食品安全會議主持詞

同志們：

這次會議主要是安排部署2cxx-x年食品安全工作任務。為做好今年全旗食品安全工作，我講幾點意見。

一、總結經驗，履行職責，進一步增強做好食品安全監管工作責任感和使命感

過去的一年裡，食品安全委員會各成員各單位和各鄉鎮認真貫徹落實科學發展觀，以保障全旗人民飲食安全為出發點和落腳點，認真履行食品安全監管職責，真抓實幹，創新工作，取得了明顯成績。

一是食品安全長效監管工作機制基本形成。旗政府和鄉鎮政府都相繼成立了食品安全協調機構，明確界定了各成員單位的職責，並積極履行食品安全責任，形成了“政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任體系，食品安全監管合力進一步增強。

二是積極預防和評估突發事件，完善安全預警機制，先後圓滿完成了奧運食品、支援抗震救災食品、問題奶粉等事件的清查和處置工作，食品安全應急處置能力不斷提高。

三是各成員單位協調配合、聯合行動，食品專項整治工作成效顯著，產品質量抽驗合格率逐年提高，食品生產、流通、餐飲消費秩序不斷規範，全旗食品安全形勢明顯好轉，沒有發生重大食品安全事故。為我旗經濟社會發展，維護社會穩定，提高群眾幸福指數做出了積極貢獻。

一年來，我們在食品安全監管方面做了大量工作，得到了群眾和上級主管部門的認可。在肯定成績的同時，我們要更清醒的認識和分析食品安全工作所面臨新的形勢和任務。儘管我旗沒有發生重特大食品安全事件，但我們必須充分認識到食品安全工作的長期性、艱鉅性和複雜性，各監管部門決不能心存僥倖，掉以輕心，要不斷總結經驗，查詢不足，嚴格履責，全力做好食品安全工作，確保人民群眾飲食安全。

二、統一思想，提高認識，全面落實各項工作部署

食品安全問題是重要的民生問題，關係到人民群眾的健康水平，關係到社會的穩定與和-諧，倍受社會關注。旗政府明確提出了食品安全工作要作為政府的重點工作來抓，一會，要在會上與各鄉鎮政府和旗食品安全委員會各成員單位簽定《食品安全工作責任書》，這也充分體現了旗委、政府對食品安全工作的高度重視。各鄉鎮、各成員單位要按照有關檔案精神和這次會議的部署，統一思想，提高認識，結合各自實際，制定切實可行的措施，保證今年食品安全工作的有效落實。

(一)進一步鞏固和完善食品安全責任體系

各鄉鎮、各成員單位要把加強食品安全工作列入重要議事日程，站在改革、發展、穩定的戰略高度，加強領導，制定規劃，採取切實有效的措施，進一步完“政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任體系，不斷總結和推廣成功經驗，及時研究解決工作中出現的新情況、新問題。一是貫徹落實好《食品安全法》及相關法律法規，落實政府食品安全責任。加強領導和監督，進一步強化和完善責任制和問責制度，做好食品安全綜合考核。二是落實好各相關部門的分段監管責任，認真研究和分析監管鏈條的薄弱環節和監管盲區，通過建立制度和明確責任堵塞漏洞，確保各部門職責無縫隙銜接，切實消除監管盲區和安全隱患。三是抓好“企業是第一責任人”落實，通過加強宣傳教育引導，幫助企業樹立社會責任意識，提高企業經營者的社會道德水平;通過建立和完善質量保證和信用體系，監督實施各項管理規範，最大限度地降低違法違規和影響安全行為的發生。

(二)繼續深入開展食品安全專項整治工作

開展食品安全專項整治，是國務院為規範食品市場秩序，解決食品安全突出問題，全面提升食品安全水平做出的重大決策和部署。我們要在全旗範圍內集中開展食品安全整頓工作，重點治理食品新增劑、食用農產品、食品生產加工、食品流通、禽畜屠宰、餐飲消費、保健食品等方面存在的突出問題。各鄉鎮和各相關部門要認真分析我旗食品安全形勢，從實際出發，找準影響群眾飲食安全的突出問題，突出整治重點，細化整治措施，著眼源頭控制、加強動態監管、強化應急處置，切實加大對重點地區、重點部位、重點環節、重點場所的監督檢查力度。各部門要各司其職，密切配合，形成合力，嚴厲打擊製售假劣食品、釋出虛假廣告、違反質量規範的違法犯罪行為，努力提高食品安全水平，為人民群眾營造安全放心的食品消費環境。