在古代的農業社會裏，大約自臘月初八以後，家庭主婦們就要忙着張羅過年的食品了。因為醃製臘味所需的時間較長，所以必須儘早準備，我國許多省份都有醃臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有着變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵着黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜鹹兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和麪做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾着吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和麪的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
每個民族的節日風俗都是不一樣的，比如傣族的潑水節、藏族的調牛節、彝族的火把節等。我就給大家介紹一下漢族的春節。
農曆臘月二十三，人們便忙着備辦年貨了：買雞、鴨、魚、肉、新衣服、年畫、春聯。這一天，人們還要“祭灶神”。過了二十三，離春節只剩下六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內。清理箱、櫃、炕蓆底下的塵土，粉刷牆壁、擦洗玻璃、糊花窗、貼年畫、貼春聯等等。
到了除夕，外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家都要圍爐吃團圓飯。飯後大人們給孩子、子女給父母上輩，分發壓歲錢。家家水缸裏要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象徵“歲歲有餘”、“年年不斷炊”的好兆頭。過年夜守歲之俗十分普遍，大家都要守候新春來臨。新年鐘聲敲響，家家户户都要燃放鞭炮。
正月七年級，家家户户堂屋的桌上擺着許多盤子，盤中盛滿桔子、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結綵，晚輩向上輩敬茶祝福。早餐後大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致“新年如意”、“恭賀發財”等吉利話。這一天，大家還都要吃水餃。
每年的春節，漢族人都這樣過。漢族人過春節的習俗幾乎是永恆不變的。
在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節曰——春節，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯，忙忙碌碌……
正月七年級，又是一個快樂的曰子。
以往我都是起得最晚的人，可今天我爭了個第一，因為極想聞聞那香氣撲鼻的爆竹煙味兒。一串串鞭炮在人們手中點燃，聲音真大，四處飛濺，彷彿要把每一個祝福送到千家萬户，一陣陣爆竹聲接連不斷，噼裏啪啦的，熱鬧非凡。
在鞭炮聲過後，就沒有什麼好玩的了。還是吃早餐吧，待會兒出去玩一玩!
吃過飯後，我邀幾個朋友一起去玩，在街上點燃的爆竹在地上開出了美麗的花，漂亮極了，袋裏裝着父母給的零花錢，甭提多高興了。今天的小鳥也出來湊熱鬧，大概它們心裏也很高興吧。
街上不愧是街上，玩的吃的樣樣俱全。看到的大多數是一些小孩，我瞧了瞧，就數麻辣攤的生意最好：
“我要一串年糕!”一個胖孩子叫道。
再去別的地方瞧瞧如何?在一家文具店攤前，我又停下了腳步。那裏有各種玩的東西：飛機模型、望遠鏡、電動汽車……盡是一些玩的東西。我發現最受歡迎的是那些玩的東西。
在其它地方，我還看見有的在賣氣球、手槍、跳繩，有的在賣小吃、點心、水果，穿的用的吃的樣樣俱全，真是無奇不有。
玩了一上午，下午我又要去走親訪友拜新年了，這無疑也是一件高興的事。
今天真是玩得太痛快了!算是一飽眼福二飽口福三飽手福了。最為幸運的是那些賣主了，今天可是生意興隆囉!
真心希望今天全國的小朋友在新的一年裏快快樂樂，沒有煩惱，但千萬不要“玩物喪志”喲!
守歲，就是在舊年的最後一天夜裏不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個習俗的來歷，在民間流傳着一個有趣的故事：
太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。後來，人們慢慢掌握了“年”的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人羣聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作“年關”，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每户都提前做好晚飯，熄火淨灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裏吃“年夜飯”，由於這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閒聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。
守歲習俗興起於南北朝，樑朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲，五更分二年。”人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵着把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待着新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。
春節是我國的傳統節日。在這個節日裏，不同的地區有不同的習俗。
我的老家就有一個習俗：幹什麼事不能説“完了”，而要有“好了、滿了、圓了”。比如包完餃子不能説“包完了”，得説“包好了”或“包滿了”；吃完飯得説“吃好了”或“吃飽了”。我在想，那要是違背了這一條習俗會怎麼樣呢？
大年三十，為了避嫌爺奶的忌諱，爸媽特意交待我不要亂説不吉利的話。吃餃子時，我想：“假如吃完餃子説“吃完了”會怎麼樣？會被訓斥幾句？會不讓拿壓歲錢？還是會怎樣？”一個個問號從我腦子裏“蹦”出來，環繞着。“對了，就這樣！”一個鬼點子從我腦海裏跳出。我吃過飯，故意説了聲：“吃完了。”旁邊依就是吃飯聲。突然，爸爸意味深長地抬起頭，意味深長地看了我一眼，然後又意味深長地在我背上不輕不重地打了一巴掌，我悻悻地走開了。
這就是我説話給我的教訓。
“完”在字典裏的意思是“盡，沒有了”，誰想在新的一年剛開始的時候就過完了呢？所以這一習俗也是人們想在新的一年裏祈求幸福美好的意思。
我國一年中有一個最重要的節日，它就是古老的“春節”。千百年來，形成了一些較為固定的風俗習慣，如掃塵，貼春聯，貼年畫，貼窗花，貼‘福’字，守歲，爆竹，拜年與春節食俗文化等等等等。春節的眾多風俗至今都代代相傳的。
“臘月二十四，撣塵掃房子”，原古時代就記載着春節掃塵的風俗。因為‘塵’與‘陳’是諧音，新春掃塵有除舊佈新的涵義，用意是把一切貧窮，晦氣統統掃地出門，人們寄託着破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求，借掃塵的方法去整理全年來的得失，嚮往打算新年的美好開始。用貼春聯，貼年畫，貼窗花，貼‘福’字等方式來描繪時代背景，抒發美好願望，烘托出喜慶的節日氣氛，把福字倒着貼，意示着“福氣已到，幸福已到”。還有行行色色的年畫，窗花，春聯貼掛，期盼賜予福祿壽，一年更比一年好。
“一夜連雙歲，五更分兩天”。除夕之夜全家團聚在一起，吃過年夜飯，等待着辭舊迎新的時刻，當五彩繽紛的爆竹遍地開花，四處響起的時候，新年走到我們眼前，人們都會穿得整齊漂亮，出門走親訪友，相互拜年祝賀。長輩們給晚輩分發壓歲錢，真是其樂融融，新年新氣象啊!春節還有不得不説的食俗，大年七年級吃紅豆，寓示着一年紅紅火火;吃年糕，寓示着一年更比一年高;吃湯圓，寓示着全家都團團圓圓。春節的習俗還有很多很多，趣味樂事也説不勝説，祝福寓意講不勝講。試問有誰不喜歡這傳統的春節呢?試問又有誰不想傳承這古老的習俗呢?
百里不同風，千里不同俗。每個地方都有每個地方的風俗。
我的家鄉在湖南，那裏過年的習俗很有趣。在臘月二十九(除夕夜)，我們一家大小圍在一起吃團圓飯，我們的團圓飯可講究了：我們吃飯一定要有三大樣：魚、雞、肉。魚一定要蒸着吃，在魚上還要放大把大把的辣椒，這樣象徵着財源滾滾來、年年有餘的好兆頭。雞一定是公雞。肉是臘肉，我們的臘肉不像四川那裏蒸着吃，而是用豆角炒着吃，這樣吃特別美味，特別有嚼頭。吃完飯後，我們就要進行守歲，一家人圍在一起，其樂融融，説説這一年經歷的酸甜苦辣。
在七年級的早晨，我們像爸爸媽媽請安(拜年)説些吉利的話，這樣可以獲得一份橘子和一份利是，這樣象徵着大吉大利。然後我們會出門向別人拜年，別人會放鞭炮來迎接我們，這樣表示湖南人們的熱情似火好客、友好。
看，我們過春節是不是不跟你們一樣呢?你們想來我們湖南過春節嗎?
春節是我國一個古老的節日，也是一年中最重要的一個節日。在中國千百年的歷史發展中，還有一些較為固定的風俗習慣相傳至今。比如，掃塵、貼春聯、貼窗花、倒貼“福”字、畫年畫和守歲等等。
“臘月二十四，撣塵掃房子”，在古書《呂氏春秋》中記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗習慣了，此外，掃塵還有“除陳布新”的含義。
春聯也叫對聯、桃符，它以對偶、精巧的文字抒發美好的願望，是我們中國獨特的文學形式。春節貼春聯這一習俗起源於宋代，春聯分為上聯、下聯和橫批。
“福”字，指的是福氣、福運，春節貼“福”字是為了表達對親朋好友的一種祝福。可是為了更充分地體現這種祝福，人們乾脆把“福”字倒過來貼，表示“福‘倒’了”。
現在春節掛貼年畫在城鄉已很是普遍，濃黑重彩的年畫給家家户户帶去了興旺和歡樂的喜慶場面。我國收藏最早的年畫是南宋《隋朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。
在此我再送大家一副對聯：“焰火耀長空，色彩斑斕歡度除夕度，金龍騰大地，人聲鼎沸喜迎吉祥年”!
春節是我國的傳統節日。在這個節日裏，不同的地區有不同的習俗。
我的老家就有一個習俗：幹什麼事不能説“完了”，而要有“好了、滿了、圓了”。比如包完餃子不能説“包完了”，得説“包好了”或“包滿了”;吃完飯得説“吃好了”或“吃飽了”。我在想，那要是違背了這一條習俗會怎麼樣呢?
大年三十，為了避嫌爺奶的忌諱，爸媽特意交待我不要亂説不吉利的話。吃餃子時，我想：“假如吃完餃子説‘吃完了’會怎麼樣?會被訓斥幾句?會不讓拿壓歲錢?還是會怎樣?”一個個問號從我腦子裏“蹦”出來，環繞着。“對了，就這樣!”一個鬼點子從我腦海裏跳出。我吃過飯，故意説了聲：“吃完了。”旁邊依就是吃飯聲。突然，爸爸意味深長地抬起頭，意味深長地看了我一眼，然後又意味深長地在我背上不輕不重地打了一巴掌，我悻悻地走開了。
這就是我説話給我的教訓。
“完”在字典裏的意思是“盡，沒有了”，誰想在新的一年剛開始的時候就過完了呢?所以這一習俗也是人們想在新的一年裏祈求幸福美好的意思。
春節一般從臘月二十三開始，二十三這天是小年，傳説這一天是灶王爺上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。據説大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。 二十四這天撣塵掃房子，二十五要做豆腐，二十六要割年肉，二十七 宰雞趕大集。二十八要貼花花。二十九，俗稱“小除夕”，這一天人們往來拜訪。 臘月三十是春節的一個高潮，除夕是指每年農曆臘月的最後一天的晚上，它與正月七年級首尾相連。
“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農曆全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞着除舊迎新，消災祈福為中心。 春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。 春節在正月十五正式結束，這一天是元宵節，要舉行燈會，還要吃元宵、放煙花。最後在煙花聲中，結束了春節。
人們都知道，春節要放鞭炮，貼對聯。你知道這個習俗是怎麼來的嗎?讓我來告訴你吧。傳説中有一個怪獸——年，常常在大年七年級來騷擾人們過春節，於是，村裏的人們就會到深山去躲避那個怪獸——年。
第二個春節到了，人們都跑往深山去躲避年。正在這個時候，一位白髮蒼蒼的老爺爺擋住了跑往深山的人們，説道：大家不要慌!我知道怎麼擋住年。人們不相信，更加快速地跳往深山。
到了晚上，年來了。老爺爺從房間裏拿出一串鞭炮，在身上披了一塊紅布，就跑出了房間。
到了房門口，鞭炮霹靂啪啦地響，紅布在風中飄動，年頓時不敢往前走了，轉頭就跑。人們歡呼着跑下山，稱讚老爺爺很聰明。
哦!原來年怕聲音和紅色。所以，人們過年都要放鞭炮，貼對聯。
説到春節，大家一定都不陌生，可你們知道春節的來歷嗎?
春節有很悠久的歷史呢，傳説古時候有一種叫“年”的怪獸，它頭長觸角，兇猛異常。每年除夕“年”都會爬上岸，吞食牲畜傷害人命，十分可怕。據説“年”最怕紅色、火光和炸響。所以每年除夕，人們家家貼紅對聯、燃放爆竹以驅除“年”;户户燭火通明、守更待歲。七年級一大早，還要走親訪友道喜問好相互慶賀平安度過了“年”關。這風俗越傳越廣，便成為中國民間最隆重的傳統節日——“春節”。
一直是個小書迷的我，今年早早地就在盼着這個隆重節日的到來了，一則我喜歡熱鬧，喜歡看天空中五彩繽紛的煙花綻放出的美麗，二來我不僅可以享用美食給我帶來的盛宴，更可以享用書本給我帶來的盛宴了!因為我早已和媽媽約好，今年的春節，我的新年禮物由新衣服改為一套“兒童文學套餐”了!
過年放煙花爆竹已經成為了一種風俗，愛熱鬧的我當然不會錯過這個放煙花的好機會。年三十，我和媽媽買了許多煙花和爆竹，有“吉祥如意”、“蝴蝶”、“火箭”等好多種類。晚上，我和爸爸媽媽來到樓下，找了一塊空地，盡情地放煙花。我先放了“吉祥如意”，一朵朵燦爛的煙花在空中綻放了，猶如一朵朵花兒，漂亮極了。接着我又放了“蝴蝶”。看!淡紫色的煙花在空中綻放後，立即分散開，形成了一隻美麗的蝴蝶圖案，可惜這隻“蝴蝶”只在天空中持續了4秒鐘。在我的強烈攻勢下，不一會兒，一大堆煙花便化為了無數碎片和塵埃……我們本該放完煙花就回家的，可我仍然戀戀不捨，想在樓下繼續欣賞天空中煙花那別樣的美麗。瞧!那邊的煙花在空中綻放後，像流星一樣落下來，漂亮極了!這邊的煙花雖然不是很大，但也十分漂亮，淡紫色給人一種高貴的感覺，很吸引人。漸漸地放煙花的人越來越少了，我們也興高采烈地回家收看春節聯歡晚會了。
午夜零點的時候，隨着趙本山爺爺小品的熱播，新年的鐘聲敲響了，我們迎來了最讓我興奮的一天——鼠年春節!只見媽媽為我端來了糖水，寓意我的生活從今天開始一年都是甜的。爸爸拿出給我買的玩具——一個彩色彈力球，祝我的生活越彈越高、越彈越美。最激動人心的一刻，是媽媽拿出了我的最愛——兒童文學套餐!新年禮物一到手，我的眼皮就開始打架了，不知不覺間我枕着心愛的讀物睡着了，我知道醒來後還會有美食帶來的快樂。
不出我所料，今年的餃子特別美味可口，我真地饞涎欲滴嘍!春節快樂，快樂春節!美哉，我的快樂春節!
俗話説：“百里不同風，千里不同俗”由於地域不同，人們的生活方式、風土人情、民族風俗也不同。北京的春節熱鬧非凡;閩南的春節笑聲不斷;東北的春節飯菜可口;而潮州的春節又是怎樣的呢?你們一定很想知道吧!那就隨我一起去了解吧!
潮州人在臘月二十四那天，就開始迎接春節的到來了。潮州的特產特別多，因此，這些特產成了過年時飯桌上必不可少的東西，所以從臘月二十四開始，各家各户都要準備這些東西，其中，潮州人準備得最多的是紅?。紅?是由發酵?包着糯米、香菇等食料精製而成的，關於它的意思有很多，有紅紅火火、五穀豐登等。另外，潮州人還要拜神，以及大掃除。
到了臘月三十，一年中的最後一天，人們就早早地起了牀，開始了一年中最忙碌的一天。這一天，大家都要祭祖，擺上雞鴨魚肉，插上香燭，便可以祭祖了。祭祖時每個人都要叩三叩，叩頭時可許下來年的願望。人們可以利用祭祖的時間，除舊佈新：貼上紅紅的對聯，傳統的人家還掛上紅紅的燈籠。小孩子貼到別處放鞭炮，一串串鞭炮火花四濺，彷彿要把祝福送進千家萬户。下午大家吃完午飯後，早早地沐浴穿新衣，開始期盼團圓飯的到來。到了晚上，大家高高興興地圍在一起吃一年中最豐盛、最有意義的團圓飯，這一夜的團圓飯，對於在外地工作的人，除非有公務脱不了身，必定趕回家來吃團圓飯。飯桌上，男人們互相敬酒;孩子們開始不停地往嘴裏塞食物，收紅包，圖個避邪求吉;而廚房裏，勤勞的女人們正忙着做菜。吃完團圓飯，大家圍在一起聊天、喝潮州工夫茶，唱潮劇。
正月七年級，這對潮州人來説是一個嶄新的一頁，人人早早的起了牀，有的去拜年，有的在家接待客人，有的趁假日的時間出去遊山玩水，還有些女人拖兒帶女回孃家看望父母。街上真熱鬧：鶴髮童顏的老人們身着節日盛裝，興致勃勃地漫步着，説笑着;高大的青年男子也一改平時的嚴肅，温習着兒時的功課──戴上奇形怪狀的面具;幾個年輕的妙齡少女提着大包小包的禮物，在互相逗趣、取樂;天真爛漫的孩童們，戴着漂亮的圍巾，帽子和手套，穿着各式各樣的棉襖，嬉笑着出入於貨物琳琅的商店、趣味無窮的遊樂場。
正月十五是元宵節，這對潮州的春節來説是一個高潮。在那天晚上，人們帶着兒女，提着形態各異的花燈，漫步在掛滿燈謎的大街上，大家總要停下來猜猜燈謎，不是為了答對題時有禮品，而是為了一份答對題時的喜悦。潮州的元宵節還有一個傳統：那天晚上，小孩子必須吃甘蔗，據説在這天晚上吃了甘蔗不會蛀牙。
潮州的春節，具有濃厚的傳統味道，它帶給人們的不僅僅有快樂，還有家的温馨與美好。
相傳，在古時候，有個名叫萬年的青年，看到當時節令很亂，就有了想把節令定準的打算。但是苦於找不到計算時間的方法，一天，他上山砍柴累了，坐在樹陰下休息，樹影的移動啟發了他，他設計了一個測日影計天時的晷儀，測定一天的時間，後來，山崖上的滴泉啟發了他的靈感，他又動手做了一個五層漏壺，來計算時間。天長日久，他發現每隔三百六十多天，四季就輪迴一次，天時的長短就重複一遍。
當時的國君叫祖乙，也常為天氣風雲的不測感到苦惱。萬年知道後，就帶着日晷和漏壺去見皇上，對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽後龍顏大悦，感到有道理。於是把萬年留下，在天壇前修建日月閣，築起日晷台和漏壺亭。並希望能測準日月規律，推算出準確的晨夕時間，創建曆法，為天下的黎民百姓造福。
有一次，祖乙去了解萬年測試曆法的進展情況。當他登上日月壇時，看見天壇邊的石壁上刻着一首詩：
日出日落三百六，周而復始從頭來。
草木枯榮分四時，一歲月有十二圓。
知道萬年創建曆法已成，親自登上日月閣看望萬年。萬年指着天象，對祖乙説：“現在正是十二個月滿，舊歲已完，新春復始，祈請國君定個節吧”。祖乙説：“春為歲首，就叫春節吧”。據説這就是春節的來歷。
冬去春來，年復一年，萬年經過長期觀察，精心推算，制定出了準確的太陽曆，當他把太陽曆呈奉給繼任的國君時，已是滿面銀鬚。國君深為感動，為紀念萬年的功績，便將太陽曆命名為“萬年曆”，封萬年為日月壽星。以後，人們在過年時掛上壽星圖，據説就是為了紀念德高望重的萬年。
中華民族上下五千年，厚重的歷史，文化，隨着時間的流逝如淘金一般層層篩多餘的泥沙，留下金石，便是我們中華民族的傳統節日。而我要説的是我們傳統節日中的春節。
春節，自古以來就是我們民族最重視的節日。在我的家鄉——湖南長沙的春節又與傳統的春節不同，別具一番湖湘風味。
第一味：慢。
長沙的春節真的是很“慢熱”。臘月七，八時，雖然街頭還是與平常無異，可在那些如迷宮般蜿蜒的小巷中，幾户人家在家門前假期一個個用防水材料製成的箱子。這是，正是薰臘肉的好時節，智慧的人們用穀殼，稻殼與花生殼作燃料來熏製魚肉，一邊以來年保存與食用。就這樣，在薰出的植物與肉類混合出的清香中，大年三十到了。
第二味：鬧!
年三十，人們團聚在家中吃團年飯，看春晚，所以大街上也冷清了許多。七年級，也是差不多的樣子。可到了八年級，街上的人多了起來。個個穿新衣，帶新帽。到了步行街，更是人氣滿滿，小吃店的隊伍排到了鋪子外頭，服裝店裏，試衣試鞋的顧客更是摩肩接踵。而這一切喜慶氛圍的中心，是火宮殿的廟會。
第三味：奇。
要説起火宮殿的廟會，那真是奇!對孩子們來説，彷彿就像來到了遊樂場。廟會裏什麼都有，雖然只是一些小物品，小玩具，小食品。可這些是孩子們的一切。他們可以買到小巧玲瓏的口琴，栩栩如生的泥人，各式各樣的古代銅幣。可最吸引人的莫過於那些用葉子編織而成的小蟲子，小動物了。“麻雀雖小，五臟俱全。”這句俗語就是對這些工藝品最高的評價。看的累了，去買糖畫的老爺爺那去“轉”個“齊天大聖”邊逛邊吃，不亦快哉!
第四味：“香”
既然已經到了火宮殿，逛了廟會，為何不去火宮殿中來些熱氣騰騰的小吃呢?聞起來臭，吃起來香的臭豆腐是必點菜品經過祕方滷製的豆腐，過油炸得外焦裏嫩，散發陣陣“異香”，趁熱淋上湯汁。一口咬下去，湯汁在舌尖迸開，蔓延帶舌頭上的每一處，不論是老饕還是普通百姓都會忍不住吃第二口。
熱鬧的氛圍一直延續到初七，大人開始上班;孩子們要過了元宵節才開始上學。但，春節已經過去了。這便是我們的節日——春節。一個別具湖湘特色的春節。
蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往，
泡茶時要置入兩隻青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發財。
年夜飯中，除要吃象徵全家團圓的魚丸、肉丸和寓有"食雞起家"之意的雞肉，以及表示"年壽長久"的韭菜，還有各種極富地方風味的油炸食品、湯圓、年糕，特別是吃"烏龜豆沙年糕"(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內包豆沙餡子的年糕)，則有益壽延年之意(中國台灣)。
湖北團風人春節第一餐喝雞湯，象徵“清泰平安"。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財"，“有希望的後生"要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地"之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音“百好"以圖吉利。荊州、沙市一帶，第-餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意"。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋"，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀"。
在我老家福建，每年春節人民都要組織參加舞龍節目;舞龍可好看了。聽爸爸説：舞龍是當地人過春節時傳統文化活動，通過舞龍活動來表達對今年豐收的期盼。今天是農曆元月初六，是20xx年春節舞龍活動的第一天，家家户户都提前做好一節龍身及一個龍珠。晚飯後大人們扛着點着燭火的龍身、龍身接在龍頭後面，小朋友們舉着龍珠到村委廣場集合，一節節連起來;有100多節可漂亮了，比電視裏的龍還漂亮。鞭炮打起、轟天炮轟起、龍頭走起，一條像是活起來的龍在空中飛起來，小朋友們拿着龍珠跑在前面，圍着村子走一遍，龍經過誰家，誰家就於鞭炮和煙花來迎接今年的好運的到來。
跑完全村回到村委廣場，我拿着龍珠等待分龍糕，説是吃了龍糕今年就有好運，可我更沉浸在舞龍的興奮中，期盼下一次舞龍時我還能參加。
中國傳統節日--過年。過年是辭舊迎新的日子，也是中華民族最重要的傳統節日。在過年期間，中國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊佈新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。
我的老家是金溪，今年我就在那兒過的年，可有意思啦!
大年三十一大早，一陣陣鞭炮聲把我從睡夢中驚醒，便不由自主地吟誦起了王安石寫的《元日》：爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户？？尤眨？馨研綠一瘓煞？3怨？綬梗？？胰嗣ψ派奔Γ？毖跡？急改暌狗埂W鈑腥さ氖槍？θッ？？螅？ǘ澇詡ξ舶蜕狹糲氯？？鵜？N冶慊匙藕悶嫻男那楸閎ノ誓棠蹋？ldquo;奶奶，為什麼要在雞尾巴上留下三根羽毛呢？”
奶奶説：“這三根羽毛象徵着人們吉祥、幸福、美好的生活。包含這激情和對祖國的春節祝福。”
我若有所悟地説：“哦，原來是這樣。”
奶奶又説：“把這隻雞放進盆裏，再加上一根大葱端着去廟裏祭拜，許上願望，希望來年的牲畜能夠更加興旺。”
到了下午，奶奶忙着蒸壽糕，爸爸在一旁幫忙碌着，並不斷地在糯米糕上用花生擺上一個“壽”字，這才知道這是為外公祝壽準備的。
晚上，家家户户包餃子，這種餃子的原料不是用麪粉做的，而是用糯米粉做的。餃子必須要包甜的或鹹的陷，放在鍋裏炸後才能吃，吃在嘴裏彈力十足，有嚼勁，回味無窮。
吃完餃子，過了一會兒，一顆煙花飛向空中，瞬間爆炸，那爆炸的煙花彷彿是一朵美麗的蓮花在空中展開的花瓣。看着這些美麗的煙花，我也情不自禁想去放一束。
正月到親朋好友家拜年時要喝糖水，我便去問爸爸：“到親朋好友家拜年時為什麼總要喝糖水？”爸爸説：“因為這樣可以讓親朋好友之間的友情更加甜蜜，使我們快快樂樂的過新年。”
這次回老家收穫很大，因為我瞭解了很多習俗，使我和家人的感情更加深入。只有和家人在一起甜甜蜜蜜的生活才能互相理解，互相溝通，從中獲得快樂。
百里不同風，千里不同俗。每個地方都有每個地方的風俗。
我的家鄉在湖南，那裏過年的習俗很有趣。在臘月二十九(除夕夜)，我們一家大小圍在一起吃團圓飯，我們的團圓飯可講究了：我們吃飯一定要有三大樣：魚、雞、肉。魚一定要蒸着吃，在魚上還要放大把大把的辣椒，這樣象徵着財源滾滾來、年年有餘的好兆頭。雞一定是公雞。肉是臘肉，我們的臘肉不像四川那裏蒸着吃，而是用豆角炒着吃，這樣吃特別美味，特別有嚼頭。吃完飯後，我們就要進行守歲，一家人圍在一起，其樂融融，説説這一年經歷的酸甜苦辣。
在七年級的早晨，我們像爸爸媽媽請安(拜年)説些吉利的話，這樣可以獲得一份橘子和一份利是，這樣象徵着大吉大利。然後我們會出門向別人拜年，別人會放鞭炮來迎接我們，這樣表示湖南人們的熱情似火好客、友好。
看，我們過春節是不是不跟你們一樣呢?你們想來我們湖南過春節嗎?
三優範文網