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小型醫院食堂承包經營合同(精選15篇)

欄目: 承包合同 / 發佈於: / 人氣:1.67W

小型醫院食堂承包經營合同 篇1

甲方:___________

小型醫院食堂承包經營合同(精選15篇)

乙方:___________

根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定,經甲乙雙方共同協商,就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議:

一、承包期限

自______年___月____日至______年___月____日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包後自主經營,自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務,同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務,每份收費______元,每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務,收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼_______元,如乙方未請廚師,則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費______元,免費提供自來水。每月免費提供1000度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務水平及衞生狀況定期進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務,經督促仍未整改時,甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經營管理,並承擔相應的法律和經濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生標準,嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物,如有發生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間,按時,按質、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衞生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關聯方支付違約金_______萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決;協商不成時,可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

甲方(公章):____________乙方(公章):________________

法定代表人(簽字):________________法定代表人(簽字):___________

_____年_______月____日_____年_______月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇2

甲 方: (以下簡稱“甲方”)

乙 方: (以下簡稱“乙方”)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方醫院食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備,甲方醫院食堂原有的設備清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

3、食品食材乙方自行採購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房內環境衞生。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,必須經甲方同意。

6、甲方由於員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止,如需續約另籤合同。

8、試營業三個月,期間水,電,場地等設施,乙方無償使用。試營業後由乙方向甲方繳納承包費 元/年。

甲方權利義務:

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

乙方的權利義務:

1、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐後認真清洗食具並消毒,食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池,確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。

3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

5、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6、乙方工作人員必須具有健康證。

7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度。

8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規定配備相應消防器材。

9、乙方必須按照安全操作規範使用灶具、電器及水、電、氣等設施,因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。

其他:

1、若甲方有意終止合作關係,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關係,也須提前30天通知甲方;

2、因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的,由乙方負責全部賠償責任並承擔全部的法律後果。

3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇3

甲方:________________

乙方:——————

為了推進我院社會化,提高食堂膳食質量與服務質量,改善病人和職工伙食,將我院食堂向社會招標承包。

現將承包合同,擬定如下:

1、承包形式:乙方自行採購,自行定價,獨立核算,自負盈虧,不定期接受醫院有關部門對食堂衞生,食物品種、質量、價格等檢查。

發現問題將給予警告和一定處罰,問題嚴重醫院有權沒收押金並終止合同。

2、承包費:乙方向甲方上繳承包費根據投標結果確定(每年元),同時需上繳押金元。

在每年月日一次上繳一年承包費。

押金在承包期滿後,食堂財產清點交清後無息退還本金。

3、承包期限:從____年___月___日至___年___月___日為期__年。

若乙方在承包期間未達到服務承諾和要求,甲方有權提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金。

4、承包廚房設備:甲方配置食堂的設備、廚具、餐桌椅等(詳見清單)供乙方無償使用不計折舊,承包期間維修費由乙方負責維修。

承包期滿後如數完好歸還甲方並進行清點核實,如有短缺損壞照價賠償,經驗收簽字後生效。

乙方添置的設備和物品,承包期滿後由乙方自行處理。

5、食堂工作人員不少於人,在簽訂合同時,必須提供主廚人、廚師人的技術等級證書與身份證的複印件,並不得任意更換,需要更換需報醫院審查。每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證複印件,並每年進行1次的健康體檢。

6、住院病員伙食標準確定為普食___元,治療飲食___元。每月底計算劃撥給乙方。乙方要做到一週食譜不重複,每餐伙食合理搭配。

7、營業時間:_____________餐廳供應早餐:___________上班前1小時至上班後半小時;中、晚餐:下班前半小時至下班後1小時;夜餐點心在10時左右供應。住院病員供應:早餐在上班前1小時,中、晚餐在下班前半小時,送到病房並做好保暖保潔。

8、乙方承諾:1)乙方在承諾期內不得轉讓,違者中止合同並沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衞生法與食品衞生管理要求,不準採購與出售黴爛變質的“三無”食品。上崗人員必須持有健康證,健康證檔案報保健科審核,並做好個人衞生。搞好清潔衞生,文明經營。發生中毒一切後果由乙方自負。定期召開工休座談會,每月綜合滿意度不低於80%。2)承包期滿,甲方若繼續出包,乙方需要承包,必須提前二個月向甲方提出要求,根據承包期內的表現,可以優先考慮。承包費另議。

本合同一式二份,雙方各執一份,簽訂合同乙方繳納承包費與押金後生效,有效期限至____年___月

甲方:___________________

簽字:_______

日期:_________

乙方:________

簽字:________

日期:____________________

小型醫院食堂承包經營合同 篇4

醫院食堂承包經營合同

甲方:__醫院(以下簡稱甲方)

乙方:____餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)

經甲、乙雙方友好協商,雙方就甲方承包給乙方經營一事達成如下協議:

一、地點:___

二、合同期限:合同期限定為________年,即自________年____月____日至________年____月____日。

三、消費方式:

甲方員工憑乙方所提供的C卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

四、就餐模式及餐費標準:

1、甲方現有職員200多位,為全固定就餐模式。

2、中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元天。

3、乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。

五、供餐標準:

中、晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

六、供餐時間:、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延後用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

七、結算方式:乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月____日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。

八、雙方權利與義務:

甲方的權利和義務

1、甲方提供乙方工作人員的住宿場地。

2、甲方提供水、電,燃料費乙方自負。

3、甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐。

4、甲方質檢人員有現場取證的權利,乙方應予以配合、協助進行質檢工作;

5、甲方有維持就餐秩序、並教育員工遵守規章制度的義務,甲方員工應尊重乙方工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;

6、甲方對乙方工作人員,在其醫院、宿舍區、內的區域行使管理權;

7、甲方員工任何投訴,須經甲、乙雙方當面確認。

8、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衞生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

乙方的權利與義務

1、乙方負責辦理,《衞生許可證》(甲方負責提供相關手續),負責甲方經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;

2、乙方應嚴格接照《餐飲食品衞生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衞生;

3、乙方員工在工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務。

甲方(蓋章):_________    乙方(蓋章):_________

代表(簽字):_________    代表(簽字):_________

_________年____月____日    _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇5

甲方: ________________________

乙方:

為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便於食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,本着平等互利的原則,特訂立本合同。

一、合同期限:

本合同的有效時間為 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期滿後,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式:

承包金額為: 元/月(人民幣),於本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。

三、甲方義務與權利:

1、向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衞生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利:

1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衞生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到: 服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

4、認真執行食品衞生管理規定,搞好飲食衞生及環境衞生,食堂衞生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衞生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。

5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

早餐:07:00-08:30

午餐:11:30-12:30

晚餐:17:00-18:00

夜宵:23:00-24:00

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方採購。

7、根據甲方員工口味及季節變化製作每週菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,並在每週五下班前提交下一週的菜譜至管理部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一週之中出現多次重複的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

11、供餐不衞生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衞生工作,每餐開餐結束後,及時對地面、灶台、工作台等衞生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶台、工作台、調料台雜物,有油污和影響衞生的部分及時處理乾淨。

13、廚房衞生內盛裝食品容器保持乾淨,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜餚的質量關,對不符合衞生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

15、廚房衞生要做到一日三小掃、一週一大掃,保持乾淨整潔的環境並定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

14、應按有關規定自覺接受衞生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須採取有效措施,提供後勤保障,保證員工的正常用餐。

五、其它事項:

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商並提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜裏面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款200元/次。

4、夏季期間,當氣温在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衞生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。

六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇6

甲 方: (以下簡稱甲方)

乙 方: (以下簡稱乙方)

根據《民法典》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方醫院食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備,甲方醫院食堂原有的設備清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

3、食品食材乙方自行採購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房內環境衞生。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,必須經甲方同意。

6、甲方由於員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止,如需續約另籤合同。

8、試營業三個月,期間水,電,場地等設施,乙方無償使用。試營業後由乙方向甲方繳納承包費 元/年。

甲方權利義務:

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

乙方的權利義務:

1、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐後認真清洗食具並消毒,食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池,確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。

3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

5、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6、乙方工作人員必須具有健康證。

7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度。

8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規定配備相應消防器材。

9、乙方必須按照安全操作規範使用灶具、電器及水、電、氣等設施,因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。

其他:

1、若甲方有意終止合作關係,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關係,也須提前30天通知甲方;

2、因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的,由乙方負責全部賠償責任並承擔全部的法律後果。

3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇7

一、簽定協議雙方:

甲方:

乙方:

(身份證號: )

二、協議內容及用途:

乙方使用甲方食堂,用於醫院的飲食服務工作。

三、協議條件:

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費,每半年結算一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情,協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。 在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務,不得開展對外經營項目。如需開展其它項目,必須向甲方申請,徵得同意並交納必要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種税金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿後,如不繼續承包,剩餘的主副食品由乙方自行解決。

9、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內原由設施,如有損壞,乙方需照價賠償。

11、乙方的飲食工作必須符合食品衞生法,食堂工作人員必須體檢合格後方可上崗。

12、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。

13、乙方要注意安全,採取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

四、違約條款:

1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向對方付違約金200元。

2、單方違反承包條件,經對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向對方付違約金200元,合同作廢。

五、本協議有效期為壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。

六、本協議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。

七、簽定本協議後,以前簽定的協議同時作廢。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇8

醫院食堂承包合同範本(一)

立約方甲方:__________________________(以下簡稱甲方)

立約方乙方:__________________________(以下簡稱乙方)

根據《民法典》及其他有關法律規定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商,達成如下協議:

一、經營方式:

1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備,乙方承包後自主經營。

2、承包期內必須添置或需要更換之大型設備,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責添置。

二、租金租期:

租期為1年,從20xx年12月1日至20xx年1月30日。租金為元/年,一年一付,先付租金後經營。

三、雙方權利及義務:

1、甲方權利義務:

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

2、乙方權利義務:

(1)食堂交回時,損壞東西照價賠償。

(2)按時交納承包用度。

(3)督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及病院規章軌制,如有違背一切責任由承包全權負責。

(4)乙方必需根據病院作息時間按時、按質、按量供給各餐,做到新鮮可口、花腔翻新、營養搭配好。

(5)乙方必需遵守國家和地方有關環境和衞生的尺度,嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

(6)乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和富民縣人民病院的規章軌制的條件下,自主對食堂經營治理,並承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。

四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關係,需提前一個月通知另一方。

五、違約責任:

1、甲方無故未按時結清乙方帳款的,應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)

2、一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方,需賠償對方最後一個月餐費的10%。

六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關係之日結束。

七、爭議解決:

因執行該合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章後生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執一份。

甲方:

乙方:

醫院食堂承包合同範本(二)

一、簽定協議雙方:

甲方:

乙方:

二、協議內容及用途:

乙方使用甲方食堂,用於醫院的飲食服務工作。

三、協議條件:

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費,每半年結算一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情,協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務,不得開展對外經營項目。如需開展其它項目,必須向甲方申請,徵得同意並交納必要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種税金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿後,如不繼續承包,剩餘的主副食品由乙方自行解決。

9、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內原由設施,如有損壞,乙方需照價賠償。

11、乙方的飲食工作必須符合食品衞生法,食堂工作人員必須體檢合格後方可上崗。

12、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。

13、乙方要注意安全,採取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

四、違約條款:

1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向對方付違約金200元。

2、單方違反承包條件,經對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向對方付違約金200元,合同作廢。

五、本協議有效期為壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。

六、本協議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。

七、簽定本協議後,以前簽定的協議同時作廢。

甲方:(蓋章)

乙方:(蓋章)(簽字)

醫院食堂承包合同範本(三)

甲方:____________

乙方:____________

為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便於食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,本着平等互利的原則,特訂立本合同。

一、合同期限:

本合同的有效時間為年,自年月日起至年月日止。本合同期滿後,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式:

承包金額為:元/月(人民幣),於本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。

三、甲方義務與權利:

1、向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衞生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利:

1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衞生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到:服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

4、認真執行食品衞生管理規定,搞好飲食衞生及環境衞生,食堂衞生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衞生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。

5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

早餐:07:00—08:30

午餐:11:30—12:30

晚餐:17:00—18:00

夜宵:23:00—24:00

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方採購。

7、根據甲方員工口味及季節變化製作每週菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,並在每週五下班前提交下一週的菜譜至管理部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一週之中出現多次重複的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

11、供餐不衞生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衞生工作,每餐開餐結束後,及時對地面、灶台、工作台等衞生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶台、工作台、調料台雜物,有油污和影響衞生的部分及時處理乾淨。

13、廚房衞生內盛裝食品容器保持乾淨,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜餚的質量關,對不符合衞生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

15、廚房衞生要做到一日三小掃、一週一大掃,保持乾淨整潔的環境並定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

14、應按有關規定自覺接受衞生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須採取有效措施,提供後勤保障,保證員工的正常用餐。

五、其它事項:

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商並提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜裏面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款200元/次。

4、夏季期間,當氣温在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衞生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。

六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

甲方代表:

電話:

日期:

印章:

乙方代表:

電話:

日期:

印章:

小型醫院食堂承包經營合同 篇9

甲方:

乙方:

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,經甲乙雙方共同協商,就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議:

一、承包期限

自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包後自主經營,自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務,同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務,每份收費7元,每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務,收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,免費提供自來水。每月免費提供1000度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務水平及衞生狀況定期進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務,經督促仍未整改時,甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經營管理,並承擔相應的法律和經濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生標準,嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物,如有發生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間,按時,按質、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衞生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決;協商不成時,可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇10

甲方:

乙方:

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,經甲乙雙方共同協商,就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議:

一、承包期限

自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包後自主經營,自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務,同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務,每份收費7元,每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務,收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,免費提供自來水。每月免費提供1000度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務水平及衞生狀況定期進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務,經督促仍未整改時,甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經營管理,並承擔相應的法律和經濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生標準,嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物,如有發生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間,按時,按質、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衞生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決;協商不成時,可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇11

甲方單位名稱:

聯繫電話:

乙方單位名稱:

聯繫電話:

一.目的

為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證醫院的安全生產,保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衞生環境,經甲乙雙方平等協商,簽定本協議。

二.協議內容:

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》,明確各自的義務。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前,須經食堂的負責人同意,並且不影響甲方安全工作的前提下。

6.甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衞生工作。

10、對於乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能夠做到的,就應該做到。

11、如果發生爭議,糾紛,甲乙雙方領導得知後,馬上趕到現場,或者指派其他領導馬上到現場。本着互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態惡化,後到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經常互通情況。

甲方:

乙方:

甲方代表:

乙方代表:

____年__月__日

____年__月__日

小型醫院食堂承包經營合同 篇12

甲方:_________

乙方:_________

為了甲、乙雙方的責權關係,特擬定以下合約,甲、乙雙方須共同遵守。

一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)

二、廚房工人工資由乙方負責,工具損耗(如:冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責,其它廚具損耗由乙方負責。

三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。

四、幹部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。

五、節假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衞生清潔。

六、乙方要定期變換食譜,嚴格執行(食品衞生法)同時負責廚房範圍、設備、用具的衞生及管理工作由乙方負責。

七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衞生和所採原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,並和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。

八、甲方員工應自覺維護公共衞生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應自覺把殘渣倒入桶內,不自覺者應由甲方負責。

九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。

十、結算方式按甲方每天提供人數計算。

十一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天。

十二、廚房裏面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。

十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房裏騷亂,出事均由騷亂者負責。

十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約,須與對方協商,並提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執行。

十六、如有問題不在本合約,由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份,經雙方簽字,蓋章即日生效。

甲方(簽章):_________乙方(簽章):_________

_________年____月____日_________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇13

發包方:__________________(以下簡稱甲方)

承包方:__________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限

從______年______月______日至______年______月______日止。

二、承包方式

甲方將工人食堂以____________的價格承包給乙方。水電汽費用乙方自理,其中,水費______元/噸,電費______元/度,汽費______元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買及安裝。

合同簽訂時繳納______元保證金,否則本合同無效,合同履行完畢後保證金退還。

三、甲方的權限

1.甲方有權進行檢查,監督乙方的經營管理,如衞生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,經衞生部門審查後確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。

2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。

3.甲方有權對乙方安全衞生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行整改和完善。

4、乙方所購食品及原材料必須有相關的食品衞生檢驗證明以備衞生檢疫單位檢查,若違反規定,一切後果由乙方負責。

5、乙方提前終止承包合同,押金不予退還。

四、甲方責任

1、提供乙方正常的營業場所及基礎設施。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

五、乙方權限

1、自主經營有權自主聘用,調用食堂工作人員。

2、甲方違約,乙方有權提出終止承包合同。

六、乙方的責任

1、乙方自行安排廚房員工,並自負盈虧。

2、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂安全、消防、就餐環境衞生、服務等。

3、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁提供腐爛變質的食品,保持菜餚的鮮鮮和衞生。

4、餐後認真清洗餐具並消毒工作,食堂內部,用餐大廳、廚房衞生做到:一餐一打掃,一週一大掃,平面天天掃,立面週週搞,保持廚櫃衞生,餐具整潔,定期滅殺四害,環境符合公司及衞生管理部門的要求。

5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規定進行定期健康檢查,健康不符合餐飲業健康標準要求,甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。

6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方辦公區、施工區或其它禁入區域,如違反依甲方之規定予以處理。

7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉包性質或轉包他人,否則將則為違約處理。

8、乙方食堂水電費在每月______號前必須付清,如乙方未按時付款給甲方,超時一星期後,乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

9、出現羣體性的食物中毒事件,承包者需主動承擔責任,並支付因此而產生的費用。

10、在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集,當就餐員工對食堂意見較大時,不滿率在30%以上時,並要求停止承包時,公司有權終止承包合同,對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。

七、乙方應做到的其他事項

1、乙方需向公司交承包保證金______作為保證金。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時,乙方不願支付時,可先墊用,但乙方需在10天內補足保證金數額。

2、每餐供應需明碼標價,不允許對外經營。

3、乙方的食堂工作人員工資自付。

4、食堂貨物的進出應接受公司門衞的檢查,遵守公司的規章制度。

八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字有效,一式二份,合同雙方各持一份。

甲方代表[簽名]:____________乙方代表[簽名]:____________

單位[蓋章]:________________單位[蓋章]:_________________

電話:______________________電話:_______________________

日期:______年_____月_____日日期:______年_____月_____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇14

甲方:

乙方:

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,經甲乙雙方共同協商,就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議:

一、承包期限

自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包後自主經營,自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務,同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務,每份收費7元,每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務,收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,免費提供自來水。每月免費提供1000度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務水平及衞生狀況定期進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務,經督促仍未整改時,甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經營管理,並承擔相應的法律和經濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生標準,嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物,如有發生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間,按時,按質、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衞生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決;協商不成時,可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇15

甲方: ________________________

乙方:

為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便於食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,本着平等互利的原則,特訂立本合同。

一、合同期限:

本合同的有效時間為 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期滿後,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式:

承包金額為: 元/月(人民幣),於本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。

三、甲方義務與權利:

1、向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衞生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利:

1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衞生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到: 服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

4、認真執行食品衞生管理規定,搞好飲食衞生及環境衞生,食堂衞生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衞生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。

5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

早餐:07:0008:30

午餐:11:3012:30

晚餐:17:0018:00

夜宵:23:0024:00

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方採購。

7、根據甲方員工口味及季節變化製作每週菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,並在每週五下班前提交下一週的菜譜至管理部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一週之中出現多次重複的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

11、供餐不衞生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衞生工作,每餐開餐結束後,及時對地面、灶台、工作台等衞生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶台、工作台、調料台雜物,有油污和影響衞生的部分及時處理乾淨。

13、廚房衞生內盛裝食品容器保持乾淨,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜餚的質量關,對不符合衞生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

15、廚房衞生要做到一日三小掃、一週一大掃,保持乾淨整潔的環境並定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

14、應按有關規定自覺接受衞生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須採取有效措施,提供後勤保障,保證員工的正常用餐。

五、其它事項:

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商並提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜裏面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款200元/次。

4、夏季期間,當氣温在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衞生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。

六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日