1)负责寿司分店楼面之服务或负责厨房出品及卫生等工作
2)喜欢从事与顾客沟通的工作,期望在服务、餐饮行业发展;
3)形象佳,热情主动、诚信正直、态度积极,富有活力;
4)具备良好的服务意识及沟通技巧;
5)较强的学习能力和抗压能力,较强的团队意识。
1.学习熟练掌握楼面服务技能。
2.做有素质的专业伙伴。
3.注重团队合作,积极主动,够负责够坚毅,赢取业绩奖金,加入我们,只要你是
4.勤劳认真,热情礼貌,会思考有目标的服务人才。
1.按主管安排认真做好餐椅、餐厅卫生、餐厅铺台、准备好各种用品,确保正常营业使用;
2.接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到、使顾客有宾至如归之感;
3.运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
4.善于向顾客介绍本餐厅产品及特色菜点;
5.接待顾客、收拾台桌、收银、询问顾客用餐满意度;
6.配合主管工作,服从主管或店长的安排,团结及善于帮助同事工作;
7.积极参加培训,不断提高服务技能。
1、负责开餐前的准备工作;
2、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务;
3、按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务;
4、熟悉菜单的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧;
5、完成领导交办其它的工作内容。
1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。
2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。
3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。
4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。
6、安点立岗定位,准备迎客。
1. 迎接宾客,引导宾客,做好对客服务。
2. 随时注意听取宾客的意见,或接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
3. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。
1、接受领导分配的服务工作,向顾客提供优质服务。
2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足.
4、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
1.接待顾客主动,热情,礼貌,耐心,周到,使顾客有宾至如归的感觉;
2.按公司标准认真做好清洁工作,保证餐厅环节卫生干净,整洁;
3.积极参加公司培训,服从管理组工作安排;
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务,
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,及时收盘,清洁桌面。
1、按照餐厅主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合主管工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
1. 按照要求做好餐前准备。
2.注重礼节礼貌,热情迎接顾客。
3.为客人做好点菜换盘等各项服务。
4.服从安排,团结合作,帮助同事。
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的各项准备工作;
2、从事点餐,桌边服务等工作,积极主动处理顾客需求;
3、负责餐厅环境、台面、地面的整洁和卫生工作,按照服务程序确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口;
4、熟悉菜单上品种的名称、单价、掌握菜品和服务操作技巧;
5、服从主管安排,能服从岗位调配。
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
1.负责接待客人,热情,耐心礼貌用语
2.负责点单,传菜,卫生打扫
3.服从领班工作安排,配合同事工作相互帮忙
4.熟悉公司规章制度,工作流程
5.熟悉菜品和酒水业务知识
6.突发事件及时上报
1. 遵守质量标准和程序
2. 在工作中协助主管和领班并不断提高目前的操作流程和标准程序
3. 根据需求布置桌子,清理和收拾餐盘,按标准提供餐饮服务
4. 工作区域保持干净整洁有序
1. 始终如一的按照标准流程提供优质的服务
2. 在合适的时间,按照合适的方法或按照标准回复客人的需求
3. 根据需求布置桌子,清理和收拾餐盘,按标准提供餐饮服务
4. 工作区域保持干净整洁有序
5. 更新餐饮知识并在工作中运用
1. 提供用餐服务,满足顾客用餐服务需求;
2. 按照SOP标准进行产品制作(果茶、咖啡、果汁等饮品类) ;
3. 负责开档收档、点菜上菜,向客人推荐店内特色产品,结账收款等;
4. 做好各项物料的准备工作,并合理使用物料,减少损耗;
5. 做好餐厅开餐前的各项准备工作,与其他部门及时沟通;
6. 负责门店所负责区域的卫生清洁工作;
7. 配合主管领导工作,服从前厅经理或主管的领导;