立秋養生吃什麼

立秋後，人們感受到了夜間的涼意，但是，在享受這份涼爽的同時，也別忘了防秋燥。

很多人都知道，秋季養生重在養肺，那麼，你知道在日常生活中究竟該怎麼做嗎?

飲 食

多吃銀耳、白蘿蔔，少辛辣

“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興;使志安寧，以緩秋刑;收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清;此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧洩，奉藏者少。”

聊起立秋後的養生之道，河南省中醫院治未病科副主任醫師呂沛宛首先說了《黃帝內經》裡的這段話。她解釋，立秋後天氣轉涼，並且空氣中水分減少，氣候開始變得乾燥，而人的身體最明顯的變化就是出現“燥象”，表現為口乾、脣乾、鼻幹、咽乾、舌幹少津、面板乾等。此外，肺與大腸相表裡，因此還會出現大便乾燥等。

“中醫認為，秋季乾燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產生疾病，因此需要潤燥、養陰、潤肺。簡單地講，立秋後應該以養肺潤肺為主。”呂沛宛說，肺是比較嬌柔的臟腑，主一身之氣，司呼吸，朝百脈，其最怕燥氣。

因此，針對秋燥的氣候特點，呂沛宛建議大家飲食上多吃一些滋陰潤肺、潤燥生津的食物，比如多吃黑芝麻、銀耳、白蘿蔔、蜂蜜等，少吃辛辣、溫熱的食物，如牛羊肉等。

起 居

保證充足睡眠，少吹空調

從起居上講，呂沛宛表示，秋天應“收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清”。也就是說，秋天陽氣逐漸收藏，而人在秋天也應該順應自然，讓自己的陽氣得到收支平衡，並逐漸收斂。

秋天是感冒、氣管炎和肺炎的高發期。秋季一早一晚天氣較涼，尤其是兒童和老人，由於抵抗力較弱，易受涼患感冒，若長期不愈，很容易轉為肺炎。

因此，呂沛宛建議市民秋天要靜，從容淡定，不要發怒，不要過度勞心勞神，以防傷肝;宜養神，早睡早起，忌心浮氣躁，否則肺易受傷。還需要提醒的是，立秋後早晚溫差大，晚上應注意保暖，少吹空調。另外，晚上10點左右就應睡覺了，這樣才能收斂神氣，避免內臟虧虛。

有此一說

常有“立秋不吃瓜”之說，究竟對不對?

呂沛宛說，夏秋交接的時候，是脾胃功能很弱的時候，這時吃生冷和涼的食物，對脾胃虛弱的人來說，一吃就會拉肚子。而西瓜、黃瓜等都屬於寒涼食物，特別是冰鎮後的西瓜，儘量別吃。

當然，究竟能不能吃瓜，最終根據的還是個人體質，只要你吃了，身體感到很舒服，那麼這種食物你就可以吃，但如果你吃了，不是上火就是拉肚子，那這種食物再好，也不適合你。

健康小貼士

食療保健養肺法

秋季重在養肺，以下食療法有良好的潤肺之效。

1.銀耳大米粥：銀耳5克，浸泡10分鐘，加入大米100克同煮。然後加蜂蜜適量，攪勻即可。

2.蓮藕大米粥：蓮藕10克，大米50克左右同煮。煮成後可加蜂蜜。

3.山藥大米粥：山藥100克，大米50克。山藥切塊與大米同煮。

4.大棗銀耳羹：銀耳適量，大棗10枚，加適量水煮一個小時，然後加入冰糖食用。

5.百合粥：百合30克，粳米50克，百合與米淘洗乾淨，加水500ml，用小火煨煮。百合與粳米煮到爛熟時，加糖適量後食用。