"大湯黃魚"的骨架還沒有露出來."罈子肉"仍然是滿的.整盤的"廣東菜心"只動了幾下筷子--整桌精美的菜餚似乎只吃了不到一半.客人就"埋單"了.也沒要求"打包".於是.飯桌上剩下的一切被迅速倒進了泔水桶--這是新華社記者近日在上海一家著名菜館看到的一幕.主人公是花自己錢[下館子"的市民.這家菜館的服務員小潘來自貧困的湖南山區.她說在她的故鄉.即使到今天.人們也不是頓頓都吃得上魚和肉.她說:[現在我一天倒掉的肉.夠我們家吃一個月."同樣的事情在這家菜館.在上海.在許多地方.每天都會發生無數次.
有句老話兒說."半飢半飽日子長."當然.這話已經有些過時了.我們中的絕大多數早已經幸福的脫離了需要數著糧票.盯著米缸吃飯的時代.隨著生活一天天變得富足起來.人們有條件去嘗試著"奢侈"一把.中國人講究飲食烹飪.接風宴.婚宴.壽宴.各種名目的聚會--飯店已成為富裕起來的許多人宣洩情感的場所.也正因為如此.餐飲業得到飛速的發展.國家統計局的資料顯示:今年1月至5月.我國餐飲業累計實現零售額3346.3億元.同比淨增507.2億元.增長17.9%.20_年.中國人均餐飲消費576元.上海市人均餐飲消費水平為全國人均水平的3倍.而餐飲市場發達的廣州市人均餐飲消費高達4143元.是全國平均水平的7倍以上.而在西部一些貧困地區.一家人一年的收入也未必能達到這個數字.然而.在這巨大的增長背後.也隱藏著巨大的浪費.20_年.我國餐飲業消費總額超過7000億元人民幣.約佔GDP總額的7%,而同期美國餐飲業消費總額3760億美元.約佔GDP總額的3%.這當中有中國作為發展中國家恩格爾係數偏高的因素存在.但浪費的原因也不容忽視.
"鋤禾日當午.汗滴禾下土.誰知盤中餐.粒粒皆辛苦".這曾經是常被用於兒童啟蒙的詩句.可是現在.很多富裕起來的人已經忘卻了這首從小背熟的詩的精髓.
目前.我國政府提出"要在全社會形成崇尚節儉.合理消費.適度消費的理念".真正要實現這一點.還需要人們從最基本的"吃"做起.
浪費糧食現象背後:更可怕的是對浪費的漠視
儘管.對於社會上各種形形色色資源和物品的浪費.早有公論:無謂的浪費是一種不尊重自然和他人勞動果實的可恥行為.然而.各種浪費現象依然比比皆是.包括在"天之驕子"雲集的大學校園.某大學一食堂負責人介紹.每日為學生提供數十種菜餚.消耗數百公斤糧食和幾百斤蔬菜.但平均每天都能產生近兩百斤的潲水.每天有超過五分之一的食物被倒進潲水桶.算下來.一年就是上萬公斤糧食蔬菜被浪費掉.這些足夠數十人整整吃一年.而這僅僅是一所高校的一個食堂.一位食堂清潔工講.一日三餐.桌上沒有剩飯菜的情況幾乎沒有.自己是從農村出來.知道糧食是怎麼來的.每天看著這些孩子們把整碗米.面吃剩倒掉.看著真讓人心疼.針對[大學生浪費糧食"這一現象.重慶工商大學一副教授說:[當前一些大學生的消費觀確實令人擔憂.問題的出現在於社會發展與相應教育脫節.物質匱乏的時代這種情況不會出現.但即便在物質較豐富的今天.傳統節儉的美德人們也不應丟掉".
需要補課的不僅是學生.浪費也遠非只發生在校園.在高檔餐館常有公款吃喝者.浪費驚人有目共睹.自不待言.即使在那些打著家常菜旗號.提供家庭聚餐的中低檔餐館.大量的糧食浪費現象同樣存在.客人用餐離去後剩下的一碗碗基本未動過的白米飯.相信很多人都屢見不鮮.
痛心:比浪費更可怕的是冷漠
一些人聽到"糧食浪費"的話題.顯得很意外:"糧食浪費.這個問題有采訪的價值嗎 "
一位經常出入高檔酒樓的國家幹部語出驚人:"大吃大喝 那不叫浪費.叫刺激消費!"他還告訴記者."節約光榮.浪費可恥"的口號早就過時了.
確實.這兩年這個口號已經少有人提及了.一位學生就很尖銳地提出.除了那句著名的"鋤禾日當午.汗滴禾下土".他沒有從家長.學校和別的什麼渠道得到過有關節約糧食的教育.
那些浪費糧食的同學.也總能列出種種理由.有的說:現在生活水平提高了.倒點兒剩飯剩菜可以理解,有的說:我們這算什麼浪費.看電視上報紙上登的那些事兒.比我們浪費得多了去了!言下之意.頗有點兒笑記者少見多怪.
一些家長也助長了學生們的這種不良風氣.大把大把地給孩子零花錢.對孩子有求必應.有的家長直言不諱地表示:"只要孩子學習好就成了.浪費點兒糧食值什麼.我們家有的是錢!"
一位姓趙的餐館服務員.向記者講述了她從珍惜糧食到對浪費糧食見怪不怪的親身經歷.她和姐妹們都是從貧窮的河南洛寧農村來的.初到餐館時很看不慣客人的大手大腳.還偷偷吃過客人剩下的飯菜.後來被餐館老闆發現了.受到明令禁止.如今.小趙當服務員已經一年多了.知道了吃別人的剩飯剩菜確實不衛生.但令人痛心的是.她覺得自己變了.變得對浪費現象麻木了.現在她往泔水桶倒那些米呀面呀菜呀什麼的.心裡都沒什麼感覺了.
我們國家的糧食已經富裕到了可以不提節約.肆意揮霍的地步嗎稍微關心時政的人都知道.我國已經成為世界上最大的糧食進口國.且進口數量逐年增加.在每年為此花費鉅額外匯的同時.糧食安全問題也已經成為從中央高層到社會輿論普遍關注的重大問題.在這種背景下.觸目驚心的浪費糧食現象.更令人擔憂.有識之士指出.在解決我國糧食問題的思路中.糧食節約理應作為重要的一環,只要人人都珍惜我們手邊的糧食.消費得更趨合理一些.許多問題都會迎刃而解.
因此.節約用糧.適度消費.應該是你我他每一位公民的共同選擇.在現有國情下."節約糧食"的口號應該重新叫響.
敬愛的老師、親愛的同學們：
之所以要在這裡公佈食堂文明就餐公約，並希望各位同學能夠切實遵守。這實在是由於我校食堂就餐的現狀所致。目前我校食堂就餐存在著同學亂插隊、亂浪費、亂擺放等不文明現象。之所以會出現這種情況，從學校層面考慮，確實跟食堂過於擁擠有關。因此，學校決定在十一放假回來之後，將進一步改進錯時就餐制。
經學校行政會議決定：七年級、八年級實行配餐制保持不變。九年級改為11：35分提前在食堂就餐，如此一來，國中與高中就可以完全錯時就餐。高三段每週11：50就餐，他們面臨著大學聯考，確實要有所照顧。高一段單週12：00就餐，雙週11：50就餐，高二雙週12：0
0就餐，單週11：50就餐。提醒大家：十一回來之後正是第六週，也就說高一11：50就餐，高二12：00就餐。
實行新的就餐制之後相信對目前食堂的擁擠現狀有一定的緩解作用。但是我們同學亂插隊的不文明習慣，僅靠學校的錯時就餐還是不夠。關鍵還是需要我們同學加強自我管理、自我監督，後排同學發現前排同學插隊一定敢於站出來予以指責，或者告知值日老師進行管理，絕不能縱容不文明現象。與此同時，我們值日老師也應該站在食堂打菜佇列之中進行有效的管理。
目前亂浪費的現象也相當嚴重，每次值日的時候總看到很多同學將大量的剩菜飯倒入桶中，總是感到非常心痛，在這個世界上，還有那麼多的人處於飢餓之中，到目前為止，世界上仍然有八億多人口處於飢餓當中，這是一個比整個歐洲人口還要多的群體。全世界每年有約九百萬人死於飢餓和飢餓引起的疾病，也就是說每天有兩萬四千人，每四秒鐘約有一人因為飢餓離開人世，而在這當中，有一多半是兒童，換句話說，由於直接或間接的飢餓原因，每八秒鐘就有一個孩子被活活餓死。每位同學包括我在內，捫心自問，這種亂浪費糧食的做法是否是在謀殺生命。
最後，亂擺放的現象主要在於不少同學吃完飯之後並沒有把端湯碗的盤子送到餐盤迴收處，我相信我們的同學不是故意的，我也相信我們的同學能夠做好這一些。謝謝大家。
同學們：
我國雖然並不缺少糧食;但，珍惜糧食，是我們的叉務。同學們，你們知道嗎?在一天中，僅是我們中國，每年就要產生好幾億噸剩飯，一天就會浪費掉幾萬噸幾十萬噸糧食。這一粒一粒的糧食，是用農民伯伯的汗水換來的啊!我們卻不以為然。所以，讓我們從今天開始，努力做到以下幾點：
1、吃飯時，不要剩下糧食，爭取做道少剩或不剩。
2、吃不了太多飯，又怕吃不飽的話多拿少取。這樣，剩下的飯就不會出現浪費的現象了。
3、家裡如果中午有剩飯，請不要倒掉留到晚上吃也不會變質。如果是晚上的剩飯，就不用了，留到明天會變質
4、看到他人浪費糧食的現象，應該及時制止，並進行教導。
5、製作節約浪食的公益廣告，並張貼在學校食堂。
6、快變質的食物要儘快食用，變質後扔了也很可惜。
7、做飯的時候根據人數而定下做飯的量，這樣就不會有剩飯了。
一粒米，一粒種子，他們都是我們生活的一部分。但在非洲，每天都有上百的人民因飢餓而去世。同學們，從今天做起，從小事做起，讓我們行動起來吧!
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家好！
勤儉節約、文明禮讓是中華民族的傳統美德，珍惜糧食、尊重勞動成果是社會文明的重要體現。厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，將節約、文明落實到實處，做文明校園的開拓者、建設者、實踐者，我們向全校同學發出如下倡議：
一、勤儉節約，倡導 “光碟行動”。一粥一飯當思來之不易，就餐時按實際飯量購買飯菜，珍惜每一粒糧食，杜絕浪費。
二、文明就餐，自覺回收餐具。就餐後自覺收回餐具，清理雜物，方便他人用餐。
三、謙遜禮讓，視窗排隊買飯。在視窗買飯時謙遜禮讓，不擁擠、不吵鬧、不插隊，保持良好秩序。
四、講究舉止，愛護餐廳設施。自覺愛護餐廳公共設施，做到“不蹬踏、不塗刻、不損壞、不丟失”，不將餐具帶出餐廳。
五、禮貌待人，尊重工作人員。體諒工作人員辛勞，不為工作人員增添勞動負擔，文明禮貌，以平和心態、微笑臉龐面對他人。
_是我家，文明靠大家。同學們，“勤儉節約，文明就餐”不是一個口號，而是一種具體行動。讓我們積極行動起來，切實增強責任意識和主人翁意識，從我做起，從一日三餐做起，勤儉節約，反對浪費，攜手共建文明、和諧、溫馨的美麗校園。
尊敬的老師們，親愛的同學們：
大家好!
今年暑假，我去了爺爺家學做農活。感受一下農家的生活。
今天，爺爺教我耕田。沒等爺爺教，我就跑去屋裡那鋤頭。那到田裡，但什麼也不能舉起舉起了也沒被鋤頭後壓了過去，把我搞得整身泥。我想：“啊!這壞東西真重啊!我那麼弱，甚能舉起來呢?”
正我灰心時，爺爺走過來，說：“不用灰心，我已前也是這樣的，萬事開頭難呀!只要用心，沒事能難道你的，正如名人說的”萬事功到自然成。“我手：”那麼什麼耕呀!我就連鋤頭也拿不起，那耕田就更難了。“爺爺笑了笑說：”什麼也要講方案呀!當你懂方法，就容易了。“爺爺接下去說：”拿鋤頭不要拿那麼低，拿高一些試一試吧!“說完就回屋去了。
我就按照爺爺的方法做，果然輕了。開頭還挺有趣，但中午我就沒興趣了。烈日當空，我的汗水也快乾了，我的力也差不多沒了，手上都起泡了，為了耕完地但我也堅持著，一直到了晚上，才停下來。
吃完飯後，我睡在床上，望著天上的月亮，使我引起了深思。
啊!一粒米是多麼可貴，有著農民多少的心血換來的呀!魯迅說，時間就是生命。無端的空耗別人的時間，其實是無異於謀財害命的。李大釗說，浪費時間就是犧牲了生命。那麼我可以說，浪費糧食，就是浪費時間，甚至是謀財害命!我真希望人們能珍惜這美好的一切節約糧食!
這真是誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊!
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