一提起"吳剛酒家"的羊肉火鍋,我就要流口水啦!連對"吃"特挑剔的爸爸也讚不絕口,這不,今天是星期天,出差歸來的爸爸率領我們一家來到"吳剛酒家"品嚐羊肉火鍋.
服務員麻利的為我們鋪好餐桌,準備好了火鍋餐具,點燃了酒精火鍋,端上了一盤雪白的豆腐和嫩綠的大白菜,火鍋裡配上咖啡色的香菇做作料.不一會兒,火鍋裡的水沸騰了,飄散著麻辣香味.我深深的吸了一口氣,迫不及待的把筷子伸進火鍋裡。“哎呀!”料湯濺到我的手背上白嫩的手霎時變的紅通通的，我撇撇嘴，看看爸爸，爸爸卻哈哈大笑~~~~~
媽媽也笑著說:"小饞鬼,急什麼,痛死了活該."爸爸忍著笑說:"來,我來給你做示範."只見他抬起又肘,不慌不忙地從火鍋裡夾起一塊羊肉,放進嘴裡津津有味地嚼起來,我也學他的樣子,從火鍋裡夾起一塊羊肉放進嘴裡,哇!真好吃!熱噴噴的羊肉,有點辣,有點麻口,可是肉嫩極了,味道爽極了!我一連吃了三大塊,一邊咂咂嘴,一邊拿起湯勺在火鍋裡舀豆腐塊.媽媽給我夾起一塊羊肉,叮囑我說:"慢慢吃,別燙著嘴>"爸爸夾起一塊香菇搖頭晃腦地說:"好吃好吃,真是別有一番風味!"我看了看媽媽,他舉著筷子,入神地著我,嘴裡隨著餓的咀嚼一張一合;爸爸呢,像在欣賞一件珍寶似的看著我,眉眼裡滿是笑容~~~~~
今天晚上，我們全家和爺爺奶奶一起去吃火鍋，這餐飯，也算是聖誕聚會。
我們等人全部到齊之後，來到了要德火鍋店二層。我們來到事先訂好的餐桌前，不久，那些服務員阿姨們就把骨頭煲鍋底喝一些菜都端了上來。
我們點了一盤活的小河蝦，夾起幾個放在勺子裡，然後就浸在滾燙滾燙的火鍋的湯裡，正在這時，我發現那些本來雖然活著，卻奄奄一息的小河蝦們不知哪來的一股狠勁，猛地跳了起來，有些雖然跳不出鍋去，卻呈直線跳得老高，好像雜技演員在為他的粉絲表演似的;有些本領高的雖然跳不高，卻很好的把握住了時機，等我們講話不注意時，他們就會使勁渾身解數，跳到了地上。等我們發現時，他們早已經逃之夭夭了，真是像狐狸一樣狡猾啊!
唉!我只好再找幾隻來燒著吃了。
我有夾起一塊顏色似牛奶的顏色，外表上卻有著一個有一個細小的窟窿。我夾到自己的碗裡，讓這塊東東在調料中游了一會兒泳後，別夾起來，送到嘴裡，嚼了幾下，便嚥了下去。感覺這東西味道淡淡地，像豆腐，我別問：“這個是什麼東西呀?怎麼吃起來像豆腐?”爸爸笑著說：“哈哈，這本來就是豆腐，還用嘗嗎?”我恍然大悟，爸爸媽媽，叔叔阿姨和爺爺奶奶，包括周圍的人都咧開嘴笑起來。
最後，我們吃好喝好和付完帳，就一起打道回府了!沒想到吃這頓飯還有這麼多的歡樂。
媽媽早就答應我過小年那天吃火鍋，我盼呀盼，終於迎來了這快樂的一天。
下午，我和爸爸媽媽來到了步步高。經過了一下午的挑選，我們買了“小肥羊”火鍋底料、羊肉片、魚丸子、土豆、青菜……滿載而歸。
回到家，大家都忙活起來。切的切菜，洗的洗菜，擦桌子的擦桌子，拿火鍋的拿火鍋……到了大約晚上七點，一切準備就緒。萬事俱備，只欠東風!爸爸打開了火鍋開關，調到了高檔，放入自來水，等到水沸騰的時候，把底料炒香放入鍋中。不一會兒，香味撲鼻而來，饞得我的口水都快流出來了。
兩分鐘後，我迫不及待地把我最愛吃的羊肉和魚丸往鍋裡倒，由於放得太急，調皮的水娃娃跳到了我的手上，燙得我哇哇大叫。不到一分鐘，羊肉熟了。我趕緊夾起一大塊往嘴裡塞。真好吃，羊肉嫩嫩的，吃起來美味無比!“別光吃肉，多吃點青菜。”媽媽把青菜夾到我碗裡嘮叨著，我只得把青菜送到嘴邊。咦?平常我很不喜歡吃的青菜竟然也這麼美味?我一邊狼吞虎嚥的吃著菜，一邊觀察著爸爸媽媽，只見爸爸嘴裡塞得滿滿的，手中的筷子直指鍋中的一大塊羊肉;一貫斯文的媽媽這時候也顧不得淑女形象，即使被辣得不停地用手扇著嘴巴，嘴裡還是大口大口的吃著。
我們一家邊吃邊聊，吃得津津有味，聊得盡情盡興，開心極了!
火鍋是一種中國獨有的美食，最為出名的就是重慶火鍋，在巴蜀地區，人們最愛的美食就是火鍋，現在也已經傳遍了全國，甚至是全世界，我最愛吃的美食就是火鍋了。
作為一名正宗的湖南人，我從小的吃食都是比較辣的，所以我也習慣吃辣了，並且很喜歡吃辣，所以我對於火鍋的熱愛是非常深沉的，這個週末，聽說我家附近新開了一家火鍋店，我立馬纏著爸爸媽媽一起去吃了。
我最喜歡火鍋的一點就是可以吃很多種品種，並且都很好吃，我們去吃的火鍋店是一家重慶火鍋的連鎖店，雖然是新開張的，但是人還是很多，爸爸媽媽怕等位，所以我們去的很早，但是還是已經沒有位置了，我們等了半個小時才正式開吃。
我們點的鍋底一上來我就被深深的吸引了，鮮紅的顏色一看就很好吃，中間的小鍋裡面是西紅柿的湯底，我趁著點的菜還沒上來之前先喝了一碗西紅柿的湯底開胃，酸酸的味道讓我一下子就胃口大開了，我感覺我能吃下一頭牛。吃火鍋最大的一個優點就是上菜快，完全不用等很久，我們一家三口的口味根本對不上，我最愛的是各種豆製品，爸爸最愛的是各種肉類，媽媽最愛的就是各種的蔬菜類，雖然口味對不上，但是最好的就是一下到鍋裡面覺得什麼種類的都好吃，我們一共點的菜看上去不是很多，但是吃到最後已經撐得完全吃不下了。
最好吃的就是紅薯粉和肥牛，那種滋味想起來都流口水，我們本來點的是一個微辣的鍋底，但是遲到最後已經辣的我的嘴巴都已經紅彤彤的了，感覺什麼壓力都沒有了，就算快要到期末考試了，我也好像已經忘了考試的壓力一樣，這也是吃火鍋最大的魅力了。
朋友們，如果你也愛吃辣，如果你覺得你有很大的壓力無處排放，那麼就快去吃一頓火鍋吧，吃完就可以解決所有問題了。
我的大火鍋，吃呀吃不夠，香香的火鍋流入我心窩，羊肉也來竄竄門，吃呀吃不夠這時，我的心想起來：哎呀!今天真是吃火鍋的大好日子。如果有人請客，那就更好了。說火鍋，火鍋送上門。老媽剛接到一個電話，就興高采烈的對我們說。
“今天，有大餐可以吃了。”
夜幕降臨，月亮來換太陽的班了。月亮剛說完太陽就跑走了。大概也回家享受火鍋大餐了吧。我邊走邊哼著小歌，走向自助火鍋餐廳。真是激動。
哎呀，看來有些人來晚了。舅媽開玩笑地說。
對不起!我們來晚了。我們抱歉道。我們趕忙坐好，舅舅叫到：“服務員，點餐。”這時，我們兩家子開始閒聊起來，寒暄了幾句。終於服務員把鍋拿來了，倒入了辣湯進去，而一邊倒的是鮮湯，裡面還浮著幾片香腸呢。真奇葩!現在開始上菜了，有白菜、金針菇、魚丸、刺皮、羊肉、豆腐，還有像腦子一樣的東西。
我夾起一塊羊肉放勺當中，再把放入湯中。應該放個兩三分鐘，就可以出鍋。要是我的話，一定把羊肉醮上一些辣醬。放入口中之後：
“哇，哇，哇!這辣爽不敢相信，入口即化的羊肉，色香味俱全，再喝上一口雪碧，爽!”這時，我做起了白日夢，哇!這些羊肉如果都是我的羊肉。那豈不是人間處處是天堂。只不過這都是不可能的。別做白日夢了。該清醒清醒。
這時，我又夾起了四塊魚丸，放入辣湯之中，味道肯定不錯。過了幾分鐘。我撈起了一顆，再醮了辣醬。我吹了吹，一口咬下。原來裡面還有夾肉，而且裡面還有許多湯汁。味道真是不錯。
這時，我又嚐了一下豆腐乾，哇，好的沒話說。看來醮了這個辣醬，味道肯定不會差。
服務員又拿上幾塊，像人腦一樣東西，明顯是人腦的縮小版。我問了一下老媽：
“這是什麼噁心的東西。”
“是豬腦啊，很補的。”
原來，是豬腦啊。看著真是噁心，我就問了一下，比我少一歲的老妹：
“好吃嗎?”
“還不錯，像牛奶一樣。”
我還是覺得很噁心。
時間過得真快，桌上的東西一下子一掃而空。
肚子一下子就脹得不得了。
“吃火鍋就是爽。爽，爽，爽!”火鍋的香氣還在我的口中。
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