网站首页 工作范例 办公范例 个人范例 党团范例 简历范例 学生范例 其他范例 专题范例

厨师的个人评价(精选5篇)

栏目: 个人自我鉴定 / 发布于: / 人气:2.39W

厨师的个人评价 篇1

时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。我思想健康,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评。 在政治上

厨师的个人评价(精选5篇)

我有坚定正确的立场,热爱祖国,热爱党,认真学习并拥护党的各项方针政策,积极要求进步,思想觉悟高,爱憎分明,踊跃参加各项社会公益活动,用微薄的力量,表达自己的爱心,做一个文明市民。

生活上

我拥有严谨认真的作风,为人朴实真诚,勤俭节约,生活独立性较强。热爱集体,尊敬师长,团结同学,对班级交给的任务都能认真及时完成。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。

厨师的个人评价 篇2

我是xx店厨师长,紧张而忙碌的20xx已经结束了,回顾这一年的 工作有许多收获和体会。为 了 今年的 工作更上一层楼,总结一下去年工作中的 得失很有必要,下面对我 的 工作进行一下总结:

一 工作的 整体回顾

作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的 是目标不是目的》 ,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任,赢利也是企业生存的 唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的 食品 是我们的首要工作,但同时我 们还担负着为企业创收,节支的责任 ,一年来经过分店全体员工和领导的 共同努力,我店实现了 双达标。在努力创收的 同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作·休息的情况下,尽最大的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的 利润同时也是我们自己的。

二 20xx年我完成了以下工作

1,顺利接手华天厨师长的工作。20xx年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。

2,对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

3,对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25 人, 在领导的 帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4,分店所有能自行处理的 工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三 由于各种原因是,使我的 工作中存在着一些问题

1,容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。

2,员工的卫生意识还需要提高 ,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3,自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。

四 关于20xx我的计划是

1,认真做好每一天每一项的工作;

2,细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度;

3,加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现--新员工一对一培训;

4,约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训;

5,本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;

6,多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年,谢谢!

厨师的个人评价 篇3

通过此次去西部某些城市考察调研党建工作,发现了我们工作存在的不足,也得到许多启示。

第一,创新党建工作新思路。我们应以科学发展观为指导,统一思想认识,创新党建工作思路,结合本单位的实际,在思想上发挥优势,将环保工作搞得更好。

第二,始终坚持以人为本。这也是党的执政理念,以科学发展观指导机关党的建设,一定要增强为人民群众服务的意识,坚持群众路线,尊重人、理解人、关心人,为群众办实事、做好事、解难事;

第三,做好思想工作是保证业务工作顺利完成的前提。科学发展观要求务实,扎实到位做好每一项工作。作为党员工作者,我们应努力提高自身素质,加强学习,将工作落到实处,多干事,想干事,干实事也是我们的职责所在;

第四,领导们的思想也应统一到对全局工作的部署上,心往一处想,力往一处使;

第五,个人素质和形象很重要,通过认真加强学习,建设一个学习型单位,才能树立好的形象。在工作中做得不到位的地方,通过学习科学发展观来解决,在实践中以人为本,创新党建工作,以思想的统一促进我们的工作。

厨师的个人评价 篇4

不知不觉进入大学已经大半年了,在各级领导和同学们的关心、帮助下,通过自身不断努力,各方面均取得一定的进步。

现自查总结如下:

一、思想政治学习方面

首先,端正思想,提高思想觉悟水平,树立起作为共青团员应该起到带头和模范作用,积极参加学院及班上组织的思想政治学习,不断提高自身的政治素质。政治上要求进步,积极向党组织靠拢。同时,努力提高自身思想素质,弘扬社会主义道德风尚,严于律己、求实创造、与时俱进,将优秀的中华民族传统美德发扬光大。认真遵守学院各项规章制度,认真学习《团的章程》,自觉履行团员的义务,执行团的决议,遵守团的纪律,完成团组织交给的任务,发挥团员的模范作用也是一个团应尽的责任。

二、知识学习方面

我作为一个学生,就该把学习当作自己的第一任务,从来不肯放松一丝一毫,学习刻苦,态度认真,课后及时完成作业,上课时认真听讲、做好笔记。我通过这大半年的大学学习,基本上已经适应了大学的学习模式。在大学后面的学习中,我对自己的学习任务有了新的的要求,我会更加努力学习,争取取得更好的成绩。

三、工作作风方面

在团委的工作中,我始终以广大同学的共同利益为最基本的出发点,这一点正是符合了“三个代表”中的最基本也是最重要的一条:要代表最广大人民的根本利益。所以,处处从同学们的需要出发,为同学们服好务。自己也严格遵守学校制定的各项工作制度,积极参加学校组织的各项活动,虚心向有经验的同学请教工作上的问题,学习他们的先进经验和知识。

四、在生活上:

漫长的生命。而这就需要朋友的帮助来完成整个过程。所以无论在班里,还是在整个学院,我都乐于交友。其次,我崇尚质朴的生活,并养成良好的生活习惯和正派的作风,合理利用自己的生活费,我深知金钱的来之不易,从不乱花一分钱。在不影响学习的前提下做兼职,寒暑假时到第一线做兼职,不但锻炼了自己,也减轻了家里的负担。最后,按时缴纳团费,不拖后腿,争取为团的事业贡献自己的微薄之力;在新的一年里,我一定认真要向党员同学学习,戒骄戒躁、勤勉敬业,在平凡的工作和学习中取得更大的成绩。

厨师的个人评价 篇5

一、在学习理论,坚定共-产主义理想信念上做表率。

学习理论有了深度,认识水平就有高度,查摆问题和解剖问题才有力度。因此,平时注重对马列主义书籍及论述文章的收集和学习,仅收集“三讲”“三个代表”的剪报文章就达60多篇,并将有关文章应用到部门的政治学习中去,能认识到共-产主义的理想信念不是凭空产生的,而是来源于对人类社会发展规律和人生价值的科学认识与理性把握,来源于马克思主义理论的武装。

二、在学习现代管理知识,提高管理能力上做表率。

科学文化管理知识是社会文明的基础,是社会文明的基础,是人类进步的阶梯,当今世界知识经济已现端倪,经济全球化,科技信息化的步伐越来越快。自已深感时不待我的紧迫,因此,能够不断学习宾馆饭店的管理知识,并不时充实到工作中去。积极在部门推进“样板会议室”,评寻服务名星”,“每月推荐二本好书”,进行书法比赛等健康有益的活动。

三、在工作态度,作风纪律上做表率。

作为一名部门经理,时刻不忘组织的信任,对待工作勤勤恳恳,每天能早到、晚走,带头遵守单位的规章制度,对领导交办工作都能积极踏实的做好。敢于阐明自已的观点,为人正直,作风正派,能把自已置于领导和群众的监督之下,不以手中的权力为个人谋私利,有较强的事业心和责任心。

四、关心群众生活,履行“三个代表”做表率。

坚持三个代表,归根结底就是要统一体现在不断实现人民群众的根本利益上,只有亲近群众,植根群众,了解群众,造福群众,才能真正代表群众。因此,能结合部门实际,有计划对家距大厦较远的员工进行家访。平时关心群众疾苦,对生病在家的员工进行慰问,对个别家景困难的员工还能给予力所能及作的经济帮助。对大厦员工遇到的法律上的难题也能进行耐心解答。

不足:

一、学习上,缺少对马列主义理论的系统学习。

二、工作上对员工开展价值激励和情感激励,推进经营工作方面还有很多工作要做。

在过去的一年中,我一直以一名合格党员的标准要求自己,求真务实。能够通过关注各种媒体报道自觉加强政治理论学习。通过策划以“树立社会主义荣辱观”为主题的八荣八耻征文活动、结合“向青岛分公司学习”活动,使自身的党性修养和觉悟有了进一步提高。

在工作上,时刻牢记自己是一名光荣的共产党员,踏实进取,认真谨慎,忠于职守,尽职尽责,能及时发现工作中出现的问题,并提出意见建议,努力发挥党员的先锋模范作用,吃苦在前、享受在后,努力把“全心全意为人民服务”的宗旨体现在每一项工作中,很好地完成了全年的各项工作任务。一是按时准确地完成机房的本职工作,严格按52周作业计划做好日常维护和设备巡检工作,认真对待每月的话务量统计和报表填报工作,以及一些因临时性工作而产生的附加工作,如:ngn呼叫及呼叫后的话务量统计、为中科院模块局开通和天创模块割接而进行的倒板工作等,同时有意识的利用接用户电话的机会向用户进行业务宣传,在12月初的宽带宝典业务推广工作中加班加点,为任务完成尽己所能;二是认真做好我局的宣传工作,做到定期更新宣传栏的内容,适时更换黑板报,并能及时将群众的疑问和意见建议反映给相关领导,很好的发挥了宣传工作的桥梁作用;三是做好领导和上级部门交办的其他工作,并积极协助其他同事完成任务。

在学习上,利用业余时间自学并获得了双学士学位,并于XX年考上了北京邮电大学通信与信息工程专业的工程硕士。在不断提高自身专业技术和文化修养的同时,还有效地帮助和影响他人,共同学习、进步。为提高全局员工的英语水平,下载了大量的学习资料,并制作成光盘发放到各班组,以供大家学习参考。

一年来,虽然我在思想、工作、学习等方面都有一定的提高,但与党和人民的要求都还存在很大差距。今后,我会更加努力,认真学习,深入思考,勤奋工作,让自己的党性修养不断提高、认识不断升华,为人民服务的本领不断增强,积极转变观念,开阔思路,努力向综合型人才方向发展。

自我定级为合格。

Tags:厨师 精选