有關學校食品安全管理制度集錦的精選範文

學校食品安全管理制度集錦篇1一、凡在本單位從事直接為師生服務的所有食堂工作人員包括管理員、廚師、採購員、庫管員、清潔工等均應遵守本管理制度。二、新參加或臨時參加工作的人員...

食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。三、禁止採購下列食品：(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、汙穢...

餐飲服務食品安全管理制度集錦篇11.制訂定期或不定期衛生檢查計劃，全面檢查與抽查、自查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。2.各餐飲部的`衛生管理組織負責本部的各項衛生檢查制度...

隨著經濟水平的提供啊，人們對食品安全也越來越重視。下面是食品安全管理制度範文，歡迎參閱。食品安全管理制度範文1本單位按照《中華人民共和國食品安全法》規定，履行食品安全第一責任人...

"加強食品安全管理工作，已經出臺了許多辦法，但是我覺得最關鍵的現在是要嚴格執法，嚴懲肇事者。"汪洋說，酒駕問題過去有法律，屢禁不止，為什麼?因為執法不到位。最近一個時期，在執法上較真，包括...

食品進貨查驗制度一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經營食品質量監督管理，保護消費者的合法權益，依據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中...

1、各校要建立完善的食品衛生工作領導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產經營場所要依照《食品衛生法》要求到縣衛生防疫站申領...

工作職責1、每天進行食品質量驗收和食堂衛生檢查、並做好記錄。2、發現腐敗、變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔混有異物和感官異常的食物立即停止使用。3、每月不定期進行突擊檢...

食品安全管理制度集錦篇1為加強學校食品安全管理，預防學校食物中毒事故的發生，落實食品安全責任制，保護師生的身體健康和生命安全，依據《中華人民共和國食品安全法》、《突發公共衛生事件...

嚴格把好六個“關”：１、把好進貨關。做到不貪便宜，確保食品的新鮮；有食品的質檢書，以備查。２、把好儲藏關。做到五個“防”：防黴、防蛀、防灰塵、防老鼠、防投毒。３、把好燒煮關。葷素嚴格分開...

食品進貨查驗制度一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經營食品質量監督管理，保護消費者的合法權益，依據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中...

學校食品安全管理制度篇1一、嚴格執行《食品衛生法》，防止病從口入，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓...

學校食品安全管理制度篇1一、凡在本單位從事直接為師生服務的所有食堂工作人員包括管理員、廚師、採購員、庫管員、清潔工等均應遵守本管理制度。二、新參加或臨時參加工作的人員應經...

學校食堂食品安全管理制度篇1食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具專用洗刷裝置(水池)，有充足、有效的餐具用具消毒裝置(消毒櫃、消毒池)，有充足、完善的餐具用具保潔設施(碗櫃、碗櫥...

[篇一:XX學校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度]1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)2、餐具、工用具使用前必須洗淨、消毒，嚴格執行...

中國的食品安全問題頻繁發生，國家與政府十分關注食品安全的管理。小編為大家精心蒐集了一篇“2019年食品安全管理制度”，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!一、進貨查驗及記錄制度(一...

為了搞好食堂安全管理，確保師生的人身安全和學校工作的正常執行，杜絕食堂安全事故的發生，特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任，總務管理員具體實施對食堂經營...

一、學校食堂學校食堂與學生集體用餐的衛生管理工作，必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學生集體用餐衛生監督辦法》等法律法規進行。學校食堂必須在...

根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：一、崗位責任制度1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面責任;負責建立、健全質量管理體系，加...

1、食品衛生安全主管領導責職制度為保證學院和學院食堂等食品經營場所管理、從業人員更好地履行學校食品衛生安全的職責，加強對學院食堂和教師、集體用餐的衛生安全管理，保護員工的身體...

烹調加工操作間管理制度1、在製作加工過程中檢查待加工的食品及食品原料，發現有腐敗變質或者其他感觀性狀異常的，不得加工或者使用。用水水質應符合gb5749《生活飲用水衛生標準》規定。2...

一、學校食堂學校食堂與學生集體用餐的衛生管理工作，必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學生集體用餐衛生監督辦法》等法律法規進行。學校食堂必須在...

學校安全管理制度集錦篇1第一條目的和依據為加強校車安全管理，保障乘坐校車的學生的人身安全，依照國務院《校車安全管理條例》（以下簡稱《條例》）和《天津市人民政府辦公廳關於轉發市教等...

學校食品安全管理制度篇1一、加工經營場所內環境(包括地面、排水溝、牆壁、天花板、門窗等)應保持清潔和良好狀況(符合場所、設施、裝置及工具的清潔要求等)。二、廢棄物至少應每天清...

學校食品衛生安全工作關係到廣大師生的安全、健康成長，關係到千家萬戶化的幸福和社會的穩定。為切實加強學校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，我校制定的以下有關食品衛生、食堂加工...