幼兒園食品安全教案範文
幼兒園食品安全教案如何設計?那麼,下面是小編給大家整理收集的幼兒園食品安全教案範文,供大家閱讀參考。
幼兒園食品安全教案範文1活動目標:
1.初步瞭解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產日期及安全標誌選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。
活動準備:
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動過程:
一、瞭解三無食品。
1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什麼在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎麼辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。
3.教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎麼說的?(播放醫生的話,)4.教師:懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什麼是三無食品嗎?
6.教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,並幫助幼兒瞭解其含義。
7.教師:生活中三無食品在什麼地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視訊,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及瞭解過期食品。
1.教師:我們在選購食品的時候應該注意些什麼呢?(幼兒討論)2.教師:老師帶來了一段錄影,請小朋友仔細觀察錄影中的叔叔在選購食品時特別注意了什麼?(播放錄影)3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什麼?(PPT展示)4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什麼意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點選牛奶圖片上的喇叭)6.教師結合牛奶介紹過期食品。
7.教師:原來選購食品還有這麼多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?
2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什麼呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。
3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師:誰願意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。
6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸:
1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續瞭解有關食品的安全的小知識。
2.知識拓展:瞭解一些有機食品、綠色食品。
幼兒園食品安全教案範文2活動目標:
1.讓幼兒知道基本的飲食衛生常識:餐前要用肥皂洗淨雙手,生食瓜果須洗淨去皮,不嘆食街頭小吃。
2.初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。
活動準備:
洗乾淨的蘋果一隻,水果刀一把。
洗淨去皮蘋果每人一小塊,放在乾淨盤內。
活動過程:
1.邊講故事邊啟發幼兒思考洋洋為什麼肚子疼。
(1)有一天幼兒園放學了,媽媽來接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪裡拿出來的?(菜兜裡的)(3)吃了羊肉串和蘋果以後,洋洋怎麼啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫院,你們知道醫生對洋洋說了什麼?
(教師可代替“醫生”告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不乾淨,不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2.進一步啟發幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
3.現場示範:瓜果洗淨去皮。
4.請幼兒洗手、吃蘋果。
老師為大家準備了乾淨的蘋果,可小朋友們的銷售乾淨不乾淨呢?誰能告訴老師吃東西前要先幹什麼?
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