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秋分吃什麼傳統食物

欄目: 十一國慶節 / 釋出於: / 人氣:9.77K

秋分(autumnal equinox),是二十四節氣中的第十六個節氣,時間一般為每年的公曆9月22~24日。秋分這天太陽到達黃經180°(秋分點),幾乎直射地球赤道,全球各地晝夜等長(不考慮大氣對太陽光的折射與晨昏蒙影)。下面是小編為大家收集的關於20xx秋分時節民間忌諱什麼_秋分吃什麼傳統食物最好。希望可以幫助大家。

秋分吃什麼傳統食物

秋分時節民間忌諱什麼

1、江淮、廣西忌不下雨

秋分之日,江淮地區的人們最希望能下雨,倘若天晴將會發生旱情,有民謠“秋分天晴必久旱”。在廣西一帶也有秋分祈盼下雨的習慣,民間有一句諺語說的是:“秋分夜冷天氣旱。”顯然是說秋分之日夜裡寒冷,將會發生旱情,危害農作物生長髮育。

2、華北平原忌刮東風

秋分時節,在華北平原最忌諱刮東風,有讀語云:“秋分東風來年旱。”若秋分時節颳起了東風,那麼第二年會發生乾旱,影響農作物生長髮育。

3、秋分忌諱電閃雷鳴

秋分之日民間忌諱電閃雷鳴。有謗語云:“秋分只怕雷電閃,多來米價貴如何。”據說秋分之日要是遇到電閃雷鳴,那麼就會影響到秋天莊稼的正常生長髮育,導致農作物減產,稻米的價格就會飛漲,因此要提前做好預防自然災害的準備工作

秋分吃什麼傳統食物最好

中國人過節愛喝酒,喝酒就會有一種放鬆感。秋分正好是喝桂花酒的好時機,“八月桂花開,九月桂花酒”,每到這個時期,家家戶戶都會飄著桂花酒的香氣,所以在秋分節氣的時候,和家人一起小酌一杯桂花酒,是一件十分愜意的事情。

吃膩了豬肉和雞肉,在秋分時期來一些鴨肉改改口味吧。這個時期的鴨子肥瘦正合適,口感也極佳,而且鴨肉滋陰補血,十分有營養,古代把鴨肉作為傳統食物還有一個傳說。傳聞元末的時候,蒙古人欺負漢人,當時漢族人私底下稱蒙古人為“噠子”諧音為“鴨子”,大家就在秋分是將鴨子端上飯桌,寓意反抗蒙古人。

老一輩在吃食上總是供不應求,所以過節就會大魚大肉的猛吃,慶祝節日。但是現在時代不同,想吃什麼都可以買的到,所以過節時期,飯桌上的菜也和往常一般無二。但是在秋分這個節氣裡,一定少不了吃南瓜,南瓜可以做主食,增加人的飽腹感,減少脂肪攝入,而且南瓜是當季蔬菜,在秋季吃百吃無一害,還可以滋潤面板。

秋分時期還有一種水果,是必須要吃的,那就是石榴。石榴在九月摘最飽滿甜口,而且石榴顆粒紅而圓,很多人比作紅瑪瑙,象徵團圓、吉祥,不僅好吃,還有好的兆頭。今年秋分和中秋緊挨一起,討個好的寓意,中秋節也會十分開心。

現在也是芋頭成熟的時期,小時候最喜歡吃芋頭,用清水煮過後,可以沾糖吃。老一輩說秋分吃芋頭寓意有口福,口口甜,也希望能好運連連。

秋分時期已經屬於深秋了,這個季節已經十分乾燥了,所以吃一些雪梨是上佳之選,可以潤肺降火,在這個季節吃對緩解秋燥十分管用。

不過秋季不僅可以吃梨,還有甘蔗可以享用。甘蔗果汁充分,其中糖分量卻很足,還有“糖水倉庫”的美稱,而且這裡的糖份不是一般的糖,而是果糖和葡萄糖,對人體有有極大的好處。

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