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服務生社會實踐報告範文4篇

欄目: 社會實踐報告 / 釋出於: / 人氣:1.41W
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以下是小編為大家收集的社會實踐報告,僅供參考!

服務生社會實踐報告範文4篇

一年的大學生活轉眼間就在歡聲笑語中度過了。大學的生活是很愜意的,當跨進大學的第一步,心裡一直幻想著自己心目中的大學,但當一年的大學生活過去後,才發現大學沒有想象中的那麼舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業以後幹什麼而感到緊張,我意識到不能要這樣的過著了,暑假來了。

在家我過完了村裡的廟會,又在家休整了幾天。當回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學習生活。雖然在學校裡的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機”——就業危機。因而為將來而感到緊張。

大學只是溝通校園與社會的橋樑,是我們進入社會繼續充實自己知識的“深加工廠“,最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依賴校園裡的只是是不夠的。於是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個短暫的暑假裡學到學校裡學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落後。

於是我來到了一個名叫“畫苑人家”的飯店,當上了服務生,剛開始的幾天,是一個在那幹了兩三個月的男生教我的,他教我在這裡該幹什麼,怎麼幹,遇到問題如何解決。等過了幾天之後,他覺得我可以自己獨立看臺了,我就負責那幾桌,包括點菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走後,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。

在這裡雖然一天需要幹好多的活,客人少的時候,我們可以歇會,但是到客人多的時候,我們就會很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因為在這裡,每一個人都把我當成她們的妹妹來看待,沒有因為我是假期工,做兼職的,而欺負我。不像有的地方就只會欺負做兼職的,欺負新人,在這裡,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。

這裡打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴肅的,喜歡斤斤計較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有。“這應該也可以說是長見識了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因為客人的故意的故意刁難而偷偷掉過眼淚,可事後想想,又何苦為難自己呢。大堂經理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務就是從他們踏進飯店的門開始到他門們用餐結束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨。” 為止。既然怎樣都是服務,為什麼要計較那麼多呢,看開一點,認真做好這次服務就行了,其實,大堂經理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什麼要和一些無關緊要的陌生人生氣呢!那才是傻瓜。

記得有一次和領班聊天,可能是領班覺得我這個人有點馬虎,不夠細心吧。領班就跟我說:“我知道你是大學生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷積累起來而成的。”是啊,“不積跬步無以至千里,不積小流,無以成江海。“認真做好每一件小事,將來也會有做好大事的資本阿。可是我一直就是大大咧咧的性格,突然要細心起來,還真不是一件容易的事。儘管這樣,我還是會盡自己最大的努力,做好現在的本職工作,雖然只是做服務員。

在這一個月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多。現在的應屆畢業生就業形勢那麼的不容樂觀,社會已經盡全力的緩解就業壓力了,國家只能給予我們這麼多,那麼我們還能靠自己的實力、耐力在社會上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會,我明白那份壓力。現在的假期就是為未來做一個鋪墊。多積累些社會經驗,多增長些人生閱歷,多豐富些專業知識,這對以後我們就業都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收穫。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭過獨木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!

不知不覺中,暑假也快過完了,通過這次的社會實踐,我想我學到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與尊重,這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好夥伴,每個人都不可能十全十美,所以我們應該學會包容別人的缺點,欣賞別人的優點對於不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應當予以尊重,因為不管她們是何種身份,對於我們來說。我都是吃飯的客人而已,這沒有什麼不同的。同時,我也懂得了,賺錢的辛苦,所以以後不會在亂花錢買一些不必要的東西。我想,在以後的生活中,我會努力做好自己,為自己以後能更好的走進社會打下很好的基礎。

大學生寒假社會實踐報告(菜館服務生)服務生社會實踐報告範文(2) | 返回目錄

在大一第一個寒假裡我選擇了去社會實踐,在"食三湘"家菜館裡做了30天的服務生。

去正式工作之前我在網上搜集了很多的資料,第二天信心滿滿的去工作了。工作的第一天,似乎一切都那麼的匆忙,我卻顯得那麼的悠閒,在大廳裡左右瞎奔波,幾乎沒起到一個服務生應該有的作用。我有些氣餒,經理在下班後和我聊了許多,還找了個和我同齡的女生指導我,經過與經理的交談,我著實輕鬆不少。

第二天,我早早的趕去,想認真的表現,藉此來證明自己,鍛鍊自己。希望多學習一點關於專業方面的知識,比如如何快速鋪臺等細節。在進客的空隙時間裡,同齡“師傅”交給我一個打火機,開瓶器和一支筆。她說:“筆呢,是個客人上菜的時候劃選單用的,目的是避免遺漏或重複上菜,開瓶器就是開啟啤酒,打火機句是點燃酒精爐用的。”我似懂得點頭,“如果給客人上完菜不要離他們太近或太遠,方便他們傳喚,盛米飯的時候注意措辭,第一道菜不可以上小菜和魚,兩道菜一起的話先上小菜後上魚,第六道菜不能是魚,這是行話......”幾天下來,“同齡師傅”教了我很多的東西,她還特意拿了選單讓我背下來,並且熟記哪些菜是要提前做準備的等。雖然有些菜名拗口又陌生,但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來一切似乎開始順手,對自己的認識也漸漸有了輪廓。

在後來的工作日子裡,也遇到了一些小麻煩,但是最後都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意,臉上要時刻保持笑容,多說溫和吉祥的話,多為顧客著想,聽到傳喚服務員,不管在哪個服務區,先大聲答應來回應客人,做到三個多一點,走樓梯靠邊多一點,見到客人多一點微笑,見到衛生多一點動手,與客人交流以和為貴,不要以貌取人,遇到稍許刁鑽顧客要知道退一步海闊天空,學著隱忍。。。。

儘管在這三十天裡,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被經理批評過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經歷了一次成長。學到了再多的理論,如果它不能很好的指導實踐,解決實際問題,那麼它永遠只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。

社會百面,餐館拙見。我在一個月的時間裡,盡全力去融入社會,感知社會,畢竟我們終有一天要走進它,建設它。我對自己說,遇到難題,不要輕言放棄,在放棄前再努力一次,告訴自己,對於過去不曾後悔,因為付出過,奮鬥過,加油!

大學生寒假西餐廳服務生社會實踐報告服務生社會實踐報告範文(3) | 返回目錄

這個春節苦與樂相併著,寒假服務生的鍛鍊煉人,煉心,煉性。

回到家的第二天,我便與同學去找兼職,一方面,為了減輕家裡供我上大學的負擔,能夠賺取自己所需生活費;另外一方面,是為了鍛鍊我自己,俗話說,吃得苦中苦,方為人上人。的確,通過這次寒假實踐,我明白人是需要社會來調教的。

然而,遺憾的是,沒有找到與自己專業有關的社會實踐,而是做了西餐廳服務員。這份工作像一份檢驗卷,在考我的站力,從上班到下班一直站著,持續9個小時,每天回到家,幾乎都不能走路,連腳也是腫的,那時,我為之哭過,感嘆著賺錢的辛苦,也想過放棄,特別是和我一起去的同學已經放棄,然而,腦海裡閃過媽媽那時對我說‘看到你同學沒堅持下去,而你還在工作,我的心就疼,你要好好堅持’,我堅持了…下來;在考我的耐力,對時間的耐力,每當閒下來的時候,我的腳掌就好像在跟我說我已經堅持不下去了,那時,唯一的期盼就是時間能夠飛逝;對顧客的耐力,每天面對著不同的顧客,不同的要求,而我要做的是微笑面對,不容許我的任何脾氣。

付出就會有收穫,這是我堅信的。通過在西餐廳當服務員的實踐活動,我深知賺錢不易。每天早上半個小時的自行車到上班地方,從8點半到5點半,從一樓到3樓的來回跑動,中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時間,真的很累!然而,通過自己辛苦勞動獲得了回報,那時,心裡別提多高興,真的很值得。

經歷使人成長。西餐廳服務員上班期間,手機上交,不準與其他服務員閒聊,不準講家鄉話,必須保持站立姿勢除非打掃衛生,必須時刻以顧客為先,微笑面對。剛開始時,我總認為規定不合理,開在我家鄉卻不准我使用家鄉話,閒的時候也不讓我坐下,後來,也慢慢明白,習慣,服從。來西餐廳的不只是本地人,使用普通話是為人讓客人覺得平等,保持站立是為了西餐廳的形象。

此外,我所在餐廳有三大原則:上司永遠是對的,團結永遠是對的,顧客永遠是對的;四大宗旨:顧客至上,服務至上,品質至上,紀律至上;溝通百分百。對於“上司永遠是對的”,我現在還是不同意。在西餐廳工作期間發生了一件事,那時候過年,生意很是紅火,九年級那天,臨近下班,部長突然告訴我要加班。然而,那天我早就已經答應外婆要去她家聚會,我對部長說不行,我已經很久沒去過外婆家,上學期間沒得去,一回來就直接去打工,這是一年一次的過年聚會,可是,部長說他連家都沒回。一氣之下,我對著他大吼,我又沒準你不回家,雖然知道很無理,可還是說出口了。在聽到這句話後,部長沒有說話,只是靜靜地吃著飯。旁邊的領班開口對我說,美虹,你要知道,你現在是在工作,凡是要以工作為先,我們也是沒有辦法,生意這麼忙,幾乎每個人都要加班,你又憑什麼能夠例外。那剎那,我好像頓時明白:人,不能由著自己的性子來,要以大局為重。倘若部長提前跟我溝通,不會有這樣這爭吵發生,上司,不一定永遠誰對的!

在工作期間,其中一位員工讓我印象很深,她總是默默的做著她的事,在我做的不好的時候,總是很耐別人的經驗永遠也跑不到你的身上,但在別人經驗的基礎上,我相信能做的更好。

越是接近社會就越知道父母的辛苦,自己在外面受的酸甜苦辣,他們肯定也經歷過。通過這次兼職,我更加知道父母的艱辛,更加學會感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動付出的人。

實踐結束後,我拿到了西餐廳的實踐證明,我踏實,肯幹,認真的工作受到了老闆的好評,部長還問我暑假還去不去,同時還得到相應的報酬,部長還問我暑假還去不,拿著自己第一次辛苦賺來的錢,心裡別提多高興,更重要的是,我收穫了比金錢更重要的東西,實踐讓我各方面的能力有了提升。這裡的工作環境不同於在學校裡的環境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會實踐,我明白了:作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,在實踐中成長,鍛鍊。社會實踐給我上了生動的一課,我從本次實踐中感受頗深,在今後的學校生活中要繼續發揚不怕吃苦的作風,並努力學好自己的專業課,將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。

飯館做服務生暑期社會實踐報告服務生社會實踐報告範文(4) | 返回目錄

繁長的暑假又開始了,為了不使兩個月的暑期白白消逝在玩遊戲與看電視中,也為了增長自己的社會閱歷和鍛鍊自己的品質,在7月1日到8月1日短短一個月期間,我去做暑期工。

我的工作是去一家飯店做服務生,由於店面不大,算上老闆整個飯店就三個人,但由於地理位置特殊,毗鄰萬達廣場和明珠大廈等繁華區,還有廣陽區法院,檢察院等企事業單位,所以人流量較大,飯店生意也不錯,我的主要工作是點菜與上菜,可別小看了這點菜與上菜的過程,以前我就以為點菜就是把客人要吃的菜寫上,上菜就是把菜端上去而已,實際工作起來遠遠沒有這麼簡單,點菜的時候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,這種情況下我就得說出幾個特色的菜來幫他們拿定主意,一般老年人喜歡吃一點家常小菜,中年人喜歡吃一些特色風味,年輕人喜歡肉類多一點,根據他們不同的需要,向他們推銷不同的菜餚,一般當菜品說到他們的心坎上,他們會很樂意吃這道菜!點菜還要注意寫清桌號,以免上錯菜,有些客人的特殊要求也要寫清楚,比如說高血壓要吃清淡些,有些四川漢子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤子,端盤子也有端盤子的講究,大號盤子雙手端,要持於胸部以上部位,要讓人感覺到你在端盤子,而不是提盤子,小號盤子單手端,食指托起盤底,大姆指扣住盤邊,千萬注意不能把手指伸進菜餚裡,上菜以後,還要報上菜名,這要平時多背菜譜,熟悉菜譜裡各道菜的主要構成,上菜的時候才能上對桌,報對菜!

雖然只有短短的一個月,但這一個月讓我學會了很多東西。1,我更加深入瞭解了社會與民生。民以食為天,飯桌上有社會各層的人,他們對社會的認知也不同,我所接待的客人中可以簡單分為這麼幾類,一是退休老幹部,他們最多談論的還是自己在位時的輝煌,二是法院等的公務員,他們主要關心的是自己兒女的教育以及家庭問題,三是一群中青年自主創業者,他們在事業上已小有成就,他們主要關心與討論的是國家的富強與穩定,以及我國與外國的各種關係,比如黃巖島,釣魚島等問題是他們談論的重點。四是在修建萬達的民工,他們討價還價,珍惜自己的血汗錢,在飯桌上總忘不了家裡的七七八八,給人感覺勤勞樸實。2,從我自身出發,讓我更加充實,讓我成長很多。一是待人要真誠。剛開始工作,接觸到很多陌生的面孔,我微笑著和他們打招呼,我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對客人的關心,也讓他們感受到被重視與被關心。二是要主動出擊。份內的工作當然要認真完成,但是勇敢的“主動請纓”卻能為我贏得更多的機會。三是我還意識到自己很多缺點和不足,例如社會經驗缺乏,學習與實踐結合不緊密等,這些將成為我今後大學生活的努力方向,我要力爭儘快提升自己各方面的能力和素質,以新的面貌來迎接新的機遇和挑戰。

短暫的打工生活,一晃而過,當我踏上回家的路時,我可以坦然的回首來時路,告訴自己,工資不高,但我不虛此行,收穫滿程!