質量安全承諾書
食品質量安全直接關係到人民群眾的健康和安全，關係到廣大消費者的切身利益。為社會提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每一個食品生產加工企業義不容辭的責任。質量誠信將為企業贏得更加廣闊的發展空間。作為食品質量安全第一責任人的企業法人(負責人)，我們將通過一切行之有效的管理手段，保證食品質量安全。再此，我們鄭重向社會承諾：
一、 嚴格遵守國家法律法規，切實提高對食品質量安全重要性的認識， 不斷強化企業法人(負責人)是食品質量安全第一責任人的責任意識，努力提高食品質量水平。
二、 建立健全質量管理制度，努力提高質量管理水平，建立和完善產品質量管理制度，決不生產、銷售不合格食品和在食品中新增有害有毒物質。
三、 保證企業生產條件符合國家法律法規和有關政策要求，從人員、裝置、環境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個方面，建立並落實有效的管理機制，以保證食品質量安全。
四、 本著對消費者負責的態度，保證按照有效的標準組織生產，國家無強制性標準規定的，符合企業明示採用的標準要求執行。
五、 保證食品生產加工工藝科學、合理、生產加工過程嚴格、規範、對質量安全關鍵點進行嚴格有效的控制。
六、 保證生產食品所用的原料、新增劑等符合國家有關規定，決不使用國家明令禁止和有毒、有害等非食品原料生產加工食品。
七、 保證具有食品質量檢驗、檢驗的裝置和人員，按要求進行出廠檢驗，嚴格執行強制檢驗的規定，未經檢驗合格的食品決不出廠。檢驗、檢驗裝置儀器定期進行計量檢定。
八、 保證產品標識及食品質量安全標準的使用符合國家有關規定。
九、 自覺接受消費者、社會和行政部門的監督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質量安全水平。
十、 如有違反以上承諾，自願接受監管部門按國家有關法律、法規作出的處理。
承諾企業(蓋章)
承諾人(簽名)
年 月 日
X有限公司食品經營安全承諾書
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本單位莊嚴承諾：
1：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2：保證依法取得食品流通許可證，並憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。
3：保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明後從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。
4：保證建立並執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄儲存期限不少於二年。
5：保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。
6：保證食品流通經營場所的壞境、裝置、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7：保證建立並執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過儲存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，並將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8：主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9：保證食品廣告內容的真實性，不含有虛假或者誇大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10：及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防範措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
公司法人：
日期：
食品質量安全承諾書
為人民群眾提供健康安全的食品，保障消費者人體健康、人身安全，是食品生產企業義不容辭的責任，本企業鄭重承諾如下：
(一)嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，認真履行武漢市質量技術監督部門告知的食品生產企業質量安全各項主體責任和義務。
(二)恪守職業道德，誠實信用，規範生產行為。嚴格按食品安全標準組織生產，不超範圍超限量使用食品新增劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質生產加工食品。保證不把未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物，以及含有三聚氰胺等禁用物質的生鮮乳、乳粉用於食品生產。
(三)保證食品生產場所、裝置或者設施符合國家法定要求。保持生產場所、廠區環境、裝置設施的清潔衛生，保證消毒、更衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等裝置或者設施齊全和有效運作。
(四)保證依法制訂並嚴格執行食品原輔材料進貨驗收、生產過程控制、成品出廠檢驗、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風險報告、從業人員健康和培訓管理等六項管理和記錄制度。
(五)保證不生產假冒偽劣食品。不在食品中摻雜、摻假，不以假充真，不以次充好，不發生以不合格食品冒充合格食品、偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標誌等違法行為。
(六)認真履行食品售後服務義務，妥善處理消費者投訴。發現缺陷產品及時召回，並依法賠償相應損失和承擔相應責任。
(七)本企業的以上承諾，願意接受廣大市民、新聞媒體等社會各界的監督。
企業印章：
企業法定代表人：
年 月 日
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