職場餐桌禮儀基本知識

雖然初入職場，有時候大家也會餐桌上見，對於新人們來説這既是一個表現的機會，又是一次考驗。下面是本站小編為大家整理的職場餐桌禮儀基本知識，希望能夠幫到大家哦!

1、職場飯局怎麼坐有講究

先給大家看下，傳統家庭聚餐式坐法。其實，職場餐桌禮儀，道理是貫通的。

一般來説，如果你的老闆出席，應該將老闆引至主座，然後請客户最高級別的坐在主座左側位置，除非這次招待對象的領導級別非常高。下面，小編用圖直觀説明下：

初入職場的騷年兒們，你們屬於餐桌邊角型;所以落座的時候一定好注意你的位置。(ps如果和女生一起吃飯，記得幫助女生拉椅子，顯示你的紳士風度)

2、餐桌上的“不死”話題

剛工作的時候，我和部門小夥伴一起聚餐;不知道是不是不夠了解，不夠特別熟悉的原因。就像一個悶葫蘆，做一個“聽者”。再後來，隊伍壯大了，每個人都在專注的看手機，連説話的人都沒有了。

慢慢的，我有經驗了。只需一招“沒收手機”，落座前，小夥伴們交出自己的手機，大家可以玩遊戲。這是大家熟悉最好的方式。

但是作為新人，還有一點一定要切記。大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。(畢姥爺就是最好的例子!)

3、飯局上也要講究顧全大局

聰明的職場人在飯局上也懂得顧全大局，然而什麼是“大局”?對大部分職場人來説，老闆就是“大局”，飯局上，一定要顧及老闆的想法。“大權在握”屬於主位，這是真理!

提醒：飯局總少不了要喝酒，幫老闆擋酒自然也是不用説的“永恆真理”，但是要注意的是，千萬別自己一時喝蒙了反過來灌老闆酒，以及什麼話都説。呵呵，這是給自己找抽啊!

4、職場女性小心被灌醉

職場中，女孩子喝酒被怎麼樣的新聞。估計大夥兒也沒有少聽，酒過三巡，初入職場的女生就已經倒下。沒有過多經驗的女孩子，單純的以為，只要喝，比如什麼合同啊，通通搞定。尼瑪!都喝醉了，誰管你的合同。

所以啊!女孩子要矜持，你沒有必要主動出擊，最好實行以守為攻戰略。上座後，先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，這樣喝酒不容易醉

同時，喝酒的時候，要注意掌握節奏，不要一下子喝得太猛，還要切忌幾種酒混着喝，這樣特別容易醉。不要丟了你的女神範兒。

5、甜茶倒水小細節

添茶倒水，這也是餐桌的技術活。小夥伴們，如果上司和客户的杯子裏需要添茶了，隨員要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該説什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客户添茶，最後再給自己添。

俗話説，酒是越喝越厚;公司聚餐、業務交流，都有可能喝酒。為了各位以後職場中仍能愉快的玩耍，請注意一下細節：

站(站立接酒)、敬(一次敬一人)

碰(輕碰)、代(提領導代酒有眼色)

低(酒杯放低)、度(喝有度，把握量)

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨着職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。下面小編整理了一些資料給大家介紹一下究竟在飯局上該如何吃菜才有禮。

以中餐為例，如何才能在餐桌上有禮有儀，得心應手?中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄着擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。

有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“説過不吃了，你非逼我幹什麼?”但可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反覆給你讓菜。你要是等別人給自己夾菜，那就只好俄肚子。客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;

夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢嚥，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴裏塞，狼吞虎嚥，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子裏。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤裏的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴裏“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裏的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子裏。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。

不要用手往嘴裏亂摳。用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣;最後小編提醒大家在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。