關於故鄉的井水的原創文章:井水
編者按:美不美,家鄉水,故鄉的井水飽含了作者濃厚的思鄉之情。距故鄉越遠,離故鄉越久,思念故鄉的情就越濃。
父親去世 ,母親接來城裡與我們一起居住後,我就沒再回老家過春節,也沒有回老家去的慾望。我於是認為:父母在那兒,凝聚力就在哪兒,家就在哪兒,根就在哪兒。
然而,幾年不回老家,讀著那些對故鄉敘舊情懷的文章,看著那些假冒偽劣食品對人體危害的新聞報道,我禁不住要思念故鄉,改變原有的觀念,開始理解落葉歸根的內涵。思念情結的與日俱濃,許是年歲的增長,許是離鄉時間太久,抑或是故鄉少有的純樸民風。
對我來說,永遠都無法理解“低矮的草房,苦澀的井水”這樣的歌詞。在我的記憶中,故鄉的井水一直在我心裡甜著。我對故鄉的井水有著特別深厚的情感,無論現在什麼牌子的礦泉水,山泉水,純淨水,綠茶、紅茶、咖啡,都不能給我留下美好的印象。美不美,家鄉水,我對故鄉的井水始終懷有一種特殊的情感。唯有故鄉的井水最值得我思念,因為我四十多歲的生命歷程中,有一半的血肉之軀吸收了故鄉山水的營養。
故鄉的井水屬沙地水,它從遠處走來,通過了沙石的層層過濾,縱然降暴雨發山洪它也不易渾濁。即便渾濁也只是呈米湯顏色,而且最多一天兩天又恢復清澈純淨。故鄉的水冬天不需加熱,夏天不需要製冷。它是純天然的地溫調節。冬天水面熱氣繚繞,溫溫的;夏天溫度自然下降,涼爽甘甜。不要說過路人或是在附近幹農活的人口渴了,趴在井沿上把嘴伸進池裡,咕咚咕咚牛飲一氣喝個飽,就是挑水的人,當把水桶舀滿以後,即是不很渴,有時也不自覺的要把木瓢伸到最源頭處舀來喝兩口,覺得這樣的水最新鮮最養人,那感受那滋味跟城裡人喝鮮牛奶沒有任何區別。
月是故鄉圓,水是家鄉甜。在夏秋時節,暑熱還未褪盡,農村人幹活晚了、累了、渴了,就喜歡支使小孩用保溫瓶去提新鮮的井水兌醪糟水喝,覺得這樣喝起來既解喝又解乏。至今想起那時的味道,真不知比起今天城裡人喝的鮮牛奶、鮮豆漿、鮮橙多等果汁要好多少倍。因為現在飲料喝起來總是心存顧慮,怕人加色素、加防腐劑,加甲醛 。故鄉的井水絕對安全,那裡面自然生活著少量自由自存,整天活潑好動,游來游去的小魚兒,而且井水是活水,陳水在往外溢位,源頭活水在不斷補充,迴圈往復地進行新陳代謝。因而井水沒有半點魚腥味,即使有壞人下毒作亂,裡面的魚兒健康與否就可起到天然的保護作用。
寫到這兒,我便想起兒時與井水有關的一些故事。兒時特別嘴饞的我們喜歡偷摘鄰居婁婆婆家園子裡的水果,這就免不了被她責罵、告狀、追趕。有一天晚上,我們去井水邊提涼水,鄰居婆婆便囑咐我們用桐梓葉給她包一包來。我們慷慨應允,認為報復的機會到了,於是在水裡灑了幾滴尿,誰知鄰居婆婆一喝便說,怎麼這水是鹹的,我們強忍住笑,並矢口否認。農村把沒有孝心要遭雷打說得活靈活現,有板有眼。事後想到婁婆婆經常罵我們“短壽”的詛咒,還真有些怕婁婆婆的話應驗,後悔不該幹這種欺侮老年人的缺德事,因為她畢竟只是嘴上討嫌,多數時候,關鍵時刻在行動上表現出來的都是善良、慈愛。
故鄉的井水還有一件事使我永生難忘。我們村有一位同學的父親比較有商品意識,他在有一年的夏天看準趕場天人多天氣熱的優勢,在公路邊擺攤設點賣涼水。這涼水其實就是在井水裡加點糖精、薄荷,喝起涼快,每杯兩分錢。玻璃杯裡那誘人的紅的、綠的色彩,加上自編的順口溜廣告詞:“薄荷水,兩分錢一杯,喝迄喉嚨管,涼訖肚臍眼。”過路的大人小孩圖稀奇,紛紛掏錢消費。涓涓之水匯成江河,那可觀的收入著時令我們很不容易得一分錢的小孩眼熱。我也打算如法炮製賣涼水找點零花錢。這種生意的本錢少,只一個溫水瓶、兩根凳子、兩個杯子、兩包紅藍墨粉、一包糖精足矣。那時不知道薄荷是什麼東西,也不知道在哪兒有賣,於是在兌好的糖精水裡滴幾滴用墨粉勾兌的紅墨水或藍墨水,表面上與同學父親賣的也沒什麼區別。不知是過路人口渴了,還是同情可憐我們人小經濟困難,反正生意還不錯。然而,好景不長,沒賣到半天,穿工商制服的人路過發現後打招呼要我們把攤子收起。那時糖精是允許食用的,也沒有質檢、打假一類的行動,主要是不準經商,然而也是在製假。如今看了打不盡、禁不止的可怕製假、造假、販假、售假、對消費者的危害的新聞報道,儘管過去工商人員不是在打我的假,但我如今已理解了他們,原諒了他們,並將恨轉化成了愛。
我一直在想,故鄉的井水為什麼原汁原味就不值錢呢?非要新增一些對人體有害的東西,身價反而還會上升呢?這就是人性的弱點,認為沒有顏色、沒有味道的生活始終單調乏味,非要尋點色彩、味道來迷惑自己、刺激自己。一旦迷失自己,再返回去尋找失去的東西,就沒有那麼容易了。
距故鄉越遠,離故鄉越久,思念故鄉的情就越濃。我時時在想,要是能喝上一口故鄉那清冽甘甜、衛生安全的井水,該有多麼愜意啊!那才真正的叫做爽!
作者|張維
公眾號:東方散文雜誌
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