本站：《萬年牢》這篇課文，相信許多人已經學習過了，對於這片課文大家有什麼感受呢?下面大家一起來欣賞一下《萬年牢》讀後感!
《萬年牢》讀後感
前幾天，我學習了新鳳霞寫的《萬年牢》這篇課文。
這篇課文主要講的是她的父親的故事。她的父親自己做糖葫蘆，自己賣糖葫蘆的故事。
在做糖葫蘆之前，她的父親都要親自到市場上去，買來最好的原材料，像海棠啊、山藥啊、紅小豆啊等等東西。
她的父親每次都把這些原材料洗得乾乾淨淨：“紅果海棠要去了把兒和尾”，而且“有一點掉皮損傷的都要挑出來”。她的父親會“選出上好的在陽光下晾晒”。至於青絲和玫瑰，那也是要用“上等的”。
接下來，他的父親就要做糖葫蘆了。他的父親蘸糖葫蘆必定用的是“冰糖”，因為他要讓糖葫蘆非常閃亮。如果用棉糖的話，蘸出來不亮。
該煮糖了。他的父親煮糖用的鍋必定是銅鍋，這也是為了讓糖發亮。如果用了鐵鍋，煮出的糖就會發黑。
讀著課文，我都快流下哈喇子了。我打心眼裡欽佩人家的父親，欽佩他老人家做糖葫蘆的這種認真勁兒。
他的父親對自己要求這麼嚴，完全靠的是一顆良心，做糖葫蘆的材料是上等的，做糖葫蘆的技術那可更是上乘。
做糖葫蘆時，作者站在她的父親身邊，給父親當幫手，做一些自己力所能及的事情。比如“把爐火悶好”，比如“把一塊大理石板洗擦乾淨，擦上油”，比如把串糖葫蘆的竹籤子，“一根根削好、洗淨、晾乾”，然後再“一捆捆放在父親手邊”。
接下來的事情就是要給糖葫蘆裹糖了。
她的父親把糖煮開，“等能拉出絲來”，就把鍋端下來，放在備好的架子上。這時候，作者就開始往她的父親手裡遞串好的葫蘆。她的父親接過來串好的葫蘆，在糖鍋裡滾蘸，蘸好了之後一手遞給作者，一手接過作者遞過去的沒蘸的。作者的節奏掌握得正好，一點兒不耽誤，她的父親很高興。
他們父女倆有條不紊地做糖葫蘆，這個畫面讓人倍感溫馨，這是一種優秀品質的傳承。我要是能出現在這個院子裡，出現在這位憑良心做事情的老人家旁邊，能吃上一口這憑藉高超技術做出來的糖葫蘆，絕對是“嘹咋咧”!
最帶勁兒的糖風製作開始了!
什麼是糖風?唐風就是糖葫蘆尖上薄薄的一片糖。她的父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
這高超技術的“萬年牢”哇，讓人口水直流，豔羨不已。她的父親技術高超，真是讓人崇拜。
她的父親做人的品格更是讓人敬仰，她的父親堅持自己的人生“萬年牢”的信條：走正路，憑著良心做買賣!
她的父親堅守的“萬年牢”的人生信條，讓作者一生受益，也讓我這個讀者一生受益。
作者：一代宗師
公眾號： 正月割麥
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