走在創業路上的女性們創業不只是美麗的夢想
正用自己細膩的心思,獨具的眼光,經營著這個夢想。本版二位女性用自己的故事勾劃出了三個日漸清晰而踏實的創業路。其實你也可以像她們一樣讓創業夢想落地。
淡淡茗香
開業資料
店鋪面積:100平方米
產品支出:10萬
開張成本:7萬元
盈利前景:約13萬/年
1998年,劉惠在一個偶然的機會參加了一個茶葉博覽會,便對茶文化產生了濃厚的興趣,先後參加了茶藝培訓,並拜訪了業內一些知名人士,她邊幹邊學,經過5年的不懈努力,終於成為一名高階茶藝師。
劉惠做過會計、銷售代表,由於她對茶文化產生興趣,看到巨大的市場空間,1999年她辭掉了工作,在北京一家高校附近開始全心全意經營自己的茶藝館。劉惠開的是一間綜合性的茶藝館,既能滿足大眾低檔消費又能滿足白領高檔享受。當時茶藝館在北京寥寥無幾,接受的人自然很少。為了開拓市場,她和員工多次到大學做宣傳,並在自己的茶藝館舉辦“健康茶座”,親自向顧客講授喝茶的技巧。
在六年的從業過程中,不但瞭解了各種茶製品、茶食品、茶餐,讀了各種版本的茶書,還觀摩了各種茶藝表演,還到各地的茶鄉實地考察、學習經驗。劉惠認為一名好的茶藝師應當做到“看人泡茶、看茶泡茶、看水泡茶”。“看人泡茶”就是茶藝師要根據顧客是年長的還是年幼的,是飯前來的還是飯後來的,身體狀況是好還是壞,有沒有喝酒等情況,推薦不同型別的茶葉,例如溫和型的、刺激型的等等,做到讓顧客滿意。
茶藝師不僅要會泡一壺好茶,還要學會製作茶酒。劉惠自己給茶酒下了個定義:茶酒是中國傳統的茶和西方的洋酒並加以一些配料,不同的比例調出的味道不一樣,色彩豐富頗具觀賞性。劉惠在剛開茶藝館的時候,一群外國人來喝茶,其中一個人要求喝茶酒,但是她的茶藝館卻滿足不了客人的需求,很是尷尬。後來劉惠拜師學藝,以茶酒為載體,向外國客人傳播中國的茶文化,客人很是歡迎,這也使得她的茶藝館生意格外興隆。
點評:據統計,目前北京市平均每人每年消費一公斤茶葉,茶藝業持續發展的潛力巨大。近年來,茶藝館現在大多數往商務型的方向發展,附加的文化也越來越多,人們進去不單是為了喝茶,而是藉著良好的環境談事情。北京新興的茶館很多,但帶有一定的盲目性。劉惠覺得開茶藝館要注意以下幾點:1、市場定位:在投資、經營理念、裝修上要體現自己的品位,是傳統型的還是現代型的,是綜合型還是商務型的。2、價格定位:價格定位的準確是保證盈利的關鍵。
為異性裝容
開業資料
店鋪面積:80平方米
產品支出:6萬
開張成本:10萬
盈利前景:15萬/年
解潔,2000年大學畢業,學的是廣告與營銷專業。畢業後,她做了3年醫藥銷售,解潔認為這份銷售工作讓自己學到了不少東西,不管是經營還是銷售或者是與人打交道,都讓自己建立了自信,也有了第一筆資金來做投資開店。
自己做老闆,一直是解潔的夢想。關於開個什麼型別的店,卻是一直也拿不準。去年她在網上看到北京一家男士化妝用品的廠家的廣告,突然想到不久前男友為了買瓶剃鬚水而大費周章,好不容易才買到。於是她做了個調查,市場上的確有需求,解潔認為既然要做就一定要做家有特點的店。
所謂“為悅己者容”,解潔認為站在女性的立場上為男士的裝容做建議,顧客接受起來很容易,在經營中,解潔把自己的消費群定位在三十歲左右且有經濟基礎的男士,此外還有一些女孩,她們買去送給她們男朋友,這些顧客消費起來都較爽快,不是很在乎價錢。經過近二年的經營,總體經營狀態還可以,並沒有虧本,盈餘的空間也在變大。
解潔還打算拓展業務範圍,如結合男士化妝品再做一些男士美容護理方面的事,因此也在計劃學習關於美容方面的技能,同時留意這方面的人才。解潔說自己的優點就是不怕壓力,“已經把事情最壞的方面都考慮到了,即使遭遇失敗,也沒什麼。”
點評:創業不簡單。解潔認為在自己的經營得益於自己三年的銷售從業經驗,雖然小店經營的業務不在解潔所熟悉的領域中,但是豐富的銷售知識彌補了這方面的缺陷。所以解潔建議,有開店計劃的女性要在熟悉的領域和一定的銷售經驗之間有一特長,最好兩者兼備。此外,店面雖小,也是“投資”,要有風險意識,這點是女性尤其要注意。關於選店址,解潔不認為“哪兒熱鬧奔哪兒”就是好的生意經。要看開店所在區域的市場是否飽和,利潤空間有多大而選擇店址。
邊洗邊賺
開業資料
店鋪面積:60平方米
加盟費用:約5萬元
裝置支出:10萬元左右。(包括乾洗機、蒸汽發生器、三級消毒櫃、燙臺等)
開張成本:約4萬元
盈利前景:約8萬/年
嚴曉靜,公務員,2002年結婚後搬進了一個多為年輕夫婦居住的小區,發現周圍很難找到放心的洗衣店,於是就萌生了開洗衣店的念頭。因為就是兼職做,所以不想規模太大。於是就在小區裡租了間60平米的底商,經過盤算,對於這個行業沒有任何經驗,為了省心,就採取了連鎖加盟的方式。開店前,嚴曉靜用了大半年的時間,學習了與服裝面料與洗滌方面有關的知識,通過屢次到別處洗衣服的方式,瞭解到這行多出現的問題,比如常因為乾洗、水洗不分,洗衣質量難以保證而引出很多洗衣糾紛。同時,嚴曉靜還了解到這個小區多為小戶型,有很多住房是空房出租,為了方便租房者,嚴曉靜還增加了2臺投幣式洗衣機。在白天,嚴曉靜僱傭了自己保姆接待顧客,因為她給保姆的待遇很優厚,所以保姆工作也很努力。
為了吸引更多的顧客光顧自己的洗衣店,嚴曉靜在店面裝飾與功能上花了很多心思。她把店的一間屋子空出來,裝飾成一個可供顧客休息用的休閒場所,有桌子和單人沙發,準備了一些雜誌和報紙。嚴曉靜特別鼓勵顧客自己帶本書,在等待時,可以在舒緩的音樂中,享受閱讀的樂趣。如今,嚴曉靜的洗衣店已經開業一年半了,當初投入的20萬元也在今年年初全部收回。
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