝大家，我的演講結束!
我們出生在一個文明的國度，成長於一片禮儀的沃土，從小我們喝著禮儀的乳汁長大，穿著禮儀的衣裳前行。禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術，一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。它體現著一個人的自身修養，又美化著我們自身、美化著我們的生活。它是國家文化精神的重要內容，是企業形象的主要附著點，更是自己內在與外在美的綜合體現。我們總在許許多多的細節中將禮儀之歌傳唱---小的時候，媽媽就教我，見了叔叔阿姨要問好;上學的時候，老師又教我和別人說話要注意表情和語氣;漫步在校園的小道上，不時會收到一個個溫馨的笑容，參加一個節目表演總要在臉上塗了又塗。每天都會對著鏡子轉悠幾圈，輕輕地問自己，今天我準備好了嗎?我的臉上是否還有汙垢，我的衣角是否還未拉平，我的頭髮是否還很凌亂?我要把整潔美麗大方的自己展示給周圍的人。
禮儀適用的範圍很廣，如果分類，可以大致分為政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等等。它包含著涉及穿著、交往、溝通、情商等內容，而一切的一切都可以從一個微笑開始。 微笑是一種令人感覺愉快的面部表情，它可以縮短人與人之間的心理距離，為深入溝通與交往創造溫馨和諧的氛圍。因此有人把笑容比作人際交往的潤滑劑。把微笑送給陌生人，就撒下了歡顏與可親，那是友誼的種子在浸潤;把微笑送給熟人，就表白了執著與真誠，那是友情的禾苗在紮根;把微笑送給親人，就鋪展了祝福與溫馨，那是情感在遞增;把微笑送給愛人，就書寫了體貼與關心，那是摯愛在加深，不僅將兩顆心融為一體，更咀嚼了愛的心聲。把微笑送給弱者，就送去了支援與鼓勵，更獻出了理解與溫暖，不僅吸取了失敗的教訓、品味了道路的艱辛，更激發了向上的勇氣，貼近了心的距離;把微笑送給對壘者，就獻出了歉意與包容，更現出了過人的胸襟與膽識，不僅可冰釋前嫌，更能化干戈為玉帛，攜手共進;把微笑送給強者，就獻出了讚賞與敬意，更現出了欽佩與肚量，不僅分享了成功的歡悅，更收穫了寶貴的經驗，奠定了人生的基石。 “微笑待人”是人生中永恆的情感語言，是全世界通用的一種歡迎性語言，也是世界上最美好的語言;同時，微笑還是一把開啟成功大門的金鑰匙。它不僅僅是商業的需要，也不僅是服務業的專利，儘管世界許多著名飯店管理集團如喜來登、希爾頓、假日等都有一條共同的經驗:微笑是作為一切服務程式靈魂與指導的“十把金鑰匙中最重要的一把”。美國著名的麥當勞快餐店老闆認為:“微笑是最有價值的商品之一。”但它還是世界上人人離不開的成功必由之路上的必備素質。 現實生活中，我們的每一個人都離不開與人交往，在這個交往過程中間，誰需要微笑來伴隨，來完成整個交際過程。微笑決不是單純屬於服務行業的事，是生活中誰也離不開的一種最直接最直觀最便捷的肢體語言。
因此，我們不僅要提供高自己的辦事效率，提高自己的工作質量，提高自己的誠信度，還應該“免費提供”微笑，這樣，我們的生活才算完美，我們也才能由此而獲得幸福的快感，說“微笑事關人生成敗”一點也不過分。某加油站在剛開始推廣清潔汽油的時候，有顧客到油站吵鬧著說油品質量有問題，要其賠償他的損失，理由是因為他“加了我們的汽油之後車子就跑不動了”。這時，加油站長微笑著上前，耐心地向他解釋清潔汽油的五大功效，其中就有幫助汽車清洗油路這一特性，而他的車子又比較陳舊，還是第一次加這種清潔汽油，所以一定會有大量的汙垢排出，整個清洗會有個過程，大概需要三四箱油才能使清潔汽油增加動力的功效發揮出來;所以清潔汽油本身沒有問題，請完全放心使用。由於該站長自始至終真誠地微笑，終於使這位顧客消除了疑惑，以後的日子裡，員工們的微笑，又使許多顧客成了他們的好朋友。然而，正是因為微笑之“難能”，方才顯得微笑之“可貴”。尤其當“微笑”成為從事某種職業所必備的素養後，就更要堅持、堅持、再堅持，笑口常開，直到永遠，不但要付出具有實在意義的勞動，還需要付出真實的情感;只有將心中的“情”與臉上的“笑”加上嘴上的“您好”完全融合在一起之後，我們的交往和勾通才能真正被對方所接受，也才能真正顯示出真誠和高貴。在微笑交往中，我們應該多傾注一份真誠的情感，讓微笑去感染、溝通每一位朋友、同事的心靈，只有這樣，我們這個社會才能真正算得上是一個和諧社會“微笑待人”是人生中永恆的情感語言，是全世界通用的一種歡迎性語言，也是世界上最美好的語言;。
由此看來，微笑雖然看似是人人都會的小事，但只要真誠地面對他人了，就會產生有巨大的威力啊!它能夠幫助我們結識朋友，能夠幫助我們化干戈為玉帛，更能夠幫助我們提高工作效率! 當你拖著狼狽走進麵包店時，服務員那個和藹的微笑一定會讓你感動，當你去應聘的時候你的微笑也許就能感染周圍的人群，當外國朋友向你打聽道路時，你的微笑也許就成了你的民族在他心中的美好形象。 生命中，讓微笑融入你我的生活，去裝點魅力人生。每當你微笑，你就在向他人表明，我很喜歡你，你使我快樂。
“誠信待客須用心，終端競爭靠服務”，多年來的銷售經歷讓我對“用心服務”真正內涵的嚴肅性及必要性，深有體會、感悟頗深。實際銷售中的歷煉，讓我得到了一個至勝真理，那就是“只有用心服務、才能贏在終端”。
那為什麼要用心服務?其實我們天天在講服務、在做服務，而因為太平常、太普通，以至我們思想上產生了麻痺，而忽視了服務必需用心的重要性。在實際銷售中促銷是一個智商與情商聰慧並具的職業。只顧著重發揮自己的智商，即使產品的功能賣點講解的再好，再怎麼懂得歸避顧客提出的一切不利於銷售的問題，而忽視了以人為本的重要性，未能用心服務於顧客，讓顧客感到你是在圖利推銷產品給他，而導致顧客的不信任，讓每一次的顧客流失都習以為常，從而根本不可能形成有效銷售，最終自己充其量算作一名產品講解員。而只有以人為本，情商並重，將用心服務落實到實處，用真誠感動顧客，讓顧客放心在輕鬆愉悅的環境中完成銷售。
在日常終端銷售中，究竟應該怎樣去將用心服務落到實處?
第一，在商品出樣陳列方面做到用心服務，用心維護保養好每一件出樣商品，將其最完美的一面展示給顧客，將商品最佳的效能演示出來，在第一時間吸引顧客眼球，讓顧客輕鬆瞭解所需產品的特點，勾起購買慾望。
第二，在商場形象方面做到用心服務，注重自己的言行舉止，禮貌衛生，將乾淨整潔，高素質，高品味的商場形象及人性化用心服務理念永遠在顧客心中世代承傳。
第三，在禮貌待客方面做到用心服務，聆聽顧客的心聲，瞭解顧客的需求，精心為顧客挑選所喜所需商品，杜絕盲目推銷，讓我們每一位上帝在自己的購物天堂裡享受輕鬆愉悅的購物快樂。
總之，自古就有“三尺櫃檯，真誠相待”這一古訓，但今天的我們只做好這一點，還是遠遠不夠的，在現代家電行業微利時代的今天服務尤為重要，我們x人的承諾是“誠信、服務、滿意”，尤此可是我們家電對用心服務的重視性，而我們家電員工更是謹記“商品是傳遞服務的載體，而用心服務才是我們唯一的產品”，我們家電人有信心服務終端、贏在終端，將我們真誠之心的微笑，化作用心服務，帶到日常每一天的銷售工作中去，奉獻給每一位光臨家電的顧客朋友。
尊敬的領導，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在這裡發言，我感到非常榮幸，我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚於此。同時這也是我進入晶海以來第一次參加公司的年拜會，在這裡，首先我要代表我們桃源店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。
歲月不居，天道酬勤，桃源店自籌備以來，得到總部相關部門的大力支援與幫助，兄弟店面的關心與協助，我們的員工在艱苦的辦公環境下堅持工作並兢兢業業，努力奉獻。從籌建到到招聘再到營運準備，無不凝聚著所有人的心血。在這裡，我謹代表我們桃源店所有在職人員感謝大家，也希望，在來年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優秀的“答卷”。
新的一年，我們要有新的鬥志。心態決定狀態，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發揚“善於、樂於奉獻、忠於誠信、勇於創新、敢於擔當、永不言敗”的職業精神，繼續發揚“腳踏實地、創新務實、努力拼搏”的優良傳統，再創新佳績，再創新輝煌，把我們的事業做的更強、更大。
新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造西安高階餐飲商務休閒新模式，始終在出品水平上實現新突破，在市場營銷上實現新突破，在企業管理上實現新突破，勇於和同行競爭，敢於和同行比賽，爭做陝西餐飲業發展的排頭兵，推動晶海規模邁上新臺階。
新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經營渠道，在努力鞏固傳統客戶的基礎上，加快探索新型渠道，發展新型優質客戶;我們要努力打造服務金牌，大力實施金牌服務，構建金牌服務長效機制，將服務打造成桃源餐飲的名片;同時我們要加大“人本工程”建設，充分發揮員工的價值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善於創新、意志堅定、勤奮肯幹、忠誠餐飲的精英運營團隊，為桃源餐飲的發展注入源源不斷的智力支援與人才保障。
欣喜憶往昔，舉業在今朝。新的一年開啟新的希望，在相總和集團領導的指導下，我必將帶領我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創新局面，譜寫晶海美好前程新篇章。
最後，讓我們共同祝願我們晶海集團一年更比一年好，再次祝願各位新年愉快，萬事如意。
各位領導、各位同事：
大家下午好!
走上這個競聘演講臺，心情非常激動，我們應該感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，上次的競聘情形彷彿就在昨天發生，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛鍊的機會，使我成長很快，我個人的膽量、口才、氣質都有了明顯的提高，我感覺比以前自信很多，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收穫很多。
本人陳輝，經過上次的競聘演講，我想大家對我已有了一個大概的瞭解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不瞭解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經理。
競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發展需要餐飲文化的薰陶，作為餐飲部經理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我幹”變成“我要幹”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜餚，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、端正工作態度、樹立行業新風
過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜餚，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發，一副你愛吃不吃的姿態，酒杯中的酒沒了又不及時新增，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什麼氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發揮整個餐飲的優勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態度。
熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象徵，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標誌。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，並不是經理人，經理的工作主要是經管和協調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。
二、服務要個性化、服務不是口號
我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退後一步，避免唾沫星濺在菜餚上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見並表示歡迎下次再來品嚐之類的話，有些商務客人礙於面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
下面我舉幾個優質服務的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學請我去吃飯，那個餐廳的生意非常好，大概是服務員忙不過來，就看到他們的老闆走過來為我們點菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老闆說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里遊的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半隻還是一隻?一隻，那天我吃了不少鵝肉，原來來這裡吃鵝肉就是衝著它不得癌，老闆能這樣引導顧客消費，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。
在北海現在有了麥當勞與肯德基，麥當勞與肯德基講究的就是速度與服務，麥當勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調查，調查發現可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊排得太長，服務員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點餐，主動引導客人，最讓人感動的是，麥當勞與肯德基有那麼多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎麼回答，我們的習慣頂多就是彎一下腰，問什麼事?麥當勞與肯德基規定是蹲下，因為這個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來，結婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業的未來想的比較長遠，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當勞與肯德基點個餐，就會發現他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎?為什麼他們看起來就是不一樣，那就是文化教育薰陶出來的。
上海的必勝客經常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進去發現排了一條長長的隊，有點想走的意思，就看到後面看來是個主管的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，免費冰淇淋，然後一人發一個，讓客人邊吃邊等，其實就是緩解客人的焦急心態，吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因為這種補償，讓客人心甘情願排隊等待，就是因為從老闆到員工都能保持對客服務的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業的發展壯大離不開企業文化，我們因硬體滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們如果因為軟體的服務不到位而失去客戶，就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營銷不一定需要很大的投入，一些細微之處的巧妙設計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“選單文學”就是一個絕佳的例子，通過選單更好的宣傳了酒店的經營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設計漂亮有特色的選單入手，將我們的選單製作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺選單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜餚就很有海濱特色，如果把這些菜餚再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，並詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現我海濱酒店的文化特色。展現酒店餐飲文化，也是我酒店的自主智慧財產權呢。
北海市商務單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜餚吸引客戶消費。
1.堅持質量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個環節，保證質量的穩定性，使菜品和服務質量不輸於其它餐館，同時狠抓成本管理，節約費用，在餐飲經營過程中，無疑其中仍存在相當的利潤空間，這是提高餐飲經營效益的必要條件，把好採購關降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。
2.堅持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業定位，一定要擺正心態，放下星級飯店的架子(價位)，從消費實際出發，多多地開發出一些適應大眾消費的產品，特別是要抓住節假日消費的高峰時節，不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐，利用自身資源優勢，增加服務專案，為消費者提供更多的選擇。
3.為普通出遊的家庭提供低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。
二十一世紀講的是健康營養飲食，還需要綠色環保。所以客人需要什麼樣的菜，我們就去做什麼樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創新菜式，可以當著客人的面進行某些菜品的藝術表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當，做到物盡其用、節約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明瞭、調味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每週一款特價菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠離市區，與市區酒店餐飲經營不同，我們有自身的特色與優勢，海景餐廳、可口的菜品及優質的服務會吸引客人來，旺季做好會議餐、團隊餐，淡季做好婚宴，現在的客人不會在乎酒店距離的遠近，而更注重菜品與服務，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。
四、做好餐飲營銷工作，加強安全與衛生管理
注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等專案結合起來，採取多種促銷宣傳手段，利用現有的客源網路開發新的市場。
安全與衛生是餐飲的頭等大事，餐廳衛生、廚房衛生，要給客人一個乾淨舒適的用餐環境，還特別應注意的是洗手間的衛生。為什麼這樣說呢?假若洗手間的衛生都搞得非常好，那麼酒店餐廳的其它衛生可想而知會更好!整潔的衛生會給顧客留下良好的印象。
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。
誠實守信是中國人的傳統美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業同樣需要誠信，古人云：“經營之道在於誠，贏利之道在於信”，誠實守信既是做人的基本道德準則，也是企業搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天，我們關注“誠信”是因為在現實生活中，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。
我作為一個服務行業的工作人員，特別是作為一個“金穗人”，應該怎樣去面對現在的實際工作呢?在實際工作中，人們往往把服務理解為態度，即：態度好=服務好，其實不然，服務有其更深刻的內涵，並且與執行規章制度之間有著密不可分的聯絡。誰都知道，與客戶直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這裡疲憊而來，面帶滿意的笑容離去;滿足於由於堅持原則而使賓館和客戶的利益得到保障後獲得的成就感。但也常因硬體不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣洩~總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，使我們的工作生動而多彩!
我認為我們總檯工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的視窗，是顧客第一印象形成的地方，這裡是顧客進來第一個接觸的地方，也是顧客離去時最後一個交代的地方。這裡服務的質量將在很大程度上決定著顧客在這裡的全部心情和離去以後的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神聖，同時也感覺到自己的責任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，更重要的是還要注重自己的心情和心態，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務，才會全心全意為企業著想。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。
要把自己的工作做好並不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節自己心態的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為一個“金穗人”我心裡踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個賓館經營的好壞，就好象一臺電腦的執行，它不僅僅需要優質的硬體保障，同時也需要好的軟體與以配套，我們的裝置就是硬體，我們的服務就是軟體，我們的硬體不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟體會在不損壞行業利益和我們人格的前提下儘量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給企業留下的是無形的財富。
我國古代有這樣一幅對聯：牆上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識、做事不認真的人，在當今社會裡，這也可是對我們服務人員的一個警示，如果沒有優質的服務，沒有了誠信，這個企業將經不起風雨和時間的檢驗，很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個總檯工作人員，也要不斷地學習和再充電，豐富自己的知識，提高自己應對市場變化的能力，我不希望自己成為那山間的竹筍，不讓我們的企業成為那牆上的蘆葦。
我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行;沒有光輝的事蹟，只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優質的服務，用我們的誠信，把這裡打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌!
各位同事：
大家好!
今天這個明朗的早晨，本人們前廳後廚又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感謝崔總給了本人這樣一個機會機會，讓本人加入本人們這個大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作裡沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝!
說到開會，很多人心裡就在想：又開會了……真煩!從事酒店管理一年以來，本人也和大家一樣，從小兵到現在，坐在下面聽過，自己上來說過，大會小會看起來是很煩。但這是本人們從事的行業性質決定的，“管理無大事，酒店無小事。”隨便一個客人投訴，主管、經理、老總一級級的就去“滅火”了。一遇到這些事情，又是難免要開會。加上平常要開的班前會、班後會、部門內部會、員工大會…說起來就是一大堆。小的會不好開，大家太熟悉，七嘴八舌的說的跑題了沒事。到了管理層還不知道什麼是會議程式和秩序，不允許亂髮言、扯皮、聊天。大的會也難開，下面坐的近的還有點認真、不好意思東張西望，坐後面的.就有點坐姿不正、思想開小差去了。去年坐在這裡開員工大會時，總有幾個人要進進出出，好像特別忙，在重要會議中手機關閉或調整到靜音很正常，會議不會開到天黑，你大可以等一會兒再回機;手機也是突然在哪個角落裡響起來，什麼鈴聲都有，部門負責人在入場前沒有教導好員工要保持會場紀律嗎?還有更厲害的，當場就睡著了。去年這個會議，從開始到結束也就2小時，能在這麼嚴肅的會場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺，那麼你平時上班會怎麼樣，可想而知。
本人個人關於開會的觀點是：會議不在於是多是少，在於是否必要;會議不在於是長是短，在於是否解決了問題;會議不在於是誰發言，在於會後是否執行到位。所以，結束這個會議的時候，希望大家回去都能好好反省自己，然後在工作上有根本改善，體現出本人們飯店職業人的執行力。今天這個會就算沒有白開了。
目前結合市場飯店業發展的動態來看，中國的飯店業的發展趨勢具體可以歸納為“十化”。即：網路化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經濟化、簡約化、精細化、綠色化。所謂的十化，就是這些年本人們國內同行通過不斷的考察、學習、摸索後思考出來的對未來發展趨勢的預測和總結。
飯店業不光需要理論，更是一個講求實用、需要經驗的行業，光憑理論是很難一步登天的。現在高星級招聘大學生當員工，就是心情複雜，為什麼?“招的沒有跑的快。”從理論上說，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那麼多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層幹了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什麼本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有紮實的基本功、沒有真才實料，能跳到什麼地方去。“一室不掃，何以掃天下。”任何一個人進入飯店業，都必須從基層鍛鍊，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業是一個很辛苦的行業，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。
在競爭日趨激烈的今天，誰能將不同航線上的城市連線成線，誰就能最大限度的佔領航空客運市場，開展中轉服務的航空公司航線網路發達、航班密集，可以最大限度地發揮航空運輸方便、快捷的優勢。中轉旅客是航空公司的重要客源。航空公司在順應旅客需要的基礎上，中轉服務專案應更多元化，不斷拓展服務外延，提升中轉服務功能，充分發揮樞紐輻射航線結構的優勢，以便捷的中轉服務為平臺，促進樞紐機場建設的步伐。
一、服務是核心
所謂機場服務，就是為滿足乘客需求，在機場與乘客交往時所進行的活動和機場內部的活動所產生的結果。乘客滿意是衡量服務的最終標準。“服務”牽涉到心理與行為等問題。乘客對“服務”的需求要素，大致包括這樣幾個相互之間有著密切聯絡的特性：適用性、時效性、可靠性、經濟性、便利性和可溝通性。去繁化簡，可以發現，市場經濟的發展和不斷髮達，使得衡量服務的最終標準變得簡潔而直觀，即乘客滿意。因此，任何服務都以對乘客需要的透徹瞭解為出發點，所有機場服務都在追求用一切現代化的手段和方式，儘可能地迅捷、合理、經濟、便利地為乘客提供全方位的物流服務，達到乘客的最終滿意。
二、樹立服務意識
機場工作人員一切工作都是服務，一切努力都是為了服務。只有樹立起新型的現代服務觀，才能主動地、創造性地開展服務工作。一個成熟的機場工作人員，總會自覺地把提供優質的服務作為職業的追求，並以此獲得職業的滿足感。
三、轉變服務理念
機場旅客服務屬於典型的服務行業，其終極目標是使得服務的消費者——旅客感到愉悅。因此，機場應把持續改善旅客出行體驗作為旅客服務工作的出發點和落腳點。要踐行這一終極目標就要轉變服務理念，即“從現行的以業務需求為核心向以客戶需求為核心轉變、從以現行的方便管理為目標向以優化服務為目標轉變”。變被動服務為主動服務的理念轉變能夠幫助機場更準確識別客戶需求、科學調配資源、開展優質服務、改善服務流程，使得機場的旅客愉悅體驗全面提升。
四、建立服務品牌
地面服務部中轉業務室以建設中轉服務品牌為契機，不斷創新服務方式，提升服務水平，讓越來越多的中轉旅客感受到中轉的便捷和舒適。秉承“一切從顧客感受出發，珍惜每一次服務機會”的服務理念，精心打造特色的中轉服務品牌，努力營建執行高效、服務優質的地面服務保障網路。積累經驗，積極推動整體中轉運營模式的形成，提升中轉服務品牌來粘合航線網路，鞏固銷售網路的成果，從而促進樞紐服務網路的建設，達到服務營銷的良性迴圈。提供優質的轉機服務，使得旅客的轉機更加方便、快捷、舒適。
五、充分理解並滿足旅客的需求，為其提供稱心如意的服務
平衡標準化和個性化服務，塑造成功的服務團隊，反對人人都只知道暗號服務手冊照本宣科，提倡靈活創新。在所有主要緩解和次要緩解都要求做到最好，因為乘客購買的是整個旅程的全程經歷，甚至從旅途開始之前，從訂票到機場地面服務、飛行中的服務、食品和飲料、座位以及常旅客的服務專案。
一切方便於客戶，一切服務於客戶，用真誠來打動顧客，贏得顧客的認同。每一個崗位就是一片充滿生命力的土地，關鍵在於耕種它的人撒下的是什麼樣的種子，我相信只要我們用心去做好每一件事，用心去服務好每一位旅客，那麼在任何崗位上，我們都會收穫事業的春天。
尊敬的各位領導、同事們：
大家上午好，很高興站在臺上和大家一起分享我的工作心得。我叫##，是一名乘務員。今天我演講的題目是“從一個微笑開始”。
有人說：微笑，是人與人之間的最短距離。誠然，在與人交往過程中，面帶微笑常常能給人如沐春風般的感覺，真誠的微笑往往會給人留下美好而深刻的印象。
為了體現微笑服務內涵，開展了“中國夢·勞動美·微笑服務在行動”主題宣傳教育活動，即“我微笑，你滿意”、“我的崗位請放心”，縮短了一線服務崗位與遊客之間的距離，實現了心與心的交流。公司還為每名一線崗位員工統一製作了“微笑”胸牌，胸牌上印有笑臉的圖案。微笑服務活動開展以來，*員工用真誠的笑容和遊客交流，讓遊客在旅行途中留下美好的回憶。
對於纜車乘務員來說，車廂是最能展示服務藝術的舞臺。在小小的車廂裡，你的一顰一笑，一言一行、一舉一動，都能能夠體現對遊客的關愛，都能展示對遊客的貼心服務，從而使廣大遊客在乘坐時感受到我們服務工作所帶來的快樂。
記得有一次幾名遊客乘坐纜車，在車廂裡興致勃勃的互相拍照，突然纜車在行駛的途中停了下來，我用車廂電話聯絡下站後得知因為電壓波動造成了纜車停車，這時候幾名遊客顯得非常緊張，我看到後走了過去，微笑著對他們說：您好，我是索道技術執行部的員工，剛才因為電壓波動造成了纜車短暫停車故障，我們很快會恢復執行。然後又耐心的向他們解釋什麼是電壓波動、為什麼會造成停車、並告訴他們這種情況並沒有危險，請他們放心。很快纜車又重新啟動並順利行駛到下站。在走出車廂的時候，其中一名遊客笑著對我說，謝謝你，小夥子，其實你跟我說的什麼電壓波動我根本不懂，但是看到你的微笑讓我覺得心裡面很踏實。那一刻，我覺得一股濃濃的暖流湧入我的心田。正因為這件事，讓我感覺到了工作的快樂和意義。讓我覺得微笑能使陌生人感到親切，使朋友感到安慰，使親人感到愉悅，微笑是人類的春天。
在為遊客服務的過程中保持微笑，能夠營造一種融洽和諧的氛圍，遊客乘車也十分輕鬆愉悅。當你向遊客微笑時，要表達的意思是：“歡迎您乘坐、很高興見到您、我們將竭誠為您服務。”此刻，微笑則恰好體現了這種良好的心境。這就在無形中提高了遊客對企業服務的滿意度，為企業樹立了一個良好的形象與口碑。通過開展微笑服務，使得為遊客提供一個安全、快捷、優質、高效的服務真正成為了現實。
朋友們請把你真誠的微笑、優質的服務奉獻給每一位遊客，在日積月累的瑣碎和平凡裡，在一點一滴的熱情和真誠中，把我們索道企業的形象展示得更加具體、深動。讓我們每天的工作從一個微笑開始，讓我們的微笑、讓我們的服務能深入每個遊客心中，工作無小事，也許我們的工作是微不足道的，但為了使我們的索道服務得更加完美，就讓我們用持之以恆的微笑去服務每天的工作，讓所有乘坐遊客都能感受到我們索道的熱情。
謝謝大家!
尊敬的各位領導、各位評委，同志們
大家好!
我是來自國殤墓園的參評選手-----龍濟存。很榮幸今天能站在這兒向大家學習。我常常這樣想：一個人的成長離不開自己的親人、同事、朋友以及周圍的環境，所以，我應該感謝給予我生命，撫養我、教育我的父母，感謝哺育我讓我眷戀的這片神奇的土地。還有舉辦這些活動的相關單位的領導。在座的各位評委，同志們。因為有了這些，我今天才能站在這裡。
此時我的心裡非常的激動，首先是慶幸自己有這樣的機會挑戰自己，同時心裡也很彷徨，因為和我一起參評的選手，他們年輕、漂亮、帥氣，那優雅的氣質、良好的颱風、甜美的笑容、無不令我折服，和他們相比，我除了有一個激動的心、一個健康平和的心態、一個真誠的微笑，除此之外沒有什麼突出的優點和他們媲美。
其實打心眼裡我沒有想到人的職業會和旅遊服務連在一起，那是20xx年前，一次偶然的機會，因為省裡一位領導要到國殤墓園參觀，當時國殤墓園裡面沒有合適的講解人員，於是文化局的領導臨時把我安排到國殤墓園去講解，不久我調進了國殤墓園工作。從些，我就和旅遊服務結下了不解之緣，光陰荏苒。一晃20xx年了。
國殤墓園既是全國重點文物保護單位，同是也是旅遊接待的一個重要視窗，所以我們在做好文物相關工作的同時，不承擔著非常大而且重要的接待工作。20xx年來我都在用心的去做，竭盡全力的工作，但當我看到這些活動的時候，我心裡仍是一片空白，聽了前面幾位選手的介紹，我真的沒有什麼經驗和成績在這裡向各位彙報。
做這項工作20xx年了，我們接待的觀眾有國家的高階官員，有外賓，有公務員，企事業單位的工作人員，有大學生，中學生，國小生，幼兒園的小朋友，有知識淵博的學者，有目不識丁的農民，有成功的商人，有衣裳襤褸的乞討者，有朝氣蓬勃的年輕人，有年過八九十歲的髦耋老人，有抗戰的老兵，有查墓尋親的老兵家屬、有專程研究抗戰的學者，也有觀光的遊客，也有來自海內外的各級媒體等等，面對這樣一個龐大的接待群體，我有了幾點感受，在這裡向領導請教，和各位參評選手共勉。
一、要以紮實過硬的基礎知識作為接待的保障常言道：巧婦難為無米之炊，我們只有具備了本單位，本職業相關的基礎知識，工用中才能輕鬆、自然，做而不亂，得心應手。否則你會在工作的時候遇到困難，遇到一些荊棘。為此我閱讀了大量的關於騰衝抗戰、滇西戰役的書籍，整理了大量的關於國殤墓園的資料，同時，通過各種渠道，採取不同的方式學習接待服務的相關知識，不斷的提高自己，充實自己。
二、要有正確健康的職業心態每個行業都有每個行業的特點，充分認識自己的行業特點，是做好這項工作的關鍵。服務行業本身就是以服務為主，以滿足服務物件的要求為目的。所以我們要樹立：顧客所求，為我所求，顧客所需為我所需，顧客所急這我所急的公僕精神。不為名所動，不為得所趨，盡最大的限度滿足顧客。
三、求真務實，觸怒不變的工作作風工作中要認真紮實，兢兢業業、嚴格要求自己，不虛誇，不浮躁。在工作中難免會遇到一些困難，會有觀眾不滿意的地方，這時我們要以積極樂觀的心態，控制並調整好自己的情緒。保持沉著穩重、淡定自然，觸怒不變的心態，耐心的傾聽，虛心的請教，誠懇的道謝，認真的解釋、積極的改正。
四、始終保持真誠的微笑微笑是服務行業的一把利劍，也是整個服務過程的一個棋子。世界上最偉大的推銷員喬。吉拉德曾經說過：當你微笑的時候，整個世界都在微笑。所以只要我們能利用好這把利劍，走好這顆棋子，那麼我們的接待工作就成功了一半，我們的微笑會讓觀眾感到陽光般的溫暖，有賓至如歸的感覺。因此，伴隨著朝陽，當早晨8點的鐘聲敲響的時候，我就微笑著開始一天的工作。記得有一句名言是這樣說的：贈人玫瑰，手有餘香，當我們微笑著給別人帶來快樂的同時，我自己的人生也得到了昇華。
一位名人這樣說：人生如畫，有了微笑的畫卷更添了亮麗的色彩;人生如酒，有了微笑的美酒便漂著誘人的醇香;人生如歌，有了微笑的歌聲便有了動人的旋律;人生如書，有了微笑的書籍便多了閃光的主題。只要我們的微笑像母親對等兒女那樣的真誠，像陽光那樣的燦爛，像火山熱海那樣的熱情，像杜鵑花那個的美麗，像呼吸那樣的自然，還怕做不好服務工作，還怕觀眾不滿意嗎?
今天我站在這裡，非常希望自己能夠入選，同時我也知道自己存的差距，不管結果如何，我都非常高興，我會從這次活動中找到新的起點，樹立新的目標，就如我今天一直用一種低調、平穩的語氣在介紹自己一樣，戒驕戒躁、微笑服務，踏實工作，在自己平凡的崗位上綻放異彩!
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