時光如流水，咱們的火鍋店正式開業已有半年了；在這半年來，我從一個普通的服務員透過自我的努力和領導的栽培下，變成了領班。雖然有時候，自我很辛苦，但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛鍊機會，尤其是在工作中遇到很多的第一次有點擔心怕處理不妥當的時候。
第一次和領導們在一齊開碰頭會的時候，自我留意翼翼的看著每一個人，仔細地細聽每一位的談話。心怦怦亂跳，怕自我一時光說錯話，或做出不雅的動作；
第一次開班前例會的時候，怕自我的語氣傷害到大家，可我還是傷害了大家；
第一次分配工作的時候，生怕自我會分配得不夠合理；
第一次給員工開罰單的時候，我的裡七上八下，生怕自我會傷害到員工；
第一次招聘給別人面試，心裡還是有些悸動，不明白來應聘的人是什麼樣的人，是多大，我就應怎樣做顯得不生疏，我需要更多的自信，要對工作有足夠的瞭解，要問在以後實際工作中有幫忙的問題，還要最多的抓住第一面的細節問題，等等……好在對業務崗位有足夠了解後，明白我們需要什麼樣新生力量來加入我們的團隊，接下來面試成功的人經過考核基本都貼合要求，雖然都是憑直覺做的決定，但還是讓我很欣慰；
第一次，站在上方給大家做工作總結彙報，如有什麼欠缺或不足的地方，望領導同事能給我幫忙。
現將20xx年度工作狀況作總結匯報，並就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每一天例會反覆練習，員工見到客人要禮貌用語，個性是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作資料，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者髒物務必立刻清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由於客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時光，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時光，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開專案，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了，進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務帶給重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴機率。
長江賓館是石化總廠的接待站，來廠辦事的人首先來到廠裡就是入住到賓館。讓來廠辦事的人在賓館裡感覺到賓至如歸是我的職責。所以對每一位來廠的賓朋我都能做到讓他高興而來，滿意而歸。對他們關於廠情廠況的一些提問也是耐心細緻的回答。
對於有些客人對客房價格進行討價還價，也是儘可能的做到爭取和留住，不讓他們走出去。雖然有些時候在價格上做出了一點讓步，但是還是很好的留下了客人。而不是不負職責的一言了之，住不住無所謂。這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率。
對於來賓館住宿的客人不但儘量留住他們入住，還在工作方便之時推銷賓館的餐飲，儘量的讓客人住在賓館，也能吃在賓館。更多的為賓館創造利潤。
對於賓館領導工作的安排也能夠顧全大局，任勞任怨。總之自我在這一年平淡的工作中是盡心盡力，格守職責，很好的完成了各項任務。
回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支援與幫忙下，嚴格要求自我，按照酒店的要求，較好地完成了自我的本職工作，透過半年的學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將半年來的工作狀況總結如下：
一、日常管理工作
樓層領班對我來說並不是一個陌生的工作，但嘉海對我來說是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班，自我扮演的主角是承上啟下，協調左右的作用，我們每一天應對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開始，儘快理順工作關係，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上半年多次接待了海關的重要賓客，但由於客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習，提高業務水平
雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自我的學識，潛力等還有必須距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自我半年來還是有了必須的進步，在管理潛力，協調潛力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常執行。
三、存在的問題
半年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表此刻：第一、我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊幹邊摸索，以致工作起來不能遊刃有餘，工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細，如在查房上，設施裝置及衛生檢查上，不是十分到位。第三、自我的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計劃
1、用心認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學習，拓展知識面，借鑑同行業的優缺點，靈活運用自我的實際工作中，優化工作質量。
3、加強對設施裝置的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規範的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。
5、對客房的日常衛生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛生。
6、加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子裡，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。
回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支援與幫忙下，較好的完成了自我的本職工作，透過學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現將半年來的工作狀況做如下總結。
一、日常管理工作
認真完成每一天的接待工作，用心配合主管做好餐廳服務接待的日常工作，合理安排員工的工作資料，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時光裡學會所有的工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎培訓資料比較多，用心協助主管完成新員工的培訓工作，讓新員工能很快進入自我的工作崗位，幫忙他們儘快的融入到工作環境中去。
二、管理工作中的一點體會
經過近兩年的學習鍛鍊，自我從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自我更加清楚在餐廳這個團隊，如何發揮自我的潛力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然應對並能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自我好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結，用心向上，這個團隊才有戰鬥力。以前我只明白完成自我的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步，管理上自我雖然能夠堅持原則，但方式和方法過於直白，讓有些員工對自我不太理解，也給自我造成了很大的壓力，今後我要認真學習管理藝術，不管遇到什麼問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環境中充分感覺愉快，讓員工有幹勁，構成團結友好的工作氛圍。當然這些完美的願望還需所有餐廳員工共同去建立，我們管理人員帶頭去努力。
三、加強自身的學習，提高業務水平。
雖然我的職務只是一名領班，但要做到一名合格的基層管理人員，自我的學識、潛力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學習，透過過去的一年努力學習，認真領悟，使自我感覺到半年來還是有了必須的進步，在管理潛力、協調潛力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自我在當班時的工作得以順利進行。
四、存在的問題
半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表此刻，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、思考周全，導致有些工作安排不合理，服務中出現一些問題和漏洞。第二，培訓是我的弱項，每次培訓腦子裡沒有一個很好，很清楚的思路，自我又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自我的培訓潛力上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自我要講的意思，員工也聽得糊里糊塗。第三，在一些工作上不夠細心、不夠耐心，如在工作結束後檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導員工工作上不夠耐心，第四，執行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。第五，自我的理論水平還不夠。第六，心裡經常存在惰性，不主動去學。
五、下半年的工作計劃
1、用心認真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強學習，拓展知識面，靈活用運到自我的工作中，優化工作質量。
3、做好餐廳的物品盤點工作。
4、針對新員工和操作不規範的服務員進行手把手的指導，提高員工的業務水平和服務意識。
5、對日常衛生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛生。
6、配合主管做好節能措施，隨時的給員工講節能的重要性，加強員工的節能意識。
7、認真學習，準備培訓，把培訓潛力提高，掙取做到。
本學期，我校認真貫徹黨中央頒發的《關於進一步加強和改善學校德育工作的若干意見》，圍繞學校的中心工作，不斷開拓德育工作新思路，用心開展愛國主義、群眾主義教育，安全教育，法制教育，行為習慣養成教育等，堅持把依法治校、依法施教作為學校的重要工作來抓，透過豐富多彩、形式多樣、生動活潑的活動來營造有利於學生成長的環境。由於重視了德育工作，學校教育教學工作取得了較大成效。現將本學期工作小結如下：
一、加強領導，建立學校德育管理機制。
抓好德育工作是全面貫徹黨的教育方針，用心推進素質教育的重要部分。為了真正落實學校德育工作的首要地位，本學期我們仍十分重視構建德育管理體系，實行校長、黨支部書記負總責的多層次德育管理模式，即校長──德育處──班主任──班委會一條線;黨支部──團支部──大隊部──中隊一條線;值日領導──值日教師──值日班隊幹部一條線。這樣，從學校領導到教師，都明確了自己的德育工作職責和工作細則。在教師中實行德育目標職責制，把德育工作作為教師成績考核的重要資料之一，直接與教師的評優、晉升、津貼掛鉤。同時，學校領導始終堅持貫徹黨的教育方針，全面推進素質教育，班子成員構成了“團結、奮鬥、創新、務實”的領導作風。個性是德育領導小組大膽開拓，勇於改革，精心策劃，真抓實幹，使學校面貌發生了巨大的變化，學生素質明顯提高。
二、貫徹要求，狠抓班主任隊伍建設。
一學期來，學校不斷加強班主任隊伍建設，調整班主任，真正構成學校德育工作的核心力量。同時，組織班主任舉行德育工作研討會，選派班主任參加省級班主任網路培訓。透過各類學習，極大地激發了班主任工作上的職責性和事業上的敬業心，並有重點地對班主任的人格魅力、關愛學生及敬業奉獻等方面進行引導，要求班主任熱愛身邊的每一個學生，個性關心愛護後進生，真正做到了用良好的形象影響學生，拿火熱的愛心關愛學生，用高昂的工作熱情投身教育事業。
三、狠抓落實，加強行為習慣養成教育。
本學期學校繼續狠抓行為習慣養成教育，不斷強化“禮貌班群眾”的建立評比活動。平時透過校行政、教師及小幹部的執勤，及時瞭解各班學生的狀況，對衛生、考勤、車管、禮儀服飾等常規資料，尤其是“兩操”的質量，進行細化、量化，每週公佈各班的得分狀況，做到公正、公開、公平，有的放矢地對學生加強教育。對於教育教學過程中的偶發事件，學校德育副校長協同德育處、班主任合力做出及時、有效的處理，確保學校的安全和正常秩序。同時，學校充分利用開學典禮、升旗儀式、國旗下講話、黑板報、櫥窗等宣傳陣地，大力宣傳校園精神禮貌，並針對不同年級，分層次地召開學生大會，開展教育活動。學校還不定期地組織學生進行衛生健康知識的學習，禮貌行為習慣養成教育活動的開展，推動了學校的校風、學風、班風建設，提升學生思想道德素質。
四、開展活動，提升學生思想道德素質。
我校每月都有特定的主題活動。9月是我校的禮貌禮儀月，學校開展了“讓禮貌禮貌永駐校園”的系列主題活動，個性是“禮貌禮儀”主題班會的召開，讓學生愛校護校，用禮貌妝點校園的信念得以增強。結合“十一”國慶，我校舉辦了“祖國頌”演講比賽，活動充分抒發了當代中學生的愛國情懷，展現了他們青春的風采，愛國熱情得到進一步昇華。10月份學校還組織學生用心籌備、參加第25屆校田徑運動會，本次運動會專門設定了三個群眾比賽專案：廣播操、兩人三足和奧運跳跳龍，透過這些群眾競技活動，以促進團結，強化競爭意識，發揚團隊精神。同時，在10月份秦淮區舉行的中國小生軍訓會操比賽中，我校七年級年級學生組成的方隊充分展現了當代中學生蓬勃向上的精神風貌和軍人的威武雄壯，最終取得了良好的成績。11月份我校組織學生進行秋季社會實踐，透過參觀遊覽湯山，增長了學生的見聞和見識。12月是我校法制教育月，學校透過晨會講話、主題班會、黑板報等多種形式對全體學生進行法制教育宣傳，並邀請了法制副校長石翠平到學校，以報告的形式向學生講述了日常生活中一些常見的法律現象，並引導學生進行深入的思考，以提高學生的法律意識。
五、加強聯絡，促進雙向交流。
加強學校與家庭聯絡。舉辦家長學校，制定計劃定期召開家長委員會，指導家長的家庭教育，期會考試後召開家長會，介紹學生基本狀況、學校發展規劃及對學生的要求和對家長的期望;完善班主任家訪制度，加強與家長的溝通和理解，個性是後進生的父母，做到經常聯絡，互相溝通，及時向他們彙報學生在校的近況，讓家長了解學生在校的學習、生活、思想狀況。
拓寬學校與社會聯絡渠道。在原有法制副校長的基礎上，擴大隊伍，建設新的德育基地，利用各種社會資源，開展警校共建、社群共建等活動，促進學校教育的社會化，使學校教育更加貼近社會，貼近生活，共同推進禮貌學校和禮貌城市建設。同時藉助公檢法的力量，維護校園周邊環境，確保學生有一個良好的成長環境和學習環境。本學期，學校還與社群主動協調，密切配合，依託教育平臺，切實按照序時進度，做好在校學生的參保登記繳費工作，並做到城鎮學生人人蔘保。
加強德育工作是培養學生“學會做人、學會學習、學會創新、學會生活”的根本保證。我校近年在德育工作中開展了一些活動，取得的一些成績，有效穩定了全校的教育教學秩序，得到了各級領導的肯定，贏得了學生家長的好評和社會各界的讚許。但我們的工作還需進一步探索，在新形勢下，學校德育工作將面臨許多新的狀況，面臨許多新的挑戰和機遇，我們有信心和決心把學校德育工作做得更好，進一步推進學校整體辦學水平再上新臺階。
三優範文網