食品安全畢業論文開題報告範文

畢業論文是學術論文的一種形式，下文為大家介紹畢業論文開題報告範文，讓我們一起來看看具體內容吧!

開題報告【1】

本文是一篇論文開題報告，食品安全問題如今已不再是簡單的一種衞生、化學或生物問題，而是涉及到政治學、管理學、社會學等多門學科的多樣性、複雜性問題。接下來讓我們一起看看吧!

1.1研究背景與意義

1.1.1研究背景

民以食為天，食以安為先，食品安全是當今世界人們所關注的焦點問題。食品安全不僅關係着廣大人民羣眾的身體健康和生命安全，同時還影響到國家的經濟發展和社會穩定。因此，當今世界各國政府均將食品安全監管作為政府的重要職能來抓。但是，近年來，人們賴以生存的食品所引起的災難性事件層出不窮，蘇丹紅事件、瘦肉精事件、阜陽奶粉事件、金華毒火腿事件、噴藥多寶魚事件、吊白塊腐竹事件、假牛肉事件、染色饅頭事件，特別是三鹿奶粉事件，在全國，乃至全世界造成了極大的影響。食品安全問題已升級成為關係國計民生的一個極為突出的政府管理問題和社會問題。它對百姓的身心造成傷害，對創建和諧社會產生副作用。人民公眾要求並呼籲加強食品安全工作，每年兩會期間都有很多議題是關於提高食品安全監管水平。

1.1.2意義

(1)理論意義食品安全問題如今已不再是簡單的一種衞生、化學或生物問題，而是涉及到政治學、管理學、社會學等多門學科的多樣性、複雜性問題。現今世界，不管是發展中國家，還是發達國家，都同樣面臨着嚴峻的食品安全問題。因此，各國政府對其都投入了大量的研究，中國政府也對其越來越重視。本文以無錫的食品安全監管為研究對象，從無錫的監管體制出發，結合近年來無錫在食品監管中遇到的一些問題，來揭示出地方政府在食品安全監管中存在的一些弊端，並從理論角度來闡述政府監管失靈的原因，最後從法律法規、監管職能、技術標準、信用體系等方面提出對策與建議，從而來完善我國的食品安全監管體制。

(2)現實意義

無錫地處長三角經濟發達地區，在國務院《長江三角洲地區區域規劃》中，國家已經明確無錫為長三角區域性中心城市。無錫常住人口有638萬，總面積為4787. 61平方公里。20世紀以來，無錫是江浙地區經濟增長形勢比較好的城市之一，20世紀中後期後無錫經濟更是有了突飛猛進的發展。目前，快速持續發展的無錫經濟已領跑“蘇錫常經濟圈”。但是，因為無錫經濟發展的步伐越來越快，無錫的外來人口也越來越多，人員素質普遍較低，而食品來源廣泛，流通渠道複雜，准入門檻較低，技術和資金投入要求不高，這給大量的學歷層次較低者生產銷售食品創造了機會。

導致無錫現在食品經營單位數量多，規模小。那些地下加工、無證無照小作坊大量存在，這也給無錫的食品安全監管帶來了很大的困難，無錫的食品安全形勢十分嚴峻。

無錫市委、市政府對食品安全問題歷來高度重視，每年都會採取很多措施，花很多錢，用於食品安全監管。但是，由於現行的食品安全體制存在着職能交叉、權責不清、標準落後等一系列問題，導致無錫食品安全問題也時常發生。如何面對現狀，採取有效措施，探討一條有效解決食品安全問題的方法和途徑，對於保障無錫快速的經濟發展，有着至關緊要的作用。因此，本文通過借鑑國外發達國家食品安全監管的先進方法，結合無錫現在通用的食品監督管理體系，提出一系列措施用於解決食品監督管理問題，對無錫的經濟發展，社會的和諧穩定有着一定的現實意義。

1.3研究思路與施

鑑於上述目的，本文首先從理論上來闡述政府管制的必要性，再以無錫為例，列舉多個發生在無錫的案例來深層次剖析現行的食品監管體制存在的弊端，再結合國外一些先進的管理經驗，最後提出完善我國食品監管體制的一些措施。

1.3.2研究方法

本文主要運用了文獻研究法、比較研究法、實證分析法。

(1)文獻研究法。通過蒐集、查閲我國相關食品安全監管法律、法規和食品安全監管相關著作、文獻。搜索一些發達國家食品安全監管體制、以及食品安全改革的相關資料，初步瞭解了了食品安全監管的研究動態、前沿進展，對前人己取得的成果及研究現狀有了較深的瞭解，也為本文的寫作積累了豐富的素材。

(2)比較研究法。分析我國現行的安全監管體制，研究發達國家成功的食品安全監管體制改革經驗，將兩者進行比較，探索出合適我國國情的食品安全監管體制的變革路徑。

⑶實證分析法。本文在研究過程中以無錫地區為案例對食品安全監管中存在的實際問題進行分析、研究，從而總結出我國食品安全監管體制存在的弊端。

開題報告【2】

選題背景與意義

【選題背景】

自1999年進入老年型社會以來，我國老齡化程度不斷加深，己成為老年人口總體數量最大的國家。根據20xx年公佈的第六次全國人口普查的數據顯示，我國60歲及以上人口占13. 26%，約為1.78億，同比2017年人口普查上升2. 93個百分點。據相關專家預測，到2050年，中國老齡人口將達到總人口的三分之一。老齡人口快速增加的同時還伴隨着老年人口高齡化、空巢化等特點。人口急劇老齡化為社會和經濟發展帶來巨大挑戰。

老齡化日趨嚴峻的問題最直接反映在了人們的居住狀況上，據相關數據顯示，近兩年來，對老年人的生活照料、醫療保健、康復護理、文化娛樂等需求日益凸顯，在 80後 成為社會勞動主體的今天， 一對夫妻，一個小孩，四位老人 的家庭模式把更多的養老負擔強加到個人的頭上。社會化養老成為一種必然趨勢，商業養老需求曰趨旺盛。因而配備醫院、專業護理人員的各類養老地產如雨後春第般孕育而生，一種全新的地產模式呼之欲出。

業內人士表示，隨着老年人羣體對於居住要求的不斷提升，未來面向健康老人的養老產業將從提供養老住宅開始逐步向更廣的領域推進，養老地產作為養老產業的核心和載體之一，市場潛力巨大。老年住宅產業將是一個朝陽產業。 可以預言，養老產業或許將成為化解目前全球化金融危機的支柱產業，是拉動內需的重大戰略型方向。 現任慈善事業促進司司長王振耀如是説。

xx年以來，面對一波又一波的宏觀調控，國內的房地產企業，尤其是行業龍頭更加註重緊隨行業調整節奏，儘量超前搶佔市場，不斷學習發達國家的發地產發展經驗，一些曾經不被關注的房地產領域也因此逐漸被房地產企業所重視。其中，潛力巨大的中國老年地產市場似乎成為一塊人人想分享的蛋糕，吸引着地產開發商及其他行業巨頭的極大關注。截止目前，保利地產、萬科、華潤置地、首創置業等地產開發商已進軍養老地產，另外保險業、服務業、金融業等行業也已紛紛涉足幵發老年地產市場，在全國掀起了一片養老地產開發與建設的高潮。

養老地產是一種將養老主題與房地產開發緊密結合的複合型地產開發模式，是一種房地產業與其他相關產業資源整合以適應現代生活方式轉變的地產業態。同時養老地產也是養老產業的一種模式。它以養老住宅為核心，配套醫院、超市、文體活動中心等設施，將居住、餐飲、娛樂、醫療、保健、護理服務等功能集中在一起為人們創造一種全新的人居生活方式。

作為一種複合型的商業地產開發模式，養老地產具有自身的特點。與一般的福利性養老機構不同，養老地產的商業性質決定它主要通過出讓方式來獲取土地，其運作也必須遵循市場經濟的規律。另外，養老地產也不同於普通商業地產，通過整合居住、餐飲、娛樂、文化、醫療、護理、保健等各種服務資源，力圖形成各供應商共贏的格局。而且，養老地產結合養老主題，針對老年人的需求，以營造 以老人為本 的社區文化和文明優雅的生活環境為目標，構建生活照料、文化娛樂、學習教育、醫療護理等全方位養老服務體系，凸顯養老功能。

養老地產具有投資大、投資回報週期長、風險大等特點。然而養老地產在我國仍處於發展初期，還在探索階段，缺乏系統的理論指導和可借鑑的成功經驗。多數企業都是在摸着石頭過河，發展模式的不明確、收益率的不確定，相關政策法規的缺失，將給養老地產的發展前景帶來諸多變數，如果盲目進入，企業將面臨進退兩難的跑她境地。在 銀色經濟 發展浪潮的推動下，很多企業蜂擁而入，盲目涉足該領域，缺乏發展戰略發展規劃，不瞭解老年人實際需求，片面追求經濟效益，忽視服務管理，發展停滯不前。更有一些jf發商表面上打着 養老 的旗號，實際上卻低價圈地，然後通過銷售住宅以獲取盈利。這些為追求利益而不擇手段的企業行為造成了行業發展無序的混亂局面，給社會和產業自身的發展帶來的不良的影響。

因此，為避免產業的混亂無序發展態勢，如何從發展戰略角度出發，推動養老地產企業的發展，進而促進整個行業健康有序、可持續發展成為一個亟待解決的問題。

【選題意義】

在社會和經濟快速發展的背景下，一個企業的發展必須緊隨時代的步伐，制定正確的發展戰略，正確預測市場的變化，開發適合市場需求的產品，才能在激烈的競爭中獲勝，實現可持續發展。

上海親和源股份有限公司是國內幵發養老地產的先驅之一，其前身為上海康橋公共事業投資有限公司，後由於增加兩家股東單位，於2017年更該為此名。在我國人口老齡化r益加劇的背景下,上海親和源股份有限公司順應了社會和市場的發展趨勢，審時度勢，在全國率先建立了中國第一個養老社區項目 上海親和源會員制養老社區。上海親和源養老社區以健康養老、快樂養老為目標，為老年人創造舒適、高雅、安全、友好的居住和生活環境，提供人性化、專業化、規範化的服務和設施，改變了傳統意義上的養老方式，創新了以往的地產開發模式，把養老主題與地產行業有機結合起來。上海親和源養老社區經過幾年的發展，目前已吸納八百多名老年人居住，並採用連鎖模式，在海南、海寧、黃山等地發展養老基地，發展養老俱樂部資源，在社會上取得了較好的口碑，己成為業界公認的發展較為成功的養老地產項目之一，被視為養老地產行業發展的領頭軍。因此，親和源的發展經驗將會給整個養老地產企業的發展帶來示範效應。因此，本文選擇 上海親和源股份有限公司養老地產發展戰略 為研究主題具有重大意義。

研究內容與方法

【研究內容】

本文研究的主要內容是對上海親和源股份有限公司的主體項目 親和源老年社區做戰略上的分析。經過對其深入的研究，對親和源目前的戰略選擇、經營、服務方面提出亟待解決的問題，運用戰略學相關理論，結合親和源實際情況，深入分析其戰略選擇，並最終提出改進方案。

本文研究內容的整體框架共分六部分：第一部分為緒論，主要介紹本研究的背景、意義、內容和方法等;

第二部分為相關理論與研究綜述部分，對戰略管理的相關理論進行綜述，為下文的研究提供理論基礎;

第三部分主要介紹了上海親和源股份有限公司及其養老地產主體項目，並對其發展戰略作了描述;

第四部分通過pest分析工具和波特五力模型深入分析了上海親和源股份有限公司發展養老地產的外部環境，並對其市場地位給以進一步的認識;

第五部分對上海親和源股份有限公司發展養老地產的內部條件和競爭策略進行了分析;

第六部分則對上海親和源股份有限公司養老地產發展戰略進行分析，針對該公司的戰略選擇進行深入剖析，對其發展戰略予以評價，最後提出改進和優化戰略的措施;

最後一部分提出了本研究的結論和未來我國養老地產發展的展望。

【研究方法】

本文采用如下研究方法：

理論研究與案例分析相結合的方法。運用相關的戰略管理理論，深入研究上海親和源股份有限公司所處的行業特點和宏觀環境，結合該公司自身的內部條件和特點，為其進一步發展設計可行的戰略優化和實施方案。

定量研究與定性研究相結合的方法。本文通過大量文獻對養老地產行業的發展環境、特點等方面進行深入研究，同時通過統計公告、問卷調查等多種途徑收集大量相關數據，對養老地產行業、上海親和源股份有限公司的內外部環境企業等進行分析。