香港美食導遊詞（精選3篇）

香港美食導遊詞 篇1

這次來香港，我不僅品嚐到了香港的美食，也感受到了香港美食的文化。

那天，我和爸爸媽媽座小火車去香港太平山山頂。到了山頂，我的肚子開始叫了：“還沒吃早飯呢!餓死啦!”於是，我和爸爸媽媽來到了香港久負盛名的“萃華餐廳”。我畢竟不是第一次來到香港了，我一入座就點了這裡的招牌點心：豬油包和煎蛋;媽媽點了一碗魚旦面;爸爸點了豬油包和奶茶。不一會兒，我們的點心全來了。我的豬油包金黃金黃的，香氣撲鼻。咬上一口，外面脆脆的，裡面軟軟的，上面的豬油甜甜的，特別好吃。煎蛋鹹鹹的，裡面的蛋黃很滑，還qq的。媽媽的魚旦面上面有許多魚丸、蝦丸。媽媽讓我也嚐嚐，我嚐了一個魚丸，那魚丸一咬，湯汁全從丸子裡面流了出來，鮮鮮的，麵條很滑，一不小心就從你的筷子中間溜走，放入口中，面很有嚼勁。爸爸的奶茶雖然有些苦，不過放入糖以後，有一絲絲甜味，苦中帶甜，很好喝!

遊覽了香港太平山上的美景，下午我又來到了“海港城”，那裡人流如織，在人群中有一家不起眼的店鋪，但圍滿了人，這就是大名鼎鼎的“許留山”。許留山是香港著名的甜品店，其中最著名的莫過“多芒小丸子”。我們全家一人點了一碗，一共三碗。我還點了“糖不甩”和“烤雞翅”。那多芒小丸子有許多糯米小丸子和鮮芒果、芒果味的冰激凌混合起來。小丸子小小的，咬起來軟軟的，芒果吃上去很甜，冰激凌配上芒果汁真是絕妙的搭配!糖不甩很有彈性，芝麻甜甜的，很好吃。許留山的店鋪在香港有很多家，是香港港式甜品的“代名詞”，店鋪雖小，但客流卻多到經常等位子。許多外地人都是衝著這招牌慕名前來品嚐的。

這就是香港最具代表性的小吃和甜品，它們各式各樣，不僅份量足，還質量好，讓人流連忘返。

香港美食導遊詞 篇2

到香港吃小吃，是瞭解香港的另一種方式。香港小吃琳琅滿目，有叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍鬚糖，還有魚蛋粉、炸大腸、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數。最常見的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街。 到香港除了可以四處遊覽及大

到香港吃小吃，是瞭解香港的另一種方式。香港小吃琳琅滿目，有叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍鬚糖，還有魚蛋粉、炸大腸、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數。最常見的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街。

到香港除了可以四處遊覽及大肆購物外，嚐嚐街頭五花八門的地道小食，絕對是體驗香港飲食文化的最好方法。香港早期的街頭小食並非像現在的街頭小食店那麼有系統，以前售賣街頭小食的小販，大多數於晚間出現。一條街頭集結了不同的小販攤檔，由街頭排至街尾，非常熱鬧。以往人們會把在街頭進食稱為“掃街”，可想而知小食攤檔何其多。但由於衛生理由，街上的小攤檔都被驅趕掉了，因此這些小食便搬進鋪裡了。

九龍旺角區的小食店可謂最齊全，大家真正可以由街頭吃到街尾，但想一次過吃盡、試盡真是不容易，所以這裡便為大家介紹當中最受香港人歡迎的街頭小食，讓大家可以在農曆新年的假期期間到香港旅遊時，盡情享受這些廉價、美味又飽肚的小食。

咖哩魚旦夠惹味

在旺角街頭小巷，會看到一間間放滿小食的店鋪，在熱氣騰騰之中，原來有多達數十種美食，其中最普遍及受歡迎的，要數咖哩魚旦(魚丸)。咖哩魚旦是每一間小食店必有的小食，簡直可謂每個人從小吃到大的小食。一串真正美味的魚旦，最重要的是魚旦的肉質及口感彈牙，繼而是烹調咖哩魚旦的“咖哩膽”要夠惹味，這樣烹製出來的魚旦才滋味。咖哩魚旦都有分辣與不辣，辣味魚旦顏色較深，非常易辨。想吃咖哩魚旦吃得更滋味?不妨加一點甜醬一起進食，又甜又辣更加美味。

煎釀三寶超香口

除了魚旦、燒賣外，幾乎所有小食店都有煎釀三寶，它是不少朋友匆匆忙忙時填飽肚子的選擇。其實，炸物的選擇又豈止三寶那麼簡單。最經典的選擇就有魚肉釀茄子、釀青椒、釀豆腐、炸魚旦、炸甜番薯等等，這些小食都會加上甜豉油及甜醬進食，更加惹味。

雞蛋仔外皮脆美

如果要數最受小朋友歡迎的街頭小食，相信大家都會贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及麵粉漿混合做成的，小販會把蛋漿注入形狀特別的燒模中，燒約5分鐘，便做出一份份熱乎乎的雞蛋仔來。一份美味的雞蛋仔應該是外皮脆口，但內裡充滿熟透、軟化的麵粉團，嚐到真正外脆內軟的口感，且有香噴噴的雞蛋味。

蝦燒賣明星喜愛

說起燒賣，大家會聯想到茶樓喝茶時吃到的蟹籽蝦肉燒賣，但在香港街頭小食店吃到的，卻是用料普通、外表平平無奇的魚肉燒賣，但加上甜豉油及辣油後，便立即成為眾人的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛這款小食。一串串黃色燒賣經過簡單的蒸制後，主要的味道便來自豉油、辣油等調味品。

石本仔糕可愛小吃

偶爾在街頭小檔，會有一些彷彿消失得無影無蹤的傳統小食石本仔糕。一種簡單的甜點，曾經是多少孩子們喜愛的小食。石本仔糕的口感有點像新年吃的年糕，表面放滿紅豆，由於石本仔糕是放在一個小碗內製成的，看似一個石本的形狀，所以被稱為石本仔糕。石本仔糕有紅、白兩色，其實兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白糖製造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。

炸魷魚臭豆腐醇香

喜歡吃炸物的朋友，除了吃煎釀三寶外，還要試試十分香口的炸魷魚及臭豆腐。一條條魷魚須經過炸漿烤炸後，便形成一層薄薄而脆口的外皮，加上椒鹽進食是最正宗的食法。至於臭豆腐，就不是每個人都接受得了，稱得上臭豆腐，當然有一陣陣不好嗅的味道，原來這種味道是來自一塊塊經過發酵的豆腐，豆腐經過烹炸後加上甜醬便可吃，但經發酵的豆腐對人體無益，所以不宜多吃。

香港美食導遊詞 篇3

我回到了闊別已久的故鄉成都。吃到了很久，沒有吃到的美味小吃。從鍋煎蜜餞到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到小吃店。

我為您介紹幾種我最喜歡的小吃，保證您聽的就要去成都，把所有的美味都要嘗一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款風味名菜。以牛肉心、舌、肚、頭皮等伴以紅油，辣椒，芝麻，蔥薑蒜，鹽味精等等作料，香辣可口。擔擔麵用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

介紹一下天下聞名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年)，開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色。還有還有香甜可口、油而不膩的古月胡三合泥，肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花，發糕、馬蹄糕、糖油果子、三大炮、酸辣粉、涼粉、涼麵、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子......，還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。醃滷製品有成都的王胖鴨、耗子洞的掛爐雞等等。您是不是聽得流口水呢?

另外告訴你如果去成都，就去成都的小吃比較集中的是文殊坊和武侯祠旁的錦裡，順便逛逛寬窄巷子它不比蘇州的周莊差喲。