新食品安全法 12月1號實行

導語：今年食品安全問題一直被投訴，下面小編整理了食品安全法實施，歡迎閱讀!

餐飲具消毒行業門檻較低，衛生問題屢屢遭消費者投訴。如今，選擇外出就餐的人數越來越多，因此，消毒餐具行業規範性顯得尤為重要。屆時，消毒餐具企業為順應市場需求，必將進行相關裝置的改造升級，每個市都會根據實際情況進行整合，華璟洗碗機廠家的裝置在其中就顯得尤為重要!

初看起來，似乎餐具和食品安全沒有多大關係，但科學常識告訴人們：常見的肝炎、痢疾、腸道等傳染病70%是由於不潔餐具和不衛生食品等導致的;乙肝病毒在120℃高溫下還能存活，普通消毒根本無效;殘留的油汙和清潔劑對人體危害巨大。也正因此，有專家稱，“一次性消毒餐具已成為當前食品安全最大的潛在危險因素之一”。

12月1日起開始實施的新《食品安全法》中，對餐飲單位提供的消毒餐具做出了明確的規定。新《食品安全法》第三十三條規定，食品生產經營應當符合食品安全標準，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗淨、消毒，炊具用後應當洗淨，保持清潔。

新《食品安全法》第一百二十六條規定，餐飲單位所提供的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，如果在使用前未洗淨、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、裝置未按規定定期維護、清洗、校驗，將由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處5000元以上5萬元以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。