南瓜派大纲

材料

简易派皮 一个

十五盎司罐装的南瓜泥 一罐

白糖 三分之一杯

蛋 三个

奶水 三分之二杯

牛奶 二分之一杯

肉桂粉 一茶匙

姜粉 二分之一茶匙

肉豆蔻粉 二分之一茶匙

　作法

预热烤箱至华氏 375 度 (摄氏 190 度) ，把派皮铺在九?寂膳躺现靡慌员赣谩?

将南瓜泥、白糖和香料在混合碗中混合均匀，先将三个蛋打散后再加入南瓜泥中搅拌均匀，最后再加入奶水和牛奶全部混合均匀成馅。倒入准备好的派盘上并轻轻抹平表面。

入烤箱烤四十至五十分钟后，待派皮呈金黄色且派馅已完全凝固，即可取出放在冷却架上待冷却，密封冷藏二小时以上再切片食用。