5月份，軋鋼質檢科認真抓好檢修期間、生產階段的安全文明生產工作，並積極開展安全操作“五確認”執行檢查階段，在全體員工的共同努力下，軋鋼質檢的安全工作開展順利，無安全事故。具體工作總結如下：
一、安全教育工作：
1、嚴格執行“三級”安全教育培訓，對新員工進行廠級、車間級、班組級的安全教育工作，經安規考試合格後方可上崗，並要求各班組認真執行“以老帶新”預防出現安全事故。
2、本月通過“安全操作五確認”結合崗位安全、環保操作規程進行了一次全員安全考試，大部分員工在考試中取得了優異成績。對不合格員工進行安全培訓並補考。
二、安全操作“五確認”活動執行情況
5月8日軋鋼廠開始正常生產，質檢處領導重點檢查員工“五確認”的執行情況和主任、班組長“五確認”檢查記錄情況，通過現場檢查，本部門員工基本都能熟練掌握本崗位的“五確認”確認條目，在工作過程中都能做到認真執行“五確認”，並能運用到實際工作中。對未能認真執行的員工，班組長進行現場批評教育或培訓。從班組長“五確認”檢查記錄情況看，各班組長對員工都有檢查記錄，但是在現場檢查過程中員工的實際操作還有所欠缺，發現問題後班組長及時糾正並指導，對未做到“五確認”的員工進行批評教育並做好記錄。從月末檢查情況看，各班組的檢查記錄有很大改進，使“五確認”活動落到了實處。
三、防洪、防汛工作：
汛期將至，軋鋼質檢科積極配合公司、質檢處防洪、防汛工作，併成立防洪、防汛救援小組，根據本部門實際情況，自檢自查，制定出應急預案與措施。
四、加強文明生產的管理：
本月本部門對環境衛生進行了徹底的清理，力爭做到窗明几淨、機器裝置無油汙、灰塵。物品擺放整齊，並設專人檢查，責任到人。
本月軋鋼質檢的安全工作雖然取得了一定的成績但同樣存在著很多不足之處，在以後的工作中軋鋼質檢定將取長補短把本部門工作做得更加深入、紮實。不斷的充實自己、完善自己。
在雍景山莊酒店供職正式滿一個月，在酒店領導以及部門領導的關心支援下，質檢培訓的工作經歷著一個逐步成熟完善的過程。在各部門的大力配合下，通過監督檢查，對酒店服務質量的提升起到了積極的作用。本月更是積極探索了新的工作方式方法，使得酒店在質檢工作上更上了一個新的臺階，現將本月的質檢工作做如下總結：
1、加大檢查力度，深化檢查內容。在之前質檢工作的基礎上，深化工作範圍，加大了對各部門的檢查力度，並以質檢反饋表的形式將發現的問題進行彙總，供酒店領導以及各部門參考。
2、嚴格自我規範，時刻以身作則。做為服務質量監督人員，不斷加強自我要求，時刻按照規範操作，在加大檢查力度的基礎上，嚴格對自身業務素質的要求。在酒店範圍內，一定程度上起模範帶頭的作用。
3、加強日常的溝通協調，發現問題，第一時間與各部門溝通，爭取儘快解決。
4、草擬了酒店的質檢管理制度。
質檢的工作在逐步的開展起來，但需要的做的工作還有很多，酒店質檢工作任重道遠，不是一朝一夕就能夠完成的，必須長抓不懈，只有這樣才能真正的起到質檢應用的作用。因此，在下月度，將繼續發揚不怕困難的作風，積極探索，深入工作，切實為酒店服務質量提升貢獻我的綿薄之力，結合本月工作實際，下月度計劃重點做好以下工作：
1、加強與各部門之間的溝通，目前的質檢工作主要是以提醒為主，積極與各部門密切配合，提升各部門日常管理，不斷提高酒店服務質量。
2、加強自我學習，提高自身業務素質，特別對本部門員工進行嚴格要求，以求起帶頭作用，並不斷提升質檢工作水平。
3、著重檢查提升員工妝容。附件：
9月服務質量檢查情況記錄表日期：被檢查部門：檢查人：檢查情況記錄備註被檢查部門簽字確認20xx年度9月培訓工作總結及10月培訓工作計劃
整個9月的培訓工作是以各部門為單位來進行，9月7日到9日，由總經辦組織了一次8.9月新進員工的服務禮儀及儀容儀表的培訓。培訓後員工的體態儀容方面稍見提高，有關這方面的培訓，在下月度還將繼續，培訓人員範圍擴充套件到全員。
下午17：00到17：30分的培訓是由總經辦和餐飲部交叉進行培訓，主要是進行技能操作方面的培訓。9月26日起由客房部和餐飲部進行交叉培訓，在兩個部門技能操作培訓結束後，會進行其他部門的技能操作培訓，以此達到讓全體員工熟知各部門技能操作流程的目的
對於各部門的培訓工作，要求每月度都將培訓計劃以及上月度的培訓記錄彙總到培訓主管處存檔，由培訓主管不定期抽查各部門培訓進度，每週隨機抽查部門的培訓效果，進行培訓評估。9月21日-23日對各部門之前的培訓進行了一個評估，並將評估資料以及最終成績歸檔。
酒店目前的培訓體制還不是特別完善，擬定的培訓管理制度有待在執行中逐步進行補充以及完善，因此下月度的培訓工作計劃如下：
1、10月10日-12日進行8月9日以後入店的新員工培訓。
2、每週隨機抽取兩到三個部門進行培訓評估，並將資料以及成績歸檔。
3、每日跟蹤部門培訓進度，與部門經理溝通，根據實際情況調整培訓方式以及培訓進度。
4、持續做好17:00-17:30的培訓組織工作。
5、在各部門逐一開展員工妝容的培訓。
6、各部門員工檔案卡的檢查以及完善收檔。附件1：
新員工培訓計劃20xx年9月
一、時間：20xx年月9月7日20xx年9月9日（週三-週五）
下午13：00開始
二、地點：吳中科技園A棟526室三、培訓物件：新入職員工，詳見名單四、課程安排：
日期時間課程師資13:00-13:10員工點名，介紹課程安排及課堂紀律13:10-14:10酒店服務禮儀9月7日下午14:10-14:20課間休息總經辦14:20-15:20xx:20-15:3015:30-16:30酒店服務禮儀課間休息考核13:00-14:0014:00-14:109月8日下午14:10-15:1015:10-15:20xx:30-16:00下午13:00-14:00員工儀容儀表課間休息酒店服務電話的接聽課間休息考核酒店服務中的肢體語言總經辦總經辦9月9日14:00-14:1014:10-15:00課間休息女性職業妝五、注意事項：
1、20xx年9月7日20xx年9月9日每天下午12:50到達辦公室。
2、帶好筆記本和筆做好培訓記錄（9月7日，不需要帶筆記本，全課程站立）；帶好培訓檔案卡。
3、進入會議室請將通訊工具調至震動或靜音狀態，不得在培訓期間接聽電話及隨意進出。
4、不得遲到、早退，培訓間隙休息請及時回到會議室。
六、參加培訓人員名單：見附件
時光飛逝，轉眼又到了20xx年的年終，回顧這一年的工作，作為一名普通的中層管理人員，特別是作為紀、質檢辦的負責人，我更感覺身上肩負的責任。所有的付出和努力有收穫更有不足，需在一次次的歷練中學會成長和執著、在一次次的實踐中得到提高和昇華，現就紀、質檢辦一年的工作作如下總結：
一、落實制度，強化監督職責:
酒店自20xx年3月新成立紀、質檢辦以來，始終把紀、質檢工作放到重要地位，從酒店的內部管理，到改造工程、物資採購等各個環節，都要求紀、質檢加強對過程的參與和監督，這既是菸草行業，也是酒店的規範和要求，只有嚴格規範地執行相關的制度和規定，才能取得較好的管理效益，保證酒店的利益不受侵害。為此酒店先後成立工程改造物資採購、配備及驗收小組、邀標談判小組、市場詢價小組、“小金庫”專項治理等小組，為酒店各項管理工作的順利開展，提供了有效的組織保障。
二、力求質量，重視過程控制：
20xx年上半年是酒店改造的關鍵時期，也是酒店的頭等大事，酒店上下都在為改造工作而全力以赴。作為紀、質檢辦的主要工作是配合工程改造的各項邀標，發揮有效的監督職能。工程邀標工作繁瑣而複雜，有的專業性也很高，需要耐心細緻的工作，要求自己在工作中不斷學習，在學習中不斷提高，使每項邀標工作能做到公正、公平、公開，嚴格按邀標程式規範操作，同時在合同上有關施工質量、完成工期、付款方式等諸多環節做好與相關邀標單位的溝通、協調工作，耐心地做好解釋，誠信履約是雙方的共同期望。今年共完成各項大小邀標工作40餘項，簽訂各類施工及購貨合同70多個，合同金額累計達3000餘萬元，每一個合同都能按程式，經過相關人員的.稽核才能最終簽訂，這也保證了正常履行合同的有效性。
三、規範制度，增強管理透明度：
按規範對酒店的各項邀標工作及時公佈中標結果，最大程度地增加招標的透明度，使酒店的各項改造工作能夠接受全體員工的監督和檢驗，同時也是對各項管理制度的完善和補充。今年公示內容次數達40餘次，小到幾千元的物品，大到幾十萬的工程專案和物資採購，以及每次的市場詢價資訊，都一一在酒店的顯著位臵予以公示。同時配合財務部做好“小金庫”專項治理工作，設立舉報郵箱，及時收集員工的意見和合理化建議，使之逐漸成為員工與酒店管理層進行有效溝通的橋樑和紐帶。
四、星級複核，重在不斷強化管理：
20xx年是酒店改造後的第一年，各項工作都在磨合和試執行期，加上人員流動頻繁，員工服務水平參差不齊，在一定程度上也給今年的星級複核工作帶來很大的被動和困難，質檢辦組織有關一線對客服務部門提早計劃，開展自查自糾，在軟硬體上補缺補差，及時整改，對星級複核涉及的內容進行有針對性的強化培訓，同時加強日常工作中的監督和管理，確保了今年酒店星級複核工作的順利完成。但在星評工作中還是暴露很多問題，應引起各有關部門的高度重視，儘快落實各項整改工作，以保證四星級服務的要求。
五、酒店利益至上，嚴格採購詢價制度：
採購工作一直是大家非常敏感的問題，也是關心酒店利益的問題。今年酒店領導班子多次召開有關採購的會議，對涉及採購的有關細節問題進行明確規定和要求，比如：每月對餐飲原材料的採購要進行三次詢價；對物質採購超過1000元以上的要由質檢辦牽頭組織酒店詢價小組對市場進行詢價，做到貨比三家；一次性採購物資超過10000元的要進行公開招標和邀標，一方面增加了部門的工作量，同時也增加了工作難度和責任，最大限度地使酒店能夠少花錢，辦好事，增加了採購的透明度和公開性。
六、強化標準，努力實現管理目標：
今年是酒店貫標年，貫標工作是一項系統工程，不是哪個人的事，幾個人的事，而是全體員工的事。省局（公司）對此項工作也是高度重視，省局領導多次到酒店進行現場指導和檢查。為此酒店也成立了貫標工作領導小組，精心安排和合理計劃，酒店上下齊心，齊抓共管，各項貫標工作正有條不紊的地向前推進，現在已進入關鍵的各級檔案試執行階段，酒店全體員工應強化規範意識，不斷堅持規範服務過程、持續改進，保持一種長效機制，才能使貫標的各項成果能夠在酒店各部門、各崗點生根發芽、開花結果。從而使酒店的各項管理工作，能夠真正實現省局領導提出的“科學管理、提升質量；聚焦服務、增強品位；全面成長、持續發展”的管理目標。
在看到成績的同時，更應該看到部門工作的不足和問題，一年來紀檢、質檢的工作目前存在的問題主要有以下幾個方面：
1、20xx年由於自身的工作繁雜，九月份之前還兼職負責前廳部的日常管理，精力有限，部門質檢人員又遲遲不能到位，因此不能全面、及時、有效地進行現場監督，對服務過程中所存在的問題，檢查不夠深入，不能及時進行現場糾正，也缺乏有效的督導，因此對員工的相關要求、日常檢查的時間、處罰的力度都不夠，也造成了一些部門管理環節的疏忽和鬆懈，一定程度上影響了酒店的服務水平。
2、相關的制度和流程還需要進一步補充和完善：質檢工作細微而繁雜，制度的健全和落實到位是關鍵，各部門應重視日常工作中出現的問題，及時整改，質檢與各部門有效聯動，無縫對接，才能形成合力，從而進一步提高各部門的對客服務水平。
3、缺乏足夠的考核依據和力度：質檢考核也是一個系統工程，各項考核內容需要平時工作中予以及時有效的發現和督導，這就要求質檢人員要經常巡查於工作第一線，及時發現問題並及時糾正才能防微杜漸，提高綜合服務水平。
4、質檢辦在表格化、規範化管理方面還有待進一步完善，質檢辦對發現的問題分析彙總方面還比較單一，層次不夠深入，內容蒐集不夠完整，合理化建議比較少。
5、進一步督促加強各部門的培訓，保證培訓的實效性：培訓是一項長期而繁雜的工作，部門培訓必須注重計劃性、系統性、有效性。各部門的培訓在形式上、內容上、有效性方面都需要進一步創新和提高。根據目前的服務質量現狀分析，員工在規範化、標準化操作上還有待提高，離四星級酒店的服務要求還有一定距離。
6、部門之間的溝通與協作能力方面還需加強，質檢辦在開展各項工作的同時，應與各部門加強溝通與合作，創造一個高效的、融洽的工作環境，不斷地吸取教訓，總結經驗，努力改進工作當中的不足，才能為來年的工作奠定堅實的基礎。為此質檢辦擬訂部門下步的工作重點和打算：
1、結合酒店的貫標工作，嚴格執行、完善內部督查規定，加強工作力度，提高工作效率，加強表格化管理，使各項檢查工作有序開展。
2、進一步規範各部門的工作程式與流程，將督查工作有層次的深入開展，力爭做到：努力預防問題、及時發現問題、妥善解決問題。
3、進一步有效地開展各項檢查督導工作，並及時跟蹤、落實有關問題的整改情況，對屢犯問題加大處罰力度，努力提高酒店的綜合管理水平。
4、根據各部門的工作流程及內審計劃要求，對酒店一線服務人員按貫標程式進行檢查，以確保其規範化、標準化的操作，提高各部門的服務水平，保證酒店服務能不斷持續改進。
5、進一步加強質量管理，不斷提高質檢人員的管理水平，質檢人員要積極參加各部門的現場培訓，瞭解各崗的工作流程，在工作中才能體現專業性，並落實到日常督導檢查的工作中去。
6、進一步加強與各部門的溝通和協調，求同存異，共同解決管理工作中存在的不足和問題，以確保質檢工作的順利進行。
總之，隨著酒店經營的不斷推進，各項工作都將步入正軌，質檢的工作也面臨新的挑戰和考驗，但我們有義務、有責任努力在各方面不斷提高部門的各項業務和管理水平，為使酒店在來年激烈的市場競爭中能夠展現菸草形象，樹立菸草品牌，做出自己的貢獻！
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