沉思回顧，在超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。
現將自己20××的工作總結如下：
一、XX市場大廈工作階段
xx年春節後，我依舊負責XX市場大廈的各項經營工作，在與翟經理的配合下經歷了節後淡季各商户的經營困境租金難收、託管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的瞭解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商户的調解工作的接觸，協調能力得到了進一步的鍛鍊。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對XX市場進行了一定的佈局調整。3月份XX市場超市開始構想到4月份開業，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，XX市場超市得以平穩的發展與過渡，自己對超市最新的業務知識又得了系統的強化。
負責XX市場期間，盡力維護了各項經營活動的正常運轉，沒有發生意外的突發事件。但XX市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實，雖然XX市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約，但XX市場的潛力沒能全部發揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的侷限，這是在XX市場工作得到的最深刻認識。同時，XX市場各種困難壓力的經歷，使自己的心理素質得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在XX市場工作得到最大的收穫。
二、超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調到超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業就加入了超市這個大家庭，對超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了儘快進入角色負起職責，一方面加強了專業知識的學習，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關係，負起了店面值班經理的職責。與櫃組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品採購後，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭幹起，衞生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經理負責協調各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平台全面提升自身的組織協調與業務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入瞭解，發現問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經理。
三、人員管理培訓工作
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上説説那麼簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛並用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工着想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動力，對外有戰鬥力能夠產生效益。
但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自XX市場的50餘名員工到XX市場超市的30名員工再到8月份超市六部門乙班40餘名員工的培訓，通過一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
四、專業知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業發展的潮流勢不可擋，但零售業同時面臨着機遇與挑戰並存，自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業餘時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介瞭解最新的市場信息，行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話説：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間僅僅一年時間，具體開始超市的工作才近半年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由於分工不同對食品商品的瞭解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由於經驗少。
面對明年機遇與挑戰，我本着務實紮實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業務學習，勇於實踐，使自己的業務水平，管理水平全面提高，為公司發展奉獻自身全部的能量。
光陰似箭，一晃XX年過去了一半，回顧這半年的工作歷程，我們情滿站超市的員工，無不感到欣慰，因為我們超市在公司領導大力支持下，精心策劃和全面指揮下，新上的餐吧精彩開業了。
在這半年的工作中，必須認真仔細，對工作要認真負責，積極主動了解，每種商品的價格，還要做好唱收唱付，保證商品、整潔、陳列有序，美觀豐滿。從每一個細節嚴格的要求自己，為了讓我們對企業文化、業務知識、更加熟知，我們科室組織利用班前班後對應商品實物進行業務知識、企業文化的培訓學習，在服務方面要對顧客做到熱情服務、有聲服務、微笑服務，怎樣把工作做到最好，怎樣才能為公司多創新、多創收、讓顧客滿意，才是我的目標。
在工作中有收穫的同時，也存在不足，在工作中缺乏較好的工作方法遇到問題有時考慮的不細緻、不靈活、不夠沉穩，無論在業務學習，還是在服務提升上，自己還缺乏一定的持久性，工作中創新意識欠缺，總想只要努力把工作做好即可，和領導同事之間缺乏溝通，通過這半年的工作，我很幸運學到了不少新的東西，但這還遠遠不夠，尤其在新上餐吧的市場開發方面，還顯得有些稚嫩，在品種的添加上，要多想辦法，多學、多思、多試努力把工作做得更好。
在XX年下半年工作要以“尋覓需求創新經營，與時俱進穩步發展”為指導思想，向着“弘揚正能、發揮才能、挖掘潛能、完善功能、創收節能、保障效能的經營管理目標靠近，以”管理、培訓、營銷、服務“為工作重點，認真遵守公司各項規章制度，明確相應的工作流程，積極參加業務知識，企業文化的培訓，提高服務水平，以精益求精的業務技能，嫻熟的服務技巧為旅客提供更優質的服務。
要懂得如何和同事團結在一起，發揚團隊精神，高質量的完成任務，在工作中要積極主動的為團隊着想，在加強團隊意識的同時，要有效的溝通，只有正確瞭解領導意圖的時候，才能正確發揮出執行力，在今後的工作中，爭取把自己的不足之處彌補回來，根據個人崗位職責及任務分配，針對前階段工作中存在的問題，加以思考分析改進，對下一步的工作有清晰的計劃，明確的目標，主要工作計劃有：對超市商品做好温故而知新，對餐吧的食品衞生，保質期嚴把質量關，對食品生熟用的工具要分清，做好每天的盤點工作，積極學習工作流程，增強服務意識，只有把服務意識轉化為具體的最佳服務才能打動顧客，明確工作任務，進一步提高工作的主動性和自覺性，做好營銷工作，堅持多説多句話，為公司多收入一角錢的營銷方式，營銷最基本的工作，就是研究消費者的的人性需求，滿足顧客的需求，以“五不自”為壓力，以“整、學、變、升”為動力，要及時給自己和他人以鼓勵，傳遞正能量.
這是公司領導根據發展需要，對各員工採取集中培訓的一種方式，以求使員工更適應公司各崗位。在這次培訓中，公司各部門高度重視，精心準備，詳細講解，使我們通過培訓學習，較好的掌握了工作中所必備的業務技能，收到了良好的效果。
l、強化內部管理，提升盈利，是所有企業都在做的一項工作，一個企業要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客願意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是儘量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意?那就是——“服務”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。
2、加強員工的工作、生活環境亟待改善。企業是一個團結戰鬥的集體，這個集體靠什麼來維繫、來支撐呢?那就是精神和理念，而精神理念的體現是以每一位員工為依託的。真正的深入基層、關心基層設施建設，改善和提高員工的工作、生活環境是重中之重、當務之急且應長期堅持的基本性工作
3、在職業化的態度方面，每個人都應該有一顆創業的心，首先我們要明確的是我們不是為公司打工、不是為老闆打工，我們是為自己打工，要相信自己能做好，要有一顆很熱的心，一雙很勤勞的手、兩條很忙的腿和一種很自由的心情。作為在創意部的員工更是如此，一方面我們要不拘泥於一些東西，要善於突破、有創意的想法，同時又要以大局、團隊為重，不能太過於個性。然後就是以後在做事的過程中要注意方法，這樣才能讓工作效率更高、減少無謂的加班，事情也會做的更好。
4、信息交流、彙總工作亟待加強。在這個信息化的時代，對於信息的掌握速度和程度對企業發展產生着深遠的影響。促進公司內、外部信息交流與溝通，加強信息的彙總、日常管理與維護。天下大事必作於細,古今事業必成於實。做好每天的每一件小事，加強交流與學習，大處着眼，細處着力，加強時間觀念，提高辦事效率。
20xx年是公司實施立足皖南，拓展安徽發展戰略的重要一年，在董事會和總經理室的正確領導下，廣大幹部員工發揚團結，敬業，開拓，求實的企業精神，重抓門店擴張，拓展采購渠道，培養務實團隊，齊心協力，奮勇拼搏，促使企業保持了較好、較快的發展，各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、20xx年國內經濟形勢分析
1、國內經濟形勢。受金融危機影響，第一季度經濟增長緩慢，隨着國家出台一系列應對危機和拉動內需政策的落實，從4月份開始國內經濟形勢好轉，消費者信心指數止跌回升，二、三、四季度經濟呈現環比增長，20xx年預計全國gdp增長實現保8%目標。其中：社會消費品零售總額的增長一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。20xx徽全省gdp增長預計達到11%，比全國高出3個百分點。其中：社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%，縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現農村消費增長高於城市消費增長。
2、超市業發展形勢。綜觀20xx年的超市業發展出現四個特點
(1)第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現環比增長。20xx年促銷力度同比增強，零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶佔二、三級市場，經濟相對落後但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土，從20xx年二季度後來勢兇猛。
(3)品牌超市在一、二級市場優勢突出、穩固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區域競爭優勢。
(4)二、三級市場超市企業將進入第二輪洗牌。為追求新的贏利模式多數超市進行多業態的經營拓展。
二、20xx年公司各項數據分析(定稿版)20xx年安徽公司商品銷售總額為3.17億元，創利税1150萬元，同比增長67%;完成銷售扣税毛利2916萬元，扣税毛利率9.2%，同比下降1.2個百分點;綜合毛利達到5920萬元，完成全年計劃的95%，綜合毛利率為18.8%;公司的利潤總額達到了300萬元。
三、20xx年公司主要工作業績(一)加快門店拓展，搶佔市場先機
1、開新店、搶市場、保增長。20xx年，公司先後開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店，新增營業面積39000平米;目前，公司門店總數達到17家，網絡遍及全省8個地市;新開門店共計實現銷售5992萬元，佔到總銷售的19%，有力地促進了公司經營的整體增長。
2、抓機遇、找資源，打基礎。公司發展部主動出擊，想方設法，積極尋找門店新資源。20xx年先後在歙縣、休寧、含山、宣城城區、鄉鎮簽訂新店開發項目8家，為20xx年公司及今後的可持續發展儲備了資源，奠定了基礎。
3、主業為本，多業態推進有突破。天富置業有限公司在繁昌中心城區35畝土地的近15萬平米的商業地產開發項目正在重新設計規劃定萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂於一體的國會台客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業。兩大新業態項目的啟動、運營，對組建台客隆集團實行多業態管理，追求新的贏利模式以及可持續發展奠定了基礎。
(二)加大門店整改，挖掘發展潛力全面瘦身。針對門店人員編制鬆散、配置不合理、人浮於事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經理室帶班深入門店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達到了降低營運成本之目的。解困自救。針對銅陵店、無為店等經營業績較差的門店，公司進行了專題研究，採取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經營面積3000平米、精減員工30餘名、二樓整體招商轉租等形式，最大限度地實現了減虧的目標;對無為店實施了賣場佈局調整，增加了晚市經營，調整後銷量環比增長在20%以上。
整改弱項。今年先後對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造，通過對蔬菜、鮮肉、水產等的經營模式由聯營調整為自營，熟食重、水果更換聯營商等手段，加強早晚市生鮮促銷，有效地提高生鮮聚客功能，經營業績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中，通過對生鮮經營的及時跟進、調整，日銷售從低谷的4萬元/天穩定到現在的78萬元/天。挖掘資源。針對府山店精品區域經營業主素質差、商品檔次低、效益不達標的實際情況，20xx年春節過後公司對賣場窗外場地重新進行佈局規劃、裝修和招商，重點引進知名品牌服飾類商品的經營，打造精品百貨，彌補賣場品項。五一期間開業後得到了消費者的普遍認可。通過調整，不僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由20xx年不到180萬元/年增加到20xx年近415萬元/年，同比提高近230%。
(三)拓展采購渠道，促進業務提升
1、主動出擊攀新親。採購部通過對歐尚、大潤發等大賣場商品的全品項的市調、缺項對比，今年3月分別多次組隊到合肥、南京等大城市尋求合作新夥伴，20xx年共引進新供應商255進新品15154個，淘汰9365個。年底已擁有采購供應商76320xx年508家增加255家。其中直接進入廠方的達到60家。拓展了渠道，豐富了商品，促進了銷售。
2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯營商獨家多店經營後，兼顧力量弱、管理難度大的現狀，通過引進競爭，重新進行規劃，目前蔬菜聯營商由去年的1家發展到4家，每家限店經營3家，水果聯營商由去年的家發展到3家等，這樣既促進了對聯營商的管理，又擴展了聯營商的合作渠道。
3、推進地產搞試點。新發展門店區域性越來越強，運輸半徑越來越長，商品統配已很難適應經營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區域分採購體系的試點工作，通過設立門店業務科，放權單店促銷等，建立當地新的採購供應鏈40餘家。儘管推進過程中遇到了一些阻力，但這為今後實施單店公司化運作全面啟動積累了經驗，拓展了思路。
4、快速拓展促效益。經過採購中心共同努力，20*20xx年優質供應商培養快速提高，年銷售在1500萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5家，200萬以上的供應商21家，150萬以上供應商27為企業的後續經營奠定堅實基礎。20xx年採購的經營業績得到了快速提升。全年採購毛利達到了805萬元，採購毛利率達到2.54%，比20xx年2.35%增加0.19百分點。全年通道費用收入2150萬元。通道費率達到6.6%，接近了外資超市企業水平。
(四)規範管理流程，強化內部管控
1、調整流程抓訂貨。分離採購訂貨工作組建物流訂貨組。總部向供應商要貨採用必備商品上下限庫存自動要貨，非備庫商品門店每週要貨自動彙總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單，網絡傳真供應商的新要貨流程，提高了要貨的準確性，減輕了原來採購訂貨的工作量，提前實現了無紙化辦公，降低了成本。
2、重抓商品配置。一是通過調整必備商品選擇方法，加強對門店每週必備商品無要貨跟蹤，促進必備商品銷售佔比的穩步提高。從3月份銷售佔比30%上升到現在的50%多。二是通過按經營面積設定sku單品品項數，從原來按面積確定貨架數，再按貨架配置單品的傳統方法，現逐步推行到按面積確定總單品數和經營類別，再確定類別單品數，再配置類別貨架數的現代方法。宣城三店等新店的商品配置質量提升較大，經營品種數明顯減少，從去年的每千平方米2500減少到1800只，貨架商品動銷率明顯提高。
3、組建監督部門，強化內部管理。自今年4月成立防損監察部、審計部，將門店商品防損、盤點監控、問題調查、執行督導等納入部門工作範疇以來，門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比20xx有改觀。20xx年共處理各類問題262餘起，處罰金額近9.33萬元。對公司規範化制度的建設起到了促進作用。
4、推進軟件應用，提高管理效率。一是通過對用友erp財務管理軟件在全省各門店的全面應用，實現了總部與門店會計帳務的實時管理，財務信息的實時共享。二是通過對供應商網上供應鏈軟件系統的應用培訓與推廣使用，實現了供應商與公司經營數據的共享，促進了其參與門店商品經營管理的積極性。三是通過與聯通合作，啟動了台客隆(定稿版)內部局域網絡的組建工作;再通過聯網，實現門店與總部數據非人工的暢通傳輸，實現了公司內部與門店之間工作交流、信息傳遞的實時性，電話通信虛擬網化。提高了工作效率，降低運營成本，達到無紙化辦公目標。四是積極配合工商局推進誠信通安徽省重要商品電子監管備案查詢系統工作。20xx年共上傳食品類商品進貨記錄、商品信息、證件資料5000餘條，對提升台客隆在當地消費者中商品質量安全的形象起到了積極的作用。
5、注重培訓教育，提高業務技能。20xx年組建培訓部後，重點對門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓，共組織培訓15訓員工200名、培訓課時285個。採取走出去，請進來的方式，先後安排30餘名店長、採購、防損等部門管理人員到杭州、紹興、武漢等參觀學習和接受業務培訓;聘請北京零售業著名講師上門講授門店管理採購年度合同談判等知識，不斷提高員工幹部的專業知識水平和管理能力。
(五)推進文化建設，提升企業品牌
1、開展有益活動，增強企業凝聚力。為了弘揚先進，激勵員工，20xx年先後組織50餘名優秀幹部、優秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅遊，陶冶情操。並與團市委合作創辦宣城市首屆海獅青年建功紅歌會演唱比賽活動，公司組織30餘名團員青年參加，受到社會各界一致好評。
2、落實報刊網站建設，塑造企業形象。20xx年共編寫出刊台客隆報15期，改版、完善台客隆網站，專人進行維護，使廣大員工和供應商及時瞭解企業發展的最新動態。
3、注重輿論監督，完善內部管理。20xx年公司安排專人密切關注《宣城》等網站中針對公司經營、管理、工作方面的意見和建議，及時進行收集、回覆和整改。吸納社會力量，聘請了7名義務監督員，參與對宣城市區門店商品質量、安全、衞生、服務意識、現場管理的實時監督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。
4、着手幹部儲備，加強梯隊建設。20xx年社會招聘處長以上幹部67人，實際錄用26人。公司內部選拔和競聘30多人，實際聘用4名。高校選拔大專學生30人，實際錄用8名，作為公司科長以上幹部進行實習、儲備。
5、積極參加行業交流，提升企業品牌。今年11月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦台客隆(集團)安徽公司第三屆商務洽談會引了全國各地近400家供應商代表參加，安徽省商務廳、宣城市政府等部門主要領導應邀出席會議。《超市週刊》、《宣城日報》以及宣城電視台等媒體對會議進行了、跟蹤報道。公司應邀參加了第十一屆中國連鎖業會議系列活動、第三屆浙江省連鎖業大會，參與了中國連鎖經營常務理事單位的競選，當選為浙江連鎖經營協會副會長單位。公司常務副總經理方明霞被評為20xx年度中國零售業青年英才店店長張曉明獲得中國連鎖經營金牌店長、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業優秀店長稱號。台客隆的區域化發展和品牌效應，引起了業內人士的高度關注。
6、加強黨建工作，建設精神文明。公司結合經營實際，積極開展學發展觀教育活動，20xx年公司黨支部培養入黨積極分子。
四、20xx年工作中存在的主要問題過去的20xx年雖然取得上述五個方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足，值得我們需要認真反思、總結、改進。
(一)門店運營基礎差，公司經營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責任性，基礎工作執行力差。
(1)要貨亂：店長或處長缺乏對門店要貨的審核，沒有及時跟進商品排面量和庫存天數的修正，導致週日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續要貨、要貨量為1包的商品補貨，過量要貨整箱退貨等現象頻繁出現。
(2)退貨亂：許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現象不斷，把退貨當垃圾不愛護商品的思想傾向嚴重。
(3)收貨亂：個別店長極不重視收貨把關，配送商品不清點總件數，盲目查詢。直送商品質量、數量、帳務把關不嚴，如銅陵店的雞蛋虛假自採、黃山二店的奶粉虛假入庫，損失嚴重，教訓深刻。
(4)陳列亂：有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節變化排面不調整，已經成了許多門店的通病。
2、店長缺乏責任感，經營意識淡薄。
(1)在思想上：面對銷售滑坡、經營上不去，虧損嚴重的實際情況，個別店長自加壓力少、缺乏危機感和職業素養。
(2)在行動上：面對競爭和困難，束手無策、手段單一，等靠要依賴性強，主動出擊、想方設法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。
3、商品質量缺乏把關，投訴處罰損失嚴重。
(1)採購引進的商品特別是非食品自採商品無條碼、無廠址的，散裝食品無生產日期、無qs標誌的，時有發生，20xx年因此使門店受職能部門查處、處罰近9餘起，供應商共承擔罰款11.3萬元。
(2)門店內部對商品保質期管理缺乏責任落實，日常跟蹤檢查不力，20xx年門店因出售過期商品，受顧客投訴被工商部門處罰3成公司直接損失4.5萬元，其中：府山、績溪店各1起罰款各2廣德店1起罰款0.5。
4、促銷過於頻繁，效果非常一般。20xx年共促銷27期，整體促銷佔比不到14%，剔除洗化節、飲料節等重大節日促銷外，平日促銷很平淡佔比在15%左右。
(1)門店區域跨度大，統一促銷不適合區域消費實際。(2)促銷單品選擇固化，特色不足、門店氛圍營造不夠，缺少轟動性效果。與國內大超市的營銷特別是節日促銷氛圍的打造包括店內宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。
(3)促銷次數多，品種雜，效果差。耗費了採購、市場部、門店大量精力。
(4)過多的供應商促銷補差，負毛利多，造成系統數據失真、考核計算困難，間接影響門店的積極性。
5、商品結構差，管理不力，競爭力弱，隱患嚴重。
(1)到貨率低缺貨多影響銷售提升。20xx年整體商品到貨率在6570%左右，必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢(開檔後缺貨多、閉檔後仍陸續到貨)門店需要的暢銷商品經常出現斷貨。一方面供應商實力有限隨着門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的採購都集中在個別供應商，成為斷貨瓶頸。
(2)商品缺乏精簡，貨架動銷率低。採購引進商品缺乏動銷把關，引進數量多淘汰少，部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品週轉在150天以上成為高庫存，結構性矛盾突出。
(3)退貨多，已經嚴重影響了採購供應鏈的建設。20xx年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400餘萬元，綜合退貨率超過5%，對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力，也對供應商造成了很大壓力。管理能力低下，負面影響大，教訓極其深刻。
(二)總部辦事效率低，缺乏有效的管理手段與處事責任。
1、因缺乏有效的監督與考核，門店反映問題得不到總部相關部門及時的回覆與處理。特別是工程設備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答覆等。20xx年門店消防工程建設不符合規範被處罰9起金額11.6萬元(不包括1.4萬元慰問金)。
2、因缺乏有效的選址定位和整改手段，寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經營業績無法保本，虧損嚴重。
3、因缺乏有效的標準和檢查，運營工作重心不突出，忙於事務應付，缺乏深入門店日常檢核，真抓實幹。特別是在如何提升門店經營業績方面，缺乏方法措施、蹲點跟蹤。公司發展三年尚無一個可複製學習的標準店和樣板店。
4、因缺乏有效的管理機制和手段，人力儲備和基礎管控堪憂。
(1)店長、處長、課長人才梯隊出現斷層，需求處於瓶頸狀態;門店基層員工綜合素質偏低、員工流失率高、後備力量薄弱等問題已經制約了公司的健康發展。
(2)費用管控不嚴。特別是車輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。採購合同費用、扣點系統錄入監督不嚴差錯多。
五、20xx年經營思路與工作計劃
指導思想：20xx年確定為公司質量化經營年基本思路：塊狀發展，打實基礎;創新思路，整改挖潛;規範管理，重抓效益。經營目標：現有17門店計劃實現商品銷售4.3億元，綜合扣税毛利率15%，各項費用支出預算7000萬元，各項其他淨收入預算3500萬元;計劃交納增值税600萬元;計劃淨利率1.4%，確保淨利潤550萬元。新開門店7家計劃實現銷售7000萬元，全年計劃實現銷售5發展目標：塊狀布點，區域壟斷，鞏固市場為主線，重點發展黃山地區和宣城鄉鎮、社區店。計劃新開門店7家，其中：7000平米以上大賣場2家(歙縣店、休寧店)，宣城市區及周邊鄉鎮標超5建造物流中心5000平米，生鮮配送中心1500平米。
一、從“紙上談兵”到“華山論劍”
N購物休閒廣場招商部自今年3月6日成立以來，迄今已有4個半月的時間。我也從一名商場機關辦公室人員初步轉型為一名接觸經營實戰的人員，而在這之前，我只是紙上談兵。從瀋陽到大連，再到上海，走南闖北中，我彷彿如脱籠的小鳥一般盡情呼吸着外面的空氣，貪婪地吸取着來自方方面面的營養。
N購物休閒廣場是FS地區集團在該地區建立的第一家面積最大、概念最新、功能最全的ShoppingMall，意義非同一般，也頗受D市集團總部的關注。為此，招商部先後多次往返瀋陽切身感受沃爾瑪、家樂福、樂購等外資超市大賣場的佈局結構、商品品種佔比、文化氛圍營造等直觀的、可資借鑑的經驗;到上海家樂福、樂購、聯華超市等國內外超市大賣場領略國際化大都市的風範，學習人之所長;到集團總部聆聽超市集團高層領導和專業人士所授的超市理論與經營實戰的精華(共3天24個課時)，赴大連沃爾瑪的兩個店、家樂福、集團總部N超市Q店有針對性地學習超市運作的細節。
6月24日至7月4日共12天的時間，根據公司領導安排，招商部現有的12名同志進行了詳細的分工。我之前在非食部分的百貨課，再次分配後，我和另一位同事被安排學習策劃工作。我們第三次赴D市進行了專業性的對口學習，為大賣場開業的人員培訓工作做好準備。這次學習的兩個店是集團N超市(開發區)C店和N超市H店，各專業口針對各自不同的學習內容通過與相應崗位的人員進行交流，索要培訓材料，與兩個店的員工一樣做“理貨”、“收銀”的具體工作，切身感受了開業的艱辛，通過觀察大家還發現了一些我們在開業籌備期間可以避免的問題。因為我的文筆還算可以，所以我很有幸負責招商部在學習期間的資料整理、彙總，這也成為了我一個很好的學習和提高的機會。
二、從每一個細節入手全面汲取大賣場精華
在學習的過程中，每一名成員都非常珍視這個難得的機會，儘管有些人做了十幾年的百貨業態，擁有着豐富的經營管理經驗，但在學習超市知識的時候，還是覺得“書到用時方恨少”，而有些東西更是書本上所不能給予的。D集團作為一家有着56家店鋪的全國三甲商業零售集團，超市業態是集團大力發展的新興業態，無論是從理論積澱還是實戰操作都已經招募和培養了一批精兵強將，因此，大家覺得學習的東西太多太多。因為是一家人，集團這些分店並不吝惜將一些商業資料傳授給我們，而我們也竭盡所能去聽、去記、去學，能複印的複印，能拿走的拿走。經過整理彙總，我們從營運、防損、收貨、策劃四個部分提煉了我們學習的精華。
1、營運部分
負責營運的四名同志從前台、非食品、食品、生鮮日配的專業性着手，圍繞C店開店前的工作流程和H店的日常營運流程，系統學習了營運部分的組織架構、人員配置、職責權限、工作流程及開店前的工作流程和員工培訓。在12天的學習過程中，除了切身感受學習了C店開店前的工作流程外，還掌握了員工培訓的計劃安排，並且學習了《理貨、補貨流程》、《價籤管理制度》、《盤點作業制度》、《DM作業流程》、《POP作業流程》、《商品陳列標準》、《自編碼作業流程》、《收銀工作流程》、《退換貨工作流程》、《現金房工作流程》、《贈品發放工作流程》、《廣播工作流程》、《大宗購物工作流程》等。另外，生鮮日配部分還着重學習了生鮮食品的訂貨、收貨、退換貨流程，生鮮食品的降價流程，生鮮鮮度管理常識，冷藏冷凍庫的管理、各部分的損耗控制，以及設備的使用等。聯營區負責人還重點考察了C店聯營區經營項目面積及年收費情況。
在學習的過程中，針對發現的問題，我認為大賣場開業時應從以下幾方面予以注意和避免。
(1)員工培訓應提前。C店開業第一天賣場出現了一系列可以避免的問題，反映出了開業前的培訓工作沒有到位。我們的員工培訓工作應抓好提前準備，在注重理論培訓以外，還要抓好實地學習，而且對生鮮區和現場製作區聯營廠家的人員培訓也很必要。另外，開業前價籤的粘貼和掃描儀的檢驗也要避免出現問題，以免影響銷售。
(2)人員配備要加大量。根據C店的開店經驗，大賣場的人員配備應超出正常運營期人員數量的10%—20%，以免出現個別人員承受不了開業前期勞動強度過大而辭職，從而造成重要崗位空崗的問題。
(3)商品配置抓時間量。開業前商品進貨、配置要提前20—30天，以便有充足的時間量來進行商品上架、理貨等工作。尤其對一些貴重商品和服飾類商品有足夠的時間來粘貼防盜籤、防盜扣，以免開業前“價貨”不符或價籤粘貼不規範，無法收款，影響銷售。
另外，通過學習C店出現的一些現象，如購物筐放置不合理、理貨員補貨不及時、生鮮各部門商品調換送人情、設備維護與保養不細緻、孤兒商品的處理等，使我們在開店時都可以避免。
2、防損部分
負責防損的三位同志在C店和H店重點學習了兩個店防損部的組織架構、人員配備、各崗位人員工作職責和相關的工作流程。其中重點學習了《超市開閉店巡查制度》、《EAS防盜標籤使用程序》、《防損收貨部程序檢查》、《防損服務枱程序檢查》、《防損現金辦程序檢查》、《防損索賠辦程序檢查》等規章制度。
根據學習，我們建議大賣場在防火設計時遵循每20xx平方米設立一個防火捲簾門的原則;在防盜系統上要設立全方位、多角度的電視監控設備，如在收貨部、現金房、收銀台、倉庫及賣場的各個角落;在賣場內設立足夠多的警示和提示標識;員工自用商品帶入賣場必須進行標籤粘貼;對於外來客人實行發放臨時出入證制度;實行財產轉移單制度等。
3、收貨部分
負責收貨的兩名同志重點學習了兩個店收貨部的組織架構、人員配備、各崗位工作職責及工作流程。其中重點學習了《收貨部的人員工作程序》、《收貨部管理公章制度》、《收貨部關於促銷品的收發規定》、《關於商品保質期的有關規定》、《贈品的管理》、《商品(免費)入帳的程序》、《供應商須知》、《商品報廢流程》、《外來設備(含促銷道具)進出超市規定》、《供應商預約訂貨內容》等相關規章制度。
在學習過程中，對於C店開業初期出現的一些問題也值得我們注意，以免大賣場開業出現類似的重複性錯誤。比如要合理安排供應商的送貨時間，做好預約收貨工作，應提前一個月進行收貨陳列工作;要及時與營運溝通，以免造成一些不必要的損失;對設備的定購要做好預算，以免造成浪費;應設立聯銷廠家專用通道，以免影響收貨。
4、策劃部分
我和另一名同事負責策劃部分的學習，我們除到C店和H店進行了學習以外，還到超市集團營銷部進行取經。其中重點學習了超市集團營銷部的組織架構、人員配備及工作職能、崗位權限，以及單體店美工的人員配備、工作職責及招聘條件，並要來了一些諸如《超市集團營銷政策》、《超市集團燈箱廣告管理流程及燈箱廣告合同書》、《200X年促銷計劃表》、《N超市開發區C店開業DM彩頁》、《N超市世界盃競猜有獎券》、《N超市C店POP工作流程及POP申請單》、《N超市C店POP收費標準》的材料，以便今後工作借鑑、使用。
根據開店前整體策劃工作需要，我們又系統地學習和掌握了N超市的形象識別系統。其中包括N徽標、標準字體、標準色彩，胸卡系統，提袋系統，制服系統，招牌系統，POP店頭廣告系統，N超市C店開業慶典門前裝飾等，並拍攝了照片和實物。
通過以上學習我瞭解瞭如何進行有效的策劃才能更好地為賣場服務;瞭解了超市集團營銷部如何更好地行使監督、指導作用，為單體店超市服務;簡單掌握了營銷部運作的整體工作流程。
三、學習的思考
通過學習我除了感受到自身的差距和知識的匱乏外，也被外資超市和集團N超市強烈的文化氛圍、完善的制度體系、一絲不苟的執行機制、高素質的管理團隊所折服。家樂福細緻入微的現場管理，沃爾瑪濃重的文化底藴，樂購在繼承中的創新發展，N超市強大的團隊精神都是需要我們借鑑和學習的。
N購物休閒廣場作為FS地區第一家超大規模、擁有雄厚資金、技術實力的多業態並存的購物休閒廣場，其發展潛力不容低。其商圈購買力在先期進行的《商圈調查報告》中已有明確體現，而且我們又面臨着潛在和已有的競爭對手，因此集團公司對此應有足夠、清醒的認識，應做好打持久戰、攻堅戰的準備。在組織架構的設置、制度體系的完備、人員素質的提升、企業文化的塑造上都應及早動手，全力雕琢。
作為老百貨業的代表，我們擁有着令人豔羨的人才管理梯隊，但是作為新興業態的超市領域，我們介入時間不長。事實證明，企業發展關鍵在人才，無論是外資超市還是N超市都擁有着高素質的經營、管理人才，但好的人才紛紛外流，我市又沒有像樣的超市業態。現有人員基礎的薄弱、經驗的欠缺、專業性的不足都有待提升。而通過一系列的培訓學習，我越來越感覺到，要學習和掌握的東西太多，而理論與實踐的結合又極其必要，好像經歷了一次“洗腦”，對超市這種業態愈發喜愛，而又充滿信心。
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