立冬後，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但漢族民間卻有立冬補冬的習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。下面我們來談談立冬後飲食的注意事項。
1、立冬後飲食上的注意事項
1.1、適當進補
日常飲食中應該注意增加富含糖分、脂肪、蛋白質、維生素、鈉、鉀、鈣等營養成分的食物。
1.2、飲食適宜清淡
飲食該以清淡為主,少食煎炒,多進果蔬,力戒溫燥、辛辣刺激之物。冬季飲食的營養特點是增加熱量,可選用脂肪含量較高的食物。
1.3、多喝水
冬天雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多於20xx～3000毫升。
2、立冬後的飲食原則
2.1、注意補充維生素
冬 天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C,並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便祕結等症狀。可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A。
2.2、飲食要增苦少鹹
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些鹹味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天裡,要少食用鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能。
3.3、不可盲目“進補”
在補冬的同時,需要注意的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。
3、立冬後吃什麼最養生
3.1、蓮藕
蓮藕生食能清熱潤肺,涼血行瘀血;熟吃可健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功。
可補脾益胃、潤燥利腸、涼血止血,主治氣血不足、大便乾燥和衄血、吐血、便血、尿血、月經過多等症。
3.3、山藥
性平、味甘,在中醫裡被列為“上品”藥材,除了有補肺、健脾作用之外,還能益腎、壯陽。
4.4、大白菜
營養價值較高,含有90%以上的纖維素,還含有維生素C、維生素E等,在空氣特別乾燥的秋冬季,多吃白菜可以起到護膚和養顏效果。
5.5、板栗
栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子和粳米一起吃,可以健壯脾胃、增進食慾,還能補腎強筋骨。
4、立冬後起居上的注意事項
4.1、開窗通風
冬天家裡一般都會門窗緊閉,導致室內空氣不流通,應每天早晨、中午和晚上各開窗通風20分鐘,保持室內空氣新鮮。
4.2、早睡晚起
立冬之後生活起居調養應該以“養藏”陽氣為重點,人們要適當的早睡,早上也不宜起得太早，以此保證有充足的睡眠時間。
4.3、預防疾病
冬季氣候寒冷,容易誘使慢性病復發或加重,應留意防寒保暖,尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激,備好急救藥品。
5、立冬後運動上的注意事項
5.1、適當運動出點汗
冬季養生要適當動筋骨,出點汗,這樣才能強身體。鍛鍊身體要動靜結合,跑步做操只宜微微似汗出為度,汗多洩氣,有悖於冬季陽氣伏藏之道。
5.2、調控不良情緒
冬季日照時間變短,也容易讓人產生一種抑鬱的心情,黑夜來臨的時候人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,會影響人的情緒。白天的時候可以適當的增加晒太陽的時間,多到室外走動一下。
5.3、鍛鍊要注意掌握度
不能透支體能。可根據自身狀況,有選擇地做一些慢跑、散步、打太極拳、習劍等適宜冬季鍛鍊的專案。
6、立冬後要預防哪些疾病
6.1立冬後要預防中風
老年人多有高血壓,一遇上寒冷天氣,血壓便隨之增高,就有發生中風的危險。預防要做好幾件事:一要防寒保暖,二要適當補充營養,增強體質;三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治。
6.2立冬後要預防流行性出血熱
行性出血熱發病季節主要在冬春季。在流行季節,如一旦發現有突然出現高熱、“三紅”(面紅、頸紅、胸部紅)和“三痛”(頭痛、腰痛、眼眶痛)及面板黏膜出血點等流行性出血熱症狀者,應及時去醫院就診。
6.3立冬後要預防心梗
當人體受冷刺激後,由於血管收縮,導致心肌缺血缺氧,容易誘發心絞痛,若措施不力,會發生心肌梗塞死亡,除了重視防寒保暖外,室內溫度適宜控制在18℃左右。
6.4立冬後要預防病毒性腹瀉
感染物件以幼兒、學齡兒童和小學生為主,主要通過食用汙染的水源、食品傳播感染。預防措施上應注意飲水、飲食衛生;培養飯前飯後洗手等良好個人衛生;嬰兒提倡母乳餵養。
6.5立冬後要預防流感
老人冬季感冒,說起來不算什麼大毛病,但若治療不及時,就容易誘發多種危及生命的併發症,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。老年人要注意加強耐寒鍛鍊,調理好飲食。
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