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  • 食品規範管理制度(通用3篇)
    發表於:2023-11-24
    食品規範管理制度篇1一、食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性面板病等有礙...
  • 食品貯存管理制度
    發表於:2019-09-07
    食品的貯存管理制度很重要,下面小編整理了食品貯存管理制度,歡迎閱讀!1.庫房管理人員負責庫房食品貯存管理工作。2.庫房應有良好的通風、防潮、防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂等設施。3.入庫...
  • 食品廠庫房管理制度範例
    發表於:2018-01-01
    一、總則:1.制定目的:1.1使各類物料之供應達到適時、適地、適量,使產品製造得以順暢進行而無斷料、大量滯積、虛佔倉儲空間等情形。1.2使倉管作業規範化、制度化。2.適用範圍2.1適用於玩...
  • 食品安全管理規章制度十篇
    發表於:2023-12-10
    食品安全管理規章制度篇1一、目的:對已發生的食品安全事故,迅速做出應急響應措施,並認真做好食品安全處置工作,使各級領導和相關部門掌握相關情況,取得指導和處置的主動權,最大限度地減少食...
  • 食品倉庫管理制度
    發表於:2020-10-04
    一、貯存食品的場所、裝置應當保持清潔,無黴斑、鼠跡,無蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。二、倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛生要求的食品,並應在食品進庫後實行分類存放,存放要求如下:1...
  • 食品留樣管理制度
    發表於:2019-09-07
    食品留樣管理制度為切實保障賓客飲食安全,為有效查處食物中毒等突發公共衛生事件提供可靠依據,根據《食品衛生法》、《部隊餐飲衛生管理規定》等法規要求,大型宴會、重要接待或就餐人數在...
  • 食品庫房管理制度
    發表於:2015-06-27
    (一)食品貯存的衛生要求1、原料庫:餐飲業的庫房內要分別設定主、副食品區域。倉庫要整潔有序、經常保持清潔,嚴厲灰塵或異物汙染食品,應裝有精確的控制溼度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和...
  • 食品標識管治規章制度
    發表於:2015-06-28
    食品標識管治規章制度範文一、《食品標識管理制度》指出:食品標識是指貼上、印刷、標記在食品或者其包裝上,用以表示食品名稱、質量等級、商品量、食用或者使用方法,生產者或者銷售者等相...
  • 食品安全管理制度
    發表於:2015-06-27
    食品進貨查驗制度一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品經營食品質量監督管理,保護消費者的合法權益,依據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中...
  • 食品銷售管理制度
    發表於:2018-01-03
    食品銷售管理制度一目的食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛生,特制定本管理制度。二內容2.1建立健全的食品衛生管理組織機構,配備經培訓合格的專、兼職食品衛生管理人員,全面負責食品衛...
  • 食品安全管理制度【範本】
    發表於:2018-01-02
    食品安全問題一直是大家十分關注的話題,下面小編為大家精心蒐集了關於食品安全的管理制度,歡迎大家參考借鑑,希望可以幫助到大家!本單位按照《中華人民共和國食品安全法》規定,履行食品安...
  • 食品新增劑管理制度
    發表於:2015-06-27
    為規範食品新增劑安全管理,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。一、專店購買採購食品...
  • 食品安全管理規章制度(精選23篇)
    發表於:2023-11-21
    食品安全管理規章制度篇1為了使店對採購產品的質量實施有效控制,確保採購產品的質量符合國家及店有關規定要求,且價格合理、交貨及時,保障經營相關工作的順利進行,特制定本制度進行管理。...
  • 食品廠員工管理規章制度(精選4篇)
    發表於:2023-11-27
    食品廠員工管理規章制度篇11、目的在食品生產加工過程中加強產品防護,防止食品出現汙染或損壞。2、職責2.1倉庫負責輔料、包裝材料防護工作。2.2生產車間負責生產加工過程中產品及源水...
  • 食品安全管理規章制度(精選17篇)
    發表於:2023-07-06
    食品安全管理規章制度篇1食品用裝置、設施管理制度1、食品處理區應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理佈局裝置、設施,防止在操作中產生交叉汙染。2、配備生產經...
  • 食品安全管理規章制度(通用14篇)
    發表於:2022-07-24
    食品安全管理規章制度(通用14篇)食品安全管理規章制度篇1預防食品安全事故制度1、食品生產經營者應依法制定並落實食品安全事故應急預案,關注社會食品安全預警提示,積極預防和控制食品安全...
  • 食品安全管理員制度範文
    發表於:2022-02-20
    食品安全管理員制度是根據《食品安全法》規定製定的,做好對經營食品的檢驗工作,依法從事食品經營活動。下面是食品安全管理員規章條例,歡迎參閱。食品安全管理員制度1一、制定食品衛生管...
  • 食品衛生管理制度
    發表於:2017-03-17
    1、環境衛生保持酒店餐廳內外環境整潔,與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不能有糞場,並應在汙染...
  • 食品安全管理制度範例
    發表於:2018-01-03
    食品安全關係到千家萬戶的健康,下面是小編為大家收集的關於食品安全管理制度,歡迎大家閱讀借鑑!食品安全管理制度【1】一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品經營食品質量監督...
  • 食品廠管理制度十篇
    發表於:2023-12-28
    食品廠管理制度篇1第一章總則第一條為加強公司食品安全管理,防止食品汙染,保護消費者身體健康及維護公司利益,根據《中華人民共和國國食品安全法》制定本制度。第二條本制度適用於食品有...
  • 食品安全管理制度範本
    發表於:2018-01-03
    食品安全管理制度範本1一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括(食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照...
  • 食品經營管理規章制度(精選9篇)
    發表於:2023-11-24
    食品經營管理規章制度篇11、保持店內外整潔,做到食品歸店經營。2、衛生許可證要掛於顯目處,從業人員持有效合格的健康證,經培訓後上崗。3、食品分名別類存放,食品與非食品分開存放,不出售有...
  • 食品廠庫房管理制度
    發表於:2018-01-01
    一、總則:1.制定目的:1.1使各類物料之供應達到適時、適地、適量,使產品製造得以順暢進行而無斷料、大量滯積、虛佔倉儲空間等情形。1.2使倉管作業規範化、制度化。2.適用範圍2.1適用於玩...
  • 食品廠安全管理制度
    發表於:2019-09-07
    根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定,我單位就食品衛生管理工作,制定如下制度:一、崗位責任制度1、負責人崗位職責:對食品的經營負全面責任;負責建立、健全質量管理體系,加...
  • 食品庫房管理制度範例
    發表於:2018-01-01
    (一)食品貯存的衛生要求1、原料庫:餐飲業的庫房內要分別設定主、副食品區域。倉庫要整潔有序、經常保持清潔,嚴厲灰塵或異物汙染食品,應裝有精確的控制溼度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和...