一、活动背景：
在现在这个资源稀缺的世界上，生产者拥有发言权，但在供应过量的世界上，顾客才是真正的权力拥有者。这种具有划时代意义的转换，使得市场营销理直气壮地成为了企业的核心指导原则。
随着我国经济的日益发展，竞争越来越剧烈，面对日益激烈的竞争，企业的市场营销变的越发重要。因为，它是经营的核心和灵魂!经济危机的阴影还没完全退去，我们在日后的工作或创业中必不可少的一项知识就是营销的理论与实际操作。只有这样才会有相对的优势!
二、活动目的：
在比赛过程中普及营销知识，增强大学生的营销意识，丰富大学生课余生活的同时也为社会积累有实践经验的营销人才;通过与企业合作，既加强大学生与经济社会的联系，又实现了与事业企业单位的双赢。
三、活动对象
枣庄学院在校全体师生
四、活动流程：
1.前期宣传(10月20日至10月31日)
(1)20日启动仪式活动内容
①在学校小广场悬挂彩虹门和氢气球
②摆放花篮和其他装饰品
③专业司仪主持，使用音响设备
④摆放展板，悬挂条幅，发放传单，现场报名
⑤搭建简易舞台，背景为大型写真，小型文艺表演
(2)21日至31日(除周末)
①21日开始设立报名点
②24日下午举行专业讲座并公布比赛题目
③27日中午针对24日的讲座在小广场举行趣味小活动(启用音响)
④ 与枣庄通讯公司合作，对校内用户发送宣传短信
注：期间持续在小广场悬挂条幅，摆放展板，在校园各宣传栏张贴海报与提示贴，在主干道、餐厅门口等人流量大的地点发放宣传单并在校广播站持续报导。
2、参赛形式：个人参赛或组队才赛均可
3、初赛：
时间：11月1日—7日，由选手提交参赛作品。
7日审核并公布16位进入复赛选手名单。
交稿地点：体育楼401
注：3日下午4点，于多媒体401进行专业讲座。 4、复赛：
时间：11月8日—14日。
13日晚6点，现场举行复赛，由专业老师评审。
14日公布进入决赛名单
地点：校文科楼学术报告厅
形式：ppt，参赛选手现场阐述作品。八件作品进入决赛
5、决赛既颁奖仪式：
时间：11月21日晚六点，有专业评委及嘉宾现场评比
地点：综合楼报告厅
形式：选手用ppt形式现场演说和专家评委进行答辩环节
五、赞助优势：
1.枣庄学院是枣庄市的一所高等学府，在校师生14000人，具有巨大的现实消费能力、潜在消费能力与良好的宣传效果，生源辐射覆盖全国大部分地区。
2.营销协会是枣庄学院影响力的学生团体之一，举办过多次院级和系级的大型活动，如：__年承办中国大学生第七届“挑战杯”创业大赛枣庄赛区的比赛，第二届“可口可乐杯”营销策划大赛，第一届“惠普杯”营销策划大赛等。
3.本次大赛将邀请枣庄日报、鲁南在线网、枣庄电视台、参加本次活动，对本次比赛进行报道，宣传力度大。
4.本次比赛赞助商有命题权，并有权查看本次比赛所有作品。
5.宣传力度大、内容形式丰富多彩，持续时间长。
一、内容
(一) 背景
上海小吃在南宋时即有记载，明初上海成为东南名邑，制作渐趋精美，在清时随着上海商业日益繁荣，应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。
清末，上海列为对外通商口岸后，相继吸取了各地风味小吃精华，几乎包括了全国各主要地方的特色，并加以发展和提高，形成自己的特色。
上海小吃特点是品种繁多，兼具南北风味;选料严谨，制作精细;应节适令，因时更变;供应方便灵活。它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。
(二) 目标
上海小吃店除希望宣扬上海小吃的独特风味，我们更希望从中获利。计划小吃店将在两年内转亏为盈(据调查一般小型餐饮业前期投资较大，资金回本耗时较长，一般在两年左右)。预计在一年后每月除税纯利达到2万元。
(三) 市场分析
人的口味一旦养成，确实是比较难改变的，就像湖南人、四川人喜欢吃辣的，江浙的喜欢吃甜的，这些人往往再走到哪里，都是觉得家乡菜是吃的，而且，这些人一般都有一个固定的圈子，只要做的好，舆论的力量是巨大的，所以呢，只要正宗，小吃吸引在外地的本乡人，不是一个很难的问题。
(四) 地点
小吃店计划定在深圳南山蛇口，具体原因如下：
要在外乡开这样的小吃店，一定要注意，本乡人在这个地方要多，而据调查蛇口一带江浙人士居多。
在蛇口衣食住行都很便利，附近有至少3个大型商业圈，花园城沃尔玛、海雅百货和南山书城、海岸城。因购物非常方便，人流量较高。另当地的人群消费能力较强，因上海小吃制作成本较高，需要具有较强消费能力的顾客。
交通便利，方便距离较远的顾客。另外临近香港，有两个过关通道，一个是深圳湾口岸，一个是蛇口港。不少港人喜欢上海风味，店面定在此处可吸引不少香港顾客前来光顾，并且香港消费较高，故港人周末还是很喜欢来深消费，为小吃店周末带来不错的客流。
治安很好，毕竟大学生开家小店不容易，本身手握的资金就不多，经不起黑道的打压(收保护费、故意烫伤收取高额赔偿金等)。
(五) 顾客
因为上海本帮菜大都讲究浓油赤酱，较符合江浙、港台、日本地区的顾客。
本店菜品定价会比市场价较高，一来因小吃师傅人工贵;二来原料从上海空运过来成本略高。故价格方面会面向大学生、白领阶层等以上有一定消费能力人士。
(六) 营业时间
上午六点至两点整;下午五点半至十点半，周末及公众假期晚上延长两小时营业时间。
(七) 特色产品
1.生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
生煎馒头底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。在我们店里生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎、鸡肉生煎包的口味也都是一级棒的，属我们店里够传统也有新意的小吃。
2.小笼包
小笼包驰名中外，已有百年历史。小笼包选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香;还将根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。上桌后，戳破皮子，汁满一碟，皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。当属本店主打产品。
3.三鲜小馄饨
上海人对馄饨的大小分的特别清楚，一般小混沌只有在早餐时分方可见着。上海的三鲜馄饨有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。计划只在早餐、夜宵时间供应，取物以稀为贵之意。
4.油豆腐粉丝汤
干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐粉丝汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。计划搭配销售，以增销量。
5.开洋葱油拌面
以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，和面条一起伴着吃。
6.条头糕薄荷糕
南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都数不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。计划分时段交叉推出，一来避免成品积压，二来让顾客保持新鲜感。
7.蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。因蟹壳黄不易保存，故计划销售，时间定在下午人们下班放学时段。
8.擂沙圆
擂沙圆是上海的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口。
可使用乔家栅点心店制作好的半成品回来简易加工，减少人力十分方便。
9.排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的主吃，适合作为工作餐销售。
(八) 销售方法
为了卫生起见本店以快餐店形式经营。顾客首先需在收银处购买食物券，然后自由选择座位,等待服务员上菜。
(九) 装修与设施
1. 店铺装修：装修风格将仿八十年代老上海的样式，同时加入一些现代的流行元素。
2.座位摆放：为了容纳更多的顾客，我们购入了的圆桌子，相信这比方形桌子较为节省空间。另外，我们更购买多张靠背椅，希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的美食。
3.厨房设置：一个炒菜的内部厨房;一个临街的面点间(让路人看到店里热气腾腾，厨师来来往往，制造出热闹、繁荣的景象，也方便与过路的客人提取外卖。)
4. 收银处：我们将购入一台收款机，此收款机可以打印食物券和储钱。
5. 洗手间：店内设有男、女洗手间各一。
(十) 物料供应
与某家物流公司定下长期合约，原料每天空运到货，保证新鲜。
(十一) 招聘员工
计划在开业前一个半月于报刊登招聘启事(请参阅附件：招聘启事)，招聘厨房员工三名及店务员三名，并于开业前两星期向员工提供培训。
(十二) 宣传
1. 刊登杂志专栏;
2. 派发宣传单张;
3. 开业期间宣传优惠，例如参加团购活动，吸引人群;
4. 提供学生优惠。
(十三) 牌照及公用事务申请
1. 商业登记;
2. 执照;
3. 卫生消防;
4. 水、电申请;
5. 电话申请。
(十四) 预期遇到的困难和解决方法
1.招工困难，近年，我市餐饮业得到很大发展，各个餐馆的用工规模不断扩大，这在客观上加剧了用工短缺现象。即使招到员工也是短期工居多，长期工几乎没有。
解决办法：为员工交纳社保，使其感觉生活有所保障;通过培训和日常管理培养员工的忠诚度。
2. 不熟悉市场，备料过剩导致食材过期霉变，造成资源浪费。
解决方法：做足市场调查，冷门菜品备料需较其他菜品要少;时时关心，不让厨房随意浪费资源;当某种菜品出现积压时，尽快推销出去或以活动形式赠送出去。
决赛当晚首先进行的第一个环节是项目展示。六强选手做了充分的准备，将自己精心制作的项目PPT呈现于荧幕上配合其生动的演讲为我们带来了一场视听盛宴，观点的碰撞引燃了整个会场的激情。
(左右滑动查看选手们精彩的表现)
Part-2 答辩环节
决赛项目比拼第二个环节为答辩环节。本次大赛决赛邀请到了管理学院创新创业工作导师于梦寒老师、余彬文老师和苗绿茵老师进行点评与指导。
答辩环节中，各位评委老师针对每个项目的特点提出不同的问题并同时给予了改进方案的意见及建议，同学们也是收获满满!
Part-3 评定与颁奖
最终，根据选手们的现场表现情况，评委商榷讨论打分之后，当即公布了一二三等奖的奖项排名并为获奖团队颁发了奖状证书及奖金。
一等奖：谭运鹏同学团队项目——上门牙医
二等奖
汪芮羽同学团队项目——汽车三角警示灯塔
尹晨同学团队项目——甘心清露—荍坝贡茶品牌塑造计划
三等奖
严树同学团队项目——利用新技术的水产养殖新体系创建
黄萍同学团队项目——睡梦手环
韦亦茏同学团队项目——CCAC技能交换平台
此次大赛在学院领导的指导下、学院创新与创业导师的辛勤工作下以及学院“枫亭”双创社团同学们的努力下使第三届“枫亭杯”创新创业策划案大赛完美落幕。
希望借此大赛的机会能够激发同学们对于创新创业热情，在未来的学习与生活中继续努力，激发新想法并把自己心中的创新创业想法付诸于行动!
化妆品对人体的作用必须缓和、安全、无毒、无副作用，并且主要以清洁、保护、美化为目的。因此，用于治疗的、具有药效活性的制品。
一、策划目的（项目背景）
“自然堂”是一家集科研、生产、销售为一体，日化线、专业线并存的大型跨国集团企业，诞生于20xx年，经过企业全体员工的努力，企业有所成就，成为中国发展潜力的化妆品企业之一，刚刚迈入发展阶段，便遇到了严峻的局面：国内化妆品企业实力不强，技术相对落后，一度被外国企业收购；受到国家新法规的制约及金融危机的影响，国内化妆品行业面临洗牌与重组的局面。因此，我们跟要限度的实现“自然堂”化妆品在市场上的销售量，确保我们的产品可以得到消费者的认可！
二、营销环境分析
第一节宏观分析（市场机会和环境威胁）
1、市场机会：自然堂诞生于20xx年，在上海、沈阳和郑州均设有自己的工厂，曾成功开发和推广了
（1）多个火爆全国的美容品牌，目前。自然堂在全国拥有109家代理商、7500家加盟店、600多家商场形象专柜，被誉为20xx年以来中国崛起的日化品牌。
（2）其中，自然堂的公司也运用了大量的资金来进行启动品牌战略。自然堂广告高密度、高频次投放中央三套和中央八套，同时自然堂审时度势，在全国最火爆的选秀节目—湖
中全面投放自然堂广告；另一方面，自然堂加大了平面广告的投放力度。在《瑞丽》《女友》《都市丽人》等知名女性杂志中投放跨版广告。并且邀请了范冰冰等名来做形象代言人。
（3）如今这个是炎热的夏季，爱美女士都需要对自己的皮肤做保养，防晒等。在自然堂公司的努力下，其产品也受到了人们的一致好评，自然堂这个产品也被人们认可！
（4）在这的知识经济时代，经济的全球化、市场的国际化和文化的一体化，对中国化妆品企业带来前所未有的挑战和机遇。
2、环境分析！如今出现了经济危机，股市一路下跌，因此人们的收入也减少，不少人也失业。欧莱雅，迪豆、丁家宜、法国馥佩、李医生、玉兰油等品牌也深受威胁，面对这种状况，我们应该严抓自己的产品，对市场要做个细分，以确保我们的产品可以在市场上立足。
第二节微观分析
（1）在化妆品的每年购买支出方面，近半数的女士都在1000元以内，而有近1/3的女士花费在1001至20xx元。
（2）现在的女士普遍承认品牌化妆品，随着女士的年龄增长，她们对化妆品的需求也日益增多。
（3）人们在购买化妆品时，一般都喜欢到专卖店购买，但是随着网络的发展，人们也喜欢在网络上购买化妆品。
（4）人们喜欢天然护理产品
三、SWOT分析
第一节威胁
（1）现在出现了金融危机，再加上食品届出现的一系列的问题，会影响到人们对市场上的产品的认可度。
（2）国内的化妆品品牌众多，我们的竞争压力也是很大的。
（3）人们更相信国外化妆品
（4）化妆品的更新速度太快
第二节机会
（1）20xx年颁布的《化妆品标准管理规范》《20xx年化妆品卫生规范》新的法律法规已使得不少中小型化妆品企业面临重新洗牌的命运，也淘汰了无法按正规运作的企业；20xx年7月份，在化妆品行业中国际巨头的多次调价的基础上，已经将部分化妆品生产企业淘汰出局
（2）网络的推广，是女性更了解了本产品
（3）消费者观念转变，追求绿色环保，天然不含化学成分的化妆品，为企业提供新产品提供了方向第三节“自然堂”企业优势（1）目前已发展成为集科研、生产、销售为一体，日化线、专业线并存的大型跨国集团企业，也是目前中国规模、实力，发展潜质的美容、化妆品企业之一。（2）拥有先进的经营理念。其率先提出“自选销售，前店后院”的日化店经营模式；又史无前例的将Spa概念引入到日化线中，后来发布商超5G战略。
第四节“自然堂”企业劣势
（1）企业成立的晚，和大企业很难比较。
（2）技术不先进，产品开发速度较为缓慢
（3）促销力度不行，网络销售管理不行
四、目标市场分析第一节市场细分
（1）如今品牌化妆品在市场上还是占有很大的地位，我们也必须创造属于我们自己的品牌。
（2）在价格上还是要降低一些，虽然中国的人均收入上升，但是贫富差距还是很大的，据调查，200多元的产品还是很受普通人群的认可。对于现在的学生而言，虽然他们还是一些消费者，但是他们但依靠父母亲友的财力支持，他们当中许多人的消费水平并不低。调查表明，有过半的同学月消费额在300元以上。
（3）我们还要有适合各种人使用的产品，对于孩子和青年所使用产品就不同，因此产品的种类要全面，满足不同顾客的需求。
第二节市场定位
如今正是炎热的夏季，而对于大多数的爱美女性而言，现在必须使用一些化妆品，一次保护自己的皮肤，而现在的白领女士也是很多，在校的大学生也是逐年曾长。因此，我们所选定的目标市场就是这些年轻的女士和在校的大学生。
第三节产品定位
通过使用“自然堂”，改善面部微循环，促进皮肤的正常新陈代谢。使肌肤恢复健康活力，为皮肤更好的吸收各种营养成分做好充分准备。适应广大年轻女性消费者的青睐.。自然堂系列能保持脸部水分的综合平衡，不含有任何有害化学物质，在保湿的同时十分有利于面部皮肤的健康。自然堂系列在源源不断给皮肤补充营养的同时，还十分注重环境保护工作，天然水蛭素系列在生产、使用及产品包装回收再利用是基本不对环境造成什么危害，自然堂系列是一种绿色环保型产品。
五、营销策略制定
首先我们必须要有和许多的企业联合，从他们的经营中了解国际上的人们的政治、文化、经济等方面。对企业的优势与劣势有一定的认识，并且从中得到改正，我们可以学习康乐公司的经营理念学习他们的营销手段。确保公司在市场上的地位，人们的接受度。要有一些促销手段，使人们可以更快的接受本产品。对于人们的皮肤不同有不同的化妆品，干性皮肤用一种化妆品，油性皮肤用一种化妆品。对于不同的人群有不同的化妆品，公司的产品应该是非常的齐全，满足不同人们的需求。第六章营销策略应用第一节产品（以CHCEDO自然堂柔和玫瑰水为例）产品的成分：：桑根精华液、芦荟鲜汁、啤酒花、海藻精华、透明质酸、玫瑰果萃取液产品功能：调节、滋养、收敛多用型化妆水，可调节PH值，深层滋养肌肤。保持肌肤柔软洁净状态。含有的多种海洋动植物精华和玫瑰果萃取液，能快速达到收紧毛孔、调整纹理和美白肌肤的效果。使用方法：早晚洁面后取适量轻拍面部至吸收。适用人群：适用于任何肤质，自然堂化妆品DIKO系列中含有的玫瑰果油及萃取液，可抑制透明质酸分解，增加皮肤滋润感；维他命C成分具有美白肌肤、淡化色素作用，使肌肤始终保持白嫩剔透、滋润紧致状态。
第三节销售渠道
促销是传播和沟通信息，所以促销的作用就在于沟通了买卖双方，使得各自的信息得以传递。因此我认为应该大量的促销。当然在学校市场这一块主要是以学生代理为主，店铺为辅。POP广告，形象促销专用台、宣传手册小姐形象促销。
主要的方案有一下几点：产品广告在广告媒介选择方面，我们可以从网络、报纸、电视媒体来宣传我们的产品。因为现在人们都是网民，所以在网络上会有很大的影响力。利用网络广告营销：
电子邮件营销，可以借助新浪，网易，搜狐着三个网名最关注的门户网站的电子邮件进行网络营销。可以在这些网站发布我们企业的消息。建立网上商店，在网上销售我们的产品，同时介绍介绍产品特性，价格，适用性等，消费者可自主选择产品，在线测试化妆效果，在线购物。在学校对学校的教室和宿舍进行广告，在教室上贴上提醒性的标语纸上加上公司的标志。
人员营销在人员促销这方面主要培养三个方面的业务员，一是各高校的业务代理，主要负责各个高校的产品销售情况，及时补充货源，反馈信息；二是专场促销小姐，主要负责产品在各大卖场的促销；三是校园兼职业务员，校园产品代理主要负责产品在大中专院校内的销售情况。
六、公共关系
在公共关系这方面通过与学校有关部门的沟通，与学校的一些主要的活动同步进行，积极参与和配合学校开展的一些活动，赞助校园节庆活动，为大学生提供兼职岗位等一系列活动提高产品知名度，提升公司形象。
我们还可以学习康乐公司的促销手段：
（1）抽奖活动
（2）在消费到多少钱时有优惠券
（3）也可以通过写征文的形式，来宣传我们的产品
（4）进行免费适用
（5）积分，办理会员
七、费用预算
在网络建立商店，网站的设计及维护4000元网络广告费用5000元电子邮箱费用5000元活动费用，及奖品费用10000元总计费用14000
八、结束语
可以看出，化妆品行业还是很有竞争力的，我们的产品在学生届、年轻女士化妆品行业中会有很大的突破口。
第一章 项目总论
一、项目名称
某某生态农业开发
二、选址
某某某村
三、项目提出的理由
村沟地面积2余亩，占全村总土地面积的48%。长期以来，沟壑区气候干旱、土壤贫瘠，几乎颗粒无收。近年来，随着经济的发展、气候的变化及人力成本的不断上升，土地基本处于荒芜状态，水土流失进一步加大，造成土地资源的极大浪费。
造成村沟地多年贫瘠的原因主要在于长期以来气候干旱、少雨，人们对沟地的忽视，加之道路不畅通，从而使沟地利用率处于极端低下的状态。当今社会，日新月异，科技、经济、交通等的发展，为我们合理、有效的改善和利用每一寸有限的资源提供了极为优越的条件。能够在荒沟里成功引水，通过现代化农业设施，植树造林，发展现代农业，增强农业多样性，不但能够改变沟壑目前荒芜的状态，带来一定的经济效益，而且在很大程度上能够起到改良土壤、保持水土、防风固沙、净化空气、绿化和美化自然环境的作用，为人们多创造一份绿色、多增添一份笑容，从而发挥出荒沟变绿地所带来的良好的社会效益。
四、项目建设的必要性及目的意义
1、为了响应中央国务院的号召，积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，加快农业科技进步，转变观念，调整农业产业模式，积极推进退耕还林、规模化养殖，保持水土、改良土壤，解决沟壑荒废、水土流失等问题，我本人计划在村自行开发荒沟土地8亩，积极开发林业、果业、养殖业等生态农业项目。
2、某某多沟壑，长期处于荒废状态，水土流失极为严重，随着人民生活水平的不断提高，人们对果品和肉食品的消费能力有了很大提高;同时对于土地的综合开发治理，对于当地的生态环境和沟壑治理的推广有着深远的意义。
3、推广绿色生态立体农业模式，改变村沟壑荒废的状况，重塑自然环境，改善土地质量，减少水土流失，同时为消费者提供真正无公害、新鲜、营养、优质、安全、无药残的农产品。
4、通过本项目的实施，将加大沟壑治理的步伐，大大提高沟壑的整治力度和效果，同时提高本地区农民收入和自然环境质量。
五、项目资金筹措
项目投资5万元，其中固定资产投资3万元，流动资金2万元。以自筹资金为主，同时争取农业部门支持。
第二章 市场分析与预测
一、国内消费现状
我国有机农业的发展起步较晚，但发展势头迅速。就目前的消费状况来看，由于消费者对有机农产品认知度较低，有机概念宣传推广还没有深入人心;国内有机农产品销售市场和销售渠道还没有真正形成，缺少有效的销售网络和平台;消费群体还没有真正形成;再加上政策、技术等方面因素的影响，阻碍了消费群体的培养。近年来，随着经济水平的发展，人们的生活质量不断提高，品质需求进一步增强，更加追求健康、绿色、环保、低碳的生产生活和娱乐消费模式。
二、市场分析与预测
从世界范围来看，发展有机农业已经有7多年的历史，它对多种农业生态区域、气候类型和社会制度的适应性表明了它是一种有效的农业生产方式，其发展前景是非常乐观的。有机农业的发展，将由单一、分散、自发的民间活动转向全球性的农业运动，由区域性布局转向全球性布局，由关心环保到关注环保和食品安全，由绿色食品扩大到绿色产品，实现有机食品认证国际化，从事有机农业的农场数量将空前增加，其销售渠道将实现多元化。
第三章 项目概况
一、拟建地点
某某某某村
二、建设内容及规模
三、项目建设进度
20某某年1月开始，3月份完成核桃树栽种，5月份完成环颈雉投产，7月份完成蔬菜栽植。
第四章 项目建设技术方案
一、土壤害虫防治技术
危害农作物的土壤害虫主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等。它们在土壤中生活，危害时间长，较难防治，要采取综合防治措施。采用农业防治(深耕多耙、借助机械力量杀死部分虫卵和成虫)、化学防治和诱杀防治(糖醋液诱杀、灯光诱杀)、以肥治虫(氮肥治虫、磷肥杀虫、草木灰液杀虫)等。
二、植物病虫害防治技术
采用生物特效农药，常见的有动、植物源农药，昆虫激素及微生物农药，如鱼藤精、烟草、除虫菊素、杀螟杆菌、白僵菌、春雷霉素、庆丰酶等。
三、生物技术
生物防治包括以虫治虫和以菌治虫。其主要措施是保护和利用自然界害虫的天敌、繁殖优势天敌、发展性激素防治虫害等。
四、动物饲料添加剂和药品替代产品和技术
在当代以消费者为主导的市场下，陈旧的饲养方法已经无路可走，天然饲料科技越来越得到大家的接受和支持。一些经过研究的新饲养方法建立在与抗菌素饲养法完全不同的理念之上。它们含有益生菌、有机酸、脂肪酸、酵素、有机矿物质、天然霉菌霉素吸附剂，取代了含动物性成分的同类产品以及许多其它相关产品。
五、畜、沼、菜(果)一体化有机生态模式构建技术
围绕沼气池建设，把种植、养殖有机结合起来，对农业生产进行技术创新。
第五章 效益分析
一、经济效益
本项目投资收益率高，正常运做5年后预计利润可达5万元，投资利润率达到6.2%，投资回收期较短，现金流量良好，偿还能力强。
二、社会效益
1、促进沟壑治理步伐，减少水土流失。
2、可以给社会提供大量水果、蔬菜和畜禽产品。
3、提高当地农民收入，促进社会主义新农村建设。
4、改变当地自然环境，做出沟壑治理的标榜企业。
5、促进大学生回农村创业就业。
第六章 结语
一、本项目的发展配合了社会主义新农村建设，符合国家农业产业化发展趋势，有利于实现农业产业结构的调整，有利于推进当地荒沟治理的速度和水平，有利于改善当地自然环境和人民生活水平。
二、本项目可以充分发挥关中地区的资源优势，通过各种社会资源的有机整合，建立起从林业、果业为生态养殖提供优良环境和食物资源，养殖业为林业、果业提供有机天然肥料，从生产到产品销售为一体的经营体系，提高了社会生产力，大大增强了抗风险能力，提升了产品质量安全水平，为广大群众提供了“优质、新鲜、安全”的放心食品，同时改善了环境，保持水土，防止流失。
三、本项目建成后，可实现年销售收入1万元，公司获利3万元/年;亦可带动地区经济快速发展。
四、本项目建设目标明确，符合国家产业化政策，投资规模适宜，结构合理，技术方案科学可行，系统管理规范，市场运作专业，资源利用率高，效益显著。项目建设十分必要，而且是可行的。
综上，有社会主义新农村建设的需要，有市场发展的需求，有资源区位优势，有政府的支持，有企业的带动，有标准化技术的保障，沟壑治理的发展一定有广阔的前景和深远的社会意义。
一、行业分析
中国美容业自20某某年起步后，随着人民生活水平的不断提高，市场滚雪球般迅速膨胀，以年均20%的速度增长。目前，市场处于高速发展阶段。
经过20多年的发展，中国美容行业需求量已超过日韩，居亚洲第一，在全球仅次于美国、法国，未来中国必然会成为全球最大的消费市场。随着政府扩大内需政策的落实，美容业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的第五大消费热点。回顾美容行业20多年的壮大成长过程，行业总体呈现出规模跨越式增长，技术水平飞速提高，就业人员规模迅速扩大(全国美容从业人员总数约1500万人，成为第三产业中就业人数最多的行业。)，工资水平快速提高，营业收入大幅增长的特点。
目前，美容机构性质结构分布格局为：民营(包括个体)占92%，三资企业占4%，国有及国有控股占3%，其他占1%。
美容机构服务项目格局为：以生活美容为主的机构占76%，以美发为主的机构占24%。其中，兼化妆者占19.67%，兼美体者占15.06%，兼减肥者占4.5%，兼健身或主营健身占3.72%，SPA或主营SPA占2.65%，其他占4.9%。
美容院多数以面部护理及身体按摩为主，但时至今日，中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此，养生馆不但能吸引爱美人士，还是都市人追求健康的途径。近年来，随着我国经济水平不断提高，亚健康人数也大大增加，20某某年，中国的亚健康人群数量已达到5.1亿。结合以上对本行业的分析，自身的优势及对本行业的熟练运作经验，决定开一家专业SPA养生会所。
二、运营资金预算
1、资金总额：100万。
2、资金用途分配：
(1)店面租金与押金。
(2)店面装修费用。
(3)营业所需物品及仪器。
(4)人员工资。
(5)广告宣传费用。
(6)周转资金。
三、创业准备
1、店面类型定位：底商(200---300平米)。
2、店面商圈调查：周边的竞争对手，所经营的项目及客单价，周边的消费水平，小区的入住率，客户群的数量，可利用的拓客资源等。
3、经营项目：面部，SPA，养生项目。(全球顶尖的SPA项目;针对性，见效快的养生项目)
4、店面装修：根据项目设计房间布局。
5、目标消费人群：中高档消费水平层次的人群。
6、产品品牌选择，项目定价。
7、员工培训(礼仪培训，产品培训，手法培训，接待流程培训等)，项目设定。
8、员工薪资设定。
四、所选项目分析
1、面部项目：根据每个年龄段，不同的皮肤状况，设定适合的护理项目，满足顾客需求。(基础，高效，特殊，季节等)
2、SPA项目：集古埃及，意大利，泰国，马尔代夫，印尼，英国，瑞士，比利时，菲律宾，中国等全球30多个国家的40余种顶尖SPA于一身，室内独特的设计，童话般的故事背景，体贴的服务，让顾客感受从未感受过的尊贵与享受。
3、养生项目：从皮--肉--骨--脏腑---经络--气血6处入手，全面调理顾客的亚健康状态。将顾客的需求挖掘到最大化。
五、店面运营规划
1、拓客，留客。
方式：利用店内当季的项目做推广。
(1)店面周围小区电梯广告投放。
(2)网络团购推广。
(3)和店面周围的其他单位联盟，资源共享。
2、员工培训，提升专业技能与服务水平，良好的顾客管理，提升顾客到店率，增加耗卡数量。
3、店内应季项目促销推广。
4、出台老顾客带新顾客的奖励方案，吸引顾客老带新，提升顾客数量。
5、定期举办小型沙龙会，拉近与顾客的距离，让顾客感受到店面与其他美容院的不同之处，提升顾客忠诚度。
6、年底举办顾客答谢会，答谢回馈顾客一年的支持，让顾客感觉店内的服务物超所值。
7、举办员工大会，汇总一年的业绩及明年的销售与全年规划，奖励优秀员工。
六、预计收益
1、开业后，前半年收回投入资金(100万)，平均每月业绩16.7万。
2、后半年，目标业绩120万，平均每月业绩20万。
一、公司情况简介
公司取名为某某某某烧烤有限责任公司，公司的发展将立足于武汉市，打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏，借鉴海底捞火锅的经营模式，采用科学的管理方式，努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。
二公司理念：
学习海底捞公司的经营文化，“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创武汉一流餐饮企业;上下齐心，打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。
三、行业分析
优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。
劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。
四、同业竞争状况
由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相对平缓，行业威胁较小。
五、投资金额和门面分析
初步设想第一年投资20万元，由于个人和父母经济情况有限，打算实行入股原则，吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材购买和开业促销，另外5万元用于员工工资。
六、员工招聘和部门划分
1、烧烤店分为三个部门，一是后勤采购部，二是前台服务部，三是后台厨房。初步设想招聘十个人，五个人负责前台，两人负责后勤，三个人负责厨房，任帆为老板。
2、工资标准：后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月。
3、员工保障：设立员工奖惩措施，为员工办理相关保障，激发员工工作干劲。
六、开业促销
开业前一个星期进行试营，运用各种促销手段。
一、打折优惠：
试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切。
实得到实惠的手段，它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜，心理上暂时得到较大的满足。缺点就是，打折多了，成本较高，打折少了，不能起到效果。
二、现金券：
优惠力度与打折优惠相比，力度小了一些，实际上是一样的折扣，但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100元送20元，满200元送50元以此类推。
三、会员制折扣：
会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期，客源不足，会员发展的速度可以要客。试营期间，降低会员加入门槛吸引顾客。快些，以后如果人气已经聚拢，甚至每天就餐都会出现等位，排队现象，会员的发展就要减慢速度，甚至停止。
市场综述
韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、回报率高，且对于顾客而言，有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资回报分析
1、金额预算
小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5——8万元左右：其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5——2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5万元;人力成本1万元。如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，投资者须准备2——3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。
2、收益评估
烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1——2波顾客，日平均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。
选址要点
自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面：
1、餐饮一条街
自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。
2、店铺不宜过大
店铺面积最好在40——60平方米以内，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。
3、交通方便
首先，附近要有停车位;其次，最好临近公交车站或的士站。都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的风险。
虽然选址需要注意以上三方面，但一切还须以租金相对便宜为前提。
装修提醒
由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要避免顾客之间发生碰撞。
1、餐桌设计
成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽，采取两张长桌连接在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。
2、店内装潢
由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易形成难以清洗的油迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。
3、通风设备
成功案例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍，虽然简式抽烟机价格并不贵，由于每一台机器都要安装到固定的位置，烟道、外部包装和人力成本算下来，大大增加了开店成本，建议普通小店谨慎选择通风设备。
因此，普通自助烧烤店可安装8——10个排风扇，整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。
菜品设置
菜品设置主要根据自助价格而定，以30元/位为参照，店内菜品除应以牛肉为主荤菜之外，还须配备猪肉、鸡肉、鱼肉等;应以生菜、莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种素菜为辅;同时，还应配备8——10种水果、糕点;另外，为了提升小店的菜品阵容，可增加如鱼皮、鸡皮、牛排、生鱼片和小海鲜。
特色菜品：黑椒牛肉。将牛肉切成薄片，用清水反复冲洗直至没有血水，用手挤干水，用料酒和干淀粉腌制至少30分钟，加入酱油、蚝油、白糖和黑胡椒，混匀即可。
经营特点
1、自助韩国烧烤有两个有力的卖点，一是自助，二是韩国烧烤，如此便锁定了该项目的目标客户群为学生、白领等年轻消费者。在宣传策略上，传单是必备;也可在店门外摆放锅灶，现场烧烤，免费试吃赚吆喝;还可在大众点评网、各大餐饮网站发帖。
2、由于自助价格是固定的，如果打折，很可能给顾客“便宜无好货”的感觉，因此，小店恕不打折，开业初期可尝试“每桌送20元酒水饮料”、“消费满120元送单次消费卷一张”等活动。
3、消费者吃自助餐往往抱着把“本”吃回来的心态，所以通常在拿菜时经常出现“眼大肚皮小”的情况。一家菜品丰富且质量好的烧烤店，为了防范因为浪费导致的成本亏损，店主可规定“结账时剩余菜品不得超过100g”，否则顾客须按均价15元/kg购买。如此一来，既可控制消费者的浪费现象，又可保障小店的利益。
4、细节的力量不可忽视。当一个区域的同类项目越来越多之后，要想留住客户并开拓新客户，除了保持原有的品质之外，还要增强服务性，即把控细节。
成功案例：林文娟在很多人眼里，不过是一个其貌不扬的普通职高生，20__年毕业的她先后做过美容美发、推拿按摩。两年前，家里托熟人给她安排了一个小公司办公室文员的工作，但不肯安于现状的林文娟，在去年与朋友吃过一次韩国烧烤之后，先斩后奏辞了职，回家找父母要钱说要开家自助韩国烧烤店。“我还记得当父亲听说我辞职后愤怒的神情，抡起巴掌就要打我”
当时，林文娟的亲戚朋友都不赞成她开店，一个22岁涉世未深的女孩，不是拿父母的血汗钱开玩笑吗?但林文娟力排众议，在给父亲写下“借条”后，才勉强拿到了6万元创业启动资金。
结果，林文娟的自助韩国烧烤店生意异常火暴，60平方米大小的店内，24张桌子，每晚至少有2波顾客，周末起码有3——4波顾客，日营业额达六七千元，最多能达到1万元。所有人都对这一结果惊诧不已，林文娟在接受采访时却淡定自若：“我觉得这是必然的。”口气颇有些稚嫩，却也透露着一个成功者的霸气。
林文娟的烧烤店比其他店环境好?菜品好?说不上。仔细分析她成功的法宝，其实只有一样——细节。
或许跟她从事过几年服务行业的工作经历有关，林文娟观察力强、态度温和、善于与人沟通，创业者可以借鉴她的“十大服务条例”：
1、无论店内生意好坏，林文娟每隔5分钟就会到店门口向路人简单介绍小店特色;
2、当顾客坐下后，立刻会有一个店员在灶上放一张用特殊材料制成的纸，可防止食物被烤焦;
3、开火前，有店员会送来围裙和袖套，防止顾客的衣服和皮肤被油溅到;
4、开火后，有店员会在顾客的餐桌前用30秒钟简述完烧烤过程中的注意事项;
5、考虑到顾客的健康，林文娟为每位顾客准备了两副筷子：一副烧烤，一副用餐;
6、考虑到顾客不同的口味偏好，林文娟准备了韩国烧烤传统的甜辣酱，另外还配备了番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、青椒酱等多种蘸酱，以供顾客选择;
7、林文娟除了准备普通烧烤店配备的不带佐料的生牛肉、生鸡肉，还准备了生黑椒牛肉和生咖喱鸡肉;由于烧烤灶不大，林文娟对菜品的大小、形状、厚薄都有严格要求，力求让顾客在休闲中感觉到精致;
8、普通自助烧烤店内的糕点、冷菜等一般都与其他菜品一样统一堆积摆放在一个盘内，但林文娟却事先将糕点、冷菜分装到数个小碟里，放置于一个大盘内，方便顾客取用;
9、店内员工轮流观察食物供给情况，所有缺少的菜品，几乎不等顾客发现，已经迅速补齐;
10、有一个记录本，专门用于记录顾客对小店服务方面和菜品方面的意见和建议。每天打烊后，仔细研究记录本上的内容，半个月会进行一次菜品调整。
经过本刊记者一天的观察发现，林文娟的成功绝非偶然，她对整体经营的把控、对细节的把握能力让记者很难相信她只是一个22岁的小女孩。实际上，任何项目都有发展的空间，成败的关键往往在于投资者对该项目的用心程度。
一、企业概况
1、主要经营范围
以西式蛋糕、手工饼干、中西点、冷饮等为主营产品，集生产、销售、配送、服务于一体。并专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅，为顾客提供优美音乐及时尚书籍。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。在价格定位上遵循薄利多销，以“高雅的环境，优质的服务”赢取利润回报。
2、经营宗旨
甜美、健康、时尚。为朋友聚会，聊天，饮食，休闲，娱乐提供一个高雅，温馨，舒适，安全的场所。
3、经营方式
店内选购：顾客在货价上自行选购完毕到卖台买单。
店内品尝：顾客在卖台点单，由服务员将蛋糕、饮料送到顾客坐的地方，吃完买单。
送货上门：与附近写字楼洽谈，与他们签定长期配送服务。一般为下午茶时间。
二、企业形象
1、产品
糕点类：主营西式蛋糕、手工饼干、中西甜点、面包等;
饮品类：主营咖啡、茶品、杯装可乐、牛奶、各色鲜榨果汁，奶茶等;
副食类：特色爆米花，瓜子，花生，豌豆等;
免费类：杂志，报纸，大厅提供优美音乐。
2、选址分析
本店应设置在社区及写字楼附近。因为固定消费群体，消费相对稳定，上下班时间人流量大，所以本店设在大厦附近。
3、店面布置
店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。本店不像大多数蛋糕房那样，将操作间展示在窗口，而是在店铺的落地窗前加了一套很有小资情调的桌椅，让人远远看去更像是一个精致的咖啡小店。店面内为了显出明亮和精致，装修时在灯具购买上下了不少的功夫，店铺的墙壁上则挂上了一些挂饰。操作间设在店铺最里端，同样采用了大量的灯光，以使得操作间显得清爽、干净而明亮。
三、市场评估
1、目标顾客描述
由于本店生产的糕点既包括一般的蛋糕也包括精致糕点，所以目标顾客为喜爱蛋糕甜品的各类人士，包括时尚男女和为家庭购买的人。
2、市场介绍
虽然周围有一些超市和副食店、菜市场，但是蛋糕和面包的销售却很少。如果不单纯做蛋糕，而是加入一些新鲜烤制的面包，说不定能够吸引上班族购买面包当作早餐，这样可以扩大自己店的影响力。并且社区的居民是固定的消费群。
3、竞争对手的主要优势
经营多年，市场占有率大;附近居民区多，消费群稳定;口感优良。
4、竞争的对手主要劣势
产品较单一，地处较偏僻，无法吸引新顾客群。不提供在店内品尝及配送服务。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势
店面时尚，产品丰富，易吸引时尚青年;店堂内有桌椅及优美音乐，为顾客提供了完善的就餐环境。拥有新鲜的经营方式――配送服务，为附近写字楼提供了方便。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势。
新开张没有稳定顾客群，附近居民接受需要一段时间;店面租金较贵。
四、促销决策
1、节日活动
在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对本店产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有小礼物、优惠券及最新产品品尝券。
2、促销手段
店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。
店内常备各种小礼物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
3、会员制
凡一次性在本店消费满80元的顾客可申请会员卡一张，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8.8折优惠。
4、传媒广告
考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在下班回家时，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。
五、人事与管理
1、人事
本店每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员、店堂清洁人员和制作人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各1名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力;蛋糕加工制作人员设置2名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
2、管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格。
(2)下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。
(5)公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
4、管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入蛋糕店。
一、背景分析
据我们团队对大学城周边学生的调查显示，目前大学城还没有出现类似冰激凌的冷饮店，学生对冰激凌还是情有独钟的，冰激凌可以唤起学生对国小时代的幻想和怅惘，发展空间很大。
二、项目概述
创办冰激凌冷饮店，将有利于大学城的学生和居民丰富其对冷饮的口味。我们冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司，产品绝对与众不同，口味绝佳。
三、公司介绍
1、公司经营宗旨及目标
本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以公司店铺为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰激凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。
2、公司简介
(1)公司名称：××食品有限公司。
(2)业务范围：主营：冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。
3、公司管理
(1)管理思想：以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。
(2)管理队伍：以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管。
(3)管理决策：以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。
4、团队概述
我们公司的六位创建者都是在校的大学生，目前均就读于职业技术学院工商管理系企业管理专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系，让大家能够各司其职，各尽其责。
四、市场及竞争分析
1、市场介绍
大学生的生活一般比较的自由，有很多空余时间，很多人又不想一直呆在寝室，绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室。然而在这个夏天即将到来的时候选择开这样一家店面是很好的idea。当然本店不可能只买冰食，夏天主卖冰点类;冬天则卖咖啡，点心类的。很多情侣学生都喜欢优美的环境，喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食，在夏天的时候选择冰点类的则会很多。如果冰点做的好看，就会吸引更多爱美人的目光
2、市场机会及环境
经过我们组员的初步调查了解，得知现在大学城还没有买冰激凌的店铺。开这样的冰激凌冷饮店铺有很大的利润的空间，可以更快的垄断大学城的冰激凌市场，给学生们带来新的感觉，新的体会。
所以我们想开一家冰激凌公司，优美的环境适合各个学生团体和个人休息。欢迎更多的人能来光顾。
五、市场竞争分析
项目说明：
(1)项目领域：冰激凌新潮流：各种口味的冰欺凌。
(2)技术水平：一般。
(3)所处阶段：初步阶段。
(4)专利情况：实用新型和外观设计。
(一)产品优势
该产品是适合各个阶层的人群，产品品种类型范围广。
特点：易于消费，价格适中，口味独特。
(二)行业前景
大学城还没有此类的店铺出现，所以说市场基本空白，有很好的潜力发展机会。
六、成本及经济效益分析：
目标市场：主要是大学城周边的学生老师和居民。
顾客的购买准则：遵守购买时自愿平等、诚实信用原则。
1、服务细则
承诺：
凡在冰激凌冷饮店购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员，普通会员的积分达到300分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受9.8～9折优惠，贵宾会员可享受9～8折优惠。钻石会员可享受7.5折优惠并提供免费送货服务(大学城内)。
结算：现金当面结算。
售后：无。
2、产品及服务规划
产品简介及规划
冰激凌冷饮店主要经营各类冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品等。
服务规划
商品的零售、预定。
会员管理
1、会员条件：凡在冰激凌冷饮店购买任意一件商品即可成为本店的会员(普通会员)。
2、会员等级：会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员。普通会员的积分达到300分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。
3、会员守则：
(1)自由选择是否成为本店的会员;
(2)领取会员卡，需提供本真是人身份证明;
(3)使用会员卡时需提供卡号和本人身份相关证明。
4、会员权利：
(1)享受本店的打折优惠服务。普通会员可享受9、8～九折优惠，贵宾会员可享受9～八折优惠。钻石会员可享受7、五折优惠。
(2)享受本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动，但不能与打折优惠同时享用。
(3)钻石会员可享受免费送货服务(大学城内)，但不能同时享受打折优惠。
(4)凡重要节假日(中秋节、圣诞节、春节)根据会员等级赠送不同的小礼品。
5、会员的义务：
(1)遵守会员守则;
(2)自觉维护本店的名誉、形象;
(3)若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权，原公司要求赔偿的应承担相应的责任;
(4)冰激凌冷饮店的权利与义务;
(5)冰激凌冷饮店有义务回答会员有关产品服务的的询问;
(6)冰激凌冷饮店对打折、特价产品有权做出修改;
(7)如在一年之内会员没用购买任何一个产品或无法联系的，本店有权取消其会员资格。
七、服务与支持及收费
产品提供方有那些优惠、服务、支持。
产品价格：产品进价、卖家、折扣范围。
物流系统：
采购：
运输：
冰激凌冷饮店：
仓储：
客户：
配送：
说明：配送与运费免费。
八、营销方案
宣传推广：初期我们采用印发传单的方式，主要在学校周围进行宣传。同时我们通过销售，进一步细分消费者购买冰激凌的行为特征。可根据不同的组合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“妩媚冰激凌”、等主题，每个组合包括多个小冰激凌。
品牌建设：以最优的服务和最优惠的价格，树立冰激凌的品牌。提供多种搭配方案，满足不同消费者的需求，达到物尽其用，花最少的钱买到最合适的冰激凌。
客户关系建立：对使用过我们公司产品的客户，我们将留底备案，并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片，在练习中分发给顾客，并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。
九、资金需求、筹措方法及投资回报
因为公司为店铺经营，经营产品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，故起始资金的投入相对较小，公司预计需要5万(待算)元启动资金，主要用于房租、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。公司预计在未来的一年内收回成本，按每月销售三百个冰激凌计算(平均销售利润率30%计算)。
1、设备费用
冰激凌机器(启动投入)：初期拟采用2台一般15000元，保证每天8小时有人在线，上网费用，在校期间平均每月投入20元，假期期间共投入60元;
软件(启动投入)：100元;
租用办公地点(每月投入)：拟租用办公室约20平方米，月租4000元(按季付);
设备的启动资金合计30000元。
2、行政费用
人员工资：初期工资为0工资，属于朋友间创业阶段，故以股份形式为个人所有。
宣传费用：印发宣传单每次1000份，初步范围为大学城各个学校)，宣传海报10份。
通讯费用：估计每月100元
3、盈利回报
在线一口价：以每年有约60000元交易额计算，收取5%劳务费用，年收入：30000元。
一、餐馆名称：
某某某某某。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“某某某某酒家”或“某某某某荘”
二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积：280 ~ 350 M2
四、目标城市：某某
五、选址要求：
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;
2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;
4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16M2包厢(4某4M规格)4 ~
5个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算：
1.租金：两按一租，以300 M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万
2.装修设计费用：800元
3.装修费用：A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为某元;B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为某元;C.厨房面积为40
M2，装修强调排污、通风，费用为某元;D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修某元。 自己买材料，总共预计8万元
4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元
5.购买用具费用：A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元(也可能使用中中央空调);B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;D.厨房用具，共4.5万元;E.
桌凳，共5000元; F.其他(请见清单)，共计20__元，G.自动洗衣机1台，1000元
6.其他不可预计费用，20__元
八、餐馆装修风格说明：
1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平
2.大厅说明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)
3.包厢装修与大厅一样
4.其他无特别要求
九、人员配备：
1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员
2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，
3.大厅：5个人，每四张台1个
4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。
十、运营费用明细：
1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300 M2共计600元/月
2.排污费用：600元/月
3.水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油20__元/月(暂时以此计算，如果燃油越多，说明生意越好)
4.人员费用： A.工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为1000元/月，共计1800某1 + 1400某2 + 14某1000
= ;B.住宿火食费用：住宿为20__元/月，火食费用以200元/人/月，共计18某200 = 3600元/月
5. 折旧费用：
6. 原材料：A.原料， 共元/周
7. 其他不可预知费用：1000元/月
十一、菜品说明：
1.坚持两个特色：A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2.坚持推重出新：A.不断推出新菜品，每月2个新菜品;B.跟季节变更，及更换菜品
3.消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均 35~60元/人。
总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润
十二、直接成本估计：
直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。
1.特色菜(挙头产品)成本控制在50%
2.中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内
3.中档常见成本控制在60%以内
4.低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品
十三、最终费用核算：
十四、其他问题点：
计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月准备装修，第三个月准备好与开张相关的事宜。
十五、优势与劣势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
十六、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
十七、风险与规避
1 外部风险
随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
3 市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5 应对措施
(1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
(2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
(4)进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
6 保险和法律 事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。
一、项目简介
背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。
前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。
二、项目宗旨
我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、主要产品
我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服务计划
1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。
4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。
五、竞争性分析
目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一，口味单调。
4、广告宣传不足，客户认知度不高。
5、缺乏产品，客户参与程度不高，难以适应火热的市场。
6、缺乏特色产品。
我们的优势：
1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作，开展活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。
5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。
六、营销策略
1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。
2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。
4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。
6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。
七、投资与收益分析
资金需求：资金以单店计算。
1、店面租金：3万元/年(30平米)。
2、装修：1万元。
3、设备：2万元。
4、证件执照：20__元左右。
5、工资：1名店长3万元每年;3名店员共6万元每年，总计9万元/年。
装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万元左右。
收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000元左右，月销售额3万元，年销售额36万元。
效益分析：36万元收入减去固定成本12万元，年纯入24万元，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万元。
八、风险与防范措施
风险：
1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业，品牌知名度不高。
防范措施：
1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业我们准备了不少的活动：例如蛋糕大赛;巧克力拼图;新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增强。
企业课题：(仅供参考)
选题一：现代商场与传统文化结合的整体策划方案
选题方向：(仅供参考)
随着文商融合的创新发展，新时代的商业环境对于文化融合的要求日渐增高，传统商场也面临着转型。如何实现差异化创新、塑造实体商业的文化品牌，成为各大实体商业的一大课题。请以中国某一实体商业空间为案例，基于行业调查及市场分析，撰写新时代下实体商业的业态规划如何结合传统文化文化进行创新融合，项目自定，题目自拟，不得抄袭，要求作品具创新性和落地性。
序号
002
教师命题
课题：(仅供参考)
选题一：“互联网+”创新创业
课题方向：(仅供参考)
该方面的参赛项目，要求能够将移动互联网、云计算、大数据、人工智能、物联网等新一代信息技术与经济社会各领域紧密结合，培育基于互联网新时代的新产品、新服务、新业态、新模式;发挥互联网在促进产业升级以及信息化和工业化深度融合中的作用，促进制造业、农业、能源、环保等产业转型升级;发挥互联网在社会服务中的作用，创新网络化服务模式，促进互联网与教育、医疗、交通、金融、消费生活等深度融合。参赛项目主要包括以下类型：
1.“互联网+”现代农业，包括农林牧渔等;
2.“互联网+”制造业，包括智能硬件、先进制造、工业自动化、生物医药、节能环保、新材料等;
3.“互联网+”信息技术服务，包括工具软件、社交网络、媒体门户、企业服务等;
4.“互联网+”文化创意服务，包括广播影视、设计服务、文化艺术、旅游休闲、艺术品交易、广告会展、动漫娱乐、体育竞技等;
5.“互联网+”商务服务，包括电子商务、消费生活、金融、财经法务、房产家居、高效物流等;
6.“互联网+”公共服务，包括教育培训、医疗健康、交通、人力资源服务等;
7.“互联网+”公益创业，以社会价值为导向的非盈利性创业。
命题要求：
1. 参赛项目须真实、健康、合法，无任何不良信息，项目立意应弘扬正能量，践行社会主义核心价值观。
2. 参赛项目具有一定的科学性、先进性、实用价值，项目书的商业化、产业化有一定的可行性、落地性。
选题二：商业创意项目设计
课题方向：(仅供参考)
该方面选题向广大同学征集商业“创意”项目，将你所想参加的活动以纸质或电子文档的形式呈现在众人面前，对于可实行性强，形式新颖，内容积极的活动创意，我们可以考虑将之付诸行动，开展一个属于你的活动，为你打造一个平台，将你的想法变成现实，让每一个人都有抒发自己“idea”的机会，让每一个人参与到你的活动中来，将不可能变成可能，创意属于你的世界。
参赛者的参赛计划书可以针对一项概念产品或服务、校内外各种商机等制定一份商业策划书，具备一定的实用性和推广价值。
命题要求：
1.参赛项目须真实、健康、合法，无任何不良信息，项目立意应弘扬正能量，践行社会主义核心价值观。
2.参赛项目具有一定的科学性、先进性、实用价值，项目书的商业化、产业化有一定的可行性、落地性。
选题三：农村创业致富项目策划课题
课题方向：(仅供参考)
适合在农村创业致富的项目有很多，要根据本地的市场需求以及个人的因素进行考察分析，提出科技发明、产品设计、商业开发与服务的概念、模型或者方案。
1、种植、养殖
2、加工经营
3、农村电商物流
4、绿色餐饮
5、旅游、文创
选题四：公益创业项目策划课题
课题方向：(仅供参考)
经过社会需求调研、设计，完成一项具有创新性、可操作性、可持续性、可推广性，并具有典型示范意义和较大社会影响的公益项目。
1、青少年教育和健康
2、节能环保
3、社区服务
4、居家养老、
5、特殊群体关怀
6、传统文化艺术保护
7、精准扶贫
命题要求：
项目策划需从公益性、市场需求、项目可操作性、风险分析及对策等方面展现了项目的创新性、吸引力和竞争力。公益创业策划项目请尽可能用图、表和相片等材料，形象生动地为项目市场导向性提供支撑与说明。
参赛要求
1.以压缩包的文件格式上交作品：团队各成员简历+策划书一份，压缩包命名格式为“策划书主题——团队名称”，建议文件为PDF格式，防止格式错乱或改写。
2.简历尺寸规格A4纸大小，封面和排版格式不限，建议PDF文件格式，防止格式错乱与内容修改。
3.策划书统一格式：标题黑体四号字，正文宋体5号字，首行缩进两格，1.5倍行距，正文文字数量5000字以上，封面标明作品名称、团队成员等相关信息，建议PDF文件格式，防止格式错乱与内容修改。
4.作品递交邮箱：
海珠邮箱：
白云邮箱：
5.作品递交截止时间:20__年11月20日晚24：00前
比赛实施过程
1.报名时间：10月30日—11月10日晚24:00
2.海珠宣讲会：11月3日14：30-16：30
3.宣讲会地点：海珠校区教学楼603
4.初赛：11月20日晚24：00前递交简历与策划书到
海珠邮箱：
白云邮箱：
5.决赛名单：于11月26日在仲梦履行家公众号公布
6.决赛：12月中旬在海珠校区学术报告厅举办
第一章 概述
一、背景
美国专家预言：本世纪将是物流的世界，谁掌握了物流就等于掌握市场的主动权。
我国近些年物流业发展迅速，形成了一些著名的有实力的物流公司，如中铁快运，中远集团，中外运集团和中储集团等。著名生产性企业海尔开始介入物流行业。专业化的第三方物流公司发展迅速，物流配送社会化，专业化日益明显。
沿海大城市群的区域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，广州，上海等地区都在勾画区域性物流圈。深圳市规划建设了以国际物流为导向的六大物流园区。广州市正在启动建设四大物流中心。上海市把物流作为产业替代、结构升级的新兴产业，正建设集国际、区域和市域三个层面并举的综合物流基地。北京市把物流业发展作为提升北京经济辐射聚集能力的重点战略。
我们将目标选定在一个有开发潜力市场——中原地区，选择一个有良好的基础设施的城市—新沂，依靠当地优惠的政策，一切从零开始，凭借我们的能力，依靠我们的技术去发展该地区的物流产业，进而联合国内市场，进军国际市场。
二、公司简介
公司将是该地区的第一家第三方物流公司。公司致力于整合地区的物流资源优势，使地方的有利条件充分发挥，形成完备的物流系统，为地方的经济建设提供可靠的保障，及有力的支持。
公司将在一到三年内对地区性的物力资源进行整合，形成以四省(苏鲁豫皖)五市(徐州、临沂、连云港、宿迁、淮安)交界处的服务一流、设备完备、技术先进、管理到位的地区性的物流公司。
三、我们的服务
服务形式：主要业务包含物流的基本业务即运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。
服务优势：综合利用资源，减少资源浪费，取代“各自为战”的现有局面。
四、区域优势分析
新沂市是新兴的交通枢纽城市，京沪高速、霍连高速从境内穿过，陇海铁路与哈三铁路在此交汇形成铁路枢纽，这将给我们的企业提供交通的优势。
境内的工业发展迅速，有良好的工业基础，农产品丰富。周边地区的工业状况良好。新沂周围的五个地级市，有6000万人口。
这将为我们的企业提供广阔的市场。
五、市场分析
初期，我们所面对的新沂市场是一个完全开放的市场，我们的任务是将本地的现有资源进行整合，形成完整的物流体系。与周边的物流企业协作，国内的生产厂商联合，逐渐扩大规模，完善服务业务和运作及管理水平。
优势在于：新沂市尚无一家第三方物流公司，市场完全开放，政策支持，有办企业的优惠条件。
六、市场营销
营销目标：以最快的速度进入本地市场，并在周边地区取得一定的市场份额。本着用心服务的原则，与国内的厂商和客户建立良好的合作伙伴关系。
营销策略：凭借过硬的服务，较低的价位去开拓市场。公司将在创业初期采用如下策略：以服务赢得市场的经营策略，完善自身的服务水准。根据市场的需要制定灵活的价格策略，与客户培养良好的伙伴关系，提升公司的区域影响力。广告的宣传将我们的品牌打出，用服务支撑我们的品牌。通过电子平台，建立可靠的信息支持系统，为我们公司的决策和服务提供有力的保障。
七、公司组织与人力资源
公司成立之初采用树型结构与横向工作相结合，建立完善的部门，依靠项目经理与各个部门通力合作，完成我们的服务。各级管理人员形成一个团队，明确职责，各尽其能。建立有效的激励机制，为员工建立良好的工作环境。
我们相信“我为人人”的服务理念，物流的服务从实质上将依然是为人服务。人不仅是公司以外的客户群，在公司内部我们人尽其才，才能确保物尽其用，本着尊重人，团结人，服务人的理念塑造企业文化。
我们将与附近的大学联合，定期培训我们业务骨干，不断提高员工素质，将人的成长视为企业成长的基础，对人的继续教育永远视为企业可持续发展的关键。
八、风险分析及对策
我们已经认识到，机遇与挑战并存。我们将全面分析公司所面临的风险，制定出行之有效的对策，使公司走上可持续发展的道路，充分考虑市场准入及退出的细则，保证投资商得到应有的收益。
九、财务分析
公司将享受新沂市特殊的三年免税政策。
公司总投资1200万，前三年平均资产回报率达到68%，四年内将收回全部投资。
我们将根据市场的变化及周边地区客户的情况，及时调整财务指标，制定切合实际的预算方案。
建立财务审核及监督体系，确保资产的不流失，即投资的收益最大化。
实现财务系统电算化，完善基本财务制度，提高财务人的业务水平。
第二章 公司
一、创业背景
我国经济飞速发展的今天，市场日趋完善，商品日渐丰富，不论是生产性企业，还是商业，只要把握好了物流这一环节就等于掌握了通向全身的命脉。电子信息时代，信息发达，各地的市场的竞争就是时间的竞争，是时间要求我们以最快的速度完成我们客户所需要的服务。
整个苏北和鲁南的经济发展为物流的发展提供一个广阔的空间，我们正是抓住了新沂地区，新兴的交通枢纽城市，良好的工农业基础为依靠，优惠的创业政策为后盾，使我们的创业有了以很好的平台。
二、公司的创立
中原物流公司致力于整合地区物流资源，公司设在新兴交通枢纽城市———新沂，是面向周边地区的地区性物流公司，主要业务：对产品运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。公司采取有限责任公司的组织形式，公司的权益由投资商所有。
三、公司的发展规划
第一年，公司成立，建立仓储、办公场所，完成业务流程设计，信息平台的建设，在新沂地区建成最初的业务关系网络，并试着向周边地区发展。
第二年开始，将与周边地区公司合作，共建区域性物流网络。逐步与国内外的企业联系业务，成为其在鲁南苏北地区的物流服务提供商。
长期计划，将公司发展为中原地区最具实力的，业务覆盖全国，涉及海外业务，技术设施齐备的物流公司。
四、公司的组成及管理
公司创建人员为本院的四名学生，分别是电子商务专业，财会专业。我们将聘请周玉泉老师为公司物流技术顾问，原新沂铁路货运主任郭景民先生为业务发展顾问。
公司将招聘一些物流技术人员，有电子商务平台开发经验的计算机人员和有相关工作经验的人员，来组建最初的公司。
我们将以人为本，本着“我为人人，人人为我”的服务理念，创造人性化服务的物流企业，以提高员工素质，增强团队理念为企业生存之根本，创造一流的服务，一流的企业。
五、公司的服务理念
我们的服务宗旨是：更便捷，更安全，更准时的物流服务。我们的目标是将公司建设成为，以新沂市为中心方圆150公里范围内较大物流公司。公司经营范围国内外物流中介，运输服务、电子物流、管理服务、包装物流的综合性物流公司。
为进一步推动我校创新创业工作顺利开展，营造有利于学生成长成才的创新创业氛围，引导和帮助学生树立创新意识，培养创新能力，锻造创业精神，11月伊始，由我校就业处主办，工商管理学院承办的创新创业策划书大赛正式拉开帷幕。
此次活动开展前期，我院结合创业讲座、专题培训等多种方式对比赛进行推广宣传，号召我校学生酝酿创业项目，组建创业团队，撰写创业计划书。随后，各学院通过初赛和复赛对全校120余份参赛作品进行评审，最终推选出优秀作品56份。
12月19日，创新创业策划书大赛决赛在2号楼会议室举行。工商学院党委书记宋森、组织委员杜江鹏、统战委员康俊峰及辅导员代表作为评委共同参与了此次评选会。
决赛现场，各团队代表依次进行项目路演：以PPT辅助的形式，阐述项目特点、运营规划、营销策略、市场竞争力等方面内容。
在每个项目路演结束后，各团队代表就评委提出的问题进行现场答辩。
评委老师们根据各团队提交的创业计划书以及现场表现进行综合评分，同时就各项目策划书进行点评，并提出完善建议。
经过激烈的角逐，共评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖10名。
大赛最后，宋书记讲到，当今全校、全省乃至全国都非常重视大学生创新创业能力的培养，学会创新创业是当前大学生提高自身实力和社会竞争力的关键。希望全校师生能通过本次比赛为牵引，汇聚各方力量、融合各方智慧，为创新创业教育和人才培养提供良好的社会环境，为我校建设贡献智慧和力量，并衷心祝愿每一位心怀创业创新梦的郑商学子都能“创”出一片美好未来。
至此，本届创新创业策划书大赛圆满落幕，此次活动不仅激发了我校学生的创新创业热情，更营造了浓厚的创新创业氛围，为我校培养优秀创新创业人才打下了坚实基础。
一、市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,__年国内销量估计为400万台,__年为550万台,__年达到700万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(__年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大.
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸__年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强.
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具.根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大.比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上.我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络.
二、我们的目标
我们的目标是,在__年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20__年达到500万销售额,20__年达到__万销售额,利润率保持在30%--50%.
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;
各种认证,许可证,商标:5万元;
公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;
房租水电费,人员工资(半年):15万元;
参加展会,广告费:10万元;
小批量生产成本(5000件):20--25万元;
周转资金:20万元.
合计:100万元.
四、产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下.
批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利.
(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.
六、合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定.
七、原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求.
八、本项目的未来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.
由于之前没有接触到这样的策划书，所以我在经过很多的慎重考虑后还是对这样的策划书感到生疏，所以一直以来我都是这样的做好我的事情。经过很多的仔细考虑后还是觉得这份策划书有不好的地方，需要老师进行指导。
一、网店规划
1.1、商品定位
主营商品：日用商品和体育用品。
在大学校园，本网店创业计划书进行了前期调查，主要调查大学生日常购物习惯及经济承受能力，根据市场调研的结果，结合实际情况，我们选择了将日用商品和体育用品作为主营商品。在日用品中，我们选择了丹姿。丹姿以其低价优质的特点，很快抓住了年轻人的心，和我们的目标消费者群体十分吻合，所以我们选择了丹姿。
1.2、价格定位
考虑到大学生的承受能力，我们主要中低档商品。初期以低价格策略吸引顾客，以薄利多销为主;中后期，企业品牌、信誉稳定以后，根据市场、经营成本情况适当调整价格，但质量水平不会下降，以保证我公司持续经营。
根据目标客户的消费能力，网店使用以下两种不同的定价策略。
低价促销策略：为了用价格吸引客户，店里的大部分产品，价格都比较低，确保在网上价格战中确立优势。
溢价定价策略：主要是针对部分高档商品，我们会用优质的服务引导高消费。
为了积攒人气，我们选择了几款商品作为秒杀和团购商品，几乎零利润，促销效果显著。
1.3、客户定位
网店初期的客户群体主要集中在在校大学生。
在校大学生消费行为具有结构多样化、追赶时尚潮流、消费差距大和阶段性强的特点，他们的购买行为易发生，且产品的价格是产生购买行为的决定性因素。
在网店营销活动中，我们会对在校大学生和年轻上班族白领进行重点关注、区别营销，为客户提供个性化的服务和产品。
1.4、店铺风格定位
店铺装修主要体现青春活泼气息，符合目标消费群体特征，能够引起他们的共鸣感。
1.5、市场前景
随着计算机的普及，网络的发展，电子商务的发展，网上购物以其方便快捷、跨时空、跨地域的特点吸引着越来越多的消费者参与到网购的行列中。网上购物的这些特点非常符合现代年轻人的生活方式，这对网店的发展具有很大的鼓励作用。现在的电子商务环境已得到很大改善，不论是法律发面还是安全方面，都已经足以让消费者相信电子商务。
二、市场及可行性分析
2.1、客户分析：
我们的主要客户群体是在校大学生。
根据调查显示，目标对象的特点如下：
有明显的好奇心理，在消费方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。
购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位在中低档的但浪漫色彩较浓的商品。
没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。
影响产品购买的因素依次为：价格、品种、包装、服务等。
购买行为节日性很强，一般集中在教师节、情人节、圣诞节及朋友生日前后。
我们会针对他们的各自特点进行有区别的营销活动和提供产品服务。
2.2、竞争分析
根据刚从淘宝网上和阿里巴巴网上调查所得的资料显示，目前淘宝网上共有卖体育用品的网店209家，卖丹姿化妆品的网店有587家，阿里巴巴网上卖体育用品的网店有1500家，而卖丹姿化妆品的有90家。淘宝网上的各家店铺信誉度情况如下表所示：
其中皇冠级的化妆品店铺主要情况如下表：
化妆品店铺信誉度主要销售产品价位(元)特点。
汇缘坊四个皇冠相宜本草、丹姿、自然堂、悠莱20-100对化妆知识非常了解，有专门的美容顾问。
贩卖美丽三个皇冠自然堂、丹姿、相宜本草、艾黛儿0-200装修复杂，能给人很专业的第一印象。
蓝色星期天三个皇冠自然堂、曼秀雷敦、丹姿、婷美0-400产品多，价位宽松，消费者选择性较大。
爱美丽两个皇冠丹姿、温碧泉、春纪、宜美坊0-200就丹姿品牌，有男士系列，产品较全。
2.3、SWOT分析
(一)优势
1.学校的大力扶植。
本校积极响应“国家鼓励学生自主创业”的政策，为了给电子商务专业的学生提供一个平台，提高学生的实际操作能力，学院在这次全国网络创业大赛中，在人力、物力、财力等方面给予了很大的支持。“天天运动”网上商城得到了学院领导和专业老师的大力支持。
2.优福网的鼎力支持。
优福网创业平台，不仅能够提供良好的网络展示平台，而且在全国范围内寻找优质的货源，完善的物流和支付系统也让网上购物没了后顾之忧。可以说，优福网将我们创业的成本和风险降到了最低。
3.良好的校内市场环境。
我们的目标消费者是大学生，首先就要立足当地。芜湖地区共有八所高校，在校生9.8万余人。在日常生活、学习用品方面消费较大，同时他们喜欢上网，有一定的上网时间和条件，这给“天天运动”带来了商机，因此“天天运动”网上商城很有必要打开并抢占高校这块市场。
(二)劣势
1.经验不足，管理水平不高。
由于商城创办时间较短，在商城的运营和管理等方面经验不足，对商城出现的一些问题处理的不够恰当，同时由于商城建设方面的人才技术力量有限，直接影响到商城的建设和管理。
2.信誉度不高，市场开发力度不够。
“天天运动”网上商城成立于20某某年下半年，创办和经营时间较短，同时网站的广告宣传力度不够，促销活动以及信息不对称，导致其知名度不高，市场开发力度不足。所以，提高网店信誉度是当务之急。
(三)机会
1.国家鼓励高校学生自主创业。
近几年高校不断扩招，毕业生数量大幅度增长，由于经济危机的影响，造成了毕业生供过于求，大学生就业成为国家关注的问题。为此，国家出台了通过一系列优惠政策和措施支持大学生自主创业，“天天运动”网上商城正是为我校电子商务专业学生提供的一个创业平台，为以后就业或创业打下扎实的基础。
2.学校的大力倡导。
学校本着“以培养学生职业能力为本位”的理念，为了提高电子商务专业学生的实践操作能力，使他们更加清楚地认识和了解电子商务的市场运作，出资创办了“天天运动”网上商城。学校的支持使“天天运动”网上商城如虎添翼。
3.大学生热衷网上购物日益成熟。
随着电子商务的进一步发展以及大学生热衷网上购物热情递增，网上购物市场进一步扩大，这为我们创办“天天运动”网上商城提供了契机。
(四)威胁
1.同类网站的竞争。
目前国内大型的网络购物平台主要有淘宝网、拍拍网、易趣网等，他们以其产品种类丰富、规模大、管理水平高等优势，占据了网络购物很大的市场。通过调查分析，在喜欢网购的人群中，95%及以上人群会选择淘宝网之类的大型网站。同时，一些私人网店的跟进，更是掀起了网络购物竞争的热潮，这些都给“天天运动”网上商城带来了巨大的压力和挑战。
2.传统商铺的竞争。
芜湖八大高校中遍布大大小小的校园超市和商店，同时一些大型超市(世纪联华、沃尔玛、欧尚)跟进，也都渴望从高校学生市场上分得一份羹。这也给“天天运动”加重了竞争压力。
2.4、可行性分析
投资必要性
根据以上的客户分析、行业分析、竞争力分析，结合我国电子商务发展趋势、国家对在校大学生创业的支持，网店投资环境良好，适合进行投资。
技术可行性
依托优福网提供的技术平台、安徽商贸职业技术学院经济贸易系老师的技术支持，优福网的店铺已经建立，网店建立完全由我们自主完成。
组织可行性
创业计划书已经完成、组织机构已经建立、我们五人都具有丰富的网店经营经验、培训计划已经制定、安徽商贸职业技术学院大力支持确保网店顺利执行。
经济可行性
网店位于皖江城市带承接产业转移示范区双核之一的芜湖市高校园区，该区经济活力强、电子商务发展迅速、市场容量大、科技水平高。网络创业既能提高我们自身综合能力，又能减轻就业压力，为其他人树立榜样;网店的经营既可以提高就业岗位，也可以作为在校大学生创业实习的基地，具有较高的经济效益和社会效益。
社会可行性
目前，国家在政策、资金方面给予在校大学生创业大量支持;安徽省各相关部门制定了许多优惠政策，支持安徽大学生进行创业;芜湖市正在申请创建国家级创新城市，大力鼓励在校大学生创业;安徽商贸职业技术学院对在校大学生创业给予一定的支持和帮助。
三、人员与组织结构
高效的管理和执行团队是创业成功的关键，我们团队共有五人，根据每个人的特点和能力，我们进行了如下分工：
总经理/人力资源部(桂建民)：负责网店全面工作。主管人力资源部，负责完善网店的人事制度、培训新员工、招募人力资源、制定薪酬制度。
市场部：负责网店的对外广告宣传，形象策划，提高网店知名度，负责网店与其他公司的所有业务，拓展新市场。
客服部：负责掌握供货商存货信息，管理普通客服人员接班的准点情况、服务态度、监督网络交易操作，提供网上咨询服务。
财务部：负责网店的财政支出、收入业务等账目的记录，每月汇报流动资金状况及网店盈亏。并解决在业务操作中的支付问题。
技术部：负责网站初期的技术开发以及中后期的维护、网页内容的更新等工作。并解决网站运行中出现的意外问题。
四、营销策略与实施规划
4.1、营销渠道
根据调查分析，营销渠道主要有为：
生产商/供应商直接销售(网络上)就目前来看，网店主要采用这种营销渠道，即节省了网店的仓储成本和物流成本，也提高了贸易效率。客户一般比较相信生产商和大型供应商，发生问题处理及时，且信誉有保障。
项目名称：节能产品高校推广
团队名称：推广联盟
项目简述：
目前，环保的这一观念已深入人心，人们的环保观念也是日益增强。根据我们对部分大学生的问卷调查，大部分大学生都很愿意使用低碳、节能、环保产品。大家以前买东西也是更多地注重品牌，而现在则更多地关注这些品牌是否真正达到了环保的基本要求。
现在已经有很多广告公司，但还缺少针对在校大学生的有关环保产品系列的广告机构;现在已经有很多环保产品销售公司，但还缺少针对在校大学生的环保产品销售店铺;现在已经有很多废弃品回收利用公司，但还缺少真正由在校大学生为主体的对各种废弃品进行分类收集的紧密网络。
而我们的项目，将环保产品推广与销售、废弃物回收利用、爱心助学等公益目标结合一体，填补了以上列举的所有市场空缺。我们不直接参与节能环保产品的开发生产，但我们帮助节能环保产品的宣传与销售，我们将间接促进节能环保产品的开发与生产。
项目目标：
我们的策划，真正实现了公益效益、社会效益、经济效益的良好结合。其目标与意义在于：
1、在大学生中宣传“环保是一种时尚”的理念。“时尚，就是时髦又高尚，”使低碳、节能、环保的观念更加深入人心。
2、帮助企业开发的节能环保产品在大学的销售，扩大其市场份额;既使节能环保产品得以推广，又反过来催促企业厂家生产更多节能环保产品。
3、满足在校大学生对环保日用品的需求。
4、减少废纸废报、废饮料瓶、废塑料袋对大学校园的环境污染，帮助废弃物实现最大效益的回收利用。
5、将所有盈利捐助给贫困山区的孩子们，我们的计划，一端连接的是节能环保，一端连接的是爱心助学，是真正的十足的公益创业。
项目计划：
本策划分为三大部分：
1.帮助企业生产的低碳、节能、环保产品在大学里进行广泛推广。推广方式分为网络推广(博客、网站、贴吧、校园BBS、QQ群、人人网公共主页)和现实推广(与学生会、环保社团联系，采用传单、广告、会议等宣传方式)，向生产厂家收取相对低额的广告宣传费用。
2.在校园开办专业的“节能环保日用品店铺”。环保日用品涉及衣食住行各个方面，比如：节能台灯、环保纸张作业本、再生纸制品、低泡无磷洗衣粉、竹纤维的毛巾睡衣、茶叶枕头、棉质衣服、手帕(取代手巾纸)、发条闹钟(取代电子闹钟)、充电电池(取代干电池)、袋装牛奶(取代盒装牛奶)……为了吸引顾客，我们会严把进货关，保证进货的质量与价格;给顾客发放会员卡，根据积分给予不同的优惠待遇;为会员免费发放环保购物袋;开辟一个专区，收集展览变废为宝的垃圾工艺品;适时举办环保知识竞赛，送优胜者以奖励。
3. 给学生宿舍每个楼层摆放三个桶篓，分别收集废纸废报、废饮料瓶、废塑料袋，由工作人员定期整理，集中贩卖给可信赖的回收与再加工厂家。
这三个计划有机联系，连结一体：不仅每一个计划都宣传了环保理念、又都有一定盈利，而且三个计划之间相互促进与补充，实现计划之间的有机良性促进。
步骤一：社会背景
随着社会的发展，在这个高文化素养、高物质的快餐生活时代，对于室内设计这个专业来讲也是一个高发展的年代，现在的人生活节奏快了，在外面工作打拼累了，最奢侈的就是回家后能够有一个属于自己的安身之所，大家对家居生活环境健康舒适的要求也日益提高。
城市化建设的加快，住宅业的兴旺，国内外市场的进一步开放，在国内经济高速发展的大环境下，各地基础建设和房地产业生机勃勃，方兴未艾。消费者也已远远不再满足于对房子的装修和布置，他们还期望通过室内设计来表达自己的品位和个性，因此家庭装修还是有一个非常好前景。
步骤二：公司介绍
一、公司简介
在本公司成立之前还需要很长的探索因此初步计划为：成立以后，推出个性化装饰，顾客第一，质量第一，信誉第一的理念去办理。计划推出整体装饰，引进装修新模式，并通过整体化设计、标准化施工、以温馨的服务全力打造一流的整体装修，并向引领家装风潮的目标努力。
其次，从价格、质量、售后服务和整体环保四个方面保障广大客户的利益，推出四大零风险，即价格零风险、质量零风险、售后服务零风险和整体环保零风险，让客户“轻松选材，放心装修”。
二、公司战略
1、推出整体装饰模式的服务：做到顾客第一、质量第一、信誉第一、施工理念第一，让顾客满意，让顾客放心。
2、坚持立诚守信，言真行实;与时俱进，开拓创新;服务至上，创造卓越;团结协作，营造和谐的理念。
三、价格评估
根据市场的调查，风格的走向，材料的价格，家装的价格也会跟着走向不同。由于受经济危机的影响，装修价格及装修材料在不断的走高或走低。
步骤三：产品与服务
1、由于家具装饰是面对广大的社会群众，由于地位阶层的不同，所以会造成设计、服务等方面上的差异。所以我们为了追求全面的照顾顾客的要求，我们会应征有多方面专长的设计师，并且经常学习，以适应整个市场。并主要针对广大基层群众，以中小户型的家装为主要目标。因为国内市场以中低收入人群居多，所以在中小户型的家装上，有广大的市场。
2、对于我们公司的未来，当我们在市场上站稳脚跟的时候。我们会拓展我们的业务范围。面对大型客户，例如室外、店面、企业，我们会尽我们都最大的努力做到我们的最好，让客户承认我们的能力。面对顾客向我们提出的任何不足之处，我们会认真面对，予以解决。
3、我们会用一种严谨认真的态度去为我们的客户提供我们的创意，我们会认真的完成施工前的设计效果图，让客户能直观全面的了解我们为其提供的设计，以便客户能直接提出哪里的不满，以便修改。
4、身为家装公司，店面的装饰一定要有创意，一种让人明了的美，才能吸引更多的客户，让客户在一看到我们公司的时候就能肯定我们的设计，让客户相信，相信我们是没错的。
5、我们要会好各个阶段的布置、预算，以备有突发事件的时候要有充分的反映能力。在家装市场上的竞争，我们要有自信，有毅力，坚信我们可以在同行中脱颖而出。
步骤四：市场分析
1、由于房地产业的热潮，建筑装饰也随之水起船高。因此市场条件是非常乐观的。
2、因为家具装饰是面对广大的社会群众，由于阶层、品味、家庭成员的不同，所以会造成设计、服务等方面上的差异。所以我们为了追求全面的照顾顾客的要求，我们会应征有多方面专长的设计师，并且经常学习，以适应整个市场。并主要针对广大基层群众，以中小户型的家装为主要目标。因为国内市场以中低收入人群居多，所以在中小户型的家装上，有广大的市场。
3、因为主要针对中小户型，而这方面的顾客基本以简单明了的风格为主，再加上顾客一些自我的需求加上我们自身的能力我们会让顾客买的放心住得安心。
步骤五：市场前景
1、近年来，室内设计行业发展迅速，室内设计师已经成为一个备受关注的职业，而被媒体誉为“金色灰领职业”之一。
2、大众消费水平的不断提高，直接诱发了人们对生活情趣更高层次的追求;时尚、质量、个性，越来越成为个人家居生活中不可或缺的重要主题。喜迁新居;新婚、家庭装修;店铺装饰;会场布置;酒吧茶楼、宾馆酒店等休闲场所的环境美化：这些都为装修热提供了广阔的前景。
3、随着人们生活水平的不断提高，人们对居室要求已不仅仅局限于居住，更要求美观舒适，特别是搬入新居之后，往往要对居室加以改造和装饰。
4、随着房地产行业的迅速发展，装饰行业发展速度也异常迅猛，出现了许多全国连锁的家装集团公司。市场竞争的激烈程度可想而知。如何在竞争中胜出，了解到装修业主最关心的问题，掌握他们选择装修公司的标准，成为竞争中最关键的问题。
5、品牌装修公司要做的就是满足业主的需求，从客户关注的重点来看，细节主义、量身定做是行业的整体发展趋势。我们应在企业文化和品牌宣传中以细节主义为核心，成为家居行业细节主义的代表品牌，真正为业主提供量身定做的服务让顾客得到真正满意。
步骤六：市场营销
一、宣传方式：
1、创建公司网络，构建与顾客沟通平台，接受服务预订。开设专门网页，提供服务咨询或辅导。
2、与电视台合作，进行本公司设计师的专访或讲座活动。
3、开通热线咨询，电台广播，电子邮件，信件方式，树立良好公司形象，利用公益广告宣传推销公司。
4、在市区、社区、书店等目标人群聚集地开设宣传咨询处，张贴公司海报，面对面宣传推销。发布公司形象广告，推广公司服务理念。
二、竞争方式：
1、抓住主要矛盾把设计部门放在战略发展的高度来进行定位，设计师的收入、学习和培训机会、工作环境、对企业文化的认可等都直接影响到设计队伍的整体质量和稳定性。
2、完善自己从公司的领导层做起，树立专注一业、诚信为本，注重每一个服务细节的经营理念，塑造企业的内在气质。
3、企业的外在形象在一定程度上反映了产品的质量和品牌的价值，从办公环境、领导者的魅力、员工个人形象到视觉系统的识别、营销广告的设计都应遵循主流消费群体的意愿。将传统文化的内涵融入到时尚的设计理念当中打造企业的外在形象。
步骤七：筹资计划
1、企业家应该做好筹资的准备工作，多了解顾客市场，多收集信息和数据，企业家应该了解这一点，即风险投资公司投资的客体是风险企业而不是产品/服务。
2、随着技术的进步和生产规模的扩大，单纯依靠内源融资已很难满足企业的资金需求，外源融资已逐渐成为企业获得资金的重要方式。
3、随着资本市场的发展，企业的融资方式趋于多元化，许多企业开始利用直接融资获取所需要的资金，直接融资将成为企业获取所需要的长期资金的一种主要方式。
4、筹资方式：发行企业债券筹资;企业利用外资筹资;租赁筹资;国家财政投入筹资;银行贷款筹资;商业信用筹资。
步骤八：公司管理层分析
董事长：董事长是公司或集团的最高负责人，股东利益的最高代表，统领董事会，其职责具有组织、协调、代表的性质。
总经理：
1、总经理的岗位职责要求确定公司的发展方向和管理目标，组织制订公司的发展规划、年度工作计划，积极努力完成学院和董事会下达的各类任务。
2、总经理负责组织制订和健全公司各项规章制度，积极进行各项改革，推行岗位责任制，不断全面提高公司管理水平。
3、总经理全面主持公司的行政工作，组织制定公司的机构设置和人员编制;向董事会提请聘任或者解聘公司副总经理、财务负责人;聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员。对公司发生的重大事情进行奖惩。
4、总经理的岗位职责要求确定公司的发展方向和管理目标，组织制订公司的发展规划、年度工作计划，积极努力完成学院和董事会下达的各类任务。
管理层拥有的素质：逻辑思考能力强;策划、计划能力强;组织能力强;领导能力强;沟通、协调能力强;培训能力强等等。
优秀员工标准：
1、遵守公司管理规定，对工作岗位的热爱、任劳任怨，服从上级安排。
2、当月出勤为全勤(当月无迟到、早退、旷工、病事假)。
3、所在岗位工作操作熟练、质量标准掌握良好。
4、关心、团结公司其它同事，并能得到公司其它人员的认可。
5、主动向上级提出合理化建议，并能给公司带来一定效益。
6、做好本职工作的同时，会主动去做其它力所能及的事情。
步骤九：公司特色设计
环保设计
环保是我们公司的一大特色。主要的宗旨是保护我们的自然环境和人文环境，维护生态平衡，创造健康的居住环境。
环保设计意味着设计可以节约原材料、使用的材料可以回收、在使用过程中不会产生污染环境的废气、不会造成对水资源和自然生物的破坏，以及对人类健康的安全性能等。
今天，评价环境与室内设计的优劣，不再仅仅是美观、漂亮、豪华或雅致，人们已经更多地考虑到它是否环保、是否安全，对于环境和室内设计的评价标准已经加入了健康、环保和道德等因素。
风格设计
我们根据不同人们的需要特别推出了不同的风格设计：
乡土风格现代人对阳光、空气和水等自然环境的强烈回归意识以及对乡土的眷恋使人们将思乡之物、恋土之情倾泻到室内环境空间、界面处理、家具陈设以及各种装饰要素之中。
现代风格现代装饰艺术将现代抽象艺术的创作思想及其成果引入室内装饰设计中，使独具新意的简化装饰，设计简朴、通俗、清新，更接近人们生活。
一、大学生创业计划书公明店开业媒体投放计划如下
1、媒体投放形式时间备注。
2、路牌广告当地消费视觉黄金点长期。
3、宣传单张周边派发两个月。
4、条幅店前一个月。
二、试业安排
1、试业目的：强化店面人员的工作水准、各岗位之间的衔接和工作人员之间的配合协调度，充分熟悉产品、服务项目及价格，熟练销售技巧，充分了解当地消费者的消费取向。
2、试业方式：运用人际关系，派发试做宣传单张。
根据《恒美苑护理手册》提供相应(应季、宜肤质)的护理，收取相应的试做费用。
主要服务对象：亲朋好友。
三、大学生创业计划书开业日剪彩活动安排
活动主题：舞狮点睛庆开业
活动地点：店外广场，近门店门口。
准备工作：
1、确定当地嘉宾和媒体人员名单，提前一周时间派送邀请函。
2、准备抽奖箱、抽奖礼品、礼花礼炮、彩球、托盘、剪刀、胸花、签到本、笔、音响、麦克风。
3、布置演讲台、签到台、红地毡(门店入口处)、订购花篮。
4、悬挂石岩店开业庆典红色条幅于门店门头。
5、联系并确定开业醒狮——两名。
6、与就近酒楼预定中午宴客餐。
大学生创业计划书，对于每一个创业者来说是非常重要的，为了让你在此行业中能够蒸蒸日上，你必须把计划提上日程，让你走的每一步都有足迹。
第一部分、概况
一、项目名称：
出色色彩设计、形象咨询工作室。
二、经营范围：
个人整体形象咨询、特色服装设计及制造、商场导购专业和色彩顾问行业。
三、项目投资：约十八万元。
四、场地设置：
某某
五、项目概况：
为顾客提供自我形象设计(包括个人色彩分析、着装款式风格指导、个人化妆指导、并以色彩理论为依托的特色服装设计及制造，)帮助失业人员开发职业岗位提供商场导购专业和色彩顾问行业的培训与指导。以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
六、回报期：
约一年左右。
第二部分、市场分析
目前，在我国色彩咨询还处于初始阶段，人们对色彩革命带来的成效还未充分的认识，国内的商家和企业在自身的色彩规划方面大多处于一种比较模糊、无序滞后的状态，这在日益激烈的国际国内市场竞争中缺少了一定的优势，减弱了顾客选择上存有爱美之心对产品的吸引力，因此，将色彩设计快速推开，不仅使众多的国内企业可以有效提高品牌的影响力，而且，使某某地区的人民在享受政府三年一中变项目带来美好社会环境的同时，对享受高品味、多姿多彩的精神生活的需要。
所以，色彩咨询的发展，将有具大的潜力。如：企业产品色彩设计，服装色彩搭配，美容美发系列，色彩装璜设计等。更重要的是某某目前商场导购咨询职业尚处于空缺，因此，可以通过自身的专业知识，培训有就业需求的失业人员，帮助开发职业岗位，使该项目在解决自身创业、带动下岗失业人员就业同时满足现阶段人们对高层次精神文明享受的追求。
第三部分、成本预算
一、一次性固定投资：125000元，其中包括：
(一)房租首付：20000元。
(二)装修费：30000元。
(三)开办费用：5000元。
(四)杂项支出：20000元。
(五)设备用具购置：50000元。
二、流动资金及原材料
备用金：55000元
第四部分、盈利情况
咨询服务业的毛利较高，达50%-60%左右，但是，由于色彩咨询是新兴行业，开业初期估计要为顾客提供各项优惠服务，所以，毛利率初步计算为30%-40%。
项目分别定价为：全套设计服务为2880元。单项设计指导为500元。如果每天有10-15人进入咨询，月咨询人数约为300-450人，按咨询后，以中华广场每天客流量为250人的人流量的3%计算。
预计：营业收入：全套服务10人，10人某2880=28800元，单项指导15人，15人某500=7500元，月营业收入为36300元。
减：原材料等8300元房租、水电费12000元。
实得利润：16000元。
投资回报期：18万/1.6万=11个月。
第五部分、市场风险预测
一、营收风险
在现阶段，尽管色彩工作室的经营模式在欧美地区及我国北京等城市的营运已取得成功，但广东地区的开展会有一定的风险，其一，广东地区的消费能力及消费观念还未达到普遍要求的水平，与北京、上海相比，存在比较大的地域文化差异，广东人的民俗习惯历来是重吃不重穿，所以北京的成功并不意昧着广东的成功。
其二，由于服务的内容较为抽象，属于无形商品，体现的是无形资产，其价值难以量化，顾客还需有一个认识和接受的过程。
二、技术风险
色彩顾问是引领新时尚的职业，随着日益增长的物质和文化需要，技术要不断更新改造，要涉猎各种综合知识，为各种不同需求群体提供服务，为了防范技术风险，必须在原有的基础上，通过工作实践提高，创新品牌，独树一格，做出自有的特色。否则技术滞后于社会发展，必然受到社会淘汰。
三、管理风险
由于本行业技术要求，人员素质要求，服务水平要求都相对较高，所以，管理方法必须借鉴和参照外资或合资企业的体制，运用中外结合的管理模式，在严格各种管理制度中去体现经济收益，为了防止因管理造成的失误，必须做好组织设计，完善各项规章制度，体现责、权、利对等的原则，创造良好的团队合作精神，发挥精干人员的战斗力，减少内耗造成的损失。
四、政策风险
全国就业工作会议后，政府相继推出各种促进就业和鼓励创业的优惠政策，结合某某进入全面的环境整治，本项目的政策风险会很低。
第六部分、行业相关法律法规
1.按照开业有关的法律法规向相关的政府部门：工商、税务、消防、劳动和社会保障部门办理有关的开业手续。
2.按照《中华人民共和国经济合同法》、《劳动法》等，鉴定各种相应的合同。
第七部分、人员机构配置
一、本项目所聘人员以本市失业人员为主，初步拟定为7人。
设有：经理兼色彩顾问1人，色彩指导1人，创意策划1人。色彩专业知识培训人员2人，文秘兼财会2人。
二、岗位设计原则：
以岗设人，用其所长，不求最优秀的但求最适合的，用合造的成本让合造的人在合造的岗位上发挥合造的作用。做到人尽器材，物尽其用。
第八部分、自身优势
色彩顾问是新兴行业，自己有较超前的思维，率先步入开创某某色彩新天地的行列，凭着自己对色彩设计的热爱和执着的追求，曾专程前往北京拜师学艺，成为中国第一色彩大师于西蔓女士的学子。自己有信心经过不懈努力将技艺发扬光大。
由于自己对色彩设计有着浓厚的职业兴趣，个性特点也与职业要求想匹配，并具有诚实、热情、稳重的良好品格和刻苦努力勇于开拓的坚强性格。
对开创新事业有一定技术和职业能力基础，拥有善于沟通，亲和可爱，易于让的接受的美德。所以，我坚信，我的努力不会白废，机会是留给有准备的人的。
第九部分、环境及地理优势
位于某某广场，属于某某市较具档次的大型多功能商铺，商品琳琅满目，适合各种消费群体，特别是六楼的特色文化城，吸引了不小的中、高层次文化人士和幕名而来的中外名人，客流量与客源要求都比较适合需求层次，色彩顾问落户其中，与整层的特色文化形成交相辉影，在引起人们的注意的同时起到了与目标客户零距离接触的作用，这种将定位较高的服务走进大众，把人们认为专为有钱人服务的形象设计行业平民化的选择远远胜于其它城市开设该项目定位宾馆和写字楼，这种选址会造成自我封闭，客源不足的弊瑞。所以，定位中华广场，环境可谓得天独厚。
第十部分、可行性分析
一、目标客源的范围
(一)个人咨询：
1.主要对象是25-35岁左右的年轻人，希望通过改变形象谋求向高一层次的发展，减少中年下岗失业人员的就业竞争。
2.特殊行业人员(保险、推销、公关、节目主持人)。
3.有需要的人员(求职者、大学毕业生、企业领导人)。
4.月薪收入超过3000元的人群。
(二)集体咨询：
1.外资、合资企业高级管理人员。
2.国内大公司大企业高级管理人员、公关公司。
3.政府机关妇女干部、医护人员、老师。
4.服装专买店的顾客群，美容、美体中心的顾管群。
二、开设以色彩理论为依托的特色服装专卖店
我们在为顾客提供形象咨询时，开创性地在服务中加入赠送一套顾客最佳色彩、款型服务、将抽象的服务具体化。顺应配套开设特色服装专卖店(可连锁经营)。在增加经济收入的同时也为社会提供不小就业岗位。
三、提供商品导购专业和色彩顾问行业的培训与指导。
我们拟为有志于创业和就业或从事与色彩作业相关的人员，提供色彩顾问专业的系统有效的专业培训，使他们掌握四季色彩理论、款式风格理论、顾客色彩心理、人与色彩的匹配等，尽可能为他们创业和就业提供帮助和指导，使更多的人能通过掌握技能自主就业和创业，使行业素质不断提高以达到全面提升某某人整体形象和促进再就业的目的。
四、项目特色
结合某某的环境整治工程，引入新行业、开拓新思路，寻求新突破，以满足人们日益增长的物质文化需要和精神文明需要，更重要的是通过改变形象，提高企业产品，商品品牌，个人在社会地位中的竞争力。
通过技术传播，开发职位空缺，引导更多的失业人员通过掌握一技之长从事创业和就业或重新调整职业岗位，让社会充满和谐。
一、摘要：
1、项目宗旨与商业模式：
西北面食别具特色，质感劲道，口味爽润，一直也是我们在西安度过懵懂青春期的长安大学校友的一种情怀。从大环境来看，慢文化的兴起，人们对于西北饮食的接受和认可度日渐提高。
把正宗的西北面食在长三角市场推出，以一家门店为切入口，形成自己的品牌，结合相配套的宣传及销售模式，强调产品与服务质量，构建并完善品牌文化，提升品牌价值。在经营收益达到一定规模的基础上，考虑下一轮融资扩张。同时，凝聚长安大学校友情谊，形成众筹股东收益体制，搭建创业融资平台，开拓母校影响力扩散途径。
商业模式以西北面食为主要赢利点，注重与三秦文化相关的特色服务提高附加值，在产品、服务稳定性强、水平高的基础上，逐步转向品牌营销。
利用众筹优势，打造一个执行力强的经营团队，采用创新的管理思维，克服传统行业的劣势，创建一个属于我们特有的有情怀有特点的西安面馆。
2、产品与服务
产品定位中高端市场，主要包括西北各式面食，臊子面、油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等具有强烈代表性的品种，从中选出几种作为主打品种，发挥强项，并不断迎合市场需要，创造新产品，与市场、客户形成互动。严抓食材供货渠道及制作工艺，确保口味正宗，把西北面食的优势展现出来。
服务一方面重视当今互联网时代的体验需求，结合传统文化进行组合混搭。
3、目标市场的描述与预测
在充分的市场调研的基础上，选择对产品有兴趣的人群密集的地区启动，兼顾成本等方面的因素，目标市场应具备营业稳定后达到400份/天/100㎡起布潜力，实现营业稳定后日利润6000元以上的潜力。
4、竞争优势
产品优势见前文。
服务优势为在做好传统服务的基础上，切合当今互联网时代所注重的体验消费需求，提供文化层次的消费，为消费客户创造便捷、舒适、有内涵的新型服务选择。
5、资金需求
在充分全面的市场调研的基础上，选择合理的门店租金支出/商场抽点支出方式后进行核算。
固定资产支出控制在30万元/100㎡。
前期宣传支出5万元。
运营周转资金15~20万元。
6、资金筹措方式
校友众筹。
7、销售总汇、资产负债等报表
每月25日~28日提交下月生产经营计划，当中应包含但不限于成本预算(资金需求)、预售目标(利润计划)及销售、活动计划等内容，存档。
每月2日~5日提交上月财务流水报表，存档。
每季度不少于两次向股东进行经营情况汇报。
8、团队概述
管理团队成员四人，生产、销售、成本各一人，总负责一人。
二、项目概述
1、项目简介
该项目为长安大学校友众筹100万元人民币(根据投资地点可增加)投资的一家以经营地道的西北面食为主的餐饮项目，主要产品包括臊子面、油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等具有强烈代表性的品种，附加具有体验功能的增值服务，充分发挥互联网在生产、销售、服务等方面带来的强大推动作用，是一个具有鲜明的创新色彩的实体投资项目，关键是要发挥众筹的优势。
2、产品与服务描述
产品内容：西北面食及周边产品，结合三秦特色的增值产品。
服务内容：传统服务所指范畴外，结合三秦文化的特色增值产品服务，如皮影、秦腔等有代表性的文化服务体验。互联网驱动的便捷消费模式，以及自行开发的诸多服务内容。
三、市场调研及分析
市场调研尚未启动，调研应充分学习利用大数据分析的思维在以下几个方面进行深入的实施：
1、消费群体的调研
得到市场面食爱好者及潜在客户的分布图。
2、门面信息的调研
得到可租门面租金/抽成比例的分布图，门面第一的原则。
3、成本及市场价的调研
得到所需食材及人工成本的品质、价格曲线图，市场价分布图。得出一个相对合理的价格。
四、项目战略
在产品品质及服务过硬的基础上，围绕产品、服务、品牌三大方面实施多元化的营销方式，并逐步转向以品牌营销为主的销售模式。将产品、服务、品牌捆绑为一个有机整体，提高竞争力。
在生产经营过程中，不断提高的品质、服务要求，与此同时，注重成本的压缩，通过新技术、更畅达的渠道要控制生产经营成本。
五、总体进度及安排
1、校友宣传，完成意向认购。(5月10日前)
2、组建董事会，物色组建团队，关键的团队核心人物。(6月10号前)
3、资金的筹集，注册品牌，起草董事会章程，交由管理层正式运作(8月10日)
4、管理层开始运作。
1)、完成充分的市场调研及分析(20某某年7月中旬);
2)、生产技术层面的考察和大厨确定(20某某年8月);
3)、确定店面，店面装修(20某某年9月下旬);
4)、正式营业(10月中旬择日)。
六、风险因素的分析及应对评估
风险因素可分为生产、财务两个方面：
生产方面的主要风险为：
1、食品安全;
2、生产安全。
财务方面的主要风险为：
1、成本失控;
2、销售不达预期。
生产方面的风险应对在于做好预防，明确责任人(生产负责人)。在食品安全上，食材的供货渠道严格把控，杜绝不合格产品及过期产品，加工和制作的过程中严格遵守相关卫生办法，对违规行为严惩重罚;生产安全方面严格遵守安全生产法规，增强员工安全生产意识，定期不定期开展安全生产检查，在制度上防范于未然。
财务方面的风险一方面来自成本的失控，这一点上做好充分的市场询价，筛选合格供方，并建立合理的薪酬奖惩制度，与此同时，对一切浪费现象进行严厉的惩罚，通过完善、科学的制度做好成本管理(责任人为成本负责人);销售不达预期的风险基于前期的市场评估和产品定位是否准确，产品及服务是否符合市场需求，以及营销方式的激励是否有效，在这一风险的控制上，主要在于把控好产品和服务质量，充分利用互联网时代的销售思维，把产品做好(责任人为销售负责人)。
七、管理团队
组建能够迎合时代发展的管理团队，把正确的、先进的经营理念执行下去，优胜劣汰，能者上。要有管理创新思维，管理团队最好是由校友组建，要给以适当股份。
营造良好的企业文化，团队要有积极乐观的事业观和人生观，吸收优秀团队管理经验。
要成立10人以下单数董事会，董事会决定重大投资事项，管理团队为执行团队。
董事会及管理团队有明确的章程及规章制度，严格按章程办事，不允许有超越章程之外的权限。
八、股东收益
初期总投资额100万元，根据认筹时间及盈利情况，计算分红，不少于净利润的30%用于分红。
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