尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們：大家下午好!
我是來自清華216班和國學二班的冬日溫暖的陽光。大雪壓青松，青松挺且直，要知鬆高節，待到雪化時。這棵生長在江西贛州的小青松，從1990年移民來到了深圳，沐浴了深圳改革開放的春風和泥土的氣息，於20xx年有幸吸收了清$2自強不息，厚得載物的靈氣，今天挺立在清華博商會“卡酷尚”杯演講臺上為中華民族的食品安全請命，也是我為大家今天演講的主題：民族在呼喚，謝謝大家!
人們啊都常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們人類賴以生存的基本保障，是我們生活中必需品。
可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷髮生的惡性食品安全事故，引發了人們對食品安全的高度關注，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了鉅額的財產損失,而且也影響到了中國的經濟發展、食品的出口、社會穩定等一系列問題。
因為食品安全的問題，我們的民族在呼喚、在吶喊;我們的國民在彷徨、在嗟傷!究竟我們應該為我們的民族和我們的下一代做點什麼呢?我們都說我們想為下一代留下多少財富和資產，可是我們有真正聽過我們兒女內心的聲音嗎?
聽!這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發黴發黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環保材料;我們想要一個生態平衡的大自然，一個綠色的地球，一個充滿愛的世界，請不要再糟蹋我們的生存環境，好嗎?請不要再透支地球上的資源，好不好……?”
偉大的詩人艾青曾說過：“為什麼我的眼裡常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉”，雖然今天的我們不再需要經歷戰火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務為了民族的食品安全，為了民族的未來貢獻出自己的力量。
我們是一個東方大國，一個曾經令蓋世無雙的拿破崙警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什麼面對對食品安全時，卻讓我們的國民完全喪失了信心呢?
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發出了預警訊號。我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題，已經損壞了市場經濟的秩序，挑戰了社會文明的底線——社會主義市場經濟，也是法制經濟，更是道德經濟，一個以人為本的現代社會，決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
同學們、企業家們：讓我們沉睡的心靈甦醒吧，我們身為清華博商的學員我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度;我們身為企業者我們做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的企業家，我們作為企業家有這樣的胸懷和風采，不是嗎?
我們肩負著時代的重任，揹負著不可推卸的神聖使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場沒有硝煙的戰爭。我們是民族的希望，是社會主義建設事業的生力軍，偉大民族的復興需要我們。
心在哪裡，哪裡就有風景;志在哪裡，哪裡就有成功;愛在哪裡，哪裡就有感動。我們秉持清華人的智慧，用愛戰勝所有的不可能，藉著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想，為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那麼來吧，同學們：讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊樑,共同呼喚文明和道德的迴歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信，這是我們清華人的願望，也是我們博商人的願望，更是我們中華民族的美好願望!
謝謝大家!我的演講到此結束。
今天，縣政府專題就食品安全工作召開這樣大規模的會議，在我縣尚屬首次。會議的目的，就是要動員全縣各級、各有關部門及食品生產經營單位，高度重視食品安全問題，在把握形勢中提高警惕，在明確職責中落實責任，在強化監管中打假治劣，紮實開展專項整治活動，促進食品產業的健康發展。剛才，食安辦、質監、工商、食藥監等部門負責同志分別就集中整治工作進行了安排部署，明確了整治需要達到的標準和要求，我完全同意，希望大家根據各自實際情況，認真抓好落實。下面，我就如何開展此次集中整治行動，講三點意見：
一、提高思想認識，解決為何開展整治的問題
食品是人民群眾賴以生存的物質基礎，抓不抓食品安全，會不會抓食品安全，食品安全抓得有沒有成效，既是一個重大的民生問題，也是一個嚴肅的政治問題。近年來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，數次召開會議，研究部署食品安全工作。各鄉鎮、縣食品安全委員會各成員單位按照縣裡的部署，也都做了大量紮實細緻的工作，截止目前，我縣食品安全形勢較為平穩，但也存在基層監管人員不到位、技術支撐力量不足、個別食品經營業主認識不夠等問題。對此，我們必須保持清醒的頭腦，時刻繃緊食品安全這根弦，進一步增強保障人民群眾飲食安全的緊迫感和責任感，正確研判形勢，認真尋找差距，主動積極作為，紮實認真開展好此次食品安全集中整治行動。
第一，開展集中整治、保障食品安全是人民群眾所盼，必須高度重視。食品是人類生存、健康發展的基本需求，其質量安全是首要的條件。食品安全問題危害大、影響大、損失大，它直接危害人民群眾的身體健康。據專家估算，我國每年食物中毒例數至少在20--40萬人。現在有一類病，叫“食源性疾病”，也就是“吃出來的病”，因為食品不安全導致的隱性中毒越來越多，如當前比較突出的“亞健康”問題，也和食品安全有關。隨著經濟社會的發展和人民群眾生活水平的提高，食品安全問題越來越多得受到人們的高度關注，做好食品安全監管工作，為社會提供質量可靠的食品，才能真正保障廣大人民群眾的生命健康，增進個人和家庭幸福，不斷改善和提高生活質量和健康水平，為此，人民群眾要求政府保障食品安全的願望越來越迫切。
第二，開展集中整治、保障食品安全是當前形勢所需，必須強力推進。當前，食品安全工作面臨的形勢依然嚴峻。從全國範圍來講，食品安全仍處在矛盾凸顯期和風險高發期，受利益驅使，部分商販變換招數，製假售假，“地溝油”、“瘦肉精”、三聚氰胺奶粉等重特大食品安全事件接連發生，使人痛心疾首，教訓極為深刻。從全縣範圍來講，雖然“御泉乳粉”事件已經過去兩年多，但沉痛教訓仍然歷歷在目，目前我縣食品安全工作中存在的困難和矛盾仍然較大，一是食品加工企業小而散，經營者食品安全意識不強，從業人員素質不高，衛生環境不達標;部分食品加工企業存在著濫用食品新增劑和使用非食品原料加工食品的問題。二是製售假冒偽劣食品問題還一定程度的存在，過期食品、變質食品依然有銷售的現象。三是餐飲業整體水平不高，衛生狀況令人擔擾，發生食源性疾病和食物中毒的不安全隱患依然存在(去年，共查處食品安全違法違規案件328起，查封扣押不合格食品及問題食品3噸，行政處罰45.28萬元，查處取締無證無照生產經營“黑窩點”4起，行政拘留2人，取保候審1人，這也說明我縣食品安全領域一些問題還較為嚴重)，各食品生產經營單位一定要認識到這些問題的嚴重性，不能有任何放鬆，必須保持食品安全高壓態勢，紮實開展食品安全專項整治，切實解決各領域、各環節、各部位存在的突出問題，全面消除安全隱患，有效規範市場秩序。
第三，開展集中整治、保障食品安全是政府職責所在，必須全力抓實。以人為本、執政為民，是政府及各部門的工作要求。而以人為本首先是以人的生命、人的健康為本，因為生存權、健康權是最基本的權利，如果連群眾的生命和健康都保障不了，是不可能還談以人為本的。我們的政府是人民的政府，這就要求我們與時俱進，要下大力氣抓好食品安全工作，滿足人民群眾的新期待、新要求。最近國家決定組建食品藥品監督管理總局，將質監部門食品生產環節監管職能，和工商部門食品流通環節監管職能，劃入國家食品藥品監督管理總局，國家把食品安全作為重要的民生工作，擺在前所未有的高度，更體現了國家抓食品安全的力度和決心，我們在座的諸位肩負著全縣廣大人民群眾的飲食安全，也是責任重大、使命神聖。能否為群眾創造一個放心的飲食環境，既是對政府執政能力的考驗，又是對各相關管理部門履行職責的檢驗。因此，各鄉鎮、各有關部門一定要充分認識食品安全問題的嚴重性和危害性，以對人民群眾高度負責的態度，積極主動地投入到食品安全集中整治行動中來;要充分認識食品安全工作的長期性、艱鉅性和複雜性，堅持打持久戰，常抓不懈，為廣大人民群眾牢固築起食品安全防線，保障群眾飲食安全。
二、突出工作重點，解決如何推進整治的問題
這次整治行動，將對我縣食品安全領域存在的突出問題進行集中整治，使全縣食品安全狀況在較短的時間內得到較大改善。總的來說就是要抓好“三個環節”、突出“三個重點”、建全“三個體系”，真正實現建立培樹一批、提升改造一批、整頓規範一批、打擊取締一批的“四個一批”目標。
第一，要抓好“三個環節”。一是抓好生產加工環節。由質監局牽頭，集中整治小企業、小作坊，堅決打擊黑窩點和使用非食品原料加工食品的行為，堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業。要規範合法食品生產加工企業行為，特別是對生產加工車間衛生環境、食品原材料採購、食品新增劑使用等進行嚴格規範。對連續兩次抽查不合格、有使用非食品原料和濫用食品新增劑等違法行為的企業，要堅決吊銷生產許可證，責令其限期整改。二是抓好市場流通環節。由工商局牽頭，重點要加強食品經營市場的協議准入制度、經銷商管理制度、索證索票制度、購銷臺賬制度和不合格食品退市制度建設，加大對各類食品批發市場、集貿市場、小食雜店、小攤點的監管力度，下大力氣解決無證無照、超範圍經營以及經銷不合格食品等問題，保障流通領域食品安全。對無證、無照、超範圍經營食品的，要堅決予以清理取締。對流動攤點一定要研究措施、制定辦法，必要時可以請公安、城管等部門配合，在整治期間內全部清理到位。三是抓好餐飲消費環節。由食藥監部門牽頭，重點對各酒店、飯館、烤吧、學校食堂和農村聚餐場所進行監督檢查。對“兩證”辦理(餐飲服務許可證、健康證)不全的餐飲單位，要堅決予以取締;對食品留樣、索證索票、進購臺賬、工作制度不健全或餐飲器具消毒、防蠅、防鼠、防腐等設施不到位的，要責令限期整改;全面落實餐飲服務許可和監督管理制度，增強餐飲服務單位自律意識，嚴格防控食物中毒事件和食源性疾病發生。要加強中小餐飲點的衛生監管，切實解決髒亂差的問題，改善群眾飲食消費環境(前段時間，組織相關部門到縣城內部分餐飲服務單位進行了突擊檢查，發現存在操作間不符合標準、環境髒亂差等諸多問題，亟需在整治期間規範、改進、提高)。學校食堂、餐飲單位使用的豬肉必須定點屠宰，提高全縣各類餐飲行業的食品安全水平。
第二，要突出“三個重點”。一是突出抓好重點品種。要以消費者申訴舉報較多和與人民群眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好糧、肉、蔬菜、奶製品、兒童食品、保健食品、飲料、酒類、食用油、禽蛋及其製品、水產品等品種的專項整治工作，嚴厲打擊製售注水肉、病死肉、過期黴變食品、“三無”食品、有毒有害食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。二是突出管好重點領域。要把農村及城鄉結合部作為食品安全整治的一個重點領域來抓，把監管工作向農村延伸，緊緊圍繞農民群眾反映強烈的問題，切實加大整頓力度，突出抓好農村以及城鄉結合部各類食品批發市場、集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小食雜店、小攤點、小餐館的監管，狠抓重點場所和經營者的整治，嚴格規範經營行為。大力推進食品安全示範店建設工作，發揮其引導和示範帶動作用，促進農村食品經營者建立健全各項自律制度，規範經營行為。三是突出查辦重點案件。在集中整治期間，要狠抓食品生產、流通和餐飲消費違法案件的查處，特別是要公開、從重處理一批危害較大、影響較壞的重點案件，做到案情沒有查清不放過，責任人沒有依法處理不放過，防範整改措施不到位不放過。通過重點案件的查處和曝光，震懾違法犯罪分子，向群眾展示縣委、縣政府維護食品安全、嚴厲懲處違法犯罪行為的態度和決心。
第三，要健全“三個體系”。一是健全日常監管體系。要充分發揮現有的監管力量，採取分片包乾、網格化監管等方式，落實各領域、各環節的具體監管責任，確保對食品市場監管全覆蓋、無盲區，要督促企業履行好第一責任人責任，建立嚴密的生產經營管理體系，提高生產經營產品質量保障水平。鄉村是日常監管的薄弱環節，目前我們已經配備了1000多名的專兼職食品安全監管員，這是一支重要的力量，要充分利用好。各鄉鎮要因地制宜解決好他們的待遇問題，充分調動他們的工作積極性，要將監管重心前移，從源頭上規範，通過紮實細緻的工作，將問題擋在工廠外、攔在餐桌前。二是健全檢驗檢測體系。食品檢驗檢測和風險評估能力偏低，一直是困擾我縣食品安全工作的突出問題。要整合現有檢驗檢測資源，建立“專業分工、各有側重、覆蓋完整、資源共享”的技術支撐平臺，加大食品安全檢驗檢測工作投入，進一步增強檢測能力。實施年度食品安全風險監測計劃，加強監測結果的綜合分析，進一步解決好食品抽驗、全過程追溯、風險預警與控制等問題。三是健全應急管理體系。進一步完善應急預案和預警防範、資訊報告、危害控制、調查處理、輿論引導等應急反應機制。按照屬地管理和分級負責原則，明確各方職責，定期開展應急演練，提高應急處置能力，確保一旦發生食品安全事故，能夠快速反應、處置得當，把危害控制在最低限度。
三、強化責任落實，解決怎樣保障整治的問題
食品安全集中整治是一項社會系統工程，要保障整治行動取得明顯成效，需要各級政府、各相關部門和社會各界的協調配合，共同努力。
第一，要落實工作責任。各鄉鎮、各相關部門要以對人民群眾身體健康和生命安全高度負責的精神，切實把開展食品安全集中整治作為當前重要工作來抓，主要領導親自安排，分管領導具體負責，制定實施方案，明確工作內容、工作目標、工作時限、考核指標和責任人員，將工作任務分解落實到各個環節、各個階段，做到整治任務分解到位、責任落實到位;要精心組織、周密部署，集中時間、集中人力開展食品安全整治工作，確保取得明顯成效。要按照“誰主管、誰負責”的要求，各牽頭部門要按照各自的工作方案提出的具體要求，紮實抓好專項整治工作。在時間安排上，各環節的集中整治，需要哪些部門參加配合的，由牽頭部門提出來，縣食安辦負責協調。具體如何開展，檢查哪些地方，怎麼檢查，都由牽頭部門負責實施。整治過程中要建立部門聯動機制，明確直接責任人和有關負責人的責任，層層抓落實(此次整治行動的成效，關鍵在我們是否有一支能打硬仗、善打硬仗的監管隊伍。我們每一個部門都承擔著不同的監管責任，作為一名監管幹部，要沉下身子，深入一線，盡職盡責，確保所分管的工作任務監管到位。要正確認識和處理好管理與服務、商業利益與公眾利益、規範市場秩序與放寬經濟發展環境的關係，既不能降低監管標準，更不能出現監管部門或幹部充當保護傘問題，同時也要防止個別人員借整治之名，行謀私之實，對企業或經營者進行勒拿卡要，努力樹立良好的監管形象)。
第二，要突出主體責任。各食品生產經營單位要守法經營，強化自律意識，完善內部管理，堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。目前，我縣多數食品生產經營單位是遵紀守法的，但也有少數單位，為了追求利潤，不擇手段摻雜使假。因此，我們要大力扶持守法經營的單位，掛“誠信牌”、進“紅名單”，併為其生產發展提供各種便利條件。對生產經營假冒偽劣食品、違法違規經營的企業，將依法依規嚴格追究企業法人的經濟責任和法律責任，該處罰的堅決處罰，該停業的堅決停業，該取締的堅決依法取締，該移交司法機關處理的堅決追究刑事責任，不管你這個企業屬不屬於招商引資專案，有怎樣的背景，有什麼人說情，都將從嚴、從重、從快處理，在這個問題上，任何人、任何企業都沒有討價還價的餘地，必須不折不扣地貫徹執行。(今天，我們也請來了部分食品生產經營單位代表，希望你們要從企業的健康生存與長遠發展出發，誠實守信、依法經營，努力承擔應盡的義務和責任。在這裡，我送大家三句話：第一句是捫心自問，做事摸摸良心。在座的各位，絕大多數是人，不論你是什麼身份，每天的幾頓飯你和你的家人、朋友都得吃，而且得在吃，如果你拿食品安全不當一回事，那就是你把自己不當一回事、把你的親人朋友不當一回事!大家好好想想，如果執法的不認真嚴格，經營的不遵紀守法，那麼吃出事來，受罪的是誰?良心不安的又是誰?還不都是人?這裡面就包括你的家人和朋友。第二句是三思而行，做事算算後賬。大家都在生活，都有自己的事業前途，如果因為不夠重視引發食品安全事故，不說受罪，你就算算政治帳和經濟帳，某些人奮鬥了數十年，可能就會因此而前功盡棄，某些企業、門店經營了十來年，可能就會因此而破產關門，到底划算不划算，大家心裡清楚。第三句是放眼長遠，做事掂掂輕重。大家都知道，現在社會正處在資訊爆炸、網路發達的時代，如果一旦發生食品安全事件，誰都藏不住、掖不住，危害將遠不在，影響也遠不止，我縣是旅遊大縣，每年接待的上級領導及外地遊客近百萬人，我想沒有人願意因為這些“醜事”再次使置於網路媒體的風口浪尖，使政府威信掃地、群眾顏面無光。所以，我們不妨將形勢看得嚴峻一些，將問題看得複雜一些，將後果看得嚴重一些，居安思危，提高警惕，認真紮實地開展食品安全自查自糾和專項整治，用實際行動換取我們大家和全縣群眾的飲食安全和幸福生活)。
第三，要強化社會責任。新聞宣傳部門要充分發揮廣播、電視、網路等各類媒體的輿論導向作用，開闢專欄，大力宣傳專項整治行動的重要意義，深刻揭露食品非法新增和濫用食品新增劑的危害，形成濃厚的輿論氛圍。要密切配合行政執法部門、司法部門的行動，跟蹤報道典型案件，及時曝光製假售假人員、單位以及問題嚴重的攤點、市場，大力宣傳整治成效，形成聲勢浩大的輿論宣傳攻勢。各鄉鎮、各有關部門要進一步完善舉報投訴制度，公佈舉報電話，兌現舉報獎勵，動員全社會的力量參與監督食品安全工作。縣食安辦要充分發揮協調職能，加強整治工作的檢查指導，定期收集彙總各類資訊。食品安全各成員單位要認真履行職責，強化日常監管，狠抓專項整治，發現問題及時糾正，限期整改，不留死角。對工作不積極、不主動，不依法履行監管職責，造成食品安全事故的單位和個人，要依法嚴肅追究有關領導和責任人的責任。
食品安全是民生之本、安國之策、和諧之基，關注食品安全，就是關注我們的現在和未來。希望大家都能夠肩負起這個責任，真正為群眾負責、為自己負責、為子孫後代負責，以對黨的事業和人民群眾健康高度負責的精神，強化措施、紮實工作，真抓嚴管、務求實效，全面提升我縣食品安全工作的質量和水平，為全縣人民營造一個公平有序、安全健康的食品消費環境，為建設開放富裕、文明和諧的新做出應有的貢獻。
同學們： 大家好!今天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫 後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正 常執行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚” ，使我們談“鹹魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在 我們最喜歡吃的辣味食品裡;去年 8 月 8 日北京地區的福壽螺事件，使 131 人發 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什麼?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食慾。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛生， 而且在製作過程中， 還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，瞭解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規， 監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧!
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎麼會這樣?我們應該怎麼辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。
“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和裝置，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麼說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。
“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於<食品衛生法>、<產品質量法>等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重複，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出臺更加權威，更加統一，更加嚴格的類似<食品安全法>等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣；要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。
親愛的同學們：
大家下午好！
人們啊都常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們人類賴以生存的基本保障，是我們生活中必需品。
可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜；還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎？一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光；一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊；一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷髮生的惡性食品安全事故，引發了人們對食品安全的高度關注，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了鉅額的財產損失，而且也影響到了中國的經濟發展、食品的出口、社會穩定等一系列問題。
因為食品安全的問題，我們的民族在呼喚、在吶喊；我們的國民在彷徨、在嗟傷！究竟我們應該為我們的民族和我們的下一代做點什麼呢？我們都說我們想為下一代留下多少財富和資產，可是我們有真正聽過我們兒女內心的聲音嗎？
聽！這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶；想吃沒有發黴發黑的大米；想吃沒有激素的海鮮；我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品；我們想用沒有甲醛的環保材料；我們想要一個生態平衡的大自然，一個綠色的地球，一個充滿愛的世界，請不要再糟蹋我們的生存環境，好嗎？請不要再透支地球上的資源，好不好……？”
偉大的詩人艾青曾說過：“為什麼我的眼裡常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉”，雖然今天的我們不再需要經歷戰火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務為了民族的食品安全，為了民族的未來貢獻出自己的力量。
我們是一個東方大國，一個曾經令蓋世無雙的拿破崙警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什麼面對對食品安全時，卻讓我們的國民完全喪失了信心呢？
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發出了預警訊號。我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題，已經損壞了市場經濟的秩序，挑戰了社會文明的底線——社會主義市場經濟，也是法制經濟，更是道德經濟，一個以人為本的現代社會，決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來越遠？是否已經背離了社會公德？沉痛的教訓告訴企業家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
同學們、企業家們：讓我們沉睡的心靈甦醒吧，我們身為學生我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度；我們身為企業者我們做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的企業家，我們作為企業家有這樣的胸懷和風采，不是嗎？
我們肩負著時代的重任，揹負著不可推卸的神聖使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場沒有硝煙的戰爭。我們是民族的希望，是社會主義建設事業的生力軍，偉大民族的復興需要我們。
心在哪裡，哪裡就有風景；志在哪裡，哪裡就有成功；愛在哪裡，哪裡就有感動。我們秉持xx人的智慧，用愛戰勝所有的不可能，藉著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想，為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那麼來吧，同學們：讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊樑，共同呼喚文明和道德的迴歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承！我相信，這是我們xx人的願望，也是我們博商人的願望，更是我們中華民族的美好願望！
謝謝大家！我的演講到此結束。
“食品安全，重於泰山”、“產品質量是企業的生命”等等等等，不過是一句空話。如果不付出實踐，提再響亮的口號又有什麼用呢?
“大頭娃娃奶粉”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”、“瘦肉精”、“毒膠囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化劑”以及最近發生的“染色車釐子”等等等等，中國的食品企業彷彿進入了多事之秋。
造成這些事件的原因到底是什麼呢?是原料生產儲運的問題，還是人心的問題?原料生產儲運是可控制的，唯獨人心不可捉摸更無可救藥。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你們的心是肉長的嗎?
人無完人，企業也沒有完美的企業，關鍵的問題不是揭過去的傷疤，而是要反省過去，放眼未來。
食品安全到底有多重要?生活無非是衣食住行，看上去飲食只佔了我們生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我們沒有的可不止這四分之一，生命沒有了，一切也就隨之歸零。
這是從我們自身，從最基本的消費層面來談食品安全。對於一個企業，食品安全難道就不重要了嗎?企業也是有生命的啊!
三鹿偌大一個企業，做到當時的層次，不知道揮灑了企業人多少汗水!誰能明白三鹿老總面對三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個國內奶類市場都空前萎靡。
“脣亡齒寒”、“皮之不存，毛將焉附?”我們能有今天的成就來
之不易，每一個員工都應該為我們有這樣的成績而驕傲自豪，這是我們全體員工共同努力的結果!但是同樣的，我們也要在食品安全問題上保持清醒，繃緊這根弦!
食品安全，每一個人都有責任，這不單單是品質管理部門的事情。從原料採購到生產控制再到成品儲運，每一個環節都有可能影響到我們的產品質量，哪一個環節出現問題都不是單個環節的問題，而是整個產品的問題。由此造成的損失將會影響我們每一個人的利益。
首先是採購。原料是我們產品的源頭，只有合格的原料才能做出合格的產品，這也是我們質量控制的第一關。三鹿推說是奶源出現問題，但是這也是他們檢測不過關造成的，沒有把威脅扼殺在萌芽中。
中國的交易是關係交易，人情往來出現在企業經營當中也很常見。而那些不合格的原料也是通過這樣的關係走進各個企業。
嚴控原料關，就是要杜絕這種現象，制度面前沒有人情可講，相關的資格證明和指標檢測，一個都不能少，發現問題更要嚴厲處置，堅決按照公司的規章辦事。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質量，不能因小失大。
其次是生產。精準的控制是合格產品的唯一保障，負責生產的員工和管理層要密切合作有效溝通，擔負起自己的責任，就算不是自己分內的事，發現問題也要及早提醒相關人員。當然了，配套的獎懲制度也是需要進一步完善的，充分調動每一個員工的積極性。
最後是儲運環節，也是我們的產品從公司到消費者手中的關鍵環節。之所以說它關鍵也是因為這個環節更加漫長，可變因素更多，產品質量也更容易出現問題。儲存條件控制、環境衛生控制都要按照相關的標準嚴格執行。同時那些已經超出保質期限的產品也要及時處理掉。企業不能被短期的利益矇蔽雙眼，鋌而走險的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長遠。
食品安全問題是關乎消費者生命健康的大問題，也是關乎企業生機利益的大問題。
消費者是上帝，這是從經營者的角度來看，而對我們來說，做出的每一件產品都可能走到你、我、他的親朋好友至親至愛手中、餐桌上。面對我們的父母兄弟，親朋好友，這已經不單單是生產經營的問題。這需要我們拍著自己的良心說：“吃吧，我做的你放心!”
“做良心企業，供放心食品。”這是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當做一句口號一句空話，要切切實實的具體到自己的行動中去，用良心做事，為父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也會因為我們今天的決定而更加燦爛輝煌!
尊敬的各位領導、各位同學們：
大家上(下)午好，我演講的題目是：
食品安全---就在你我身邊(請你我都來關注食品安全)
在這人海如潮、紅塵滾滾的現實社會中，請問您最需要什麼?是金錢，還是功名利祿?如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康!
中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質前提，是人們生活中最基本的必需品。每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質量則是關係每個人的身體健康和生命安全的關鍵，因此，食品安全事關所有人的切身利益。它的意義在於社會公共利益的維護和秩序的穩定;在於千家萬戶的幸福與歡樂;更在於人的生命安危!
然而近年來食品安全事件頻繁發生，接連發生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動著所有消費者敏感的神經，食品安全問題也引起社會越來越多的關注。“因為這些東西都是我們日常生活的必需品。每次看到相關的電視新聞或是網路視訊都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什麼。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因為他們知道這些東西是怎麼做出來的，參與了整個製作過程，而我們呢?不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什麼?還敢吃什麼”，雖然市場上食品琳琅滿目極為豐富，但由於食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數。
同樣的問題，我國國家食品藥品監督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者採訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎麼辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
食品安全與否由什麼決定，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和裝置，關鍵在人，關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體，我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心，製造劣質、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會受到譴責嗎。明知道自己生產出來的食品存在不安全元素，自己都不願意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費者的生命安全，在這些商家眼裡，每一個消費者都只是一個存錢罐，為了從裡面取出錢，砸碎又何妨。這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。也許，他們認為，不吃自己生產的食品，就不會損害自己的健康。但作為一個社會人，身處社會這個巨大的互動系統，他們是某種食品的生產者，其實也是其他食品的消費者。即使僥倖躲過了自己生產的問題食品，但難免不會遇上“其它”的問題食品。可以打死都不吃自己生產的染色饅頭，可他們得吃別人生產的“回爐麵包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的麵包和蔬菜，不像自己生產饅頭那樣生產出來的?判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性迴圈，這是將每個人都深卷於其中的大網，商業道德淪喪之下，沒人能真正以局外人的優越感置之度外，每個人都會是受害者。加點類似慶幸的是，地溝油的製造者已經落網，之類的呵呵，在投資主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。
我認為要想食品質量、安全形勢實現根本好轉，一是要有賴於政府部門的有效監管，俗話說，“沒有規矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監管的法律法規數量多達幾十部，如《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由於各種新品種食品的出現，使得食品安全標準始終處於完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。(加點各部門監管比如工商怎麼做的之類的)二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產經營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。
作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應該儘量選擇正規商場和市場的產品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，;要選購知名品牌或比較規範企業的品牌食品，尤其對有綠色食品標誌的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的麵粉、饅頭、麵條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經過處理，一般可去掉80%以上的殘留農藥。
我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣;要學會辨識優劣食品的本領，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。
食品安全與我們的生活息息相關，它關係到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會穩定，關係到政府和國家的形象。健康和生命對於任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。
各位老師，同學，大家好，我們是來自工程技術學院服裝一班的同學，這天我們要演講的問題是食品安全。
如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本，民以食為天。食品安全直接關係著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係著子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常執行。健康，何等重要!生命，何等珍貴!最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們*餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出此刻我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發生，究竟要到什麼時候才能停止?應對這觸目驚心的一切，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?20xx年6月28日，位於蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患“腎結石”病症的嬰幼兒，據家長們反應，孩子從一出生就一向食用河北石家莊三鹿集團所生產的三鹿嬰幼兒奶粉。隨後短短兩個月，該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到14名。9月11日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司釋出產品召回宣告稱，經公司自檢發現20xx年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰*的汙染，市場上大約有700噸
。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。11月25日，三鹿破產。截止在11月27日前，中國衛生部發出通報說，截止11月27日8時，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統出現異常的患兒多達29萬4000人，其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有861名患兒留醫，154名為重症患兒。同學們，看看這些事件，這些數字，29萬4000人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還能夠下嚥?請問大家認識這個人嗎?對，他是大S的丈夫汪小菲，但是他還有一個職務，他是“俏江南”的總裁，20xx年9月，有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工吃的，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關係，近年來，食品問題頻頻出現，還有最近央視曝光的“氫化油”。
頻頻出現的食品安全問題讓消費者膽戰心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺後大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報道地溝油的記者，事後，政府相關部門立即澄清李翔的死與地溝油的調查報道毫無關係，但是為什麼在李翔蒐集證據的期間遇害，知情人稱，李翔關於所查獲地溝油的資料也失蹤了，那裡我們不想多說什麼，公理自在人心。
此時此刻，我想在坐的同學都有許多感觸，當代中國，工業發達，農業發達，卻在我們人類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情，這就是此刻中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油，新增劑，色素，讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。我只期望，政府不要以監管不力為藉口，企業不要以生產誤差為跳板。還我們健康的體魄，美麗的人生。
多謝大家，我們演講完畢。
老師們、同學們：
一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃後，在正常情況下，4-5個小時可以排完，一日三餐剛好適應胃的消化機能。全天熱量分配，一般主張早餐佔總熱量的25-30%，中餐佔40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般有四節課，不吃早飯就上學，會使學生機體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴重的會頭暈無力，影響身體健康和學習效果。
二、作為學生應掌握一定的食品安全衛生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：
(一)、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。
(二)、開啟食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。
(三)、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
(四)、注意個人衛生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
(五)、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。
(六)、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。
(七)、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免選成農藥中毒。
(八)、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。今天我講學校食品衛生安全工作。學校食品衛生安全工作，從政治上維護社會穩定。保障青少年健康成長，要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想。確保學校食品衛生安全工作，擺在學校工作的重要位置。學校食品衛生安全工作為其重要，因為它關係到我們全體師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其後果不堪設想。大家都知道病從口入。都因為吃了些不乾淨、腐敗、變質的食物。或者食物沒有煮熟、煮透，吃了未經洗淨、開水燙過的瓜果等，導致食物中毒。食物中毒主要明顯症狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，輕微者可影響工作，重者危及生命。所以不能忽略學校衛生安全工作。那怎樣作好學校食品衛生安全工作呢?跟我們全體師生最大密切關係是學校食堂、小賣部。這兩個部門必須要嚴格把好食品(食物)進貨質量關。
嚴禁學校向無衛生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質的食品進入校園，食堂炊管人員、食品營業員必須定期健康檢查，必須持健康證上崗，未經體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。我們學校的食堂，還有小賣部，可以告訴老師同學們，你們可以放心的在自己學校食堂和小賣部用餐、購買食品因為他們都經過衛生防疫部門檢驗批准過的，有衛生許可證的。為了有效的控制學校事中毒，及其他食源性疾病，確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序，必須嚴格執行有關食品衛生安全管理工作規定。希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應注意做好個人衛生。預防病從口入，做到六要六不要。
1.食品要新鮮 ，不要吃變質食品;
2.食品要煮熟、煮透 ，不要吃生冷的食品;
3.要定時定量，不要暴飲暴食;
4.要飲用清潔衛生水，不要用未經消毒的水和喝生水;
5.飲前便後要洗手，不要用手直接抓取熟食品;
6.要搞好環境衛生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過的食物。
謝謝大家!
黨的xx大後，提出了實現中華民族偉大復興的“中國夢”。它激盪著神州大地，承載著億萬海內外中華兒女的夢想和重託。實現中國夢，就是要實現老百姓的夢，創造全體人民更加美好的生活。歸根到底，就是老百姓衣食無憂，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環。做為一名從事著進出口食品檢驗檢疫工作戰線的老兵，把關進出口食品質量，捍衛老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。
十八年來，我身臨其境食品檢驗監管一線，親身經歷了那些食品安全風波，深深地感受到肩上挑著一副沉甸甸的擔子。曾幾何時，我們為了出口蘑菇罐頭企業能夠順利通過美國官員的現場檢查，蹲點駐廠，不放過蛛絲馬跡，堅決消滅質量隱患，度過了無數個不眠之夜;曾幾何時，我們為了幫助出口烤鰻企業攻克藥殘難關，深入山區養殖場，潛心研究檢測技術，指導企業完善產品質量管理，一路奔波，為產品重回日本市場而加班加點;曾幾何時，我們為了防止塑化劑超標進口食品流入百姓餐桌，不放過每一批產品，不漏過每一個質量把關環節……
可以說，為了莆田的進出口食品安全，我和我的同事們歷經了一次次挑戰，遭遇過多少次不解的白眼，挨受過不少的委屈，但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。
一路前行，一路思考，“為什麼我國的食品安全總有這麼多問題呢?”新中國成立後，老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑，隨著改革開放三十年來，中華民族不斷強大復興，偉大祖國的經濟不斷繁榮昌盛，老百姓對食品的需求發生了從量到質的轉變，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味，開始追求著食品的營養健康。種植者為了滿足市場需求，需要縮短原料生產週期，控制動植物蟲害，保證動植物快速健康生長，保證市場供應量，保證老百姓能吃得飽，吃得好，吃得爽，不得不請來化學物質來幫忙，難免帶來農藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全，生產出讓老百姓看著舒服，聞著舒心，吃著舒適的食品，也不得不依靠食品新增劑來改善食品的各項感官效能。當然，這些都不是錯，這些應該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子，不擇手段，違禁違法，製造出一拔又一拔食品安全事件，讓老百姓對我國食品安全現場憂心忡忡。
縱觀世界發達國家的食品安全發展之路，也都是漫長而艱辛的，都要經歷過發展的陣陣劇痛。以美國為例，100多年前，一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人噁心的衛生問題的小說《屠場》，讓正在吃著早餐的羅斯福總統將未吃完的香腸統統扔出窗外，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護神FDA。為了防治樹木蟲害，美國使用了大量的農藥來保住那些美麗的樹木花草，從而汙染了河流，破壞了環境，魚兒沒了，雄鷹不見了，就連窗外的鳥兒也沒了，催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說，美國人民花了100多年時間經歷的食品安全問題，中國在短短的三十五年間集中爆發，中國食品安全也就不可避免地那麼複雜和多發。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關切，轉變政府職能，強化食品監督的改革利劍已經出鞘，解決我國的食品安全問題已是勢在必行，行之必果的事。
“走什麼路才能實現食品安全的夢想呢?”我認為，解決食品安全問題不是一個企業、一個政府部門或一個行業協會所能解決，也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統工程，它需要政府部門指導和監管，需要從業者的誠信和自律，需要行業協會的引領和帶動，需要老百姓的意識和認知，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導。
(一)在這個系統中，政府部門承擔著重大的責任，要去設計符合中國特色的食品傷害監測體系、食品風險評估體系、食品質量標準體系、食品風險預警體系、食品召回體系等系列工程，要去強化監督執法，打擊非法新增禁用物質，打擊假冒偽劣，要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系，提升我國食品行業發展等等。
(二)從業者無疑是解決我國食品安全的最直接關係人。食品質量安全是生產出來的，所以食品從業者應當樹立第一責任人的意識，從源頭、工藝、檢測、召回等各個環節入手，嚴把質量關，為出廠食品的安全負責。
(三)各類食品行業協會也應當扮演龍頭老大的角色，從行業佈局，工藝革新，落後產能淘汰，市場有序競爭，對外交涉等方面，勇於挑起責任，來為食品從業者撐腰打氣。這也是一些發達國家提高食品安全系的一個的成功做法。
(四)老百姓是食品安全的直接受眾，其意識和認知也是促進食品安全發展的重要推手。要強化安全意識，學會辨別購買一些正規廠家的產品，拒絕一些色豔、味濃和形怪的食品，科學用餐，從而倒逼食品從業者不斷改進，促進食品安全。
(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業應當要遵守職業道德，多做正面引導，不作捕風捉影的報道，不作未經核實的負面報道，以免引起企業損失，百姓恐慌，行業受挫，打擊食品安全發展的積極性。
我的一己之見，未必周全，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到，我國的食品安全現狀已經有了明顯的扭轉和強化。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下，我們心中的吃得放心，吃得健康的食品安全夢一定會實現。
學校是少年兒童最為密集的場所，為學生提供安全的生活、學習環境，使之健康成長是全社會的責任，是學生家長的責任，更是每個教育工作者的重要職責。抓好學生的安全工作是涉及千家萬戶，人命關天的大事，歷來是黨和政府及教育主管部門非常重視的熱點問題，搞好安全工作也是提高教育教學質量的重要保證。因此，學校各班、各科教師，都要從講政治、保穩定、促發展的大局出發，將安全工作列入重要議事日程，將安全管理滲透到教育教學各個環節，常抓不懈，持之以恆。教育學生樹立強烈的安全防範意識，掌握安全常識，儘可能遠離危險，防止意外傷害事故的發生，確保學生有一個安全、穩定、和諧的教育教學環境。
近期以來，市教育局、市委就安全工作召開了好幾次會議，強調了中國小安全工作的重要性，要求各校對學生集中開展一次安全教育講座。為了強化學校安全穩定工作，構建和諧的教育環境，學校決定在全校廣泛開展建立平安和諧校園活動。我校為使更多同學便於學習、瞭解和掌握青少年安全知識，利用校園廣播的形式，作安全教育講座，希望同學們能夠認真學習聽講、做好筆記，以積極的態度將安全防範落實到日常行動中去。
交通安全意識是同學們應該隨時銘記在心的。同學們要切實樹立交通安全意識，掌握必要的交通安全知識，確保交通安全。
(一)行走時怎樣注意交通安全?
同學們上學和放學的時候，正是一天中道路交通最擁擠的時候，人多車輛多，必須十分注意交通安全。
1、在道路上行走時要走人行道;沒有人行道的道路要靠路邊行走。
2、集體外出時，要有組織、有秩序地列隊行走;結伴外出時不要相互追逐、打鬧;行走時要專心，注意周圍情況。
3、要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。
4、穿越馬路，要遵守交通規則，做到“紅燈停、綠燈行”，走路要走人行橫道線。
5、注意不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人或朋友呼喚時，更不可過於盲目的橫穿。
(二)騎自行車要注意哪些安全事項
1、要經常檢修自行車，保持車況完好。車閘、車鈴都要靈敏。
2、自行車的車型大小要合適，不要騎兒童玩具車，也不要人小騎大型車。
3、騎自行車要在非機動車道上靠右行駛，不逆行;轉彎時不搶行猛拐，要提前減慢速度，以明確的手勢示意後再轉彎。
4、經過交叉路口，要減速慢行，注意來往的行人、車輛;不闖紅燈，待綠燈亮時再繼續前行。
5、騎車時不要雙手撒把，不多人並騎，不互相攀扶，不相互追逐、打鬧。
6、騎車時不攀扶機動車輛，不載過重的東西，不騎車帶人。
(三)乘坐機動車應該注意什麼?
汽車、電車等機動車，是人們最常用的交通工具，為保證乘坐安全，應注意
以下各點：
1、乘坐公共汽(電)車，要排隊候車，按先後順序上車，不要擁擠。上下車均應等車停穩以後，先下後上，不要爭搶。
2、不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險品帶入車內。
3、在車輛行駛中.不要與駕駛員閒談或妨礙駕駛員操作，不要隨意開啟車門、車廂和車內的應急設施。不要向車外拋投物品，不要將身體任何部位伸出車外。
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：
大家上午好!
在這金秋時節，我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式，這對於進一步加強學校食品安全教育，宣傳普及食品衛生安全知識，提高學生食品安全意識，營造良好的校園食品消費環境具有積極而深遠意義。
食品安全，關係著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關係著社會和諧穩定。學校是人群高密度集中的重要區域，學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛生安全，對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大。
學校也抒大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發展的特殊場所，食品安全知識傳播的快慢，食品衛生環境整治的好壞，直接影響著師生的生命安全和健康發展。學生良好生活習慣的教育形成，也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展“食品安全進校園”宣傳教育，是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現，更是保障青少年身體健康、促進社會穩定和諧發展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心感謝!
開展食品安全知識進校園活動，就是要充分發揮學校作為食品安全宣傳的主戰場作用，通過廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系，以此提升食品安全綜合防範的素質和能力。藉此機會，我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求：
一、統一思想，提高認識，充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。
學校食品衛生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全，事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養，事關社會的和諧與穩定，來不得半點鬆懈和麻痺。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性，增強責任感和使命感，不斷開創學校食品安全工作的新局面。
二、落實責任，完善機制，努力提高學校食品安全工作水平。各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責，時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。
從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發，以安全促教育，認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作執行機制。要定期開展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環境，把學生食品安全管理監督工作納入學校的日常管理工作中，確保學生的身體健康和生命安全。
三、加強宣傳，強化監督，努力營造食品安全大環境。
各級各類學校要結合本次活動內容，通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動，號召同學們認真學習食品安全知識，養成良好食品衛生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全、不衛生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起，小手牽大手，來推動全社會食品安全意識的提升，形成人人關注食品安全、人人蔘與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進校園，是建立“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會”的需要，讓我們在市委市政府的正確領導下，以此次活動為契機，紮實工作，開拓進取，使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。
最後預祝本次活動順利圓滿。
謝謝大家!
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