根據公司銷售計劃和生產計劃，制定20xx年度採購工作計劃，根據採購內容不同劃分為：市場內部採購、外部採購、包裝物及其他物料採購、國際貿易採購等四個方面。
一、市場內部採購
(一)、工作內容：人員配置2人，按照公司生產加工需要和銷售部訂單需要在市場內部採購優質鮮肉，根據年採購淨利潤合理制定《鮮肉採購薪酬制度》，提高採購人員的自身素質和業務水平,提高採購效率，真正做到降低成本，保護公司利益。
(二)、工作標準：
1、生產加工採購原料必須嚴格執行產品採購標準，貨比三家，以優價採購優質產品，生產車間對採購原料質量、數量進行檢測，有權將質量不合格原料退回採購部。
2、銷售部鮮貨採購嚴格按照銷售部簽發《採購單》相關要求進行，訂單確認後按時供貨;如不能完成採購任務，應及時通知銷售部。
3、所有采購工作必須當天完善相關手續，不得以任何理由拖延，保證採購產品質量合格、數量準確。
二、外部採購
(一)、工作內容：人員配置2人，根據公司生產、銷售計劃提前安排市場外部採購計劃，“以銷定採”，避免盲目採購產生新庫存，造成企業損失。
(二)、工作標準：
1、切實保證外採產品質量，安全裝車，建立健全採購手續和運輸手續。
2、外採產品質量由質檢部負責抽樣檢測，不合格產品暫存入庫，三天內提出解決方案，避免貨物質量問題產生的損失。
3、隨時關注市場產品價格，及時與銷售部溝通，搶抓市場先機。
三、包裝物及其他物料採購
(一)、工作內容：人員配置1人，全面負責公司產品包裝設計及其他物料採購工作，保證採購產品質量和時效性。
20xx年採購部工作計劃
(二)、工作標準：
1、包裝物及其他物料採購必須符合公司產品採購制度，質檢部嚴格按照公司規定的有關執行標準對採購物資進行檢驗合格後，方可入庫;
2、採購包裝物根據生產計劃安排提前制定月採購或季度採購計劃，“按計劃下單”，避免出現斷貨、積壓庫存等情況出現。
3、所有物料採購公開透明，必須貨比三家，尋找資質齊全的供應商，保證採購物料優質優價，同時完善相關採購手續。
四、國際貿易採購
(一)、工作內容：人員配置1人，20xx年公司開展國際清真牛羊肉貿易。國際貿易採購需要採購人員具備良好的'業務能力和職業素養，全面負責貿易採購任務。
(二)、工作標準：
1、前面掌握國際、國內市場清真牛羊肉市場行情，對牛羊肉價格走勢有一定的預判能力。
2、具備良好的業務能力，能夠獨自承擔牛羊肉的國際採購工作，讓採購產品價格在市場上具備競爭優勢。
3、制定並實施全年貿易採購計劃。
五、採購工作細節
1、進行市場調查、選擇供應商：根據供應商的報價、公司實力、技術指標、售後服務承諾等選擇優質供應商;及時掌握市場價格，並進行價格預測工作，為公司採購決策提供客觀的、正確的資料。
2、組織收集採購產品市場資訊，反饋於相關部門參考，隨時瞭解生產狀況及採購產品的使用和庫存情況，保障工作的正常進行。
3、健全採購管理制度和採購管理臺賬制度，包括手工檯賬和電子臺賬。
4、努力提高自身業務水平，進行採購價格的市場調查與分析，爭取最低的採購成本。
20xx年的清真牛羊肉行業如果沒有品質優勢和價格優勢根本無法生存，因此採供部一直在考慮怎樣既能降低採購成本，又能更好的保持採購原料及物料的質量，從而達到節約成本、降低價格的目標，為公司的持續健康發展奠定基礎。
一、2月份完成的主要工作
1、完成春節期間各部門備用物資的採購;
2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;
3、召開供應商協調會，安排春節物資供應工作，保證不影響酒店正常經營;
4、經過市場調查,並通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負一樓廢品收貨商;
5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;
6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續;
7、召開部門工作會議，傳達酒店會議精神，學習A模針對採購部的`相關檔案，並將其認真貫徹落實到實際工作中。
8、分類別召開各供應商座談會,著重聽取供應商與酒店合作中存在的問題,並與相關部門及領導協商、制訂具體解決辦法; 9、初步完善物資價格庫的資訊，以熟悉掌握採購物資價格動態;
10、完成部門20xx年度目標責任書的草擬、人員崗位核編建議以及20xx年1月份部門經營分析等工作;
11、完成PA保潔裝置的市場調查及招標邀請;
12、完成鍋爐保養合同的談判;
13、督促各部門按時提交3月份採購計劃，以利於降低、控制採購成本。
二、3月份工作計劃
1、3月份物資的市場詢價、比價、定價工作按時完成3月15、30日某某
2、日常物資的詢價及採購按時完成某某
3、辦公裝置的開標及合同簽訂某某
4、物資價格庫、供應商檔案的健全按時完成3月30日某某
5、各部門月計劃採購按時、按質完成某某
6、領導交辦的其他工作按時完成某某全體人員
一、嚴把採購計劃關
嚴格各部門計劃申報，嚴格控制各部門的採購成本率，按照酒店要求的採購成本率進行稽核，對於那些不符合要求的物品不予採購。在各部門計劃彙總後，交由總庫進行逐項核實，如有庫存，則此項物資不予採購。同時，要求各部門提高計劃的周密性和準確性，減少臨時採購計劃，減少應急採購，減少餐飲成品菜的採購。
二、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門的用量，對於能夠維修使用的設施裝置，則儘量去維修，在保證正常使用的情況下儘量延長使用壽命。
三、嚴格控制採購物品價格
1.幹雜、調料、糧油等執行價格不得高於市場批發價格的6%。
2.低值易耗品的價格不得高於市場零售價的平均數。
3.零星物品的價格不得高於市場零售價的5%。
4.魚類、肉類、鮮貨價格不得高於市場批發價格的4%。
5.蔬菜平均在1元以上者，其定價不得高於市場批發價的10%。
四、價值較高的物資，實行質價評議後，再進行採購
對於單價超過元的物資，採取召開質價評議會的形式，先行市場調研，再召開質價評議會，從質量和價格兩方面進行評比，選取價效比的物資。
五、及時掛賬報賬，提高資金流通效率
對供貨商的貨款做到當月核清，當月掛賬，每月付款，採購員的借款欠款也要一月一清。同時，減少現金流量，金額較大的採購，採取轉賬的方式進行。
六、優化採購結構
對於一些日常經常使用的物品，可由供貨商代送，以減少出去外購的次數，降低外購成本。部門內部合理分工，使用車輛不得執行與工作性質無關的任務，特殊情況需向主管領導彙報，努力減低採購費用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調、照明燈具在下班後，要及時關閉，辦公室內和公共走廊內照明燈，白天應儘量關閉。注意節省紙張，列印檔案要雙面列印，儘量使用無紙化辦公。
1.公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程(10個)房地產企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。
2.制定採購預算與估計成本。制定採購預算是在具體實施專案採購行為之前對專案採購成本的.一種估計和預測，是對整個專案資金的一種理性的規劃。它不單對專案採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保專案資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束，能提高專案資金的使用效率，優化專案採購管理中資源的調配，查詢資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制專案資金的流向和流量，從而達到控制採購成本的目的。
3.改進供應商的選擇。在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。根據我們的規模，供應商的數量以14建立重要貨物供應商資訊的資料庫。以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格效能及其他方面的可靠資訊。
4.建立同一類貨物的價格目錄。以便採購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
5.採購員根據圖紙提前介入詢價。設計圖紙出來後，採供部提前介入，爭取贏得時間，降低採購成本。在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
採購的計劃工作過程開始於從每年的銷售預測、生產預測、總體經濟預測中獲得的資訊。銷售預測將提供關於材料需求、產品及採購後獲得的服務的總的測量；生產預測將提供關於所需材料、產品、服務的資訊；經濟預測將提供用於預測價格、工資和其他成本總趨勢的資訊。
在許多公司中，不到20%的採購需要佔用了超過80%的採購資金。將總的預測分解才特定的計劃，然後為每一個重要的需求制定有效的價格和供應預測。
材料消耗量的估計分為月度和季度，將估計資料與庫存控制資料進行核對，而庫存控制資料的確定考慮了採購提前期及安全庫存量。然後，將這些估計值與材料的價格趨勢和有效的預測相聯絡，制定出採購計劃。然後預計材料供應充足，價格可能下降，那麼採購政策就可能是將庫存減少到經濟合理的最低水平。相反，如果預測到材料供應少，價格有上升的趨勢，明智的採購政策將是確保有足夠的庫存和合同，並且將會考慮購買期貨的可能性。
這一步驟早期是用於原材料及零部件採購的，在預測影響零部件的價格和供應有效性的趨勢時，要考慮到預測的零部件供應行業的生產週期。
主要需要可以分為相關產品組。對主要現嗎預測的分析模式可應用於相關產品組。 在每個月/季末將每一個專案或相關產品組的數量及估計資金費用製成圖表，並據此對採購計劃進行修改，每個採購員對其負責的專案進行分析，他們建立了在計劃期內指導其活動的目標，價格可能會因此被進一步修訂。
例如新設施的建設或以前沒有生產過的新的主要產品的製造計劃，當需要新的裝置或產品時，就會產生時間上的不確定性，制定採購計劃工作就會很困難。
採購工作計劃（三）
新華鄉衛生院基本藥物採購工作於20xx年七月開始實施以來，經過幾個月的深入實施已經取得一定成果，已經逐步的走入正規化軌道。基本藥物採購工作在認真貫徹《藥品管理法》和《六枝特區基本藥物管理辦法》以及《六枝特醫療機構藥品網上集中採購監督管理辦法》的精神的同時，要抓好以下幾項工作：
一、嚴格執行國家關於基層醫療機構基本藥物採購和管理的有關檔案精神。繼續推行基本藥物零差率銷售，嚴格控制目錄外用藥，杜絕採購國家規定的目錄內以外的藥品。定期深入基層檢查監督，保證基本藥物制度順利的開展。
二、全面落實六枝特區網路基本藥物集中採購精神。 我鄉醫療衛生機構已於20xx年1月中旬開始執行20xxx年度基層醫療衛生機構基本藥物集中採購招標結果，正式開展基本藥物網上集中採購工作。結合我鄉實際，根據會議培訓內容，要組織衛生院負責藥品採購，分管院長進行網上採購平臺以及基本藥物管理有關知識1-2次的培訓。以便於採購藥品時按流程按規定規範管理和使用基本藥物。對於衛生院提交的基本藥物計劃嚴格稽核，嚴格目錄內藥物，並對藥品配送企業所招標藥品價格，進行嚴格的監督稽核，保證藥品採購的及時、合理的配送。
三、做好基本藥物採購管理政策、法規、規定的宣傳培訓工作。基本藥物集中採購工作實施是國家基本藥物制度的重要環節，是建立基層醫療衛生機構基本藥物供應保障體系的重要步驟。因此，我們今年要本著因地制宜的原則，合理組織好基層單位進行基本藥物有關政策法規的宣傳，讓政策深入群眾中，讓群眾瞭解黨的惠民政策，讓群眾都瞭解基本藥物零差率銷售的好政策。對基層醫務人員基本藥物知識進行不定期的培訓，並讓村衛生員都合理掌握基本藥物知識，規範目錄內藥品的使用率。
四、堅持經常性的深入進行基本藥物的監督檢查，監督衛生室對目錄內藥品的使用情況以及是否使用和經營目錄外藥品，對違反基本藥物制度使用目錄外藥品的衛生室要嚴格處理。並按時檢視衛生室的基本藥物的監督檢查情況。保證基本藥物制度的正常合理的開展。
五、規範管理基本藥物有關的檔案，健全各種檔案資訊的採集管理，做好各種監督檢查記錄、衛生室藥品採購計劃單的稽核記錄的備案。對各種檔案及時歸檔。
六、做好對藥品採購的配送企業的協調監督管理工作，對藥品配送企業的藥品清單進行價格、品種核對，嚴格按照招標價格品種執行核對。定期及時的從衛生室收繳藥品款，及時準確的給配送企業結算藥品款
總之，基本藥物的管理採購是一項複雜的工作，是屬於剛剛起步的階段，許多工作需要不斷的規範完善，我們要在衛生局的統一領導下切實履行好職責，加強基本藥物集中採購和管理工作的監管，全面落實基本藥物各項工作，充分認識建立和規範基本藥物機制的重要意義，切實加強領導，精心組織，將基本藥物集中採購各項工作落到實處，確保我鄉的國家基本藥物制度的順利實施，讓群眾真正得到實惠。
20xx年學校採供部繼續圍繞“控制成本、採購價效比最優的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場資訊的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5—8個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了區域性調整）。同時調整了部份工作程式，增加了採購複核環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、裝置詢比價的基礎上進行復核，再由採供部經理進一步複核，實行了“採購部的兩級價格複核機制”，然後再傳送審計部複核。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
一、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年採供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方資訊表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商資訊的掌握，從而進一步擴大了市場資訊空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支援力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。房地產企業都用著很多同樣的供應商。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶佔節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。
二、步加強對材料、裝置價格資訊的管理
20xx年採供部進一步加強了對材料、裝置資訊的管理，每一次材料裝置的計劃、詢比價都進行了影印留底，保持了資訊資料的完整，同時輸入電腦儲存，建立採供部材料、裝置資訊庫，以備隨時查閱、對比。
三 、提高部門工作員工的業務素質和責任感
20xx年採供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反覆強調採購人員的責任感，強調每個人對自己採購的材料裝置負責到底，保證了對材料、裝置有效的追蹤。
四、10年將具體從以下幾方面予以改進：
1、公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程（10個）
房地產企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。
2、制定採購預算與估計成本。
制定採購預算是在具體實施專案採購行為之前對專案採購成本的一種估計和預測，是對整個專案資金的一種理性的規劃。它不單對專案採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保專案資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束，能提高專案資金的使用效率，優化專案採購管理中資源的調配，查詢資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制專案資金的流向和流量，從而達到控制採購成本的目的。
3、改進供應商的選擇。
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。根據我們的規模，供應商的數量以1；3家為宜。
4、建立重要貨物供應商資訊的資料庫。
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格效能及其他方面的可靠資訊。
5、建立同一類貨物的價格目錄。
以便採購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、採購員根據圖紙提前介入詢價。
設計圖紙出來後，採供部提前介入，爭取贏得時間，降低採購成本。
在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，並不斷的'大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
一.本錢掌握企圖：
推銷部將正在20xx年樹立市場調研組，針對推銷的本錢，接納以現有的供給商所報的代價做為引數，開闢新供給商去低落本錢。持久互助而且代價趨向不亂的供給商，接納每季度議價，去低落本錢。支配推銷員深刻市場調研，彙集電力相干止業的供給商疑息，樹立供給商材料庫以備新物料需供，當新的物料有需供時，能夠包管有供給商材料，並貨比三家，確保所購置產物代價本錢昂貴。天天閉注金屬網，做資料線剖析，低價位時，上報主管確認是不是備庫存，確保購置期貨品料的'代價能夠正在較低代價買進。物料儘可能從消費廠進貨，削減流暢環節，勤儉本錢。
二.推銷貨期企圖：
將20xx年的供貨沒有實時狀況，剖析緣由：
1.本資料自己週期長(如：帶卡互感器)
2.供給商外部成績，形成供貨沒有實時。
3.推銷員漏籤條約。
4.提料部分請求急。
對以上幾面，由物料發生的成績，推銷部從此刻起頭取技能及利用部分停止協商，將經常使用的物料設為庫存。由物控員天天確認庫存量，支配實時彌補。供給商發生的成績，我們會將每種資料遴選至多兩家供給商，推銷員定貨前取廠家確認好貨期，並以條約為束縛前提，定期沒有到時，逃供廠家義務。條約經管圓面，由推銷員簽定條約後，提交給物控整頓。物控員依照專案登出比對，寬格從泉源把閉。針對提料部分請求急的狀況，推銷會樹立哈市應急供給商，焦急的物料劣先購置。並實時戰利用部分相同辦理。別的，物控員會正在每週整頓物推測貨狀況渾單，每個月停止剖析，查詢緣由，辦理成績。
三.職員設定企圖：
推銷部20xx年度將停止全部構造的調解，將推銷任務細分紅企圖、跟蹤、詢價、採買，同時將各環節融為一體，推銷部也進級為物質中間。
20--轉瞬即逝，再回首，思考亦多，感慨亦多，收穫亦多。“忙併收穫著，累並快樂著”成了這一年的主旋律，常鳴耳盼。新的工作崗位更是讓我的心激揚澎湃，並對富有挑戰的20--年充滿了憧憬。現對採購部20--年的工作計劃如下：
一. 成本控制計劃：
採購部將在20--年建立市場調研組，針對採購的成本，採取以現有的供應商所報的價格作為引數，開發新供應商來降低成本。長期合作並且價格趨勢穩定的供應商，採取每季度議價，來降低成本。安排採購員深入市場調研，蒐集電力相關行業的供應商資訊，建立供應商資料庫以備新物料需求，當新的物料有需求時，可以保證有供應商資料，並貨比三家，確保所購買產品價格成本低廉。每天關注金屬網，做資料線分析，低價位時，上報主管確認是否備庫存，確保購買期貨物料的價格可以在較低價格買入。物料儘量從生產廠進貨，減少流通環節，節約成本。
二. 採購貨期計劃：
將20--年的供貨不及時情況。
分析原因：
1.原材料本身週期長(如：帶卡互感器)
2.供應商內部問題，造成供貨不及時。
3.採購員漏籤合同。
4.提料部門要求急。
對以上幾點，由物料產生的問題，採購部從現在開始與技術及使用部門進行協商，將常用的物料設為庫存。由物控員每天確認庫存量，安排及時補充。供應商產生的問題，我們會將每種材料挑選至少兩家供應商，採購員訂貨前與廠家確認好貨期，並以合同為約束
作為公司採購部的負責人，近期，我按照公司總體工作部署和要求，緊緊圍繞“保供應，降成本、促銷售“的工作思路，深入進行市場調查，精心研究價格規律，明確了個人的工作定位，並制定了的工作計劃。
一、個人定位
通過深入調研，針對唐山、天津、上海、無錫、南京五個市場，我認為應從以下幾個方面進行定位：
一是加強公司管理，提升精細化管理水平。為了適應更加嚴酷的市場挑戰，公司的各項管理應該更加精細化，用標準化、流程化的業務模式統一規範採購和經營的各個環節，最大限度的降低辦公成本。為了培養穩定的客戶群體，鞏固客戶的忠誠度，應該加強下游使用者的走訪，瞭解使用者的個性化需求，針對使用者的需求指導採購，保證提供的產品滿足使用者的個性化需求，建立我們與使用者之間穩定牢固的供求關係。
二是加強銷售管理，積極開拓市場。通過幾個分公司的業務情況可以看出，唐山、天津市場緊靠上游鋼鐵生產廠，對於原料的組織有很大的便利和潛能，加上天津濱海大開發，也將帶來巨大的需求；南京市場作為連線西北的重要樞紐，隨著西北建設的深入和擴充套件，國家對西部基本建設的投入不斷加大，將來一定會發揮更加重要的集散作用，應在搞好銷售的前提下，側重建築用鋼的銷售和努力擴大倉儲業務，為將來進一步拓展西北業務做好準備；無錫市場緊靠華南地區，高新技術企業林立，裝置裝機水平高，加工精度高，對鋼鐵產品的質量要求和個性化標準將給業務拓展帶來更高的挑戰。應鎖定高附加值鋼鐵產品，如汽車、家電用鋼，多組織能夠滿足使用者高階需求的鋼鐵產品。
三是加強採購管理，降低採購成本。個人認為，作為唐山、天津兩個市場應該重點以鋼鐵產品的採購為主，根據市場的形勢、國家政策的調整和區域基本建設的投入，有針對性的進行採購管理和採購量的定位，適時有預見性的加強鋼鐵產品的採購，在保證數量和質量的前提下努力降低採購成本和運輸成本，保證公司整體經營達到利益最大化。
二、工作計劃
20xx年是國家十二.五規劃的第一年，按中國的發展模式，明年國家在建設上會有一定的啟動。針對這種形勢，我們要重點做好以下幾方面的工作：
一是搞好資源採購，增加公司利潤。對每個市場做相對的資源採購,以利於本地市場的需求。在市場需求方面，大部分工地對螺紋、線材在採購上的要求一方面保證產品是國標，另一方面在市場上銷售價格要有優勢，要滿足這二方面的需求，保持貨源穩定，充分發揮各地市場的優勢和作用，在帶鋼、熱軋sphc、螺紋等採購上要確保利潤。充分利用唐山、南京二處倉儲物流基地，緩解公司的銷售節奏，市場好轉的時候，使倉儲成為公司的蓄水池，市場啟動時為公司創造可觀的利潤。
二是加強市場調研，抓好物流和合同的跟蹤。進一步加強對市場的調查研究，既要掌握鋼廠資源生產的比例，又要掌握國際市場的`瞬息萬變，礦石的採購成本以及國際經濟危機衝擊帶來的成本搖動，對公司的每個環節都要作為市場的洞察者，時刻為公司的發展和利潤的增長盡一份自己的責任。同時，加強上海商務部的管理，抓好物流和合同的跟蹤，做好往來合同、鋼廠發貨、與鋼廠結算等各環節的工作。
三是加強內部管理，提高全員整體素質。注重員工素質培育，加強全員業務素質培訓，同時採取以老帶新的方式，將崗位培訓與實際業務相結合，使員工能夠儘快適應崗位的需要。完善人員日常管理方案、績效考核方案，進一步強化內部管理，提高全員整體素質，努力建設一支能吃苦、能攻堅的職工隊伍。
總之，在的工作中，我要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，不斷提高自身的業務素質和管理能力，進一步強化敬業精神，增強責任感，對待工作高標準，嚴要求，盡最大力量的去降低成本，提高效率，集中大家的智慧和力量，團結一致，克服困難，為公司在新的一年創造更好的經濟效益貢獻力量。
一、市本級政府採購工作基本情況
當前，我市政府採購工作進入了全面深化的階段，全市政府採購呈現良好趨勢，採管分離更加明析，採購規模不斷擴大，經濟效益明顯提升，社會關注度和影響力日益提高，政府採購在推動全市經濟社會發展中發揮著越來越突出的作用。201_年，我中心始終圍繞服務專案建設作為總抓手，認真履行法律法規賦予的職責，按照《政府採購法》、《招投標法》、《招投標法實施條例》以及區、市的有關規定，嚴格程式，嚴把環節，嚴肅紀律，突出發揮集中採購的優勢，大膽創新、力破瓶頸，著力在規範採購行為和提高採購公信力、執行力上下功夫，紮實推進政府採購各項工作深入開展。
，協議供貨採購2407個，定點採購511個;累計採購預算60.16億元，累計實際採購金額48.64億元，累計節約財政資金11.51億元，資金節約率為19.14%。其中，貨物類採購預算9.09億元，實際採購金額8.05億元，累計節約財政資金1.04億元，資金節約率為11.44%;工程類採購預算45.42億元，實際採購金額35.87億元，累計節約財政資金9.55億元，資金節約率為21.02%;服務類採購預算1.4億元，實際採購金額1.16億元，累計節約財政資金0.24億元，資金節約率為17.14%。
201_年，我市政府採購取得了令人可喜的成效。然而，隨著社會主義市場經濟體制不斷髮展和完善，公共財政體制的逐步形成，政府採購將面臨著更艱鉅的任務、更嚴峻的考驗和更復雜的挑戰，做好下一步工作，我們仍然面臨一些困難和問題：
一是採購質量有待提高。由於受市場、採購人、供應商、法律法規等因素的影響，採購過程出現的新情況越來越多，批量集中採購有待突破、BT專案採購有待完善、電梯專案採購流標多等，直接影響採購質量和採購效果，在客觀上也影響了政府採購制度的貫徹執行。
二是供求矛盾相對突出。由於政府採購政策性強，採購內容涉及面廣，面臨的問題複雜多樣，加上各項規章制度仍然不夠健全，監督管理也不夠嚴格到位，機構設定還需不斷優化等，需要鍛造一支高素質的採購隊伍。以目前現有的人員知識結構、工作經驗、專業能力而言，人員的供求矛盾較為突出，業務工作壓力相對較大，還遠不能滿足政府採購的需要等等。在今後工作中，我們將不斷探索研究，尋找新形式下政府採購工作的新方式、方法，不斷總結、提高和改進，不斷推進政府採購事業科學發展。
(一)繼續推進機制體制改革創新。堅持科學發展，不斷深化內部工作管理，加快健全政府採購執行機制，以規範操作為重點，以提高採購質量和效率為目的，切實抓好規章制度、崗位職責和工作流程修改完善，努力做到管理制度化、程式規範化、公文標準化、政務公開化、激勵機制化。
(二)全面深化政府採購管理資訊系統。在201_年系統執行的基礎上，繼續深化完善政府採購管理資訊系統各功能模組，力爭在201_年底全面實現從專案委託-開評標-合同備案等採購流程一體化的電子操作，建立科學、合理，方便、快捷和規範、高效的政府採購交易平臺，著力在提升科學化精細化規範化管理方面取得新突破。
(三)深入開展政府採購工作分析和調研。針對201_年在政府採購過程中出現的突出問題和新工作領域，特別是多次流標的採購專案，如批量集中採購、BT專案採購、電梯採購等難點專案，加大調查研究，深入分析，查詢問題原因，積極探索政府採購工作的新方式、方法，推動採購工作有效落實。
(四)繼續加強政府採購業務知識和職業道德培訓。圍繞提高政府採購工作效率和工作質量，加強對採購人、供應商、專家評委和採購工作人員進行學習和培訓，通過聯合市財政局採購辦，共同舉辦採購人專題培訓班、專家評委業務知識培訓班以及政府採購供應商業務培訓班等，不斷提高採購工作隊伍的業務水平和工作能力。
(五)深化黨的建設，進一步夯實黨組織基礎。認真學習貫徹落實黨的精神，進一步加強黨組織建設，通過創新黨建活動載體，激發廣大黨員幹部的工作活力，切實發揮黨組織和黨員在政府採購中的戰鬥堡壘和先鋒模範作用;加大中心發展新黨員工作力度，深挖潛力，提高黨員覆蓋率。積極推進黨內民主建設，保障和落實黨員主體地位和民主權利，推進黨務公開。加強黨風廉政建設，增強防腐意識，促進廉潔從政。
本人自接手採購部工作以來，一直以服務生產需要，控制採購成本，提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責採購工作目前的狀態，現對的工作做出如下計劃：
一、供應商的選擇。
首先我們採購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格稽核流程，讓採購部的工作透明化，並且建立完整的採購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂於溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司後期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網路，用以獲得最理想的'採購價格和品質。
二、賬務的清理。
採購是一份繁瑣，複雜的工作。同時因為其工作性質關係，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在採購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的採購以及合同執行情況進行臺賬記錄，並且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可計劃簡介：經常制訂工作計劃，可以使人的生活、工作和學習比較有規律性，養成良好的習慣，因為習慣了制訂工作計劃，於是讓人變得不拖拉、不懶惰、不推諉、不依賴，養成一種做事成功必須具備的習慣，本內容由人工校對，請預覽覺得合適可以下載直接列印使用。
三、品質保證。
本部門相關人員將經常前往車間瞭解相關物資的使用狀況。對所採物資的使用狀態進行跟蹤，瞭解相關引數指標效能，收集資料進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤並做好相應的評估計錄
四、成本控制。
本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除採購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的範圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。
五、採購效率。
我部將進一步完善的供應商網路的建設以及採購模式的優化，儘可能的減少採購週期，提高採購的效率和及時性。並且對各種物資的採購週期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應商生產能力的不足，或其它原因引發採購異常時，我部將第一時間知會相關領導並積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程式進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
獨木不成林，採購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發展提供助力。
本人自接手採購部工作以來，一直以服務生產需要，控制採購成本，提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責採購工作目前的狀態，現對20xx年的工作做出如下計劃：
一、供應商的選擇。
首先我們採購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格稽核流程，讓採購部的工作透明化，並且建立完整的採購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂於溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司後期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網路，用以獲得最理想的採購價格和品質。
二、賬務的清理。
採購是一份繁瑣，複雜的工作。同時因為其工作性質關係，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在採購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的採購以及合同執行情況進行臺賬記錄，並且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，20xx本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。
三、品質保證。
本部門相關人員將經常前往車間瞭解相關物資的使用狀況。對所採物資的使用狀態進行跟蹤，瞭解相關引數指標效能，收集資料進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤並做好相應的評估計錄
四、成本控制。
20xx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除採購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的範圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。
五、採購效率。
20xx年，我部將進一步完善的供應商網路的建設以及採購模式的優化，儘可能的減少採購週期，提高採購的效率和及時性。並且對各種物資的採購週期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應商生產能力的不足，或其它原因引發採購異常時，我部將第一時間知會相關領導並積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程式進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
獨木不成林，採購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發展提供助力。
20xx酒店採購部工作計劃二
一、根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們採購部針對裝修前的各項善後工作做出以下計劃：
1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時採購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品採購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
2、零售店採購
所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品採購
做好每年去內蒙採購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的採購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯絡。掌握全國羔羊肉價格情況。保證採購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。
三、關於新品的發現和採購計劃
主要是通過每日的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。
四、對採購員的管理制度
1、對駐鄭採購員加強貨品質量、價格的監督管理；對駐鄭州發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐鄭採購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
五、採購車輛的管理
1、不斷強調採購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規章制度。要求採購員外出執行任務時著裝乾淨、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。
2、對採購員行車專業知識進行培訓和督導，規範駕車操作程式，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求採購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約採購成本。
3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理！
六、物價控制和節約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節約。
2、所有供應商送貨價和每日零星採購價每日填入“採購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領採購員到市場採購，對當天所有貨品價位認真諮詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對並採購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交於廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每週一時常調查監督，不定期對駐鄭採購的工作情況進行抽查，確保各項採購工作順利開展！
5、對採購部外線電話的使用進行嚴格管理，建立供應商及酒店內部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯絡人進行存檔，以便月底調出話費清單進行核准，以次達到話費節約的目的！
最後，祝大家兔年工作順利，心想事成！讓我們攜起手來，為我們美好、燦爛的明天努力奮鬥吧！
xx年的腳步已在伴著收穫與經驗中邁過，面對著20xx，我思緒萬千。我們這個部門是採購部，而我是一名公司信任的採購員，我深知在這樣經濟緊縮的時間裡，能夠為公司節約每一分錢尤為重要，以下是我展開的20xx年採購員個人工作計劃範文：
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按採購制度程式辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
20xx年我們進一步強調採購工作透明，在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、裝置還是小型材料的零星採購，都儘量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事。
20xx年通過組織學習《採購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系檔案，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、裝置採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基矗
2、公開公正透明，實現公開招標。
採購部按專案部和施工單位上報的採購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十餘家，並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、採購效益全線凸現。
實施公開透明的陽光采購策略後，同等的材料裝置價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區比東區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的採購資金，直觀有效地降低了材料裝置採購成本。
4、監督機制基本形成。
做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經採供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防範、抑制腐-敗。建立材料價格資訊庫和材料價格監管機制，提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、採購價效比最優的產品等方面開展工作
20xx年採供部繼續圍繞“控制成本、採購價效比最優的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場資訊的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了區域性調整)。同時調整了部份工作程式，增加了採購複核環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、裝置詢比價的基礎上進行復核，再由採供部經理進一步複核，實行了“採購部的兩級價格複核機制”，然後再傳送審計部複核。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年採供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方資訊表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商資訊的掌握，從而進一步擴大了市場資訊空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
一、不斷地去改善自己
雖說有了前面兩個季度的工作經驗，但是還是免不了日常出現的一些問題，在上個月就出現了一些工作中的突發事件我還是不能夠及時的處理，造成了一些不好的影響，這些問題還是有待加強，不管是在自身的應變能力上還是工作能力還是得繼續發展，第三季度的工作首要的就是加強自身的素養，這很重要，對於一名前臺的工作人員來說這是必備的技能。
在下個季度的工作中，在禮儀禮節這些方面還是要繼續的學習，禮儀方面是永遠學不完的，面對各種各樣的顧客要用到不同的.禮儀禮節，這是對客人的尊重，也是一名前臺工作人員的基本素養，我會很注意自己禮酒店前臺儀禮節方面的工作細節，還需要不斷的去提高去學習。
在接待方面也要加強，嚴格遵守酒店的制度，在登記入住方面不能下前兩個季度一樣了，必須嚴格一點，下個季度在登記入住這一塊要更加的嚴格，不能有半分鬆懈，退房工作也要做到效率更快不能讓顧客久等，在前面兩個季度中，退房這一塊做的不是很好，好幾次顧客就產生了意見，所以在退房這一塊必須做到更優質的服務了。
二、認真服從配合
酒店前臺工作著，就是要服從領班的命令，對於工作上是必須做到下達的命令要積極配合完成，這樣才是一名優秀的酒店前臺，在下個季度中依然要保持好這種習慣，堅決服從好主管領班的工作安排，不能有個人情緒，未來還需繼續加強。
1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及、兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時採購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品採購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
2、零售店採購
所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品採購
做好每季度一次去採購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的採購計劃，及時與羔羊肉供應商保持聯絡。掌握全國羔羊肉價格情況。保證採購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在餐飲行業的龍頭地位。
三、關於新品的發現和採購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。
四、對採購員的管理制度
1、對駐採購員加強貨品質量、價格的監督管理；對駐發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐鄭採購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
五、採購車輛的管理
1、不斷強調採購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規章制度。要求採購員外出執行任務時著裝乾淨、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。
2、對採購員行車專業知識進行培訓和督導，規範駕車操作程式，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求採購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約採購成本。
3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理！
六、物價控制和節約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到，從一點一滴進行節約。
2、所有供應商送貨價和每日零星採購價每日填入“採購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領採購員到市場採購，對當天所有貨品價位認真諮詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對並採購質、價最低的貨品。及時將新品購回交於廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每週一時常調查監督，不定期對駐鄭採購的工作情況進行抽查，確保各項採購工作順利開展！
5、對採購部外線電話的使用進行嚴格管理，建立供應商及酒店內部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯絡人進行存檔，以便月底調出話費清單進行核准，以次達到話費節約的目的！
一、供應商的選擇
首先我們採購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格稽核流程，讓採購部的工作透明化，並且建立完整的採購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂於溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司後期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網路，用以獲得最理想的採購價格和品質。
二、賬務的清理
採購是一份繁瑣，複雜的工作。同時因為其工作性質關係，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在採購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的採購以及合同執行情況進行臺賬記錄，並且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。
三、品質保證
本部門相關人員將經常前往車間瞭解相關物資的使用狀況。對所採物資的使用狀態進行跟蹤，瞭解相關引數指標效能，收集資料進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤並做好相應的評估計錄
四、成本控制
三季度，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除採購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的範圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。
五、採購效率
我部將進一步完善的供應商網路的建設以及採購模式的優化，儘可能的減少採購週期，提高採購的效率和及時性。並且對各種物資的採購週期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理
因供應商生產能力的不足，或其它原因引發採購異常時，我部將第一時間知會相關領導並積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程式進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
獨木不成林，採購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發展提供助力。
20__年三月已經過去，通過領導和同事們的支援和幫助，各項工作均已基本完成，新的月份已經開始，為了更好的完成接下來的工作任務，現將採購部三月工作情況作一個總結、彙報。
在三月，嚴格按照公司管理制度，極力控制採購成本，基本完成了各項採購任務，保證了公司生產部的正常運營，雖還尚未達到預期的理想效果，但在今後的工作中繼續努力學習不斷學習業務技能，徵詢產品資訊，加強供應商管理，更好的保質保量完成各項採購工作，使採購部各項工作正確、準確率力爭達到_，更好的完善採購工作。接下來的工作，我部門將做到：
1、嚴格按公司採購制度做好每月、每週採購計劃與總結，每天做好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做記錄，對沒有處理好的事，緊接處理，儘量做到問題不推遲，盡最快解決。
2、我們的採購工作就是服務於生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要採購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的採購原則。
3、在工作中要多跑、多比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高採購部的採購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓供應商能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供所需坯件和各種輔料。採購部年終工作總結。
4、跟現場，加強與各部門的溝通，嚴格控制採購時間和採購週期，保證坯件和各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各運營工作，及時的和有關部門做好協調與溝通。
5、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數量與質量，在發生質量、數量異常情況時，立即採取緊急措施，並與供應商聯絡，和有關部門進行協商處理。
6、主動與人溝通，交流，經常與車間，技術、質檢部、倉庫的相關人員接觸，這樣便於自己瞭解產品，跟蹤生產需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以後的工作中，我們會更加努力的學習，不斷地積累採購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支援分不開的，在此表示感謝，我們採購部是一個集體，今後一定會更加團結，齊心協力，共同進步，向同一個目標邁進——爭取更大的進步!
“雙增雙節”是增產節約、增收節支的簡稱。雙增雙節的重點在於全面提高社會經濟效益。採購部作為酒店物資的採購供應部門，擔負著酒店各部門的物資供給保障工作，同時也是確保降低酒店成本的第一個環節，採購物資的成本狀況直接決定各部門的經營成本，影響著整個酒店成本和利潤。因此，降低酒店經營成本就要從源頭抓起，也就是採購部要在保證物資質量
的前提下，降低採購物品價格，減少物品積壓，加速物品和資金週轉，節約採購費用。
採購部主要從以下幾個方面開展“雙增雙節”工作：
一、嚴把採購計劃關
嚴格各部門計劃申報，嚴格控制各部門的採購成本率，按照酒店要求的採購成本率進行稽核，對於那些不符合要求的物品不予採購。在各部門計劃彙總後，交由總庫進行逐項核實，如有庫存，則此項物資不予採購。同時，要求各部門提高計劃的周密性和準確性，減少臨時採購計劃，減少應急採購，減少餐飲成品菜的採購。
二、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門的用量，對於能夠維修使用的設施裝置，則儘量去維修，在保證正常使用的情況下儘量延長使用壽命。
三、嚴格控制採購物品價格
1、幹雜、調料、糧油等執行價格不得高於市場批發價格的6%。
2、低值易耗品的價格不得高於市場零售價的平均數。
3、零星物品的價格不得高於市場零售價的5%。
4、魚類、肉類、鮮貨價格不得高於市場批發價格的4%。
5、蔬菜平均在1元以上者，其定價不得高於市場批發價的10%。
四、價值較高的物資，實行質價評議後，再進行採購
對於單價超過元的物資，採取召開質價評議會的形式，先行市場調研，再召開質價評議會，從質量和價格兩方面進行評比，選取價效比最高的物資。
五、及時掛賬報賬，提高資金流通效率
對供貨商的貨款做到當月核清，當月掛賬，每月付款，採購員的借款欠款也要一月一清。同時，減少現金流量，金額較大的採購，採取轉賬的方式進行。
六、優化採購結構
對於一些日常經常使用的物品，可由供貨商代送，以減少出去外購的次數，降低外購成本。部門內部合理分工，使用車輛不得執行與工作性質無關的任務，特殊情況需向主管領導彙報，努力減低採購費用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調、照明燈具在下班後，要及時關閉，辦公室內和公共走廊內照明燈，白天應儘量關閉。注意節省紙張，列印檔案要雙面列印，儘量使用無紙化辦公。
採購部
在新一年裡，讓我們沿著“創新、積極、前進”的企業精神指引的道路，在酒店領導的帶領下，為酒店的新輝煌做貢獻。
一、加強管理、加強崗位技能培訓。
採購工作對從業人員要求很嚴格，特別要從業務技能、商品知識抓起，提高採購隊伍整體素質，從採購的源頭抓起，從思想工作做起，加強監督，進一步完善採購體系，控制成本，提高淨菜率。要求採購人員嚴把質量、價格關，增強質量、價格控制意識，密切注意市場動態，及時掌握行情，貨比三家，發揮員工的主觀能動性，把降本增效落實到實處。
二、認真學習崗位職責，保證物品原材料及時供給。
保障各部門所需，熟悉市場瞭解市場供貨渠道及供貨來源和市場變化因素，及時採價熟悉商品物資，把好源頭關，提高淨菜率、質量、價格、適應酒店的需要，嚴以律己，學習業務，一切圍繞經營開展工作，通過採價對比引導並督促採購人員，做到價廉物美，把採購人員作為第一責任人，做到誰採購誰負責，規範採購行為，精打細算，教育採購人員每花一分錢都視同己出，看質量不單純追求價格，因為淨菜的價格才是真正的價格。
三、採購、採價已形成制度，加強監督監查力度。
真正做到貨比三家，注重新品開發，進行市場摸底，調查市場動態，做到價格合理低廉，提高淨菜率，確保各項物資及時供給，全力保障服務一線部門。
四、深入細緻的思想工作，細密的工作計劃和督導檢查嚴密的制度。
嚴格的管理，嚴明的紀律。寬嚴結合，嚴中有情，謙虛謹慎，忠於職守，加強責任心，勇於承擔責任，敢於接受挑戰，把成功當激勵，把困難當考驗，紮實有效地完成上級領導下達的各項任務。
五、與供貨商建立良好的業務聯絡。
選擇有供應能力，重合同、守信譽的客戶，不進人情貨。在確保質量的前提下價格優先，不固定供應商，採取市場調查與供貨報價相結合的原則，在供應商中開展良性競爭。要求供應商在確保質量的情況下，價格要降到最底。有效地控制成本，達到增強效益的目的。
20xx年是酒店繼續騰飛的一年，新的形勢在考驗我們，新的任務在等待我們。讓我們在酒店各級領導的帶領下，與時俱進，開拓創新，團結一致，再創輝煌。讓我們攜起手來，堅定信心奮務拼搏，共創美好明天，勝利永遠屬於敢於創新的我們！
一、供應商的選擇
目前對我公司而言，原料採購方面還屬於小批量採購，供應商還不穩定，首先我們採購部做到多多開發物料資源，並結合我們的地理位置採用就近原則，調查價格，做到貨比三家，控制價格稽核流程，讓採購部的工作透明化，並且一步步建立採購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂於溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司後期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網路，用以獲得最理想的採購價格和品質。
二、財務的清理
採購是一份繁瑣，複雜的工作。同時因為其工作性質關係，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在採購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的採購以及合同執行情況進行臺賬記錄，並且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，20xx本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆的進行情況都可追溯，可查核。
三、品質保證
本部門相關人員將經常前往車間瞭解相關物資的使用狀況。對所採物資的使用狀態進行跟蹤，瞭解相關引數指標效能，收集資料進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤並做好相應的評估記錄。
四、成本控制
20xx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除採購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的範圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。
五、採購效率
20xx年，我部將進一步完善的供應商網路的建設以及採購模式的優化，儘可能的減少採購週期，提高採購的效率和及時性。並且對各種物資的採購週期進行統計記錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理
因供應商生產能力的不足，或其它原因引發採購異常時，我部將第一時間知會相關領導並積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案；如有必要，將進行法律程式進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
採購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益化，為公司發展提供助力。
一、貨品採購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
2、零售店採購
所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打肉產品採購
做好每年一次去採購肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的採購計劃，及時與肉供應商保持聯絡。掌握全國肉價格情況。保證採購的肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店肉品質在餐飲行業的龍頭地位。
二、關於新品的發現和採購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。
三、對採購員的管理制度
1、對駐採購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐採購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
20xx年工作已過一個段落，在各位領導的關心幫助，和同事們的支援配合下，圓滿完成酒店的籌備開業直至順利營業。現將採購部的半年工期作如下總結。酒店自開始開業籌備期間，管理公司採購部王錫成經理和中航城採購部王偉經理來岳陽做酒店開業前期的採購籌備工作，本人前期主要配合、協助二位工作，採購部所作的工作具體彙報如下：
配合協助使用部門，根據酒店開業前期的經營需要，考慮酒店的庫存容量，結合各部門備貨數量，制訂通過合理的採購預算計劃，共計作了54大類物資採購預算，10027463元的籌備預算費用。
三優範文網