小暑養生吃什麼

小暑養生吃什麼 九款食療方解暑去煩

小暑養生吃什麼?小暑節氣到來，一般小暑節氣天氣都比較炎熱，如果陽光照耀過久，很容易發生中暑現象，而且天氣炎熱也易讓人易感心煩不安。所以小暑時養生飲食上應以清淡為主，少食辛辣油膩之品。那麼小暑節氣到底應該吃什麼呢?小暑養生食療有哪些呢?下面就一起來看看。

1、蘿蔔炒豆腐皮

配料：豆腐皮1張，白蘿蔔100克，素油、鹽、蔥適量。

做法.：清水泡發豆腐皮後切成細絲，白蘿蔔洗淨切絲，共用素油煸炒後加蔥、鹽等調味品佐餐，每日1劑。

主治：小兒乳食積滯，消化不良。

2、蘿蔔蔥白汁

配抖：白蘿蔔、蔥白等量。

做法：共打汁，多量飲服。

主治：小兒食物積滯。

3、栗子糊

配料：栗子7—10枚。

做法：將栗子去殼搗爛，加清水適量煮成糊狀，再加白糖適量調味喂服。

主治：小兒消化不良。

4、鹽蘿蔔湯

配料：胡蘿蔔250克，鹽3克。

做法：在胡蘿蔔中加鹽，並煮爛、去渣取汁，一天分3次服完，連服兩天。

按注：一方單用胡蘿蔔加水煎湯也可。

主治：小兒消化不良，疳積。

5、西瓜番茄汁

配料：西瓜半個，番茄3個大小適中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水衝燙，剝皮去籽。二者同時絞汁，兩液合併，隨量飲用。

功效：清熱、生津、止渴。對於夏季感冒，口渴、煩躁，食慾不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。

6、大棗高粱粉

配抖：紅高梁50克，大棗10枚。

做法：將大棗去核炒焦，高梁炒黃，共研細末，2歲小孩每次服10克，3-5歲小孩每次服15克，每天服2次。

主治：小兒消化不良。

7、粟米山藥糊

配料：粟米20克，山藥10克。

做法：上述二味研細末，加水煮成糊1白糖適量調味服食。

主治：小兒消化不良。

8、龍眼橘餅糖

配料：龍眼肉100克，橘餅100克，白糖500克。

做法：將白糖入鍋，加適量水，用小火熬稠，加入龍眼肉、橘餅，攪勻，再熬至鍋鏟挑起成絲狀時停火，倒入塗有熟菜油的盤內，推平，稍冷，用刀切成小塊食用，每日50-100克，常食。

注：一方不用桔餅而用鴿蛋。

主治：不寐，健忘。

9、小米棗仁粥

配抖：小米100克，棗仁面兒10克，蜂蜜30克。

做法：小米煮粥候熟，入棗仁面兒，攪勻，食時加蜂蜜，日服2次。

小暑時節，養生食譜

正值小暑來臨之際，小編為您推薦幾款夏日養生菜譜，陪您渡炎炎夏日。

炒綠豆芽

配料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許，植物油，白醋食鹽，味精適量。

做法：豆芽洗淨水淋幹，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽放入鍋中 爆炒，倒入白醋繼續翻炒，起鍋時放入食鹽，味精，裝盤即可。

功效：清熱解毒。

素炒豆皮

配料：豆皮兩張，植物油，食鹽，蔥味精各適量。

做法：豆皮切絲，從洗淨切絲，油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味， 將豆皮入鍋翻炒，隨後加入食鹽，翻炒一會兒加入味精，淋上香油 起鍋。

功效：補虛止汗，適合多汗，自汗，盜汗者食用。

蠶豆燉牛肉

配料：鮮蠶豆或者水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽，味精，香油適量

做法：牛肉切小塊兒，先在水鍋汆一下，撈出淋水，將砂鍋內放入適量的 水 ，待水溫時放入牛肉，燉至6成熟時，蠶豆入鍋，開鍋後改文火

放鹽煨。燉至肉，豆熟透，加味精，香油，出鍋即可。

功效：健脾利溼，補虛強體。

西瓜番茄汁

配料：西瓜半個，番茄3個大小適中。

做法：西瓜去皮去籽，番茄沸水衝燙，剝皮去籽，二者同時絞汁，兩液合併，隨量飲用。

功效：清熱，生津止渴，對於夏季感冒口渴，煩躁，食慾不振，消化不良者有顯著功效。