策劃目的
提高咖啡廳的人氣，藉端午節回饋新老客戶，進一步佔領更多的市場。
市場分析
傳統的咖啡文化源於歐洲，體現了歐洲數百年來對咖啡研究和發展的結果。中國的咖啡市場剛剛興起，主要針對有一定經濟實力的時尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他們到咖啡廳喝咖啡，並不是因為咖啡廳的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香，意更濃，甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經領先於大部分咖啡廳，但是他們還是會在閒暇之餘選擇咖啡廳，因為咖啡廳的環境能讓他們享受到那種高雅的情調，所以一個把店內搞得沒有品味的咖啡廳，肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。
端午節來了，大家都會搞活動，並不是大家都熱愛這個傳統的節日，作為商家只是把這個節日當做營銷的手段，借這個節日帶來的人氣籠絡更多的客戶，以求佔領跟多的市場。活動主題：端午節之夜——情迷夜上海
老上海，曾經一個紙醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作為外鄉人的我甚至都明白，即使是現在上海的夜景也不是國內其它城市可以比擬的，所以活動時間我認為應該在晚上為佳吧，具體時間的安排應該根據東家的營業時間吧。
活動安排在晚上有很多好處，首先，夜景是現在上海，更是老上海特有的情懷，這樣配合咖啡廳的老上海風格，在客人的腦海中穿插出老上海的畫面;其次，端午節當天，走親是訪友肯定，這樣就影響了咖啡廳白天的客流量，而晚上則不一樣，飯後閒暇之時，一家人漫步在繁華的都市中，應該很常見吧，這類人便有機會成為晚上活動的參與者;最重要的一點，時間定在晚上，可以在白天的營業中對活動進行宣傳，當然也可提前幾天宣傳，如果費用允許的情況下，要是有老客戶電話，可以通過電話邀請，多一個人多一分人氣，不要怕客人來了坐不下，即使滿場，客人來了因為沒位置而抱怨也不要緊，至少活動成功了一半，讓人看見了你店裡的人氣，你店裡的風格也宣傳了出去，我相信東家願意看見這種情況。活動細節
前面也說了，活動宣傳的是咖啡廳，不是端午節，所以端午節只是作為一種營銷的手段，重點放在咖啡廳的風格。
工作人員服裝：男士穿白襯衫，小馬甲，至於女士，考慮到端午節，以及要懷舊，考慮下旗袍，可以到當地的婚紗影樓租借，儘量砍價，我在影樓做過，知道里面的服裝成本並
不高，一般的網上100快錢左右一件。
燈光：偏黃偏暗，營造懷舊氣氛。
店門口建議找個合適的位置做個小廣告，除了吸引顧客，還可以宣傳下咖啡廳的風格。大廳音樂，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬不要放了，免得搞得像影劇院一樣，破壞氣氛。
為了配合這次營銷活動，建議東家在產品上做點文章，因為端午節當天一般不會一個人來吧，針對一下2人的情侶，或3口之家，具體根據經營的情況嘛。要是效果好的話，以後也可以沿用。
互動遊戲就不要搞了，與咖啡廳的氣氛不同一，萬一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了，因為都晚上了，現場我相信懂咖啡的人也不會吃，破壞喝咖啡的情調，不過可以用香包代替，戴香包也是端午節的一種習俗，東家多準備一些香包，然後在顧客消費多少金額的時候就贈送香包，當然不是普通的香包，香包裡面裝一個問題，顧客回答對可以獲得一定的獎勵，問題的內容主要就用關於“屈原”的，因為這是端午節的目的嘛。至於消費多少送香包和問題的難度，以及獎勵，就根據東家想要的效果來制定。
充分利用這次活動打造出咖啡廳的風格。
這次活動的經費絕對能控制在20__元以內，主要是咖啡廳原有的風格就是老上海風格。
一、活動主題
“情定X週年，感恩大回饋”
藥店週年慶活動可選擇打情感牌，圍繞活動主題推出一系列優惠活動及公益活動。前者是為了提高客流，以增加銷售;後者是為了樹立企業在社群居民中的良好形象，贏得顧客的忠誠度。
二、活動內容
(一)免費專案
1.免費測血糖、測血壓
2.凡是在店慶當日出生的顧客，憑身份證影印件即可領取66元代金券，代金券不限制使用條件，可全額抵扣但不找零。
3.聯合附近社群醫院，憑藥店發放的邀請函，顧客可以去醫院進行免費體檢。
(二)優惠專案
1.打折，你說了算：活動期間，在藥店購買商品的顧客可以自己指定一種商品，享受8.8折優惠，從而避免打折的藥品，顧客用不上，顧客用的藥卻不打折的現象，讓顧客真正享受到實惠。
2.價格，你來定：活動期間，每天推出一款常用藥，顧客可在1元-10元之間，任意指定價格。
3.顧客只要進店就送500元電子幣，可在保健品專場和醫療器械專場使用，滿200元可用電子幣抵50元，滿300元抵80元，滿400元抵120元……電子幣的有效期為一個月，但只在活動期間發放。
(三)公益專案
店慶當日，藥店可在門口搭建一個小舞臺，藥店店員為社群內的孤寡老人表演自己編排的娛樂節目，如歌曲、舞蹈、小品等，同時要請藥店會員和社群居民一起參與。
三、宣傳推廣
1.向藥店附近社群居民發放DM單，同時設計一本實用的手冊，介紹一些常見簡單疾病的預防及生活提醒。
2.在各社群比較顯著的位置張貼海報和條幅，打出店慶主題。
3.公益專案的宣傳科聯合附近的居委會。
4.門店拱門、POP海報、X展架、噴繪、弔旗等宣傳以及廣播宣傳，從視覺、聽覺等多方面營造節日氣氛。
5.網站宣傳
6.微信宣傳，公眾平臺釋出活動資訊，所有員工朋友圈分享
7.簡訊宣傳
8.電話宣傳
四、注意事項
1.各項物料的數量、擺放地點、完成時間等都要明確，並嚴格按照時間節點來完成。
2.人員分工清晰明瞭，並進行實戰前的培訓。
3.具體活動流程及安排，要儘可能詳細，能提前演練以便及時發現問題。
4.保證參與促銷的商品數量充足。
5.執行有力。
慶祝x酒店發展有限公司成立十三週年店慶，樹公民企業新形象，提高x酒店的美譽度，並藉此機會回饋新老朋友。
二、活動主題
長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三週年慶)
三、活動時間
20xx年5月18日——20xxx年6月18日
四、活動具體內容
活動一：零點消費大贈送：
單桌消費：
1)、消費滿1元以上，送：38元餐飲代金券+2元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
2)、消費滿3元以上，送：48元餐飲代金券+2元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
3)、消費滿5元以上，送：48元餐飲代金券+2元客房券+公民精美太陽傘壹把
+公民貴賓撲克牌壹副;
4)、消費滿8元以上，送：68元餐飲代金券+2元客房券+公民精美太陽傘壹把
+公民貴賓撲克牌壹副;
活動二：公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;
1)、宴席滿1桌，送：3元代金券;
2)、宴席滿2桌，送：6元代金券;
3)、宴席滿3桌，送：9元代金券
2、 聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)
1)、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;
2)、關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
3)、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
活動三：客房優惠
1)、凡入住本店客人每間均贈送2元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;
2)、棋牌室特惠1元/時，1元封頂;
3)、四樓單間特價房7元/間。
活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1)、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿5元送48元(以此類推)
+花園店客房2元代金券貳張
2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五：公民公益大講堂
☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。
a、 思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;
b、 海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;
c、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經、易經等。
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務形象、增加餐廳企業競爭力、提升餐廳經營銷售利潤的絕好時機，也是餐廳回饋消費者信任和支援、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業文化的絕好時機，因此，值此餐廳經營週年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。
一、餐廳店慶活動目的
增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象，增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業文化;提升餐廳銷售額，增加利潤;為以後的發展打下良好的基礎。
二、餐廳店慶活動時間
年月日至年月日，共計10天。
三、餐廳店慶活動地點
餐廳
四、餐廳店慶活動參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動主題
提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力
六、店慶活動內容
一)外部顧客活動
1、打折促銷
1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。
2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟冷盤;滿200元加贈4碟冷盤等;
3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
2、贈送禮品
有計劃發放餐廳店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標誌的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。
3、抽獎活動——“品美食、中大獎、遊廣州”
凡是於日至日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“廣州一日遊”，餐廳統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。
二)內部員工活動
1、服務大比武
各店召開動員大會;服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，並給予物質獎;
2、內部徵文——“我的選擇——餐廳”
要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為月日。希望全體員工積極投稿。本次徵文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。
七、店慶活動推廣
在資訊發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、本地電視臺也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
4、線上網路宣傳(電子優惠卷等)。
二)餐廳內部產品宣傳
1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃 “健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、中秋季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。
三)餐廳企業文化宣傳
1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業文化，增強餐廳在目標消費者中的影響力。店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，風景圖片，火鍋的製作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、餐廳現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。
八、餐廳店慶現場佈置
1.現場佈置條件準備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。
2.餐廳店外現場效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“週年店慶”醒目標和優惠專案的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設定一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放餐廳店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
3.餐廳店內現場效果
服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總檯服務細緻耐心;地面光可鑑人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，並贈送紀念品。
九、費用預算
1、氫氣球 1500元
2、紀念品 1000元
3、條幅 200元
4、宣傳資料海報 500元
5、廣州一日遊 2200元
6、內部競賽 1650元
7、廣告費用 10000元
8、合 計 17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢巨集大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。
2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業 忠誠度。
3、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性 。
4、通過促銷，提升餐廳營業額。
5、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。
一、店慶活動策劃目的(目標)
為了感謝這些年來的新老顧客對本公司的支援，信賴和肯定，回報消費者，特推出本活動，預定這三天的客流量共計達到1000人/次，有助於樹立品牌意識。讓顧客感到歡樂，實惠，各階層適宜。內部全員參加，推廣，提高氣氛，帶動周邊人群消費。讓所有人知道有這次活動且能積極參加。重點是帶動客流量和發展新客源。
二、店慶活動策劃主題
休閒，歡樂週年慶
三、店慶活動策劃前期宣傳，佈置和準備工作
原則：多用人力和現有資源
宣傳
1.對外：
主要手段以現場推廣方式為主，通過公眾號推文，主要自媒體號發文。
2.對內：
鼓勵內部員工參加活動，介紹拉動朋友家人光臨，主要以口碑推廣為主.
佈置
時間：在月號-號進行場地佈置
地點：營業場所，重點是休息廳的張燈結綵，舞臺搭建，抽獎箱，電視，影音的準備。
獎品採購和準備;具體有獎品(贈送足浴卷二十八張，按摩卷八張，紀念獎品)
物品(彩條，綵帶，橫幅，氣球，dvd，，會員卡，儲值會員卡pop等)
負責人待商議
節目徵集
1、各部門或各班，每一部門/班至少表演一個節目;技術部不少於3個節目
2、週末晚上11點前完成節目申報工作
3、下週一到週四進行排練
4、節目申報者請自備伴奏樂器或音帶cd
四：店慶活動策劃具體內容
活動時間：月日-日三天(暫定每晚上8點開始，預計2-3個小時)
活動地點：休息廳，表演抽獎地點在兩個地點之間.
主持人：
可選一男一女共同主持
獎品發放：
由迎賓部配合
抽獎人：
四等獎;部長，老師及領班等
三等獎：主管及高階職稱楊主管
一等獎：由公司董事長或分公司ceo
積分兌現人：
由財務主管登記發放
主幹時間分配
1、民樂或節日歌曲作為晚會的開端
2、領導致辭
3、由各個部門選報的活動
4、抽獎與禮品的頒發
店慶活動策劃效果預測
鑑於本活動是傳統內部組織的活動，富有創意和互動，只要實施得法，實施落實，可以引起內部員工積極參與和外部企業一定的關注，預計活動的實際參人數每天300以上，網路報道5篇。
對公司內員工覆蓋面有望達到1/2以上。同時，這次活動將有利的推動企業新文化的形成，增進員工信心，對外展示親切團結高效的形象，有效提升自身的知名度和美譽度。同時能帶動客流量創收。
01
確定店慶主題
嬰兒游泳館經營者若想進行嬰兒游泳館店慶活動，需要確定店慶活動的主題，如以“感恩”或者以“週年慶”為主題，並制定相關活動策劃方案。同時，在確定活動主題之後要及時制定符合活動主題的活動宣傳海報。
02
積極推廣宣傳
在制定好主意及相關宣傳海報之後，嬰兒游泳館要對店慶活動進行積極推廣宣傳。相對來說，海報和宣傳頁印刷的成本是最低、直觀性強，說服力高。可以在人流量較大的小區、幼兒園，公園附近發放，這樣宣傳效果更好。也可以使用微信朋友圈等線上宣傳方式進行宣傳。
03
進行相關活動
嬰兒游泳館可以在活動當天進行店慶相關主題活動。如，切合嬰兒游泳館發展主題進行嬰兒游泳館店慶展覽，這樣既能展示店鋪的綜合實力，也能吸引更多的消費者。還可以進行相關促銷活動，建議嬰兒游泳館採用特價、買贈、抽獎等促銷方式，以便吸引更多的顧客。
04
活動後期調研
活動結束之後，要對本次活動進行總結。將活動相關資料進行統計，通過資料對比了解顧客的購買傾向，分析活動過程中存在的不足。從活動中總結經驗，吸引經驗教訓，才能讓嬰兒游泳館走的更遠。
以上就是嬰遊網小編總結的嬰兒游泳館店慶流程極其活動方案，嬰兒游泳館可以根據自身實際情況，舉行適合嬰兒游泳館的店慶活動。同時要注意站在顧客的角度，分析顧客的實際需求，適時增加嬰兒游泳館服務專案，這樣才能吸引更多的顧客，讓嬰兒游泳館越來越好。
一、零售市場狀況
整體零售市場競爭激烈，紅太陽、好日子、富達三大品牌瓜分市場，加上一些小型便利店、倉儲店等構成了滄州零售市場。
好日子主要是便利店，通常把店設在小區、學校周圍，以“便利”為核心概念，通過網路的不斷覆蓋來奪取市場份額。
富達憑藉良好的品牌效應、以獨特的企業文化，在美容行業的基礎上不斷的進行產品延伸，富達超市從日化文體到傢俱，經營範圍日趨廣泛。
紅太陽超市主要是大型的倉儲超市，主要以“物美價廉”以及“一站式購物”為核心概念來吸引顧客。
在這兩年，隨著好日子以及富達向倉儲超市的發展，紅太陽以前的優勢已經不是很明顯，物美價廉也不僅僅是紅太陽的專利，因此我們必須重新尋找機會點，重新塑造品牌概念，以在競爭日益激烈的今天取得一個個戰役的勝利。
二、紅太陽機會點
雖然好日子和富達超市這兩年發展迅速，但是他們並沒有意識到也沒有找到一條品牌長遠發展的道路，那就是“品牌長期利益點概念”的塑造。
簡單的說就是如何讓員工在企業內部體制不斷完善的狀況下將自己真正融入企業中，把企業作為自己的家，只有這樣企業才能獲得長遠的發展。這也是企業文化建設的一項很重要的內容。
進化論告訴我們“適者生存”，滄州零售業的整合是遲早的事情，誰最先意識到並找到企業的“品牌長期利益點概念”，誰就將贏得滄州市場，甚至整個全國市場
今年是紅太陽超市的三週年，可以說這是一個很好的機會點，如果我們能充分的運用好這個機會，做好宣傳，做好我們應該做好的工作，那我們取得滄州零售行業龍頭地位的目標就不再遙遠。
三週年當然就是我們紅太陽超市的三歲生日，作為本次活動的企劃，我們的著手點也正在此，通過“生日”來提煉並塑造紅太陽的“品牌長期利益點概念” 。
這就是我們由“尋找太陽之子”所引申出來一系列活動以及最後提出的“太陽家族”概念，這也正是我們本次策劃的亮點。
三、策劃思路
通過以上對問題和機會的分析，我們確定了本次活動的整體思路。
為了更好的'突出紅太陽的企業文化，在三週年之際，進一步提升紅太陽公司的企業知名度和美譽度，結合整合多種傳播手段的優勢，以使用最少的傳播費用達到最大的效果。
如何留住優勢消費者，讓他們不斷購買，從而成為本超市的忠實顧客是每一個商家都頭痛的事情。隨著競爭的不斷加劇和升級，消費者有了更多的選擇，我們沒有辦法不讓消費者不選擇，可是我們可以讓消費者選擇自己。
怎麼辦?
只有攻心，至此紅太陽超市開業三週年之際，我們從開業三週年聯想到三週歲的兒童，這才有了尋找“太陽之子”————(紅太陽超市一天生日的三週歲的兒童)活動，在滄州市區大規模的尋找和紅太陽一天生日的三週歲兒童，以此為紅線連線紅太陽的員工以及消費者、紅太陽的合作伙伴，這就構成了一個龐大的家族———“太陽家族”。在這個家族裡面，是紅太陽超市把我們聯結在一起，在這個大家族裡面，我們有各自的事業，但在疲倦的時候、高興的時候都會不會忘記我們共同的家—紅太陽，作為一個家族，我們應該怎麼辦呢?相親相愛!共同支撐起這個美好的家。
通過這個家的塑造，緊緊的消費者、員工和我們的合作伙伴聯接在一起，能夠有效的提高企業的知名度、美譽度，更重要的是為紅太陽的秩序發展打下了堅實的基礎。
我們的目的不僅僅在一個活動，更重要的是對紅太陽精神的塑造和提升。
為了更好的把這個工作做好，我們還設計了一系列的活動，如“太陽之子”生日party，更準確的說是“太陽家族”的家庭聚會。更好的體現紅太陽的含義“熱情、青春、活力、幸福美滿”
加上強大的商品促銷活動、豐富的文藝促銷活動，紅太陽三週年慶典，一定會成為整個“太陽家族”共慶的盛大節日。
整個策劃，有機結合，每一部分既是一個獨立的版塊，又有機結合，環環相扣，發揮了1+1>2的效果。
四、活動目的
通過這次活動，藉助慶典活動，全面提升紅太陽超市的企業形象，提升企業的品牌知名度和美譽度，從而達到促進銷售的目的。
1、提升企業形象
2、提高企業內部員工的積極性和對企業的責任感
3、通過賣場內部的陳列，塑造濃郁的、幽雅的購物環境
4、通過促銷活動，達到宣傳企業、促進銷售的目的
5、突出本超市慶典的喜慶和隆重
五、活動地點：紅太陽超市欣怡小區店
六、活動時間：20__年5月1 日———27日
七、活動主題：相親相愛 紅太陽一家人
八、活動形式：整合促銷、廣告宣傳、公關活動、店內形象設計等多方面的因素
五、整體活動安排
(一)、在通過晚報、電視飛字尋找太陽之子活動，並告之紅太陽三週年店慶以及促銷等事宜。
(二)、店內形象設計
總體設計以簡潔、明快為主，突出店慶的喜慶。宣傳語以“相親相愛一家人”為宣傳標語，包括以下視覺因素。
1、店內招貼
2、燈籠
3、布標
4、弔旗
5、海報
6、員工花名冊(在內張貼)
(三)、促銷
1、凡是在店慶當天購物的顧客均可獲得小禮品一份(小禮物要實用，易引起傳播，打上紅太陽三週年字樣，可以考慮鑰匙扣等小禮物或者考慮徵集紅太陽吉祥物的活動)。
2、文藝演出，在演出的過程中穿插紅太陽企業的介紹，進行有獎問答，凡是答對的市民均可獲得禮品一份。
3、購物滿100元的消費者可以參加幸運轉盤，獲得相應的獎品，獎品尤其是特等獎的設定上一定要有吸引力。
(四)、各商家促銷
(五)、太陽之子生日party
被選為太陽之子的兒童以及家長、企業優秀員工、合作伙伴等均可參加，並邀請新聞記者進行跟蹤採訪，以擴大該活動的影響力。
在活動結束以後，對太陽之子頒發證書，憑藉證書可以常年享受紅太陽超市購物優惠(太陽之子可作為紅太陽的形象大使，通過長期對於形象大使的關注，進而引起大眾對於紅太陽的關注)。
六、活動流程(包括，報廣設計、店內裝飾、主體色調、海報、弔旗、活動安排等具體內容另附)。
七、效果評估
1、通過店內外的佈置，給消費者創造一個喜慶、舒心的購物環境。
2、通過促銷活動，促進消費者更多的消費。
3、公關活動進一步提升紅太陽的知名度和美譽度，為紅太陽創造提升持續競爭力。
4、另提供效果測評方案。
活動主題:
咖啡 金秋十月 三節同慶 繽紛有禮
普天同慶祖國xx週年盛世華誕!
咖啡恭祝全州人民中秋快樂!
熱烈祝賀咖啡興義店成立5週年!
活動目的:
增加咖啡在興義的影響力，重點打造國慶、中秋、店慶，以突出興義第一家西餐咖啡廳、第一家品牌連鎖店，提升公司知名度、公司形象和影響力!同9月部分營銷活動，普及咖啡西餐文化，展現公司文化底蘊!以此和競爭對手拉開距離!深度做好新老客戶營銷，提升銷售額與利潤，爭取在10月突破營業收入x萬元，為公司以後的發展打下良好的基礎。
活動時間:
從9月28、29、30三天完成前期廣告宣傳，pop傳單發放，店內海報、戶外廣告落實!
從10月1日以國慶為主落實國慶內容至10月3日。
10月3日以中秋為主。
10月3日至10月16日落實店慶前期活動內容。
10月17日至11月17日以店慶活動為主。
活動地點:
咖啡店內外。
參與人員:
公司所有員工和新老客戶。
具體方案內容:
一、 活動安排
1、 微笑服務:在9月23日至30日之間，由外場部主抓服務培訓，有關工作效率、技能等;經理做好各部門管理和配合、活動組織。由10月1日到11月17日之間，各部門一律微笑服務，細緻耐心，提升服務力和效率，讓顧客稱心而來，滿意而歸!提高顧客的消費感覺和價值。
2、 於9月23日召開管理層會議，宣佈此次活動內容和籌備方式，人員分工、傳單製作和發放方式等會議議程。
3、 自10月1日起，服務部開展“服務大比武”每日評出當日“服務之星”，1至2名，並給予20、10元獎勵。
4、 9月份消費送禮活動延續，工作餐和下午茶照常推出，答題活動等全部延續到10月16日。
5、 在10月1日舉行消費抽獎活動，獎品以餐券為主。在一樓大廳收銀臺旁做一個抽獎箱和一個x展架介紹抽獎規則，由一個營銷經理負責落實抽獎，凡到本店消費均可參與抽獎，獎券以15元-50元餐券為主。主要促進顧客回頭率。
6、 在10月3日當天，凡到本店包房消費滿即送價格50元以內月餅禮盒，在大廳消費的客戶每人發放月餅2個和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬賓，問答活動和消費送禮繼續，問答活動延續到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。
7、 10月17日當晚10點舉行抽獎送消費券大獎，分為
一等獎:一名
價值1000元餐券，並送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張100元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿後使用。
二等獎:一名
價值500元餐券，並送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張50元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿後使用。
三等獎:二名
價值200元餐券，保溫瓶1個，此餐券由10張20元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿後使用。
幸運獎:50名
價值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費滿後使用。
8、10月17日至11月17日之間到店內消費均能獲得抽獎券，此抽獎券於11月17日當晚開出，獎項分別為:
特等獎:一名:
價值1000元手機一部，旅遊消費券一張，餐券500元，此餐券由10張50元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿後使用。
二等獎:兩名:
價值500元手機一部，200元餐券，保溫瓶1個，此餐券由10張20元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿後使用。
三等獎:10名:
價值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費滿後使用。
9、10月17日和11月17日當晚8:00-12:00，請興義一優秀薩克斯手與鋼琴合奏，請興義名歌手清唱!(暫定)
二、廣告和店內裝飾方案
1、10月1日店內佈置主要以中國紅為主，用紅色氣球裝飾店內(如圖1、2)，門口做兩塊國慶和中秋廣告牌(下圖3)，一個紅色氣球拱門(如下圖4)，兩個紅色燈籠。(9月30之前完成)
2、組織各供應商贈送店慶布標和花籃(10月16日之前到位)
3、租拱門一個於大門口，上標明:咖啡興義店5週年慶典(10月16日之前到位)
4、購置彩色三角旗掛與店外周邊(10月16日之前到位)
5、掛小紅燈籠與店外招牌周邊，下面掛“咖啡五週年”吊牌(10月16日之前完成)
6、做三塊豎型布標:①紅色，標語為:普天同慶祖國xx週年盛世華誕。
②綠色，標語為:熱烈祝賀咖啡興義店成立5週年!
③紫色，標語為:咖啡恭祝全州人民中秋快樂!
7、做一塊橫型布標:紅色，標語為:咖啡 金秋十月 三節同慶 繽紛有禮，各項優惠酬賓活動火爆進行中。。。。。。!
8、以上布標全部於9月30日之前到位。
9、租音響裝置一套，於10月17日早上至下午7點放置門口，播放歐美經典咖啡廳音樂招攬顧客;晚上抽獎活動於2樓大廳用。(10月16日之前落實到位)
10、做一塊背景噴繪，內容為:咖啡5週年慶典(規格在2m×2m左右)用於兩次抽獎時用(於10月16日之前完成)
11、做部分店慶標識，用於佈置店內空置牆面。(10月16日之前完成)
12、購買部分氣球、綵帶和彩色綢帶用於佈置店內樓梯扶手等(10月16日之前完成)如下圖5
13、購買金色彩布用於裝飾店內2樓頂。9月30日之前完成
14、購買紅色地毯用於店門口布置和二樓大廳臨時獎臺。10月16日之前完成
15、做部分x展架介紹本次活動內容(9月30日之前完成)
16、考慮是否做其它宣傳廣告。
17、營銷部積極聯絡做好各項簡訊廣告發布和客戶聯絡，介紹好本此活動!
17、店內佈置方案:(全部於10月16日夜完成)
(1)、一樓:以氣球為主裝點屋頂，牆面，(如圖2、3)在玻璃上做一塊心形標識，以氣球圍邊，標語內容為:5年我們一路走來，咖啡，伴君一路輝煌。吧檯杯架上用綢布和氣球裝點。
樓梯口做一個方型氣球拱門(如圖4)。樓梯扶手上用氣球和綢布裝點至三樓(如圖5)。
(2)、二樓:以氣球為主裝點屋頂(如圖2、3)、牆面，牆面佈置標識(如:“咖啡我5歲了”1m×1m標識，)兩個圓形吊頂用金色布吊頂。
佈置背景噴繪，內容為:咖啡5週年慶典(規格在2m×2m左右)用於兩次抽獎時用。
各植物更換並用綵綢布和氣球裝飾。
(3)、三樓:過道用氣球和部分牆面標識裝飾。包房用氣球扎花裝飾。
一丶活動主題：
_家居商場專櫃,新品上市,清倉甩賣
----新品上市,清倉甩賣,不計成本,狂拋!
分解：4月份，_家居商場傢俱專櫃為新品儘快上市，更好重組品牌，特在本月X日-X日內，傢俱專櫃舉辦一次性清倉狂拋活動。本次活動均按-口價, 不還價,絕對低價,力度空前絕後，拋完為止。
二.活動目標量：
徹底清場，真正不計成本，拋完為止。
三.活動日期：
X月X日——X月X日
《活動期2天，推出具體工作時間：早上8：00--晚上5：00止。》
四.活動人員組織：
1. 經理1名。
a.全面執行落實本案相關細節工作.
b. 負責對外資訊釋出等宣傳工作的人員落實.
c. 負責商場現有產品的活動定價及貨源組織布置等工作
d. 負責導購人員組織, 培訓等工作
e. 負責活動現場人員崗位組織及培訓,執行條例的監督和回款等工作.
f. 負責售後人員送貨及撤場等工作安排.
2 . 導購員若干名：
a. 負責商場現有的產品歸類及整理工作.
b. 負責商場全面衛生清潔工作 .
c. 負責客戶接待, 簽單工作.
d. 負責客戸諮詢電話的接聽及統計歸檔工作.
五.廣告語設計:
1._家居商場傢俱專櫃, 新品上市,二天內全面徹底清倉完畢!.
2._家居商場專櫃, 新品上市,清倉甩賣,不計成本,狂拋!
3.高檔餐椅，玻璃茶几，品牌棕墊，布藝沙發，1皮沙發。。。。所有傢俱限量推出，不續定，拋完力止
六.廣告投放方式:
1.製做若干條條幅, 標有主題, 掛在各人流量集中地段和針對小區的地段.
2.印製大量的宣傳頁, 以圖文並茂的夾報形式, 展現所推出的系例傢俱產品. 須突出主題, 標明活動內容. 加強組圖優勢,拉動吸引力面.
3.本地報刊，頭牌刊登活動主題及分解，如下:
_家居商場專櫃徹底清倉
---新品上市,清倉大甩賣,-口價,不還價.
月份，_家居商場傢俱為新品儘快上市，更好重組品牌，特在本月本日內，傢俱一次性清倉狂拋活動。本次活動均按-口價, 不還價,絕對低價,力度空前絕後，拋完為止。
4.簡訊釋出10萬條以上, 含老客戶,針對接收區域要到位.
5.當地收視率的電視臺，選擇性給予前期宣傳工作,但文字須精簡，明瞭，突出優勢。
6.宣傳車2輛，以噴繪的形式，展示活動主題.
七丶執行細節：
1.廣告宣傳渠道，選擇須準確，針對有效客戶群。
2.諮詢電話須耐心，熱情，肯定，採用簡潔明瞭的言語對話，做好客戶資訊檔案歸檔。
3.活動流程安排要落實到位，設有崗位責任人。
4.導購員須確保簽單量。活動前培訓工作須到位。
5.簽單註明活動規定及要求，現金管理須合理，確保準確無誤。
一、活動目的：穩定原有客源，增加新客源，促進十一黃金週真愛量販式KTV包房的營業銷售，擴大現有消費群體的市場佔有份額，應對同業競爭，突出真愛視聽公司的實力。渲染真愛的節日氣氛。消除老顧客認為真愛“不行了”的思想誤區。
二、策劃思路：利用重金尋找老顧客的活動形式，刺激消費者的假日消費慾望，帶動節日營銷，以一根主線貫穿所有活動內容，在消費者當中產生巨大的傳播效應。
三、廣告語：用白金鑽戒、雪花白銀，尋找真愛的老顧客。
四、活動物件：老顧客及廣告受眾。
五、活動時間：20xx年10月1日——10月8日。
六、活動地點：真愛總店及真愛旗艦店。
七、活動主題：尋找我們共同的真愛——真愛量販式KTV成立三週年答謝活動。
八、活動內容：
1、火紅的心——全新快樂假日套餐。
2、粉紅的愛——世紀情緣，真愛永駐。
3、金紅的情——鑽石作證，白金記錄，真愛永恆。
九、活動方案如下：
1、愛量販式KTV成立三週年答謝活動;
2、真愛推出全新快樂假日套餐，新增麵點快餐;
3、10月1日—10月8日，店餐就免包房費，可省不少錢。
4、10月8日對真愛的第一位老顧客贈送世紀情緣、真愛永駐白金鑽戒一枚。
5、對真愛三年前的所有的老顧客贈送白銀戒指一枚。
6、操作規則：真愛第一位老顧客和三年前的老顧客須憑當時消費票據領取白金鑽戒和白銀戒指，仿冒無效。
十、真愛推出全新快樂假日套餐。套餐種類如下：
A、套餐計劃：
真情套餐售價50元：速食麵+果盤(帶有冰果、桃)+帶盆鮮花(菊花)，策劃部購買。
真心套餐售價30元：粥+果盤(帶有冰果、桃)+特飲
B、成本預算：
真愛80元套餐組合：三明治5元+王朝乾紅26元+果盤5元=36元
真情60元套餐組合：速食麵3元+果盤5元+鮮花10元=18元
真心30元套餐組合：粥3元+果盤5元+特飲1元=9元
快樂假日套餐經典祝福語：(賀卡)
今天是真愛的三歲生日，真愛量販式KTV建店3年來，一直堅持時尚、健康、綠色的經營理念，努力為青城人民營造一種符合現代社會需要，老百姓喜聞樂見的娛樂場所，無色情、不健康經營現象的存在，是一家新型娛樂場所，受到老百姓的一致好評，真愛人為了這一切流過汗，流過淚。真愛人祝您日日好心情，天天喜洋洋。
注：每份套餐附真愛店慶賀卡一張。
十、媒體：《北方新報》、內蒙古電臺音樂之聲、經濟之聲、交通之聲。
十一、廣告宣傳：
製作報紙黑白版硬廣告：
a)題目：
標題(主)真愛量販式KTV成立三週年答謝活動。
標題(副)尋找我們共同的真愛。
標題(引)用白金鑽戒、雪花白銀，尋找真愛的老顧客。
b)文案：10月1日—10月8日，店餐就免包房費，可省不少錢。
10月8日對真愛的第一位老顧客贈送世紀情緣、真愛永駐白金鑽戒一枚。
10月8日對真愛的第一位老顧客贈送世紀情緣、真愛永駐白金鑽戒一枚。
對真愛三年前的所有的老顧客贈送白銀戒指一枚。
真愛推出全新快樂假日套餐，新增麵點快餐;可省不少錢。
真情套餐售價50元：速食麵+果盤(帶有冰果、桃)+帶盆鮮花(菊花)，真心套餐售價30元：粥+果盤(帶有冰果、桃)+特飲
真愛慶國慶、迎店慶促銷活動媒體投放預算表
真愛慶國慶、迎店慶費用預算表：
海報、易拉寶：(文案付後)
電臺文案
尋人篇
鑑證實錄篇
快樂假日篇
易拉包、海報內容：題：愛量販式KTV成立三週年答謝活動;
文案：10月1日—10月8日，店餐就免包房費不少
1、10月8日對真愛的第一位老顧客贈送世紀情緣、真愛永駐白金鑽戒一枚。
2、對真愛三年前的所有的老顧客贈送白銀戒指一枚。
3、特別宣告：真愛第一位老顧客和三年前的老顧客須憑當時消費票據領取白金鑽戒和白銀戒指，仿冒無效。
4、真愛視聽公司對本活動擁有最終解釋權!
真愛在國慶、店慶期間全新推出：
快樂假日套餐
真愛量販式KTV10月1國慶、10月8日店慶，推出全新快樂假日套餐，新增麵點快餐;
真情套餐售價50元：速食麵+果盤(帶有冰果、桃)+帶盆鮮花(菊花)，
真心套餐售價30元：粥+果盤(帶有冰果、桃)+特飲。
十一在真愛體驗假日的快樂。
真愛慶國慶、迎店慶促銷活動操作說明
1)財務根據實際情況做好預算及各項費用的統計，包括廣告費用的開支及優惠商品的成本核算，三種套餐費用支出方面的合理安排，做到細緻入微。
2)網路維護人員需要配合做好電腦計費系統的更改工作，在10月1日前需要對整個網路控制系統進行徹底的檢修，防止活動過程中出現故障，若有故障出現，能及時排除。各店財務夜審人員應按照操作說明制定具體的收銀程式，做好審計、統計工作。
3)保安員需要配合做好安全防範方面的工作，特別要注意防火防盜。
4)各店經理應安排專人，做好海報的張貼工作。
5)在接受快樂節日套餐的服務時需要出品部主管或值班經理簽字認可並做好記錄和說明(包括套餐的名稱與店餐的臺桌號)。
6)由各店經理負責組織禮賓部、服務部、總檯等相關人員認真學習本操作案並進行模擬操作，由分公司組織、委派人員負責監督、檢查活動實施情況。
7)服務人員對客人的笑容及態度，進門十秒內受到招呼。
8)服務員正確告知真愛的消費方式。
9)服務人員對客人提出的問題及時做解釋。
10)服務人員向客人正確指引包廂的方向。
11)服務人員須詳細向客人介紹包廂。
12)採購部須保證超市商品種類齊全。
13)服務人員態度親切，主動介紹超市所購商品。
14)服務人員留心顧客希望超市再增加哪些產品。
15)要保持洗手間乾淨，清香。
16)保持包廂的桌面及地面一塵不染。
17)店內清潔人員須將大堂布置美觀、舒適。
18)工程部人員須保持包廂燈光適中，舒服。
19)服務員須提示顧客：如果您想唱的歌曲沒有找到，請您寫下來，我們會盡快為您備齊!
20)服務員在服務時須使用服務語：感謝您能提供我們寶貴的意見，希望更好的為您服務!
方案相關細則有不明白的地方，應及時通知策劃部，策劃部在接到通知後，及時趕到，及時幫助解決在模擬操作中遇到的問題。
22)由兩店經理檢驗老顧客三年前在真愛消費的票據，認真對該票據進行識別，並親自發到顧客手中。
一、活動主題：十年朗薩，只因有你
二、活動時間：4月20——5月5日
三、活動內容：
1、 老客戶，感恩回憒!
凡前期購買過朗薩的顧客憑購買小票可抵扣20%的金額在次消費，各系列抵扣額度不一樣，
例：顧客前期購買朗薩產品10000元，活動期間可抵扣20%，即10000_0%=_元傢俱款。
如購買tsl系列按50%方能抵扣即需開4000元以上(含)4000_0%=_
如購買tnx系列按10%方能抵扣即需開_0元以上(含)_0_0%=_
如購買bs/um/sc系列按6%方能抵扣即需開_0元以上(含)_0_0%=_
不足按各系列對應比例進行抵扣，開單金額_應系列抵扣比例<或=以前開單額_0%(百分比各地根據實際情況而定)
如在活動期間未購買，可虛開收據一張，在本年度有效，客戶可拿此收據自己用或介紹親戚朋友購買。
2、 全城搜尋與朗薩同年同月同日誕生的小孩憑戶口本加一元錢可以購買精美兒童床一張。
3、凡是能提供有效證件證明家庭成員在_年4月20日出生的顧客;只要購買6180元(單買田納西系列則要求7180元，泰詩朗系列要求9800以上)以上的正價產品;除了有機會僅花10元就能獲得1.8m大床以外，還可直接獲贈價值480元的床上用品一套;(床上用品由客戶自己購買，工廠提供供應商聯絡電話)。
4、 全城搜尋當地市場第一位購買朗薩傢俬產品的顧客，憑訂單可獲得朗薩精美大床199元一張。
5、 凡在朗薩專賣店消費超過4666元，加1元就可享受半年內購買價值400元的傢俱。
進商場有禮，設定問卷調查
問卷調查：
(1)、朗薩傢俬向你諮詢你是需要添置哪些傢俱?
□客廳 □臥室 □書房 □兒童
(2)、朗薩傢俬向你諮詢你是需要添置多少金額的傢俱?
□3000以上 □10000以上 □_0以上 □30000以上
(3)、朗薩傢俬向你諮詢你是喜歡什麼風格的傢俱?
□中式 □現代板式 □古典 □田園
(4)、朗薩傢俬向你諮詢你意向性的傢俱品牌有哪些?
□朗薩 □優美加 □全友
客戶姓名： 電話：
一、活動方式：
1、供貨方式：在蜀九香消費的客人享受買三瓶雪花超純即可享受贈送一瓶;我方採購按照買三件贈送一件，其他包含瓶蓋費依然存在。
2、活動方式：凡進店消費，併購買雪花超純啤酒的3瓶的客人可享受贈送一瓶雪花超純;活動期間提供存酒服務;
二、活動目標：
提高雪花超純啤酒的銷量，同時以此為契機，開展店內的店慶活動;
三、相關準備：
1、宣傳海報一張店內、X展架一個候客區;
2、人員準備：服務員相關產品培訓，推銷培訓;
3、店內微信宣傳;
4、活動相關評估資料的準備;
四、活動預算：
1、海報及X展架製作費200元;
五、效果評估：
1、客人消費雪花超純提升比例20%以上;
2、參與活動的客人對店內此項活動調查滿意度80%;
自1992年12月18日，_X魚館崛起於濟南餐飲市場以來，十一年的風風雨雨，十一年的時光見證著_X魚館自艱難起步到現在省內外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。
如今，公司即將迎來自己十一週年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一週年店慶呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味鹹、鮮、脆嫩、風味獨特、製作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，_X魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為:發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“_X全魚宴”成為響噹噹的招牌。
二、市場
企業分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分佈，爭奪著濟南有限的餐飲資源，衝擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“_X全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一週年店慶和聖誕節到來，藉此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:
一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額，增加利潤;為20__年更好的發展打下良好的基礎。
二、本次店慶活動時間:20__年12月13日至22日，共計10天。(聖誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)
三、地點:濟南市五個店
四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等
五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新
四、具體方案策劃
一、SP方案
1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下:
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎;
2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟冷盤;滿200元加贈4碟冷盤等;
③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標誌的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。
抽獎方案:
主題——“品全魚宴、中大獎、遊微山湖”
凡是於13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的
顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日遊”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店包1個，現金100元;三等獎100名，獎店包1個，現金5元。
二、內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享資訊，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、徵文比賽。
內部員工徵文:“我的選擇——_X魚館”
要求:1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
3、截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次徵文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。
三、產品營銷方案
1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11週年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下:
13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的製作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。
五、廣告營銷方案
在資訊發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在網際網路上宣傳(費用優惠)。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體釋出可為:店慶前兩天釋出一次，13日釋出一次，18日釋出一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
五、店慶現場佈置
一、所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等
二、店慶時酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11週年店慶”醒目標和優惠專案的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設定一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
三、店內景觀:
服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總檯服務細緻耐心;地面光可鑑人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，並贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到_X魚館一流的服務，留下美好的記憶。
六、費用預算
氫氣球1500元
紀念品1000元
條幅200元
宣傳資料海報500元
微山湖一日遊2200元
內部競賽1650元
廣告費用10000元
合計17050元
七、效果分析
一、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢巨集大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。
二、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。
三、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
四、通過促銷，提升公司營業額。
五、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。
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