食品檢驗員的主要職責（通用18篇）

食品檢驗員的主要職責 篇1

1. 按規範要求，負責對日常工作的處理，負責生產過程監控、物料監控;

2. 判定生產過程所需原輔料的品質;

3. 嚴格按工藝指標監控生產過程;

4. 半成品的品質確認;

5. 產品品質異常處理與彙報;

6. 各項檢驗監控資料的整理及報表的報送、按《取樣細則》取樣並及時送往實驗室檢驗;

7. 成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標等)

8. 負責每班過程控制記錄、使用原料批次記錄稽核;

9. 負責內控標準的的會同稽核、歸納;

10.協助部門經理處理現場品控日常工作，必要時彙報部門經理;

11.推進企業實施質量管理，並協調、督促各部門執行質量檔案、操作規範;

12.完成領導交付的其他工作事項。

食品檢驗員的主要職責 篇2

職責：

1、負責食品質量抽樣、檢驗、封存及留樣登記;

2、彙總整理和保管好各種檢驗資料資料;

3、對檢驗中發現的質量問題應及時進行資訊、資料分析，並及時向上級彙報;

4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養。

任職資格：

1、食品、化學或生物等相關基礎專業;熟練操作計算機及辦公軟體;

2、有食品飲料檢驗或相關行業工作經驗者優先;

3、有食品檢驗員證書者優先;

4、具有較強的溝通協調能力，能承擔較大壓力和挑戰。

食品檢驗員的主要職責 篇3

職責

1、監督車間ISO220xx體系的實施，關鍵控制點的監控與檢查

2、負責對車間衛生標準操作程式(SSOP)、產品工藝書(SOP)實施過程的監督檢查及對生產過程的現場指導;

3、負責對出廠產品質量的控制;

4、車間各種品質異常處理及反饋;

5、跟蹤各類產品投訴及質量問題的改善措施的落實。

6、負責定期瞭解產品的檢測情況及質量穩定情況。

任職資格

1、中專及以上學歷，食品相關專業;

2、食品檢驗證書(中級以上);

3、熟悉IS0220xx、HACCP、實驗操作、檔案體系等;

4、擅於交流溝通，具有優秀的團隊合作精神;

5、具有一定的抗壓能力、學習能力;

食品檢驗員的主要職責 篇4

職責：

1.負責化驗室的日常檢驗工作，主要是微生物檢驗。

2.負責預包裝產品標籤製作稽核。

3.負責產品送檢事宜、QS證增項事宜。

4.負責許可證新增明細資料備案。

5.車間衛生巡查及相關記錄填寫。

6.原輔料驗收及相關記錄填寫。

任職資格:

1、1年以上的化驗工作經驗，精通化驗室各項工作。

2、具有食品檢驗證，熟悉理化、微生物檢驗。

3、熟悉QS證增項流程，電腦辦公軟體熟練。

4、條件優越在，可考慮應屆生/實習生。

食品檢驗員的主要職責 篇5

職責：

1、負責根據企業原料標準對來料進行驗收，對供應商資質收集、稽核、歸檔等;

2、負責對公司生產的原料、半成品、成品及車間衛生進行質量檢驗，提出問題並提供專業化建議;

3、負責配合接受外部對公司的產品、質量管理體系的檢查、稽核和認證工作;

4、負責定期對生產過程、車間衛生點檢，發現不合格情況及時通知相關人員進行整改，並跟蹤整改效果;

5、負責制定食品安全相關手冊、程式檔案，建立健全公司食品安全相關記錄等。

崗位要求：

1、全日制大專及以上學歷，食品相關專業學歷，1年以上相關工作經驗者優先;

2、瞭解食品檢驗各項制度及要求，有現場質量管理工作經驗;

3、熟悉食品生產要求和流程，熟練操作電腦及辦公軟體;

4、有備良好的組織協調能力和交流溝通能力。

食品檢驗員的主要職責 篇6

1.根據企業要求及技術檔案標準，對入庫的原輔材料進行檢驗。

2.原輔材料檢驗結束後，出具檢驗報告，並判定原材料是否符合入庫和使用標準。

3.對按規定需定期複檢和超過儲存期限的原輔材料進行復檢，以確定該材料是否能繼續投入使用。根據企業出廠產品檢驗規範與檢驗規程，對產成品及出庫產品進行檢驗，嚴把質量關、數量關、憑證關。

4.對成品檢驗中出現的不合格品進行進行鑑定，並監督其處理過程。

5.對符合出廠要求的成品，出具質量檢驗合格報告。

食品檢驗員的主要職責 篇7

1.負責常規的醫院感染監測中的各種標本的微生物學檢驗。

2.負責醫院感染暴發時流行病學調查中的微生物學標本檢驗。

3.配合醫院感染管理中臨床漏檢標本的檢查。

4.定期總結醫院感染監測標本的檢驗結果。

5.負責醫院感染管理中其他檢驗工作，如消毒劑濃度測定。

6.參加醫院感染有關的繼續教育工作。

7.參加醫院感染的有關的科研工作。

食品檢驗員的主要職責 篇8

職責

1.全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作;

2. 嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度;

3.彙總整理和保管好各種檢驗資料資料，建立完整的質量檢驗臺賬;

4.編寫出廠檢驗報告;

5.對檢驗中發現的質量問題應及時進行資訊、資料的分析，並及時向上級彙報。

崗位要求

1.熟悉ISO9001質量管理體系和食品安全管理體系;

2.本科及以上學歷，食品相關專業;

3.熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產品生產流程，具有較全面的質量管理理論知識和實踐經驗;

4.持有食品檢驗工證書優先;

5. 性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業，具有團隊合作精神。

食品檢驗員的主要職責 篇9

1、根據質量主管的檢驗計劃完成當日工作任務;

2、按作業指導書及相應流程對待檢備件進行檢驗、清理，檢驗前以及檢驗過程中認真核對物料編碼、名稱，填寫檢驗記錄，並提交質量主管;

3、監控專案現場質檢工作的具體實施情況，包括人員組織、技術實施、質量、進度、安全、成品保護等;

食品檢驗員的主要職責 篇10

職責：

1、按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務;

2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作;

4、按規定定期做好各種試劑、試液的配製和儀器、器具的維護、校正等工作;

5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報。

任職要求：

1、食品、醫藥或生物等相關專科以上學歷;

2、1年以上相關工作經驗;

3、吃苦耐勞，抗壓性強。

食品檢驗員的主要職責 篇11

1.熟悉公司所有產品、製品、物料的檢驗標準，按標準驗收

2.負責工廠來料、產線製品、成品的檢驗、驗收工作

3.定期對車間產線製品巡查，做好記錄和檢驗日報表，如實反映車間產線製品及產成品質量情況，特別是質量問題

4.嚴格按照產品質量標準檢驗、驗收;確保來料、製品、成品質量，是整個產成品都在可控範圍內

5.負責接待客戶驗貨人員並做好服務，解答他們的推出是問題

6.配合好各部門特別是銷售部門工作，保證出庫的成品質量可靠

7.完成好上級交付的臨時工作任務，維護好公司整體形象

食品檢驗員的主要職責 篇12

1) 遵守公司各項規章制度，負責出貨檢驗;測量儀器的日常維護;

2) 確保檢驗活動在受控制條件下進行;檔案、檢驗工具、樣品、檢驗動作等因素符合需求;

3) 出貨檢驗標識的控制; 不合格品的標識的控制;

4) 填寫質量檢驗相關報表;(相關手推車成品質量檢驗單、出貨檢驗記錄、送檢單反饋等)

5) 出貨質量問題的反饋和跟蹤;(內部質量反饋單、出貨檢驗不合格品處理單)

6) 上級主管交付的其他工作。

食品檢驗員的主要職責 篇13

職責

1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔淨;

3、工廠食品加工製作過程中的品質檢測和確認

4、食品原料採購進倉的檢驗

5、做好儀器的維護保養工作;

6、每日下班後負責水電安全;

7、完成上級交辦的其他工作。

任職資格

1、食品相關專業，中專以上學歷;

2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作;

3、具有檢驗員證書優先;

4、瞭解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優先。

食品檢驗員的主要職責 篇14

1、負責原料、半成品、成品的理化檢驗及微生物檢驗;

2、負責車間生產過程、車間環境、員工等微生物監測;

3、化驗室的日常管理;

4、化驗室裝置的維護、保養和管理;

5、化驗所需藥品的採購申請，配置和保管;

6、品管部門檢驗記錄的整理、歸檔、彙總等事務。

食品檢驗員的主要職責 篇15

1、在檢驗週期內完成各項檢測任務，確保建的資料準確及時

2、做好各種試劑、試液的管理工作

3、做好各種檢測儀器的保養工作

4、負責原輔料及成品的生化和理化的檢驗，微生物檢測等

5、負責環境監測及水系統的檢測。

6、QC相關的驗證工作

食品檢驗員的主要職責 篇16

1、遵守化驗室各項規章制度和技術法規，按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務，保證安全生產。

2、負責物料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

3、在檢驗過程中，發現質量問題或異常現象，應及時彙報，並協同查詢原因，妥善處理。

4、按規定定期做好各種試劑、試液的配製和儀器、器具的維護、校正等工作。

5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

6、對出現的質量問題或檢驗事故，不彙報甚至弄虛作假而造成的後果負責。

食品檢驗員的主要職責 篇17

職責

1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔淨;

3、做好儀器的維護保養工作;

4、每日下班後負責水電安全;

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格

1、食品相關專業，中專以上學歷;

2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作;

3、具有檢驗員證書優先;

4、瞭解食品管理體系優先。

食品檢驗員的主要職責 篇18

職責

1、每年根據公司及部門質量運作狀況確立質量方針和目標，完善質量管理體系，確保體系執行;

2、監督本部門員工的工作質量和完成情況，合理安排檢驗任務;

3、稽核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

4、對公司樣品進行管理，保持樣品室環境符合要求;

5、協助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評審，調查品質異常原因並及時處理、追蹤;

6、負責檢驗規程、檢驗指導書、檢測裝置操作規程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規範;

7、負責對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;

8、確保本部門檢測裝置、儀器的維護、保養工作有序進行;

9、完成上級交給的其它工作。

任職資格

1、有2年以上品質管理經驗(有食品行業或化學分析檢驗優先);

2、熟練應用WORD、EXCEL;

3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經驗優先考慮

5、有工作責任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;

6、尊重下級，及時溝通;嚴格管理，勤於指導，處事公正，對本部門員工和行為負領導責任，能承受一定工作壓力。