冬至吃湯圓的來歷及習俗

冬至又稱為冬節、亞歲，經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化，有著北方吃餛飩和餃子，南方吃湯圓的習俗。那麼大家知道冬至吃湯圓的來歷嗎?

冬至吃湯圓的來歷，冬至為什麼吃湯圓

遠古帝堯的時候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節氣。到了周朝已有冬節，君王要在冬至日舉行祭天的。至漢以後，每年冬至，都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代，祭禮更加隆重，各地都依例舉行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗語。到明、清，冬至那天，各家要做湯圓，祀神祭祖，而後一家團圓，圍吃湯圓，叫做「添歲」，所以民間習俗，冬至這天吃了湯圓，就長了一歲了。

冬至吃湯圓的習俗

冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區別於後來的春節前夕的"辭歲"，冬節的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒過完，但大家都已經長了一歲。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。

孕婦能吃湯圓嗎

如果這時家裡有孕婦的話，冬至圓發了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最後只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。

為求湯圓好吃潤口，湯圓中多半加入過多的糖分及油脂(豬油)，所以熱量很高，對於體重過重或高脂血症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取;對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸排洩，增高痛風病發生的可能。

湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，粘性高，不易消化，對於腸胃功能不佳者，特別是一吃糯米就泛酸的患者，最好就不要吃了。老年人、小孩子、孕婦，在食用湯圓的時候也應特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻礙。

對孕婦來講，吃適量的湯圓是可以的，但不要一次吃太多，以免造成消化不良和胃部不適。對於妊娠糖尿病這一說法，湯圓一般就在冬至這幾天吃，所以，即使每頓飯都吃上幾粒，也不至於患上妊娠糖尿病。