廚師個人工作總結（精選17篇）
新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名班組長我始終嚴格要求自己，認真服從領導安排，堅持以大局為重，在領導的支援下圓滿結束地一年的工作。為了再新的一年裡能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了工作總結。
工作上，我擔任學海餐廳白案組組長，在烹調上嚴格遵守食堂衛生制度，認真執行衛生“五四”制。以身作則的情況下，帶領全組人員，嚴格執行《食品衛生法》，防止“病從口入”，防止食品汙染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離; 新韻數控食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環境衛生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責;個人衛生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理髮;勤洗衣服、被褥;勤換工作服鐳射雕刻機。放置食品的櫥櫃、貨架時刻保持清潔，無黴斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。
在過去的一年中，我努力學習文化、政治、業務、技術知識木工雕刻機。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調配，愛護集體財物，做好集體和個人衛生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規程進行工作，保證安全、衛生。做到製作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗乾淨，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，鹹淡適中。在服務上，做到優質、高效，對就餐人員態度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好伙食工作。
在嚴格要求自己的同時我也很好的完成了一個小組長的職責，經常組織班組人員學習烹飪、麵點技術，把住各工序的質量關，實行全過程的質量管理畢業證檔案。檢查伙食衛生，督促本組人員認真落實崗位職責，清掃包乾的衛生地段，做現熟食品加蓋、防蠅、防鼠並組織好開飯前和飯後整理結束工作。合理安排本班人員的工作，對切配及烹調加工的主副食品的質量、色香味形進行嚴格把關，對不符合要求的應予以指出，及時糾正在生活上經常和組員溝通，掌握全班人員的思想和工作情況，以身作則畢業證樣本，，帶領全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時請示彙報。
在政治思想上我熱愛祖國，熱愛中國共產黨，熱愛社會主義;在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責歷任校長。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
廚師個人工作總結 篇2回首20xx年，在各位領導及廣大同事的支援下，作為一名廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結。為顧客提供了精美的菜餚和優質的服務;為實現酒店經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下：
一、經營方面：我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點，我們推出一些具有農家特色的菜餚，還為客人提供具有季節特色的花茶等等。
二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況，定期對員工進行有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們把本分工作做好。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度不斷提高自己的廚藝，甚至有些員工還開始嘗試自己製作新菜餚。現在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面：菜餚質量是酒店餐飲方面得以生存發展的核心競爭力。作為領班，我以身作則，協助廚師長嚴把關好菜餚出品的質量。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見，總結每一餐的菜餚出品問題，並在每日例會中及時向員工分析廚房的不足;我們還經常新增新菜餚，確保回頭客每次都可以嚐到新口味。
四、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把握好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區域負責，同時，由我進行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的後果。
五、成本方面：在保證菜餚質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去;研製無成本菜品，把主菜的剩餘原料做成託式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新，烹飪更精美的菜餚。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎上，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜餚的創新，從而尋求在20xx年創造更好的經濟效益和社會效益。
但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收穫的20xx!
廚師個人工作總結 篇3時間過的好快啊?轉眼間到了*年末，這一年裡有歡笑有爭吵，有開心有煩惱，重要的是更有進步和成長，應該總結一下今年一年的收穫，本人自從踏入廚師界以來一直在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己的各方面的能力，以便使自己更快地適應當今社會教育發展的形勢，勇於解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質，在學習“廚政目標”中，自己深刻理解“廚政目標”的內涵，並能夠主動配合上級，利用老師們的傳播做好工作。
一年來，本人認真履行自己的崗位職責，出色完成領導交辦的各項工作任務，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態度，積極主動，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，無論是接聽一個電話、傳達一個指示，彙報一項工作，都力求做到準確無誤，較好地完成上傳下達工作，充分發揮了中心國小的紐帶作用、視窗作用。來人接待、上下溝通、內外聯絡、資料列印等大量的日常事務，我都能分清輕重緩急，安排合理有序，按時、按質、按量完成領導交辦的各項工作任務。力求把工作做得更好，樹立酒店的良好形象。
一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、捨得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細緻、紮實、求實、腳踏實地埋頭苦幹上。在工作中，以制度、紀律規範自己的一切言行，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作。
回顧一年來的學習和工作，我在思想作風、個人素質、業務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現代科技能還不強，距縣 如今社會的要求還相差很遠，在今後的工作中，還要繼續努力，發揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.
學廚師幾年了，距去息縣也一年多了，這是我第一次進私人賓館做事，也是我進的第一個私人賓館，“第一個”教會我東西的應該是最多的，不管歡笑還是爭吵捱罵都是我的收穫，都是為我的成長和進步做準備。
來這裡的時候我只是抱著試試看的心態來的，當時想不合適就走，沒什麼的，來了之後我才知道，選擇這裡選擇這裡是對的，就打消了離開的念頭，剛來的時候我做配菜的員工，不是很適應，也不是很積極效率不高，站板老大和廚師長都沒有責怪我，只是說沒有把握安排到合適的位置上。後來我調到了打荷，漸漸喜歡上了打和的工作，也受到了鼓勵於是我踏實做事，仔細認真的做好自己的工作，雖然做的不是很好，我覺得自己很盡力在自己的事。我本來就是不怎麼積極的，有點自卑，總是抱怨身邊的事情和人，所以對上司安排的事情也很難服從，我覺得安排不合理，就不服從頂撞上司，曾經有段時間廚師長都很頭疼，說我再這樣下去，他們也沒辦法只能放棄我了。那時候廚師長經理找我談話，給我做思想工作，經常開導我，我總算是聽了進去，開始反思自己的問題和對待工作的態度，之後我有了很大改變，這都歸功於我的上司對我的耐心，那種不放棄不拋棄的執著讓我重新做回了快樂的自己。
後來有打荷頭子的職位的空缺和上司極力的推薦，於是我有了做荷王的機會，扮演了荷王的角色。息州賓館給我提供了發展的平臺和提升的空間。做荷王以後我自己就覺得自己已經不是普通的員工了，不能再已普通員工的行為來要求自己了。於是我在做好員工工作的同時我開始考慮荷臺的工作進度了，這就是我做荷王的最大的進步，也是自己的一次突破，站在更高一層看待問題。這都是在鍾老師的帶領下和指點不斷的犯錯，不斷的碰壁中慢慢的到提升。
現在我最主要的問題還是在安排上，對自己下屬的員工做事效率不是很瞭解，沒有做到心理有數，安排工作的時候也不是心理有數，時間把握不好。還是員工的本分作的較好，組長的沒做好，有時候還是把自己當員工來工作，拼命做事而忽略了總體的進度，自己做事而沒有跟蹤，導致總體出問題。現在我覺得我們存在的最大問題就是，我們的生產流水線不迴圈，總是被卡在一個位置沒有流下去，就在那裡斷掉了，卡住的位置有問題不上報，沒解決而導致流水線斷裂，所以提醒下每位荷王在自己範圍出現問題的時候，能解決的第一時間解決，解決不了的第一時間上報，做出補救的決策，在最有效的時間內處理好問題。
息州賓館致力於培養每一位員工，讓每一位員工都有發展的可能，為每一位提供學習和發展的機會，息州賓館經常組織我們學習和培訓，讓我們一起進步，有更大的發展空間。五一的時候王總為我們組織了一次全封閉培訓，這種培訓是我們打多數沒有聽說過的培訓，這次培訓我受益頗深，震撼心靈，這次培訓讓我懂得做人要做一個負責任的人，做事就要做踏實的事，憑心做事自己做事要做到自己滿意。同時我明白要珍惜身邊的每一個人和事情，珍惜現有的工作和每一次學習機會，珍惜身邊的親人和同事，不要在以後的日子裡讓自己留有遺憾和內疚，所以我要認真的生活努力的工作，我的成長和進步是對家人和上司最好的回報。“把簡單的事千萬次的做好就是不簡單，把平凡的事千萬次的做好就是不平凡”這是我在之後的工作中最大的心得。
即將過去，我將會帶著我這一年的經驗教訓邁入，優點發揚光大缺點一點一點改正，努力的做好自己的本分，努力學習管理能力，為酒店貢獻自己的力量，與酒店同進步，共繁榮。給自己多一點進步的機會，在這個競爭激烈的社會中立於不敗之地。
廚師個人工作總結 篇4時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管食堂已經三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現我對這段時間的食堂工作作以如下總結：
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛生安全是關係到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每週對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細瞭解，並對目前現狀不足之處及時改進。如衛生情況：由於前段時期連續性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛生打掃乾淨，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了髒、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、牆壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十餘次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收穫得季節，也是秋菜上市的時節。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿蔔、大白菜、土豆、大蔥等，並醃製了大白菜和各種鹹菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支援下我們用了一週時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出採購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去採購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不採購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次採購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的專款專用、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節約的原則做到物美價廉。
由於本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的採購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。
廚師個人工作總結 篇5一、基本情況：
職工食堂、招待所兩個單位共有幹部員工xx人，擔負著較為繁重的內外接待、員工就餐等項工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支援下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務工作。截至目前，職工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，變動成本x元，利潤為x元。
二、今年以來的主要工作情況：
職工食堂、招待所是沙運司後勤生活服務工作的重要組成部分。尤其是處在，擔負著較為繁忙的各級領導、來賓的接待任務和麵對沙運司內部單身幹部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“視窗”單位，這兩個單位工作質量的好壞，直接關係到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認識。今年以來，沙運司的各項生產經營活動和整體工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發展的大好形勢，必將愧對沙運司領導的信任和支援，也無顏面對辛勤奮戰在各項工作第一線的沙運司廣大幹部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮鬥目標和落實科學發展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大幹部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和幹部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯絡本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱讚。
2、加強管理，規範運作。職工食堂和招待所的工作經常與幹部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負沙運司領導和廣大幹部員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，並不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規範化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，採取了多種服務方式，儘量為幹部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團結協作，優質服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和幹部職工的切身利益息息相關。特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關部門的配合下，堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉，凡有大中型接待任務，我們內部的員工都能夠服從領導的安排，不分行業，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次，但每一次接待任務都能夠圓滿地完成，受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身幹部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身幹部員工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作為後勤生活服務單位，能夠設身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平，招待所及時為大家換髮被褥、床單，並在具體的服務工作上做到了態度和藹可親，環境乾淨整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。
就餐方面，我們沒有停留在使幹部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，並每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為幹部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每週的食譜和菜譜，予以公佈，便於接受大家的監督。由於職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色，就連一些住戶同志也願意攜家帶口的在職工食堂就餐了。為了方便幹部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為幹部職工家屬供應饅頭、花捲和一些滷製品，深受廣大幹部職工的讚揚。
當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領導的要求和廣大幹部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待於今後不斷得到改進。
三、今後的工作打算：
一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心幹部職工生活和為幹部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心幹部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，並將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便幹部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續發展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一箇中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一箇中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標，把做好生活服務工作與沙運司發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為幹部職工服務，為幹部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為沙運司領導與幹部職工相互信賴的橋樑和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把幹部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高，實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。
三是積極負責，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大幹部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，並做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
廚師個人工作總結 篇6廚房在XX年做了很多，但也有不足，有激情，但也有無奈，其實這些就是工作，這些就是生活。我們不要想著去改變什麼，我們更多的該想想我們自己還可以改變什麼，這樣才能讓我們的廚房有更大的進步。下面是我的工作總結，和大家分享：
XX年香榭裡廚房工作總結
XX年即將過去，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種，廚房員工付出了艱辛的努力，大家齊心協力，積極奮鬥，在完成計劃的同時還創造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補。
一、XX年工作總結：
1.加強廚房內部培訓。根據前一年的工作總結，廚房員工工作能力差和工作意識不強現象，嚴抓新員工的工作服務意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。
2.加強前後臺溝通和協調，提升對客服務。定期拓開廚房、前臺協調會議，增強香榭里人員的團隊意識和服務意識，發現並解決工作中的存在的不足，前後臺相互協助，共同努力，提升了餐廳的品牌。
3.合理安排人員，勞動力綜合運用。在競爭日益激烈的當今，人員緊張，根據廚房現有人員對其進行合理安排，綜合運用，及時調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。
4.進一步規範和明確廚房獎勵考核制度。為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰鬥力和凝聚力，提高員工總體水平和素質，培養員工積極進取的工作態度，對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規定。
5.一如既往做好廚房“五常法”和衛生工作，廚房的衛生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一，廚房員工持之以恆進行落實。在飯店星級複評自查中，受飯店領導好評，還被評為西餐部“五常法”示範廚房。
6.體現餐廳品牌，突出個性化服務。在平日服務中，前後臺共同配合，不缺乏個性服務，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定製作為期兩個多月的營養餐，有為喜好美食的常客長期製作個性菜餚等等。
7.堅持做好各廚房的協調配合工作。嚴把出品質量關，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門的服務與品質。
8.圓滿完成月餅銷售任務。一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協力，把工作重點放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經過兩個多月的努力，圓滿完成任務。
9.各節日美食活動豐富多彩。從中西混合套餐到經典自助吧檯，從母親節溫馨套餐到聖誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。
10.創造具有南苑特色的優秀西餐菜餚。廚房內部創新開拓，研製了許多深受客人喜愛的西餐零點菜餚;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽。
這些都離不開全體人員的共同努力，也離不開領導的支援和配合。在這一年中廚房取得了一些成績，但我們更多的思考應該是我們的不足，在競爭如此激烈的今天，我們如何在明天創造更多的業績，這需要我們群力群策。我們會在新的一年中，共同面對困難，共同挑戰未來，創造更美好的明天。
廚師個人工作總結 篇7x年6月20日，真正由學校走向了社會。回首過去一階段的學習和工作，在學校和公司領導的關心和幫助下，生活充實而有意義，自身各方面能力都得到了鍛鍊。現將大學四年的學習及目前的工作情況總結如下：
政治思想上：我積極參加政治學習，關心國家大事，認真學習“三個代表”重要思想，積極主動向黨組織靠攏。尤其在加入中國共產黨以後，進一步加強了黨的政治理論學習，在保持共產黨員先進性教育活動中態度誠懇，黨性修養不斷提升，為人民服務的意識日益穩固，確立了“做人民公僕”的政治理想。在面臨畢業的時候，正是我黨學習xx大及xx屆五中全會精神之際，我努力將“八榮八恥”精神和“三個代表”重要思想融入學習與找工作的實際。特別在寫畢業論文和找工作的關鍵時候，面對親人病重急需照顧的矛盾，我選擇了後者。通過這樣的選擇，使我明白了人生的意義，也更懂得了什麼才是真正的奉獻。工作雖然沒了，但卻給親人帶來了快樂。這是對黨員身份的一次考驗，卻也是我思想的一次成長。
學習上：我始終牢記學生的職責就是學習。在四年的學習中，我積極進取，不驕不躁，不僅專業知識紮實，而且廣泛涉獵相關領域知識，培養了多方面的興趣。四年來學習成績一直名列前茅，綜合測評穩居班級前三，並多次獲得優秀學生獎學金，順利通過英語、計算機等等級考試。學必須於致用。在學習理論知識的同時，我積極投身實踐，參加了由學校社科部組織的“三下鄉”社會實踐，並獨立完成調查論文《農民工犯罪調查》，可喜的是這份調查報告獲得優秀論文二等獎。目前，我正在寧波得新衛浴實習，工作同時積極鑽研業務知識，致力於一專多能人才的培養。
工作上：我認為最重要的就是做好本職工作。在任學生幹部期間，我認真履行職責，服務同學。為了提高班級四六級、計算機、普通話過級率，多次組織同學請專職老師培訓。同時作為學習委員積極鼓勵同學考研，考公務員，使班級積極性顯著提高，工作得到了同學和老師的認可。如今，我已參加了工作，在得新負責企業文化的策劃與宣傳工作。由於缺乏經驗，工作中遇到了不少問題。但在公司領導及同事的幫助下，現在工作已經走上軌道，能有目標的開展工作。在這一個多月的實習中，我結合以前參加教育實習和青年志願者支教活動的實踐，總結了一些工作上的經驗。認識到工作首先要有積極的心態，其次要有明確的目標，再者需要明晰的步驟，當然更需要團隊的合作和領導的支援。在以後的工作中，我將繼續總結經驗，力求高效完成任務。
從優秀團員到黨員到後來的優秀畢業生，再到如今投入工作，一路走來，領導、同學、同事對我的成長提供了無微不至的幫助，使我倍加珍惜收穫的點點滴滴。在享受成功的同時，我更感覺到了自己的不足。比如剛參加工作時姿態高傲，往往本身沒經驗又不肯接受別人意見，主觀性過強;平時生活中太不拘小節，有時候顯得不莊重;同時在性格上也存在不主動、意志不夠堅定等不足，這些都不同程度地成了我成長的障礙。在今後的學習、工作中，我將加強對自己的剖析，摒棄不足，一如既往秉承“海納百川、自強不息”的海院校訓，在工作崗位上實踐自己的理想。
廚師個人工作總結 篇8轉眼間，一個學期即將結束。作為一名教師，我必須對學生負責，必須對學生家長負責，必須對學校負責，也必須對自己負責——畢竟這是我的工作，我要盡我最大的努力，將我的工作做到最好!抱著這樣的想法，我踏踏實實、認認真真地工作，雖然做得還不是很好，但我一直在努力;雖然還談不上有什麼好的工作經驗，但也有一些我自己積累的看法。
一、教學工作方面：
本學期我擔任九年級級11、12兩班的數學教學工作，主要是繼續抓好兩個班的日常教學，努力提高課堂效率。根據每班學生實際情況，我精心編寫好教案和測試卷，製作教具，設計教學方法，並在教學中隨時加以修改，課後做好課後反思筆記，積累經驗。教學過程中，培養學生動手能力，引導學生動腦思考。九年級年級的數學內容多，是國中數學的綜合運用階段，又面臨會考壓力，學生兩極分化大。因此，我在課堂上採取分層次教學，設計一些適合各層次學生的作業和與練習，採用多樣化教法，讓學生多動腦多動手練習。
本學期我主要以提高中等生成績為目的，對學生進行“培優扶差”工作，分層次教學只是一個組成部分，此外對選中的目標學生進行課外輔導與作業面批，每次課前利用上課前的5分鐘先溫習舊知識，培養學生學習興趣，提高其學習效率。基礎較好的同學，鼓勵他們努力通過自學爭取提前完成學習任務，引導學生閱讀有關書刊，擴大其知識面;同時對後進生，降低習題的難度和作業量，促使其學有所得。針對12班的班風和學風上的特殊情況，我制定了獨特的教學方法和進度，方法上主要以激勵教育和鼓勵為主，內容上從最基礎的知識點出發教學，讓學生建立自信，不要以為自己什麼也學不會，減少習題的量和難度，是學生們對學習先產生興趣，再提成績。
二、面向全體因材施教
在教學實踐中，全面貫徹教育方針，面向全體學生，採用抓兩頭，促中間，實施分層教學，因材施教，因人施教，使全體學生都能學有所得。
1、備課。精心鑽研教材，細心備課;做到：重點難點突出，易混易錯知識點清晰，並掌握好，中，差學生的認知能力，分層次設計練習題，分層次落實訓練內容，使全體學生都能輕鬆學習，學有所獲。
2、授課。一是從問題出發進行教學。問題是數學的心臟，通過問題教學喚起學生的創造靈感，點燃創造思維的火花，激發學生學習的內動力，開啟心智。從而使學生達到"三自"，即：自己發現問題，自己提出問題，自己解決問題。尤其鼓勵學生自己提出問題，因為提出一個問題比解決一個問題更重要。二是情感教學。深刻領會"親其師，信其道，樂其學"的效應，與學生建立深厚的師生感情，正確對學生進行學法指導。
3、創造成功體驗的機會。一是從多個方面給學困生創設學習時間空間，採用課堂多提問，一幫一合作學習，作業分層照顧，指導學困生自己提出問題等措施;二是利用課後時間與其談心，樹立正確積極向上的人生觀，同時經常在學困生的作業上，試卷上寫上一些鼓勵的語言，及時與家長交流學生學習的情況，做到學校，家庭齊關心。
4、在下半學期抓好部分學生晚自修工作，形成學習小團體，帶動班級，年級學習數學的風氣。利用網路資源，參考歷年各省市會考題，瞭解會考動向，充實自身知識。
三、師德師風方面：
1、在教學上，有疑必問。在各個章節的學習上都積極徵求其他有經驗老師的意見，學習他們的方法，同時，多聽老師的課，本學期主要聽了李雁、餘業容、凌遠朝、陳美雲等老師的課，其中聽凌遠朝老師的課將近10節，努力做到邊聽邊講，學習別人的優點，克服自己的不足，並常常邀請其他老師來聽課，徵求他們的意見，改進工作。
2、對學生的作業批改及時、認真，分析並記錄學生的作業情況，將他們在作業過程出現的問題作出分類總結，進行透切的評講，並針對有關情況及時改進教學方法，做到有的放矢。
3、在課後，為不同層次的學生進行相應的輔導，以滿足不同層次的學生的需求，避免了一刀切的弊端，同時加大了後進生的輔導力度。對後進生的輔導，並不限於學習知識性的輔導，更重要的是學習思想的輔導。要提高後進生的成績，首先要解決他們心結，讓他們意識到學習的重要性和必要性，使之對學習萌發興趣。
四、學生心理教育方面：
想讓學生切實按照老師的要求做，就必須在思想上讓他們想通，思想工作做好了，其它問題也就迎刃而解了。我深感心理教育是非常重要的，學生到學校讀書，一方面是學習文化知識，另一方面是學習做人的道理。對於一些心理上有波動、情緒不穩定、學習上有疑惑或者其他方面需要老師來開導的學生，老師要耐心地、有針對性地給予幫助與引導。對於那些比較調皮、經常犯錯的學生而言，有些道理他們不是不懂，而是不願意去想，忘記了去做，而且每一次犯錯後總是能給自己找很多的藉口，對待這樣的學生，老師必須一次一次地耐心地找學生談心，做他們的思想工作。當某些很讓我生氣的事發生後，我採取冷靜法，先不找學生談話，等自己冷靜下來重新調整思路後，用另一種方式再找學生談。這時心平氣和，思路清晰，談話往往能達到很好的效果。
五、課堂管理方面：
狠抓學風，在班級裡提倡一種認真、求實的學風，嚴厲批評抄襲作業和考試作弊的行為。與此同時，為了提高同學的學習積極性，開展了學習競賽活動，在學生中興起一種你追我趕的學習風氣。重視表揚與鼓勵，對於後進學生一有進步，即使很小，我也及時地表揚他們。經過一個學期，絕大部分的同學都養成了勤學苦練的習慣，形成了良好的學風。
六、工作中存在不足之處
1、雖然我狠抓考風考紀，但是在本學期在期末考試的時候還是有2位同學在數學考試時作弊，我會認真反思並協調班主任做好學生的思想教育工作。
2、學生兩極分化嚴重。一部分學生基礎較差，部分學生對七年級、二課本里中等難度的題目都不會做，難度較大的題目更是幾乎沒有人會做;大部分學生有粗枝大葉的習慣，經常不小心做錯題，影響了考試成績，需要我今後加強課外輔導。
總之，本學期我在工作中有成績，也有不足，需要學習的東西還很多，在業務能力方面，在教學管理方面，在組織教學方面，在經驗總結方面等都需要我繼續努力，我相信我在今後的工作中會不斷努力，爭取取得更大的收穫，使自己的教學能力和教學水平有很大提高。
廚師個人工作總結 篇9在20xx年年末，我就我這一年的工作情況做如下總結：
一、指導思想
以新課程理念為指導思想，充分發揮學生的主題地位，培養學生自主創新意識，培養學生的主觀能動性。確保每一個學生都能夠積極投入到體育鍛煉中去。
二、教學目標：
(一)進一步瞭解上體育課和鍛鍊身體的好處，知道一些保護身體健康的簡單常識和方法。
(二)進一步學會一些基本運動，遊戲，韻律活動和舞蹈的方法發展身體素質和基本活動能力。
(三)體驗參加體育活動的樂趣，遵守紀律，培養與同學團結合作的精神。
三、學生分析
二年級的學生年齡較小，接觸的東西少，對他們來說什麼都是新鮮的，他們都喜歡接受新知識，但是同時他們的注意力也很容易分散，缺並沒有什麼耐心，對於一些難度較大的知識接受比較慢，特別是對某些協調性要求較強的東西，力量也比較差，男生活潑好動，組織紀律性觀念不強，但表現欲強;女生和男生一樣活潑，所以上課的時候，應多以遊戲為主，在其中進行組織紀律性教育，養成學生良好的習慣。
四、教材分析
二年級體育基礎知識，是依據課程標準中各學習領域“水平一”目標的規定及活動和內容的要求，針對學生的接受能力和認知水平而選編的，用以指導學生學會學習和活動實踐，它是體育課程教學內容的重要組成部分。
在國小二年級的教學內容中，根據《課程標準》中運動參與、運動技能、身體健康、心理健康和社會適應五個學習領域“水平一”的活動與內容目標要求，把所編的隊形練習、基本體操、走、跑、跳躍、投擲、滾動和滾翻、攀登爬越、韻律活動和簡易舞蹈等諸項內容統一歸類，稱為“基本活動”。這些內容，都是一些最簡單的身體基本活動和生活中所需要的實用性技能，沒有典型的
五、具體措施
1、認真備課，精心寫好教案，認真上好每一堂課。
2、認真學習和貫徹課程標準，鑽研教材，明確教學目的與任務，掌握教材重點、難點明確本科的教學任務、以及完成任務採取的教學原則、教學方法、組織措施等。
3、根據教學任務，提前準備和佈置好場地、器材及教學用具。
4、在教學中，加強與重視基礎知識和基本技能同時注意對學生能力的培養，努力完成體育五個領域的任務。
5、教學原則、教學方法的運用，要從增強學生體質出發，根據青少年的生理、心理特點及學生的實際情況，科學地安排好密度和運動量。
總結今年的教學工作，總體上還是比較值得肯定的，取得了一定的成績。在以後的工作中，我會繼續發揚這種風格，用愛心對待學生，盡心盡力把工作做到最好!
廚師個人工作總結 篇10我鎮統計工作在鎮黨委、政府的高度重視下，在區統計局的正確引導下圓滿完成了。即將結束，為了在今後能更好地完成各項工作，找出不足，現將過去一年的工作進行回顧，做個總結：
一、我站在各有關部門的全力配合下，主要做了以下幾個方面的工作。
1、認真完成定期報表的報送任務，對各套報表做到按時、按質、按量上報，結合我鎮實際情況，各項統計指標都請農科部門、獸醫部門等資料評估領導小組進行評估，徵求主要領導意見，以求為地方經濟的發展提供科學依據。
2、認真完成三項調查工作。即勞動力抽樣調查、人口變動調查、群眾安全感調查，在領導的關心幫助下，順利地完成此項調查任務。
3、認真完成統計歷史資料上賬工作，我鎮的統計歷史臺賬自1980年起，在老一輩統計工作者的不懈堅持下，一直保持著資料的完整性和連續性。我繼續發揚優良傳統，將自起新的又一個十年的臺賬繼續上賬。
4、認真抓好"十五"期間統計圖表上牆工作。在今年10月份，我及時地將的各項資料整理上牆，保證了資料的連續性和可比性。
5、認真做好內政務公開工作，至今，共公開統計站政務三期。
6、在時間緊、任務重的情況下，認真為即將到來的第二次全國經濟普查的開展做好前期工作。
7、在做好本職工作的同時，努力協助鎮黨委、政府的中心工作。
二、一年來工作中存在的不足之處。
1、統計資料的資訊服務工作表現被動。開展統計資訊服務是搞好統計工作的重要內容之一，同時也是統計工作的出發點和 歸宿，由於我鎮統計工作只有一人專職，精力有限，在開展統計分析和資訊服務方面顯得被動。
2、對村級業務人員沒有建立完整的考核制度。村改以來，村幹部思想變動較大，業務人員變換較大，業務素質不盡相同。村級報表遲報現象屢有發生。對此沒有建立系統的管理方式，僅僅只是靠統計人員苦口婆心地講解，對村級業務人員的業務監督力度還有所欠缺。
3、對“創造性的開展工作”做的還不夠。我站由於人手較少，工作侷限於見子打子，不求有功但求無過之中。在“創新”上下的功夫不夠。
4、統計業務培訓抓得不夠，在統計新知識、新業務的培訓學習不夠，有部分統計人員業務不熟、工作效率和質量不高。
5、村級換屆後，統計資料管理混亂，有的不全。統計資料的歸檔工作做得不夠，應督促好他們儘快地統計資料歸好檔。
6、村級歷史臺帳不完善。應加強這方面的建設。
7、充分發揮統計服務功能有待提高，統計人員為領導決策提供有價值的統計分析報告等，與領導的要求有很大的差距。
三、工作打算。
1、持之以恆發揚吃苦耐勞的優良工作作風。對的各套報表做到按時、按質、按量地完成，不拖全區後腿。
2、進一步加強業務建設。對農業普查業務人員進行全面的業務培訓，力爭每一個業務人員都有過硬的業務素質。
3、加大統計法律法規的宣傳工作。採取多種形式，廣泛、深入地搞好統計法制宣傳，用法律法規保證統計資料質量，提高統計人員和社會各界的統計法制意識。
4、堅持優良傳統，加強學習，以飽滿的工作熱情投入到統計工作之中，做好的統計歷史臺帳上帳工作;做好各項指標資料的圖表上牆工作。
廚師個人工作總結 篇11今年以來，我局按照縣委縣政府各項工作的部署和要求，以踐行黨的群眾路線教育實踐活動為工作主線，積極探索實踐城市管理行政執法新模式，強化日常管理，改善城市環境，提升城市品位，逐步實現常態化、規範化、人性化、網格化的城市管理目標。現將20xx年工作情況總結如下：
一、抓隊伍，比作風，創綜合型機關
1、能力建設為先，創“學習機關”。
堅持“四學聯抓、工學結合”，在班子成員及全體幹部職工中，開展中心理論組學習、“週一學習會”、專題講座，深入學習中央及省、市、縣委的各項政策規定、的講話精神、五本必讀書目等內容。同時，為應對新形勢下的執法要求，強化新進隊員業務知識培訓，選派一線執法人員參加全市執法系統集中培訓活動。局班子成員帶頭做好學習表率，深入一線實地調研，撰寫有關執法隊伍建設、“六城聯創”等課題的理論文章，鼓勵各職能科室隊、人員，總結工作經驗、做法，由點及面，提升執法水平。
2、制度建設為本，創“效能機關”。
認真貫徹落實中央“八項規定”、省委“六個嚴禁”和縣委“六項要求”，嚴格控制三公經費支出，較去年下降了 22.66%。從內部管理執行入手，建章立制，落實局政治處定期督查，及時通報存在問題。安排數字城管指揮中心，處理效能反饋和投訴問題。截至目前，指揮中心共接到行政執法投訴96310熱線651件，效能網和台州市12345便民服務平臺投訴706件，縣委縣政府等上級部門轉辦信訪件2件，接待來人上訪 71人次。同時，針對教育實踐活動中徵求到86條意見建議，其中反映“四風”方面問題的72條，群眾意見28條，對我局現有22條內部制度進行“回頭看” 梳理，。
3、紀檢建設為重，創“廉潔機關”。
實行黨風廉政主體責任建設制度，以“一崗雙責”為抓手，明確責任分工。嚴格落實“三重一大”等相關制度，開展行政權力規範化建設，凡涉及全域性工作的重大問題，須經黨組會議、局班子辦公會議集體研究決定。在今年城鄉環衛工程專案、金盤菜場招投標工作中，嚴格按照有關規定執行。同時，執法大隊和城鄉環衛科作為重點崗位，接受動態監管，認真開展崗位規範化建設，提升服務質量，提高民眾的滿意率。
二、抓市容，比業績，建實幹型隊伍
1、市容管理精細化。
一是工作競賽，以考促學強管理。為有效遏制流動攤販、佔道經營和跨門經營、非法戶外廣告等行為，根據管理轄區劃分網格、設立街長，要求中隊執法人員進行全天候“錯時執勤”，審批科工作人員定期上街巡邏，並由數字城管進行資訊採集，作為考核依據，以“比學趕超”的勢頭，推進市容市貌整治工作。
二是以人為本，嚴堵巧疏促規範。針對馬路市場、嚴管街等重點區域、路段，除加強日常管理外，各中隊深入到攤販中徵求意見，主動與鄉鎮街道、取得聯絡，規劃區域設立便民疏導點，多方聯動，逐步引導攤販規範經營，並邀請街道、部門及當地老人協會協助參與管理，防止“回潮”現象。我局設立了金盤路菜場、新華書店美食城廣場、妙山醫院、秀園路末段4處長期疏導點，對石寨路、上清溪沿線、天元廣場等區域佔道經營嚴重的問題，進行了多次集中治理，做到了 “還道於民”。
三是改罰並舉，終端管控保暢通。直屬中隊違停查處工作遵循一日多組多巡，加強城區各主要街道、公園廣場、校園周邊等違停現象較嚴重路段的巡查力度，並現場取證處罰，平均每月拍攝違章車輛達到1700多車次，視窗平均每月處理違章900多例。同時，制定了《天台縣道路停車收費及誘導系統實施方案》，將工人路、勞動路、人民路、赤誠路、金盤路確定為第一批收費路段，計劃於11月28日起實施差別化停車收費，充分提高車位“有效使用率”。
2、“創無”工作法治化。
為鞏固“三改一拆”工作成效，我縣於今年開始“無違建縣”建立工作，依託“法治浙江”建設，通過“一體化”制度設計、“三入工作法”調查摸底、專項行動集中整治，對存量違建進行“分類認定處置”，併成立督導組、驗收組，對各鄉鎮街道、創無工作進行量化考核，及時驗收“無違建村居社群、”，堅定不移地推進建立工作。
為防止“二次違建”，通過復耕、復墾、改建停車場、拆違還綠、拆違還湖等方式，提升後續綜合利用率。我縣已完成了 105個村居社群、的驗收工作，15個鄉鎮街道、中南屏鄉、泳溪鄉已通過驗收，成為全縣“創無”先進典型。今年，我縣累計完成舊住宅區改造26.62萬平方米，城中村改造12.04萬平方米，舊廠區改造18.68萬平方米，拆除違法建築112.12萬平方米。
3、“五水共治”聯動化。
我局與公安、環保、水利、農業、市場監管局等6部門10名專職人員集中辦公，變“九龍治水”為“一龍治水”，解決了部門多頭執法、互相扯皮問題，提高了執法效率。針對群眾舉報，聯合執法大隊安排專人進行不定期巡查，堅持“發現一起、查處一起”，對涉河違法建築、高汙染企業等危害水體環境的，進行現場取樣調查，為後續罰款等處置手段提供了“第一手”資料。自聯合執法大隊成立以來，累計收到群眾信訪投訴191起，處理涉水案件89 起，行政拘留8人，刑事拘留4人，行政處罰218萬元。
4、戶外廣告規範化。
一是全面開展城區戶外廣告整治工作。整治範圍從城區主街道延伸至新城區域，104國道、60省道、62省道及連線線等區域，並重點對新城、城鄉結合部及省道、國道周邊區域路段範圍內的店面橫幅、店面招牌及各類違章破損、破舊廣告、牆體廣告等進行整治，拆除了大戶丁菜場周邊、楊帆房產及天台山路中間隔離帶內的各類戶外廣告。截止目前，共割除各類橫幅1800餘處;拆除各類違章廣告、破舊破損、廣告、牆體廣告等400餘處，合計面積約 6萬平方米。
二是完善街景立面提升改造工程後續工作。今年，我們對勞動路路段內未完成的相關工作進行了查漏補缺。目前路段內的亮化改造已完成工程驗收工作，相關材料已交財政部門進行結算稽核中，立面改造在等待驗收中。在此基礎上，認真對照《台州市區戶外廣告設定管理辦法》等相關規定，嚴格把關城區範圍內申請設定的戶外廣告，不僅要求經營者提供相關的書面材料，同時踏勘施工現場，對不符合審批標準的，督促及時整改直至符合審批標準，方可辦理戶外廣告設定許可證。
5、環衛管理延伸化。
一是延伸宣傳範圍。利用天台報、台州環衛等報紙刊物，以及天台環衛微信公眾號，微博平臺實時報道“環衛動態、環衛常識、環衛情懷等各類文章200多篇。9月份順利完成了《垃圾分一分，天台美十分》的宣傳片製作。通過傳統媒體與新興媒體的雙重宣傳，讓全縣群眾包括在外務工的天台人，能夠在第一時間瞭解到環衛工作近況，一定程度上提高了民眾的衛生意識。
二是延伸管理區域。順利接管了新城區塊、南工業園區等環境衛生的保潔工作，派專人對國赤環線、九九迴歸林、焦山往前山陳方向主道路、紫東路永泰公寓等無人保潔的地段進行無償接管整治，並安排日常保潔，今年新增保潔面積約110萬平方米不含河道保潔面積、，受理各類投訴33起，辦結率100%，滿意率100%。清理建成區範圍內零星渣土3200噸，已完成垃圾清運處置費收取180萬元。
三是延伸監測範圍。自6月份起，對機掃清運車輛全部安裝GPS定位系統共計27只，發放定位管理手機，安裝行車記錄儀37只，初步實施了“監控程式化，記錄資料化”的目標。同時，積極與兄弟單位聯絡建立新城環衛基地一處，9月28日正式投入使用，大大改善了停車難的問題。對隔水江垃圾填埋場的汙水管網實施改造，並按規定順利納管成功。並對場內道路進行改建整修。為了減輕環衛工人作業強度，提升保潔效率，新購10輛各類作業車輛、1只河道保潔作業船也順利到位。
四是延伸職能範圍。自2月份開始整治楊柳河、東坑、葛塘嶴坑、施安坑、八都坑、長湖坑以及始豐溪城東湖大壩至新104國道線橋，上段東坑出口至104 線橋，三茅溪高速出口橋至友誼橋，螺溪兩岸道路，梅坦坑上段，小法溪上段，赭溪國清段，對所管河道及兩岸衛生派溝機及拖拉機進行了大規模的清理整治，並按河段配備了每天9小時清理的保潔員。據統計，上半年共投入臨時用工1500多人次，共清理生活垃圾680餘噸，建築垃圾、裝修垃圾、工業廢料、舊傢俱等廢物720多噸，清理掩埋死豬156只。
三、抓重點，比成效，破專項性難題
1、加大環衛基礎設施建設。
一是推動赤城街道東區垃圾中轉站執行。由於群眾的強烈反對，該中轉站選址十分困難，專案推進緩慢，造成垃圾清運、傾倒難。經多方協商，最終選定82線橫潭坎村旁地塊新建垃圾中轉站。經過前期的預算、可研等編制，以及全程參與指導、監督，20xx年國中轉站完成建設並投入執行，基本緩解東片垃圾中轉站比較突出的問題，提高保潔人員的工作效率，改善東區環境衛生質量。
二是加大全縣垃圾中轉站建設指導、督查工作。目前，我縣各鄉鎮街道、共建有16座垃圾中轉站。年初，組織平橋鎮、白鶴鎮、坦頭鎮、洪疇鎮等相關負責人前往82線中轉檢視新裝置的執行情況。後來又帶領平橋鎮、白鶴鎮相關負責人前往海鹽調研，充分了解各類垃圾中轉站裝置的執行情況。目前，已完成對平橋鎮第三垃圾中轉站、坦頭鎮第二垃圾中轉站建設指導工作。洪疇鎮、街頭鎮及白鶴鎮中轉站的新建及改造工作，均已通過招投標中心進行招標。
2、推進重點工程建設。
一是垃圾填埋場滲濾液處理改造工程。通過各種渠道比對價格，按照廠房提供的裝置清單，將800多萬的預算價格降到了最低。同時，在管網鋪設階段，積極與福溪街道取得聯絡，通過實地踏勘路線、主動上門做工作，5月中旬已完成生活垃圾汙水處理站提升改造工作;汙水管網也已全面完成鋪設，經過三個月的除錯，目前出水口水質已達到合同要求。
二是生活垃圾焚燒發電專案建設工作。由於受到網上較多負面影響，我縣生活垃圾焚燒發電綜合處理工程選址專案在政策處理階段遭遇選址周邊村民的反對。
因此，我們加大宣傳力度，製作專題片，通過家電下鄉形式播放;在天台報上連載相關報道;印發宣傳資料 20xx份;帶領相關村前往臨海、杭州垃圾焚燒發電廠參觀。目前大部分群眾已轉變觀念，理解和支援專案建設工作，福溪街道一個村已簽訂徵地協議。
3、落實建議、提案辦理工作。各分管局長按分管範圍，對口負責，具體辦理，明確每件議提案的主辦和協辦科室，要求除第一時間簡訊告知外，採取上門溝通方式，面對面向代表、委員彙報辦理情況，徵求辦理意見落實相應工作職責，並對辦理情況進行跟蹤督察，辦公室配合做好溝通協調把關工作。今年我局共承辦的議提案有15件，其中黨代表提案5件，人大代表提案1件，政協提案9件，提案代表、委員滿意度為100%。
廚師個人工作總結 篇12勿庸置疑，軍訓是新生邁入大學的第一課，是實現中學生到大學生角色轉換的起點，是增強國防觀念競爭與合作意識、培養軍事技能、意志品質、養成良好的衛生習慣和文明生活方式極為重要的途徑和形式。雖然歷時十餘天的軍訓活動已落下帷幕，但是，進一步總結經驗，對於今後的工作，必將起到有利的推動作用。
一、 統籌規劃，精心組織
軍訓伊始，我團根據軍訓師的統一部署，對軍訓工作進行了統籌計劃。首先，加強制度建設，我團不僅宣佈軍訓師各項制度，而且針對我團實際，制定了《軍訓作息時間安排》、《會操評分標準》、《內容檢查評分標準》、《軍訓紀律》等制度保證軍事訓練，內務整理等等各個環節有章可循;其次，建立組織機構，實際分工合作。我團成立了軍事訓練組、內務整理組、宣傳鼓動組、後勤保障組，各機構職責明確，如後勤組負責安排教官生活、官兵藥品、生活用水、場地灑水、車輛調配等;宣傳組負責掛橫幅、辦板報、印簡報。各組人員由學工幹部和新生輔導員組成，專人負責。同時，所有工作人員分工不分家。上述措施提高了工作效率，使軍訓工作有條不紊地開展起來。
二、 密切配合，整合力量
為了調動教官、班主任的積極性，形成軍訓工作齊抓共管的格局，我團採取了以下幾項措施：第一，要求新生班主任下班級指導新生軍訓，開展思想政治工作，並定期對其工作狀況進行檢查。第二，加強與承訓方的合作，做到目標一致，情感交融。鑑於以往承訓方重技能培訓，輕內務整理傾向，我方對內務整理活動的次數、標準作了嚴格規定，並取得了對方的認同，在軍訓目標上達成一致。我方經常去官兵住所慰問官兵，交流感情，密切了軍民關係。我團學工幹部以高度的責任感、務實的工作作風贏得了對方的信任。團長----同志多次講：“院方為我們提供了優質的服務，領導和老師的精神也鼓舞了我們官兵的鬥志，我們沒有理由不爭取先進。”而官兵嚴謹的作風、高昂的鬥志也深深地影響了我院學工幹部。在整個軍訓期間，軍地雙方配合默契，為軍訓工作的順利開展打下了堅實的基礎。
三、注重宣傳，鼓舞鬥志
“士氣宜鼓不宜洩”，良好的面貌、高昂的鬥志是軍訓工作強大的精神動力。我團注重發揮宣傳思想工作的作用。首先，注重輿論氛圍的營造，軍訓期間，我團懸掛橫幅四條，舉辦二十餘塊展板，編印《軍訓簡報》，闡明軍訓工作的意義，報道軍訓中湧現出來的先進人物和先進事例，交流學員參加軍訓活動的心得體會。其次，開展每日點評活動。我團每日就軍事訓練、內務整理、思想面貌等各方面進行點評，前期以鞭策為主調，後期以鼓勵為重點。在宣傳工作中注重實際，一是將學員與許志偉事蹟結合起來，以英雄的事蹟鼓舞人，以英雄的情操塑造人，營造向英雄看齊的學習氛圍。二是將學員與身邊的先進學員結合起來，營造學先進、比先進的競爭氛圍。
四、嚴格管理 提高素質
在整個軍訓期間，嚴格按照《高等院校軍事訓練教學大綱》的要求，做到嚴格管理、嚴格要求、嚴格訓練，確保了軍訓期間安全穩定。一是注重抓作風、紀律培養。依據各項管理手段，加強了同學們的佇列作風，增強了同學們的組織紀律觀念，培養了同學們，一切行動聽指揮的意識，達到訓管結合，培養作風的目的。二是建立了新生軍訓考勤表。每天出操前進行點名，登記出勤情況，沒有特殊情況不得請假。從訓練到日常管理，教官們都嚴格按照軍訓的要求辦事，上面要求做的就堅決做好，不符合要求的事堅決不做，增強了同學們的時間觀念。三是嚴格訓練場的管理。從軍訓的第一天開始，不管是在訓練中還是在休息期間，不管是晴天還是雨天，都嚴格要求，做到準時出操、準時訓練、準時休息、準時收操。四是統一了內務。組織同學們整理了內務，統一了標準，並進行了檢查評比，規範了同學們的內務秩序。
五、訓練刻苦 成效顯著
這次軍訓，氣候比較炎熱，同學們對所學的內容都比較陌生，但每一個同學都能端正訓練態度，把這次軍訓當作一次學習提高自身素質和鍛鍊自我、挑戰自我的機會，安下心來訓練，靜下心來帶著問題思考。白天，在高溫的訓練場上，在火熱的太陽下面，同學們發揚了不怕苦、不怕累的精神，每天一身汗。晚上，還撰寫軍訓心得。同學們在軍訓體會中寫到?“軍訓是一次提高國防知識和增強自身素質的好機會。通過軍訓，我們的精神面貌煥然一新，我們的愛國熱情為之振奮，我們的意志倍加頑強。軍訓就像一條鞭子，時刻鞭策著我們前進，軍訓又像一把尺子，時刻規範著我們的行為，軍訓更像一盆火炬，時刻照耀著我們的前方。自軍訓以來，我深刻地感受到軍隊生活的快樂與艱辛，意識到軍事訓練的重要性，認識到國防力量對國家安全和社會穩定的重要性，這次軍訓鍛鍊了我的意志和毅力。”同學們普遍感覺是：苦中有樂，累中有笑，學到了許多課堂上學不到的知識。有的同學身體不好仍帶病堅持訓練，不拖後腿;有的同學為了不影響班裡的榮譽、系裡的榮譽，自己加班加點訓練，這種訓練勁頭，在軍訓中處處可見，蔚然成風，一直堅持到最後。就是由於這種精神，這種風氣，這種激情，大大地激發了全體同學的軍訓積極性，為安全、勝利、圓滿完成軍訓任務奠定了堅實的基礎。
在軍訓師統一部署和組織下，在武漢---------學校的通力配合下，我團在軍訓中取得了較好的成績，再次被評為------單位。
廚師個人工作總結 篇13光陰荏苒，白駒過隙，20xx年轉眼即逝。在這一年發生了很多事情。對我來說最重要的是我進入了農大，成為了Xx院學生會的一員。作為實踐部的幹事，在學院團總支和學生會的領導下，在部長的帶領下，參加或者組織了很多活動，讓我收穫不少，成長了不很多，也發現了很多自己的毛玻
今年我作為實踐部幹事，參加了兩大方面的活動：一個是協助各部門完成各種活動;另一個便是青年志願者活動。
一、協助學生會各部門活動
1、學院名人堂活動
在這個活動中，實踐部作為機動組，參與活動現場的臨時調配。因為剛進學生會，對學生會還比較陌生，不知道學生會成員。因此，我個人反省，在這次活動中，我發揮作用很校沒有起到學生會幹事的帶頭作用。但是我從這次活動第一次感受到了一個組織的力量，在短短的幾十分鐘內，分工合作，井井有條的展開。我意識到作為一名學生會幹事，更應該主動參與到活動當中去。
2、學校田徑運動會
在運動會中，實踐部的安排，也是作為機動組，主要是掛橫幅給我留下了很深的印象，當時掛橫幅的時候，缺一把鉗子處理鋼絲，買一把不合算，借一把又沒地方去借。部長告知，可以去研究生樓下修單車的師傅那兒問問。後來我鼓起勇氣，去向一個陌生人求助。這是一段很新鮮的經歷。從中我認識到學會與陌生人交流會給自己提供很多方便。陌生人對自己冷漠不是討厭而是沒有接觸。有了意識才有了進步的開始。從那天起我開始學會與人交流，給與或者獲得幫助。最後橫幅也因為借到了鉗子而成功掛上。這次運動會，我們也認真的進行了點到，積極地搖旗吶喊，為Xx院助威。
3、學術科技節
學術科技節是學校主辦的大型與科技相關的各種活動的總集。其中有兩個子活動與我們實踐部息息相關。第一個是科學展板布展;第二個是精英大講堂的組織。雖然實踐部的任務聽起來簡單，抬展板和去噴繪。但抬展板的過程讓我的工作方式有了新的調整。因為考慮到展板展出地點是田徑場的護欄，抬上宿舍五樓既麻煩，又沒有必要，我主動與二食堂美食部交涉，將展板預存到了美食部。第二天一大早，又取了出來。所以我體會到任何簡單的工作，也有可能需要發揮自己的能力。展板的展出與收回，四個幹事盡職盡責的在做，力求做到下雨就收，天晴即展。讓工作做到最好。取噴繪的工作，也是我主動請纓。為了早點拿到噴繪，給學院工作攢下更多的時間，吃過早飯，便出發了。結果讓人失望。等了半個鐘頭，門開了，卻沒有把噴繪製作好。苦等了兩個鐘頭，終於拿到了噴繪。給了我很深的啟發，再簡單的事情也有不簡單的地方，如果不那麼急迫，與商家商量好的話，我也不會這麼狼狽。所以事前的準備工作做好非常重要。
二、青志協工作。
青志協是實踐部工作的重頭戲，也是每年學院活動的閃光點所在之一。青志協工作也就成為我們實踐部工作討論的主題。雖然這學期，我們志願者活動並不多，但是力求精緻，所以還是給人留下了很深的印象。
1、成立大會
青志協成立大會是每年必須舉行的，是其他活動開展的前提。在我們自己的成立大會之前，我代表學院青志協出席了四個院的青志協成立大會。從各種風格的成立大會中吸取了很多經驗。作為第一次大事件，在部長和理事長的帶領下，我和其他幹事一起組織起這次大會：迎接嘉賓，安排同學。另外，我還擔負起志願者代表發言的任務。顯然，我把它弄砸了。沒有收到理想的效果，說明我的語言能力還有待提高。這次活動讓我深深感受到以後肩頭的重擔，也再次感受到了團結的力量。
2、12月1日防艾活動
這次活動是我參加的第一次與校外單位共同組織的活動。這次活動的特殊性，給了我們很多啟示和教訓。在這次活動中，我們完成了自己的本職工作，將活動現場佈置很早質量很高的完成了。給到場的專家們留下了一個簡潔大方的印象。活動開始後，我們幹事每一個都積極發宣傳單給活動進行了積極地宣傳。另外我們也發動了很多志願者，進行全程宣傳，讓每個志願者都積極參加進來。無疑這次活動是比較成功的，但是在這次活動的主導權上仍有缺憾。我們需要更多與外單位多交流，以免這種情況再次上演。
3、12月5日國際志願者日活動
12月5日是國際志願者日，理事長將組織志願者打掃公車站衛生任務交給了我。在這次活動中，我自以為擔當了很重要的職責。我學會如何寫好策劃書。前期準備中，我們幹事提前調查了工作場地，與公交站工作人員進行了交涉，安排衛生場地及勞動工具;發動宣傳志願者、準備勞動工具等一系列工作。
活動開始前，分配了工作，強調了安全的重要性。活動進行中，積極調配人員，防止同學聚堆聊天;尋問工作程序，購買衛生材料等工作。活動後，認真組織完成了後續宣傳。順利完成了這次活動。
這次活動讓我們實踐部更加團結，更加和諧了。這次活動也讓我們有了一次自己組織活動的經驗，也為我們今年的志願者活動劃上了圓滿句號。
在實踐部的半年裡，收穫了很多人對我的客觀評價。我明白了自己很多的缺點：說話語氣不好，官派作風重;粗心大意等等。這些缺點小則影響生活，大則影響人際關係進而影響工作，甚至耽誤自己的人生。因此改掉這些毛病，很有必要。
逝者往矣，來者可追。
在明年的一年裡，我一定會用十二分的精力擔負更大的責任，將實踐部良好傳統延續，將青志協的精神更加發揚光大。
廚師個人工作總結 篇1420__年7月，通過自願申請和組織審查，我有幸成為省委、省政府千名(人才)援助藏區行動計劃的一名幹部，與來自全市各縣區的30餘名幹部、醫生、教師一道來，來到美麗的的阿壩州康定縣開始了為期兩年的援藏生涯。我深知援藏工作任重道遠，包含著南充局領導的重託和同事、親友的期盼，我倍加珍惜這來之不易的鍛鍊，在州縣工商局黨組和康定縣委政府正確領導下，我始終牢記“援藏一任、造福一方”的神聖使命，克服高原缺氧和遠離親人的重重困難，緊緊圍繞康定工作重點和目標任務，開拓創新，真抓實幹，努力工作，為康定社會穩定、經濟發展、工商業務工作發展提高，發揮了積極作用。
充滿真情 融入藏區
來到康定，我就時刻提醒自己的，既然來援藏，就要和當地的幹部群眾打成一片，儘快的熟悉這裡，融入這裡。
條件是艱苦的
康定縣位於甘孜州東部，地處四川盆地西緣山地和青藏高原的過渡地帶。轄3個鎮17個鄉，面積1.14萬平方公里(與南充全市面積相當)。康定縣海拔4500米以上的高山有17座，海拔7556米的“天府第一峰”貢嘎山在縣境東南，縣城海拔2800米。康定屬高原型大陸性季風氣候，每年11月到次年4月氣溫都在零度以下，每年一到二月平均溫度更是在零下15度左右。
1康定縣工商局幹部編制共46人，6個股室，4個工商所。局機關辦公條件艱苦簡陋，20多名幹部都在租來的兩套民房內辦公，辦公桌椅都是80或90年代大多掉漆生鏽。我和來自高坪局的劉成偉同志以及康定局的3名副職共5人擠在約9平方米的辦公室辦公。住宿的房間也比較狹小，只有6,7個平方，是80年代縣農牧局老辦公室改造而來，除了一個床，幾乎放不下任何東西。
條件雖然艱苦，但是我自願報名援藏的那一刻起，我就堅定了自己的人生理想：“選擇了援藏就是選擇的寂寞和堅強，選擇了援藏就是選擇了奉獻和壯美”。
感情是真摯的
剛到掛職的單位，局裡就準備了嶄新的生活用品，同事們忙著鋪床疊被，為我接風洗塵。大家生活上朝夕相處，工作中互相幫助、取長補短，很快就與同事們建立起了深情厚誼。特別有緣的是：康定局有兩名工商幹部是南充幹校80年帶的脫產班學生，見到來自南充局的同行非常熱情，多次邀請我們到家裡做客讓我感到特別親切。康定組織部和援藏工作隊每到週末就組織援藏幹部在一起學習檔案，交流感情和援藏工作體會，同時豐富了援藏生活。特別是州局的王益西吉村和丁淑娟局長以及刀登支隊長經常關心我的日常生活，多次邀請我參加州局疑難案件查處，並對我工作給予高度評價，讓我深深體會到天下工商一家親和對我真摯的情誼。
2 政治堅定 維護穩定
甘孜州是我國第二大藏區，康定縣作為甘孜州首府所在地，民族問題、宗教問題十分敏感，加之以____為首的民族分裂勢力時刻不忘對內進行滲透。反對民族分裂、維護祖國統一是康定頭等重要的工作。我始終在思想上、政治上、行動上與縣委政府保持高度一致，始終堅持把反對分裂、維護穩定作為首要政治任務和責任。我自學了大量宗教政策、民風習俗等知識學習，瞭解甘孜州藏區群眾工作政策，掌握了藏區工商工作的方法和本領。結合工商實際撰寫了5篇調研材料。我嚴格按照康定縣委、政府的安排部署，積極主動投身到康定縣維穩工作行列中，白天按時上下班，努力完成各項工作任務，晚上積極投身於縣城維穩巡邏隊、政府大門執勤、單位辦公室值班等活動，沒有一次因高原反應或身體不適而未出勤。
在結對認親、群眾工作全覆蓋工作中，我結對幫扶了康定8戶，共58名困難群眾。前後出資5000元積看望慰問困難群眾，幫助他們尋找致富門路。根據結對認親工作的要求，我2次到醫院看望病人，5次參加結對的農牧民親戚家裡的婚喪嫁娶，還促成了趕羊村一名女生到德陽一中免費就讀高中，促進了民族團結。
康定縣前溪鄉是縣委確定的縣工商局黨建、維穩以及扶貧工作的聯絡點。該鄉鎮離縣城有3個多小時的車程，屬於高山峽谷地形，平均海拔3600多米。這裡沒有熙攘的人流，鄉政府所在
3地只有有兩戶居民，也沒有一個商店，平時很難見到其他的人。鄉政府兩邊都是岩石近90度的山，山上只有低矮的灌木，抬頭只能望見兩邊的山和頭頂藍天。兩年來我先後9次帶領縣工商局職工參加該鄉重點時段維穩值班、村兩委的換屆、寺廟走訪、支農惠農政策宣傳等工作，前後在該鄉工作了70余天。特別是我聯絡的樓上村，從村到鄉鎮9公里多的簡易村道路，修建在深達千米的懸崖邊，簡易公路只有3米寬且高低不平，彎急坡陡，有時還有積雪。每次開車經過這條道路需要1個多小時，雖然心中偶爾也會有小小的恐懼，也會擔心“一失足，成千古恨”，但援藏事業激勵著我，讓我義無反顧。
20__年2月27日，距離縣城40多公里的木格措景區發生火災。27日下午，縣政府釋出緊急通知，要求所有機關幹部除值班人員外緊急趕赴火場滅火。我和其他班子成員立即帶領機關和城區工商所約30名工商幹部迅速趕赴了海拔3600米的火災現場。到了現場發現：27日上午，由於緊挨木格措景區的紅海子發生草原火災，引發了森林大火，木格措景區被大火包圍，過火面積已達90公頃;500多名森林武警正使用專業裝置與長達20__多米的火線奮力戰鬥。現場指揮部給我局下達了任務：確保約10畝已過火森林不發生明火，防止火災死灰復燃!接到任務，我們馬上投入戰鬥：我們用水桶提水來沖洗還散發著熱氣的木炭;澆溼樹林，建立隔離帶;用鋤頭把土壤刨起來將雜草蓋住,防止復燃;甚至用溼拖把滅火.....。我們渴了就喝點山泉，餓了就啃點
4 方便麵，晚上就和衣睡在簡易帳篷中，通過三天三夜的奮鬥，終於勝利完成了任務。
回顧兩年的一點一滴，雖然在艱鉅而繁重的維穩征程中，我的奉獻微不足道，但就是這成千上萬個微不足道築起了康定乃至全州的維穩鋼鐵長城，維護了藏區社會局勢的穩定。
帶著激情 積極履職
根據康定局黨組工作安排，我分管執法工作並聯系爐城(城區)工商所。工商執法工作是工商部門主業。康定執法辦案工作比較薄弱：全域性20__年罰沒入庫7萬元;僅有綜合業務股辦案，該股還擔負商標廣告監管職能;法制工作由辦公室一名同志兼任，流於形式;執法幹部業務水平不高，技能不強。我時刻嚴格的要求自己，充滿激情、積極主動開展工作，不辜負派援單位和州縣工商局領導群眾的期望，盡全力完成組織交付的各項工作。
狠抓大案要案。在康定兩年，凡是萬元以上案件，我都全程參與，和辦案人員一道進行現場檢查、詢問當事人、甚至一起起草案件綜合報告。只有通過辦理大要案件才能維護企業合法的權益，保障社會公平正義的經濟秩序，樹立工商部門執法權威。
20__年8月，我剛到康定不久，就查獲一抽逃出資案，我們頂住各方壓力，成功處罰入庫8萬元，該案成為當年全州工商系統入庫金額最高個案。20__年5月，在帶隊執法檢查中，我們發現在康定大渡河大型水電站開發工地上，有一無照經營油庫。經賬務檢查，該油庫一年來非法無照經營成品油1.6萬噸，
5價值1.3億元。由於該水電工程是國家“十二五”重點工程，總投資280億元，引起了各方的高度關注。中國大唐集團派專人從總部到康定協調此案，縣委書記段毅君同志、分管工商的副州長葛寧同志專題聽取了案件彙報，達瓦州長還專門作出了指示。我作為該專案小組長，根據既要保證大型工程順利施工，又要樹立工商執法權威，維護經濟秩序的指導原則，成功辦理了此案，獲得了州縣領導的好評。
在執法辦案中，我特別注重利用工商職能,維護藏區穩定。今年3月中旬，我局接到縣委應急辦的緊急通知，在郭達農貿市場發生個體戶與寺廟僧人發生爭執，引起群體事件，要求我局立即進行處理。我緊急帶領綜合業務股和城區工商所6名同志趕赴現場。到了現場發現，發生爭執的原因是：來自甘孜州德格縣協慶寺的查加____帶領10多名喇嘛到康定郭達農貿購買了40餘萬魚進行放生，在放生過程中抽查，發現有嚴重缺斤少兩的行為。而市場的六名漢族魚類經營者均參與了銷售，故引發爭執，導致數百名群眾圍觀。到了現場，我立即與現場的公安、街道辦和市場業主進行了現場控制，一起穩定了局勢。隨後由工商部門將雙方帶到工商局進行處理。由於爭議的焦點——魚，大多已經在河中放生，證據難以固定，協商工作很難開展。在工商局經過長達6個小時的工作，終於在凌晨2點，達成了賠償德格縣協慶寺12萬元的協議，得到了查加____感謝，也維護了社會的穩定。我局隨後還對違法的個體戶進行了2萬元的行政處罰。該事件成功處
6 臵得到了縣委應急辦和分管縣長喻兵同志高度肯定。
在辦案中，加強了對知名企業名優產品的保護。20__年10月以來，康定市場上不時出現銷售少量的假冒郎酒公司貴賓郎酒(俗稱歪嘴郎)的現象。我局多次摸排，終於在20__年12月底，查獲一大型銷售窩點，現場扣封“歪嘴郎”1.8萬瓶，價值28萬元。此案成功辦結後，四川古藺郎酒廠有限公司派專人向我局贈送了題為“樹工商執法服務典範，為企業發展保駕護航”的錦旗。省局春雷辦還專門刊發簡報進行了表彰。
大力推動執法體系建設根據我的提議和前期調研準備，局黨組加強了執法體系建設。一是成立局案件審理委員會，明確了案審會的成員、職責、工作程式，加強了案件組織領導;其次加強了辦案隊伍建設，將法制工作從辦公室分離，成立專門法制股，將綜合業務股的廣告、商標等職能脫離出來，配備專門執法車輛。加強充實了專業辦案力量。三提出“抓大不放小”的思路，4個工商所都下達執法工作任務。採取“局所聯動”，局機關和工商所聯合行動和聯合辦案的方式，從而進一步加大工商所辦案力度。我6次帶隊到姑咱工商所，前後30余天，指導該所辦案，該所20__年執法辦案歷史性突破10萬元，20__年城區工商所辦案已突破8萬元，極大提升了基層辦案水平。
全力參與創衛等中心工作
20__年是康定縣建立省級文明城市關鍵的一年。作為聯絡城區工商所的領導，創衛工作中，我總是全力以赴，親力親為。
7一是以城區四個監管片為基礎，組成四個市場整治工作隊，實行分片包乾，對工作任務、職責進行了細分，確保任務到人、責任到人。二是藉助創國衛強大聲勢，實現戶外廣告的統一管理、規範管理。對於違法的戶外廣告限期拆除，陳舊、破損的牆體予以更新。做到“控新”和“治舊”並舉，實現城區戶外廣告的“轉型升級”。徹底改變以了往戶外廣告“小而散、小而亂”的狀況。三是以“五小”行業為重點，全面清查取締無照經營行為，落實門前“三包”責任制，有效規範經營秩序和環境。四是強化市場監督管理。抓好市場環境衛生，督促市場開辦者和經營者規範經營，加大打擊銷售偽劣和過期商品的力度，堅決取締無證照經營行為。我3次參與公益衛生勞動，為康定衛生城市的建立，做出了積極的貢獻。
選擇援藏 無怨無悔
奉獻中踐行青春的壯言，在援藏工作中積蓄人生的財富。既然選擇了援藏工作，就選擇了奉獻，只有樂於奉獻，才能在援藏工作中豐富自己的人生經歷，積蓄下寶貴的人生財富。構築友誼橋樑。援藏工作得到南充局領導班子高度重視，彭健局長帶隊親自驅車一千多公里實地調研援藏工作。作為一名援藏幹部，我積極主動搭建交流平臺，推進了康定、南充兩地工商交流合作。先後協調安排康定18名工商人員到南充市工商局考察學習，提升了康定幹部工商業務素質。起草了《南充市工商局關於對口援助甘孜州康定、九龍工商局工作的實施方案》，從人才、
8 物質業務4個等方面細化了援藏工作。根據這一方案，南充工商系統援助康定、九龍工商局資金35萬餘元，電腦 20餘臺,較大地改善了兩局辦公條件。
援藏就是學習、就是財富。兩年來，在工作和生活中我總是嚴於律己，寬以待人，寬容大度，不計較個人得失。每次進出康定，總是乘坐10餘小時的大巴車，從未要求單位接送。寢室需要電視電腦等用品都是自掏腰包，拒絕受援單位進行配臵。兩年來的援藏生活、工作和學習，讓我覺得這種奉獻是值得的，雖然告別了熟悉的工作環境，但是給了我新的學習機會;雖然沒有時間陪伴家人，但是讓我熟悉了藏區、結識了新的朋友;雖然工作生活條件更加艱苦，但是磨練了我的意志，豐富我的人生經歷，我連續兩年被康定縣委組織部評為優秀公務員，並被州工商局評為優秀援藏幹部。這將成為我人生的寶貴財富。
兩年援藏工作的點點滴滴，日子過的充實、忙碌、有價值，感謝援藏工作給了我這樣的人生經歷，給了我這樣寶貴的人生財富。在以後的工作、生活中，我將繼續發揮援藏精神，立足工作崗位，做好自己的各項工作。
廚師個人工作總結 篇15時光荏苒，轉眼兩個月的試用期將悄然逝去，從剛開始的實習日期算起來到我們公司已經快五個月了，這段時間是我人生中最珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶，我作為一個初出茅廬的青年，非常感謝公司提供給我的工作機會，同時我也非常珍惜這個工作機會，儘管有工作經驗的欠缺和對新環境的不適應，但在領導和同事的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，在此方面爭取了一定的進步，我也會以最好的精神狀態去面對每天的工作，作為公司的一員，也會時刻保持在公司裡的責任感和使命感，和公司共同成長進步，去迎接我未來的工作，人是在不斷總結和反省中提煉和進步的，在此對試用期的工作做出總結：第一天上班總是讓人激動並難以忘懷的，部門的同事通過聊天的方式介紹了我們部門的組建情況和團隊實力，讓我對公司未來的發展充滿信心，特別是上司也是那麼的平易近人，為此我經常勉勵自己一定要珍惜此次機會，全身心的投入到工作和學習中。頭兩個月中，同事耐心指導我做些基礎性工作，包括公文傳遞、檔案歸檔和費用報銷流程，有步驟的教我使用公司的各種系統，同時帶我熟悉總部各個職能部門。隨著對基礎性工作的熟悉，領導又安排我學習公司的預算編制和費用審批，讓我閱讀學習公司相關檔案資料，不厭其煩的講解預算編制總體框架和各個科目具體核算內容，全面傳授財務成本分析報告的編制原則和方法，對於所寫的報告領導提出批評和改進意見。鑑於自身實務經驗的欠缺，領導還安排我到營業部財務部學習，給予工作的全力支援。正值公司各項新業務的開展，自己很有幸能被領導安排參加各個層次的會議討論，在會議的討論過程中感受到我們公司及部門的團隊創造力和活力，共同享受從思路雛形到最後成稿發文的樂趣，迸發出大家同心協力的工作熱情，體會到融洽的工作氛圍所帶來的溫暖，同時也提升自我思考的深度和廣度。
通過這幾個月在領導和同事的關懷與幫助下，儘管取得了一點進步，但離領導的要求尚有一定的距離，在今後的工作和學習中，我會嚴格要求自己、虛心向其他領導、同事學習;同時也將進一步加強學習、紮實工作，努力提高自身的綜合素質，充分發揮個人所長、不遺餘力的為公司做出應有的貢獻。
廚師個人工作總結 篇162在為期半個月的學習過程中，思想意識上受到了強大的震動，從參觀院校的外在環境建設、文化內涵建設、人文環境建設，深深的感覺到了自身的不足，產生了無形的壓力同時也產生了動力。南開大學秉承“允公允能、日新月異”的校訓，弘揚“愛國、敬業、創新、樂群”的光榮傳統，培養了周恩來、陳省身、吳大猷、曹禺等為代表的一大批傑出人才，為民族振興和國家富強做出了重要的貢獻。 通過為期半個月的學習，在思想意識觀念、高職人才培養模式建設、專業課程體系體會如下：
一、 思想意識觀念：
1、 “態度決定高度”：作為教師，一定要轉變教育觀念，專業建設關鍵在於“教師”，無論是人才模式、課程體系、精品課程等等建設都離不開“教師”， 而教師的關鍵在於“思想觀念”的轉變。通過這次學習，我深深的感受到不是誰逼著我們去學習、去提高實踐能力，而是如今資訊社會的發展需要，職業教育的發展需要，同時更是我們自身的發展需要。職業教育不同於普通教育，它要求你培養的是具有相應的職業能力和技術的銀領人才，作為教師本身都不具備相應的職業能力和職業意識，又怎麼能去培養出職業特色的學生呢?如果自已本身都不具備做專案的能力，不能夠做硬專案、引進專案，又怎麼能夠培養學生具有專案的能力呢?所以我想一定要提高自身的專業素質學習。應該這樣認為專業建設的本身，就是教師本身能力的提高過程，同時也是教師自身內涵的提升過程。只要教師自身的意識、素質提高，專業內涵建設就會有質的飛越，而不是簡單量的積累。“形散神聚”就是這個道理。南開大學不斷強化學生全面素質和創新能力的培養，珍視“文以治國、理以強國、商以富國”的辦學理念，以“注重素質、培養能力、強化基礎、拓寬專業、嚴格管理、保證質量”為教學指導思想，實行彈性學制、學分制、主輔修制、雙學位制。把課堂教學-校園文化-社會實踐的有機結合作為育人的基本環節，以傑出校友周恩來為楷模，塑造學生健全人格、高尚品德、創新精神和實踐能力，科學發展，用你的貢獻求支援，你的服務求贊同。
二、工程專案建設：
以“工學結合“為導向，以“專案任務”為趨動的人才培養模式。在沒有去
學習之前，我一直都是處於淺層次的理解，是一種初級的形式。
工學結合是企業規律與教育規律深度融合、高度融合。在企業中是基於工作的學習，在學校內是基於學習的工作。以生產流程為主線，生產任務為載體，貼近工藝、貼近一線、貼近技術。
“工學結合是企業規律與教育規律的深度融合”，究竟應該如何進行融合?是一個關鍵點。從教師自身而言，既有通曉教育教學規律，又要具有企業實戰經驗。只具備其一，是不能夠較好的完成人才培養模式建設的。針對於我現在的自身情況，只有自已先親體驗一下在“企業中基於員工的工作”，在“學校內基於教學的工作”，才能更好的理解基於工作的學習，基於學習的工作。才能更好的找到工學結合的切入點和關鍵點。否則，工學結合只能是一句空談和修飾語。
以專案任務為趨動，專案在哪裡?只有去找，有什麼資本去找?還是要憑藉教身的自身業務素質能力，引進專案與學生一起做專案，以專案為背景開發教材、開發精品課程，改革人才培養模式。關鍵還是在於“教師”。
在南開大學的學習過程中，對於“專案”感觸頗深，為我們進行授課的張博士做過很多專案，每個專案的複雜度、難度應用範圍都很廣。張博士經常下到企業，為企業提供專案方案設計。他每天幾乎大部分時間都在實驗中度過，敬業、愛業、自身的學習能力都很強，值得學習。
三、課程體系建設：
在高職高專課程體系的商討過程中，大家一致贊同這樣的三句話，市場設專業、企業定課程、崗位練技能。多麼簡練的三句話，但卻道出職業課程體系發展的基本思路。
市場設專業：針對目前專業的發展情況而言，我想只有一條路，大批量的進行真實的社會調研，(範圍不僅僅侷限在黑龍江省內，還可以擴充套件到IT產業的發展的地區，大、中、小型企業，也不僅僅侷限於計算機網路技術公司，還應包括它所涉及到的其它相應的工作崗位，也可橫向發展，現今計算機僅僅是一個使用工具，工具就應該在共性的基礎之上，與相應的其它專業相結合，我想這也許就是“基礎平臺課”+“專業課程課”+“個性課程課”的發展模式(BPMM)。
企業設課程：根據工作的崗位群，歸納，把相關企業專家請來座談、探討、研究、歸納、總結。形成BPMM(基礎平臺+崗位模組+個性化培養)的課程體系。
崗位練技能：市場定專業到企業設課程，必然能夠產生崗位練技能。
以職業能力為本，來設定課程，確定應知應會、課程內容、評價標準。課程與行業認證發展並行。行業認證代表著行業的發展的前沿技術。現在計算機網路主要行業認證有思科認證、華為認證、網路工程師認證，應將認證內容融入到課程。同時，教師也應參加相應的認證培訓，培訓提高能力，能力創造機會。精品課程建設，以“專案任務”趨動的方式，這樣設定課程的優勢就在於學而習之，學而用之，這樣學生就能夠學習態度良好，興趣提高(願意做)，教師也願意去教。以工作任務為主體，理論融於實踐，做人融於做事，動腦融於動手。
總而言之，通過此次外出學習，感觸很大。在今後的工作中，最重要的是化感觸為實施。付出自己的實際行動，去學習，去敬業、去愛業。
廚師個人工作總結 篇17不知不覺中，又一年即將過去，在這一年中學到了很多，成長了許多，下面我將對我這一年中在廣播臺機務部的工作做一個個總結：
首先，機務部在這一年中經歷了很多的起起伏伏，在這種起起伏伏中我發現我成長了很多，不過還有很多的不足的地方需要改進，20____年的上半學期，機務部走了一個下坡路，但是好在的是，主要的成員都還在，整個機務部的骨架還在，到了本學期，尤其是納新之後，情況得到了翻天覆地的改變，機務部走上了正常的道路，他們上手都比較的快，同時給機務部注入了新鮮的血液，讓機務部更加的擁有活力，在之後的一段時間，我們進行了人員的精簡，把一些遲到比較嚴重的，操作上經常出問題的一些人員開除出機務部，同時我們的導播正在向單純的調音轉換到既能調音也能進行錄音後期製作，解決一些複雜的節目現場直播操作困難的問題，後期還有電腦日常維護的知識培訓，等等一些東西，最終的目標就是我們的導播達到全面性。
錄製後期製作已經從比較落後的繪聲繪影10過渡到了利用比較專業的製作軟體AUDITION，這樣，我們能夠製作一些比較複雜的音訊，依照這樣的發展，我們以後將會製作出更加悅耳的音訊檔案，從而讓播音的質量有一個質的飛躍，但是這個軟體的運用還沒有達到一個全面性，在日後的工作中，我將會盡量把AUDITION的功能都發揮出來。
接下來，我將對我個人在這個學期的工作做一個總結，在上個學期，我主要是以發展《學海故事匯》這個節目為主，使全校領導幾乎都採訪了一次，使我在這其中得到了很多的鍛鍊，使廣播第一次不是在工作室內進行，在這個學期，尤其是新的調音臺來到廣播臺以後，我對所有的線路進行了全面的優化和調整，使之把幾乎用不到的裝置全部剔除掉，然後擴大同時進行播音的硬體需求，即在正常播音的兩個麥克風的基礎上，增加4個坐式麥克風，這樣在一些採訪類節目可以進行六人的同時播音，最終現在《學海故事匯》欄目成為既能外出採訪，提前錄音和現場直播相結合的方式，這樣大大促進了這個欄目的發展，同時也為帶動了一些其他類的節目。
最後我對未來做一下展望，我希望機務部能在下個學期開始之時對機務部的整體管理機制進行大的換血，多多培養一些新人，同時更換一下學生幹部的人選，這樣能更大發揮他們的才能，使機務部在明年的時候能站穩腳跟，快速向前發展，同時也為在今後的發展中打好堅固的地基，同時我也將繼續努力，加強自己的個人修養，加強個人的業務能力，為機務部能有更大的發展儘自己最大的一份力量。
以上就是我的個人工作報告，還有很多不足的地方，還希望臺領導多多批評與指導。
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