本人來自康樂部的客房領班__，現階段主要負責酒店開業之前的客房各區域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月。現對近期工作總結如下：
1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務。
2、熟練掌握管轄區域內的設施裝置和硬體措施。
3、完善本部門的詳細培訓計劃和培訓時間並及時與領導溝通。
4、巡視現場熟悉場地的進度和變化，檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報，並及時跟蹤解決所記錄的問題。
5、與各部門做好溝通協調工作，積極主動參加酒店組織的各種培訓。
在芭堤雅的兩個月裡我憑藉著自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯幹、好學讓我再這裡學到很多東西，認識了很多同事和朋友，在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高，從心裡感謝這個企業給我這麼好的一個自我提升的平臺，感謝這裡的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業。
在自我提高的同時，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力，凡事多學多問，豐富自己的專業知識。
今後工作方向：
1、克服自身缺點，提高工作效率，更好的完成工作。
2、熟練掌握本部門的培訓資料併合理運用。
3、對即將入職的新員工做好培訓工作，並樹立正面榜樣。
4、認真完成領導傳達的各項工作對客服務流程並做出榜樣。
一、加強內部管理工作：
1、制定了新的《員工守則》，並得到山莊的認可稍做修改後首先在餐飲部施行，規範員工工作準則，並以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規範，長達70餘頁，還在不斷修改調整中。並依據各項規章制度開展日常管理工作。
2、制定了零點選單、宴席選單、自助餐選單和酒水單，並根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。
3、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針並依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發展需要。
4、落實了衛生責任制，責任分割槽到人，改變原來髒亂的局面，特別是廚房衛生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球嘗前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區域並責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
5、制定餐廳成本控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
6、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
二、加強員工福利方面的改善：
1、改善員工餐，制定了每週食譜，認真製作，並認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之餘組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂專案，一方面豐富員工業餘生活。
3、在投影儀買回來以後，不定期在會議室播放剛上映的大片，並經常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬體設施、裝置。
1、廚房佈局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房佈局，數年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環境，提高了衛生質量，為後面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅檯布，改善小廳房的用餐環境和大廳整體喜慶氣氛，同時調換了不適應小廳的沙發，使廳房整體協調。
3、增加屏風，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬體符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。
2、根據季節變化制定並落實不同時期的選單。
3、規範建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態養殖業，可以解決閒時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。
工作經驗的積累讓我在賓館服務員的崗位上成長了不少，雖然初來賓館的時候對於自身的職責並不熟悉卻在同事的指導下進行了全方面的學習，畢竟尚處於試用期階段的我在許多重要的服務工作中是不堪重用的，或者說無法嫻熟地運用服務工作技巧很難在日常事務中得到領導的認可，因此我通過這段時間的積累帶給進入賓館的客戶良好的服務體驗從而成功轉正，為了在服務工作中創造更多成就應當對這段時間的努力加以總結比較好。
通過日常服務工作的完成不難理解領導對我們要求嚴格的原因，儘管賓館的規模並不大卻也要在收益方面令全體員工感到滿意才行，為了在服務水平方面有所提升導致我十分重視領導安排的工作任務，實際上很多時候賓館領導為了照顧我們這些入職時間不長的服務員從而安排了不少基礎性的任務，只有在服務能力方面達到領導的要求以後再來進行客戶接待才能夠維護好賓館的形象，因此我通過試用期間的服務工作彌補了自身存在的不足並實現了全面的提升。
在賓館的清掃工作中秉承著細心服務的原則從而創造乾淨整潔的環境，對於進入賓館休息的客戶而言環境的好壞將意味著他們是否會給出較好的評價，至少在同行競爭中良好的口碑往往能夠為賓館帶來更多的收益，因此我作為賓館的基層服務人員自然要保持內部的乾淨整潔才能得到客戶的認可，畢竟在職場競爭中若無法保持對服務工作的積極性則很難實現綜合能力的提升，所以我能夠認真對待賓館領導安排的服務工作從而積累了不少工作經驗。
在職業規劃方面我能夠通過自身的學習彌補服務工作中存在的短板，儘管職業晉升對於目前的自己還很遙遠卻也要為了今後的發展進行學習才行，既要在做好服務工作的同時提升自身的效率也要加強對賓館各個崗位的認識，能夠準確意識到自己的職業目標才能夠在工作與學習之中提升自身的能力，更何況即便是為了早日轉正也要熟練掌握服務工作的各項技能才行，而我在完成服務工作的同時也謹記著領導的教導從而學習了許多實用的服務技巧。
儘管才轉正不久卻讓我對今後的服務工作擁有了更多的積極性，至少作為賓館的服務員應當為了集體的利益而努力才能獲得更好的成長，因此我會更加認真地對待服務工作的各項任務從而在能力方面達到賓館領導的要求，為了實現這個目標仍需要加強對服務工作的付出從而建立屬於自身的職場競爭優勢。
年底了，各行各業都在進行年終總結，賓館服務行業也不例外，現將我的賓館服務員工作總結如下:
在這裡我學到並且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:
1、微笑 在賓館日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美.員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.
3、準備 即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂.
4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的.而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.
5、細膩 主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、創造 為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在賓館就像回到家裡一樣. 7、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別賓館業尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使賓館立於不敗之地! 每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.
平時,我也會和顧客談天,瞭解他們所喜歡的歌曲並推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之後我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名後勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這裡工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而裡面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.
當然學無止境,學到還得運用到以後的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以後的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員.讓顧客在“銀都賓館世界”感受到不一般的快樂。
回顧20xx年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什麼會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
現將工作總結如下：
一、培訓方面：
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料製作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模範，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數23人，20xx年傳菜全年離職人數4人， 20xx年是比較穩定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，並且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳，“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這麼向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活幹，或者說只要有需要，服務員什麼都能幹!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什麼扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費)，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了幹活還是幹活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人嚮往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以，由於酒店沒有空餘的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別，以至於有一次我正準備為一個會議提供服務時，卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂，那隻不過是一具行屍走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢?
在酒吧的時間的確是過於短暫，再此不對其進行過多的品頭論足，不過有一點我可以毫無保留的說，不僅僅是這個部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業文化，一個將自己卻別於其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺，一種克隆的感覺，而這種文化卻足以支撐起整個酒店!
20xx年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領導的關心支援下，在某某經理的正確領導下，經過全體員工齊心協力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終堅持在90%以上，酒店業績連創新高，在安全、衛生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，經過自我的努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優秀員工，受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領導，聽從指揮。
在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，理解領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對於領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁;對於領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務，經常受酒店及客房部經理的表揚。
二、遵規守紀，搞好服務。
遵守酒店制定的各項規章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關係，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔乾淨，為客人服務時，能夠正確使用禮貌用語，做到細心、熱心、耐心，對於客人提出的要求儘量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發現酒店物品有損失時，及時和客人一齊進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。
三、團結協作，不計得失。
和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心愛護同事。在工作中，自我的工作完成後，能及時幫忙其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍細心眼，和同事發生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫院探望，同事家裡有事時，瞭解清楚後，及時關心幫忙，以此來增進友誼，促進工作。
四、虛心學習，努力提高。
雖然做客房服務工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中，思想上重視，行動上進取主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家後及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自我服務水平和個人素質再上一個新臺階。
存在的不足和問題：
1、有時工作熱情不高，不太進取，有拖拉的現象。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛生打掃得不仔細，還有遺漏的地方。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現象，給個人和單位造成了損失。
2、服務水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少，態度比較生硬，缺少主動性。
在新的一年裡，在上級領導的關心支援下，在某某經理的正確領導下，我將認真做好本職工作，努力提高自我服務水平，團結同事，進取進取，做到會聽話，會服務，會學習，和酒店全體員工一齊團結協調作，共同努力，使酒店在新的一年裡紅紅火火，業績突飛猛進，節節高，再創佳績。
我工作在一個藝術氛圍濃厚且有著中西結合的藝術空間 茶座 咖啡座 商務多功能的藝術會館。
來財智邦一年零兩個月，感覺過得好快。記得剛來財智邦的時候還是一個社會經驗不足且性格內向的女孩，現在已經不是那時候的我了，比以前學到的多了，懂得多了。在公司，接觸到的首先是跟你一起工作的老闆及同事，在工作中知道了咖啡豆的來源，判別咖啡豆的好壞，各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒，茶道，講解茶藝，見到了老闆們說話的方式內涵及白領們工作的交流和高雅氣質，知道了油畫國畫的區別見識到了知識淵博的大師和老闆等等好多。
對於xx年，自己也有很多反思，對於自己的本職工作沒有以前積極了，經常把自己生活中的情緒帶到工作中，沒有好的業績這是敗。新的一年新的開始，新的工作計劃，做到把前廳的服務提升上去，要做到服務在客人開口之前，這是最佳的結果，客人是上帝，客人永遠是對的，對於公司的畫及畫家的簡介都要一一的瞭解，以便對客人更好更輕鬆的介紹，讓客人瞭解這，對這產生興趣，讓客人離不開這產生依賴及好奇。能夠跟客人溝通交流順暢，把客戶的關係建立起來。
在20xx年，自己會盡最大的努力，不管在與客戶交流，藝術品，隆鼎福高檔大米，更重要是服務都要做出點成績來，努力吧，希望財智邦的所有同事在新的一年有好的成績，一起加油吧
1、準備
即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處於一種隨時可以為他們服務的狀態，而不會手忙腳亂。
2、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。
員工有時容易忽視這一環節，甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
3、微笑
在咖啡店日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
4、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千里之行，始於足下”，要想使自己精通業務，必須上好培訓課，並在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能遊刃有餘，這對提高咖啡店的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
5、細膩
主要表現於服務中的善於觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，並及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創造
為客人創造溫馨的氣氛，關鍵在於強調服務前的環境佈置，友善態度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德
當客人離開時，員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務的競爭，服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優質服務，形成自身的服務優勢，以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度，使咖啡店立於不敗之地!
在飯店做服務員的工作，已經有一年多了，回顧這一年來的工作，我也是有很多的成長以及收穫，我也是要對這一年的服務工作做一下總結。
一、服務工作
這一年來的服務員工作，我認真積極的配合，按照領導的要求去給客人服務，認真的去做好了工作，無論是點單，上菜，或者客人有其他的需求，我都是服務得體的去做，也是讓客人感覺得滿意，願意接受我的服務，讓我也是有了一點小小的成就感。雖然說服務員是很基礎的一個工作崗位，但是我們飯店的檔次是比較好的，想要做好這個基本的工作其實也並不是那麼的`容易，特別是我們飯店還是需要接待外賓的，沒有一口流利的英語的話，也是很難去和客人溝通，幫他們點單，解決問題的。並且西餐的一個規矩也是比較的多的，所以其實想要把服務的工作去給做好，也並不容易，剛開始的時候，我也是需要同事帶著我慢慢的熟悉，然後後來我才漸漸的上手獨立去做好服務的工作。服務的工作一年做下來，我也是感觸很深，工作想要做好真的不容易，而且我也是遇到了一些服務很挑剔的客人，也是讓我感覺到自己的服務是需要繼續去提升的。
二、學習提升
在做好日常的服務工作之餘，我也是積極的參加飯店組織的一些培訓，瞭解更多關於菜品的知識，關於酒類，關於禮儀的一些知識，我知道，要真的做好這份服務工作並不是特別的容易，需要我們多學，多瞭解更多，自己的知識儲備多了，那麼在接待客人的時候，也是能有更多的話題可以聊，可以讓客人感覺到賓至如歸的。平時我也是積極的鍛鍊自己的口語能力，雖然普通簡單的話語我可以說的來，但是要是再深，就有些不是那麼容易了，而且很多菜品有時候客人還會問怎麼製作，用了什麼食材之類的，不可能每次都是把廚師叫過來，或者讓主管來解決，所以我也是要對這些食材的名稱，相關的知識有更多的瞭解，才能更好的去為客人服務，讓他們感覺到我們服務員也是非常專業的。
一年下來，我要提高的地方還有很多，我也是意識到，做好這一份服務員的工作，其實也是需要我繼續的學習更多的知識，掌握更多的關於餐飲，服務的知識，那麼我才能在跟客人服務的時候做的更好，讓他們更加的滿意。讓自己的服務水平變得更高。
一年來，在公司黨委的正確領導和關心幫忙下，本人認真學習“三個代表”的重要思想，牢固樹立以“八榮八恥”為資料的榮辱觀，按照局黨委確定的工作思路，以微笑服務為己任，以顧客滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業、紮紮實實地做好電信基層客服工作。現對自我全年的工作總結如下：
一、勤奮學習，與時俱進
理論是行動的先導。作為電信基層服務人員，我深刻體會到理論學習不僅僅是任務，而且是一種職責，更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習，努力提高理論水平，強化思維潛力，注重用理論聯絡實際，用實踐來鍛鍊自我。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度，按計劃進行理論學習。首先不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔，自覺參加每季度的黨課集中學習;其次是按自我的學習計劃，堅持個人自學，發揚“釘子”精神，擠時光學，正確處理工作與學習的矛盾，不因工作忙而忽視學習，不因任務重而放鬆學習。
2、注重理論聯絡實際。在工作中用理論來指導解決實踐，學習目的在於應用，以理論的指導，不斷提高了分析問題和解決問題的潛力，增強了工作中的原則性、系統性、預見性和創造性。到公司三年來，我注重把理論轉化為自我的科學思維方法，轉化為對實際工作的正確把握，轉化為指導工作的思路辦法，用心研究新狀況，解決新問題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒“經驗主義”，拓展思維。
二、立足本職，愛崗敬業
作為客服人員，我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事，每當遇到繁雜瑣事，總是用心、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時，能毫無怨言地放下休息時光，做好工作計劃，堅決服從公司的安排，全身心的投入工作。
一、安全防範意識：要做好廳面及時的提醒服務，讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現場巡查力度，保證客人用餐的氛圍和安全意識，提高觀察力。
二、衛生要求：通過一年的午餐檢查衛生情況，並同樣要求晚餐檢查力度，嚴格根據“衛生檢查制度”和“衛生獎罰制度”，加以實施和改進，同樣以午餐檢查為主嚴格要求，保證晚餐也同樣衛生合格，把自己當作消費者來評價衛生工作。
三、服務要求：細節決定成敗，每天的“服務巡臺檢查記錄本”根據十三點的服務為主，加以整改或通報餐中服務質量的不足之處，讓員工瞭解餐中服務的重要性，點評餐後服務工作，總結服務心得，以主動、熱情、周到的服務要求每一位員工操作的規範化。
四、建立一套績效的工作評估表，進行考核，培養內部人才。主要以“工作能力”具有開拓、創新、溝通能力和工作態度的主動性，責任感，注重團隊精神的種種考驗來評價員工對工作的積極性。
五、制定完善的制度流程，瞭解各崗位不同的工作職責做好自身的本職工作，要具有約束力，詳細瞭解實際形態整理分析各類問題，備好過去一年所發生的各種預案。總結經驗，吸取教訓，邁出改革的第一步。責任分工明確，善於用制度管理，做好質控和人控。
六、溝通工作：加強部門與部門之間的溝通，崗位與崗位之間的溝通、協作，提高賓客的滿意度。賓客對酒店的滿意度是衡量服務質量高低的重要指標，這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方，通過分析，共同有效的改進措施方案。
七、人員的穩定性：從目前的工作狀況來看，餐飲業本身流動量較大。首先要做好管理層應該做的事情，與員工之間樹立親和力，培養屬於員工合適的位置，擺正好每位員工的工作心態，對於員工合理的要求予以滿足，要進行正面的宣傳教育，營造和諧的工作氛圍。
八、節約意識：酒店已被評為“綠色飯店”，它將代表著餐飲業的持續發展，要嚴格以“開源節流 節能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節能意識，加大力度控制成本，一切從零開始，以店為家，創造新的“綠色”工作氛圍。
九、宴會招待：注重各種大小型的宴會注意事項，瞭解客人所提的各種特殊要求，做好餐前的準備工作及環境佈置的風格化，讓客人感到一種“歸屬感”，實行“賓客至上”的原則，以服務客人為榮，營造客人用餐氣氛。
十、等級服務：實行“優質服務”，它可以提高員工的服務心得，以“高”“中”級來衡量服務的標準化、規範化、程式化要求，讓員工有著奮發向上、自我展現的舞臺，來評價員工服務態度的高低。
十一、管理要求：要提高自身的管理視野，工作中會出現各種疑難問題，要不斷的克服，沒有規矩不成方圓，要以德服人，具有人品、敬業、有思想的管理者，建立穩健的“金字塔”，從細微小事做起，整肅紀律，有組織、協調能力的要求。
十二、培訓工作：在20xx年也是工作中的重點工作，對所有的員工進行一次培訓，讓員工提升自身的服務水準，技能、技巧的提高，從學習中獲取經驗，熱切地提高個人職業道德品質要求，高素質、高要求，從最基本的服務技能開始，創立成一支優秀的團隊。
一路上歡聲笑語，一路上所有的雨，雨送走20__年，迎來了充滿希望的20__年，回顧這三個月我來到酒店，新奇和快樂在一起，感動和感激共存，一連三個月，雖然時間短，但是對我來說收穫豐富。在這裡的每一天，每一件事，每一個我接觸的人，這個過程並不比我在學校度過的十年更有價值。學習的價值，感謝李校長給我這次難得的學習機會和細緻的指導，感謝王經理對我的無微不至的關懷，感謝綜合部的各位同事在生活中的合作與關懷。具體工作如下：
一、工作方面
在此期間，我瞭解了酒店的方針、佈局與建設、部門劃分、工作分配、人員定位。綜合部行使辦公室職能，是聯絡領導和員工的重要部門。我很榮幸能成為一個小團隊的一員，每天負責收取餐券，雖然微不足道，卻能體現出我們酒店管理的嚴謹性和先進性。質量檢驗是任何企業的必須，也是一個重要的安全部門。服務行業的質量檢查更為重要。無論是客房衛生還是餐飲人員的儀容儀表，都會影響酒店的經營和發展。我的一個進步，一個很大的收穫，海報是我們酒店內部推廣的視窗。通過出版報紙，我不僅提高了我的寫作水平，也提高了我的語言表達能力。在評估期間，李先生得到了王先生的信任。在我的幫助下，我編寫了兩份評估材料，我深深地感到我的語言和技能被列了出來。缺乏思考。到前線服務是最值得的地方。雖然很辛苦，很緊張，但我學會了如何整理房間，如何開啟床榻，如何擺放它。我受到了專家們的歡迎。專家喜歡及時反饋資訊，以便更好的服務。12月8日，在評估工作即將結束之際，東部三省大學生供求會議在哈爾濱召開。這對我們的畢業生來說是最重要的。我很久以前就準備好了，但是樓層服務員實在太忙了。看到他們棄床而食，加班加點，我很感動。雖然我是學生，但我也是酒店的員工。這就是我沒有參加招聘會的原因。不是說我有多偉大，而是被這樣一個團結、敬業、務實的集體所感動。奉獻是無私的，那麼熱情，那麼燦爛。這是企業的財富和資本!
二、學習心得
國際飯店作為事業單位的經營場所，有其獨特的優勢。從管理體系到開發規模，成為行業的領跑者。員工的整體素質也在大學的特定氛圍中薰陶出來。領導者可以有長遠的眼光，在考慮員工利益的同時開發外部市場，並且能夠了解全域性和大局。雖然這是一家新公司，但也是一家充滿活力和創造力的公司。總有一天，我會看到希望。
但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業最大的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少的精神，多少的傲慢，多少的年少輕狂，多少的歡聲笑語，都在昨天的日記中結束了，但明年將以今天為起點開始。新的目標和新的挑戰應該有一個新的開始。在新的一年裡，繼續努力，報告，學習，總結。最後，祝我們的酒店在晴朗的天空中，駿馬馳騁，祝各位經理在工作的征途上，在人生的跑道上，好運連連，祝各位同仁在新的一年裡，繼續譜寫人生新的輝煌!
回顧這段時間的工作，我在領導及各位同事的支援與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過一年的學習，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將一年來的工作情況總結如下：
一、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。一年在飲和廳的工作中，各項工作都是本著提高服務質量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重，一年多次接待了重要賓客及宴會，但由於種種原因質量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習，提高業務水平
要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常執行。
三、上一年工作得與失
一年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：
1、我畢竟對中餐的工作才一年多，許多工作我是邊幹邊摸索，現場管控業務知識也是不足，以致工作起來不能遊刃有餘，工作效率有待進一步提高。
2、有些工作還不夠過細，如在餐前餐後的檢查中，餐中的監督中，硬體設施的維護及衛生檢查上，不是十分到位。
3、自己的理論水平還不太高。
中餐業務知識服務技能不精。經過所有同事的一起努力，較好的完成這段時間的工作，總結起來也是頗有收穫的：
1、能夠協助領導做好餐廳的日常工作。
3、合理安排當班工作，全面協調、管理、檢查。
4、配合領導做好各項接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時發生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時上報領導。
5、做好餐廳的安全、節能、衛生工作。
6、以身作責，監督、檢查服務人員做好服務工作。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結愛友、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。
四、一的工作計劃
由於這段時間到西餐廳工作，西餐服務對我來說不是一個陌生的工作，但對我來說從中餐有轉到西餐就猶如到了一個新的工作環境。接下來的工作應該是從零開始的，需要儘快的上手，理順工作重點。要更加的努力。
故半年的工作計劃如下：
1、積極認真配合領導，搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強學習，拓展知識面，借鑑同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。
3、加強對硬體設施的維護及衛生檢查上，給客人舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規範，在服務過程中現場糾正指導，多培訓演練，提高員工的業務水平。
5、對廚房出品衛生和質量要嚴格把關。
6、加強節能的檢查，平時多跟服務員講解提高節能的意識。
餐廳的服務工作，到了年底了，回頭看這一年，來到餐廳也是有將近一年了，作為服務員，開始我覺得工作應該是簡單輕鬆的，但是真的做下來，卻是學到了很多，也是明白做好一名服務員其實並不是那麼的輕鬆，也是帶給了我很多的成長，一年了，忙碌的工作也是要結束了，回頭看，收穫也是很多，在此也是總結下。
服務中態度必須要好，我們餐廳也是屬於比較高檔的餐廳，而服務員的工作也是和之前我所想的有很大的差別，雖然日常的工作是一樣的，但是對於我們的要求確實格外的嚴格而這也是我們接待的客戶都是比較高階的，也是有很多的外國人，如果自己沒有能力也是很難去做好服務員這麼基礎的工作。剛讓我來做服務員開始我也是不服氣，但是培訓還沒結束我就知道，自己要做好，都可能能力上還有很多的欠缺，所以我也是積極的去學，去向同事們請教，同時也是通過和其他同事的交流，知道我們的服務工作，要熟悉餐廳的菜式，必要的禮儀，懂得用外語和他人去溝通，甚至對於所在國家有一些習俗也是要有基礎的瞭解，而優秀的服務員可以說要懂得很多。
進入工作以後，我也是漸漸的跟著同事，然後再自己獨立做事，這段日子裡，我也是成長很快，也是沒有了以前的想法，不會覺得服務員就是基礎，低端的工作，而是需要去熟悉瞭解很多才行的。剛開始我也是沒有機會接觸外賓，更多是跟著同事慢慢的熟悉，然後同事再跟著我，也是看我的表現，是否進步，是否可以獨立的做好服務員的工作，和普通的餐廳相比，要求嚴格很多，也是有很多的方面是要去考慮到的，我們不能得罪客戶，更是不能甩臉色，或者說不幹就不幹了，其實也是沒有多少人願意離開，這兒的薪水不錯，而且能學到那麼多，即使崗位只是個服務員，但是接觸的人不一樣。瞭解的方面也是很不相同的，而在此我也是收穫很大，感受到做好這份工作的不易，但也是堅持了下來，得到肯定，甚至一些客戶也是會固定的要我來服務。
一年的時間，我有很多的成長，但也是看到還有很多提升的空間，要繼續的做好，雖然這個崗位在餐廳來說基礎，但是成長的空間也是最大的，重要的是自己要肯努力，我也是相信今後能做得更出色，得到更多客戶的認可。
我是一名重慶德潤家政服務有限公司的家政服務員，今年25歲，一年前有幸加入這個光榮的團隊，使我走過了一段平凡而又充實的道路，使我對人生的價值觀有了更深一層的瞭解和體會。
201x年初，工作還沒有著落，一次偶然的機會參加了家政服務工程的培訓，從培訓過程中我知道了什麼是家政服務員，如何做好家政服務工作，以及家政服務員的發展前景等;慢慢曾經世俗的觀念早已隨著時代的發展、社會的進步、僱主的需求隨所埋沒，並以優異的成績培訓合格，取得了家政服務職業資格證書。
在一年的工作時間裡，我嚴格要求自己，並努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待僱主家裡的每一個人，每一件事。工作期間，我儘量抽出時間來參加公司的家政服務提升培訓，不斷地累積經驗，總結教訓，掌握各項技能，竭盡所能為僱主提供最好的服務。在關係到僱主的家庭內部問題時，做到儘量不參與，並且保護好僱主的隱私情況，關心老人，照顧小孩，真誠的對待僱主家裡的每一位成員;要做一個好的家政服務員，首先要調整好自己的心態，不僅要工作質量、服務態度，更重要的是文化修養，自身素質的提高，才能為僱主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。
在工作的這段期間裡，我通過自身的努力不斷提高，從未收到過一起家政服務質量上的投訴與法律法規上的行政處罰，並得到了僱主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦，我萬分感激，在以後的工作中我一定會一如既往的為僱主服務，讓僱主滿意，做一名德潤家政的優秀家政服務員。
自從xx年xx月進入ktv工作，到20xx年x月，算算已經有xx年頭了(或xx月了)，工作上，從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路，一路走來，感慨和心得都是頗多的。
剛接觸ktv服務員工作時，總以為這個工作太簡單了，不需要多想，所以實際工作中顯得有些被動。後來我主動思考，將瑣碎的工作理順，時不時地對工作進行總結，漸漸發現工作越來越順手，我也越來越有成就感。“一屋不掃，何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。
工作中，我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言，無論是相識還是陌路，微笑總能給人親切感，總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的，由於領導規定遇見顧客得說晚上好並微笑，剛工作不久，我總是很機械地擠出應付式的微笑，久而久之，微笑或點頭回應的顧客漸漸變少，我變成了可有可無的空氣。後來我在一本書來看到關於微笑的學問，原來真誠的發自內心的微笑，才能讓對方感覺到友善。從此，我一改往日的作風，不將生活的不良情緒帶入工作，對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染，回報以微笑甚至問候，這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣，還有什麼比工作得到別人的肯定更開心的呢?
在ktv的工作瑣碎而繁雜，顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉，我對工作中應該注意的事情進行了總結，並有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情，對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什麼;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發事情等等。有備才能無患，從最初的措手不及，到如今任何問題在我面前都能迎刃而解，無不與我善於發現和總結有關。
工作中的心得很多，我的感慨也很多，在ktv看起來平凡簡單的工作，讓我學會了很多大道理。伴隨著ktv的成長，我也日漸成熟。在今後的日子裡，我會更加努力工作，為ktv樹立更好的形象，為為每一位來ktv的顧客提供更優質的服務。
時間匆匆，20xx時光飛快流逝，我已經在“KTV”愉快的度過了x月。工作著並快樂著，是我的一貫準則，我希望在這裡我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這裡我學到並且提倡如何搞好優質服務，必須掌握七大要素：
1、微笑 在ktv日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千里之行，始於足下”，要想使自己精通業務，必須上好培訓課，並在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能遊刃有餘，這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處於一種隨時可以為他們服務的狀態，而不會手忙腳亂。
4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節，甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩 主要表現於服務中的善於觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，並及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創造 為客人創造溫馨的氣氛，關鍵在於強調服務前的環境佈置，友善態度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家裡一樣。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優質服務，形成自身的服務優勢，以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度，使ktv立於不敗之地!
每個職業都需要講求團隊精神，在KTV也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，瞭解他們所喜歡的歌曲並推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之後我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。 作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名後勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這裡工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表，表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂，而裡面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以後的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以後的工作中提高服務效率，努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“KTV”感受到不一般的快樂!
新年的鐘聲業已敲響，20__年的帷幕已經拉開，在這辭舊迎新的日子裡，回顧20__年所做的工作，並對20__年工作經行規劃顯得尤為重要。
在20__年，我們延續了長期以來一貫堅持的工作方針方法。在樂政龍副校長“六個意識”的指引下，堅持“賓客至上，服務第一”的思想原則，“主動、熱情、禮貌、誠懇、周到”的企業精神，致力於服務社會、服務教育科研事業、服務華師全校師生、服務桂苑賓館的發展大局、服務住店賓客的宗旨，我們順利的完成了各項工作，取得了一定成績。併成功的接待了湖北省大學聯考閱卷、中南高等師資培訓、全國教育碩士專業學位《學科教學數學》教學研討會、外國文學教學改革與教材建設學術研討會、第三屆中國水禽發展大會、20__屆高校畢業研究生雙向選擇大會、社會工作研究高階學術研討民盟武昌區工委七屆九次參政議政工作會議、華碩經銷商大會、全省英語口語考試考務會等一大批重要會議和以萬計的客人。
此間我虛心學習、耐心做事，認真的完成領導指定的任務。遵守各項賓館規章制度、做好本職工作、履行崗位職責，工作上取得了一定成績。面對住店賓客做到主動、熱情、禮貌、周到、耐心的服務。在做房方面我嚴格執行“三“淨”“三度”“二查”：衛生制度，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等三淨。為了切實提高客房質量合格率，即搞完衛生本人自查、要求領班複查，力爭將疏漏降到最低，並且還增加了床鋪被子有角度，傢俱擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質量的完成。本著節約就是創利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
①回收客用一次性低值易耗品，兌在一起使用。
②要求對退客樓層的走道燈關閉。
③查退房後拔掉取電卡，房間這樣日復一日的執行下來，能為賓館節約一筆不少的電費。
④每天下班前，將工作間的燈、空調、熱水器關掉，做到“電不常明、水不常流”
在工作中我深刻認識到，我們桂苑賓館就是一個大家庭，我們每個人都是這個大家庭中的一員。我們應該相互關愛、相互學習、共同進步、共同發展。同時客房是酒店的重要組成部分，是客人住宿的場所，是酒店經濟收入的主要來源部門之一，其經營管理直接關係到酒店和員工的收益。客房部的工作直接影響到客人的第一印象，其服務水平成為客人評價酒店服務質量的主要依據之一，關係到酒店的整體聲譽及服務形象。我們只有團結起來共同努力才能使我們桂苑賓館取得更大的業績，事業更加的輝煌。當然，經過對過去一年工作的反思，我也深刻認識到個人在很多方面還存在不足。特別是工作上業務水平還比較低;很多事情沒有形成條理化、規範化、系統化;工作目的性不強，很多情況都是為工作而工作;思想認識上也存在一定瑕疵，考慮不太完善;做事細心程度不夠等等。
為此，我個人認為，在20__年應該著力從以下幾個方面入手加強學習、提高技能、實現突破，更好的做好服務工作。
1、加強業務技能學習。結合本職工作，從點滴做起，從身邊事情做起，從崗位服務做起，加強業務知識，強化業務素養。注重每一個細節，力爭把每一件事做的更完善更完美，並逐步形成條理感層次感。
2、提高個人能力。就個人方面以前一直沒有重視，很多情況下僅憑感覺做事。特別是在語言、舉止、儀容儀表、公關禮儀方面有一定欠缺。今後這方面應有所加強。
3、思想上應該更加科學。以前做事有很多考慮不周，往往顧頭不顧尾，沒有一個全面認識，甚至忽略很多細節。這方面以後應該加強。
4、注重工作上協調。我們都處在一個大家庭中，每個成員承擔著不同的工作。每件事要及時和領導溝通，團結同事、相互支援，力爭把工作做得更好。
20xx年是我自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，現將工作總結如下：
一、培訓方面：
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。3、賓館相關制度培訓與督導。4、出菜途徑相關安全意識。5、對本班組進行學習醬料製作。
二、管理方面：
1、上級是下級的模範，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20年傳菜全年離職人數23人，20年傳菜全年離職人數4人，20年是比較穩定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜餚造型變形，體現不了本公司的精華。
2、由於國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會幹活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什麼招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什麼叫編制、什麼叫發展、什麼叫進步、什麼叫改進、什麼叫管理、什麼叫誰管誰、什麼叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。5、望上級瞭解其它同行業傳菜人手配製。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由於後勤部分人員思想過於反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最後祝願我們賓館生意興隆、財源廣進!祝願各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝願各位同事在新的一年裡續寫人生新的輝煌。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達物件，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達，我認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，後兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務專案、檔次、服務設施、特色菜餚、菸酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務專案的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，並在稍後的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
20xx年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領導的關心支援下，在某某經理的正確領導下，通過全體員工齊心協力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，酒店業績連創新高，在安全、衛生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優秀員工，受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領導，聽從指揮。
在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對於領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁；對於領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務，經常受酒店及客房部經理的表揚。
二、遵規守紀，搞好服務。
遵守酒店制定的各項規章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關係，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔乾淨，為客人服務時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對於客人提出的要求儘量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發現酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。
三、團結協作，不計得失。
和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心愛護同事。在工作中，自己的工作完成後，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫院探望，同事家裡有事時，瞭解清楚後，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。
四、虛心學習，努力提高。
雖然做客房服務工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家後及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。
存在的不足和問題：
1、有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現象。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛生打掃得不仔細，還有遺漏的地方。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現象，給個人和單位造成了損失。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態度比較生硬，缺少主動性。
在新的一年裡，在上級領導的關心支援下，在某某經理的正確領導下，我將認真做好本職工作，努力提高自己服務水平，團結同事，積極進取，做到會聽話，會服務，會學習，和酒店全體員工一起團結協調作，共同努力，使酒店在新的一年裡紅紅火火，業績突飛猛進，節節高，再創佳績。
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20_年，迎來了充滿期望的20_年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝並存，三個月，時光雖然短暫，但對我而言收穫是豐碩的，在那裡的每一天，每經歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞於我十幾年在校門裡學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導，感謝王經理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
工作方面在這段日子裡，我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯絡領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎。
卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛生狀況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收穫，板報是我們酒店對內宣傳的視窗，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收穫的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將資訊反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對於我們畢業生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個並不是說我自我都多麼的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本!
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。現將自身工作總結如下：
一、思想方面
我個人覺得，思想認識的進步程度衡量一個人成熟度的主要表現。也許別人會用工作業績來做指標，因為那是看得見的勞動成果體現。但是對我個人而言，我更看重的是思想認識和政治意識的提高。20xx年，在工作過程中我逐漸強化了責任感和使命感。在大的方面，表現在思想和行動上心繫農行、與農行同呼吸，共發展，深刻認識到農行的發展是我取得成功的基礎，我與農行榮辱與共，主動推動農行的發展，自覺維護農行的社會形象，堅定為農行發展奉獻力量的理念。在小的方面，克服了心理狀態不穩定的缺陷，過去我經常在這點上吃虧，那些急躁、衝動、壓抑常常使我的言語和行動出現偏激;很多狹隘的想法經常使我處於抑鬱與焦慮之中。不過那已經成為過去了，今年我最大的進步就是能很好地調節自己的心態。這一點表現在危機公關、心理壓抑時能很好地控制自我。在困難與挫折面前，學會了好的方面想，學會了換位思考，看問題也學會用全域性的眼光。這使我逐漸接受了這樣一種思想：敢於吃虧，同時要善於吃虧;在工作和生活中儘量給人於方便，多些給予，少些索取。凡事往好的方面想，以積極的心態面對工作和生活中的困難及挫折;每天爭取一點的進步。
二、生活方面
人生的奮鬥目標之一就是生活上取得獨立的地位，這方面包括思想上、經濟上和行動上。現在工作使我經濟上取得了獨立權，這促使我在其他方面取得自主權。這一點很重要，這意味著我對我的生活擁有了決定權。別人對我只能有建議權，對我來說絕對是個重大轉折。我的生活自由度在提高，我可以在現有的條件下最大限度地安排我的生活，這是我的人生勝利!我現在經濟自由了、行動自由了，思想更自由了;這是我之所以為人的價值所在。只有這樣的條件我才能無所顧忌地釋放自己的想法，創造性地開展工作。同時，我也在適應中逐漸學會了與別人友好相處，開誠佈公地與別人開展批評和自我批評，這樣使我的生活更和諧。
三、工作方面
我今年最大的進步就是在寫作水平上取得了進步，而且能在寫作過程表現出極大的耐心和韌性。我已經學會了用腦用心去工作，善於總結和借鑑好的經驗及做法成為我工作的一大優勢。最讓我自信的是我能在高速運轉的工作流程中同時處理幾項工作，在今年我工作繁瑣但能有條不紊地開展，同時在危機處理中表現出了鎮定和沉著。今年的工作包括撰寫每日動態、每週動態、月度工作進度表、填報房地產開發貸款監測情況表，同時要配合好業務崗開展業務操作工作;每季度要撰寫經營分析報告、風險分析報告、工作總結、房地產壓力測試報告以及各種調查研究報告。同時還要積極配合做好各月貸款預測表和內外部現場檢查。對與這些工作，我都能按時完成。不過我應該感到自豪的是我能在工作贏得同事的信任和支援，由於我被安排的工作量大，操作起來肯定很緊張，但我的同事總在工作中給以我方便和支援，幾乎每個人都在我需要時自動站出來幫我，這點我永遠銘記於心;這是我人生一筆寶貴的財富。
回顧__年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什麼會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
現將工作總結如下：
一、培訓方面
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料製作。
二、管理方面
1、上級是下級的模範，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、__年傳菜全年離職人數23人，__年傳菜全年離職人數4人，__年是比較穩定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜餚造型變形，體現不了本公司的精華。
2、由於國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會幹活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什麼招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什麼叫編制、什麼叫發展、什麼叫進步、什麼叫改進、什麼叫管理、什麼叫誰管誰、什麼叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。
5、望上級瞭解其它同行業傳菜人手配製。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由於後勤部分人員思想過於反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。
__年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最後祝願我們賓館生意興隆、財源廣進!祝願各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝願各位同事在新的一年裡續寫人生新的輝煌!
新的一年已經開始。作為一名前臺服務員，我現將我的工作總結及心得呈現如下。希望各位予在指導建議。我來工作已有幾個月了，工作中學會了很多東西，更學會了用自己的頭腦來開擴自己語言的不足。還有就是懂得了，作為一名服務員，要想提高自己的銷售能力，就得比別人多努力。以下就是我在工作中學到的。
一、急客人之所急，想客人之所想。
前臺服務人員每天都會接觸到不同型別的客人，針對不同型別的客人我們應提供不同的服務，其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務準則“讓客人方便是服務的最高準則，客人的需求是服務最高命令，永不說„NO‟”。對常客，我們提供禮貌細微的服務，首先要了解客人的習慣，比如客人一般在幾點退房，我們可以提前把帳務整理好，等客人來時直接退房即可，這樣一來，即能為客人節省時間，又能讓客人感覺到在我們頗受重視，相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。
二、對顧客笑臉相迎客人走進後，看到我
們熱情的笑臉，才會有親切感，才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情，如果我
們仍以笑臉相迎，相信再無理的客人也沒有道理髮脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”嘛!。編輯推薦：科學發展觀個人剖析材料
三、不要對客人做出沒有把握的許諾。
當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時，就應該諮詢清楚後再作決定，因為客人想得到是準確的答覆。但無論如何這並不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題，關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的，而你確實在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開發票，我們就委絕婉拒，並建議客人可以在其他經營點消費，計入房費專案，這樣既能為增益，又能滿足客人的需求，但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴種種服務，而這些問題並非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之後，應再次徵求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關係。
五、不斷學習，不斷提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務技巧。
“劍雖利，不礪不斷”、“勤學後方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
又是一年快過，在領導和各位同事的關心、支援和幫助下，我在工作中認認真履行崗職責，對工作精益求精，時刻保持謙虛謹慎的態度，以認真學習，紮實工作為準則，認真完成的各項工作任務，現將工作情況總結如下：
一、在思想上時刻保持學無止境的態度，牢記餐飲服務工作人員宗旨，樹立全心全意為顧客服務的宗旨，從思想認識上有了新的提高。
二、在工作上認真學習業務知識，理論和實踐相結合，本著對工作積極、認真、負責的態度，不斷改進工作方法，總結經驗，充分發揮崗位職能，認真學習包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、菸灰缸、紙碟，口布，香巾擺放;包廂上菜搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜冷盤的搭配問題;服務中注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同問題等等。在日積月累的學習中，一天改正一點，提高一點，每天都是進步。
餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
對客人優質的服務，我的體會是：做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙應該時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等，並且我認為，微笑是服務過程中溝通的工具和最必要的工具，另外，服務員還要注意表達時機和表達物件，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。在運用語言表達時，需要恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。
能夠善於把客人的潛在需求一眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察能力，並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。
比如說，客人喝酒到結尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮麵食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。對於服務中發生的突發性事件是屢見不鮮的，在處理此類事件時，我覺得應該應當秉承“顧客是上帝，客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。是服務員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，當狀況發生時，服務員首先考慮的不是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。
回顧_年的工作，酒店為我們員工開展了很多活動，唱歌比賽，戶外活動，讓我們員工與員工，領導與員工之間有了更深一層的瞭解，而我在思想上，工作上，交流上等各方面都取得了進步，做一名服務員固然很辛苦，但是認真去發現問題，便能獲得很多寶貴的財富，這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛鍊，語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力在服務員這一角色中得到一定的鍛鍊與提高的。在今後的工作中我一定再接再勵，揚長避短，在實踐中磨鍊自己，成為一名優秀的服務員。
我是家政的一名家政工作服務員，從事家政服務工作已經2年多，現年31歲；最初接觸這個行業是因為在合川本地工作，能夠照顧到家裡，經過了解後報名家政服務專業培訓班，經過專業的家政培訓，發覺家政工作並非我想象得那麼簡單，為此我更加努力學習，合格後取得了從業資格證。
工作以來一直勤勤勉勉、盡心盡責、認真仔細，與僱主相處融洽，把僱主家當做自己家，用心做好僱主交代的每一件事；同時擺正自己的心態，不故意低人一等或張揚跋扈，把僱主當家人一樣相處，注意自己的言行舉止，不能把自己的生活習慣帶入僱主家裡；並且嚴格要求自己，保護僱主的隱私，對僱主家裡的內部事務都能儘量迴避；雖然工作中偶有小疏漏，但事無大小都能主動向僱主坦誠，事後能做到及時補救，得到僱主的諒解；在工作中我一直秉著認真做事，誠心做人的態度，力求把家政工作做到。
比如家政由於缺乏資金，場地給需要進一步改善、自己的師資力量需要進一步培養等問題需要解決。今後我們將繼續深入發動，走進鄉鎮、走進社群、走進家庭，為更多的婦女剩餘勞動力和用工家庭搭建起平臺，我們相信，隨著社會的不斷進步和家政服務的不斷髮展，家政還會不斷完善自我，為發展貢獻自己的一份力量！在從事家政服務工作2年多的時間裡，嚴格遵守職業道德，自覺自律、遵紀守法、誠信為本，無一次僱主投訴及法律處罰紀律，獲得了僱主及公司的認可。感謝公司的推薦，並在今後的服務工作中，我將再接再厲，以優質的服務回報於公司和社會。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷售部經理，並將人員減至名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理後，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網路訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，並按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。
為商務型特色酒店，以接待協議公司商務客人和上門散客為主，以網路訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %。
4、視窗形象。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的視窗形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查並簽字，增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網傳送等無發生一起錯登漏登現象。總之，前廳部在總經理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創下了一個又一個記錄，上門散客由原來佔客房總收入的%提高到 %，最高日創收為 元，最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。
5、投訴處理。
銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待並處理賓客投訴約起，為酒店減少經濟損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。
此外，銷售部按酒店總經理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。
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