目前，鹽城正積極規劃建設鹽城溼地生態國家公園，打造太平洋西岸最大的溼地公園、亞洲東部最佳的生態旅遊樂園。鹽城旅遊將以鮮明主題形象、較高資源品位、獨特景觀形態、巨大生態效應和較強旅遊吸引功能迎接五湖四海賓朋。
丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉，美麗的鹽城、開放的鹽城歡迎您！
鹽城十景
鹽城十景評選概況 海天鶴鄉- -江蘇鹽城國家級珍禽自然保護區
金灘珍鹿- -大豐麋鹿國家級自然保護區
枯枝奇豔- -鹽城枯枝牡丹園
縱湖秋色- -鹽都縣大縱湖風景區
九龍戲珠- -建湖縣九龍口
鐵軍豐碑- -鹽城新四軍紀念館
施公遺蹤- -施耐庵紀念館
西溪古韻- -東臺市泰山寺
金塔流輝- -鹽城市農行大廈
迎賓集賢- -鹽城市迎賓公園
這些景點是改革開放特別是1983年建市以來，我市新建、擴建、重建的一批自然景觀、人文景觀、城市公園和標誌性建築中的優秀代表，它們反映了時代特點，體現了鹽城新形象。
鹽城市旅遊業起步於80年代中後期，經過近20年的發展，從無到有，從小到大，產業規模不斷壯大，基礎及配套設施逐步完善，旅遊接待條件明顯改善，初步形成了三帶一區的旅遊發展格局，即東部沿海灘塗自然風光帶；中部通榆路沿線人文景觀帶；西部裡下河水鄉民俗風情旅遊帶和鹽城市區以新四軍紀念館等景點組成的旅遊區。鹽城十景的評選，有效地強化了廣大市民的旅遊意識，在全市上下營造了一個宣傳旅遊，參與旅遊的社會氛圍，為我市旅遊業的健康、快速發展奠定了廣泛的群眾基礎。
地方特產
建湖藕粉圓子 已有百年曆史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
生熗條蝦 條蝦是鹽城沿海地區的特產。製法獨特：將生蝦先加鹽、麴酒殺菌去腥後，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白燉鯔魚 鯔魚是鹽城名特海產，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。
燴素魚皮 相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。
鹽城奇園蟹黃包 已有300多年曆史，以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料製作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。
首烏糕 用濱海縣特產何首烏粉製成，味道鮮美，色質透明，可養生，可治白髮，已成宴席佳品。
四鰓鱸魚 產於響水縣的灌河。嘴大、鱗細、體側扁。菜花時節魚體有黑白相間的花紋，又稱菜花鱸魚。魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質細嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時曾為貢品。
鹽城糖麻花 又名油繩，相傳已有20xx多年曆史。特點是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風味特產指南》。
楊五香腸 生產歷史悠久，最早為東臺臺城楊五薰燒店製作經營，故名。楊五香腸色澤鮮豔，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。
阜寧大糕 已有20xx多年曆史，糕片白如雪，柔如雲，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。
伍佑醉螺 又名糖泥螺，始於清乾隆年間，其特點是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳餚。
大家好，歡迎來到我們美麗的鹽城來旅遊，我是本次的導遊朱興宇，下面由我來為大家解說我們美麗的鹽城。我們的鹽城具有2100年的悠久歷史，生態環境優美，文化意蘊豐厚，交通便利，以東方溼地，水綠鹽城而聞名。2100多年的歷史給我們留下了許多名勝古蹟，如；施公遺蹤-施耐魘紀念館，西溪古韻-泰山廟，鐵軍豐碑-新四軍紀念館。。。。。。
我們的鹽城生態旅遊資源豐富，灘塗溼地擁有丹頂鶴，麋鹿兩個國家級自然保護區，被人們譽為金灘銀蕩，魚米之鄉。
其實，我們這最有名的土特產。有柔軟豐滿甜而不膩桂香滿口的藕粉圓，有湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口的白燉鯔魚，有肉質細嫩，味醇濃郁，醉氣燻人的大縱湖醉蟹，有柔如雲，白如雪，上口香甜的大糕。。。。。。
雜技之鄉，淮劇之鄉，煙花之鄉，開放的美麗的鹽城歡迎您。
各位遊客：
你們好，歡迎你們來到鹽城旅遊，我是你們的導遊。
鹽城，東臨黃海，面積1.5萬平方公里，人口815萬，具有2100多年的悠久歷史，生態環境優美，文化底蘊豐厚，交通便捷，以“東方溼地、水綠鹽城”而聞名。
鹽城歷史悠久，人文薈萃。自漢武帝元狩4年（公元前119年）建縣以來，2100多年曆史，給古老的鹽阜大地留下了眾多的名勝古蹟。鹽城是《水滸傳》作者施耐庵、宋臣相陸秀夫、明代著名書法家宋曹的故鄉，是全國著名的雜技之鄉、淮劇之鄉、煙花之鄉，具有豐厚的文化底蘊。鹽城還是我國重要的革命老區之一，曾有“西有延安，東有鹽城”之說，擁有全國規模最大、資料最全、最具代表性的新四軍紀念設施。
鹽城生態旅遊資源十分豐富。沿海灘塗面積683萬畝，佔江蘇省灘塗總面積的75，全國的1/7。灘塗溼地擁有丹頂鶴、麋鹿兩個國家級自然保護區、一個在建的中華鱘自然保護區和一個國內面積最大的岸外沙洲東沙。這裡海天相接，草木茂盛，鶴舞鹿鳴，一派原始生態風光，是近百種國家一、二類保護動物和近千種動植物棲息生長地，世界野生丹頂鶴和麋鹿種群數的60和25生活在這裡，被列入世界重點溼地保護區。鹽城西部地處裡下河地區腹地，大縱湖、九龍口、馬家蕩等湖泊水域面積近百平方公里。這裡物產豐饒，風景如畫，民風淳樸，民俗文化淵遠流長、豐富多彩，原始生態環境儲存較好，被人們譽為“金灘銀蕩”、“魚米之鄉”。
目前，鹽城正積極規劃建設鹽城溼地生態國家公園，打造“太平洋西岸最大的溼地公園、亞洲東部最佳的生態旅遊樂園”。鹽城旅遊將以鮮明主題形象、較高資源品位、獨特景觀形態、巨大生態效應和較強旅遊吸引功能迎接五湖四海賓朋。
丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉，美麗的鹽城、開放的鹽城歡迎您！
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