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製作包子的心得感想900字(精選9篇)

欄目: 學習心得體會 / 釋出於: / 人氣:1.49W

製作包子的心得感想900字 篇1

學校將在週一舉行包包子活動,這個訊息讓大家都很興奮。週日下午,我一直呆在電腦前學習包包子的方法,眼睛又幹又燥但還是一眨不眨盯著螢幕,把那些方法爛熟於心。不打沒準備的仗,我相信我們一定能包出特別的包子!

製作包子的心得感想900字(精選9篇)

來到一樓餐廳,大家都迫不及待地跑到大桌子旁,鋪上桌布,擺上各自帶來的各種食材,又去水龍頭前洗乾淨手,便各顯神通,看起來個個忙得不亦樂乎。

把鏡頭轉向我們這一小組,莊柔佳帶來的紫包菜餡,難得一見的紫色菜伴著肉末等配料光看著就讓人口水直流。到我大展身手的時候了,首先輕輕把包子平攤在左手心,為了不出錯,我盯著皮子,腦子裡先想方法,右手還在半空“翻來折去”,決定先做“三角餃”。舀了少許餡放入包子皮中間,然後把皮子平分三點往中間捏,湊到一起的邊緣再捏合。我包得很仔細,每條邊都捏得緊緊的,不讓餡露出來,等煮的時候也就不會進水了。吳蝶目不轉睛地看著我:“哇!好厲害啊。”我包好第一個,放在臺布上,讓組員照樣子做。接著又開始琢磨第二種包法——“錢包餃”。我把已經包餡的包子皮對摺捏緊,再從右邊開始把邊緣慢慢捲成麻花狀,一個新包子又誕生了!

老師看到了我們的“設計作品”說:“喲,你們這組挺有創意的,來,讓我拍下來。”咔嚓一閃光,留下了我們快樂的笑容。我們更有信心了,“只求創新,不求速度”是我們組的座右銘。一會兒,龔老師也來了,一眼的驚訝:“這些包子誰做的啊?”順著組員們手指的方向,老師的眼光看向我,對我笑了笑。我頓時覺得好自豪,這可是讚許的目光哦。yes!我們組受到了認可,大家都格外興奮。

看著包子裝上餐車,我們又激動又擔心,“皮會不會破?”“味道會怎麼樣?”一臉饞樣的吳蝶湊近剩餘的紫包菜餡端詳了一會,兩眼發光,問莊柔佳:“這個餡應該很好吃吧?”“對啊,很好吃。”可惜是生的,只能等待了。我踮著腳尖,伸長脖子,視線越過前面人的頭頂,跟著餐車進了廚房。

“包子出來了,出來了!莊柔佳搶先一步,把滿滿當當的紫色包子端了過來,熱氣騰騰的,我們都感覺到暖暖的。洗完手開始吃嘍,我隨手拿起一個錢包餃,咬了一小口,紫包菜在裡頭睡得可香呢。我毫不吝嗇地再咬下去,包子皮不是很硬,也不是很軟,兩個字形容:筋道!包子餡,不是很甜,也不是很鹹,兩個字:好香。組員們嘴裡塞滿了包子,滿臉的幸福狀,含糊不清的口齒說著同樣的字眼:“好吃,太好吃了!

同學們的興奮與和諧讓整個活動精彩不斷;大家親手做出的各種花樣包子伴隨那沁人心脾的香味,不僅讓我們飽餐一頓,更是暖人心田哦,將永遠留在我的記憶中。

製作包子的心得感想900字 篇2

包子是我們日常生活中最常見的食物之一。早上我們可以當早點,下午肚子餓也可以用來充飢,但是親手製作包子,我還真是第一次嘗試!

在我心中,我的媽媽是一個心靈手巧的全能媽媽!無論是生活上,還是事業中,她都是最優秀的。看我的身材,就知道我的媽媽有一手非常好的廚藝,無論是日常食譜的家常菜,還是飯店中的一些美味佳餚全都難不住我能幹的媽媽!

但是今天她碰到難題了,我那挑剔的爸爸,想吃媽媽親手包的包子,這下可把媽媽難住的!她什麼做會做,唯獨不會做包子,但是做為一個好太太,她是不會讓爸爸失望的。鼓足勇氣,媽媽就拉上我去準備食材了!

我發現做包子其實還是一項很複雜的工作。想做鮮美可口的包子,食材必須要新鮮,肉最好選用肥瘦適中的五花肉,怎樣才能用最快的速度把肉切成碎丁呢?這也是需要技巧的。首先把肉先切成一片片薄片再切成條,最後再切成丁,這樣就比較方便了,再稍微剁幾下就差不多了。之後再把需要搭配的蔥以及各種調味料全部放入盆中。要想做出湯包的口味,媽媽還分三次往餡料裡面加了一碗水。

現在媽媽從保溫箱裡拿出已經發酵成功的麵糰,用力揉出面團裡面的空氣,搓成長條,再切成一塊塊短圓柱體。這個步驟最簡單了,不一會兒就全部切好了。沒想到,隨之而來的擀麵皮工序可不是什麼容易的事。媽媽說:麵皮兒要擀得又圓又薄,中間要厚、邊緣要薄,這樣包出的包子才能外形美觀味道可口。媽媽邊說邊擀,眨眼功夫已經擀出了好幾張,但是無論怎麼小心,擀出的麵皮是參差不齊,就像一塊破抹布,最後只能放棄!

終於麵皮全部擀好了,馬上就要包了,但是我跟媽媽都是第一次包,感覺有點難,媽媽只好邊看手機邊教我四指托住麵皮,左手捏住麵皮邊,一下一下地捏著,不一會兒,我人生中第一個包子就成形了,太激動了!終於可以上鍋蒸煮了,20分鐘後,香噴噴的包子就完美出爐了!奶奶,爸爸邊吃邊誇我們做的好吃!

太厲害了!我的媽媽又一次成功的完成了自己的"作品"!

製作包子的心得感想900字 篇3

“淨水飄芙蓉,元寶落玉盤。餐餐世間味,最是此物鮮”。包子象徵著團圓和美好,雖然包子只有在春節吃,但這次為了讓我們更好地體驗生活經驗,老師為我們組織一次包包子活動,同學們開心極了。

下午,我們剛剛走近教室,一股濃郁的韭菜味便向我們襲來。怎麼回事?走近屋內,發現教室中央多了一張桌子,上面擺滿了碗筷、餃皮、韭菜等東西。

老師安排我們坐在那“變小”的桌子旁邊,就開始教我們包包子了。當老師遞給我一片白白的,圓潤的麵皮時,我伸出那幹糙的手接過麵皮時,才發現忘記洗手了。

我羞紅了臉跑出門處,急忙跑到了水池前面,把手放在水龍頭下,水“嘩嘩……”地流了下來,我把手打上肥皂細心地搓著,生怕一會兒包子裡有一絲絲細菌。洗完了手,大步流星地朝教室走去。我一屁股坐到了座位上,然後仔細地注視著老師的動作。老師從塑料袋裡拿了一摞餃麵皮兒,我就從中精挑細選出了一張外賣相不錯的包子皮,放在掌心。老師從裝滿水的碗裡沾了點水,塗抹在包子皮周圍,我就像蜻蜓點水似的用小拇指往水碗裡一點,細心地將小拇指上的水一點兒不剩的塗在那光滑的包子皮上,它好似個乖娃娃一樣的躺在我的手心上,老師用勺子弄了少許餡兒放在餃皮上,我也跟著做,但我弄的餡卻很淘氣,放一勺感覺多了,於是弄一點下去又少了,唉!真是個頑皮的的小傢伙。老師伸出右手,用大拇指和食指捏起餃皮,往上一拉,圓圓的餃皮變成了半月形,用手將兩面輕輕按壓,“鐺鐺鐺鐺……”一個包子就完美的誕生了,我大吃一驚,眼睛瞪得像銅鈴般,嘴巴也情不自禁的張大,彷彿一嘴就可以塞十個包子。我艱難地回憶著老師的每一個動作,儘可能的將一個包子捏成了,就這樣,一個包子界中的瑕疵品就誕生了!就這樣,幾個同學“嘰嘰喳喳”地包了起來,奇形怪狀的包子一個又一個躺在了案板上……

開始下包子了,我抓起兩個包子就從鍋邊放進去,儘管我已經夠小心翼翼了,但還是會有水花濺出。其他同學也把各自包的包子放在水中。在沸騰的熱水中,包子白白胖胖的,似乎銀魚一樣在水中嬉戲。

包子下好了,我們每個同學都像餓虎撲食爭先恐後地嚷嚷著要吃包子,老師無奈,只能按照順序來分,剛拿到包子的同學迴轉身子,向沒拿到的同學做了個鬼臉,而沒拿到的只好以跺跺腳來發洩自己的情緒。同學們將適合自己口味的調料放入自己的碗內,坐到座位上後,開始的狼吞虎嚥地吃起來了,可我偏要“明知山有虎,偏向虎山行”先不加調料,我嚐了一口帶餡的包子,嗯,不鹹不淡,豆角的清新也正好中和了肥肉的油膩,可好似少了許味道,我又將醋倒了些許,嚐了一口,心裡想:剛才缺少的不就是這種味道嗎?大家吃著自己包的包子,心裡指不定有多開心呢!

包子,代表著美好,團圓。包包子的快樂,留在了同學們的心中!

製作包子的心得感想900字 篇4

我生在朔方,雖也流淌著縷縷江南血,但畢竟還是與朔方最親。包子,許多人都不會陌生。那帶著十八道皺痕,白內藏寶的東西,又有誰會陌生呢?

我不知道其他地方有沒有,但我們這兒有兩種包子。說是兩種,倒不如說是有兩種不同大小的包子。一種是家中婦女,例如媽媽,奶奶這種所謂賢婦包的大包子。吃不了半個,就吃不下去。只得看著包子,作著望包興嘆的感慨。另一種是集市上賣的雅緻的小包子。說是包子,卻和包子一般大小,最適合那嬌羞的小姐吃了。

我們大多都是野孩子,沒受過什麼這禮那貌的教育。但也愛吃這小包子。現在想想,小包子也沒什麼特別之處。只是個頭兒小,吃罷,總是有一種莫名的成就感。仔細思索,還真是傻啊!畢竟,小包子的價錢可不小!

每每在街上,看著夥伴一個個拿著小包子大嚼特吃,總是有說不出的惆悵。那時,我家還不是很富裕。爸媽也大都捨不得給買。也只是爺爺每逢集市時,給買上幾個。也因此,覺得爺爺是最可愛的人了!

爺爺的腿腳兒總是不太靈便的。爸媽也非是那不孝子。也帶爺爺去看過病。可每次都是說:“小毛病罷了!”無可奈何,爺爺也成了我們家的藥罐子。各種藥品,我們家幾乎全都具備。不清楚的,還以為我家是開藥店的呢!

可別看爺爺腿腳兒不是很好,但每到集市,絕對要去逛一遭!也不知道爺爺是貪小包子,還是真心湊湊熱鬧。不過也因此,我和哥哥沾了點兒光,幾乎每每都可以品嚐這美味的小包子。

記得我們吃包子的時候,爺爺總是笑呵呵的。尤其是我給他遞過包子的時候,佈滿皺紋的臉上更是綻開了花兒!我也曾問過。爺爺沒說什麼,也就敷衍似的道了句,“你長大就知道了。”我也沒再追問,繼續吃著自己手裡的小包子。

隨著時間的流逝,我也長大了不少,對小包子也不是那麼喜歡。但每到集市,還是要買上幾個,畢竟爺爺這時已經癱瘓在床。做孫女的,也得盡下孝心不是!

仔細想想,那段時間,爺爺的脾氣反倒更好了些。我也不清楚,畢竟我也懂不了太多。只是後來問道媽媽,才知道這叫人知天命。說的有點兒玄乎,也不想仔細去追究。就此罷了。

買小包子的任務也就一直由我來承擔。直到那一天,小姑看了爺爺,說了幾句提及的話。待小姑走後,爺爺就再也沒說過什麼。只是臉上一直帶著知足的笑容。

也就是那一天,我們家也沒有了什麼買小包子的任務。我也沒有去買過小包子。因為在夢裡,一直有個人再說,“爺爺帶你去吃好東西哦!”

製作包子的心得感想900字 篇5

今天,我們開心補習社舉辦了一次水果拼盤大賽,對於這次比賽,我已經迫不及待了。我來到了這裡,發現我的材料很少,於是,我急中生智,想出了一個辦法,那就是——和其他人組隊,所以我們組是最多人的。

我找了大鴻與小聰和我組隊,大鴻負責材料和場景,小聰負責裝飾物,而我,就負責製作這個水果拼盤最主要的東西——番石榴國王。

我們先拿出材料:刀,蘋果、葡萄、檸檬、香蕉、聖女果、番石榴、牙籤,香蕉皮。然後老師講起了在製作過程中要注意的地方,接著,就開始了比賽。

同學們紛紛拿起刀,開始切水果,可是,他們並不知道自己要做什麼,但我們不一樣,我們在比賽前就已經設計好了要做什麼,所以我們已經胸有成竹了。我拿起刀,熟練地在番石榴上面掏了兩個洞,放了葡萄進去,當眼睛,又在眼睛下面切了一塊下來,當它的嘴巴,接著我再把蘋果皮放進去,番石榴國王的基本原型就做好了。我抬頭一看,發現同學們都手忙腳亂地製作著水果拼盤,有的同學在切水果,有的同學在削皮,還有的同學在吃水果,整個房間熱鬧極了!

許多水果交雜在一起,形成了一個水果的王國。我仔細一聞,聞到一股香味,這股香味是從哪裡來的呢?原來,是大鴻用來製作場景的檸檬發出的。這時,大鴻靈機一動,把一塊檸檬切了下來,做成了一個王冠,插在番石榴的頭上,顯得這個番石榴更像國王了。時間快到了,大鴻做了一個圍欄,把番石榴放在裡面,完成了!

時間到了,同學們也都完成了各自五顏六色的水果拼盤。頓時,整個房間都果香四溢,有蘋果的氣味,香蕉的氣味,檸檬的氣味,番石榴的氣味,還有葡萄的氣味。這下,真成“水果王國”了!而我們的作品——番石榴國王,就是這個王國的國王了!

這次的水果拼盤比賽,我們得了第一名,這讓我明白:人多力量大!

製作包子的心得感想900字 篇6

今天我們做水果拼盤,同時還讓我飽餐了一頓。

上課以後,班主任沈老師一下令,我們就趕緊拿出水果做起了拼盤來了。我等大家把各自帶來的水果放到一起以後就說:“我們小組怎麼才能夠出奇制勝呢?我看我們來做一個蛋糕形式的水果拼盤,好嗎?”大家都說:“好!”得到大家的一致贊同。說幹就幹,我們就在盆裡鋪了一層保鮮膜。然後,一個同學拿瞭解一隻紅色的蘋果,用鋒利的小刀一分為二,把它放在了盆子的底部。接著她又切了六隻蘋果,把蘋果的肉朝裡,皮朝著外面放著。圍成了一圈。接著,我把橘子剝去了皮,然後一瓣一瓣地分開放在蘋果的間隙,我又在蘋果的圈裡放上了一些橘子瓣,組成了一個小圓圈。裡面還放了一些橘子皮作裝飾。另一個人把一隻梨子也削尖去了皮,放在裡面。兩顆去皮的桂圓用牙籤連線插在梨子的上面。我用一瓣橘子做嘴巴。另外一個人把橙子去皮把裡面的果肉撒在上面。那人又在上面插了一個整了形的胡蘿蔔。胡蘿蔔上面插著一個胡蘿蔔片組成的花。胡蘿蔔就放在梨子的上面。蘋果組成的大圈外面撒上了一些用胡蘿蔔、橘子、梨片、橙肉做成的碎片,做了一些裝點。每一個蘋果上面還插著一瓣橘子。它像衛兵一樣保衛著水果拼盤。我們一邊做著水果拼盤,一邊吃著那些多餘的水果。噢,忘了告訴你,我們做的是什麼水果拼盤。我們為他取了一個好聽的名字,叫龜兔賽跑。兔子是用梨子做的,讓它躺在用橘子瓣做的樹林裡面睡覺。烏龜用蘿蔔做的,讓它爬著,顯得非常努力。做的不太像,真是不好意思,但是我們努力了,也就心安了。

做完以後,我們去看了別的小組做的水果拼盤。他們做得比我們的要好。水果拼盤各不相同,真是千姿百態。

全部做完,老師讓班幹部評分。然後,就讓我們動手消滅它們。我們立刻像乞丐一樣狂吃起來。這時,笑聲傳出了教室,傳出了校園,傳出了學校……

製作包子的心得感想900字 篇7

今天我們班要做水果拼盤,於是大家就從家裡帶了各種各樣的水果。你看我們小組的桌子上擺滿了各種各樣的水果,讓人看得眼花繚亂、饞涎欲滴。桌上一顆顆鮮紅透亮的櫻桃芳香四溢,冰涼爽口的西瓜甜味誘人,一個個紅彤彤的蘋果散發出一陣陣醉人的芳香,還有那紫中帶綠瑪瑙似的葡萄晶瑩透明……

開始了!我們先把一個小西瓜切成兩瓣,再用勺子把那清涼可口的瓜瓤清理乾淨,只剩下一個綠黑相間的瓜殼。然後再把那酸甜可口的`櫻桃放入瓜殼中,再拿幾顆晶瑩透明的葡萄放入點綴,大體完成了果盤的獨具特色一角。我們又切了幾片楊桃裝飾在瓜殼上。天然綠色的果杯配上五彩繽紛的水果,再加上楊桃那獨特的五角星造型,真是別有一番熱帶水果情。不過在歷經艱難、千辛萬苦的製作過程中,果杯被我打翻了幾次,水果散落一地,害得我們只好重新擺放。

完成了果杯,我們又拿出了乾淨的水果刀開始切西瓜和香瓜。不料在切西瓜的過程中,西瓜總是裂成兩瓣、參差不齊、大小不一,最終在我們消耗了大半個西瓜之後,終於切出了幾片讓人心滿意足的瓜瓣,但是本來乾淨的桌子上已經“血流成河”。切香瓜時我們先把瓜籽用勺子清理乾淨,再進行切割。切了幾瓣香瓜,我嚐了一口,便叫了一聲:“怎麼這麼酸啊!”原來是之前切檸檬的酸水沾染到了香瓜上。我們擦拭乾淨桌子,便又切了幾瓣。

我們把西瓜和香瓜都擺放好,然後在周圍灑滿了櫻桃和葡萄。最後我又用我們那馬馬虎虎的刀法,在油桃上勾勒出一些花樣,整個果盤就拼放好了。

清新自然的果杯立在鋪滿櫻桃與葡萄的“果園”中,周圍還有幾瓣畫龍點睛的西瓜與香瓜,這樣一盤生動有趣的水果,構成了一幅妙趣橫生的畫面:鮮豔的果杯好似一條神龍,周圍的水果好似一個水果園,一條神龍臥在果園中,幽默詼諧、富有幻想。

最後我們組富有意義的“神龍臥園”隨著下課鈴的奏響,被“禮儀天使”送到老師辦公室等待品嚐。

製作包子的心得感想900字 篇8

吃水果是我的最愛,能同時吃很多種水果,那當然是最好的,但平常媽媽總是一次只讓我吃一種,哎,她怕麻煩,真懶!今天終於讓我逮著機會了,老師讓我們自己動手做水果拼盤,哈哈,她必須配合!

對於我這吃貨來說,拼盤可不能只是好看,它必須得能吃,還能一次吃夠呢!我喜歡聖誕老爺爺,喜歡大海,喜歡沙灘,於是,我有了聖誕老爺爺愉快地海邊度假的想法。陽光、沙灘、帆船、椰子樹、太陽傘、還有可愛的聖誕老爺爺和海星,哇,一幅完美的畫面呈現在我眼前!動手吧!

“太陽”應該高高掛在天上,於是,我用了黃澄澄的芒果。小心翼翼的切開,用小刀劃十字格,輕輕一翻,一個紅彤彤的“太陽”就出現在了天空中。太陽下面當然就是碧綠的海面。海水的綠,我用了還不是很熟的獼猴桃。一片片綠綠的獼猴桃,被我凌亂的放在盤子裡。海上應該有一艘載滿各種水果的帆船才對。哈,火龍果的殼可以用來做帆船啊!在媽媽的幫助下,挖空了果肉,只留下殼,用梨子皮做了船帆,牙籤做了桅杆。漂亮的帆船就出現在海面上了。接著就是做沙灘,這個難不倒我!用金黃色的木瓜,切成片,整齊的擺放好,不就是金燦燦的沙灘了麼?沙灘上,有我們喜愛的海星,和聖誕老爺爺。海星簡單,楊桃切片,就成了。

可是老爺爺怎麼做?這個我不會,求助媽媽吧。媽媽說:“用草莓,仔細想象,聖誕老爺爺的樣子。”然後神祕兮兮的拿出了一片有奶油的蛋糕。哦,我知道了,草莓切開,放上奶油當鬍子。可是眼睛怎麼辦?做到一半,我望著媽媽了。這個時候,媽媽不賣關子了,直接挑了幾顆火龍果的黑籽,放在了奶油上,哇!真的就變成了老爺爺黑油油的眼睛了。我自己學著又做一個。海邊怎能少了椰子樹和太陽傘呢?於是草莓的花蒂,聖女果,這些插在牙籤上立刻就變成了樹和傘。火龍果的果實,用專用的水果勺子一挖,就是圓圓的小石頭,隨意的丟在沙灘上。瞧,一幅完美的海邊度假圖就成了!

正當我得意地叫媽媽拍照時,媽媽笑笑說:“不對啊,這麼點,小吃貨,你夠吃嗎?看看,好像不夠哦,都沒我的份吔!”我看了好一會,還是不知道。很生氣的吼道:“剛才挖出來的肉,在其它盤子裡,我們可以吃啊,怎麼會不夠呢?”媽媽笑笑答道:“要是你在餐廳,別人給你端一盤上來,你高興不?好看,但是沒吃的,你看,你的船還空著呢!你可以把不同的水果挖成圓球放進你的水果船裡,不是就可以了?”啊,我真的忘了,船裡放水果很重要啊。於是,我把鴨梨、草莓等等剛才用剩下的,都放在裡邊,滿滿的一船,大功告成了!

看著這麼漂亮的水果拼盤我口水直流,迫不及待叫媽媽拍照。可是真叫我吃的時候,我捨不得了,因為太好看了,你們看了是不是也捨不得吃呢?

製作包子的心得感想900字 篇9

今天,一個爆炸性新聞從天而降,在我們班激起一朵快樂的浪花,同學們紛紛議論。到底是什麼新聞讓我們如此高興呢?原來是小水滴培訓中心要為我們慶祝“六一”兒童節,讓我們每個人製作一個水果拼盤參加比賽。

我聽了非常激動,但是不知道該從哪裡入手。對了,我可以參考網上資料。我大海撈針般地在網上尋找圖片。終於,我在網上看到了一個非常漂亮的火龍果水果拼盤圖片。我決定做這個拼盤,於是,我趕緊去超市買水果。我挑了幾個顏色鮮豔的火龍果,這些火龍果就像一團團的火焰。我又去買了一串水靈靈的葡萄,那些葡萄就像一顆顆紫色的珍珠。

回到家裡,我拿來水果刀,把火龍果外面的“火舌”削掉,然後把火龍果橫著切成一條條,再把果肉切開、裝盤。它們看起來就像一條條的小船在大海中航行。我再把火龍果分成十字形狀,在每一個空隙中放入一個個珍珠一樣的葡萄。這樣整個看起來就像一朵潔白無暇的花朵,旁邊的葡萄就像一顆顆紫色的珍珠。

我帶著“花朵”去小水滴培訓中心。同學們也陸陸續續來了,大家把一盤盤水果拼盤擺上桌面。哇,我眼前一亮,這些水果拼盤都太漂亮了,讓人眼花繚亂……這盤是一朵花的造型,中間有兩串葡萄做成的泡泡;那盤是用一條胡蘿蔔雕刻的金魚,彷彿在水中嬉戲;還有最上面那盤,這樣一個“烤爐”,上面有一串串各種水果塊做的烤串……那邊一個大西瓜被端上了桌子上,我趕緊過去瞧瞧,面對我的是一個橘子皮,上面有兩個葡萄。我心想:這太單調了吧。可是,當我走到對面的時候,竟然發現它的對面是一個大洞,洞中藏著許多美味的水果。哇,真是“藏龍臥虎”啊,我忍不住嘖嘖稱讚……

這個“六一”真快樂,我見識到了許多好看又好吃的水果拼盤,個個都有自己獨特的魅力。這個“六一”真的很獨特啊!