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食品安全監管工作會議總結(精選9篇)

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食品安全監管工作會議總結 篇1

20xx年11月9日,為進一步提高邢臺市保健食品化妝品安全監管能力,市局組織召開了20xx年保健食品化妝品安全監管培訓暨工作會議。21個縣(市、區)的保健食品化妝品主管副局長及業務骨幹等近110人蔘加了此次會議。

食品安全監管工作會議總結(精選9篇)

這次培訓會議旨在提高保健食品化妝品執法人員的業務素質和安全監管能力,有效服務於實際監管工作,更有力的保障廣大群眾的生命安全和合法權益。市局黨組成員、保化科科長徐瑞波主持了會議,並就20xx年保健食品化妝品的督導檢查情況作了通報。針對各縣(市、區)的工作情況和督導工作中發現的問題,對進一步的監管工作提出了明確要求。

培訓會還特邀石家莊市徐瑋、滄州市食品藥品監督管理局王國樑進行授課。徐瑋同志就化妝品的監管與行政處罰進行了探討,從化妝品的含義、化妝品監管的常用法規、化妝品的經營單位的檢查內容和化妝品的違法案件的辦理四個方面進行了分析,層層遞進,深入淺出。王國樑同志則從保健食品的日常監督檢查入手,提出了日常監管檢查的“三大方向”(硬體檢查、檔案檢查、產品檢查)、“六查六看”“五部檢查”法等,為日常監管的全面無漏洞給出一個系統保障。兩位都以實際工作中的典型案例為例,就工作中普遍遇到的執法難題進行了討論,在現有的法律法規依據下,提出了合法合理穩妥的解決方法。

此次培訓會議目標明確,重點突出,注重監管實務,效果顯著。很多與會人員表示,培訓課程內容專業實用,超越期待,在保健食品化妝品監管的法律法規依據不太健全的情況下,講解了如何更有效的監管,解決了眾多難題。也更系統的瞭解了保健食品化妝品的監管的重點內容,對實際監管工作有很大幫助。

食品安全監管工作會議總結 篇2

為進一步加強餐飲食品安全監管工作,探討交流餐飲食品安全監管工作的經驗,理清監管工作的思路,提升監管能力和水平,12月2日,全省餐飲食品安全監管工作研討會在嘉興烏鎮召開,全省11個地市市場監管部門餐飲工作分管領導及餐飲處負責人蔘加會議。省食品藥品監管局陳智慧副局長、餐飲服務監管處領導及相關人員出席會議。

會上,省局餐飲服務監管處提出了20xx年全省餐飲食品安全監管工作的五點思路:一是推進主體責任落實,促進餐飲單位自律;二是加強餐飲智慧監管,提質擴面增效並舉;三是強化整治規範打擊,推進“兩隨機一公開”;四是加強基層基礎建設,強化日常監督管理;五是突出重點領域區域,全攻略部門形成合力。隨後11個地市總結交流了20xx年餐飲服務監管特色亮點工作,同時各地根據省局20xx年餐飲食品安全監管工作思路結合自身實際提出了各地20xx年餐飲食品安全監管工作思路和重點。

會議最後,陳智慧副局長從全力保障中心工作、著力破解熱點難點問題、紮實推進實事專案、有序推動許可改革、創新監管機制等五個方面充分肯定了20xx年全省餐飲食品安全監管工作取得的成效。並指出主體責任落實不到位、餐飲食品違法現象較突出、餐飲監管隊伍能力建設與實際工作有差距、新業態監管問題未能有效破解等餐飲食品安全監管中存在的問題。她要求各地仔細研讀省食品藥品監管局提出的20xx年全省餐飲食品安全監管工作的思路,提出意見建議;要求各地對省食品藥品監管局提出餐飲環節組團課題進行落實,牽頭單位提交具體實施方案,通過各方借力破解餐飲食品安全監管難題。

食品安全監管工作會議總結 篇3

12月8日上午,我市召開食品安全工作評議考核會議,對今年食品安全考核迎檢工作進行安排部署,確保順利通過河南省政府食品安全委員會的考核評價。副市長張廣東出席會議。

張廣東要求,一要統一思想,提高認識。各級各單位要統一思想認識,切實站在人民群眾飲食健康和安全的高度,本著對市委、市政府負責的態度,重視好食品安全考核工作,履行好監管職責,不斷提高工作效率,並將迎評工作作為當前工作的第一要務,增強做好迎評工作的責任感、緊迫感和使命感,用實際行動確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。二要對照標準,精心準備。各單位要按照考核要求,責任到人,逐條對照《河南省20xx年食品安全工作評議考核實施方案》及細則,積極開展自查工作,查漏補缺,認真做好《細則》中評價專案和評價操作要領所要求各種資料的收集準備工作,做到齊全、規範;要仔細核對考評內容,全面系統地準備好臺賬資料,實事求是地反映日常工作,並按照時間進度要求,按時保質地完成材料上報和相關準備工作,為迎接上級的檢查打好基礎。三要密切配合,狠抓落實。各單位要各司其職、各負其責,指定專人負責考核評價工作,落實責任,不折不扣地做好迎接食品安全考核評價各項準備工作。各單位要在市食品安全委員會的統一組織和協調下,加強溝通,協調配合,主動及時地落實好、組織好、安排好檔案整理、現場考評等各項迎評工作,圓滿完成食品安全綜合評價工作。四要加強考核,嚴格獎懲。市食品安全委員會組織各成員單位形成3個考核組,屆時分赴各地區各單位進行評議考核。考評結束後,市食安委將嚴格落實獎懲措施,及時通報考評結果。

食品安全監管工作會議總結 篇4

9日,我市召開全市加強學校校園及周邊食品安全工作推進會議,就加強學校校園及周邊食品安全工作進行安排部署。

會上下發了由市食品安全辦、市綜治辦、市教育局、市公安局、市市容環衛局和市食藥監局6部門聯合制定的《關於進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的實施方案》。即日起,各級各類學校將圍繞校園食堂管理體制問題、餐飲配送單位資質核查問題開展自查自糾整改工作。監管部門在規範校園食堂及周邊餐飲店、食品店進貨渠道,打擊無證攤販的同時,針對食用油等大宗食品及時追蹤到源頭、治理到上游。各縣(市)區政府、開發區管委會將開展集中整治行動,勸導流動食品攤販進入規範點經營,對校園周邊200米範圍內的流動攤販堅決依法取締。政府部門、監管部門的主要領導及學校校長作為食品安全第一責任人,要嚴格落實食品安全監管責任追究制度,對不履行食品安全責任的,將依法追究責任。

副市長白緒貴在會上強調,全面加強學校校園及周邊食品安全工作,責任要明,措施要硬,打擊要嚴,效果要實。要主動出擊,條塊聯動,杜絕事故,綜合治理,切實保障學校校園及周邊食品安全工作取得成效,不斷提升我市學校校園及周邊食品安全整體水平,保障廣大師生身體健康、生命安全。

食品安全監管工作會議總結 篇5

12月12日,市食藥監局組織召開全市網路訂餐平臺食品安全監管工作座談會,局分管領導及餐飲監管科相關人員、我市網路訂餐平臺主要負責人蔘加會議。

會上,百度外賣、美團外賣、餓了麼外賣、我有外賣等4家網路訂餐平臺駐汕分支機構負責人介紹了其平臺入駐商戶數、商戶持證狀況、實名登記情況、對商戶情況進行公示情況、審查檢查制度建立情況等經營管理情況。從介紹情況看,我市相關網路訂餐平臺都建立了稽核審查等管理制度,對入駐平臺的商戶的工商營業執照、食品經營許可證等資質證件及環境衛生等進行審查把關。食品餐飲監管科負責人向各網路訂餐平臺負責人通報食品藥品監管部門開展網路訂餐食品安全專項整治的行動方案,介紹了《食品安全法》、《網路食品安全違法行為查處辦法》、《廣東省食品安全條例》等法律法規有關網路訂餐食品安全的規定。與會人員交流探討了網路訂餐食品安全管理存在的問題、困難和工作建議。郭蘭躍副局長向各網路訂餐平臺負責人提出了四點工作要求:一要高度重視,認真學法懂法守法;二要切實履行主體責任,嚴把入駐商戶稽核關;三要加強溝通匯報,積極配合監管部門工作;四要加強宣傳,引匯入駐商戶守法經營。

近期,市食藥監局將按照國家、省食藥監局網路訂餐專項整治的工作部署,組織全市各級食品食品藥品監管部門大力開展網路訂餐食品安全專項整治,監督指導網路訂餐第三方平臺提供者嚴格落實食品安全主體責任,嚴厲打擊網路訂餐違法經營行為。

食品安全監管工作會議總結 篇6

10月14日,玉溪市市級學校食品安全監管工作會在玉溪農業職業技術學院召開,會議分析了當前我市市級學校食品安全風險狀況,安排部署今冬明春學校食品安全監管工作。市食品藥品監督管理局、市教育局及市級學校分管食品安全的負責人及食品安全管理員、食堂負責人共100餘人參加了會議。

據悉,目前,市食藥監局監管的16所學校有50個持證經營的學校食堂。近年來,我市嚴格按照“地方政府負總則、監管部門各負其責、學校是第一責任人”的要求,加強學校食品安全工作的組織領導和經費投入,積極改善學校食品安全保障條件,及時排查消除食品安全隱患,學校食堂的規範化、標準化建設水平有了明顯提升,多年來市級學校未發生一起重大食品安全事故。

會議要求,各學校要進一步落實學校食堂食品安全主體責任,繼續加大學校食品安全管理力度,嚴把食品入口關、食堂內部管理關、食品安全操作規範關、食品新增劑採購使用關、校園商店的食品安全管理關;制定食物中毒應急處置預案,加強監管定期排查隱患,抓好食品安全風險防控;完善學校食品安全事故應急預案,加強應急演練,提高防控水平和應急能力,為在校師生的生命健康保駕護航。

下一步,市食藥監局將加強對學校食堂食品安全主體責任落實情況的監督檢查,開展秋季學校食堂食品安全專項檢查,加大對學校食品原料的監督抽檢力度,並在全市開展建立食品安全示範學校及“六t”管理建立等工作。

食品安全監管工作會議總結 篇7

近日,市食品藥品監管局召開廣州市落實主體責任共建網路訂餐食品安全工作會議,美團外賣、百度外賣、餓了麼、真功夫餐飲管理有限公司、廣州七十二街餐飲連鎖發展有限公司、廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司等負責人蔘加會議。會上,美團外賣、百度外賣、餓了麼等網路訂餐第三方平臺代表分別介紹了前期整改情況。真功夫餐飲管理有限公司、廣州七十二街餐飲連鎖發展有限公司、廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司等入網餐飲經營者代表分別介紹了本公司食品安全管理情況。餓了麼、百度外賣、美團外賣的代表還在會上簽署了《網路食品安全主體責任公開承諾書》。

市局食品監管執法分局負責人通報了近期網路訂餐食品安全監管工作情況:20xx年7月20日至10月30日,全市食品藥品監管系統執法人員開展網路訂餐專項整治行動,執法人員對三大平臺的網路訂餐店逐家逐戶實地核查,共出動執法人員31460人次,檢查網路訂餐實體店19691間次,查實在三大平臺上經營的問題網路訂餐店存在無證無照、使用套證、在平臺登記地址與實際經營地址不符、實體店已關門停業或證照過期等違法經營行為合計2139間。市局已發函要求三大平臺停止對問題網路訂餐店提供服務並作下線處理,並依法將有關情況通報平臺所在地北京市和上海市食品藥品監督管理部門。其中餓了麼須下線的問題網路訂餐店892間,美團外賣為726間,百度外賣為521間。而在這2139間須下線網路訂餐店中,沒有實體店的約佔50%。在專項整治中,全市食品藥品監管系統加大了對違法經營的網路訂餐實體店的查處力度,對問題入網訂餐實體店予以責令整改632間次,關停46間;予以行政處罰49宗,其中警告15宗,立案34宗,處罰金額510685.4元,沒收違法所得9872.4元(其中,網路訂餐店因未及時在網頁上公示食品經營許可證被予以警告的行政處罰的15宗,正在立案查處的3宗)。

市局龐慶寧副局長對網路訂餐平臺提出了三點要求:一是嚴格執行對入網食品經營者的審查公示制度,規範其業務員對入網食品經營者的現場稽核工作,拒絕無證、套證和無實體店的餐飲經營者上線,禁止未經餐飲經營者同意擅自發布其網路訂餐服務資訊的行為。二是規範實施對入網食品經營者的日常管理制度,一方面及時下線不符合要求的入網經營者,包括未提交證照供審查公示的、經業務員現場核實為虛假地址虛假資訊等。另一方面定期提供資料給市局以便現場核查,並根據我局要求及時下線有問題的經營者,發現違法行為的還應立即向我局報告。三是加強對平臺專屬送餐人員(外賣騎士)的管理,包括管理送餐人員的健康情況、嚴控送餐時間、保證送餐工具的清潔情況與溫度控制情況等。

龐慶寧副局長對入網餐飲經營者提出了三點要求:一是合法經營,依法持證經營或備案,並按要求在網上公示證照資訊。二是把好食品安全關,不採購有問題的食品原料,不濫用食品新增劑,不非法新增非食用物質,製作、配送食品時遵守食品安全操作規範,保持加工場所和工具的清潔衛生。三是弘揚誠信之風,不製假售假,不虛假宣傳,不欺詐經營。

龐慶寧副局長要求全市食品藥品監管系統繼續加強對網路訂餐監管力度:一是組建專門的網路監管處和專業隊伍,二是研究使用先進的網路食品監管技術,提升監管水平,目前已建立完善電子取證實驗室;三是加強網路訂餐日常監管,指導督促網路訂餐平臺其規範落實准入審查及日常管理制度,建立違法入網餐飲經營者下線常規機制,繼續加強查處力度,並向社會公示。四是大力促進社會共治。

食品安全監管工作會議總結 篇8

針對3.15晚會央視曝光的“餓了麼”等網路訂餐第三方平臺存在的食品安全問題,為進一步強化第三方平臺食品安全主體責任,明確食品安全監管要求,動員和組織開展集中檢查和專項治理,確保網路訂餐食品安全,3月22日,省食品藥品監管局會同蘭州市食品藥品監管局及蘭州市各縣區食品藥品監管局,召開網路訂餐食品安全約談會。參會人員集體觀看了3.15曝光問題的相關視訊資料,對《食品安全法》中網路訂餐第三方平臺提供者應盡的法律義務和法律責任進行了再次輔導,蘭州市局介紹了加強網路訂餐食品安全監管工作開展情況,“餓了麼”代表網路訂餐第三方平臺提供者做了表態發言,省食安辦副主任、省食藥監局黨組成員、副局長王慶邦講話。

會議分析了網路訂餐第三方平臺提供者存在的安全隱患及問題產生的原因,對網路訂餐第三方平臺提供者提出具體要求。

一要切實提高思想認識。在網際網路+時代,網路訂餐作為新興食品經營業態,食品安全風險更高。第三方平臺提供者要對自己所擔負的責任有更清醒的認識,要建立健全管理體系和管理制度,落實管理措施,履行應盡的義務和責任,對消費者負責。

二要嚴格落實主體責任。網路訂餐第三方平臺提供者要嚴把入網餐飲單位主體資格審查,嚴禁未取得《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》的餐飲服務單位入網,對入網餐飲服務單位進行實名登記。第三方平臺可以通過許可證照審查、網站資訊查詢和餐飲服務單位實地核查等手段,強化對入網餐飲提供者的資質審查。

三要加強日常檢查和定期複查。網路訂餐第三方平臺提供者要進一步建立健全食品安全管理制度,切實加強對入網經營者的日常檢查和定期複查,發現超範圍經營、無證經營或證照過期的應立即停止提供網路交易平臺服務,並報告轄區縣級食品藥品監管部門。

四要迅速開展自查自糾和問題整改。網路訂餐第三方平臺提供者要立即組織開展自查自糾,查詢存在的食品安全問題,集中開展整改落實,將自查和整改情況報告省局。

五要嚴格執行資訊公示和報告制度。網路訂餐第三方平臺提供者要認真落實資訊公示制度,在網站上公示所有入網餐飲單位的餐飲服務許可證等資訊。要嚴格執行資訊報告制度,每季度末向屬地食品藥品監管部門報告入網和下線餐飲單位情況。

會議要求,各食品藥品監管部門要吸取“3.15”晚會曝光的網路訂餐食品安全問題的教訓,以貫徹落實約談會精神為契機,迅速行動,採取針對性措施,集中組織開展網路訂餐食品安全專項檢查。

食品安全監管工作會議總結 篇9

昨日下午,學校食品安全工作會議在晉江市市場監督管理局召開。記者瞭解到,今年來,晉江學校食品安全管理水平及群眾滿意度得到明顯提升,未發生有重大影響的學校食源性疾患和群體性失誤中毒事件。

會議要求,要充分認識學校餐飲食品安全嚴峻的形勢,要求各校要嚴格監督管理,軟硬體兩手抓,特別是對食堂從業人員的健康教育及食堂環境衛生、食品原料進貨、餐飲用具消毒等過程的把關,確保學生用餐的衛生與安全。

據瞭解,今年以來,晉江市市場監督管理局、晉江市教育局先後多次下發了有關加強學校食品安全工作的檔案,組織了多場學校食品安全知識培訓及檢查,為學校師生生命安全保駕護航。值得一提的是,今年晉江市委、市政府還將實施學校“明廚亮灶”校園食堂監督工程列入20xx年為民辦實事專案,在全市30所學校50個食堂實施了“明廚亮灶”工程,效果明顯。