今夜是冬至夜。三九嚴寒，外面寒氣徹骨。我家裡卻溫暖如春，洋溢著節日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統習俗，而且媽媽又特赦，批准我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳裡歡呼雀躍。
只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和麵，把湯圓和成了一團。我用手一捏，覺得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小麵糰，先把小麵糰搓成一長條，接著把長條分成寸長的一段段，然後拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個小圓子的湯圓就誕生了。
水開了，我們把一個個潔白的小圓子放進鍋裡，一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒，水又開了，湯圓像一個個打著哈欠、調皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關小，個個湯圓在鍋裡不斷地翻滾著。又過了一會兒，湯圓皮軟了，熟了。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料，頓時，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗裡，可是實在又饞得很，只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴裡送，一口咬下去。那湯圓色澤潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎嚥，真是太甜蜜了!
又一年冬至到了，早晨，我懶散的躺在床上，耳邊是媽媽催我起床的嘮叨聲。我心裡想：今年冬至，老一套，吃餃子。
起床洗漱完畢，我跑進廚房，看餃子是否下鍋了，因為我的肚皮癟著唱起了“空城計”。我向案板上瞥了一眼，愣在了原地——案板上，哪有餃子，而是爬滿了各種形狀的“蛆蟲”。
正在忙活的爺爺見狀，笑了，慈祥地對我說：“很吃驚是吧?!今天是冬至，我們不吃餃子，按照爺爺老家的習俗，在冬至節吃“蛆蟲飯”。
以前，人們生活水平普遍很差，很多時候人們都吃不飽穿不暖，儘管如此，很多人不愛惜糧食，吃飯很浪費，不懂得節約。上帝知道此事後，很生氣。為了懲戒人們不懂得愛惜糧食節約糧食的壞習慣，下令每年冬至，萬物甦醒的時節，讓凡間的人們家家捕吃蛆、蟲，這樣一來，對莊稼有害的蛆、蟲被人們吃掉後，來年莊稼就會長得更好，更會有一個豐收的結果，並以此警示人們保持來年節約糧食的清醒頭腦。蛆、蟲等在冬季很難尋覓，並且非常難以下嚥，但是，上帝的旨意又不能違抗，該怎麼辦呢?於是，有人想出了一個辦法，用面做成蛆、蟲等吃下去，這樣既不違抗上帝的旨意，又按照上帝的旨意吃了蛆、蟲等。一代一代流傳，便形成了今天人們吃”蛆蟲飯“的習俗。
今天的“蛆蟲飯”，已經沒有了當年難以下嚥的影子，而是讓人們演變成了一種美味佳餚，除了用篦子碾成形狀各異的蛆、蟲等小動物外，再配上細碎的肉丁和各色的蔬菜，做成的湯飯味道鮮美極了。人們在享受著美味可口的“蛆蟲飯”時，別忘了上帝善意的旨意，節約糧食愛惜糧食!
不知不覺，大如年的冬至邁著穩健的步伐，深情款款地向我們走來了。
冬至是我國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。古人一直是把冬至當做另一個新年來過，更是留下了雋永的詩篇。宋代詩人陸游在《辛酉冬至》中吟道：“今日日南至，吾門方寂然。家貧輕過節，身老怯增年。”可以看出，那時冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的《小至》中也有云：“天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。”在作者的筆下，冬至是孕育新春的開始，它讓人們休養生息，孕育精力，時刻準備著去奏響新一年的激昂樂章，充滿著濃濃的生活情趣。
記得小時候，到了冬至那天，母親總會包核桃餃子給我們吃，老家就有“冬至餃子夏至面”和“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。母親說，只有吃了冬至的餃子，耳朵才不會凍傷。記憶中，母親將搗碎的核桃和著白菜，再加上大蔥、蒜苗的點綴，放上各種美味調料，那香噴噴的餃子餡就大功告成了。低眉之間，冒著騰騰熱氣的餃子就在眼前。屋子裡的爐火正好，一座土炕也像烙餅似的燙人。我們一家人坐在一起，吃著餃子，說著笑著，感受著這滴水成冰的日子裡最溫馨的幸福。
冬至是季節的一個片段，季節是人生的一個畫面。冬至到了，他鄉的遊子，背上行囊回家，在寒冷的日子裡，和全家人坐在一起，包餃子、拉家常，給父母親斟上一杯老酒。這種冬日裡的溫暖，足以讓我們珍藏一輩子。
今天是二十四節氣中的冬至，媽媽說過了冬至就是一年中最寒冷的季節了。冬天雖然寒冷確是我最喜歡的季節，因為這個季節有雪，我喜歡漫天雪花飛舞，我喜歡堆雪人、打雪仗。白天我們要上課，下課了之後我們就去外婆家過節。一下課，我和弟弟就直接去外婆家，到家的時候，外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!
該吃晚飯了，外婆端來兩碗赤豆糯米飯，笑著說：“吃了冬至飯，一天長一線。”我聽了，急忙拿起勺子，狼吞虎嚥的吃了起來，心想：我一定要快快長大!弟弟也想早點長大，一邊誇飯香，一邊埋頭“苦幹”哩。
吃完飯，我開始聽外公講有關冬至的傳說，“相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分凶殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有，在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯。”
“百鬼夜行，午夜12點鬼門開，晚上記得早點回家睡覺哦!”外婆也插了一句，弟弟嚇得毛骨悚然，搞得全家哈哈大笑。“騙你的啦!”外婆笑著說。“不過，也應該早點睡，添歲嘛!”……
在大家的歡聲笑語中，這個快樂的冬至過去了，希望明天又是開心的一天!
今夜是冬至夜。三九嚴寒，外面寒氣徹骨。我家裡卻溫暖如春，洋溢著節日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統習俗，而且媽媽又特赦，批准我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳裡歡呼雀躍。
只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和麵，把湯圓和成了一團。我用手一捏，覺得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小麵糰，先把小麵糰搓成一長條，接著把長條分成寸長的一段段，然後拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個小圓子的湯圓就誕生了。
水開了，我們把一個個潔白的小圓子放進鍋裡，一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒，水又開了，湯圓像一個個打著哈欠、調皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關小，個個湯圓在鍋裡不斷地翻滾著。又過了一會兒，湯圓皮軟了，熟了。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料，頓時，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗裡，可是實在又饞得很，只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴裡送，一口咬下去。那湯圓色澤潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎嚥，真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨自一人在外地出差，今晚我更想念他了。
今天是冬至節，媽媽說要教我包餃子，我開心極了，這雖然不是我第一次過冬至，卻是我第一次包餃子。
中午一放學，我趕緊跑回家。首先我幫媽媽摘韭菜，我一根一根仔細地摘著綠油油的韭菜，把上面的黃葉子。壞葉子全摘乾淨，然後拿到水管沖洗乾淨控幹水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的，我又幫著媽媽剁餡，剁了沒幾下，我的手就開始發酸，只好叫媽媽來剁。媽媽剁好陷找來一個大盆，把陷和韭菜放在一起，放上調料調好陷。
接著我和媽媽一起和好面，開始擀皮。媽媽叫我把面搓成圓長條，切成小塊，用手按平，用擀麵杖擀平。可是擀麵杖在我手裡一點也不聽話，來回亂滾，費了半天勁擀的一點也不圓。媽媽告訴我說:“要邊擀邊轉餃子皮才行。”開始包餃子了，媽媽說:“要把餃子皮攤平放在手掌上，夾起一些陷子放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏就行了。”
我試著包了一個，可餃子怎麼也豎不起來，像個歪脖子一樣老躺著。媽媽告訴我說:“不用著急，慢慢來，熟能生巧。餃子餡不能放得太多，也不能放得過少，要對稱捏緊。”聽了媽媽的話，我又重新開始包，終於包了幾個站著的餃子，真開心。
包完餃子，爸爸燒好水準備下餃子。爸爸神氣地說:“這下餃子也有學問喲!餃子下鍋要用鍋鏟來動一動，要不然會粘鍋的，水開了以後還要往裡加幾次涼水，那樣餃子才能煮熟。”不一會兒爸爸端上來熱氣騰騰的餃子，全家人圍在一起吃水餃開心極了。
這個冬至節我學會了包餃子，很有成就感，這真的是快樂的一個節日啊。
12月22日，今天是冬至，是中國人吃水餃的日子。 今天中午，我放學回到家，我與媽媽邊忙活起來了。 媽媽先把面與好放在盆裡，我忙媽媽洗白菜，洗好菜放在盆上，媽媽又把蔥。姜。剁好放在肉裡面，然後又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，媽媽剁了一會，我又接著剁，一會就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的，裡面有蔥。姜。醬油。鹽。味精。白菜與肉攪拌在一起，就等跟著媽媽學包了。 媽媽把面揉了又揉，我也跟著學，然後把面揉成長條，再用刀切成一小
個一小個的，把切好的在恩扁，擀皮時我也跟著學，就是擀不圓，媽媽把壓好的餃子皮與準備好的肉餡包子一起，我也跟著學，把餃子皮放在左手上，用右手把餡放在餃子皮裡面，然後把麵皮合起來，從中間捏一下，從右邊往左邊捏，媽媽說捏的
看不見肉餡就算成功了。 就這樣一個一個地我與媽媽捏了三十多個，啊!雖然包的不好看，但是這是我自己親自包的。 最後把水餃放在開水裡煮了三四滾，水餃出鍋了，終於可以吃了，我看見熱氣騰騰的餃子，心裡又開心。又高興，今天冬至過得真有意義。
冬至就要到了，說到冬至，我就有一種莫名的興奮，因為冬至可以吃到美味的餃子，我最喜歡餃子了，特別是冬至的餃子，那更是別有一番風味啊!不過我也在發愁，愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數九寒天，那滋味可真不好受呀! 聽爸爸說，冬至是一年裡白天最短的一天，也是夜晚最長的一天。按照地理課上講，冬至那一天呀，太陽跑得離北半球最遠，也就是北半球日照時間最短了。怪不得，快到冬至
了，最近天氣越來越冷了，太陽公公偏心眼了，把熱量都給了南半球啦! 冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。媽媽說，冬至以後就開始數九，三九天是最冷的，冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至，大人都會給孩子們包餃子吃的，吃了餃子，耳朵就不會凍壞了，真有
意思! 其實，圍繞冬至，還有好多學問呢。冬至之前是大雪，冬至之後是小寒，小寒之後還有大寒呢，大寒才是最冷的時候。 小朋友們，冬至就要到了，你們有沒有吃著餃子迎接冬至的到來呢?不要忘記吃餃子哦，還有，越來越冷的天氣，要注意保暖啊!
今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和麵，又是調肉餡兒。媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子。可是為什麼要吃餃子呢?我起床後趁媽媽不注意，悄悄來到書房開啟電腦，我要找找答案。我在百度裡點搜尋“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關於冬至的資訊。一一讀過後我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫聖”張仲景啊。傳說是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，
被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰?”媽媽搖搖頭。“告訴你吧，是為了紀念治病救人的‘醫聖’張仲景。這都不知道!”我得意地說。媽媽也有不知道的時候，我暗自高興地想。從網上我還學會了一首關於冬至的《九九歌》：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道為什麼冬至要吃餃子了嗎?
今天是冬至，外面呼呼的颳著大風，天空還夾雜著雪，這樣的天氣真想賴在床上不起來，無奈，今天我要學素描，我還是硬著頭皮起了床。
從家裡到學校要坐好長時間的車，顛簸了一路，終於到了學校。外面的風呼呼的颳著，像一隻猛獸張著大嗓門猛烈地嚎叫著，天上的雪鋪天蓋地而來。雖然屋裡還開了暖氣，可我看著這樣的天氣就覺得冷。一直到了放學，雪絲毫沒有停的跡象，我哈著白氣到了車站，這不，我倒黴的時刻就來了。
今天的122路車不知道怎麼搞的，左等右等也不見影，我跺著腳，搓著手，縮著脖子，急得像一隻熱鍋上的螞蟻。風雪就像故意與我作對似的，越下越猛，風吹在身上與鞭抽一樣疼，等了將近一個小時，我乾脆向家跑了起來，但是家離學校實在是太遠了，不一會我就把這一念頭斷了，我靈機一動，想路邊一位大叔借了手機，往家裡打了個電話，媽媽讓我“打的”回來，我剛要攔住一輛計程車，就看見122路車正向我駛來，我真是又恨又高興，上了車，回了家。
人們都說今年的冬至“瑞雪兆豐年”可對我來說，今天糟透了。
我和許多小朋友一樣，只吃過麻餈沒見過麻餈是怎麼做的。
今天晚上，在鄉下老家我終於看見別人怎麼做麻餈了。我們在爺爺家吃晚飯時，有一個爺爺的朋友來串門，告訴我們他們晚飯後要“搡麻餈”。爸爸說等會兒我們去看看，讓我去見識一下，也能讓我瞭解家鄉的風俗。爸爸很興奮地說他小時候爺爺家每到冬至前夕，都有“搡麻餈”的風俗習慣，那時爸爸和他的同伴一起圍著大人們“搡麻餈”，等待享受這香噴噴的麻餈，這是爸爸童年的美好回憶。
吃完晚飯，爸爸興高采烈地帶著媽媽和我奔向村裡那戶打麻餈的人家，一進那戶農民伯伯的家裡，我聞到了一股香噴噴的味道，看見火爐上正用木桶蒸著熱氣騰騰的糯米飯，過了一會，他們把蒸熟的糯米飯倒進石臼裡，幾個大人輪流用木槌擊打這個糯米糰，一個大人的手一邊沾著水一邊不斷的翻動著這個糯米糰，直到把這個糯米糰打糊了，才把這個糯米糰放到竹匾上，我還發現竹匾的底面上鋪了一層粉，爸爸說這是玉米粉和黃豆粉，兩個大人迅速地用雙手把這個糯米糰攤成薄薄的一張大圓餅，然後在上面灑了一層芝麻和紅糖，再用菜刀把大圓餅切成一塊一塊的麻餈，主人很客氣的把多放了些紅糖的麻餈分給傍邊的小朋友每人一塊，我也分到了一塊香噴噴的麻餈，我大口大口的吃了起來，比上次媽媽買來的麻餈好吃多了。
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
俗話說：“冬至餃子夏至面。”冬至吃餃子，是習俗，也是一個家庭生活的節日。
今天是冬至，晚上吃餃子，於是準備好了麵糰，因為吃的是茴香餡的，所以又準備了茴香和豬肉。首先將麵糰揪成小塊兒，撒上面粉，然後將所有的小塊兒用擀麵杖擀成又圓又薄的餃子皮，接著做肉餡：將洗淨的茴香摘下菜葉並切碎，把肉餡剁細，撒入調味料調勻，再加入切碎的茴香調成餡料。下面就開始包餃子了，包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣，拿起一個餃子皮，把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形，然後用手指輕輕捏壓，做出可愛的餃子。餃子包好後下鍋煮20分鐘後即可出鍋，香噴噴的餃子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道，好吃極了。
如今人們生活水平提高，餃子也成為了眾多人民的喜愛。
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