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學校食堂座談會會議紀要(精選5篇)

欄目: 會議紀要 / 發佈於: / 人氣:1.13W

學校食堂座談會會議紀要 篇1

20xx年3月12日星期四下午14:00-17:00,在文典閣休閒廳,安徽大學後勤部門領導與一些學生代表一起,召開了一場座談會,活動的主要目的是向聽取同學們對後勤管理的意見,接受同學們對後勤工作的監督,從而進一步提高食堂的質量以及改善工作人員的服務態度等等。

學校食堂座談會會議紀要(精選5篇)

參加會議的主要有後勤集團的楊總,後勤管理處的張處長,學生處的主任以及梅、桔、桂、榴園食堂一樓的負責人等。同時,劉曉燕同學也和其他學生代表一起參加了這次會議。

在整場會議中,學生代表們暢所欲言,所提出的典型性問題可以歸納如下幾點:

1、食堂餐具衞生狀況不容樂觀。清潔過的餐盤、筷子偶爾還可以看到殘留在上面的一些菜屑和油脂雞蛋等,極大的影響就餐同學的食慾,也使得學生不能夠放心使用餐具。

2、食堂的菜品口味不夠好,種類也偏少,難以滿足同學們的口味,學生普遍反映希望能夠增加一些時令菜和特色菜。

3、某些食堂沒有注意清潔食堂的時間。在依然有同學就餐的時候,傾倒洗滌液,使得地面濕滑,造成學生摔倒,嚴重的還摔成了粉碎性骨折,給學生帶來了諸多的麻煩。

4、部分食堂的餐具有所損壞,使得學生使用起來不方便,還有一些桌椅也出現不同程度的損壞,學生代表建議後勤能夠及時更換。

5、有學生代表提出食堂餐具的回收不及時,針對這一問題,楊總解釋説學校一直提倡的是學生們能夠主動的送回自己的餐具,是一種文明精神的體現,希望能夠通過學生會的號召和同學們的學習,使得送餐盤成為一種習慣,成為安大的一種氛圍。

6、對於某些學生提到的在飯菜裏面發現異物,如蒼蠅等。楊總説道,一旦出現這種情況,學生們可以主動的找到食堂的工作人員要求更換食物。

7、學生代表在會議中提到,希望各個食堂能夠形成自己的特色,讓其他同學能夠記住這些特色,比如桂園二樓餐廳,在樓梯轉角處設了一面鏡子,並附上“今天你微笑了嗎?”如此人性化的設置,吸引了不少學生的注意力。

緊接着校長助理做了歸納性發言,發言中説道,希望同學們能懷着感恩的心去面對食堂的工作人員一直以來給予我們的服務。並提議加強學生與後勤部門之間的良性溝通,因為只有這樣才能讓我們的後勤服務工作更上一層樓。

而後勤管理處的張處長認為,開展此次座談會很有必要,通過這次會議,能夠加強後勤部門與學生們之間的交流,同時也請大家對食堂的食品衞生安全放心,後勤部門的領導人會對食品質量嚴格把關,而且對食堂衞生安全非常重視。

學生處的邢科長認為,此次座談會有利於增強學生與後勤部門之間的相互理解,希望後勤部門能夠針對學生提出來的一件,進行認真的考慮,儘可能的在條件允許的情況下,加以改正。但同時強調,同學們也需要增強自我管理,在給食堂帶來方便的同時,實際上,更是在給自己帶來便利。

最後,楊總總結時説道:後勤工作是一個繁雜的過程,對於同學們提出的問題可能有時解決速度不夠及時,也希望大家可以包容。今後後勤部門將陸續推出一系列的活動,如對工作人員的培訓,協助學生開展廚藝比賽,選取學生代表督促評價後勤工作等。其目的都是為了安大學生的利益。

會議圓滿結束。通過這次面對面的機會,學生代表和後勤集團的負責人進行了很好的溝通,相信在各方共同努力下,安大後勤會越做越好。

學校食堂座談會會議紀要 篇2

會議地點:新疆中職班學生公寓樓二樓會議室

會議時間:20xx年4月10日下午3:00

參加會議人員:

一、會議由李少軍書記主持並首先介紹了清真食堂開辦以來六個月的經營狀況:經營收支基本平衡,略有盈餘,總體運營良好,基本上保證了新疆師生的就餐需求,但也存在一些不足之處:首先管理經驗不足,語言溝通困難,使得協調工作不能及時有效地到位。其二,由於加工過程完全是新疆廚師操作,投放食材也是新疆廚師自己來掌握,故成本核算有不確定性。其三,有個別師生就餐不刷卡現象。其四,供餐品種單調。其五,採購食品要求高,成本支出偏高。因此就新疆食堂半年來的工作請大家提出建議和意見。

二、綜合同學們提出的意見和建議

1、早餐能否供應涼菜和饅頭、鹹稀飯,中、晚餐還可以。

2、建議每週供應一次大盤雞並配饢吃。

3、每週供應兩次新疆風味的大包子,價格要固定。

4、手抓飯最好配一些涼菜。

5、每週再增加炒麪的供應次數和適當供應紅燒魚或水餃。

三、內派老師和班主任的綜合意見和建議

1、饢是新疆師生的愛吃主食,建議要保證饢的供應。

2、不提倡學生喝飲料,每週供應一次包子,每月供應一次水餃。

四、清真餐廳廚師表態發言

同學們有什麼合理要求我們儘量給予滿足,我們有什麼做不到的地方請同學們及時提出來,我們認真整改,同時也希望同學們到餐廳要遵守紀律,文明就餐,愛護公務,節約糧食。

五、吳校長最後作總結講話

清真食堂開辦半年以來,我們嚴格按照規定去辦,經營收支基本平衡,這其中沒有把工人工資、採購費用、水電費、車費用以及管理人員工資列入成本,下一步管理人員和廚師應考慮如何增加花色品種,保證供應。最近一段時間由於艾尼瓦請假回疆一個多月,伙食供應有所下降,希望下一步:

①在遵守清真規定的大前提下,從原材料採購、驗收、加工過程管理、出售環節管理等入手,切實做好一日三餐的供應工作。

②一切飲食供應都要確保食品衞生安全,杜絕食物中毒事件的發生。

③改進花色品種,每週供應一次包子,每半個月供應一次水餃,每天中午不少於兩個菜,讓學生有選擇性的就餐。

④飲料下一步儘量不供應或少供應。

⑤減少成品外購,如需要必須經過校領導同意方可採購,饢每週供應不得超過兩次。

⑥降低成本,減少內耗,任何人不得開小灶。

⑦成立清真食堂監督機制,加強對食堂的各個環節的監督管理。

⑧請同學們不要浪費食品和糧食。

⑨廚師要有責任意識、服務意識、用心準備每一餐。

⑩教育學生愛護公物,自覺遵守食堂就餐秩序,食堂職工要愛護、使用、保管好公物。和就餐師生保持良好的融洽的供求關係。

學校食堂座談會會議紀要 篇3

20xx年5月14日星期四上午九點在B樓404會議室召開了有關食堂和後勤部門的座談會,以切實解決學生們非常關注的食堂和住宿費等問題。會議由學生髮展處俞曉國處長主持。

參加此次座談會的人員有:哈工大深圳研究生院:張敏副院長、國有資產處李曉虹處長、學生髮展處俞曉國處長和於偉老師南山區物價局:劉曉傑副所長大學城管委會後勤處:汪金龍鑫福鼎配餐公司:大學城分部劉斌經理、張付明(鑫福鼎集團副總)、李宗德(哈工大食堂現場主管)

學生維權小組負責人:戴偉各學科部代表:機械工程與自動化學科部李曉宇、電子與信息技術學科部徐加新、經濟與管理學科部劉洋、城市與土木工程學科部安靖宇、材料科學與工程學科部李法順、基礎科學學科部張子健學生志願代表:08控制劉興華、07計算機林春亮、07通信戚智銘研究生會代表:董洋、蔣昌輝

會議認為,學生的吃飯和住宿問題,是學生正常學習生活的前提和基礎,是關係到校園和諧的重要問題。到會的各方要做出自己的努力,拿出誠意,落實好做出的各項承諾,解決同學們的後顧之憂,為學生的學習生活提供強有力的保障。

經過與會各方的討論,達成以下意見:

一、鑫福鼎配餐公司方面保證:

1,在保質保量的前提下,增加一元菜、特價菜,加強廚師技能培訓,翻新菜樣,提升菜的顏色口味質量;

2,根據學生的實際需求人性化調整開飯時間(中午11點下午5點)及開門時間(適當提前開門,不讓同學在門外等候),定期蒐集學生意見,改正不合理的地方,每週張貼菜譜,增加意見薄並每週書面回覆,食堂應主動改革,以適應同學們要求(意見薄中的書寫應工整,注意語言的藝術性,避免粗俗和攻擊性語言);3,將鑫福鼎總部統一採購、經衞生防疫站和大學城後勤公司監督的諸如大米糧油等原料採購單據、檢疫證明張貼公示出來,使同學們吃得放心;

4,引入內部競爭,分菜系,多窗口,將各個窗口的營業額和員工的工資掛鈎,激勵員工的積極性(學院一直想引入外部競爭機制,但食堂就只有一個廚房,沒法引入另一家)(20xx年7月,大學城各院領導和管委會,公開招標社會上最好的飲食公司,當時引進當時上海一家專為白領做餐飲的上市公司,但是由於教育部對食堂的利潤控制和當時學生人數少,該公司虧本經營,後自動退出大學城。);

5,在本月(5月)底之前增加窗口和卡機,減少同學排隊時間(刷卡系統安裝佈線需要時間);

6,建立機制長期落實承諾;

7,如餐具衞生情況不良,對相應工作人員進行處罰,或更改餐盤形式;

8,如果同學有什麼好的菜餚,可以將原料、方法提給食堂;

9,探索建立學生參與管理監督制度;

二、後勤和物價局意見

1,住宿房價問題:物價局答覆:根據深圳市物價局深價聯字[20xx]15號文的規定,住宿費標準為每生每學年1500元(含每人每月4立方米水,8千瓦時電),去除水電後應以1337.2元/生.年的標準收取學生的住宿費用。日前,南山物價局已責令大學城後勤公司做好如下工作:

(1)、嚴格按照深價聯字[20xx]15號文的規定收取學生的住宿費;

(2)、退還多收的費用給原繳費者(20xx年9月起入住的在校學生,住宿費標準為1337.2元/生.年,多退少補);大學城後勤答覆:物價局關於住宿費文件已經到達後勤公司,待管委辦與各院協商一致後,由後勤公司根據相關文件和要求落實實施。

2,水費問題:當前熱水收費標準為24.94元每立方,冷水為2.65元每立方,符合深圳市物價局深價聯字『20xx』5號《關於進一步規範我市高等學校收費管理的通知》規定的標準收費。

3,關於菜的價格問題:

(1)、高校學生的伙食費不屬政府列管範疇,因此高校食堂菜價的制定由經營者自主定價,但必須按照《價格法》的規定做好明碼標價;

(2)、20xx年5月15日南山物價局已審查鑫福鼎配餐公司財務報表,20xx年虧損、20xx年持平、20xx年略有盈餘,未超過大學城後勤公司與鑫福鼎配餐公司簽訂的食堂利潤率不超過8%的約定,也不存在暴利的問題;

(3)、南山物價局已責成該公司加強企業內部管理、做好明碼標價、提前一天公佈菜譜及價格、為師生提供物美價廉的飯菜;

4,後勤的安保方面:發生盜竊案後,晚上每棟樓都是男保安值班,有可能攀爬的地方都加上了防盜網等裝置,加強巡邏裝備和力度。宿舍樓中住有物業後勤的人員,不可避免,請同學們諒解,如遇見可疑人員希望同學們能及時向保安舉報。

三、網絡問題沒有明確解答

在聽取各方的意見和建議後張院長指出:校方、後勤公司、食堂等各方面應該做好自己份內的事情,既然提出了問題,希望各方落實,學習科學發展觀,關鍵是實踐,是落實,提出的問題,杜絕“虛心接受,堅決不改”的情況,學院始終以學生的標準為標準,如有必要,考慮更換食堂經營者。作為為學生服務各方,要擺正自己的位置,訂立高服務標準,要將學生當做自己的孩子,而不能把他們做為榨取利益利潤的對象。

會議還強調,要加強各方溝通,建立有效地溝通渠道和監管體制,解決好食堂和住宿問題。

鑫福鼎配餐公司的整改措施和住宿費更詳細答覆另行發佈。

特此紀要!

哈工大深圳研究生院研究生會辦公室

20xx年5月14日

學校食堂座談會會議紀要 篇4

會議名稱:XX省第一次全國污染源普查工作

時間:X年XX月XX日上午9︰00--12︰00

地點:賓館會議廳

主持:(省環境監測中心站站長)

參加領導:(省環保局副局長)

(省環保局規劃財務處處長)

(省環保局規劃財務處副處長)

(省環境監測中心站副站長)

與會人員:全省地、市環保局主管局長和監測站站長等有關人員

會議內容:

一、XX處長在會上傳達了以下文件精神

1、《國務院關於開展第一次全國污染源普查的通知》(國發〔20xx〕37號)(見附件1)

2、“在第一次全國污染源普查監測及有關工作視頻會議上的講話”(相關文件:《關於印發副局長、和在第一次全國污染源普查監測及有關工作視頻會議上的講話的通知》(見附件2)

3、《第一次全國污染源普查方案》(見附件3)

二、副站長講話要點:

(一)在會上傳達了以下文件精神

1、《省工業污染源及集中式污染治理設施監測實施細則(廢水部分)》(見附件4)

2、《省工業污染源及集中式污染治理設施監測實施細則(廢氣部分)》(見附件5)

(二)副站長講話內容:

會上,副站長指出:上述我省兩個監測實施細則的制定依據是:國家環保總局即將修改完善併發布的“工業污染源及集中式污染治理設施監測技術規定”和“監測實施細則”以及《建設項目環境保護設施竣工驗收規定》等相關法律法規。

副站長在會上進一步指出目前這項工作面臨的突出困難是:

(1)經費問題;

(2)土壤監測與污染源普查工作之間出現衝突時,應如何安排好這些工作;

(3)雖然此前,國家和省上給各地配了監測儀器、設備,是否還有個別地區的監測能力不能達到工作要求;

(4)與企業站的關係協調問題;

(5)監測時,在廢氣方面能夠監測的要儘量監測,不能監測的對工況和污染源狀況要進一步瞭解。

同時,副站長還就此項工作提出了以下四點建議和想法:

(1)這項工作可以帶動我省環境管理等其他工作,可使定量的數據變成定性的語言。

(2)通過這次普查工作可以把污染源檔案建立起來,這是一項基礎性工作,污染源檔案包括企業基本概況、生產工藝、各生產環節有哪些環保設施及污染物排放位置、監測點位佈設,每次監測情況等。

(3)提高我省監測綜合分析能力,基本説清本區域污染源的情況及對本區域環境質量造成的影響,找出內在原因。

(4)基本説清污染源排放總量和分佈情況,建立污染源信息庫。通過這次普查工作請各市監測站領導樹立一種激活數據的意識和創新意識。

三、各地州市領導交流意見和建議:

1、XX市環保局副局長髮言(要點):

(1)普查工作經費如果要各地與市財政協調難度很大,希望能夠從中央或者省級財政方面解決此問題,希望上級考慮XX省市的特殊性;

(2)農業源的普查分工還須明確一些,這樣有利於我們下一步的工作;

(3)我們在會後,立即就此工作向市政府作專題彙報。

2、XX市環境監測站站長髮言(要點):

(1)此項工作應取得當地政府的支持,建議應由市長或主管市長親自掛帥、協調;

(2)根據污染源名單、採樣週期、監測技術規範等計算,工作量很大,有些企業(如硅鐵、水泥行業存在無組織排放問題)監測難度大,省上必須確定、出台一個具體的監測技術規範;

(3)我們目前要搞土壤監測、污染源監督性監測等,所以任務很重,能否將以上工作和污染源普查工作、排污收費監測工作合併在一起開展,獲取一套數據;

(4)一般源的監測是否按監測頻次……

……

四、副處長講話要點

會後,請各地儘快着手開展以下工作:

(1)傳達此次會議精神;

(2)立即成立領導小組;

(3)培訓人員;

(4)儘快開展工作。

五、副局長在會上強調了七點內容:

副局長要求,與會的各地環保部門主管領導要在會後認真學習、消化國家、省上對此項工作的安排、部署,並強調:

1、充分認識全國第一次污染源普查工作的重要性,這項工作不僅僅侷限於環保系統內部,由於經濟發展使污染源底數變化快,如不借助這次工作我省就很難摸清污染源底數。

2、工作的艱鉅性體現在:時間緊、任務重,特別是廢水監測以及經費、監測能力上,艱鉅性同時體現在隊伍素質上,面對企業(使工況達到設計能力的75%以上)要做大量的協調工作。

3、各地需高度重視工作的緊迫性,現在須馬上安排、佈置本年度第一季度的廢水監測任務。

4、會後,請立即行動起來,確保第一季度任務完成,儘快啟動重點污染源監測,制定各市州的監測方案,並將方案上報省監測中心站,如有困難可作詳細説明。

5、各市立即着手籌備領導小組辦公室等相應機構。

6、對重點污染源名單須進一步進行復核,如認為需調整、補充的(例如放射源、新建投產的)要儘快上報省局。

7、各地根據現狀,做出一份詳細的監測經費預算,以便省局向國家、省政府爭取資金。

六、站長作總結髮言

1、各地務必在會後,認真學習今天下發的相關文件。

2、制定安排好本地區工作方案,先起步,再完善。

3、高度重視質量保證,搞好這項工作必須注意“三同時”要求,即:工況、濃度和質量控制。

4、這項工作是我們環保部門最大的“責任田”。

5、省環保局已確定了普查工作小組辦公室人員組成,並已上報省政府(目前正在審定中),辦公室設在省環保局,由副局長任辦公室主任,由任辦公室副主任。

學校食堂座談會會議紀要 篇5

時間:

地點:

主持人:

參會人員:

會議內容:

11月21日下午,通防事業部在部門一樓會議室組織召開觀看事故案例座談分析會。會議由書記張煥傑主持,部門班長以上除跟值班人員以外,全體管理技術人員及部分職工代表參加會議。會上,全體參會人員根據礦《關於開展安全警示學習教育活動的通知》要求,學習公司製作的《安全事故警示教育片》,結合部門“一通三防”工作中出現的問題,進行討論,吸取經驗教訓。會議最後,參會人員就如何做好我礦通防專業安全生產工作提出了自己的意見和建議。現紀要如下:

一、觀看事故警示教育片

觀看祁東煤礦“11.27”機電事故警示教育片

二、吸取祁東煤礦“11.27”機電事故案例教訓

1、現場電工違章採用綜掘機的轉載機開關對鑽機供電,造成鑽機作業時綜掘機截割部處於通電狀態,打鑽時因現場人員誤操作啟動綜掘機截割頭,旋轉的截割頭將人員割傷致死。

2、安全技術措施落實不到位。區隊在作業期間未按照措施要求為鑽機配備專用開關、按鈕,直接採用綜掘機的轉載機開關對鑽機供電,打鑽作業時綜掘機電源不能做到閉鎖。

3、現場管理不到位。對於區隊的違章搭火,礦電管部門、安監部門在日常檢查中沒有及時發現。同時施工單位安全意識淡薄,現場安排不瞭解綜掘機性能和操作按鈕佈置的作業人員違章操作。

4、職工安全教育培訓工作存在差距。

三、提出防範措施

1、認真學習案例經驗教訓,結合部門工作實際,積極進行反思,查找自身存在的安全隱患及不足,制定並落實強化安全生產工作方案和措施,認真全面排查治理隱患,有效防範生產安全事故。

2、堅決杜絕違章指揮、違章作業。嚴格按照技術措施進行作業。加強井下電氣管理,監控工區監測工對分站等電氣設備進行檢修維護時,要嚴格按照安全措施規定,執行停電、驗電、放電、封線、掛牌監護制度。

3、部門加強安全技術措施的審批、貫徹工作。管理人員加強現場安全隱患排查,對不安全因素及時整改,對不規範的操作及時予以制止和糾正。

4、通風工區結合這起事故案例教訓,從自身工作中進行思考,尤其是局部通風工,經常需要登高或站在皮帶機上作業,這就要求員工在工作時明確現場安全責任人,做好登高保護,並與皮帶機司機溝通好,確保安全。

5、當現場存在交叉作業時,一定要做好安全隱患排查工作,杜絕違章指揮和違章操作,現場瓦檢員要切實履行好自己的崗位職責,發現問題一定要及時彙報,堅決防止弄虛作假,加強瓦斯管理,並加強巡查路線上的風筒管理。

6、加強員工培訓工作力度。提高員工個人自保互保意識,幫助其樹立安全生產意識,加強崗位技能培訓,提升個人素質,加強班前會排查,消除人的不安全因素。