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酒店年度客房工作總結(精選17篇)

欄目: 酒店工作總結 / 釋出於: / 人氣:1.8W

酒店年度客房工作總結 篇1

緊張而忙碌的20xx年即將過去,在這一年中,我們客房部在酒店的正確指引下,在飯店領導的關心支援下,在員工辛勤工作努力下,在各部門的緊密配合下,並且順利通過了市旅委星級複評工作。為明年的工作打下了較穩定的基礎。

酒店年度客房工作總結(精選17篇)

一、以服務質量為重點,以衛生質量為關鍵,做好接待工作和星級複評工作。

建立一個整潔舒適的環境是我們的一項宗旨。為此,我們飯店在第一季度對三到八樓的客房進行了全面的改建。安裝了電腦,智慧馬桶。更換了床頭靠背,沙發,椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進行了嚴格仔細研究和探討,力求完美,確保客房的檔次與舒適度。而且還對房間內床上用品(包括床單,枕芯,棉被)等都進行了全面的更新。還在房間內養植了綠色植物,在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨,體現綠色理念,讓顧客感到價有所值。不僅如此,還在電梯廳擺設了古色古香的傢俱體現了飯店的高貴而典雅的文化底蘊。並且在各部門的密切的配合下加班加點克服種種困難第一時間內完成了客房的物品擺放和清潔保養工作,為飯店的營收做出了我們的貢獻。

二、培訓工作貫徹其中

由多方面的原因造成客房部員工流動相當大,且新招的員工多工作不熟悉在管理上造成相當困難也很大程度抑制了服務質量與提升。針對這一問題我們對員工進行了全面的制度培訓,從儀容儀表到禮節禮貌,從進門規範到清掃質量,從理論到實踐,不厭其煩、反覆施教直到她們能獨立操作上崗。

除此之外,我們對房務中心更是加大了培訓力度,因為房務中心是飯店的中樞,一個電話一個細節都能反映酒店的形象與服務質量。我們從電話的接聽、客衣服務、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務都進行了一對一的強化培訓並且跟蹤監督,強調其崗位的重要性,把許多不良因素扼殺在萌芽。

三、設施裝置的維護和保養

設施和裝置的維護和保養是提高飯店效益和長遠發展的基礎。所以在設施裝置的保養上客房部嚴格執行設施裝置保養規定,定期對床墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施裝置按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀汙漬,都應及時的做“點”清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。在房間整體保養和維護上,我們每天都對設施和裝置進行檢查發現問題及時報修並進行驗收。

四、降本節支,行知有效

降本節支、壓縮費用使我們客房部一直都貫徹落實的一項工作。從人員的合理安排到易耗品的請購與發放都嚴格控制確保不必要的支出同時今年我們要求員工在打掃房間時及時關閉空調照明等確保不必要的浪費加強棉製品的報廢程式和更換程式節約支出同時也培養了員工的經濟環保節約意識。

五、安全意識警鐘常鳴

安全工作對個人和飯店都是至關重要的。我們不僅要求員工在上下班路上,在操作過程中都要謹慎仔細,有自我保護意識,更要在工作場所注意防火,防盜工作。上半年,在我們賓館發生的一起暴力事件,對我們酒店的安全敲響了警鐘。保護賓客的財產和人身安全是我們的重中之重,當務之急。提醒賓客貴重物品寄放和門保險,防盜鏈的使用,使客人的人身財產安全得到了根本上的保障。11月10日,我們開展了消防的安全培訓和演習,做到人人知曉‘四個能力’,懂得消防設施和裝置的使用,防止意外事故的發生。

酒店年度客房工作總結 篇2

光陽荏苒歲月更替,我們送走了輝煌的20xx年,迎來了美好的20xx年,在過去的一年裡,客房部在集團公司的正確領導下,在酒店總經理丁強華的帶領之下,我部全體員工任勞任怨,積極進取,嚴格遵守思酒店的各項規章制度,順利完成了集團公司下達任務指標受到了領導的一致好評,現將我們所做工作彙報如下:

一、**年我部完成了以下工作

1、規範各分部、各崗位的服務用語,提高對客服務質量

自規範服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。2、為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》

酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施裝置、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

3、執行首問責任制

實施首問責任制要求處在一線崗位如房務中心所掌握的資訊量大,員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。要求各崗位廣泛蒐集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。

4、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平

為了做好客房的衛生和服務工作,管家部利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。

5、開源節流,降本增效,從點滴做起

客房是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核專案,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。

②每日要求清理退客房間時採用關燈操作的要求,查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。

③為了做好物品的成本控制,管針對酒店給部門下發的預算指標,對各分部門的物品領用進行了合理劃分,各分部門每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由經理批示後方可領取,且客用品領用責任到人。

6、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

部門以《優秀員工評選方案》為指導,堅持每月評選優秀員工,激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。

7、建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況

房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修專案進行記錄,便於及時跟蹤、瞭解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施裝置完好性,同時更能瞭解一間客房的設施裝置在一段時間內運轉狀況。

8、確保查退房及時、準確保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據酒店入住客人的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,瞭解客人的叫醒時間後來推算客人的退房時間,提前做好人員安排;

據統計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續努力。

二、工作上的不足之處及體會

1、“請即打掃”牌缺失,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。

2、員工的受訓面狹窄,只侷限於分部門和部門,希望能得到更專業、水平更高的酒店人才來培訓。

3、IC制卡系統老化,使接待員的工作效率降低,頻繁造成服務員上門開房間的現象。

4、衛生防疫不得力、不投入、不專業,導致“四害”防治工作不如人意。

5、外圍植物養護不到位,室內生擺擺放不協調,品種單調。

三、在下一年度計劃完成的主要工作:

1、繼續部門節能降耗工作的進行,從環保、經濟角度考慮,尋求工程部門的配合將客房用水進行調節;建議更換酒店部分的客用物品,採用更環保、價效比高的客用物品,增強物資和能耗的管控,合理利用每一份物資,杜絕浪費和買而無用的現象。

2、為提高商務客房的檔次,及時對酒店房間的現狀進行改造和裝修,酒店計劃對樓層客房裝修一番,部門將密切關注裝修的動態,及時主動的支援各項準備工作的進行和安排,並需及時對部門人力的合理利用做出準確的調整。

3、組織實行部門技能大賽,加強員工技能操作素養。

4、配合相關部門做好員工制服的更換工作。根據計劃,明年預備將相關部門的員工制服進行調整及更換。

5、設施裝置維保計劃及時安排落實到位。按照工作計劃,大型的維保計劃在淡季時節落實,小規模、小範圍的裝置保養如大堂地面的保養、客房不鏽鋼製品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。

6、配合人力資源部對部門相關崗位缺失人員進行招聘工作。

酒店年度客房工作總結 篇3

我們將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年裡,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發等等?為了在20--年開創一個好的局面,更為了比20--年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結20--年工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。

我們賓館客房部完成了以下工作:

1、前臺是酒店對外的視窗,為加強對前臺的規範化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在裝置設施的維護與保養方面,對客房牆面進行了全面清洗,保持地面的光亮;採取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

3、為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施裝置、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用資料來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在08年客房質量達標率為98%。

4、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核專案,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點後再開啟;查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。

③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示後方可領取,且客用品領用責任到人。

5、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》為指導,各部門堅持每月評出1名優秀員工,進行物質上的獎勵並貼照片以公示,並在《內部資訊》上公佈,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規範化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,並以帶動班組員工工作積極性為主旨。

6、確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據酒店入住的以會議團、旅遊團為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,瞭解客人的叫醒時間後來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續當日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準確性,員工豪無怨言,據統計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續努力5、設施裝置維保計劃落實到位。按照工作計劃,今年大型的維保計劃在淡季時節落實,雖然小規模、小範圍的裝置保養我部各個管區都在做,如大堂地面的保養、客房不鏽鋼製品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,客房部的清潔與維護範圍相當廣泛,各項設施裝置種類繁多,但是我們切實按照酒店領導的指示,都認真定期完成了全年的“三材”維護和保養。

我站在客房部領班職位上對工作上有以下計劃:

1、在培訓方面,希望部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,並且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩餘的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功紮實的員工,以留住更多的優秀員工,鼓勵全員爭當部門骨幹,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓週期,每週培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

2、在人員方面,部門員工來自市內各地方,其中2/3的員工都是已婚轉檯,年齡普遍偏大,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因家庭生活等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到我家賓館就象是自己的家一樣的溫暖。

3、在工作方面,針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關資訊,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。另外布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重複修改使用的布草及時聯絡洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償籤免調撥明細表,建議於三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。

4、在管理方面,對於員工的管理多采用剛柔並濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門更多的骨幹力量,提高員工對酒店的忠誠度。

5、在客房部維修和維護方面,加強與工程部門之間進行溝通和協調,針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。

6、在個人方面,不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

20__年任重而道遠,機遇與困難並存,目標與現實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰。在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,我家賓館的成績上升了一個新的臺階。在此我們仍然存在許多不足之處,缺乏與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,沒能確保客房出租的及時性,並且應當多走訪鄂州市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改。本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。在努力的同時,我也希望我家賓館和上級領導能夠相信和支援我們給予我們員工更多的配合和一個提升自己能力的平臺從而能更好的為賓館服務和工作。

酒店年度客房工作總結 篇4

新年新氣象,身為酒店部門經理,也為今年的工作安排設計了相應的經理工作計劃

一、加強學習講奉獻

工作要幹好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將藉助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,並且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰鬥力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20_年的全域性性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規範,努力將總辦打造成酒店的一個文明視窗。

三、創新管理求實效

1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持週四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,並且嚴格按照標準,決不走過場,決不流於形式,將檢查結果進行通報,並制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,並根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,並在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,並對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

四、節能降耗創效益

1、加強宿舍水、電、氣的管理

要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,並加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,並加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關標準規定,並根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,並完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,並對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

3、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,並加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

六、內外協調促效率

總辦是酒店對外的接待視窗,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯絡、銜接、協調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關部門的聯絡,為酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。

同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協調各部室的工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,並對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,並編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。

六、宣傳、推介亮品牌

1、要提高檔案材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種檔案、材料的起草、列印及傳送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、檔案要妥善保管,不得損壞、丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型事蹟,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中湧現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

總之,在新的一年裡,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮鬥!

酒店年度客房工作總結 篇5

20xx年,酒店面臨國家緊縮政府招待政策不利因素,在極其困難的外部經營環境衝擊和影響下,酒店以不畏艱難,開拓奮進的敬業精神、克服了重重困難,基本完成了集團公司下達的預期經營管理任務,取得了較好的經營業績,20xx年酒店共完成營業收入7000多萬元,實現利潤1000多萬元,完成年度預算的89.4%。

下面,我代表總裁辦公會向大家報告20xx年的工作,部署20xx年度工作:

20xx年度工作回顧

20xx年,酒店雖然面臨惡劣經營大環境,但各成員公司都能積極應對,努力拓展經營業績,在規範管理、強化培訓、節約費用以及不斷提高服務質量和服務技能方面做了大量的工作,確保了預期目標任務的完成。

一、堅持正確的經營理念,努力拓展經營業績

1、狠抓核心競爭力產品,穩定酒店經營業績 。今年酒店的高檔餐飲泰和順、海鮮樓受國家政策影響,收入滑坡,為了穩住酒店經營業績,酒店將宴會部定為核心經營部門並全力打造酒店宴席品牌。為了獲取宴席客人對酒店的最大滿意度,酒店對宴席的服務流程進行了重新修

訂,制訂了較完善的《泰和大酒店宴席服務規範》,嚴格控制出品質量,提升服務水平,以最大限度的提升酒店宴席品牌,提升宴席經營業績。在全體員工的共同努力下,宴會部成為酒店唯一超額完成經營收入的部門,泰和宴席品牌也在岳陽形成了較好的口碑。

2、調整部分經營結構,創新經營模式。在高檔餐飲不景氣的情況下,餐飲公司創新經營模式,推出多項措施,提升業績。一是宴會部推出升學宴配套營銷,在酒店辦升學宴贈送場地佈置和主持人;二是茶樓、鄉思樓、美食街想方設法創新菜品,佔領中低檔消費客源;三是海鮮樓、泰和順做適當轉型,由高檔餐飲向大眾飲食店過渡,以便吸引更多的客源。主樓、貴賓樓、金色泰和客房公司也強化服務並推出鐘點房、午夜房、長包房及節日特惠房來提高客房出租率。

3、勇於面對困難,拓展團隊會議營銷 。我們利用酒店經營規模大,功能齊全的特色,積極作為,主動出擊,大力拓展會議團隊營銷,並全力將營銷觸角向各類企業延升,以增加創收點。通過多方面的努力,營銷公司在20xx年接待了大小會議近400場,併成功承辦了中儲棉會議、九鼎會議、白象集團會議、桑樂太陽能會議和環中國國際自行車會議等大型會議,並取得了很好的反響!

二、強化內部精細管理,確保酒店可持續發展

1、強化服務理念。今年酒店在全體員工中開展了“我就是品牌”活動,通過部門全員服務意識探討、質量投訴分析、客人對員工的服務評分,提高全員服務意識,全力為客人創造“賓至如歸”的消費環境。

2、開展服務意識和崗位技能培訓。酒店以市技能比武大賽為契機,開展全員崗位技能培訓,提升員工崗位技能。同時酒店和部門定期進行服務意識培訓,提升對客服務意識和對客服務水平。人力資源部在四月份舉行了第四屆技能比武大賽,並選派選手參加了市旅遊技能競賽和省旅遊技能競賽,在這些比賽中主樓前廳部的劉三蘭和餐飲公司海鮮樓的張夢璇等取得了較好的成績,展示了泰和酒店人良好的職業形象,為酒店爭得了榮譽。

3、加強制度建設。我們加強了各類制度建設,強化服務責任追究和規範管理。服務經理每天對員工的儀容儀表、區域衛生、設施裝置、服務質量等進行全面檢查和督導;物業公司加強了對於酒店衛生、動力、安全和停車場的規範化管理;財務部嚴格按照相關財經管理制度對酒店的資金和採購進行管理;總辦除了對酒店各類管理制度進行完善和規範外,還及時高效的保證各類政令的上傳下達,以上種種措施確保了酒店各項工作有序開展和進行。

三、全力抓好安全生產,確保酒店經營秩序

安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,酒店在完善各項安全措施的同時,每天對酒店的相關消防裝置進行檢查,對檢查中發現的一些問題及時進行整改。酒店於11月份下發了《關於秋冬季防火的通知》,組織了消防演習,強化員工的安全意識,同時對各類消防隱患進行排查和防範。以上措施確保了酒店全年無一例重大安全事故發生,為酒店的正常經營提供了有力的保障。

四、關心員工工作生活,構建企業文化

在企業文化建設方面,我們突出人本管理,做了一些有益的探索和積極的努力:

1、關心員工的訴求和生活。總裁辦公會始終把員工的利益放在第一位,我們提高了員工的工資待遇,開通了總裁意見箱,我們改善住宿條件,改善員工食堂菜式搭配,做到人文關懷。

2、開展豐富多彩的文娛活動。我們開展了祝賀員工生日活動,使每一位員工在生日裡都會收到酒店一份溫馨的祝福並能看一場電影;我們開展了春遊、趣味運動比賽、主持人大賽、卡拉OK大賽、西瓜啤酒大賽等活動活躍員工文化生活;我們對遭受意外的員工進行上門探視,表達酒店關懷,不斷增強員工對酒店的歸屬感,加強企業的團隊凝聚力和戰鬥力。

20xx年工作計劃

展望20xx年,國家緊縮政府招待政策更為嚴格,限宴令、禁酒令繼續推行,這給我們20xx年的經營工作帶來嚴峻的考驗,經營形勢不容樂觀,在當前經營形勢下我酒店在20xx年將全力重點做好以下幾個工作:

一、以經營預算為指南,積極開拓創新經營

1、調整經營格局,提升餐飲創收空間。20xx年餐飲行業的經營環境將極其惡劣,為了完成預算目標,餐飲公司要積極進行轉型,海鮮樓取消粵菜轉變為湖鮮樓,全力打造土、特、野等為主的中檔消費菜式;泰和順創新經營推出“半份、半價”、“小份、適價”的各種特價菜餚;宴會部要積極挖掘內部資源和外部資源以獲得更多婚宴資訊,並想方設法提高宴席的附加值,吸引更多的宴席客源;茶樓、鄉思樓、美食街加快創新菜品的力度,將特價菜常態化,拓展中低檔消費客源,增加創收點。

2、積極跟進主動作為,拓展會議團隊市場。會議將是酒店提升客房出租率重點公關方向,20xx年營銷公司要廣泛收集相關單位的會議資訊,並對各類資訊進行積極跟進,酒店要充分發揮會議室數量大,容納人數多,房間價格空間大的優勢,確保不漏掉一個可以接下來的會議和團隊。

3、用心節約各類成本,加大內部挖潛創收。20xx年酒店提倡在保證正常的經營秩序的前提下,各相關部門能開源節流、精細管理,從而多方面節約各項費用支出,我們要求餐飲公司在毛利率控制方面花大功夫,客房公司加大易耗品的管理,減少浪費,減少損耗,物業公司加強能耗管理,通過用心節約各類成本,來提高酒店的利潤空間。

二、以可持續良性發展為目標,大力進行品牌建設

1、加大培訓力度,強化服務意識,提升品牌美譽度。20xx年為了提高顧客的滿意度,提升品牌的美譽度,酒店必須在培訓上下功夫,要在服務意識和操作技能上加強培訓,努力提高員工的素質和對客服務水平。

2,加強內部管理,強化細節意識,打造高效執行的管理團隊。 20xx年我們將致力打造高效率、快節奏、具有強戰鬥力、凝聚力管理團隊,我們將進一步細化和完善各類管理制度,並通過各類考核監督機制將制度的貫徹執行落到實處,使員工都能自覺遵守酒店的規章制度,規範自己的行為,從而促使各項管理工作上一個新的臺階。

3、加強企業文化建設,強化員工主人翁意識,打造和諧企業氛圍。20xx年我們將繼續加強企業文化建設,我們將通過開展形式多樣的文體活動、豐富員工的業餘文化生活;我們將進一步關注員工的各類需求,不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質量,加強員工的向心力、凝聚力;我們將加大幫扶困難員工的力度,讓員工體會大家庭的溫暖,使員工真正感到酒店就是他們的家,從而最終達到強化員工的主人翁意識,打造和諧企業氛圍的目標。

三、以安全為保障,堅決杜絕安全事故

20xx年食品安全和消防安全仍然是工作中的重點。我們要求所有員工都緊繃安全之繩,安全工作常抓不懈。我們要健全安全制度;加強日常安全防範,加強消防設施日常管理和檢查,完善各類預警應急措施,以確保杜絕各類安全事故的發生。

員工朋友們,展望20xx年,我們將面臨更惡劣的市場經營環境,但是我相信我們酒店是一個能夠打硬仗、打勝仗的隊伍,我相信,不管前進的路上有多麼艱難,只要我們精誠團結、奮力拼搏,我們一定能戰勝寒冬,開創燦爛輝煌的明天!

各位員工:只差10天,就是傳統的新春佳節了,藉此機會,我向你們拜年!並通過你們向你們的家人致以節日親切的慰問!祝大家新春愉快,工作順心,萬事勝意!

酒店年度客房工作總結 篇6

我從事藥店收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距。但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,經常寫藥店收銀員工作總結,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為藥店的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,並寫了藥店收銀員工作總結,也算是對自己工作的一個總結吧。下面就是我藥店收銀員工作總結。

(一)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守藥店的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低於原價的收款登入至收銀機,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的藥品,或臨時決定不購買的藥品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意開啟收銀機抽屜檢視數字和清點現金。隨意開啟抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將藥品帶出藥店。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的藥店內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的藥品,尤其是特價藥品品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

(2)認真做好藥品裝袋工作。將結算好的藥品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程式是:硬與重的藥品墊底裝袋;正方形或長方形的藥品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的藥品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的藥品放置在袋中的上方;提醒顧客帶走所有包裝入袋的藥品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

(3)注意離開收銀臺時的工作程式。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜裡,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請後採的顧客到其他的收銀臺結賬;併為等侯的顧客結賬後方可離開。

上面就是我在實際工作中的藥店收銀員工作總結,請各位領導和同事批評指正。

酒店年度客房工作總結 篇7

回顧一年的學習工作,在上級的正確領導和賓館各部門的大力支援下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃。現將一年的工作情況總結如下:

一、經營情況

1:各種經濟指標完成情況

全年餐飲部實現營業收入:20xx.1.1—11.31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104.28,年上座率:0.029%,完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。

二:日常管理

1、部門規範管理

由部門管理人員於20xx.8.17.組成,每天中午11:17分對部門各區域進行檢查,對查出問題逐一整改落實,並按制度規定獎罰分明,衛生穩步提高。

2、成本控制和節能降耗

1、結合後廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時開關燈,空調,熱水器,5合理利用邊角餘料不浪費,6嚴格控制低值易耗品,做到領用有記。

3、做到抓“銷售”抓“內務”

1發動部門全員營銷,主要以口碑式宣傳。2規範了倉庫和布草管理倉庫,布草由領班專人負責整理和清點,2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應監督制度。

4、抓“培訓”抓“落實”。

培訓1禮節禮貌和服務意識,2鋪檯布,托盤,擺臺,上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務工作並定時檢查。

5、做到美麗酒店,安全酒店。

做好環境衛生,護好外圍綠化,重點防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。

6、制度面前人人平等。

三、餐飲工作中仍存在一些不足

1、仍有一些員工的主觀能動性較差,機械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀律,服務禮貌用語,餐中服務等。

2、部分員工仍缺乏團隊協作意識。

3、個別管理層在執行力方面仍需要進一步加強。4個別員工仍缺乏節約意識。

針對20xx年的工作特制定計劃如下:

一:經營目標

今年元,明年爭取打到元,我們將繼續保持重大投訴為0

二、日常管理

繼續加強員工的業務技能培訓,提高員工的綜合素質,在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監督指導。

1、進一步加強吧檯餐飲預訂的熟練性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧。

2、加強員工思想教育,利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發揚團結互助精神,樹立集體榮辱觀。

3、開拓經濟發展增收渠道,擴大營業收入,如旺季推出外賣。

4、全員公關,爭取更多的回頭客。

三:改變措施及方法

1、增加員工效益意識,做好節能降耗。

(1)嚴抓日常消耗品的節約、如餐廳紙,牙籤,布草,餐具等。

(2)降低裝置執行的消耗,如空調合理開啟及時關閉。

(3)嚴格把好菜品驗收關,合理使用邊角餘料。

(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”。

2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念

(1)保持與員工溝通的習慣,增進彼此的瞭解,便於工作的開展。

(2)開展聯營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進。

(3)增強監督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執行力度不強的局面。

(4)建議酒店多組織員工業餘活動,如田徑,籃球,乒乓球等。

20xx年是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發展為己任,視部門的發展為己任,視員工的發展為己任,視自己的發展為己任,在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。

酒店年度客房工作總結 篇8

2020__年初,我在__專營店進行維修實習活動。在這一年的實習時間裡,我對汽車4S店的整車銷售、售後服務、維修、資訊反饋等有了一定的瞭解和深刻體會。

__專營店是一個擁有__車定點、配套、直接提供的一流維修裝置:舉升機、輪胎動平衡機、車身校正架、烤漆房、四輪定位儀等,還擁有先進的進口檢測儀器:NISSAN電腦檢測儀、點火測試儀、雪種機等,及使用於維修業務的計算機網路。寬敞、整潔的業務接待大廳和服務周到的客戶休息室為客戶提供舒適的環境,寬敞的維修車間,設定十幾個標準工位充分滿足維修作業的需要。規格齊全,優質純正的配件是日產系列車輛執行的安全保證。該店是一個大型的4S店,銷售服務的車型有:__、__等幾種車型。

這家店不但擁有一批高素質、高技能的汽車維修技術人員,而且從國內、外購進一批先進的汽車維修檢測裝置。例如:電腦檢測分析儀、噴油清洗分析儀、四輪定位儀、ATF自動迴圈清洗等等。使得該廠軟、硬體兼備且完善。

在這一年的實習中,我對汽車的保養以及保養的必要性有了深刻的理解。

汽車保養是很重要的,買了一輛新車,首先要懂得如何保養。汽車保養需要做的幾項工作:

1、清潔汽車外表,檢查門窗玻璃、刮水器、室內鏡、後視鏡、門鎖與升降器手搖柄是否齊全有效。檢查散熱器的水量、曲軸箱內的機油量、油箱內的燃油儲量、蓄電池內的電解液液麵高度是否符合要求。檢查喇叭、燈光是否齊全、有效,安裝是否牢固。檢查轉向機構各連線部位是否鬆曠,安裝是否牢固。檢查輪胎氣壓是否充足,並清除胎間及胎紋間雜物。檢查轉向盤的遊動間隙是否符合標準;輪轂軸承、轉向節主銷是否鬆動。檢查離合器和制動踏板的自由行程是否符合規定。

2、檢查輪胎螺母、半軸螺栓、鋼板彈簧騎馬螺栓和U形螺栓是否牢固可靠。起動發動機後,察看儀表工作是否正常,傾聽發動機有無異響。檢查車輛有無漏水、漏油、漏氣、漏電等“四漏”現象。檢查拖掛裝置工作是否可靠。

3、發動機油的更換。發動機機油的`作用主要是對發動機進行潤滑、冷卻、密封、清潔、防鏽、防腐。若沒有機油,汽車的心臟就不能正常運轉。使用礦物油,一般5000公里換一次機油。

4、汽車制動液檢查與更換:汽車行駛一定的時間就要檢查制動液,必要時需更換。制動液在使用一定時間後,會出現沸點降低、汙染及不同程度的氧化變質,所以應根據氣候、環境條件、季節變化及工況等及時檢查其質量效能,做到及時更換。普通工況下,制動液在使用2年或5萬公里後就應更換。原則上,不同型號的制動液不能混用,以免相互間產生化學反應,影響制動效果。不同車型,使用的制動液也往往不同。制動液有礦物油型制動液、合成型制動液等型別。

然而,給我印象最深的不單單是專業的實習,還包括實習的一些體會。

實習和正常上班沒有什麼兩樣。如果實習時就沒有方向,那麼,以後工作了,想找到方向就可能會走彎路。還有,對於許多同學來說,先就業再擇業是最好的。畢竟自己在學校裡接觸社會少,專業實際操作和運用能力與實際工作要求還是有一定的差距。不要一開始就想著自己要找到一份好工作,自己專業內的工作,自己喜歡的工作,這樣是不夠切合實際的。

雖然我在這家公司實習的時間不長也不短,但是我在這家公司卻學到了很多我們想學習到的知識,使我對汽車行業有了更進一步的瞭解。我深知自己在學校學到的東西很有限,還有很多知識是我不知道的。在實習期間我認真跟師傅們學習汽車方面的知識,積極動手,培養了我吃苦耐勞的精神,認真瞭解車身的構造。完成了汽車有關零部件拆裝的目的,達到了實習的要求,也使我在企業裡,瞭解到了企業文化和企業管理體制。使我不僅在自己的專業有了突破,也使我學習到關於企業管理方面的知識。總的來說,我成功的完成了這次實習,為我以後的工作道路起著很重要的作用。

酒店年度客房工作總結 篇9

今年以來,在區人力資源和社會保障局的領導下,在市級業務部門的指導下,我中心緊緊圍繞20xx年醫療保險工作重點,貫徹落實醫療保險市級統籌工作,不斷完善醫療保險政策,進一步提高醫療保險待遇水平,加強基金監管,提高醫療保險管理服務水平,促進醫療保險健康持續發展。現將我區20xx年醫療保險工作總結如下。 一、基本執行情況

(一)參保擴面情況

截至12月底,全區參加城鎮醫療保險的人數為x人,比去年年底淨增xx人,完成市下達任務(淨增xx人)的%。其中城鎮職工參保x人(在職職工x人,退休職工x人),在職與退休人員比例降至2.4:1,城鎮居民參保x人(其中學生兒童x人,居民x人)。

(二)基金籌集情況

截至12月底,城鎮職工基本醫療保險收繳基金x萬元,其中統籌基金x萬元(佔基金徵繳的66.6%),個人賬戶x萬元(佔基金徵繳的33.4%),大額救助金徵繳x萬元,離休幹部保障金x萬元。

(三)基金支出、結餘情況

城鎮職工醫療保險基金支出實際應支與財務支出不同步,財務支出要滯後,截止目前財務支出到20xx年6月底,20xx年下半年暫未支出,因此實際的應支情況更能反映今年的實際執行情況。

至12月底財務(統籌支出20xx年下半年和到20xx年上半年的,

還有部分未支)支出x萬元,其中統籌金支x萬元(財務當期結餘x萬元),個人賬戶支x萬元。其中,涉及20xx年的費用x萬元,統籌應支付x萬元,實際墊付x萬元(不含超定額和保證金)。

實際應支x萬元,其中統籌應支x萬元(結餘x萬元),個人賬戶應支x萬元;大額救助應支x萬元(結餘x萬元);離休幹部保障金應支x萬元(結餘x萬元)。

二、參保患者受益情況

今年,城鎮職工住院x人,住院率%,住院人次x人次,醫療總費用x萬元,次均人次費x元,統籌支出x萬元,統籌支出佔住院總費用的%;享受門診大病的患者有x人次,醫療總費用x萬元,統籌支付x萬元(門診報銷比例達%),門診統籌支出佔統籌總支出的%;大額救助金支付x人次,納入大額統籌的費用為x萬元,大額應支x萬元;20xx年離休幹部x人,離休幹部長期門診購藥x人,門診總費用x萬元,離休人員定點醫院住院x人次,總費用x萬元。離休幹部住家庭病床x人次,醫療費用x萬元。

三、主要工作

(一)貫徹落實幾項重點工作,不斷提高基本醫療保障水平。 做好檔案整理歸檔工作。在局領導的大力支援下,區醫保處按照市局要求購置了標準的檔案裝具,並組織各科室檔案專管員到市局學習,做到整檔標準化、統一化,截止12月底各科室的檔案歸檔工作已進行至7、8月份,基本結尾。 開展考察調研。瞭解醫保市級統籌的政策銜接、網路建設、參保管理、兩定機構管理、基金管理以及具體工作步驟、措施等。

及時處理職工醫保市級統籌遺留問題。按照職工醫保市級統籌的有關要求,對我區存在的問題進行了認真梳理,積極與市局相關處室多次銜接,部分遺留問題得到了解決。

實行了周例會制度,每週召開主任辦公會,對上週工作及時總結,對下週工作及時安排,做到今日工作今日畢。

完成下半年的門診慢性病的評審工作,20xx年1月份新增特疾病號x人,12月份底新參評x人,通過 人,通過率%(其中申報惡性腫瘤和透析的患者共有xx人,通過並享受的有xx人)。截至20xx年底特疾病號固定門診購藥x人。

(二)完善協議,加強兩定機構管理

截止目前我處共有定點醫療機構家(其中家醫院,家門診)藥店家,進入3月份以來,我處聯合市醫保處對全市家定點醫院和全部定點門診、藥店進行考核。截止12月份之前的個人報銷已經完成,共報銷x人次,基本統籌支付萬餘元,大額支付萬餘元,超大額支付萬餘元。轉外就醫備案人員x人,在職x人,退休x人。向省內轉院的有x人,向省外轉的有x人。

異地就醫政策有重大突破。濟南異地就醫聯網結算政策出臺以來,很大程度上解決了重病患者的醫療負擔。最近這一政策又有新變化,為了擴大患者就醫範圍,濟南由原來的家定點醫院增加為現在的家,上半年共有x人次享受這一惠民政策。

通過建立定點醫療機構分級管理衛生信用檔案來加強對定點醫療機構的管理,促進醫療機構提高醫療服務質量,控制不合理醫療費用支出。在對定點的監控上實現網路監控與實地稽查相結合、日常檢查與不定期抽查相結合、明查與暗訪相結合。截止12月底,共計查出醫院違規xx次,違規定點藥店家,經過調查核實剔除不屬於醫保支付範圍的意外傷害例,對於違規情況嚴重、違規次數頻繁的醫院給予暫停其定點醫療資格的處罰,對違規的藥店視情節進行相應處罰扣除保證金,對多次違規的,取消醫療保險定點資格。在個人報銷稽核中,剔除不予報銷的有例,涉及金額約xx萬元。

(三)夯實基礎服務工作,提高整體經辦水平

1、加強網路建設。市級統籌之後軟體系統及管理方式、方法有較大改變,綜合科要做好升級前後的銜接工作以及醫院等醫療機構的解釋說明工作,為統籌後的工作做好鋪墊,以便加快工作效率。

2、收繳、報銷做好政策的銜接工作。統籌後的參保政策、報銷政策也有小幅度的變動,保險科、醫管科根據市級統籌檔案規定,領會檔案精神,及早掌握新政策、新規定並做好對參保人員的解釋說明工作。

四、醫療保險工作中存在的主要困難及解決辦法

醫療保險已實現了無縫隙覆蓋,擴面工作已完成了它歷史性的任務,醫療保險今後工作的重點將是“促徵繳”與“減支出”以便維持“收支平衡”,這是工作重點也是難點。

1、促徵繳工作。收不上來就支不出去,職工參保總人數是,其中繳費的只有x人的在職職工(退休人員不繳費),且退休人員的個人賬戶計入金額都由單位繳納部分劃入,統籌金收入佔基金總收入的%,而統籌金支出卻佔基金總支出的%,且企業欠費、靈活就業人員、下崗職工斷保現象時有發生,造成基金徵繳困難,統籌金難以維持收支平衡。居民斷保現象更是嚴重,居民連續繳費意識不足。

2、醫療保險的管理工作依然面臨著嚴峻的考驗,一方面定點醫療機構、定點零售藥店數量增加,參保人員不斷增多,老齡化嚴重,住院病號逐年增多,定點醫院對費用控制的意識不強,力度不大,醫療費用連年增長,某些定點單位、參保人員受利益驅使,想方設法套取醫保基金。另一方面醫保處各科室工作人員有限,工作量急劇增加,由於缺乏計算機、醫學、統計等專業性人才,工作效率得不到有效提高,給經辦機構帶來了極大的考驗。我們的醫療管理和醫療結算方式要與時俱進,急需進行付費方式的改革。

五、科學謀劃,求真務實,繼續做好明年的醫療保險工作

以科學發展觀為統領,以中共中央、國務院新醫改檔案為指導,以《社會保險法》實施為契機,按照規範化、人性化、制度化的要求,為全區經濟發展和社會進步做出新貢獻,促進全區醫療保險經辦工作再上新臺階。

(一)夯實兩個基礎,進一步提高醫療保險管理水平

醫療保險工作直接面對廣大人民群眾,全部政策都體現在落實管理服務上,經辦責任重大。必須下大力氣夯實經辦機構建設和提高指標監控水平兩項基礎工作。

一是加強經辦機構規範化建設。著力規範視窗建設,提高醫保經辦水平,按照統一標準、簡化程式的原則,繼續優化業務流程,確保各個環節銜接順暢,為參保人員提供優質、高效、便捷的醫保服務。進一步健全內控制度,嚴格執行社保基金財務會計制度,確保基金安全完整。

二是提高指標監控水平。建立健全指標監控體制,細化涉及醫療保險費用的各項指標,根據系統即時檢測並做好統計分析報表,通過分析各項指標的變數,掌握醫療機構的醫保工作執行情況,及時發現問題,確保基金安全執行。

(二)加大醫保稽核力度,確保基金安全完整

通過建立健全違規舉報獎勵制度等方式,充分發揮社會輿論監督作用,對單位和個人套取社保基金行為進行監督檢查,加大對定點機構、藥店的查處力度,按規定給予相應處理,確保基金安全。做好醫療費用稽核、稽核力度,進一步優化稽核流程。

(三)抓好幾項重點工作的貫徹落實

一是做好城鎮職工、居民基本醫療保險門診統籌相關工作。根據職工門診慢性病病種費用以及用藥情況,詳細分析可行的費用控制方法和付費機制,完善監督管理措施,防範基金風險,確保門診統籌順利推進、安全執行。

二是進一步加強定點醫院的監督管理,全面落實定崗醫師制度,考試合格的醫師建立醫師資料庫,醫師資訊和病號住院資訊一同上傳至醫保中心,醫保中心對醫師的超定額、違規等情況進行相應扣分,根據醫師得分情況對定崗醫師進行相應處罰。完善定點醫院服務協議和醫療費用結算辦法,對定點醫院實行信譽等級管理,引導其加強自我管理。

三是做好醫療付費方式改革的測算摸底工作。為醫療付費方式改革做好調研,提供事實依據。

酒店年度客房工作總結 篇10

緊張與忙碌的__年即將過去,我們也將用新的面貌與姿態來迎接__。回顧與酒店共同走過的這一年來,我是收穫多多體會多多呀。不管處在哪個崗位,我都是盡職盡責、恪守本份、堅持原則。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業,同時也是對我的一種歷練,所以我的努力與付出得到了肯定。在這裡藉此機會感謝酒店領導對我的信任,給我機會擔任客房部主管一職。雖然有壓力但動力十足。為了明年工作能更好的進行,現將本年度工作做以總結,同時也將明年的工作進行計劃。

我被調客房工作時間不是太長,因為是從零起步所以工作沒做出太大成績。首先嚴格按上級領導下達的各項工作指令進行工作,其次在實際工作中進行學習,總結經驗。

1.衛生;嚴格執行查房制度並記錄檢查結果。保證客房衛生第一。

2.設施裝置;檢查客房客用裝置,發現問題及時與工程部聯絡。

3.物品管理與成本控制;控制物資並做好物品回收,加強員工節約意識。

4.人員管理;堅持原則,秉公辦事;關愛員工,把員工當成自己的親人朋友。

明年的工作計劃;

1.配合上級領導完成各項工作指標,做好管理工作。

2.通過培訓,強化員工的服務技能與服務意識。提高員工的工作效率.

3.加大客房質檢力度,保證衛生與服務工作不出問題。

4.加強布草管理,每月清點數目,做到心中有數,發現問題及時處理。

5.利用空閒時間努力學習,熟練掌握客房服務技能與業務知識。

以上是我的工作總結與計劃。具體工作要落實到實際工作中去。不能按步就班,要想穩中求勝,就得不斷學習,不斷創新。

酒店年度客房工作總結 篇11

光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這麼好的平臺、這麼好的機會,讓我鍛鍊、學習,同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支援和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。

我於20xx年3月從四店調入一店,作為一店的店長,全面負責一店的工作。其中有苦也有樂。對於沒有學歷,也沒有專業技能的我,為了使一店各方面的工作不落後,我要邊學邊幹,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報僱主。除了接受公司領導直接培訓外,還參加了華師大的教授的培訓,所以,只有拼命工作才是我最好的選擇。

在這樣一個大家庭裡,以前沒有管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態等方面的問題。讓大家瞭解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工,個個都是最棒的。

細節決定事業的成功,所以我們要注重細節,我們在這裡上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點,在銷售的過程中,會出現各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題,出現了問題要學會怎樣去解決問題。

在這一年裡時間裡,今年的銷售比去年有所提高,當然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店,難得管理的是兩個出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較複雜。

俗話說,養兵千日,用兵一時,我們將加倍努力,為門店的銷售作出最大的貢獻。

酒店年度客房工作總結 篇12

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領導的領導和支援下,過去的一年,我酒店全面詮釋了'安全、經營、服務'三大的主題,並且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。

一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績

酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿意的業績。

1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施,增加了營業收入。客房出

租率和平均房價比20xx年都有一定的提高。

2、管理創利。通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購 庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

3、服務創優。通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於'儀表、微笑、問候'等的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的視窗形象,不斷提高員工的優質服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、安全創穩定。通過制定'安保方案'等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發生。在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。

二、與時俱進,提升發展,大廈突顯改觀

結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反覆強調,管理層有緊迫感,具上進心,培養'精氣神'。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著幹好幹壞一個樣的現象。管理機制上還有待於進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年裡要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。

四、明年主要工作:

1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度,採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。

3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶,發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網路。並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。

4、注意加強對設施裝置的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店年度客房工作總結 篇13

我是去年6月28日到____大酒店工作,一轉眼快_個月了。從我上班的第一天起一直到現在,我深知這份工作的來之不易,總是儘自己最大的努力去做好每一件事情,不論有多苦多累,總是靜下心來,沉下身子,踏踏實實地把工作做好、做細、做完美。為此,我工作一直都很充實,並得到了酒店領導的支援、同事的幫助,說真的我沒有理由不把工作做好,甚至要比別人做得更好,我也一直在努力著……

我一直在努力做好一個管理者。我深知我的專業知識還比較淺薄,特別是在經營管理上缺乏經驗,強烈地感覺到“書到用時方恨少”。要做好一個管理者就是要不斷學習、與時俱進。一是向書本學習,重在開拓視野,增長知識。“書是人類進步的階梯”。決定管理者素質高低的核心因素是知識水平,而知識水平的高低與知識佔有量、知識掌握深度、知識結構、知識適用密切相關。因此,我星期天跑到新華書店去看書,也買了許多服務管理類的書,每天晚上下班後,看著大學留下來的服務類教科書。做到每天睡覺前看一點資料記一點筆記寫一點心得。我努力下功夫掌握知識,特別是酒店管理、市場經濟等方面的知識,同時注重吸收和積累與自己工作職責有關的業務知識。二是向他人學習,重在尋找差距、學人之長。有人說:“讀萬卷書不如行萬里路;行萬里路不如閱人無數;閱人無數不如高人指路。”我心中牢記要有“甘當國小生的精神”,虛心向群眾學習,向同事學習,向內行學習,不懂就問,不會就學,取人之長,補己之短,從而不斷超越自我,勇於追求卓越。三是向實踐學習,重在總結經驗、探索規律。實踐是檢驗真理的唯一標準。實踐出真知,出經驗,出理論。我注重在實踐中總結經驗、探索規律、見微知著,增強處理和解決問題的能力,尤其是妥善處理各類突發事件的應變能力和應付失敗挫折的心理承受能力。酒店的工作在我看來沒有大事小事之分,什麼事都很重要,一個微笑、一句言談、一個臉色、一個動作都要符合職業標準,給顧客留下好的印象。在平時多瞭解員工的生活狀況。試著去了解一下他們對工作和生活的想法,然後有針對性地去開導鼓勵。但在工作中出現狀況,我也不會什麼事情都不去了解,直接批評他們,如果等了解情況了,還是犯了老生常談的問題,那就要採取措施,絕不手軟。今年5月1日起,酒店足浴自營業務分解到康樂部。足浴對我來說也是第一次接觸,但顯然沒有年初第一次上六樓主管棋牌、ktv那麼彷徨。在酒店領導的指導下,生意也一個月比一個月好起來。我主要抓了治理整頓。記得第一次下去和技師接觸,就知道技師和別的服務員不一樣,感覺特別的懶散,因為之前是外包的,可能各方面的管理沒有按制度執行。接下來我也沒和他們多說什麼,繼續觀察一段時間並一一記錄,果然不到三天時間,就發現了不少問題。上班時有遲到,走廊上穿著拖鞋逛來逛去,在營業廳大聲喧譁,在休息間看電視聲音特別響,地上也很不清爽,工作間的桌子上東西非常凌亂等等。在上包廂服務時,有穿拖鞋上崗的;還有沒有做到規定的上鍾時間;在上鍾過程中手法不統一;有幾個吃飯直接從食堂打上來到營業區吃,這些都是不允許的。發現這些問題後,及時完善了制度,並狠抓執行到位,做到態度堅決,獎罰分明。經過整頓之後,服務面貌大為改觀。在酒店管理中,常說“顧客永遠是對的”,但事實上並不是每次都是百分百全對,問題是當批評內容與事實有出入時,我們是不是能夠把“對”讓給客人。“讓”體現了員工的素質,體現了我們的職業水平,“讓”既不得罪客人,又維護酒店的利益,何樂而不為呢,這種思想我會強化到員工的心裡去。

我一直在努力做好一個服務者。怎樣服務好每一個來店的客人,也是我們一直到現在還在摸索的問題,這也許包括每一個做服務行業的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店提供優質的服務,我想我首先要發揮好主管的示範引領作用。記得在傳菜的時候我就認真地做好傳菜工作,辛苦沒關係,出汗沒關係,有事幹即使累點苦點也會很開心。在走廊上我看到客人、領導、服務員,十步之內微笑示意,五步之內微笑問好。記得今年年初,酒店領導安排我去酒店六樓棋牌、ktv做領班。棋牌和ktv的工作雖然我以前從沒有接觸過,但我還是

滿懷信心從容上崗。我想總會慢慢熟悉起來的,關鍵是一定要對自己有信心,不懂的可以問、可以學,沒有什麼可難為情的。重要的是要有團隊精神、敬業精神和亮劍精神。一是要有“講協作、講配合”的團隊精神。團隊精神是真正核心的競爭力。一個人沒有團隊精神將難成大事,一個酒店沒有團隊精神將難以做大做強。我只有主動融入團隊並與團隊其他成員相互信任、相互包容、相互補臺、相互謙讓、相互促進,提高團結協調的能力,才能健康發展、良性發展。團隊合力不只是加法之和,比如不能把三個“1”的聚合簡單地變成“1+1+1=3”,而要變成“111”,這就是合力。二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店年輕的領班,我們更要有亮劍的膽略、實力、氣魄和精神,不拋棄、不放棄,永不言敗。剛到ktv不知怎麼去調音響,我就虛心請教音控師,現在都可以自己解決了。一樣,對新來的員工,我手把手傳幫帶,直到可以為客人上崗服務。像一次上級領導來ktv唱歌,我當時認為我們酒店的ktv是量販模式的,就沒考慮到還要安排專人點歌,因為平時也是這樣,客人有這個要求的,就讓服務員過去,但是沒有硬規定下來。我想只要到時進包廂去把茶水倒好,定時進去檢視歌曲點播有沒有問題,茶几上的垃圾到時去清理一下,就可以了。現在看來,如果想做好有質量的服務,必須要提升超值服務水平,不然的話客人在消費過程中出現問題,對酒店管理層來講就是嚴重的失職。原先想ktv、棋牌4個服務員只要忙得過來就夠了,給酒店節省人力成本,可現在想來,服務質量都沒了,還談什麼成本,談什麼營業額,連客人都不來了,反而會適得其反。4個服務員確實不夠,現在領導們都很重視,人力資源部也在抓緊招人,這方面工作有望儘快落實。我想不經一事不長一智,所以不怕有問題,只怕有問題沒有去採取對策,那才是最可怕的。我暗暗下定決心,在今後的工作中,一定要善於發現問題,並及時的去解決,這樣才能不斷地提升自己,才是真正對酒店負責。

我一直在努力做好一個感恩者。常懷感恩之心。感恩組織,是組織培養了我們成長;感恩酒店,是酒店給了我們施展才華的平臺;感恩同事,是同事的支援配合和共同努力才有我們的成功。保持積極的心態,才能努力把工作做好,才能得到領導的信任和尊重。這就需要有足夠的自信和積極樂觀的態度,保持蓬勃向上的朝氣、開拓進取的銳氣、爭創一流的志氣。平時別的服務員下班了,我還在那裡整理,比別人多做點我想不會吃虧,我就懷著這樣的心態一步一個腳印,腳踏實地、埋頭苦幹。記得到酒店第一天上崗,領班讓我去拖地,我很甘願、踏實、認真的去拖,因為我想這是職責所在,也是對新入職大學生的考驗和磨練。一個連小事都不願做的人,也絕對做不了大事,凡事總是要於細微處見精神。同時,不管做什麼事,我想階段性目標要明確。我今天要做些什麼,要做好哪幾個沒有完成的工作或有待完成的工作,今天的工作必須昨晚就想好要怎麼去完成。在酒店的短短_個月來,我先後在端盤子做服務員、康樂部見習主管等崗位工作,我想正是有了階段性目標和夢想的引領,並始終保持一顆平常心,通過自身積極的調節和不懈的努力,做到“幹一行、愛一行”,敬業愛崗,在平凡崗位上勤勤懇懇,兢兢業業,精益求精,對自己所從事的工作產生幸福感、榮譽感,全身心投入本職工作,才能在平凡的崗位上,體現出一個大學生的自我價值。否則,心高手低,心態失衡,就不會熱愛本職工作,也不可能得到同事的認可和支援。

誠然,在平時的工作實踐中,我也深深體會到有很多不足的地方。比如說:考慮問題不夠全面,做事時不夠細心,對員工不夠嚴肅,知識面不夠寬泛,交流與溝通不夠深入等等。我自身應該如何來改進和完善,這是我現在經常思考的問題。我個人認為,作為酒店年輕幹部,不僅要年紀輕,更重要的是能開拓創新,銳意進取,敢於探索,思想解放,朝氣蓬勃,不僅在生理年齡,更要在心理年齡上處於“年輕”的狀態。為酒店創造財富,體現自身價值,為酒店美好明天而努力奮鬥,這些應是我們追求的。

酒店年度客房工作總結 篇14

轉眼間,我來到工作已經快三年了。在xx大藥房xx店店長和同事們的關心幫助下,我學習到了更多的知識。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將近三年來的工作總結如下。

一、工作回顧

進入以後,在藥店領導和各位同仁的關懷幫助下,首先,我的政治和業務素質都有較大的提高。剛進入新的工作崗位時,被分在了中藥區,雖說本人過去從事西藥銷售,接觸中藥知識不多,但是也瞭解中藥的活是又髒又累,可正是這樣的分工,使我對中西藥知識有了全面的瞭解,掌握了更多地知識,因此,做起來也比別人得心應手得多,獲得了很多這方面的知識和經驗。

其次,工作這幾年來,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對於工作或事業,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣,深刻認識到藥品是用於防病治病、康復療養的,做一個合格的藥品把關者,是最重要的職責。因此,我時刻不忘自己的責任,熱情接待顧客並作詳細的解答,同時向患者講解藥物的效能、功效、用途、用法用量及注意事項和副作用,既為患者提供安全、有效、廉價的藥物,又讓患者能夠放心地使用。

在認真做好藥品銷售及藥店領導所分配工作的同時,業餘時間本人能夠一貫堅持學習《藥品管理法》、《藥品經營管理制度》、《商品質量養護》等相關法規,認真參加GSP認證、藥品養護的有關工作,為藥店獲得GSP認證、做好藥品養護的有關工作,起到了重要的作用。積極參加市人事局組織的資訊化素質、智慧財產權保護與管理實務等公需科目培訓考核,提高了自己的綜合素質。

二、工作目標

在今後的工作中,我在全面學習的同時,重點學習專業知識,掌握更多的業務技能,進一步深化對藥理學的理解,更好地勝任本職工作。在工作作風上,遵守公司的規章制度、團結同事、務真務實、樂觀上進,始終保持認真的工作態度和一絲不苟的工作作風,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,不折不扣地完成領導交給的任務。最後,我將以嶄新的精神狀態投入到工作當中,努力學習,熟練業務,提高工作效率,積極響應公司加強管理的措施,幹好本職工作,為藥業的發展做出貢獻。

酒店年度客房工作總結 篇15

1、前臺接待的日常工作描述

來訪人員接待及指引,配合人事部門做好應聘者資訊登記;

⑴負責前臺電話的接聽和轉接,做好來電諮詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;

⑵負責來訪客戶的接待、基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範,保持良好的禮節禮貌;

⑶負責公司前臺大廳的衛生清潔及桌椅擺放,並保持整潔乾淨;

。。。。

以上的工作內容描述可按照自己的工作去撰寫,注意要有條理性去描述自己的日常工作內容。

2、前臺接待工作的收穫與體會

在實踐中學習,努力適應工作。這是我畢業之後的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學生到職員的轉變。

都說前臺是公司對外形象的視窗,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠等等,點點滴滴讓我在工作中學習,在學習中進步,受益匪淺。

將自己對前臺接待工作的一些體會撰寫出來,還有你在工作上的收穫。

3、工作的不足之處

做事情不夠細心,考慮問題不全面,有時候會丟三落四。目前公司人員流動較大,進出門人員多且頻繁,出現了一些疏漏。

勇於承認自己的不足之處,能讓別人感覺到你謙虛的個性。

4、工作計劃

撰寫工作總結中,比較重要的一項是你的工作計劃。撰寫你的下個月、下半年、明年的工作計劃。

5、最後總結話語

雖然前臺接待的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以後的日子裡我將加強學習,努力工作!

隨著汽車用品競爭的日趨激烈,一些求創新,尋突破的汽車用品經銷商、代理商、汽車用品生產廠家,在保持和鞏固原有汽車後市場銷售渠道的同時,紛紛選擇與汽車4s店合作,以拓展新的銷售渠道和通路,在汽車售中過程中實現產品的銷售,並且已經形成了事實。有的汽車用品廠家或經銷商代理商,有的產品,並且還取得了不錯的成績,起到了示範作用。

而汽車4s店,隨著車市的競爭激烈,或為了構築自己的經營特色,或為了尋求新的利潤增長點,或為了滿足顧客一站式服務的要求,在原有經營專案的基礎上,紛紛根據自己的特點和要求,引進了汽車用品進行銷售。

在外部市場環境的壓力下和各取所需的基礎上,汽車用品經銷商、代理商、廠家與汽車4s店的合作,正在逐步磨合和發展中。自己接觸汽車用品這一行業,與4s店進行業務往來已經有一段時間了。現就工作中的一些體會與方法記錄下來,和大家一同分享交流。

酒店年度客房工作總結 篇16

一、XX年度總結:

自XX年12月營業至XX年末,營業額明顯下滑。財務資料顯示,進入XX年3月份,營業額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處於虧損狀態,經調查具體原因分析如下:

1、試營業、初營業期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業,客源的自然流高。

2、進入3月份客源、營業額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導致部分客源流失。

3、為搶佔有利時機開業,人員籌備時間緊張,沒有進行系統而規範性的培訓。前廳、後廚基本都是理論化操作。故而,後廚出品的穩定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是用心性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。

4、營業額下滑後,為控制成本,迅速裁員節流,力度較大,加之XX年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處於被動服務狀態。惡性迴圈,造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質量始終沒有進展。由於上述諸多因素,客人的滿意度很低。

5、特殊狀況:約大半年,男女共用一個衛生間,且物業改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了必須的影響以至流失。衛生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

6、本店所在地區固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,構成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業額久不浮升。

7、硬體設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二、XX年度工作重點:

(一)後廚:

1、爭取保證員工整體變動不大。

2、提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、麵點做到2/3人員均能操作。

4、嚴把出品質量、份量關。

5、開源節流,充分利用好邊角廢料。

6、提高員工素質,定期培訓。

7、加大衛生管理力度。

8、爭取創新出新

(二)前廳:

1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業務技能,提高工的從業潛力和超前的服務意識。

2、給工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,職責到人。住宿的員工督促節約用水、電。控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。

3、加強各部門之間的協調工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同後廚等部門有著緊密的關係,如出現問題,應主動和各部門進行協調解決,避免事情的惡化。

4、時刻注意硬體設施的檢修和維護,檢查裝置運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支援和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機資訊促銷活動。

好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執行經理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,瞭解他們心中的想法,及時掌控員工的動態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處於被動局面。只有這樣才能穩定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經營好!

酒店年度客房工作總結 篇17

促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。

一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績

酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於全市四星級酒店的平均值。

2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元,經營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別佔酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。

3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的視窗形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。

此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆讚揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的後勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店總經理班子率先垂範,組織指導黨員幹部及全體員工,認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。

關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。

因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通訊息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每週一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的視窗形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,並將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理後,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網路訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網路訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。

4、視窗形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的視窗形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接-班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。

通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查並簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網傳送等無發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來佔客房總收入的 %提高到 %,最高日創收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待並處理賓客投訴約 起,為酒店減少經濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反後果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每週或至少隔週創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 餘種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。

(三)以客戶為重點,抓好物業工作

1、耐心售房。如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處於剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目瞭然的房間,於是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。後來,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,超過了去年同期水平。

2、售後服務。夏天到了,空調不製冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行佈置,對每個員工的儀表儀容不整進行規範,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上週工作進行總結,對下週的工作進行佈置並形成文字,同時將酒店相關檔案的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防範措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上牆,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對於住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間 間,不符人員 人。客務部共查出不安全隱患 起(客人未關門、關窗 起;不符合酒店電器使用規定 起)。

(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。

1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共 份、及時簽訂安全協議書約 份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防裝置設施,提前對煙感系統 個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。根據北京市委市府關於節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店幹部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門裝置設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖裝置進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、採購把關。採購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出。

(七)以精幹為原則,抓好人事工作

1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精幹、高效為用人原則,人事部在年初**名全店人員編制的基礎上,由店級領匯出面,找相關部門協調,再減10名編制,並未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密雲、懷柔、天津等地,聯絡職校,招聘錄用實習生 人次;登報 次、網上招聘 次,共計招聘 人次。

(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓 餘批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓部每週二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班後利用業餘時間進行培訓;主管、領班每兩週進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。

通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓 批,約 人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。

4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王雲;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鍾玉彪。酒店分別予以獎勵並宣傳通報進行表彰。

四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

1、設施裝置不盡完善。

2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。

3、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,裝置維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導XX年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。