端午節為每年農曆五月初五，又稱端午節，午日節五月等；端午是中國漢族人民記念屈原的傳統節日，更有吃粽子賽龍舟掛菖蒲篙草艾葉薰倉木白芷喝雄黃酒的風俗。端午節為國家法定節日之一，並列入世界非物質文化遺產名錄。
在我們家鄉有一種這樣的傳統。端午節要用艾葉拿去洗乾淨，之後把它掛在房間門口和大門上是為了驅蚊。把艾葉放在門口的話就一個夏天都不用點蚊香了，在我的家鄉那裏的農民婆婆們都可以把它掛在門口，家家户户都有掛。
還有我們端午節的時候我們的爺爺奶奶都用粽葉把紅豆，糯米包在了一起，包的很結實。一個個粽子放入鍋中。大約要過30多分鐘才有那種人口即香的味道。
哇！終於煮好了，奶奶用手帕沾了點水放在簸箕的兩邊端了起來香噴噴的粽子就這樣好了。
同學們你們有沒有這樣的傳統呀。如果有的話就快來分享吧，讓我們一起説説怎樣過的端午節吧。
這真是一個多姿多彩的端午節呀。
端午節源於紀念屈原。
據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠(因而，端午節也稱詩人節)。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍捨棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳説屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，説是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，説是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。
以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
據歷史文獻記載，我國民間有吃粽子、劃龍船、喝雄黃酒、掛香袋、門上懸艾草等習俗。
這些節日習俗一直沿習至今。我們黃羊川鄉沒有大江大河，見不到划龍舟的場面，代之而起的則是聚眾郊遊，登山野炊等習俗。
吃粽子
粽子，又名角黍，簡稱粽子，最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。我們這裏因不生產稻米，而恰逢 韭菜上市。所以家家户户都用韭菜作餡，夾雜雞蛋、豬油等配料作成包子，或用菜油煎餅，夾上煮熟的大米和紅棗，作成卷膏，不同地方作法也不盡相同。
喝雄黃酒，舊時，每逢端午，人們相聚，大都要喝雄黃酒，以避毒蟲、蚊蠅叮咬。我們黃羊川鄉大都以一種經糧食發酵，配以佐料作成酒醅子。一進夏季人們為了避暑，家家户户都要作一些甜醅子喝起來又香又甜，沁人心脾。現在隨着人民生活質量的提高，也有不少人喝起了雄黃酒。
野外郊遊
人們在端午節這天，紛紛攜家外出，聚集到周圍的名山名川處，共同郊遊，聲勢頗為壯觀，屆時四周鄉鄰，或遠或近聚到一起舉辦大型的賽馬會，文藝匯演，集市貿易等活動這與南方的賽龍舟大體相近。生活富裕者，還會拉上整羊尋一處安逸地燒烤羊肉，使得香味回溢。
懸楊柳枝
黃羊川鄉楊樹成行，香草遍野，一到端午節，男女老少，身掛各式各樣用香草做的荷包等裝飾品，也有的在門框四周插上折來的楊樹枝或柳樹枝從避鬼神，驅逐瘴氣。
小時候，每當家裏人將屋外曬的幹粽葉收進來時，我就知道端午節快到了。我會數着日子等家裏人用這粽葉包出香噴噴的粽子。
端午之前，母親會上街買最新鮮的包粽子所需的材料，如：糯米、紅蜜棗等。有時候，家裏還會包一些肉餡的粽子，但次數極少，好像打我記事以來就只吃過兩次。
端午到了，開始包粽子了，媽媽和奶奶忙得不亦樂乎，她們可都是包粽子的行家，所以，包粽子的事兒由她們全權負責。
如果，她們包的是紅豆餡的粽子，她們會先將糯米、紅豆清洗乾淨，然後將糯米和紅豆混合在一起，用粽葉包裹成一個個稜角分明的“三角形”。如果是肉餡的粽子，她們就會先將五花肉切碎然後與糯米混合。在媽媽和奶奶的巧手下，那些散落的粽葉和糯米不一會兒的功夫就成了一個個色、香、味俱全的粽子。
粽子包完了，母親會在不同餡的粽子上做上不同的記號，然後放入大鍋中煮，由於家裏人比較多，所以媽媽和奶奶每次都會做很多粽子。有時，家裏那口鍋需要三鍋才夠。因為每次煮粽子都會費很多時間，所以我和姐姐會用僅剩的一些材料依葫蘆畫瓢的多做一些小粽子，但每次做的都不如母親和奶奶做的那樣美觀。
粽子煮好了，我們幾個小孩子一窩蜂的擁上去搶肉餡的粽子。很快，一鍋粽子被我們大大小小的十來個人“清理”的一乾二淨。接着又煮了第二鍋，這一鍋是留着吃飯時吃的，而最後一鍋則是留着後幾天我們當零食吃的。
端午節是紀念屈原的節日，而在這一天，家家户户都會吃粽子，而在我的家鄉，最高興的就是自己包粽子了。
一個清晨，霧還未消散，眼前的一切都是朦朧的，而人們已經開始包粽子了。大人們把些粽葉先洗得乾乾淨淨，然後把紅豆、糯米等放在底下，中間再放一塊甘香可口的豬肉，表面再鋪多一層糯米就已經完成了一半，而最後呢，也是最關鍵的一步，那就是包紮這些可愛的金字塔壯的粽子了，如果扎得不好，那麼在煮的時候，粽子就會散掉，那就不好吃了，大人們拿出一條草繩，緊緊地捆綁着裹蒸粽，在最後，也要再緊緊地打上一個死結。
一切準備工作都做好了，接下來就是煮粽子了，先往鍋裏倒水，然後粽子放進去開始煮。過了一會，粽子蒸好了，一拉開大鐵鍋的蓋，那種香味真是無法言語，從村頭飄到村尾，整條村都是裹蒸淙的香味，大家迫不急地吃着自己的勞動成果，這種美味是外面買來的裹蒸粽吃不到的。
我喜歡端午節，喜歡吃粽子。
端午節是我國的傳統節日之一，是每年農曆的五月初五，是我們最喜歡的一個節日。
端午節那天，家家户户都在吃粽子。粽子裏面有包紅豆的，還有包肉的，當然也可以什麼都不包。我每次吃粽子的時候，什麼都沒有包，然後外面再撒一層白糖，我最喜歡吃這種了，一看就讓人垂涎三尺。不過有的人把粽子往河裏仍，那是為什麼呢?據説，有一位愛國詩人，他就叫屈原，人們都很愛戴他。可是因屈原受冤不得志，而楚國也面臨國破的危機，自己又無能為力，他不願親眼看到國家的滅亡而抱石沉江。人們擔心河裏的魚蝦會吃掉屈原的身體，於是將食物扔進江中來保全屈原的屍身。這是一個悲傷而又感人的關於端午節的故事。
端午節還要划龍舟，比賽誰劃得又快又整齊，可好看了!坐在最前面的一個人，打着鼓，振奮士氣，這時就感覺到他們好似風一樣的速度勇往直前，劃得可帶勁兒了!
據説，端午節還要買艾草，據説可以把鬼趕走，可以辟邪，鬼是什麼東西?誰也弄不清楚……
端午節的風俗還有很多很多，我就不一一介紹了，每年的端午，都會這樣度過，我也希望這樣有特色的習俗能一直延續下去。
今天，陶翎翎的外公在階梯教室裏給我們講了關於端午節的知識，其中端午節的習俗我最感興趣。
端午節我們都要吃粽子，那為什麼要吃粽子呢?那是因為在很久很久以前楚國一代有個人叫屈原，有一次它向朝庭提出想讓幾個國家聯合打敗強大的秦國，可卻沒有得到批准，還被髮配到很遠的地方。最後楚國戰敗了，屈原很傷心，就揹着一些大大的石頭跳到了楚江中。老百姓為了不讓魚和蝦把屈原的屍體吃掉，就不住地往江裏扔好吃的粽子給魚兒吃。
端午節的習俗還有很多，像賽龍舟呀，掛香囊啊等等許多習俗。
這次講座我學到的關於端午節的知識可真多呀!
五月五，是端陽。插艾葉，帶香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。”一提起這首民俗瑤我就想起端午節，想起了關於端午的傳説和習俗。
戰國時楚國有個詩人叫屈原，他屢次直諫楚王，楚懷王不聽他的諫言，結果亡了國。他在悲憤中跳入了汩羅江。人們擔心魚兒吃了屈原的屍體，就往河裏扔粽子，讓魚兒吃，這樣魚兒就不再吃屈原的屍體了，後來這一天就被定為端午節。
每到五月九年級，媽媽都會準備五種不同顏色的線，然後嘴銜着一頭，兩手不停地搓捻，不一會五條線就合在一起了。媽媽把我的手腕、腳腕處都繫上五彩線。繫好後媽媽心滿意是地説：“這下好了，五色線繫上，一年都不會生病嘍。”
端午節還有個習俗要吃粽子，粽子是怎麼做的呢?我親眼見了媽媽包粽子的過程：只見媽媽先將糯米、大棗、白糖準備好，然後攪拌均勻。
接着，媽媽又找來了幾片又長又大的葉子，將攪拌好的原材料包在裏面，包成一個個三角形，最後用一根繩子綁好，粽子就包好了。
包好後放在鍋內煮，不一會兒一股香味撲面而來。又煮了一會兒粽子熟了。
我迫不及待的拿了一個，咬了一大口，米飯的香甜和葉子的清香融為了一體，真是美味佳餚。
端午節是一種傳統文化的傳承，是一種愛國精神的傳承，也是家庭團圓的時刻。
傳説古代愛國大詩人屈原在五月初五被逼投汩羅江自盡，人們用箬葉包了糯米飯，投進江中祭祀屈原，這種祭祀活動一年一年流傳下來，漸漸成為一種風俗。為了紀念他定於農曆五月初五定為端午節。
端午節有很多特殊的習俗：賽龍舟、掛艾葉菖蒲、吃五黃、最少不了的就是包粽子了。今天我跟隨牛通社的記者們一起來到德清，親自體驗了會包粽子的趣味。
小竹林裏小記者和家長們圍桌子站着，桌上擺放着一盤伴着醬油的糯米，一碟醬油肉肥瘦相間，另一盤白糯米和一盤蜜棗。粽子根據餡料的不同分成很多口味，我們今天包的.有鹹的肉餡和甜的蜜棗餡兩種。還有碧綠的箬葉，放大版的竹葉。做粽子首先要選上等的箬葉，那綠綠的箬葉散發出陣陣淡淡的清香，仔細聞一聞真讓人心曠神怡。我挑了一張又寬又長又綠的箬葉放在手心，在葉尖三分之一處向內卷緊，形成一個圓錐形加進醬油糯米，用手輕輕的壓緊米粒再加一塊肉再放第二層米壓緊，接着將尾部箬葉向內包裹着封口，不讓米粒掉出一顆來。最後用線將粽子來個“五花大綁”，箬葉被綁的來嚴嚴重重沒有一點空隙，打上死結，一個豐滿的“三角粽”就大功造成了。看着我包的粽子像個胖娃娃，真可愛。我多想再多做幾個帶給外公外婆吃呀!可惜我包的成品不多，一個被我捏破了、一個沒紮緊散了。“哎，前功盡棄了。”我埋怨道。我的粽子只剩下那隻“胖娃娃”了。終於又完成了一個迷你粽，一口粽，只比大姆指粗一點點。太高興了我提着粽子還合了影。
滿載豐收成果的我們一到家，就開始下鍋煮粽子，我迫不及待在廚房裏等着粽子的出爐。隨着鍋裏水的沸騰，一股箬葉的清香又一次撲鼻而來。過了好久我品嚐着親手包的粽子，還和媽媽包的蜜棗粽比開了。
1、吃粽子清熱除煩
中醫認為，糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。總的來説，粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用，特別適合初夏食用。
進食時須注意，製作粽子的原料糯米黏性較大，過量進食容易引起消化不良，所以不可貪食。
2、艾葉菖蒲驅毒除瘟
民諺説：清明插柳，端午插艾。在端午節，家家户户都要將菖蒲、艾條插於門楣，懸於堂中。艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥，有較強的驅毒除瘟作用。現代研究表明，懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅蚊的作用，慢慢燃燒艾葉驅蚊效果更好。
現代人已經很少在家門口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對於這個問題，專家説，可以採取煙燻和噴氣霧劑的方法來解決。普通家庭可以選擇在端午前後把門窗緊閉，然後用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙燻2~4小時以上，這樣可起到殺菌作用。另外，還可以到商店購買殺蟲驅蚊的氣霧劑來達到滅害蟲的目的。
3、塗雄黃酒殺蟲解毒
端午前後，我國南方很多地區都已步入梅雨季節，天氣條件有利於蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，內含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會中毒，人塗之可以避毒。也有很多人在端午節飲雄黃酒，但由於雄黃的主要成分是二硫化砷，遇熱後可分解為毒性很強的砒霜，因此不建議內服。
塗灑雄黃酒是端午節習俗之一。在端午節，將雄黃摻在酒裏製成雄黃酒，甩灑在居室的牆角和牀下，具有較強的滅蚊和殺蟲作用。由於雄黃能從皮膚吸收，外用亦不宜大面積塗擦，以防中毒。
4、喝五加酒祛濕避邪
五月初五采五加，釀五加酒是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區域，特別適合在端午節喝五加酒。
5、掛香囊散風驅寒
我國很多地方有端午節掛香囊的習俗，也是一種預防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼朮、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細，然後放在布袋中，縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內或車內。這幾味中藥，中醫認為有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。
運動養生推薦健步走
賽龍舟、蹴球、珍珠球、鬥草都是我國古代流傳下來在端午節開展的體育運動。從古至今，端午節是一個提倡運動的節日。中醫將精、氣、神稱為三寶，與人體生命息息相關。運動養生正是抓住了這三個環節，調意識以養神以意領氣，調呼吸以練氣，以氣行推動血運，周流全身;以氣導形，通過形體、筋骨關節的運動，使周身筋脈暢通，滋養整個機體。
在日常生活中，走是簡單易行有效的運動方式，我國傳統醫學認為走為百鍊之祖。健步走健身，鍛鍊者可選擇上午或傍晚鍛鍊，運動中身體放鬆、頭部端正、目視前方、兩臂自然擺動、兩腿自然邁步，步幅較普通步子稍大，步速較普通步行稍快，保持精神飽滿，呼吸自然有節律。走路時達到頭目清爽、足部發熱，全身微微出汗、心情愉悦狀態為最佳。
端午節是我最喜歡的節日。不僅僅因為它能吃粽子和綠豆糕，更因為它是對偉大愛國詩人屈原的懷念。
大家知道嗎：每年是端午節。這可是我們中國民間的傳統節日，又稱端陽節、重五節。
每逢端午節，人們都要把房子打掃得乾乾淨淨，在廚房裏灑上雄黃水，用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生。這個小常識大家要知道哦！
對了，訴大家一首關於端午節的兒歌，要看仔細哦！“五月五，是端陽。插艾葉，帶香囊。吃粽子，撒白糖。龍船水下喜洋洋。”怎麼樣，好聽嗎？
端午節還有許多活動，主要活動有兩個，分別是：賽龍舟、吃粽子。相傳龍舟競渡是為了撈救投汨羅江而死的愛國詩人屈原。把粽子投進江河，是讓魚蛟蝦蟹吃飽了，不再去吃屈原的遺體。
端午節流行的民族地區很廣，有漢、壯、布衣、侗、土家、仡佬等。
我喜歡端午節，因為我愛吃粽子。呵呵！你們喜不喜歡端午節呢？
每年的端午節我們都要吃粽子、賽龍舟、懸艾葉、我最喜歡看賽龍舟的比賽了，這比賽並不是為了爭誰第一水第二，是為了在觀眾面前展示他們嫻熟的技能與美好的姿態。
我先來説説粽子吧。粽子是用墨綠色的蘆葉包裹着糯米和棗子。煮熟後，剝開蘆葉，只見米團裏彷彿鑲着幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。粽子的的味道美極了，蘆葉散發着清香，咬一口粽子，甜而不膩。
粽子還有一個悠久的故事。傳説吃粽子是為了紀念古代詩人屈原。屈原一生寫過許多着名的詩篇，提出過許多愛國的政治主張，但是君王不採納。後來君王淪喪，他滿懷憂憤跳江自盡。人民還念他，崇敬他。兩千多年來，人們把粽子投入江中，當做獻給詩人的祭品。——這就是粽子的由來。是的，每逢端午節，人們怎麼會忘記偉大的詩人屈原呢?
民諺説：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎;製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。中醫學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。
每當我看見粽子，就會想起那個難忘的端午節。
每每想起在去年那個晚上，我激動地睡不着覺。我對姥姥説:“姥姥我想吃粽子了。”可姥姥説:“現在是晚上12:00啊，我現在沒有食材做不了啊!”我説:“姥姥我想了個好辦法咱們拿粘土做吧，”姥姥説:“好呀!”於是我們倆拿出來五彩繽紛的粘土，説完我們就開始了，姥姥先把白色的粘土揉成一個小三角形，再把綠色的粘土揉成葉子型，把它裹在上面，我和姥姥為了小粽子可愛，然後又在他的身上安了兩隻小眼睛和一隻小嘴巴，那櫻桃般可愛的小嘴巴，好像正衝着我和姥姥微笑呢。有的像鈴鐺、有的像小湯圓、有的還像小餃子、有的像小兔子、每一個都是那麼的精緻可愛。我們倆個做的特別特別的開心，夜晚的窗外一直迴盪着我們歡聲笑語。”那天晚上我們玩到星星都睡着了，才想起了睏意。
第二天，天剛濛濛頭，天邊露出魚肚白了，我從牀上跳起來，拿着昨晚和姥姥一起做的粽子給大家看，大家都説好看、漂亮，只聽姥姥大聲説粽子好啦，馬上吃粽子啦!我開心的像兔子一樣歡快地跑到姥姥的跟前，姥姥打開鍋蓋，我一看見粽子，哇塞!太香了，就在這時滿屋飄香着粽子香甜的味道，誰聞見誰流口水。
粽子因為開花而開心，樹因為長出了小葉子而開心，而我因為有個愛我的姥姥，愛我的家人而開心。
上世紀五十年代，在山東農村老家過端午，印象有四：
一是吃粽子。粽子實際上頭天晚上就做好了。家鄉的粽子和外地不同，外地是用糯大米做的，家鄉是用黏小米做的;外地多數用葦子葉做，雲南等少數民族地區還用竹筒做，我們家鄉除用葦子葉外，還用類似薄羅葉那樣的粽子葉做，且兩個粽子對着捆在一起，其他地方少見。家鄉農村人過端午吃粽子就是吃粽子，也沒説紀念什麼，只是學校的老師説是紀念屈原投汨羅江，更沒人去考證屈原是因逆耳忠言的勸諫，還是和楚懷王的後宮私通，而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽，才把那棉襖扔”，那時人窮，沒有毛衣、春秋衫，只有在單衣和棉襖兩者之間選擇。就是説，過了端午節，就可完全脱掉棉襖了。
二是插艾蒿。天不亮就趕到遠處的山野，去採苗高葉壯的艾蒿，回來後就插在門框上，據説可避邪。實際上是，家中有人得個瘡癤什麼的疾病，就把那幹過後的艾葉採下來，揉成一個個圓錐型的小團，用香點着，讓艾煙來薰患部，在中醫學上叫“灸”。再就是多割一些曬乾，擰成“煙繩”，夏天用來薰蚊子，因為那時多數人家沒有蚊帳。沒有象四川人在端午節扎艾狗掛在門上，是為了讓張獻忠識別是窮人家，起義軍不殺。
三是扎五絲。就是把五彩或七彩的絲線擰成一股細繩，捆在手脖、腳脖上，據説可以辟邪保平安。剛紮上的時候，色彩很鮮豔。時間一長，被水濕了，掉了顏色，加上身上的灰沾上，就不新鮮了。五絲不能隨意剪掉，必須等到下雨，剪掉後扔到水裏，據説可以變成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大鋤刃，女孩戴心型的荷包。裏面裝的香蓬子都是自己到野地裏刨回來曬乾的。那時一種長在沙地裏的草，根部象個黑色的棗核，用手掰開，裏面是白色的，硬硬的，很香。這時的小夥子大姑娘在一起，往往瞄着荷包互相扯來搶去嬉鬧調情。家鄉的習慣是，戴着香囊，不能去瓜地，説一去就把瓜給轟了，光開花不結瓜。
農曆五月初五這一天是中國民間的傳統節日——端午節又稱端陽節、重五節。相傳龍舟競渡是為了撈救投汨羅江而死的愛國詩人屈原。不過，也有人説端午節是龍節，是四五千年以前南方少數民族紀念龍神的節日。
聽媽媽説端午節的許多習俗也與“五”這個數聯繫在一起。用紅、黃、藍、白、黑五色絲線系在兒童的脖頸、手腕或足踝上，稱為長命縷。我想應該是讓那些兒童長命百歲吧!各家還要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。我們南方那兒過端午節要吃“五黃”：黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。在我們家鄉，過端午節的時候奶奶會用五色毛線系成一張網，裏面裝一個青皮鴨蛋，讓小孩子掛在胸前，聽説是辟邪用的。
有一個兒歌説得形象：五月五，是端午;插艾葉，戴香囊;吃粽子，撒白糖;龍船下水喜洋洋。嗨!端午節的習俗真是數不勝數。
每年五月初五的端午節，在杭州人眼中可算是一個大節日。白天，人們划船、賽龍舟，傍晚，家家户户趕做起粽子來，還準備了一桌豐盛的菜餚。一到夜晚，人們便團聚一起，吃着粽子，聊着家常，好不熱鬧。是什麼原因讓人們這麼重視端午節呢?那還得從一段傳説講起。
相傳古時候，一位名叫屈原的人看到自己的祖國被欺凌，心如刀絞，肩負使命身處險境，卻始終不忍捨棄自己的祖國，受盡凌辱卻堅守自己的名節，在走投無路之時於是便投河自盡。屈原死後，百姓們痛苦萬分。漁夫們紛紛帶上自己的工具去捕撈屈原的屍身，有些人則往河中扔糯米糰等食物，以防他的屍體被魚吞噬。之後，每當端午節的時候，人們都會想到愛國的屈原，用各種方式來紀念他。
隨着時間的推移，當年做糯米糰的事情以及吃粽子的習俗被保留了下來。製作粽子看似十分簡單，但每一個步驟卻極其講究。首先得將粽子葉清洗乾淨，並且將它折出一個角，圍成一個圓錐狀的凹槽，絕不能有空襲，再將淘好的浸滿醬汁的米倒入粽葉中，在米過半時放入一塊肉。之後用糯米將粽葉填滿，並用紅繩將粽子包裹嚴實。呈現出一個有四個稜角的小綠塔。最後，將在製作完成的粽子放入水中煮熟，過了一段時間，粽葉的清香便慢慢溢滿房間的每個角落。
除了吃粽子，划龍舟也是精彩的節目之一，人們用划船的方式，來驅趕那些食肉的魚羣，為此，每當這時候，各地的人們還會舉行划龍舟的比賽呢!划龍舟這個習俗已經深深融入了江南百姓生活中。
端午節不僅是為了紀念屈原，更是用不同的方式來寄託了對家人朋友的美好祝願以及愛國情懷。端午節就這樣，在人們的歡笑與實踐中，一代一代地流傳下去。
端午節是為了紀念屈原的一個節日，而在這一天，差不多家家户户都會吃上一個大大的裹蒸粽，而在我的家鄉，最興的就是自己包的裹蒸粽了。
一個清晨，霧還未消散，眼前的一切都是朦朧的。而符裏的人們已經開始忙活了，每一户人家都抬出一個差不多一個大人身高的大鐵鍋，而我們這些小孩子，望着這麼個大鐵鍋，都張大着嘴，發出“哇”的一聲，而過了幾年這樣的端午節，我們也就不驚奇了。
大人們在屋裏忙裏忙外的，廚房的灶放着幾個大圓盆，都是一些紅豆和糯米之類的。開始包裹蒸粽了，大人們把些冬也先洗得乾乾淨淨，然後把紅豆、糯米等放在底下，中間再放一塊甘香可口的豬肉，表面再鋪多一層糯米就已經完成了一半，而最後呢，也是最關鍵的一步，那就是包紮這些可愛的金字塔壯的裹蒸粽了，如果扎得不好，那麼在煮的時候，裹蒸粽就會散掉，走失了裏面的精華，那就不好吃了，大人們拿出一條草繩，緊緊地捆綁着裹蒸粽，在最後，也要再緊緊地打上一個死結。
一切準備工作都做好了，接下來就是煮裹蒸粽了，大家都提着一桶桶的水，往剛剛的大鐵鍋倒，而我們這些小孩，也都來幫忙，提着小一點的桶，很快，大鐵鍋就已經裝了一半水了，開始往裏面剛裹蒸粽，每個人都從屋裏拿出一張小木凳，在大鐵鍋面前，這一刻，是最為温馨的，這一蒸，即使十多小時，而且不時要往鍋裏倒水，以免幹水，大家在鐵鍋前有説有笑的，火光中滿是大家歡樂的笑聲，等待着這些裹蒸粽的我們，或許享受的即使這一刻，這一個過程，而不時成果。
裹蒸粽蒸好了，一拉開大鐵鍋的蓋，那種香味真是無法言語，從村頭飄到村尾，整條村都是裹蒸淙的香味，大家迫不急地吃着自己的勞動成果，這種美味是外面買來的裹蒸粽吃不到的。
端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的媽媽。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。
媽媽常説：用蘆葦的葉子包的粽子最香。所以，每年端午節媽媽都用蘆葦的葉子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子放在水裏煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦的葉子涼了以後，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子捲成一個圓錐體，然後先放一個棗，接着在裏面放上糯米，中間再夾幾個棗，最後用線把葉子捆好，一個粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完後，媽媽把它們放在高壓鍋裏蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味，然後就可以吃了!媽媽包的粽子十分香，香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以，每當吃粽子時，我總是吃得很多!
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