新學期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮組織食安辦、食藥所、中心校對轄區8所學校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查，消除學校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點檢查學校(幼兒園)食堂經營資質、食品安全校長(園長)負責制等制度落實情況、是否簽訂食品安全責任書、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規範、食品原料採購是否索證索票、從業人員是否健康體檢、是否採購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條，執法人員依法責令相關負責人限期整改。
在開展校園食品安全專項監督檢查的同時，檢查組還結合日常巡查，通過發放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強食品安全知識的宣傳，提高學校師生的食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個良好的校園食品安全環境。
為了保護廣大兒童、學生的飲食安全和身體健康，切實加強兒童及學校食品安全工作。頂新鄉黨委、政府在開學期間，開展了一次全鄉範圍內兒童食品及學校飲食衛生專項檢查，現將有關情況總結如下：
一、提高認識，統一思想
食品安全關係到人民群眾的身體健康和生命安全，為此鄉政府召開一次專題會議，統一思想，明確職責，切實把我鄉食品安全工作落到實處，以保障廣大兒童和學生的食品安全和生命安全。
二、加強執法力度，確保食品安全
首先針對學校食堂進行了一次全面檢查，對頂新鄉學校，食堂衛生員管理、進貨檢查驗收、購銷臺帳等制度一一建立，切實做好了流通源頭的防範工作;其次是對3家食品經營單位、1個校園商店進行了檢查，總體情況較好，但仍存在部分問題，如飯店未建立索證索票、購銷臺帳、制度，為此我們下達了整改意見書，要求他們在九個工作日後整改到位。
三、拓寬資訊渠道，構建群眾監督網
為充分發揮村級食品安全資訊員的作用，鄉食品安全監管站建立了舉報獎勵制度，充分調動了村級資訊員的積極性，廣闢了鄉監管站和有關職能部門的資訊來源，增強食品藥品安全監管工作的針對性和有效性。
這次檢查中，由於領導重視，監督措施得當，為確保食品安全事故的零發生，打好了基礎。但學校食品安全工作是一項長期、艱鉅的工作，仍存在一些薄弱環節，我鄉將繼續一如既往地加強學校食品安全監管工作。
20xx年春季學校已經全面開學，為切實加強學校及周邊食品安全監管，及時排查各類食品安全風險隱患，確保廣大師生飲食安全，天心區暮雲街道組織食安辦、社會事務辦、暮雲食藥監所在全街範圍內開展一次春季學校及周邊食品安全專項檢查。
本次重點對食堂是否取得食品經營許可證、從業人員是否有有效健康證、原材料是否按規定索證索票並建立臺賬記錄、留樣、儲存食品原料是否符合要求、餐飲具清洗消毒等情況進行檢查，同時宣傳H7N9流感預防知識，要求各學校積極向學生家長進行食品安全各類知識的宣傳。
通過檢查發現，各學校都重視食品安全工作，西湖國小開學第一天就進行了食品安全教學。各學校都設有專門的食品安全管理員，經過我們反覆的宣傳培訓及現場指導，學校負責人食品安全法律法規認知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業人員的安全意識逐步提高。
20xx年2月26日上午，邛崍市食品藥品監督局、邛崍市教育局對臨邛中學、北街國小、示範幼兒園、西橋學校進行開學食品衛生安全工作檢查，並對西橋學校的學生營養餐管理工作作指導。
此次檢查，是兩局共同參與，對全市學校食品衛生安全工作及農村學生營養餐工作的一輪拉網式檢查的開始，兩局將在近期內對全市所有中國小、幼兒園的學校食品衛生專項管理進行全面細查和指導，對檢查中出現的問題，將通過後期培訓和整改予以解決，及時消除學校食品衛生安全隱患。
3 月12日下午，自治區衛生廳、自治區食品藥品監督管理局一行領導在某市食品藥品監督管理局和xx區工商局、xx區衛生監督所以及xx區教育局領導的陪同下，來到xx區第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛生工作進行檢查。
檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、供貨合同、採購索證、原材料採購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷燬記錄、餐用具洗消記錄等資料，現場查看了原材料質量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區域的安全衛生情況。檢查中，領導們肯定了xx區第一幼兒園的食品衛生安全工作，通過詢問幼兒園的細節性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見和建議。對領導們提出的建議和意見，幼兒園領導高度重視，表示將繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛生監管工作整體水平再上新臺階。
5月27日，局學校食堂食品安全專項檢查組分別對利國鎮一幼、三幼、實驗國小、小百花幼兒園，利國鎮中心中學，柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園，柳泉中心中學食堂進行了現場的檢查和反饋。
經查，利國、柳泉鎮中國小校長、園長對學校食品安全工作非常重視，各校成立了食堂食品安全領導小組，絕大部分食堂能夠按照《銅山區學校食堂管理工作考評細則》加強管理，食堂管理水平整體較高。
利國一幼食堂，操作間寬敞，設施齊全，環境整潔，佈局合理，食品留樣齊全;利國三幼資料齊全，食堂布局合理，加工流程規範，設施裝置齊全;利國中心中學食品留樣齊全，餐廳乾淨整潔，操作間面積寬敞;利國實小食堂索證索票材料齊全。
柳泉鎮中心幼兒園食堂布局合理，環境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規範齊全，無油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理水平較高，值得表揚。柳泉鎮中心中學食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人員責任心強，購置菜品質量較高。
檢查組在肯定各食堂成績的同時，對尚不完善之處進行了現場指導，並填寫了限期整改通知書。建議如下：
一、要進一步加大食堂操作間的規劃，達到食品藥品監督局的規範要求，生進熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保潔責任到人，記錄到位。部分食堂操作間，要適當改進，增加面積，合理隔斷規劃，提高效率及操作科學性。
二、要進一步完善防蠅防鼠措施，全面排查，不留死角，特備是換氣扇、油煙排放窗、進出門、下水道等，確保食堂環境的整潔衛生。
三、各類食堂管理過程性資料，要進一步強化分工，責任到人，本著“誰負責誰記錄、誰簽字誰負責”的原則，切實保障資料的真實性和實用性，成為平時食堂管理的“痕跡”。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召開專題會議，實現工作做細、規範落實、責任在心、成效顯著的管理目標。
當前，全區中國小已陸續開學，為切實做好開學期間學校食堂食品安全監管工作，保障廣大師生飲食安全，山亭區局從2月13日開始在全區範圍內開展為期一週的春季學校食堂食品安全大檢查活動。
此次專項檢查，該局劃分五個幫包組，由科級幹部帶隊，工作人員全體出動，對轄區中國小、幼兒園、學生校外託管機構食堂，中國小校周邊200米範圍內面向學生經營的食品店、餐飲店和食品攤販進行拉網式檢查。此次檢查按照《山東省學校食堂餐飲服務食品安全監督管理辦法》要求，重點檢查學校食堂資質證明，以校(園)長為第一責任人的食品安全責任制落實情況，食品安全管理機構設定情況，專職食品安全管理員配備情況，以及食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、裝置設施、原料及食品新增劑等的採購儲存、食品加工製作、銷售供餐、食品新增劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實情況。
檢查中，工作人員對學校食堂米、面、油、肉等大宗商品的採購，新增劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進行了重點核對。從檢查的情況來看，全區學校食堂硬體設施普遍較好，大宗食品能做到定點採購，新增劑能做到專櫃儲存、專人管理、科學使用，食堂衛生管理也比較到位。對存在的問題，執法人員當場責令學校食堂立即整改，並將適時組織回頭看。
截至目前，該局共出動執法人員168人次，檢查學校食堂、食品店、餐飲店82家次，下發《整改通知書》和《監督意見書》5份。
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